預(yù)調(diào)酒行業(yè)發(fā)展報(bào)告2024-2025

匯報(bào)人：林立貞2024-08-012024-2025預(yù)調(diào)酒行業(yè)發(fā)展報(bào)告contents目錄定義或者分類(lèi)特點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展歷程政治環(huán)境商業(yè)模式政治環(huán)境contents目錄經(jīng)濟(jì)環(huán)境社會(huì)環(huán)境技術(shù)環(huán)境發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素行業(yè)壁壘行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)行業(yè)現(xiàn)狀行業(yè)痛點(diǎn)問(wèn)題及解決方案行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景機(jī)遇與挑戰(zhàn)競(jìng)爭(zhēng)格局代表性企業(yè)01預(yù)調(diào)酒定義定義預(yù)調(diào)雞尾酒指預(yù)先調(diào)配好并預(yù)包裝出售的雞尾酒產(chǎn)品（英文名為Ready-to-drink，簡(jiǎn)稱(chēng)RTD），是一種以朗姆、伏特加、威士忌、白蘭地等洋酒做基酒，加上橙、檸檬、蘋(píng)果等各種果汁調(diào)配而成的低酒類(lèi)飲料酒。預(yù)調(diào)酒又稱(chēng)為預(yù)調(diào)雞尾酒，是以蒸餾酒、發(fā)酵酒、配制酒等為酒基，加入可食用原料（糖、果蔬汁等）或藥食兩用的原料、輔料、食品添加劑等，進(jìn)行調(diào)配、混和，含有或不含有二氧化碳的飲料酒。與中國(guó)的白酒不同，國(guó)外的烈酒如威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒等凈飲較少，經(jīng)常加水，冰塊，汽水，果汁，水果等飲用，適當(dāng)降低度數(shù)，呈現(xiàn)出不同風(fēng)味的口感?，F(xiàn)調(diào)雞尾酒就是這種混合飲品。雞尾酒誕生于18世紀(jì)，歷史悠久，是歐美等國(guó)家普遍流行的飲用烈酒的方式。不少雞尾酒愛(ài)好者也喜歡在家里現(xiàn)場(chǎng)嘗試調(diào)配雞尾酒來(lái)飲用。莫吉托:以朗姆酒為基酒的經(jīng)典清新的雞尾酒。原材料是薄荷葉、青檸汁，再加上蘇打汽水和碎冰。此外,還有西瓜莫吉托、芒果莫吉托、鳳梨莫吉托等口味，果味寫(xiě)薄荷味結(jié)合起來(lái)，再加上朗姆酒，味道百變。金湯力:金酒Gin+湯力汽水Tonic的組合，被尊為“英國(guó)國(guó)飲”。金酒和湯力汽水在單獨(dú)喝的時(shí)候都是苦的，而融合之后沒(méi)有苦味。馬天尼:被稱(chēng)為“雞尾酒中最佳杰作”，雞尾酒之王。馬天尼酒的原型是杜松子酒加某種酒,最早以甜味為主，選用甜苦艾酒為副材料。隨著時(shí)代變遷，辛辣的味感逐漸成為主流。1979年在美國(guó)出版了《馬天尼酒大全》，介紹了268種馬天尼酒。長(zhǎng)島冰茶:是一類(lèi)調(diào)和雞尾酒的通稱(chēng)，是以伏特加、朗姆酒、金酒、龍舌蘭酒四種基酒再加入冰塊、白薄荷酒、檸檬汗等配料調(diào)制而成的一款雞尾酒。用酒來(lái)模擬裝的顏色和味道。預(yù)調(diào)酒定義02產(chǎn)業(yè)鏈03發(fā)展歷程探索期發(fā)展歷程消費(fèi)者趨于理性，渠道大量囤貨造成的庫(kù)存問(wèn)題景露,部分新進(jìn)入廣商開(kāi)始退出行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，主流企業(yè)集中度開(kāi)始提升，并更加注重提升產(chǎn)品的復(fù)購(gòu)率預(yù)調(diào)酒市場(chǎng)總量保持了高速發(fā)展態(tài)勢(shì)，2013年預(yù)調(diào)雞尾酒銷(xiāo)售量近千萬(wàn)箱，銷(xiāo)售金額約為10億元，占整個(gè)中國(guó)釀酒行業(yè)的0.12%，預(yù)調(diào)酒廣廠商投放大量廣告進(jìn)行消費(fèi)者教育，引發(fā)一輪嘗鮮式消費(fèi)熱潮，經(jīng)銷(xiāo)商積極性高漲，渠道下沉力度加大預(yù)調(diào)雞尾酒產(chǎn)品國