幼兒園教師營養(yǎng)膳食培訓(xùn)心得體會（34篇）

幼兒園教師營養(yǎng)膳食培訓(xùn)心得體會（34篇）

幼兒園教師營養(yǎng)膳食培訓(xùn)心得體會（精選34篇）

幼兒園教師營養(yǎng)膳食培訓(xùn)心得體會篇1

我們走過了充滿感動和堅(jiān)強(qiáng)的20__年，對我個人而言，這是體驗(yàn)的一年。經(jīng)歷著感動、告別、收獲、感激和努力，尤其在參加工作后，在領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持和幫助下，無論在生活還是工作方面都讓我重新審視了自己以往做人做事的態(tài)度和方式，得以成長。在此，我真誠的像各位老師和領(lǐng)導(dǎo)表達(dá)深深的謝意，感謝大家在這段時間給予我足夠的寬容、鼓勵和幫助。以下就我參見工作來的思想工作學(xué)習(xí)進(jìn)行以下三方面的簡要回顧和總結(jié)。

一、轉(zhuǎn)變與提升

剛剛走出校園的我，沒有任何的工作經(jīng)驗(yàn)。特教工作對我雖然極具吸引力，但還是非常陌生，和其他老師們相比存在較大差距。雖是食品專業(yè)畢業(yè)生，但由于對孩子具體情況不了解，一度對工作不知如何著手。這在通過大家的幫助和與各個部門的孩子的近距離接觸中，逐漸進(jìn)入工作狀態(tài)，自己也有了自信和做好工作的決心。

二、工作回顧

幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒健康放在工作的首位，幼兒膳食營養(yǎng)工作是一項(xiàng)非常重要的工作。為此，我們實(shí)施了營養(yǎng)膳食科學(xué)管理辦法，以確保幼兒的營養(yǎng)均衡、促進(jìn)幼兒的身體健康。

1、制定科學(xué)、合理、平衡的膳食計(jì)劃

合理營養(yǎng)是創(chuàng)設(shè)健康膳食環(huán)境的主要目標(biāo)，是促進(jìn)幼兒生長發(fā)育和物質(zhì)能量代謝的必要條件。合理營養(yǎng)體現(xiàn)在膳食上就稱為平衡膳食。任何一種食物都不可能包含所有的營養(yǎng)素，任何一種營養(yǎng)素也不可能具備全部營養(yǎng)功能。所以，我們把各種食物合理調(diào)配，使具有不同營養(yǎng)特點(diǎn)的食物在膳食中占有適當(dāng)比例，從而保證幼兒的營養(yǎng)需要和膳食供給平衡、各種營養(yǎng)素和熱量平衡、各種氨基酸平衡和各類食品平衡。

2、科學(xué)烹調(diào)是保證膳食質(zhì)量和保存食物營養(yǎng)成分的重要環(huán)節(jié)

科學(xué)烹調(diào)對食物的消化、吸收、利用和提高其營養(yǎng)價值均有重要作用。洗：仔細(xì)沖洗，去除寄生蟲卵和殘留農(nóng)藥，盡量不在切后洗，更不在水中浸泡，以減少水溶性營養(yǎng)素的流失。

切：根據(jù)幼兒消化機(jī)能尚未發(fā)育健全的特點(diǎn)，菜肴制作時原料要切得細(xì)、碎，盡量做到現(xiàn)切現(xiàn)烹，以減少營養(yǎng)素的流失。

配：既配質(zhì)量，配色、香、味、形，更注重配營養(yǎng)，葷素搭配，粗細(xì)搭配。燙。根據(jù)菜肴屬性，有些原料需要水燙處理。蔬菜在沸水中翻個身就撈起，保持鮮艷的色澤，口感的脆嫩。

烹：減少營養(yǎng)素流失的烹調(diào)原則是旺火急炒。使用旺火急炒，葉菜類的維生素C平均保存率為60—70%，而胡蘿卜素的保存度則可達(dá)到76—96%。急炒時加熱時間不宜過長，以免水溶性蛋白質(zhì)的流失，如蛋、雞、鴨、豬血中，均含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)，在加熱過程中，這些水溶性蛋白質(zhì)會逐漸凝固，加熱時間愈長，凝固得越硬，會影響口感及營養(yǎng)素的利用。

調(diào)：烹調(diào)時不宜過早加鹽，煮豆、燒肉時加鹽太早，會使原料中的蛋白質(zhì)凝結(jié)過早，不易吸水膨脹而碎爛；燒湯時加鹽過早，會導(dǎo)致蛋白質(zhì)過早凝結(jié)而影響湯汁的濃度。味精的調(diào)味也很講究，一般在菜肴將起鍋時放入最好。

三、展望

1、本學(xué)期我們的孩子主食主要是各類粥及不同配菜的面線糊，2—6歲的幼兒喜愛花樣面點(diǎn)與各種配菜，喜愛色香味形均佳的飯菜，愛吃帶餡的。新一年希望在滿足營養(yǎng)的前提下，根據(jù)孩子的需要，增加主食的種類：如營養(yǎng)飯、花卷、包子等。并能根據(jù)各個部門孩子的.具體情況，分析其營養(yǎng)素，為不同部門的孩子準(zhǔn)備不同的營養(yǎng)餐。

2、科學(xué)合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長的關(guān)鍵。新學(xué)期我們根據(jù)需要，希望能成立了有家長參與的食譜制定小組，參與幼兒食譜的制定。成立伙食管理委員會，每月開一次會，聽取各方意見，及時改進(jìn)，不斷提高膳食質(zhì)量。

3、優(yōu)雅的環(huán)境可以使孩子心情愉快，增強(qiáng)腸胃的蠕動及消化液的分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。注意營造和諧的進(jìn)餐氣氛，不強(qiáng)迫幼兒進(jìn)食。要求孩子定時定量、定地點(diǎn)進(jìn)餐，細(xì)嚼慢咽；要不偏食、不挑食、不剩飯撒飯，飯前作好準(zhǔn)備；要創(chuàng)設(shè)良好的相互模仿與學(xué)習(xí)的環(huán)境，讓他們在進(jìn)餐過程中養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣，促進(jìn)身心健康。

4、增加每日用餐意見表，可由各班老師填寫上交。根據(jù)當(dāng)天當(dāng)午餐的食物，從色、香、味、形、量等方面進(jìn)行評分。這種及時反饋的意見表有利于幼兒園的膳食營養(yǎng)工作。使“幼兒歡心、家長放心、老師開心、阿姨舒心、領(lǐng)導(dǎo)寬心”是我們努力的目標(biāo)。

幼兒園教師營養(yǎng)膳食培訓(xùn)心得體會篇2

處在生長發(fā)育階段的孩子，對營養(yǎng)的需求非常廣泛?，F(xiàn)代家庭的生活條件優(yōu)越，理應(yīng)不存在營養(yǎng)問題。但在實(shí)際上，我們卻看到由于家長對孩子的寵愛遷就，致使孩子任性嬌慣，只吃想吃的，結(jié)果飲食中出現(xiàn)了許多這樣那樣的問題——許多孩子都有挑食的習(xí)慣。喜歡吃的猛吃，看到不喜歡的飯菜就搖頭，有的一看見不喜歡的菜就會惡心、嘔吐……營養(yǎng)攝入不平衡、不全面，對孩子的身體、智力發(fā)育造成不良影響。作為幼教工作者，為了讓孩子健康成長，必須讓孩子注意全面飲食，克服挑食的毛病。在《大綱》中也明確提出要培養(yǎng)幼兒良好的飲食等生活習(xí)慣，要密切結(jié)合幼兒的生活進(jìn)行營養(yǎng)和保健教育。

怎樣才能糾正孩子挑食的毛病呢?必須堅(jiān)持正面引導(dǎo)，耐心教育。以前在我們班上就有這么一個挑食的小姑娘，她吃飯不吃菜只喝菜湯，我向她媽媽了解情況，她媽媽告訴我她在家也是這樣。剛開始的時候，我就滿足她的要求，只盛湯不盛菜，慢慢的我給她少盛一些菜并告訴她：“老師盛的菜不多我相信你一定能吃完?！惫凰酝炅恕：髞砦揖吐募佣嗖肆俊＝?jīng)過一個學(xué)期的培養(yǎng)，她終于不再挑食了。

這學(xué)期我又接了一個中班，發(fā)現(xiàn)班上的孩子普遍都有挑食現(xiàn)象。針對這一問題，我就在介紹飯菜時給孩子們講一些營養(yǎng)方面的小常識，不僅告訴孩子菜的名稱，由什么做的'，我還給孩子講這些東西里含有哪些營養(yǎng)元素，對身體有什么好處。如果身體缺了這種營養(yǎng)元素會得什么病。例如吃紅燒牛肉，里面有白蘿卜，有很多孩子都不喜歡吃。我就告訴孩子吃白蘿卜潤肺，吃了不容易咳嗽;再如吃肉珠小人參(即肉末炒胡蘿卜)我就告訴孩子胡蘿卜里有維生素A如果小朋友身體里缺維生素A就會得夜盲癥，到了晚上眼睛會看不清東西，眼睛干澀，癢痛，還會使皮膚粗糙。我還告訴孩子不能只吃你想吃的，還應(yīng)吃你該吃的，要均衡飲食，你不喜歡吃的東西也要吃，因?yàn)槟愕纳眢w需要這些營養(yǎng)。如果身體缺這些營養(yǎng)就會生病，你不喜歡吃的可以少吃但不可以不吃。

可能有人就要問了，這么小的孩子你給他講那么多的知識他能聽懂嗎?我的答案是肯定的，因?yàn)楹⒆拥目伤苄院軓?qiáng)，接受力也很強(qiáng)。只要你堅(jiān)持耐心教育，他們是可以接受的。我對班上的孩子進(jìn)行一段時間的培養(yǎng)教育，孩子們挑食的壞習(xí)慣在不斷的改變并逐步養(yǎng)成了良好的飲食習(xí)慣。

但還需強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，孩子的不良飲食習(xí)慣僅靠老師單方面的努力還是不行的，家長也要積極配合老師的工作，引導(dǎo)孩子形成良好的飲食習(xí)慣。在家庭膳食中，為幼兒的全面營養(yǎng)做些努力。要教育、幫助孩子明白一個道理，從小養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，才能健康成長。

家長不要遷就孩子偏食的毛病還要注意自己的言語行動。不要經(jīng)常告訴別人，尤其是當(dāng)著孩子的面說“我的孩子不愛吃什么”時間一長，這會在無意間強(qiáng)化孩子的挑食。

父母自己的飲食習(xí)慣和結(jié)構(gòu)要科學(xué)。孩子飲食結(jié)構(gòu)上的合理、均衡在很大程度上取決于父母的飲食習(xí)慣和結(jié)構(gòu)。孩子隨時隨地在觀察和學(xué)習(xí)父母，有時在餐桌上父母無意中會說：“這個菜真難吃!”“今天又吃這個菜，我最不喜歡吃了?！边^了不久，父母可能發(fā)現(xiàn)孩子也不吃這個菜了。

孩子的飯菜定時定量供應(yīng)。吃飯多少孩子說了算，這是極其普遍的現(xiàn)象。結(jié)果是孩子要么吃的太少營養(yǎng)不良，要么吃的太多，營養(yǎng)過剩造成肥胖。要規(guī)定飲食次數(shù)及兩餐之間的間隔時間，一般混合食物停留在胃中約4小時左右，故兩餐間隔以4小時為宜。讓孩子養(yǎng)成定時定量進(jìn)餐的習(xí)慣既可保證營養(yǎng)攝入又避免孩子對喜愛食物無控制的暴食，孩子吃“傷”后會產(chǎn)生厭惡，也容易引起挑食。

