能量代謝與體溫（生理學(xué)課件）

1能量代謝2體溫第一節(jié)能量代謝能量代謝——物質(zhì)代謝過程中所伴隨的能量釋放、轉(zhuǎn)移、貯存和利用。一、機(jī)體能量的來源和利用(一)能量來源——食物中的化學(xué)能1.糖:供能(50-70％)2.脂肪：儲(chǔ)存能量+供能3.蛋白質(zhì)：組織自我更新+激素、酶生物活性物質(zhì)第一節(jié)能量代謝(二)能量去路

1.熱能:>50%2.ATP:能量的直接提供者。

能量?jī)?chǔ)存的重要形式

3.磷酸肌酸：ATP儲(chǔ)存庫(kù)第一節(jié)能量代謝(一)肌肉活動(dòng)肌肉活動(dòng)對(duì)能量代謝的影響最大

機(jī)體不同狀態(tài)時(shí)的能量代謝率───────────────

狀態(tài)產(chǎn)熱量(KJ/m2.min)───────────────躺臥2.73開會(huì)3.40擦窗子8.30洗衣9.89掃地11.37打排球17.05打籃球24.22踢足球24.98持重機(jī)槍躍進(jìn)42.39───────────────能量代謝率作為評(píng)價(jià)肌肉活動(dòng)強(qiáng)度的指標(biāo)第一節(jié)能量代謝(二)環(huán)境溫度

1.人體安靜時(shí)的能量代謝,在20～30℃的環(huán)境中較為穩(wěn)定。

2.環(huán)境溫度超過30℃，化學(xué)反應(yīng)速度、發(fā)汗、呼吸、循環(huán)功能↑能量代謝率增加↑。

3.當(dāng)環(huán)境溫度低于20℃時(shí)，機(jī)體產(chǎn)生寒戰(zhàn)和肌緊張?jiān)黾右杂?，能量代謝率↑。第一節(jié)能量代謝(三)食物的特殊動(dòng)力效應(yīng)

進(jìn)食刺激機(jī)體額外消耗能量的作用。第一節(jié)能量代謝(三)精神活動(dòng)平靜地思考問題時(shí)，能量代謝受到的影響不大但精神處于緊張狀態(tài)(煩躁、恐懼、情緒激動(dòng)等)時(shí)，產(chǎn)熱量可顯著增加。第一節(jié)能量代謝基礎(chǔ)代謝(一)概念

1.基礎(chǔ)代謝：機(jī)體在基礎(chǔ)狀態(tài)下的能量代謝稱為基礎(chǔ)代謝。

2.基礎(chǔ)代謝率(BMR)：基礎(chǔ)狀態(tài)下單位時(shí)間內(nèi)的能量代謝。1能量代謝2體溫第二節(jié)體溫一、正常體溫及生理波動(dòng)

1.晝夜變化人的體溫在一晝夜中呈現(xiàn)周期性波動(dòng)。晨起2-6時(shí)最低，下午1-6時(shí)最高。第二節(jié)體溫2.性別影響

⑴成年女子基礎(chǔ)體溫平均比男子高0.3℃。

⑵女子體溫隨月經(jīng)周期而產(chǎn)生周期性變動(dòng)。第二節(jié)體溫

3.年齡新生兒＞成年人＞老年人。

4.肌肉活動(dòng)

第二節(jié)體溫二、機(jī)體的產(chǎn)熱和散熱(一)產(chǎn)熱

1.主要產(chǎn)熱器官：安靜狀態(tài)——主要產(chǎn)熱器官是內(nèi)臟（尤其肝臟），其次是腦。活動(dòng)狀態(tài)——主要產(chǎn)熱器官是骨骼肌。

第二節(jié)體溫

(二)散熱

1.散熱部位：主：皮膚次：呼吸、尿、糞2.散熱方式：

機(jī)體散熱方式有以下幾種:第二節(jié)體溫

⑴輻射散熱：機(jī)體以熱射線形式將體熱傳給外界較冷物體⑵傳導(dǎo)散熱：指體熱直接傳給與之接觸的較冷物體的散熱方式。(二)散熱第二節(jié)體溫⑶對(duì)流散熱：指體熱通過氣體流動(dòng)交換熱量的散熱方式。

⑷蒸發(fā)散熱：水分從體表氣化吸收熱量而散發(fā)體熱第二節(jié)體溫

1）不感蒸發(fā)：指體液的水分從皮膚和粘膜不斷滲出而