(guó)內(nèi)生產(chǎn)趨勢(shì)增強(qiáng)，本土生產(chǎn)的預(yù)調(diào)雞尾酒產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模逐步超過(guò)了全進(jìn)口的預(yù)調(diào)雞尾酒品牌;產(chǎn)品呈現(xiàn)多樣化調(diào)整的趨勢(shì)，口味方面更加適應(yīng)國(guó)內(nèi)消費(fèi)群體的習(xí)慣，包裝方面年輕化時(shí)尚化;這一階段市場(chǎng)總體規(guī)模較小，2006年度全國(guó)預(yù)調(diào)雞尾酒銷(xiāo)售總量約百萬(wàn)箱,主要銷(xiāo)售渠道以?shī)蕵?lè)場(chǎng)所和天型商場(chǎng)超市為主不同的預(yù)調(diào)雞尾酒品牌逐步出現(xiàn)在中國(guó)市場(chǎng)，其中進(jìn)口品牌產(chǎn)品包括了注冊(cè)于百慕天地區(qū)的百加得公司生產(chǎn)的“爵士”、“冰銳”等品牌的產(chǎn)品;同時(shí)，以生產(chǎn)“RIO(銳澳)”品牌的巴克斯酒業(yè)為代表的國(guó)內(nèi)預(yù)調(diào)雞尾酒企業(yè)也開(kāi)始進(jìn)行探索和發(fā)展培育期快速增長(zhǎng)期調(diào)整期04政治環(huán)境描述商務(wù)部:《酒類(lèi)流通管理辦法》:該管理辦法規(guī)定包括酒類(lèi)批發(fā)、零售、儲(chǔ)運(yùn)在內(nèi)的酒類(lèi)流通實(shí)行經(jīng)營(yíng)者登記備案制度和溯源制度:酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)者按屬地管理原則，填報(bào)《酒類(lèi)流通備案登記表》，向登記注冊(cè)地工商行政管理部門(mén)的同級(jí)商務(wù)主管部門(mén)辦理備案登記;酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)者在批發(fā)酒類(lèi)商品時(shí)應(yīng)填制《酒類(lèi)流通隨附單》，在酒類(lèi)流通的全過(guò)程實(shí)現(xiàn)單隨貨走、單貨相符，以實(shí)現(xiàn)酒類(lèi)商品自出廠到銷(xiāo)售終端全過(guò)程流通信息的可追溯性?！毒祁?lèi)流通管理辦法》同時(shí)規(guī)定酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)者不得向未成年人銷(xiāo)售酒類(lèi)商品，并應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置予以明示。國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局:《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)白酒質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作的通知》:《通知》明確了要嚴(yán)格落實(shí)白酒生產(chǎn)企業(yè)責(zé)任主體，從源頭保障白酒質(zhì)量安全。強(qiáng)調(diào)了原輔材料采購(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)管、產(chǎn)成品出廠檢測(cè)、白酒標(biāo)簽監(jiān)管的全過(guò)程監(jiān)管。并著重強(qiáng)調(diào)了對(duì)塑化劑污染物的控制措施，嚴(yán)禁使用非食品原料生產(chǎn)白酒，嚴(yán)禁超范圍使用食品添加劑。:《十四五規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》:加快具有區(qū)域帶動(dòng)作用的龍頭企業(yè)規(guī)?；ㄔO(shè)，提高企業(yè)知名度和品牌影響力。深化數(shù)字經(jīng)濟(jì)與食品產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新。大力推進(jìn)實(shí)施“嚴(yán)密監(jiān)管+社會(huì)共治”的食品安全戰(zhàn)略，確?！