少吃零食。零食對幼兒食欲的影響是有目共睹的。家長愛子心切，當(dāng)孩子不吃飯時就給他吃零食以補(bǔ)充“營養(yǎng)”。但零食營養(yǎng)并不全，不能滿足孩子生長發(fā)育的需要，有的垃圾食品孩子吃多了，反而對身體有害。而且不定時的吃零食會增加腸胃的工作負(fù)擔(dān)，影響消化功能，使?fàn)I養(yǎng)吸收差。時間久了會導(dǎo)致孩子營養(yǎng)不良，生長發(fā)育遲緩。還有些家長喜歡帶孩子到麥當(dāng)勞、肯德雞去吃號稱美味又營養(yǎng)的洋快餐。這些快餐是不是真的可以提供每日所需的均衡營養(yǎng)呢?據(jù)醫(yī)學(xué)營養(yǎng)家近來研究發(fā)現(xiàn)，洋快餐富含高蛋白、高脂肪和高糖分，但鈣和多種維生素的含量都較低而這些恰恰是兒童腦組織發(fā)育所必需的營養(yǎng)成分。此外，大多數(shù)洋快餐都含有較多的食品調(diào)味劑和添加劑長期食用會造成鋅缺乏癥。

為了孩子們的健康成長，幼兒營養(yǎng)膳食應(yīng)引起廣泛的重視并且需要家庭和幼兒園攜手努力。

幼兒園教師營養(yǎng)膳食培訓(xùn)心得體會篇3

小班幼兒在幼兒園已經(jīng)有一段時間了，情緒都已經(jīng)很好的穩(wěn)定下來了，但是在日常的生活就發(fā)現(xiàn)了一些問題，一些幼兒在會出現(xiàn)偏食、挑食等不良的進(jìn)餐習(xí)慣，所以作為小班老師，及時的幫助他們養(yǎng)成良好的飲食、進(jìn)餐習(xí)慣是非常重要的。

1.幫助幼兒了解食物的重要性和好處。

在每個班里總會有幾個小朋友有偏食、挑食等不良的進(jìn)餐習(xí)慣，他們可能對某樣食物不喜歡或者平時不太接觸某種食物，就會出現(xiàn)抵觸甚至是哭鬧的情況，這時我會先鼓勵他嘗嘗看好不好吃，先嘗一口，讓他有嘗試的勇氣，如果實(shí)在不行的話也不要勉強(qiáng)，這樣可能會產(chǎn)生反彈。所以在平時的`時候有機(jī)會我就會讓幼兒了解各種蔬菜，知道吃了它身體就會更加好；在吃飯之前，告訴他們今天要吃什么，聞起來很香，老師也很喜歡吃今天的菜，讓幼兒也會有想吃它的欲望。

2.通過不同方式幫助幼兒養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣。

之前老師也教過小朋友一些有關(guān)洗手、吃飯等兒歌，所以在小朋友做這些事的時候，就可以通過說兒歌的方式幫助他們養(yǎng)成洗手的好習(xí)慣。在常規(guī)教育上，我們都要一遍一遍的提醒幼兒飯前洗手，飯后漱口，這樣通過過一遍遍的引導(dǎo)和提醒，小朋友大多數(shù)都能做到，還有幾個小朋友可能會忘記或不想做，就像有一次小朋友在飯前小便出來后，沒有去洗手，我就馬上提醒要去洗手，他還有點(diǎn)不愿意，我就說“不洗手的話，手上都是細(xì)菌寶寶，等一下你吃飯的時候就會吃進(jìn)去，會生病的?！边@樣他就愿意去洗手了。對于那些總是挑食的小朋友，還可以通過鼓勵的方式，幫助他們嘗試食物，如果今天能把飯吃完，我就會向全班面前夸獎他或者給他一個大蘋果，這樣就調(diào)動了他的積極性。

3.與家長進(jìn)行溝通，幫助幼兒改善不良進(jìn)餐習(xí)慣。

現(xiàn)在小朋友在幼兒園里表現(xiàn)出一些偏食、挑食的不良習(xí)慣，可能在家里的進(jìn)餐情況有一定的關(guān)系，所以與家長溝通，共同幫助幼兒養(yǎng)成正確的進(jìn)餐習(xí)慣是非常重要的。就像有一次我們班的王晨如，自己在廁所里大便蹲了很久，發(fā)現(xiàn)她便秘，表情很痛苦，與家長一聯(lián)系，才知道在家里不太要吃蔬菜，所以才會出現(xiàn)這一情況，所以我也提醒她要多吃蔬菜水果，告訴爸爸媽媽要多買點(diǎn)水果吃，這樣才能均衡營養(yǎng)，保持健康的身體。

這些只是一小部分方法幫助幼兒養(yǎng)成正確的進(jìn)餐習(xí)慣，我相信通過我們的努力，小朋友都能慢慢的養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣，擁有一個健康的體。

幼兒園教師營養(yǎng)膳食培訓(xùn)心得體會篇4

轉(zhuǎn)眼學(xué)期末又在眼前了，屈指一算來幼兒園快一年了，在這學(xué)期間我從生疏到熟練，從不懂到領(lǐng)會，慢慢的工作慢慢上手，我也喜歡上了這個工作。

在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)下，本學(xué)期我堅(jiān)持以服務(wù)師生為宗旨，平時加強(qiáng)自身素質(zhì)，提高自己服務(wù)質(zhì)量，和諧同事，積極工作。為更好地保障師生身體健康，平時遵守學(xué)校規(guī)章制度，嚴(yán)格遵守操作規(guī)范，做到勤記、勤學(xué)、勤問。在規(guī)范日常操作細(xì)節(jié)方面，不斷加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，按照操作規(guī)范，強(qiáng)化細(xì)節(jié)，嚴(yán)謹(jǐn)操作，增強(qiáng)服務(wù)意識，通過學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理?xiàng)l例和食堂操作規(guī)范，積極做好安全工作，明確自己的崗位職責(zé)，確保老師和幼兒的飲食安全，通過向有經(jīng)驗(yàn)的`營養(yǎng)員取經(jīng)，在工作中不斷進(jìn)步，取長補(bǔ)短，從而使自己不斷進(jìn)步，工作不斷完善。另外，在以下幾個方面我也在努力做到更好

1、嚴(yán)格做好食品切配關(guān)。絲、片、塊每樣蔬菜都有各自的形狀，盡可能使幼兒容易咀嚼，喜歡吃。

2、認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做食堂各功能間、餐廳及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。

3、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。并且嚴(yán)格遵守餐間的“三白”和手的消毒檢查。

我深知幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中，我們會不斷探索實(shí)踐，不斷總結(jié)反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇，更出色地完善各項(xiàng)工作！

幼兒園教師營養(yǎng)膳食培訓(xùn)心得體會篇5

孩子已經(jīng)6歲了，有一天放學(xué)回家時她跟我說了一句話:“媽媽，我們以后買吃的時候一定要看有沒有QS標(biāo)志，有QS的只能吃”。第一次從一個6歲孩子的口中說到QS，挺讓我吃驚的，我問孩子是怎么知道的，孩子告訴我是幼兒園的老師教的。

第二天到學(xué)校一問老師才知道，幼兒園正在對孩子們進(jìn)行安全教育，其中一項(xiàng)就是食品安全。學(xué)校的這一舉措，讓我們對學(xué)校教育更加放心。

食品是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ),所以有”民以食為天”之說。經(jīng)過基本溫飽、營養(yǎng)平衡、心理美學(xué)、生物功能活性等幾代食品的發(fā)展后,消費(fèi)者又回到了與自己有切身厲害關(guān)系的食品安全問題上。為了確保食品安全，保證廣大人民群眾的切身利益，就有了食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度。也就是孩子口中所說的“QS”。食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度是政府為保證食品的`質(zhì)量安全,對具備規(guī)定條件的生產(chǎn)者才允許進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營活動,具備規(guī)定條件的食品才允許生產(chǎn)銷售而實(shí)行的一項(xiàng)監(jiān)管制度,它是一項(xiàng)行政許可制度。其包括以下3項(xiàng)具體制度:(1)對食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施生產(chǎn)許可證制度;(2)對企業(yè)生產(chǎn)的食品實(shí)施強(qiáng)制檢驗(yàn)制度;(3)對實(shí)施食品生產(chǎn)許可制度的產(chǎn)品實(shí)行市場準(zhǔn)入標(biāo)志(QS標(biāo)志)制度。

對于孩子來說，這一些文字的解釋是難以理解的，而且食品安全教育也并不是這么簡單，但是學(xué)校在進(jìn)行食品安全教育時，能讓孩子記住“QS”就已經(jīng)很成功了。更為重要的是，食品安全教育讓孩子初步地認(rèn)識到了食品安全的重要，孩子知道吃了不干凈、不衛(wèi)生的食品肚子會痛、會拉肚子，這促使孩子對食品的安全有了一定的警覺性，為她形成良好的飲食習(xí)慣奠定的基礎(chǔ)，這其實(shí)也是養(yǎng)成教育的一部分。

孩子在幼兒時期對每一種事物的認(rèn)知基本上是模糊的，但就是這種模糊的認(rèn)知，卻是孩子形成正確認(rèn)識的必經(jīng)之路。只有在這個模糊階段，讓孩子形成正確的“模糊”，才能讓他們在不斷成長中對事物的認(rèn)知逐漸清晰、明了。進(jìn)而形成正確的人生觀和價值觀。

幼兒園教師營養(yǎng)膳食培訓(xùn)心得體會篇6

每天在幼兒園里午餐時總有一些孩子挑食、厭食，不能好好的把飯菜吃完。挑食、厭食的孩子一般體格瘦小，所以我們提醒家長萬不可“拔苗助長”，越是高質(zhì)量飲食，胃腸負(fù)擔(dān)越重，飲食應(yīng)先以清淡為主，減少高蛋白、高脂肪、煎炸、甜食的攝入，逐漸過渡。平時注意適度鍛煉，增強(qiáng)胃腸蠕動。同時告訴家長一些有效可行的辦法。如：孩子吃飯時，可以和他一起比賽誰吃得快、誰把碗吃得更干凈。如果孩子表現(xiàn)好或吃得快就要及時表揚(yáng)，如果孩子一直比較慢，當(dāng)他稍有進(jìn)步時也要及時給予表揚(yáng)和鼓勵，以調(diào)動他們的積極性。父母和孩子比賽吃飯，不僅可以讓孩子提高吃飯的速度，減少東張西望，好動的壞習(xí)慣;而且可以讓孩子享受吃飯勝利的喜悅。即便是蘿卜和蔬菜這類被孩子排斥的食物，也因競爭的“壓力”讓孩子不得不失去“討價還價”的時間。有時還運(yùn)用形象的比喻幫助進(jìn)餐?！拔沂且粋€大老虎，嗷嗷一口都吃光”這是常用來激發(fā)孩子進(jìn)餐的形象比喻。孩子用餐時，我們就張著大嘴邊說邊做示范，有利于激發(fā)孩子的進(jìn)餐熱情，如此反復(fù)，孩子們的'飯?jiān)诓恢挥X中就吃完了!也可以把菜比喻成某種事物，讓孩子把它吃到肚子里去，孩子一般會很高興把什么東西裝到了自己肚子里。

1、父母需要細(xì)心搭配孩子的飲食做到多品種，多樣化，避免偏食、挑食、食物過于單調(diào)。飲食行為糾正是根本，吃飯是一種飲食行為，除了要注意以上這些問題以外，幼兒正確的飲食行為和習(xí)慣的養(yǎng)成也不容忽視，這是解決孩子厭食、拒食等吃飯問題的根本，需要引起父母高度重視。因此，您需要在孩子飲食的過程中進(jìn)行正確的示范和引導(dǎo)，讓孩子從小養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣和行為。飲食習(xí)慣1：定時定量，少吃零食養(yǎng)成孩子定時定量吃東西的習(xí)慣十分重要。