八膫€(gè)最嚴(yán)”落到實(shí)處，產(chǎn)品合格率達(dá)98%以上，積極調(diào)動(dòng)和有效整合第三方力量，形成食品安全社會(huì)共治的良好格局，增強(qiáng)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)信心。部門(mén):政策文件:主要內(nèi)容#主要寫(xiě)行業(yè)政策文件及其主要內(nèi)容政治環(huán)境1政治環(huán)境1商務(wù)部《酒類(lèi)流通管理辦法》:該管理辦法規(guī)定包括酒類(lèi)批發(fā)、零售、儲(chǔ)運(yùn)在內(nèi)的酒類(lèi)流通實(shí)行經(jīng)營(yíng)者登記備案制度和溯源制度:酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)者按屬地管理原則，填報(bào)《酒類(lèi)流通備案登記表》，向登記注冊(cè)地工商行政管理部門(mén)的同級(jí)商務(wù)主管部門(mén)辦理備案登記;酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)者在批發(fā)酒類(lèi)商品時(shí)應(yīng)填制《酒類(lèi)流通隨附單》，在酒類(lèi)流通的全過(guò)程實(shí)現(xiàn)單隨貨走、單貨相符，以實(shí)現(xiàn)酒類(lèi)商品自出廠到銷(xiāo)售終端全過(guò)程流通信息的可追溯性?！毒祁?lèi)流通管理辦法》同時(shí)規(guī)定酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)者不得向未成年人銷(xiāo)售酒類(lèi)商品，并應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置予以明示。國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)白酒質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作的通知》:《通知》明確了要嚴(yán)格落實(shí)白酒生產(chǎn)企業(yè)責(zé)任主體，從源頭保障白酒質(zhì)量安全。強(qiáng)調(diào)了原輔材料采購(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)管、產(chǎn)成品出廠檢測(cè)、白酒標(biāo)簽監(jiān)管的全過(guò)程監(jiān)管。并著重強(qiáng)調(diào)了對(duì)塑化劑污染物的控制措施，嚴(yán)禁使用非食品原料生產(chǎn)白酒，嚴(yán)禁超范圍使用食品添加劑。《十四五規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》:加快具有區(qū)域帶動(dòng)作用的龍頭企業(yè)規(guī)?；ㄔO(shè)，提高企業(yè)知名度和品牌影響力。深化數(shù)字經(jīng)濟(jì)與食品產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新。大力推進(jìn)實(shí)施“嚴(yán)密監(jiān)管+社會(huì)共治”的食品安全戰(zhàn)略，確?！八膫€(gè)最嚴(yán)”落到實(shí)處，產(chǎn)品合格率達(dá)98%以上，積極調(diào)動(dòng)和有效整合第三方力量，形成食品安全社會(huì)共治的良好格局，增強(qiáng)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)信心。05商業(yè)模式06經(jīng)濟(jì)環(huán)境我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，幾度趕超世界各國(guó)，一躍而上，成為GDP總量?jī)H次于美國(guó)的唯一一個(gè)發(fā)展中國(guó)家。我國(guó)經(jīng)濟(jì)趕超我國(guó)人口基數(shù)大，改革開(kāi)放后人才競(jìng)爭(zhēng)激烈，大學(xué)生就業(yè)情況一直困擾著我國(guó)發(fā)展過(guò)程中。就業(yè)問(wèn)題挑戰(zhàn)促進(jìn)社會(huì)就業(yè)公平問(wèn)題需持續(xù)關(guān)注并及時(shí)解決，個(gè)人需提前做好職業(yè)規(guī)劃、人生規(guī)劃。