2、專心吃飯，對吃飯感興趣。許多孩子喜歡邊吃飯邊看電視或者邊玩玩具，其實(shí)這對孩子的飲食是不利的。吃飯需要專心，父母必須要讓孩子養(yǎng)成專心吃飯的習(xí)慣。如果孩子不喜歡吃飯，父母就要培養(yǎng)孩子對于吃飯的興趣。孩子既學(xué)會了吃飯的本領(lǐng)，又培養(yǎng)了對吃飯的興趣。

3、營造吃飯的愉快氛圍。有的孩子吃不下飯或不想吃飯，父母就會大打出手，甚至辱罵批評孩子，造成孩子每次吃飯都淚水漣漣。這樣孩子就會在潛意識里討厭吃飯，害怕吃飯。吃飯就成了一件不開心的事情。因此專家建議父母一方面要營造一個愉快的吃飯的氛圍，讓孩子開開心心地吃飯，并體會到吃飯的快樂，這是十分重要的事情，盡量不要在飯桌上斥責(zé)孩子，影響孩子就餐的情緒。餐具可偶然作些變化，放些漂亮的臺墊、臺布或者可愛的卡通碗碟等。食物烹調(diào)及種類可作多方面變化，對于寶寶不愛吃的菜，嘗試變換烹飪方式或制作方法。讓大一些的孩子幫忙洗菜、排放碗筷，這會讓寶寶覺得吃飯是件蠻有趣的事，也比較有成就感。

幼兒園教師營養(yǎng)膳食培訓(xùn)心得體會篇7

健康既是兒童身心和諧發(fā)展的結(jié)果，又是兒童身心全面發(fā)展的前提;健康是孩子們快樂的源泉;沒有健康，孩子們不能享受玩耍，不能集中精力學(xué)習(xí)，甚至不能正常生活;兒童年齡的健康不僅能帶來兒童的生活質(zhì)量，還能為兒童的生命健康贏得時間。因此，我認(rèn)為健康教育應(yīng)該充分考慮這個班孩子的年齡特點(diǎn)和個體差異。無論是對兒童進(jìn)行健康教育還是試圖改善兒童的周圍環(huán)境，都應(yīng)該根據(jù)兒童身心發(fā)展的特點(diǎn)。否則，不僅會促進(jìn)健康，還會損害健康

在本學(xué)期，我們團(tuán)隊(duì)在教育活動中以促進(jìn)兒童身心健康為首要任務(wù)。促進(jìn)兒童身心健康發(fā)展既是幼兒教育的根本目標(biāo)，也是幼兒健康教育的最終目標(biāo)。(2)良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣，具有基本的自理能力。(3)了解必要的安全衛(wèi)生知識，學(xué)會自我保護(hù)。(4)用心運(yùn)動，動作協(xié)調(diào)靈活。

這也為我們團(tuán)隊(duì)的健康教育活動提出了明確的培訓(xùn)目標(biāo)。本學(xué)期主要學(xué)習(xí)方法如下:

第一，確立明確的指導(dǎo)思想

一個健康的孩子不僅是一個健康的孩子，也是一個“快樂”、“活躍”、“勇敢”、“自信”、“愿意溝通”、“不怕困難”的孩子。健康教育的首要條件是尊重主體，努力工作，富有創(chuàng)造性。既然幼兒健康教育最直接的目的是促進(jìn)兒童的健康，那么它的教育過程就不應(yīng)該使兒童

然而，在日常生活中，與之相反的現(xiàn)象是很常見的，這值得我們深思。因此，我們非常重視在孩子的日常生活中充分發(fā)揮孩子的主動性和意愿，努力將孩子的興趣與必要的規(guī)則結(jié)合起來。在輕松的環(huán)境中，孩子們可以盡早養(yǎng)成各種良好的健康行為。

第二，設(shè)計(jì)多樣化的健康教育形式和方式

幼兒園健康教育應(yīng)與日常生活健康教育、大眾教育、團(tuán)體活動和個人談話相結(jié)合。目前，在兒童健康教育的實(shí)踐中存在一些誤區(qū)。有些人認(rèn)為兒童的健康教育只是日常生活中健康習(xí)慣的培養(yǎng)。我們應(yīng)該注意并防止這些片面的理解。我們努力與家庭、社區(qū)緊密合作，綜合利用各種教育資源，共同為幼兒發(fā)展創(chuàng)造良好條件。本著尊重、平等、合作的原則，爭取家長的理解、支持和積極參與，支持和幫助家長提高教育潛力。同時，我們也關(guān)注幼兒園課程的.潛在影響。環(huán)境是重要的教育資源。因此，我們可以通過創(chuàng)造和利用環(huán)境，有效地促進(jìn)兒童的發(fā)展。在實(shí)施幼兒健康教育中，不僅要重視幼兒園物質(zhì)環(huán)境的營造，更要重視幼兒園心理環(huán)境的營造。符合兒童的生理和心理需求的需要,我們的幼兒園購買了大量的設(shè)備對孩子這學(xué)期可選活動,以引導(dǎo)和鼓勵孩子們大膽、認(rèn)真參與活動,同時,培養(yǎng)孩子們的慷慨和友好交流的潛力。

第三，實(shí)施適當(dāng)?shù)慕逃椒ā?/p>

給孩子們自由選擇、討論和合作的空間，讓孩子們在快樂的游戲活動中鍛煉身體和意志。

今年，在老師們的不斷提醒下，孩子們普遍養(yǎng)成了良好的生活習(xí)慣和健康習(xí)慣。

在身體發(fā)育方面:

通過戶外運(yùn)動區(qū)域活動,徒步旅行活動,戶外運(yùn)動游戲促進(jìn)幼兒大肌肉的發(fā)展來實(shí)現(xiàn)有效的鍛煉身體:年幼的孩子會走路,跑,跳上一個更加協(xié)調(diào)的方式,其中約70%屬于中等水平,并學(xué)會遵循另一個成一個圓圈,并學(xué)會做模仿練習(xí)。

幼兒園教師營養(yǎng)膳食培訓(xùn)心得體會篇8

我院每學(xué)期都要對在園的幼兒進(jìn)行幼兒膳食營養(yǎng)調(diào)查，以便不斷完善幼兒膳食的合理性、全面性。5月份我院對轄區(qū)內(nèi)兩所幼兒園的幼兒進(jìn)行了一次膳食營養(yǎng)調(diào)查，對幼兒園的膳食營養(yǎng)比較滿意，但是也給幼兒園膳食提了一些意見和建議。

1、希望確保采購食品正規(guī)合法途徑、避免過期食品，購買肉類食品注意品質(zhì)。

答：鄉(xiāng)教育部門及衛(wèi)生部門經(jīng)常到幼兒園巡查，規(guī)定凡學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)所購買肉類，食品、蔬菜、都必需購買能提供追蹤溯源地經(jīng)營單位的食品。我們均嚴(yán)格按照鄉(xiāng)教育部門及衛(wèi)生部門文件執(zhí)行，團(tuán)體內(nèi)所有食品均是購買能提供追蹤溯源地經(jīng)營單位的食品。

2、確保食品衛(wèi)生，防止“病從口入”。

答：這一點(diǎn)很重要，也是我們幼兒園衛(wèi)生、保健要抓的重要環(huán)節(jié)。幼兒每餐所用的碗、筷、勺子及其他廚房用具每餐前都要用蒸汽消毒。疾控中心不定期到幼兒園抽樣做細(xì)菌培養(yǎng)，抽樣調(diào)查包括空氣，幼兒手部衛(wèi)生、毛巾、食堂食具等等。另外每餐前餐桌都要用消毒水、清水檫拭兩遍（這也是考核生活老師每日工作流程之一），幼兒飯前便后要洗手也是幼兒園每天重點(diǎn)抓的問題（大班由老師看著洗手、嬰、小班由老師幫助洗手）。

3、希望幼兒園多吃清淡、沒有辣味的食物，多安排粗糧，膳食應(yīng)多樣化。

答：幼兒園膳食安排每周四由園長、兼職保健醫(yī)生、食堂工作人員、采購員等共同制定幼兒食譜，基本做到同一樣菜品在一周內(nèi)不重復(fù)，從不安排有辣味的菜肴，目前安排的粗糧有節(jié)瓜、青菜、豆芽等。

4、要避免幼兒吃冷飯，希望每次添飯少一點(diǎn)，吃完再添。

答：這個方法很好，我們現(xiàn)在就是采取這樣的做法。

5、少吃魚湯、擔(dān)心魚湯有刺。

答：多吃魚健腦益智，做魚湯時食堂工作人員非常小心，熬好魚湯后還要用紗布過濾，保證無刺。

6、一些家長提出了一些幼兒不喜歡的蔬菜和食品：

如：韭菜炒雞蛋黃瓜炒豬肝豆腐

洋蔥肉絲碎肉茄子胡蘿卜燒肉

餅干類炒飯

答：這部分菜肴都是營養(yǎng)豐富的，老師會鼓勵幼兒慢慢適應(yīng)，我們也會在烹飪上下功夫，餅干一周只安排一次。

7、有家長提出放學(xué)時比較擁擠的`問題。

答：這個問題園方已經(jīng)考慮到了，目前還沒有比較合適的方案，家長的建議值得考慮。

8、好多孩子不吃早餐就來上學(xué)了，你們對此采取什么應(yīng)對方法？

答：不吃早餐一定不行！對于正在發(fā)育的孩子，更應(yīng)該要吃早餐，因?yàn)樵绮驼加變好刻焐攀沉康?0%，我們非常重視孩子的早餐，無論孩子是否在家吃早餐，我們均在上午9點(diǎn)時按排一次營養(yǎng)早餐，保證不會讓孩子餓著。

幼兒園教師營養(yǎng)膳食培訓(xùn)心得體會篇9

一、認(rèn)真制定了實(shí)施方案，完善了“營養(yǎng)改善計(jì)劃”管理機(jī)制。

1、開學(xué)初，學(xué)校認(rèn)真制定了“營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案”，學(xué)校成立了營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組、食品采購供應(yīng)加工、食品安全監(jiān)督、營養(yǎng)餐發(fā)放、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和檔案管理。領(lǐng)導(dǎo)小組和監(jiān)督小組負(fù)責(zé)營養(yǎng)餐工程實(shí)施管理，負(fù)責(zé)每天的營養(yǎng)餐食品安全的監(jiān)督與管理，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，落實(shí)了學(xué)生營養(yǎng)餐食品分發(fā)人員、庫房管理人員和從業(yè)人員職責(zé)，把各個環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責(zé)任分解落實(shí)到人。

2、建立了營養(yǎng)餐財(cái)務(wù)管理制度、食品出入庫管理制度、原料采購管理制度、庫房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐廳衛(wèi)生管理制度、烹調(diào)加工管理制度、食品留樣制度、食堂人員健康管理制度、廚房衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生突發(fā)事件報(bào)告制度、食堂人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度、食堂粗加工管理制度、食品衛(wèi)生安全管理制度、食品供應(yīng)制度、師生用餐制度、學(xué)校食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案、學(xué)校防投毒措施、食堂就餐人員須知、食堂衛(wèi)生基本要求等管理制度，健全了營養(yǎng)餐采購、留樣、班主任領(lǐng)取和學(xué)生用餐四類臺賬，規(guī)范了營養(yǎng)餐操作、加工、分發(fā)食用和采購流程。

3、每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實(shí)情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學(xué)生的領(lǐng)取使用情況開展自查，并對存在的問題做到了及時整改。