公平就業(yè)關(guān)注經(jīng)濟(jì)環(huán)境07社會(huì)環(huán)境關(guān)注就業(yè)公平與提前規(guī)劃促進(jìn)社會(huì)就業(yè)公平問(wèn)題需持續(xù)關(guān)注并及時(shí)解決，對(duì)于個(gè)人來(lái)說(shuō)提前做好職業(yè)規(guī)劃、人生規(guī)劃也是人生發(fā)展的重中之重。政治體系與法治化進(jìn)程自改革開(kāi)放以來(lái)，政治體系日趨完善，法治化進(jìn)程也逐步趨近完美，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系也在不斷蓬勃發(fā)展?？傮w發(fā)展穩(wěn)中向好我國(guó)總體發(fā)展穩(wěn)中向好，宏觀環(huán)境穩(wěn)定繁榮，對(duì)于青年人來(lái)說(shuō)，也是機(jī)遇無(wú)限的時(shí)代。就業(yè)問(wèn)題與人才競(jìng)爭(zhēng)我國(guó)人口基數(shù)大，就業(yè)問(wèn)題一直是發(fā)展過(guò)程中面臨的挑戰(zhàn)，人才競(jìng)爭(zhēng)激烈，大學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)情況、失業(yè)人士困擾國(guó)家發(fā)展。當(dāng)前的環(huán)境下我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展趕超世界各國(guó)，成為第二大經(jīng)濟(jì)體我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，幾度趕超世界各國(guó)，一躍而上，成為GDP總量?jī)H次于美國(guó)的唯一一個(gè)發(fā)展中國(guó)家。就業(yè)問(wèn)題與人才競(jìng)爭(zhēng)我國(guó)人口基數(shù)大，就業(yè)問(wèn)題一直是發(fā)展過(guò)程中面臨的挑戰(zhàn)，人才競(jìng)爭(zhēng)激烈，大學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)情況、失業(yè)人士困擾國(guó)家發(fā)展。關(guān)注就業(yè)公平與提前規(guī)劃促進(jìn)社會(huì)就業(yè)公平問(wèn)題需持續(xù)關(guān)注并及時(shí)解決，對(duì)于個(gè)人來(lái)說(shuō)提前做好職業(yè)規(guī)劃、人生規(guī)劃也是人生發(fā)展的重中之重。08技術(shù)環(huán)境技術(shù)驅(qū)動(dòng)技術(shù)環(huán)境的發(fā)展為行業(yè)帶來(lái)了新的機(jī)遇，是行業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動(dòng)力。創(chuàng)新動(dòng)力技術(shù)環(huán)境的不斷創(chuàng)新和進(jìn)步，為行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供了有力支持。人才需求技術(shù)環(huán)境的發(fā)展促進(jìn)了人才的需求和流動(dòng)，為行業(yè)的人才隊(duì)伍建設(shè)提供了機(jī)遇。團(tuán)隊(duì)建設(shè)技術(shù)環(huán)境的發(fā)展要求企業(yè)加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提高員工的技能和素質(zhì)，以適應(yīng)快速變化的市場(chǎng)需求。合作與交流技術(shù)環(huán)境的發(fā)展促進(jìn)了企業(yè)間的合作與交流，推動(dòng)了行業(yè)的整體發(fā)展。技術(shù)環(huán)境010203040509發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素伴隨著健康關(guān)注度的提升，消費(fèi)者飲酒觀念也有所改變，“健康微醺”理念受到人們追捧，低度酒的比重逐步上升。且20-35歲群體為預(yù)調(diào)酒主要客群，需求呈現(xiàn)個(gè)性化趨勢(shì)。健康關(guān)注度提升，微醺概念興起根據(jù)天貓新品創(chuàng)新中心發(fā)布的《2020果酒創(chuàng)新趨勢(shì)報(bào)告》，以預(yù)調(diào)酒為代表的低度潮飲酒主客群為18-34歲的年輕人。