二、“營養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施情況

1、自3月1日起自4月5日，我校學(xué)生的營養(yǎng)餐實(shí)施定點(diǎn)采購蛋奶，向?qū)W生提供牛奶加雞蛋加面包的供餐150名學(xué)生進(jìn)行提供完整午餐，5月4日至20日，我校對食堂進(jìn)行升級改造，又對學(xué)生進(jìn)行牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。自5月21日起，我校對全校236名學(xué)生實(shí)施提供完整午餐，截止目前，各環(huán)節(jié)運(yùn)行平穩(wěn)。

2、學(xué)校明確了專人保管和驗(yàn)收人員，對每天采購的食品進(jìn)行驗(yàn)收登記后由保管人員保管，發(fā)現(xiàn)異常食品拒絕接收，落實(shí)了食品出入庫記錄和索證制度。

3、學(xué)生每天食用營養(yǎng)餐30分鐘前由食品檢驗(yàn)員、監(jiān)督員先嘗當(dāng)日所發(fā)營養(yǎng)餐食品，確認(rèn)無異常現(xiàn)象后再由各班主任領(lǐng)取到班級發(fā)放，并由班主任監(jiān)護(hù)、指導(dǎo)學(xué)生食用，并做到：一看、二摸、三嗅、四嘗，學(xué)生用餐后1小時內(nèi)嚴(yán)禁在外買零食吃，以免造成營養(yǎng)餐和零食混吃造成身體不適學(xué)生。

4、食品管理人員每天對所發(fā)食品留樣保存48小時。

5、“營養(yǎng)餐工程”分管人員每天營養(yǎng)餐時間到各班巡視、檢查學(xué)生食用情況和班主任對食用的記錄情況。

6、由于我校食堂工人只有2人，工作量大，學(xué)校決定早上第三節(jié)課沒課的老師全到食堂幫忙，午餐時全體老師行動全力做好此項(xiàng)工作，得到了全體老師的大力支持。同時積極組織高年級學(xué)生參與，從下飯盒到食堂午餐后的清洗，都組織學(xué)生進(jìn)行

三、加強(qiáng)“營養(yǎng)餐工程”經(jīng)費(fèi)管理

學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行“營養(yǎng)餐工程”經(jīng)費(fèi)零利潤的.相關(guān)規(guī)定，每周向?qū)W生公示一周采購的營養(yǎng)餐品種、數(shù)量、價格和學(xué)生領(lǐng)食用人次。做到專帳管理，?？顚Ｓ茫刻鞂I養(yǎng)餐實(shí)行實(shí)名制發(fā)放，并由學(xué)生簽字，每周匯集成冊入檔，真正做到日清，月結(jié)，配合做好上級的檢查、審計(jì)工作和校務(wù)公開。至今為止，上級專項(xiàng)資金能夠按時下發(fā)，有效的保證了工作的開展。

四、切實(shí)加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究。

校長為營養(yǎng)餐安全第一責(zé)任人，嚴(yán)格把好食品質(zhì)量關(guān);食品安全監(jiān)督員余勝做好食品安全的監(jiān)督，嚴(yán)禁變質(zhì)、腐爛、被污染、過期、沒食品安檢合格證的食品進(jìn)入校園;食品驗(yàn)貨人把好質(zhì)量關(guān)，食品采購員蔣勃嚴(yán)格按要求主要負(fù)責(zé)食品的采購工作。

五、存在的問題及下步工作打算：

1、工人工作量大，廚房切菜設(shè)備不到位。

2、由于營養(yǎng)餐的實(shí)施，從基礎(chǔ)設(shè)施到日常運(yùn)行都大大加重了學(xué)校財(cái)務(wù)壓力。

4、重視宣傳教育，增強(qiáng)師生食品衛(wèi)生安全意識學(xué)生營養(yǎng)餐自查報(bào)告3篇學(xué)生營養(yǎng)餐自查報(bào)告3篇。經(jīng)常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報(bào)有針對性地對學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育。

5、即使調(diào)整營養(yǎng)餐菜譜，提高食品質(zhì)量，盡可能讓每生能吃完。

6、加強(qiáng)對學(xué)生的用餐管理，監(jiān)督學(xué)生按時吃完。

幼兒園教師營養(yǎng)膳食培訓(xùn)心得體會篇10

時間過的真是很快，一轉(zhuǎn)眼我的兩個可愛的小寶貝——辰辰、汐汐已出了滿月了，這些日子里他們的一舉一動都能引起我的關(guān)注，是不是餓了、拉了、困了或是其他別的原因，對于初次養(yǎng)育寶寶的我來說一切都得自己摸索。

首先是啼哭，他們尿濕了、餓了、拉了、要人抱了時都會哭，當(dāng)他們要什么時，一定得達(dá)到目的，否則就會大哭不止，辰辰在這方面就比汐汐強(qiáng)很多，他也很能吃也很懂事，而且吃飽了就睡，汐汐每次吃飯時總是喜歡用小手抓住我的一根手指，他們真的是都非常的可愛。

傾聽，每次在他們吃飯、換尿布時，我會和他們交流、談話(寶寶別哭了，媽媽來了、媽媽要抱一下你好嗎?寶寶你好可愛呀等等)他們真的能聽明白，會慢慢地變的安靜起來，有時他們在達(dá)到目的的時候會對你微笑，時我也會給他們一個微笑，他們的笑容好甜，好甜。

交流，有時候，他們啼哭與饑餓、尿了一點(diǎn)關(guān)系也沒有，僅僅是哭而已。只要是換過尿布也喂飽了，他們再哭那就是表示他們需要你，你要盡快過去。他們只要是看到了你或是聽到了你的聲音，他們就不再哭，也許他們只是害怕，害怕沒有我在身邊的感覺。

生氣，有時他們也會生氣，記得有一次辰辰哭了，但是我在喂著汐汐，所以也就沒有理會他，等我喂完了汐汐再去喂辰辰時，他卻緊閉著嘴不張開，我就和他談并且對他說對不起，媽媽不該不理你，并且讓他原諒我，過了好一會他看了我一眼才慢慢地張開了小嘴。你說可笑不可笑。

有時候他們還會盯著一個地方看很長時間，有時會笑，有時會好象嚇了一下，有時他們睡覺的時候也會微笑，有時他們還會對你做丑樣，總之他們的每個表情都是那么的可愛。有時在喂他們時他們會放屁;有時喂他們時吸進(jìn)了空氣他們會打隔;抱他們時如果折了腰他們會拉綠屎;出去如果吸進(jìn)了風(fēng)他們會拉沫沫等等，還有很多的養(yǎng)育知識在等著我去摸索。

這些日子里雖然為了照顧他們減少了睡眠(前些日子基本上是白天睡覺，晚上值班，不過最近好多了因?yàn)樗麄儸F(xiàn)在能攢食了)但是我卻從中體會到了很多。在逐漸學(xué)會“理解”和回應(yīng)孩子不同的哭聲中，我也體會到了父母對孩子的那份愛和寬恕是如此的重要。

幼兒園教師營養(yǎng)膳食培訓(xùn)心得體會篇11

素養(yǎng)教育就是指全面提高孩子的思想品德、科技文化知識，培養(yǎng)健康身體和心理以及全面的勞動技能的一種教育，它是以個體和群體的先天生理?xiàng)l件為基礎(chǔ)，以改善先天素養(yǎng)提高后天素養(yǎng)為目的的教育，是全面發(fā)展教育思想的集中體現(xiàn)和升華。為了較全面地理解幼兒素養(yǎng)教育的內(nèi)涵，我學(xué)習(xí)了許多理論文章，深受啟發(fā)。進(jìn)一步認(rèn)識到兒童良好素養(yǎng)的基礎(chǔ)應(yīng)包括：

1、健康的心理素養(yǎng)。

2、良好的體能素養(yǎng)。

3、良好的社會性發(fā)展與品德素養(yǎng)。

4、良好的才智素養(yǎng)。

5、會體驗(yàn)理解追求美好事物的愿望和能力等等。根據(jù)幼兒園工作規(guī)程精神并結(jié)合幼兒的年齡特征，我認(rèn)為，在進(jìn)行幼兒素養(yǎng)教育中，應(yīng)把著重點(diǎn)放在讓幼兒“學(xué)會生存、學(xué)會學(xué)習(xí)、學(xué)會關(guān)心”。

學(xué)會生存：這是一個人能順利生存于社會的基本能力與條件。對學(xué)齡前兒童來說，主要是鍛煉他們獨(dú)立生活的能力，學(xué)習(xí)初步的自我保護(hù)，增強(qiáng)自理能力，即學(xué)習(xí)“自己的事化自己做”。

學(xué)會學(xué)習(xí)：主要指培養(yǎng)孩子從小縣有廣泛的學(xué)習(xí)興趣、強(qiáng)烈的求知欲望和積極主動地探究精神，以及良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣等等。同時還要重視加強(qiáng)培養(yǎng)幼兒的自信心、意志力和經(jīng)受挫折、克服困難的堅(jiān)強(qiáng)毅力等。

學(xué)會關(guān)心：指的是要幫助、教育兒童關(guān)心社會、國家的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)利益、關(guān)心全球的生活條件，關(guān)心他人，關(guān)心家庭、朋友和同伴，關(guān)心其他物種(包括動物、植物)，關(guān)心知識、真理、學(xué)習(xí)以及關(guān)心自己和自己的健康。這是二十一世紀(jì)人才應(yīng)具備的高度發(fā)展、適應(yīng)性、創(chuàng)造性、社會性、堅(jiān)韌性及全球觀念等方面的素養(yǎng)要求。

因此，作為幼兒教師，必須充分認(rèn)識和尊重幼兒的人格尊嚴(yán)，合理的要求乃至細(xì)微的情感需要，尊重孩子的年齡特點(diǎn)和個性差異，在教育教學(xué)過程中最大限度地發(fā)揮幼兒的主觀能動作用。必須堅(jiān)持“觀察在前，目標(biāo)在后”，在全面了解孩子的發(fā)展水平的基礎(chǔ)上，改變過去統(tǒng)一規(guī)格的、共性化的教育目標(biāo)，真正使每個孩子活潑、主動地得到發(fā)展。努力創(chuàng)造“適合每個兒童的教育”。我們進(jìn)行素養(yǎng)教育，目的是為整個中華民族素養(yǎng)的提高立定基礎(chǔ)，因此，素養(yǎng)教育的目標(biāo)是群體目標(biāo)和個體發(fā)展目標(biāo)的統(tǒng)一，要求我們首先應(yīng)當(dāng)確立群體基本素養(yǎng)的培養(yǎng)目標(biāo)，但又要重視幼兒個體發(fā)展的需要，還要有在每一個孩子每一方面發(fā)展的原有基礎(chǔ)上確定的個體發(fā)展目標(biāo)。

這樣，才能更好地落實(shí)“規(guī)程”中提出的促進(jìn)每個孩子在原有水平上都得到發(fā)展的精神。另外，我們還要樹立大教育觀念認(rèn)識到幼兒教育是一項(xiàng)涉及到幼兒園、家庭和社會的系統(tǒng)工程，只有調(diào)動三方面的力量，形成牢固的“金三角”，同步調(diào)、同方向地對幼兒過好教育，才能全面、積極在促進(jìn)幼兒的發(fā)展。

幼兒園教師營養(yǎng)膳食培訓(xùn)心得體會篇12

經(jīng)過兩天一夜張春光導(dǎo)師的“贏在教育—卓越人生”的特訓(xùn)，現(xiàn)在回想起這兩天都覺得太刺激太震撼了，起初是我們老大先來參加的，待她回來以后給我們的感覺就是她變了，變的讓我們更愿意去親近她更愿意去與她交流了，變的更愿意去傾聽我們的點(diǎn)點(diǎn)滴滴了。