出生于95年之后的Z世代消費(fèi)者，從小就接觸到軟飲料。隨著Z世代開(kāi)始逐步進(jìn)入飲酒年齡，介于軟飲料和酒之間的預(yù)調(diào)酒迎來(lái)了快速發(fā)展的機(jī)遇。我國(guó)的軟飲料行業(yè)起步晚于歐美，日本等發(fā)達(dá)國(guó)家。我國(guó)軟飲料行業(yè)起步于1982年，當(dāng)時(shí)的年產(chǎn)量較小，進(jìn)入2000年，我國(guó)軟飲料行業(yè)開(kāi)始進(jìn)入加速發(fā)展期，產(chǎn)量從2000的1186萬(wàn)噸，發(fā)展到2021年的18334萬(wàn)噸。Z世代消費(fèi)者成長(zhǎng)于軟飲料消費(fèi)的普及階段，更容易接受預(yù)調(diào)酒的口味預(yù)調(diào)雞尾酒生產(chǎn)技術(shù)水平主要體現(xiàn)在基酒與果汁的完美結(jié)合，以及新口味的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，供給創(chuàng)造需求。以美國(guó)市場(chǎng)為例，美國(guó)的消費(fèi)者對(duì)氣泡水的口感接受度較高，喜歡氣泡感足的產(chǎn)品。2013年，硬蘇打水（Hardseltzers，又名HardSparklingWaters）在美國(guó)誕生。硬蘇打水（HardSeltzers）采用的是一種全新的釀造工藝，以蔗糖替代啤酒發(fā)酵過(guò)程中的麥芽，并且在生產(chǎn)過(guò)程中加入二氧化碳?xì)馀荩瑲馀莞惺?。?duì)比啤酒，具有低碳水、無(wú)麩質(zhì)等特點(diǎn)，口感更為清爽，也更為低卡和健康。2016年開(kāi)始，硬蘇打水成為RTD中增長(zhǎng)最快的品類(lèi)，以whiteclaw為代表的硬蘇打水品牌在美國(guó)市場(chǎng)快速增長(zhǎng)。以日本市場(chǎng)為例，日本預(yù)調(diào)酒市場(chǎng)中檸檬味的銷(xiāo)量占比不斷提升，并且貢獻(xiàn)了2018年以來(lái)的行業(yè)增量。從2010年到2021年的11年間，日本預(yù)調(diào)酒市場(chǎng)的整體銷(xiāo)量復(fù)合增速4%，達(dá)到75億箱，其中檸檬味預(yù)調(diào)酒的復(fù)合增速為19%。其中2018年以來(lái)，檸檬味產(chǎn)品加速增長(zhǎng)，復(fù)合增速達(dá)到28%，而非檸檬味預(yù)調(diào)酒增速為-4%。技術(shù)創(chuàng)新推動(dòng)預(yù)調(diào)酒行業(yè)發(fā)展我國(guó)傳統(tǒng)的酒精飲品，如白酒和啤酒，都是以聚飲場(chǎng)景為主的。但是居家的個(gè)人飲酒時(shí)刻，酒飲的需求會(huì)更偏向個(gè)性化，易入口，低度數(shù)，同時(shí)單價(jià)要便宜，而預(yù)調(diào)酒能夠更好的滿足上述的要求。預(yù)調(diào)酒比傳統(tǒng)酒類(lèi)更加適合居家飲酒場(chǎng)景10行業(yè)壁壘11行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)12行業(yè)現(xiàn)狀市場(chǎng)情況描述行業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)達(dá)國(guó)家相比我國(guó)人均消費(fèi)仍有較大提升空間，日本是預(yù)調(diào)酒產(chǎn)品發(fā)展最好的市場(chǎng)。2020年日本預(yù)調(diào)酒人均消費(fèi)量達(dá)到158升，而我國(guó)預(yù)調(diào)酒人均年消費(fèi)量?jī)H0.09升。日本預(yù)調(diào)酒市場(chǎng)起源于上世紀(jì)80年代，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，日本預(yù)調(diào)酒市場(chǎng)趨于成熟。從不同酒精含量品類(lèi)的銷(xiāo)量情況來(lái)看，2021年，酒精度數(shù)超過(guò)7%的高度數(shù)預(yù)調(diào)酒銷(xiāo)量占比50.54%，占據(jù)優(yōu)勢(shì)地位。行業(yè)現(xiàn)狀01市場(chǎng)份額變化數(shù)據(jù)顯示，2021年我國(guó)預(yù)調(diào)酒行業(yè)的收入規(guī)模同比+32%，已經(jīng)達(dá)到455億元(量+32%），2019-21年CAGR為36%(量+34%，價(jià)+0.1%)。根據(jù)，2021-2026年我國(guó)預(yù)調(diào)酒行業(yè)收入規(guī)模有望維持10%的年均復(fù)合增速，26年規(guī)模將達(dá)到871億元。與發(fā)達(dá)國(guó)家相比我國(guó)人均消費(fèi)仍有較大提升空間。2020年我國(guó)預(yù)調(diào)酒人均年消費(fèi)量為0.125升，約為日本等成熟市場(chǎng)國(guó)家的0.84%。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前我國(guó)預(yù)調(diào)酒消費(fèi)渠道以非即飲為主，近年來(lái)銷(xiāo)量占比持續(xù)維持90%以上，21年非即飲/即飲渠道消費(fèi)量占比分別為92%/8%。非即飲渠道中現(xiàn)代雜貨零售商/傳統(tǒng)雜貨零售商/電商渠道占比分別為80.6%/0.2%/13%。電商渠道占比呈上升趨勢(shì)，從15年的0%增至21年的13%。行業(yè)現(xiàn)狀02市場(chǎng)情況結(jié)合過(guò)去我國(guó)預(yù)調(diào)酒行業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，行業(yè)龍頭RIO開(kāi)始逐步培育日常消費(fèi)場(chǎng)景，通過(guò)場(chǎng)景的細(xì)分和精細(xì)化營(yíng)銷(xiāo)，培育消費(fèi)場(chǎng)景和消費(fèi)人群。從目前飲料行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，預(yù)調(diào)酒定位清晰延伸至家庭日常消費(fèi)，符合現(xiàn)代年輕人的宅趨勢(shì)。過(guò)去的產(chǎn)品根據(jù)炫彩瓶等時(shí)尚外觀的包裝，主要定位為年輕消費(fèi)者聚飲的場(chǎng)景，受到了女性消費(fèi)者在聚飲時(shí)候的歡迎。但是由于女性對(duì)于酒精的接受度相比于男性更有限，并且酒吧、舞廳等主要消費(fèi)場(chǎng)所在二三線城市分布偏少，導(dǎo)致市場(chǎng)難以在全國(guó)范圍內(nèi)鋪開(kāi)。而在商超市場(chǎng)則面臨軟飲料和啤酒的激烈競(jìng)爭(zhēng)，因此不僅要擴(kuò)寬消費(fèi)群體，還要拓寬消費(fèi)場(chǎng)景。目前預(yù)調(diào)酒的價(jià)格已經(jīng)采取多樣化定價(jià)策略，由于啤酒是目前預(yù)調(diào)酒市場(chǎng)的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，因此預(yù)調(diào)酒產(chǎn)品的定價(jià)也主要圍繞啤酒產(chǎn)品采取差異化定價(jià)策略，普遍在5-15元不等。通過(guò)高顏值的外觀、多種果味，以及更有競(jìng)爭(zhēng)力的性價(jià)比，吸引消費(fèi)者的更多關(guān)注。較強(qiáng)的品牌力，加之企業(yè)精準(zhǔn)的日常消費(fèi)場(chǎng)景營(yíng)銷(xiāo)，和年輕化的定位，都將助力預(yù)調(diào)酒在未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)加劇的趨勢(shì)下保持穩(wěn)定增長(zhǎng)趨勢(shì)。行業(yè)現(xiàn)狀各國(guó)分酒類(lèi)人均消費(fèi)對(duì)比從各國(guó)家的人均飲酒量來(lái)看，德國(guó)的人均飲酒量最高，為3升/年，中國(guó)的人均飲酒量為5升/年，高于日本（1升/年）和美國(guó)（0.8升/年）。與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我們國(guó)家的酒精消費(fèi)品類(lèi)較為單一，白酒和啤酒占據(jù)了我國(guó)酒精消費(fèi)絕大部分市場(chǎng)。從中國(guó)、美國(guó)、日本各品類(lèi)酒的人均消費(fèi)量對(duì)比來(lái)看，美國(guó)和日本的啤酒、預(yù)調(diào)