剛開始我們還不知道她是因?yàn)閰⒓恿颂赜?xùn)營的培訓(xùn)而改變的，就在三月初老大告訴我們在3月的17號至3月18號，江西星空教育在贛州玉海大酒店舉辦了一期幼兒園“贏在教育—卓越人生”的培訓(xùn)，而3月18號我園已經(jīng)安排了別的培訓(xùn)，所有我們老大就決定叫了我們幼兒園所有的班主任去參加。副班老師因?yàn)闆]有接觸過蒙氏教學(xué)，所以就留在園所參加18號的培訓(xùn)。

剛開始我們很好奇的問我們老大，到底是怎樣的培訓(xùn)呢？老大就很簡單的告訴我們一句“對你們自身方各面都有提高，對你們?nèi)蘸蟮娜松加兴绊懙摹彼阅銈円煤玫膶W(xué)習(xí)，為你們自己學(xué)習(xí)。

是的，對我們而言的確影響頗深，從我們早上抵達(dá)會場一直到第二天下午的結(jié)業(yè)典禮，給我的感覺就是我們舉行了一場驚心動魄的大型“運(yùn)動會”如果你想要拿到冠軍每個人都需要100%的參與100%的投入，否則你只有在旁邊當(dāng)一個普普通通的觀眾當(dāng)不了運(yùn)動員更成不了冠軍，因此我們每個人都想當(dāng)運(yùn)動員成為冠軍。

學(xué)習(xí)回來我感覺自己是被打了雞血一樣的有精神，聽了張春光導(dǎo)師的一些話，對于張導(dǎo)的課程自己身臨其境的去體驗(yàn)了，真的很感謝他們給我們帶來的一切，讓我們深深的剖析了自己看清了自己的弱點(diǎn)、缺點(diǎn)。

在沒有學(xué)習(xí)之前總認(rèn)為自己是最優(yōu)秀的，自己是不會為自己找借口的，哪怕找了借口都覺得是很合理很正常的，自己的不主動、不積極、不合群等等，這些不是自己沒意識到，只是沒有去做，自己什么都想到了卻什么都沒做到，這樣給我的人生給我的工作帶來了巨大的阻礙與虛偽！

張導(dǎo)說過一句“知道是沒有力量的、相信并且做到才有力量”。是的，回頭看看自己以往一路走來的旅程不就是在一個個借口，一個個自認(rèn)為很完美的理由當(dāng)中走過的嗎？

可那些理由，那些借口又將給了自己怎樣的人生呢？自己剛出社會學(xué)了點(diǎn)皮毛就以為自己什么都懂了，什么都會了，本就不知道謙卑的我就更加的放肆，對于自己的領(lǐng)導(dǎo)我學(xué)會了敷衍，對于自己的工作沒做好我學(xué)會了找各種借口，面對于家長的質(zhì)疑我學(xué)會了推卸責(zé)任、對于自己的朋友和親人我不曾用真心去待，總以為他人對我好他人給我?guī)椭菓?yīng)該的、是必須的，對于自己暴躁的脾氣，非常不穩(wěn)定的情緒也從來不去反省還總以為這是與生俱來的，別人就一定要接受要忍受天吶！這就是我所走過的人生，這就是我曾經(jīng)為人處世的方式！

看看現(xiàn)在的自己，真的認(rèn)識到了嗎？真的覺悟了嗎？回來后的這一段時間感覺自己的內(nèi)心是有著巨大的覺察，自己雖說沒有巨大的改變但自己的心里卻時時有著一股莫名的動力，也許是自己的三分鐘熱情，我園共有6名老師參加了這階段的培訓(xùn)，在培訓(xùn)后大家都深刻的認(rèn)識到了自己各方面的不足，大家也在積極的改變著，都在互相的督促著，哪怕遇到了很糾結(jié)的情況我們都會在“贏在教育—卓越人生”的QQ群里與我們的學(xué)友及導(dǎo)師們及時的溝通！

時間長了感覺自慢慢的被打回原形，回到了最初的自己，我與張導(dǎo)溝通，張導(dǎo)說“打回原形是很正常的，因?yàn)槲覀冸m然有察覺，但是，生活給你的壓力會更大，你會選擇舒適而退卻”我不想就這樣被打回原形哦！

北京家園共育教育科技中心1“贏在教育—卓越人生”特訓(xùn)營所以我一直與我們的張導(dǎo)保持著聯(lián)系！每當(dāng)去哪參加培訓(xùn)我都會很自豪的告訴他人我參加了“贏在教育—卓越人生”特訓(xùn)營，希望用自己微博的力量影響周圍的朋友們。

在這里，我真心的希望我們的學(xué)員們也能想我一樣，把自己的收獲分享給大家，同時，用我們的實(shí)際行動來感染我們身邊的人。還是引用張導(dǎo)在特訓(xùn)營的上那句話“送人玫瑰，手留余香”。更希望我送的這束玫瑰，能讓身邊更多的人感受到她的香味。

幼兒園教師營養(yǎng)膳食培訓(xùn)心得體會篇13

了解幼兒園工作的人都知道，幼兒園的工作是復(fù)雜而具體的。光幼兒園的一日生活就包括：專門的教育教學(xué)活動、游戲活動還有生活常規(guī)活動等多種多樣的活動。其中的生活常規(guī)活動由包括：用餐、就寢、入廁等很多小的細(xì)節(jié)和工作。這些活動雖然微不足道，也不被大家所重視，但卻是幼兒養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和幼兒園一日互動得以順利開展不可缺少的重要環(huán)節(jié)，可以稱得上是幼兒園一日活動的潤滑劑。因此認(rèn)真做好班級的生活常規(guī)管理活動讓幼兒養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣就顯得尤為重要。那么，教師在面對繁瑣而緊張的教育教學(xué)活動時，要怎樣做才能二者兼顧呢？我們可以嘗試發(fā)揮幼兒的自我管理優(yōu)勢，讓幼兒參與班級的生活常規(guī)管理。

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》在“科學(xué)，合理的安排和組織一日生活”中明確指出：“建立良好的常規(guī)，避免不必要的管理行為，逐步引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)自我管理。”結(jié)合《綱要》提出的“引到幼兒學(xué)習(xí)自我管理”并針對我班幼兒的實(shí)際情況，我們采取“以強(qiáng)帶弱、雙向互補(bǔ)”的.原則，將全班幼兒進(jìn)行了配對，兩人一組輪流值日，負(fù)責(zé)協(xié)助教師管理班級的常規(guī)生活活動如：監(jiān)督小朋友認(rèn)真洗手、排隊(duì)喝水、整理物品等等，并專門設(shè)置了“蝸牛值日表”，周末對值日班長的管理表現(xiàn)進(jìn)行小結(jié)和鼓勵。

此方法在我班正式實(shí)施已經(jīng)整整一個多學(xué)期了。在實(shí)施的過程中，我們逐漸發(fā)現(xiàn)：由值日班長負(fù)責(zé)管理班級常規(guī)活動已經(jīng)成為一種習(xí)慣，無論是管理者還是被管理者都養(yǎng)成了自覺的生活常規(guī)行為，這極大地促進(jìn)了班級各項(xiàng)工作的順利開展。其獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)有以下幾點(diǎn)：

1、為幼兒提供了鍛煉自我的機(jī)會，充分發(fā)揮了孩子們認(rèn)真、負(fù)責(zé)的態(tài)度，轉(zhuǎn)變了幼兒在班級管理中的角色。

2、對于管理者——值日班長來說，不僅提高了幼兒的服務(wù)意識和監(jiān)督管理意識，同時也樹立了幼兒的自信心。這對于一些性格內(nèi)向、不善表現(xiàn)的幼兒來說，可以為他們提供主動與別人進(jìn)行溝通、交流的機(jī)會，樹立他們在班集體中的自信心。

3、對于被管理者——全體幼兒來說，可以督促幼兒養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣、提高幼兒的生活自理能力。同時也會激勵他們以良好的表現(xiàn)爭當(dāng)值日班長。

有時讓幼兒參與班級的管理，也會贏得其他孩子們的接收和認(rèn)同。例如：一次美術(shù)作業(yè)前，我邀請值日班長負(fù)責(zé)點(diǎn)名發(fā)彩筆。在分發(fā)的過程中，我卻驚奇的發(fā)現(xiàn)：幾乎每一個上前接筆的幼兒都說了一句“謝謝！”，這讓我很納悶，怎么老師發(fā)筆的時候從沒有“享受”過這般待遇。這到底是什么原因呢？我想最大的原因可能在于由來自他們身邊的小伙伴來負(fù)責(zé)管理和服務(wù)他們，會給他們帶來一些新鮮感，他們也更樂于接受和認(rèn)同吧！

同時在實(shí)施的過程中，我們也發(fā)現(xiàn)了幼兒之間存在著明顯的能力差異問題。這顯然不是短時間就能提高和解決的問題，我們希望能與家長達(dá)成共識，多為幼兒提供“當(dāng)小主人”的機(jī)會，鍛煉幼兒的責(zé)任意識，提高幼兒為自我和為他人服務(wù)的能力。另外，我們也會適當(dāng)考慮為幼兒調(diào)整配對，讓幼兒嘗試與不同的小伙伴之間的合作。

由此可見，在實(shí)施“值日班長”制度時幼兒成為了管理生活常規(guī)活動的主角，但并不是教師就解脫了，就沒有責(zé)任了。此時，教師更要擔(dān)當(dāng)起關(guān)注者、引導(dǎo)者的重任，以旁觀者冷靜的眼光，細(xì)細(xì)觀察幼兒在其中的行為表現(xiàn)，引到幼兒做出正確的行為。

日常生活常規(guī)活動可以稱得上是幼兒園最重要的工作之一。如何有秩有序、發(fā)揮孩子潛能、順應(yīng)當(dāng)前幼教發(fā)展新趨勢的開展幼兒園的生活常規(guī)活動？值得我們在實(shí)際生活中大膽嘗試、勇于反思。我愿意與大家一起探討、一起分享。

幼兒園教師營養(yǎng)膳食培訓(xùn)心得體會篇14

四月的南京春光明媚、氣候宜人，我懷揣著不安的心情踏上了去南京的汽車，一路上，我看著學(xué)習(xí)的通知，兒童創(chuàng)意戲??？是什么意思？是戲劇嗎？還是我們所說的童話劇？帶著這些疑問我參加了為期兩天半的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，讓我對兒童創(chuàng)意戲劇有了簡單的了解。

其中令我印象深刻的是第一天我們來到南京市第一幼兒園奧體分園，他們作為江陰市第二實(shí)驗(yàn)幼兒園創(chuàng)意戲劇的“孵化”單位，展示了兩個創(chuàng)意班本劇《笑翻天的農(nóng)場》和《白羊村的美容院》，看過之后我頗有感想，我們創(chuàng)設(shè)的童話劇都是請這么幾個人扮演角色，他們是人人參與。不管你是主角還是配角，哪怕就是做一棵樹，一朵花，在舞臺上晃悠一下就下來，孩子們也都非常愿意，孩子們參與的積極性很高。那這些創(chuàng)意戲劇都是怎么做成的呢？江陰市第二實(shí)驗(yàn)幼兒園園長陳曉萍園長極其她們的團(tuán)隊(duì)交流了她們的做法，她們這個創(chuàng)意戲劇又叫班本劇，因?yàn)槭且园嗉墳閱挝?，以一個故事為線索，以主題活動為載體，以幼兒一日活動為依托，以每一個幼兒參與為中心，以教師、幼兒、家長共同參與為資源，班本的、低投入的、人人參與的游戲化的劇目。

先說一說劇本的來源，孩子們在閱讀時喜歡的一些繪本故事，百讀不厭的經(jīng)典故事都可以作為劇本的創(chuàng)作元素。再說一說角色的分配，完全由孩子們自主推薦、毛遂自薦自己適合什么樣的角色，遇到搶角色的問題那所有的孩子都會成為裁判，看誰更勝出一籌，誰更能勝任這樣的一個角色。更能體現(xiàn)以孩子為主體，人人參與的原則。其次來說一說舞臺服裝、道具等都是孩子們和老師家長一起利用一些廢舊物品制成的。最后說一說錄音，每一個班都有錄音的軟件孩子們經(jīng)常都是邊表演邊錄音。不需要刻意的去錄音。

在劇本實(shí)施的過程中也會遇到一些實(shí)際性的問題，有的故事比較長，人物較多，有的故事又比較簡短，人物少，角色分配不過來，每一個年齡段的孩子接受的也不一樣，比如小班的孩子，我們就要運(yùn)用“減法”，剪短故事內(nèi)容，讓故事情節(jié)簡單易記。減表演上的難度，用貼近幼兒生活的情節(jié)替換難表演的情節(jié)，減語言上的難度，把書面畫的語言變得口語話。減意義上的難度，選其中一個教育意義，讓重點(diǎn)更加突出。

對于大班的孩子我們就要運(yùn)用“加法”，讓故事情節(jié)更豐滿。比如《笑翻天的農(nóng)場》，故事有著典型的美式幽默：顛覆常理，惡作劇不斷，符合大班孩子的邏輯，更激發(fā)他們骨子里愛玩的天性和天馬行空的想象力。分析劇本有利有弊，利在題材新穎有趣，戲劇沖突簡單明顯。弊在角色少，矛盾沖突只是書信來往的形式，比較單一，故事的開頭沒有交代故事發(fā)生的時間、地點(diǎn)等劇情的基本要素怎樣運(yùn)用加法法則？首先要讓劇情更加完整豐富要創(chuàng)編第一幕“咕嚕咕嚕農(nóng)場”，讓集體活動更加有趣創(chuàng)編第四幕：“動物們和農(nóng)場主比本領(lǐng)”。幼兒生活體驗(yàn)讓劇本創(chuàng)編富有新意，創(chuàng)編第五幕“母雞智得電熱毯”讓孩子們快樂參與童話劇。我們老師不能死板教條，有時候也需要我們老師要動一動腦筋，讓故事情節(jié)變得幽默風(fēng)趣更有創(chuàng)意。

現(xiàn)在結(jié)合我們的實(shí)際教育教學(xué)，我們也只是在“六一”活動時會想到要排演童話劇，并不是每一個孩子都能夠參與的，我們可以把某一個月定位童話月，從劇本的選材、角色的定位、乃至服裝道具，人人參與，看看我們會排出怎樣的效果，我們也可以借鑒她們的一些做法，慢慢開始做起來。將我們?nèi)粘＝虒W(xué)中的美工、音樂、建構(gòu)、閱讀、角色表演等多種區(qū)角游戲結(jié)合起來。把兒童啟蒙藝術(shù)真正落實(shí)到每一個環(huán)節(jié)。

這次培訓(xùn)，每位專家老師精彩的講座，讓我開闊了眼界，對幼兒園創(chuàng)意戲劇有了更深層次的理解，提升了創(chuàng)意戲劇活動創(chuàng)設(shè)水平。從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，在反思中進(jìn)步，才是我們成長的途徑和最大的收獲。

幼兒園教師營養(yǎng)膳食培訓(xùn)心得體會篇15

按照園領(lǐng)導(dǎo)的安排，我們進(jìn)行家工作。剛開始時我很疑惑：我們現(xiàn)在的通訊這么發(fā)達(dá)，很多時候我們都通過電話交流，有必要走進(jìn)家庭實(shí)行這樣傳統(tǒng)的家嗎?家長會樂意接受嗎?現(xiàn)在我認(rèn)為家是非常有必要的，他可以減少家長和老師之間的距離，使我們的溝通交流更加有效。

我們?yōu)榱俗龊眉易隽艘恍┌才?。首先，制定周密的?jì)劃。

1.設(shè)計(jì)家路線。我們根據(jù)居住區(qū)域確定家路線，有效的利用了時間。

2.提前預(yù)定。提前預(yù)定家時間，一是讓家長安排好其他事務(wù)，二是讓家長做好心理準(zhǔn)備。

3.為了更好的交流，我跟李老師分兩組，是因?yàn)橛行┘议L的國語水平有限，不能表達(dá)自己的想法，我主要負(fù)責(zé)去少數(shù)民族小朋友家家。

4.了解家長的需求及幼兒在園情況。一方面充分了解幼兒在園的表現(xiàn)，另一方面，也盡可能的了解家長的特點(diǎn)，使家內(nèi)容滿足家長的需求。

在家的過程中，我感受到家長對老師的尊重與信賴，也深切地感受到家長們對孩子的希望。家長們問的最多的問題是，幼兒園什么時候開始教寫字算數(shù)?對于這樣的問題，我詳細(xì)地向家長解釋幼兒的年齡特點(diǎn)和學(xué)習(xí)特點(diǎn)，使家長明白我們的教育不能超出幼兒的接受能力，不能拔苗助長。讓家長知道幼兒的健康成長不僅是幼兒園的責(zé)任，也是家庭的責(zé)任，提醒家長不僅要關(guān)心幼兒的學(xué)習(xí)，生活，更要關(guān)心幼兒的情感和品德。

另外我還給家長布置了暑假作業(yè)，就是讓家長暑假多抽時間陪陪孩子。這次家紡給我留下了很多深刻的，這對我今后的幼兒園教學(xué)工作來說是一個寶貴的意見。

通過家，我不僅了解到了平時不了解的情況，與家長進(jìn)行了情感溝通，使得我自己再次感受到了教師工作的神圣與責(zé)任，激發(fā)了工作熱情。家不僅僅給教師帶來了感動和寶貴的經(jīng)驗(yàn)，家也帶給了孩子們滿心的快樂：“老師到我家來了!”家后的幾天，孩子們交流的話題都是同一個內(nèi)容。孩子們的一言一行，都讓我感受到那種溢于言表的快樂。

我真正的意識到家是聯(lián)系家庭與幼兒園的一條重要紐帶，是幼兒園與家庭共同教育好孩子的一道橋梁。

幼兒園教師營養(yǎng)膳食培訓(xùn)心得體會篇16

教師應(yīng)該以德為本，身正為范。教學(xué)質(zhì)量的提高，有時很很大程度上取決于我們影響力的大小。身教重于言教，教師職業(yè)的示范性很重要，要時時刻刻注意自己的言行去影響學(xué)生教育學(xué)生。

作為教師的'我們，面對的是一群活潑天真的孩子，我們對待孩子時要懷著一顆真誠炙熱的愛心，把學(xué)生當(dāng)自己的孩子一樣去關(guān)心、呵護(hù)。熱愛學(xué)生時教師的天職和美德。教育犯錯誤的學(xué)生一定要和風(fēng)細(xì)雨，多一點(diǎn)耐心多一點(diǎn)細(xì)心多一點(diǎn)責(zé)任心多一點(diǎn)愛心。教師對學(xué)生的愛從本質(zhì)上說是一種只講付出不求回報(bào)、無私的、沒有血緣關(guān)系的愛，是一種嚴(yán)慈相濟(jì)的愛，這種圣潔的愛時教師培育桃李的感情基礎(chǔ)，學(xué)生一旦體會到就會親其師信其道。

幼兒園教師營養(yǎng)膳食培訓(xùn)心得體會篇17

教師培訓(xùn)是教師專業(yè)發(fā)展的一個重要方式，是教師職業(yè)生涯中一個永恒的主題。但縱觀目前很多的培訓(xùn)現(xiàn)場，“身在曹營心在漢”、“培訓(xùn)即聚會”的現(xiàn)象是屢見不鮮的。我常想，如果沒有上級部門“一年必須完成多少學(xué)時的培訓(xùn)”這一尚方寶劍，教師們會不會參加名目繁多的培訓(xùn)呢？是不是我們的教師缺乏內(nèi)在的學(xué)習(xí)動力呢？

經(jīng)了解，許多教師都會感慨在教學(xué)過程中缺乏有效的指導(dǎo)，渴望有人能對他們的教學(xué)行為、教學(xué)策略進(jìn)行分析、指導(dǎo)。之所以大家對培訓(xùn)不感興趣，主要原因是每次培訓(xùn)的人數(shù)太多。當(dāng)前大多數(shù)培訓(xùn)仍是幾百人以上的集會式活動。這樣將不同層次、不同年齡、不同水平的教師都“一視同仁”起來，培訓(xùn)內(nèi)容就難免引不起所有教師的共鳴；因?yàn)槿藬?shù)多，培訓(xùn)的方式只能以口頭講授為唯一的方法，教師就沒有了互動，沒有了主動參與的積極性；因?yàn)槿藬?shù)多，有的教師對有的內(nèi)容不感興趣，于是就躁動不安，慢慢地導(dǎo)致會場嘈雜，影響整個培訓(xùn)氛圍……

幸運(yùn)的是我區(qū)相關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)意識到了這種培訓(xùn)的弊端，于去年開始規(guī)范了培訓(xùn)管理網(wǎng)絡(luò)，實(shí)施分層培訓(xùn)策略：區(qū)教師培訓(xùn)中心負(fù)責(zé)全區(qū)公立幼兒園在編教師的培訓(xùn)，四所公立的示范園負(fù)責(zé)相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)園教師的培訓(xùn)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)園負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)各個體園教師的培訓(xùn)。這樣一來，盡管培訓(xùn)時仍有二三百人的場面出現(xiàn)，尚有很多不盡人意的地方，有待于相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的繼續(xù)反思和關(guān)注，但已大大改變了洋洋千余位教師同坐一室，共聽一個報(bào)告的現(xiàn)象。

作為公立園之一，今年我園按區(qū)教師培訓(xùn)中心要求，繼續(xù)對柴橋?qū)W區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)園和個體園教師進(jìn)行培訓(xùn)。在制訂培訓(xùn)計(jì)劃時，我園充分征求了大家對培訓(xùn)內(nèi)容、形式的建議，充分考慮了鄉(xiāng)鎮(zhèn)園和個體園師資的不同層次，最后作出了“平民化”的分層分類培訓(xùn)。首先保證培訓(xùn)師資的質(zhì)量，盡力組建好一支多層次的師資隊(duì)伍，外請有特長的教師作些專題報(bào)告，園長做些輔導(dǎo)報(bào)告，骨干教師現(xiàn)身說法講心得體會，各有用處，各有側(cè)重，較好地解決培訓(xùn)的師資問題，而且在一定程度上更接近于教師的工作實(shí)際；培訓(xùn)內(nèi)容追求實(shí)在，盡可能貼近教師的需求，做到因人施教，分層滿足，不強(qiáng)求一律，例本期培訓(xùn)內(nèi)容有涉及師德教育的（做一名有追求的幼兒教師），有涉及教育教學(xué)方面的（浙江版新教材的培訓(xùn)、班級主題墻的設(shè)置、班級常規(guī)的建立及管理），有涉及教學(xué)基本功的（操前律動、繪畫技法等），也有涉及后勤保健的（幼兒衛(wèi)生保健、意外事故處理、食堂食品管理、檔案資料的收集管理等）；形式上盡可能采用小群體、小專題、小活動的培訓(xùn)思路，讓具有共同學(xué)習(xí)方向的教師參與其中，盡可能地讓培訓(xùn)走向教師，共同研究，生成話題，互動對話。人數(shù)上視內(nèi)容而定，多則八、九十位，少則二十來位，大家按需參與。從已進(jìn)行的兩天培訓(xùn)看來，雖然天氣炎熱，但參訓(xùn)教師的熱情、興致卻十分的高漲，很令人欣慰。

由此看來，只要真心為教師著想，傾聽教師們的心聲，著力改善培訓(xùn)方式，我想，教師培訓(xùn)之路是會越走越寬的。

幼兒園教師營養(yǎng)膳食培訓(xùn)心得體會篇18

我們農(nóng)村的幼兒園教師學(xué)歷高，但通常是由綜合性大學(xué)培養(yǎng)出來的。大部分在幼教工作之前還做過其他工作，了解幼教機(jī)構(gòu)的目標(biāo)和宗旨等有關(guān)情況。幼兒園也為教師提供培訓(xùn)機(jī)會，幫助她們獲得最新的知識，提高工作能力。我們國家規(guī)定對幼兒園教師進(jìn)行定期考核，幼兒園通常把考核成績優(yōu)秀的老師聘為班主任，由她們負(fù)責(zé)安排班內(nèi)其他教師的工作，管理整個班級。農(nóng)村幼兒教育已經(jīng)起步，我國幼兒園很少有男教師，主要原因一是受社會傳統(tǒng)觀念的束縛，二是因?yàn)橛變簣@教師的待遇普遍不高。相比我參觀過的城市幼兒園、示范幼兒園以及培訓(xùn)是老師提到的國外幼兒教育，那簡直是天壤之別。

在城里幼兒園教師很重視幼兒園的環(huán)境布置。從建筑布局到室內(nèi)外環(huán)境創(chuàng)設(shè)，都很注意從幼兒的身心特點(diǎn)出發(fā)，讓幼兒充分感受到他們是這里的主人。

發(fā)達(dá)國家的幼兒園的圍墻不高，場地很大，體育設(shè)施齊全。平衡木、蕩橋以及鉆、爬、攀登的器械等，大多是用木頭或者加上舊輪胎、鐵筒等廢舊材料做成的，放置在柔軟的沙地或木屑鋪成的場地上，安全系數(shù)大。球、繩子、塑料車很多，尤其是球類和各色玩具車品種較多，玩沙用具隨處可見。在樓道里，整齊地?cái)[放著廢舊物品，有舊電話、舊鬧鐘、廢車胎等。木條、麥草、布條、舊紐扣被制成了生動有趣的卡通形象、幼兒喜愛的美術(shù)作品和各色玩具。墻上貼的大多是幼兒用廢舊物品撕、貼、涂出來的作品，這些作品雖然粗糙但很可愛。

在我曾參觀的幼兒園里，每個班都設(shè)有美術(shù)角，老師為幼兒提供各種顏料、工具，讓幼兒盡情發(fā)揮。教室內(nèi)還設(shè)有玩水玩沙的物品任幼兒擺弄。許多可供幼兒在操作中獲得數(shù)概念、圖形、歸類等知識的玩具一筐筐地放在玩具櫥內(nèi)，孩子們可以自由選擇。教師還為喜歡在地上擺弄玩具的幼兒準(zhǔn)備了許多小塊地毯。蒙氏班的每個班都有軟沙發(fā)、軟靠墊，幼兒可以愜意地躺著，如果睡著了，教師也不會驚動他，而是給他蓋上毛毯，讓他睡個夠。教室的中間一般留有較大的空地，鋪上地毯，供幼兒進(jìn)行集體活動，如聽故事、唱歌等。在集體活動時，老師不強(qiáng)調(diào)規(guī)范的坐姿，不強(qiáng)求人人都聽，只要幼兒不妨礙別人，教師允許他做自己想做的事。不過，老師在講課時也十分注重趣味性，教具形象直觀，表情生動幽默，對幼兒的發(fā)言給予正面的鼓勵，以吸引孩子們積極參與。

示范級幼兒園的活動區(qū)域的布置充分體現(xiàn)出方便幼兒的觀念。如所有的用具都是根據(jù)幼兒的身高設(shè)計(jì)的，便于幼兒觀察和選用;同類的材料放在一起，便于幼兒按序擺放，又能教幼兒分類;每個區(qū)域的玩具很豐富，可以提供多種經(jīng)驗(yàn)、作用于不同感官，以滿足不同幼兒的需要;熱鬧和安靜的地方被隔開來，防止互相干擾。幼兒在輕松愉快之中學(xué)習(xí)知識，發(fā)展技能，形成良好的個性等。幼兒享受著被尊重、被信任的樂趣。

城市的孩子在社會性發(fā)展方面比較突出。在室內(nèi)，他們專心地從事自己的操作活動，無奔跑和大聲喧嘩現(xiàn)象，幼兒互相攻擊與干擾的行為較少。他們自信、大膽，敢于表達(dá)和表現(xiàn)自己的思想行為，行為習(xí)慣好，規(guī)則意識強(qiáng)。他們會自主收拾和放置各類玩具、用具等。這與教師和家長重視兒童社會性的培養(yǎng)是分不開的。教師工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，對孩子耐心細(xì)致，充滿愛心，經(jīng)常鼓勵孩子，較少粗暴批評。她們與幼兒談話，都自覺地蹲下來與幼兒平視，沒有居高臨下的姿態(tài)。她們不要求幼兒必須做什么，而是讓幼兒按照自己的意愿選擇活動，到自己想去的活動室去玩耍。她們認(rèn)為開心玩耍正是幼兒需要的，因?yàn)樗鼮橛變航∪烁竦陌l(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。特別是對于剛?cè)雸@的孩子，教師很有愛心和耐心，擁抱撫摸他們，圍繞玩具或娃娃家主題，搞些小組游戲，以逐步加深孩子們對集體的感情。家長們反映，這里的老師工作特別辛苦，對孩子們都很好。教師以自身的敬業(yè)精神得到了家長的尊敬與信賴。

相對于農(nóng)村的幼兒園，我發(fā)現(xiàn)我們的教師要做到：

教師要充分尊重幼兒，把幼兒當(dāng)作一個具有自主性、有自身內(nèi)在要求與發(fā)展?jié)摿Φ膫€性，而不僅僅是教師的附屬物或單純的接受者;同時要有意識地為幼兒提供創(chuàng)造的機(jī)會，讓他們獨(dú)立做一些力所能及的事，而不是包辦代替;教師要有意識地利用實(shí)際生活，教給幼兒一些必要的解決問題的知識、方法和技巧，培養(yǎng)幼兒主動適應(yīng)生活的能力;做到尊重幼兒與嚴(yán)格要求相結(jié)合。教師尊重孩子的愿望和需要，但不遷就孩子的過錯，而是用平等的口吻提出下面要求，激發(fā)幼兒改正缺點(diǎn)的愿望，做到遵守規(guī)則，不妨礙別人。教師認(rèn)為，放縱孩子，是對尊重孩子的誤解。

幼兒園教師營養(yǎng)膳食培訓(xùn)心得體會篇19

在即將過去的一年中，我能結(jié)合《綱要》，不斷探索、研究、領(lǐng)會其中的精神，樹立了新的教育觀念，尊重每一個孩子，能根據(jù)幼兒發(fā)展的需要，努力為幼兒提供一個可發(fā)展、可探索的環(huán)境，并不斷將新的理念與教育形式融入到我的實(shí)際行為中。

隨著二期課改的不斷深入，使我重新認(rèn)識了新的課程觀，讓我明白:幼兒的一日活動均為實(shí)現(xiàn)教育目標(biāo)而組織安排，它具有整合性、開放性、生活性、活動性、審美性和趣味性一體化的特點(diǎn)。因此在活動中我努力將一些知識以直接經(jīng)驗(yàn)呈現(xiàn)給幼兒，通過游戲、日常活動及相關(guān)事物的輔助作用，使幼兒所學(xué)習(xí)的知識更實(shí)際化、感性化。我努力使自己從一個“實(shí)踐型”教師轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻胺此夹汀苯處煟匾曈^察孩子、學(xué)會解讀孩子的一言一行。每次的教育活動，

我都會考慮到幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)、知識背景，讓幼兒真正的成為活動的主體。

能堅(jiān)持把幼兒的發(fā)展放在首位，樹立“幼兒是活動的主體”的觀念;能留心觀察每一個孩子的行為表現(xiàn)，善于捕捉孩子的尋常時刻，并加以正確的分析、判斷，不斷提高自身觀察記錄的能力;能認(rèn)真做好家長工作，及時將幼兒的在園情況反饋給家長，使每個家長安心工作。能積極開發(fā)利用海島資源，開展教育教學(xué)的實(shí)踐研究;能據(jù)據(jù)本班幼兒的實(shí)際情況，認(rèn)真制定好各類計(jì)劃，及時的記錄好反饋信息;能深刻領(lǐng)會二期課改精神，并以新的課程觀指導(dǎo)實(shí)踐;能經(jīng)常反思自己的教育行為，經(jīng)常反思自己所采用的教學(xué)方法是否有利于幼兒的發(fā)展。

當(dāng)然，在這過程中我不斷尋找自己的不足，不斷充電，提高自身素質(zhì)，努力完善自己，爭取使自己的教學(xué)水平更上一層樓!

回顧過去的一年，雖不曾有什么輝煌的成績，但總是盡著自己的職責(zé)，在平凡的工作崗位上努力地工作著。

工作中，我認(rèn)真學(xué)習(xí)《規(guī)程》、《上海市學(xué)前教育綱要》、二期課改的精神，樹立以“兒童發(fā)展為本”的思想，把握好幼兒的年齡特點(diǎn)，遵循《規(guī)程》和《綱要》精神，理論聯(lián)系實(shí)際，充分尊重兒童身心發(fā)展的特點(diǎn)和規(guī)律，因地制宜地創(chuàng)設(shè)兒童發(fā)展的、積極的、支持的環(huán)境，注重師生互動、生生互動，促使每個孩子獲得發(fā)展。

本學(xué)期我加入了托班教育的行列，這對我來說是一個全新的領(lǐng)域。我反復(fù)學(xué)習(xí)上海市0-3歲嬰幼兒教養(yǎng)方案，并向其他幾位有經(jīng)驗(yàn)的老師請教，我又參加了趙赫老師的托班教育的研討班的學(xué)習(xí)，努力走進(jìn)2-3歲孩子的生活、學(xué)習(xí)中。我在日常生活中發(fā)現(xiàn)孩子特別喜歡開汽車，我就利用孩子的興趣，結(jié)合孩子已有的秋游經(jīng)驗(yàn)，為孩子設(shè)計(jì)了開汽車的教學(xué)游戲活動。在活動中，讓孩子自由選擇“加好”喜歡的“汽油”，引導(dǎo)孩子觀察不同的“汽油”在馬路上留下的不同痕跡，還提醒孩子要注意安全。孩子的注意被吸引，能主動地積極投入，得到了組內(nèi)老師的肯定。

作為家教指導(dǎo)員，我和其他老師一起仔細(xì)作好家訪摸底工作，而后一起籌劃、組織、實(shí)施每一次的家教指導(dǎo)活動。在0-3歲社區(qū)嬰幼兒家教活動縣級展示中，我和施佩琳老師一起設(shè)計(jì)組織了13-18月孩子的竹竿操活動，還和其他老師進(jìn)行了有關(guān)家長對孩子的指導(dǎo)行為的現(xiàn)場教研，得到了與會老師的好評。

今年，我和徐金葉、施云豪兩位老師結(jié)成師徒帶教關(guān)系。為了使兩位老師更快地成長，使我們共同進(jìn)步，在平時我們密切配合，相互觀摩，切磋教育教學(xué)的方法，取長補(bǔ)短，共同提高。徐

老師的課件制作能力較強(qiáng)，我們就一起探討課件制作等多媒體技術(shù)在課程中的運(yùn)用，充分調(diào)動幼兒的學(xué)習(xí)的積極性、主動性，促進(jìn)幼兒獲得最大程度的發(fā)展。施老師對托班幼兒的年齡特點(diǎn)、行為特征能較好地把握，能根據(jù)孩子的特點(diǎn)開展適宜的活動。我就向她請教有關(guān)托班教育上的困惑。一起尋找孩子的最近發(fā)展區(qū)，關(guān)注孩子的興趣需要，創(chuàng)設(shè)相應(yīng)的環(huán)境，切實(shí)落實(shí)到實(shí)際工作中。我們還一起進(jìn)行課題研究，幫助他們的課題順利開展。

一份耕耘一份收獲，在今年，我也取得了一些成績:論文《影響幼兒好問好表現(xiàn)的家庭因素及其對策研究》在縣德育論文評選中獲二等獎，市德育論文評選一等獎;《培養(yǎng)中班幼兒學(xué)會關(guān)心的實(shí)踐研究》獲科研成果二等獎;我設(shè)計(jì)的教案《家鄉(xiāng)的風(fēng)景》獲全國EPD教案評比三等獎。

“路漫漫，其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索?！边@是我的座右銘，也是我不懈的追求。

幼兒園教師營養(yǎng)膳食培訓(xùn)心得體會篇20

年輕的劉園長剛上任就深入保教一線“看班”，檢查指導(dǎo)工作。一天早上八點(diǎn)牛，劉園長推門進(jìn)人中一班，祁老師顯得有些局促不安，劉園長微笑著告訴她平時怎樣組織教育活動現(xiàn)在就怎樣進(jìn)行。祁老師按照計(jì)劃，組織小朋友進(jìn)行主題活動“清清的水”。劉園長很高興地欣賞著小朋友之間、師生之間的互動與交往，有時還參與其中?；顒咏Y(jié)束后，劉園長約好午休時找祁老師交換看法。

孩子們睡了，劉園長悄悄來了。她先請祁老師談了教育活動的設(shè)計(jì)過程，實(shí)施的優(yōu)點(diǎn)與不足，后續(xù)活動的構(gòu)想等。而后，劉園長提出了幾點(diǎn)建議，供她參考改進(jìn)。兩人平等交談潛心研究問題，祁老師忘卻了緊張，她發(fā)自內(nèi)心地說：“我今天收獲真大，希望你經(jīng)常來‘看班”’。教師們聽說此事，紛紛邀請劉園長去自己的班里指導(dǎo)工作。在“看班”的過程中，劉園長給大家留下了務(wù)實(shí)、干練、謙和、率直、真誠的印象，教師的工作得到肯定、鼓勵和啟發(fā)，也增強(qiáng)了信心和干勁。

前任謝園長也經(jīng)?！翱窗唷?，她總是一臉的嚴(yán)肅，在本子上記錄些什么，看過之后不發(fā)表任何意見就悄然離去。到了工作評估的時候，有教師在相關(guān)項(xiàng)目上被扣掉一些分?jǐn)?shù)，去找謝園長詢問。此時她才說：“某月某日，你做得怎么樣難道忘記了?我的本子上可記得清清楚楚，你當(dāng)時的差錯現(xiàn)在是抹不掉的!”背地里，教師們稱謝園長的工作手冊是一部“黑帳本”，都對它存有戒心，個別教師因此產(chǎn)生很大的心理壓力，調(diào)離了幼兒園。兩任園長“看班”的出發(fā)點(diǎn)不同，做法不一樣，結(jié)果也形成了鮮明的反差。

幼兒園教師營養(yǎng)膳食培訓(xùn)心得體會篇21

時間過得真快，轉(zhuǎn)眼間這個學(xué)期已結(jié)束了。看小朋友們一天天的懂事，一天天地在長大，心里總是樂滋滋的，和他們在一起真的很開心，仿佛自己也回到了童年一般，和他們在一起盡情的玩耍，任何煩惱都被這爽朗的笑聲沖到云外去。這或許就是孩子那顆天真無暇的童心所具有的魔力!這讓我感觸最深，有時甚至想：我不僅是在教育他們，其實(shí)我也在受他們的影響。真正的生活在他們當(dāng)中，才使我深刻的體會到成為他們教師的那份自豪感。

人的一生中，短短幾十年，而幼兒時期的教育對個體的影響是最大的，可以說，關(guān)系到人的一生。師者之所以傳道受業(yè)解惑也，作為人類靈魂的工程師，辛勤工作的園丁，必須處處注意自己的一言一行，事事率先垂范，才不會失其本來之意義。為人師表，教師職業(yè)道德素質(zhì)的高低直接關(guān)系到幼兒學(xué)生的健康成長。幼兒作為祖國的花朵，未來的主人，作為一名幼兒教師，教育工作的責(zé)任是極其重大的。

選擇幼師，是我的夢想，站在教育的講臺，是我的追求，短短兩年的教育生涯中，讓我明白了很多很多，在教育工作中，讓我學(xué)習(xí)到了在書本中學(xué)不到的知識。

雖然，站在教育的講臺上，感到工作壓力之大，工作之累，講好每一堂課，并不是一件簡單的事，必須課前的備課，課前的設(shè)想深思等等。但每當(dāng)想到孩子們那天真的笑容以及未來的希望，一切都是值得。

在幼兒園的教育工作中，很多只是看到了表面，對工作者都加以了誤解，大多數(shù)人都認(rèn)為，幼兒園的工作是最好做的，每一個人都會做，一般的人都能做得到，做幼兒教師并非難事，只不過是帶一下小朋友，沒有什么的。但是，我要在這里告訴各位，你們只答對了一半，幼兒的健康成長，背后有教師付出的心血，又誰知呢?人生就像一盤棋，如何才能成為最后的勝利者，下棋第一步，最為關(guān)鍵。

三歲定八十可想而知，幼兒教育的重要性。雖然自古以來，也有萬事開頭難的說法，但是作為一名幼兒，在這一個時期中，模仿能力是非常的強(qiáng)，讓人望之驚嘆，學(xué)什么都很容易上手，作為這一個階段的幼兒來說，天真無憂無慮，在對任意事物之中，都是充滿了好奇感，充滿了奇思妙想，所以接受能力當(dāng)然是最強(qiáng)的時期，而身為一名幼兒教師的我們，一言一行都對幼兒的今后發(fā)展有著很大的影響，必須先做好自身的模范作用，在與幼兒接觸時，注意自身的一言一行，使幼兒有一個好榜樣。

如何去帶好幼兒一直是我們作為幼兒教師研究與討論的話題，俗話說：世界上沒有教不會的學(xué)生，只有不會教的教師幼兒作為一個完整的人，需要全方位的發(fā)展，作為教師必須抓住幼兒感興趣的事物，進(jìn)行設(shè)計(jì)適合幼兒需要的各類科學(xué)游戲活動。

幼兒園教師營養(yǎng)膳食培訓(xùn)心得體會篇22

作為一名幼兒教師，教師是否具有對話意識和對話精神，是否與兒童保持一種對話的關(guān)系狀態(tài)，都可以在教師與兒童的共同活動中，在教師對兒童的態(tài)度中表現(xiàn)出來，在教師對兒童的有意和無意的行為中表現(xiàn)出來。我們不得不承認(rèn)，在兒童面前，教師是會處于一種優(yōu)勢地位，兒童處于弱勢地位。從對話的角度看，我往往會形成不利于對話的局面，為什么會這樣呢？

一、“穿新鞋走老路”

在新《綱要》頒布以來，有些教師理解的不夠深度，停留在皮毛上，如：我們一再強(qiáng)調(diào)要“蹲下來”看幼兒，實(shí)際上就是指尊重幼兒，真誠的對待幼兒的精神情感世界。而有些教師的做法是：從動作上真的蹲下來了，但卻做著訓(xùn)斥孩子的事，類似這樣，即使老師的高度降的再低，幼兒也不會感到絲毫的平等，從而影響到教育的實(shí)施。

二、家長的言行，對幼兒是暗示

如今社會，獨(dú)生子女成了家中的掌掌上明珠，大多數(shù)父母忙于事業(yè)，部分是老人帶，還有的是請保姆帶，這對幼兒的教育也有一定影響，如我們經(jīng)常聽到爺爺奶奶這樣說：“你鬧，我就給你送幼兒園，讓老師好好管管你”。有的會當(dāng)著孩子的面說：“老師，您的話就是圣旨，您好好說說他，他就聽您的”等等。孩子在這種語言的暗示作用下，在心理上會產(chǎn)生一種對老師的恐懼心理，這也是不利于建立良好師生關(guān)系的，從而影響到教育。

三、教師缺乏對話意識

過去，在教育活動中，教師把幼兒看作是知識的接受者，而幼兒把教師看作是知識的傳授者，雖然其中存在著一定的人際交往，但作為精神整體的人的自覺的理解和溝通不存在，師生關(guān)系因而失去了“教育意義”。例如：在教育活動中，經(jīng)常出現(xiàn)兒童“跟隨”教師提出的“……是不是？”；“……對不對？；”……好不好？等問題隨聲附和――“是！”、“對！”、“好”這樣一來，兒童的回答成了他們不假思索的“齊聲合唱”兒童成了教師的“應(yīng)聲蟲”，這說明教師所希望的只是兒童能夠跟隨自已的思路；/題“是”、“好”、“對”來判斷他們是不在跟隨自已的思路，教育活動成了“告知性”的活動，長此下去，兒童很可能形成一種惰性或?qū)處煹囊蕾囆?，這種損害是任何現(xiàn)在知識都無法彌補(bǔ)的。

現(xiàn)在，多種形式、自由式的教育觀盛行，多種教育模式共存，如今的教育活動是一種對話過程，它表現(xiàn)于教師與兒童在活動中的對話關(guān)系，而師幼間的對話關(guān)系本身就是一種教育的體現(xiàn)。這就要求教師要從和幼兒者說接觸的每一句話入手，提高自身素質(zhì)，把與幼兒交往的一句一字都看成是教育。

那么，作為一名幼兒教師，如何在實(shí)際的工作中與幼兒建立平等和諧的師生關(guān)系呢？我在實(shí)際工作中有幾點(diǎn)體會：

一、師與兒童的對話關(guān)系，是對“以教師為中心”“以兒童為中心”的一種批判

教師與幼兒在活動中應(yīng)是共同參與、相互合作、彼此投入，就像一家人平平常常的過日子一樣，從而把所有的教育融入生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴中，師幼間的對話不僅僅是指二者之間的狹隘的語言的談話，而是指雙方的“敞開”和“接納”是對“對方”的傾聽，是指雙方共同在場，互相吸引互相包容，共同參與的關(guān)系，這種對話更多地是指相互接納和共同分享，指雙方的交互性和精神的互相承領(lǐng)。

二、真誠的面對幼兒，是師幼實(shí)現(xiàn)對話的基礎(chǔ)

真誠就是認(rèn)真、誠懇、關(guān)切、不欺騙、不虛假――真誠地對待孩子的提問，真誠地對待孩子的“告狀”，真誠的對待孩子的表達(dá)，甚至是孩子的每一個眼神；每一個表情；每一點(diǎn)變化，作為一名幼兒教師應(yīng)毫不吝嗇的給予每個幼兒肯定的態(tài)度，關(guān)注的目光，鼓勵的話語，盧梭認(rèn)為兒童具有不同于成人的精神生活“兒童具有他特有的看法，想法和感情的；如果想用我們的看法，想法感情去代替他們的看法、想法和感情，那簡直是最愚蠢的事情……

三、重視一日生活中每一次與幼兒對話的機(jī)會

從早上的第一縷曙光到晚上的最后一抹夕陽，這之間的每一分每一秒都為師幼提供了對話的平臺，這就要求教師有敏銳的目光，有對話的意識。

（一）日常生活中的對話

幼兒園的教育是“為幼兒一生的發(fā)展打好基礎(chǔ)”，教育，尤其是在幼兒園這個特殊階段，培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣就顯得更為重要。例如在培養(yǎng)小班幼兒洗手常規(guī)時，我并沒有專門的去說教洗手的好處，應(yīng)怎樣洗手等。而是該洗手時候我和孩子們一起洗，開始孩子們會看著老師洗，后來我們會像家里人一樣一邊洗一邊聊天。一天