能量代謝與體溫（生理學課件）

1能量代謝2體溫第一節(jié)能量代謝能量代謝——物質(zhì)代謝過程中所伴隨的能量釋放、轉(zhuǎn)移、貯存和利用。一、機體能量的來源和利用(一)能量來源——食物中的化學能1.糖:供能(50-70％)2.脂肪：儲存能量+供能3.蛋白質(zhì)：組織自我更新+激素、酶生物活性物質(zhì)第一節(jié)能量代謝(二)能量去路

1.熱能:>50%2.ATP:能量的直接提供者。

能量儲存的重要形式

3.磷酸肌酸：ATP儲存庫第一節(jié)能量代謝(一)肌肉活動肌肉活動對能量代謝的影響最大

機體不同狀態(tài)時的能量代謝率───────────────

狀態(tài)產(chǎn)熱量(KJ/m2.min)───────────────躺臥2.73開會3.40擦窗子8.30洗衣9.89掃地11.37打排球17.05打籃球24.22踢足球24.98持重機槍躍進42.39───────────────能量代謝率作為評價肌肉活動強度的指標第一節(jié)能量代謝(二)環(huán)境溫度

1.人體安靜時的能量代謝,在20～30℃的環(huán)境中較為穩(wěn)定。

2.環(huán)境溫度超過30℃，化學反應速度、發(fā)汗、呼吸、循環(huán)功能↑能量代謝率增加↑。

3.當環(huán)境溫度低于20℃時，機體產(chǎn)生寒戰(zhàn)和肌緊張增加以御寒，能量代謝率↑。第一節(jié)能量代謝(三)食物的特殊動力效應

進食刺激機體額外消耗能量的作用。第一節(jié)能量代謝(三)精神活動平靜地思考問題時，能量代謝受到的影響不大但精神處于緊張狀態(tài)(煩躁、恐懼、情緒激動等)時，產(chǎn)熱量可顯著增加。第一節(jié)能量代謝基礎代謝(一)概念

1.基礎代謝：機體在基礎狀態(tài)下的能量代謝稱為基礎代謝。

2.基礎代謝率(BMR)：基礎狀態(tài)下單位時間內(nèi)的能量代謝。1能量代謝2體溫第二節(jié)體溫一、正常體溫及生理波動

1.晝夜變化人的體溫在一晝夜中呈現(xiàn)周期性波動。晨起2-6時最低，下午1-6時最高。第二節(jié)體溫2.性別影響

⑴成年女子基礎體溫平均比男子高0.3℃。

⑵女子體溫隨月經(jīng)周期而產(chǎn)生周期性變動。第二節(jié)體溫

3.年齡新生兒＞成年人＞老年人。

4.肌肉活動

第二節(jié)體溫二、機體的產(chǎn)熱和散熱(一)產(chǎn)熱

1.主要產(chǎn)熱器官：安靜狀態(tài)——主要產(chǎn)熱器官是內(nèi)臟（尤其肝臟），其次是腦?；顒訝顟B(tài)——主要產(chǎn)熱器官是骨骼肌。

第二節(jié)體溫

(二)散熱

1.散熱部位：主：皮膚次：呼吸、尿、糞2.散熱方式：

機體散熱方式有以下幾種:第二節(jié)體溫

⑴輻射散熱：機體以熱射線形式將體熱傳給外界較冷物體⑵傳導散熱：指體熱直接傳給與之接觸的較冷物體的散熱方式。(二)散熱第二節(jié)體溫⑶對流散熱：指體熱通過氣體流動交換熱量的散熱方式。

⑷蒸發(fā)散熱：水分從體表氣化吸收熱量而散發(fā)體熱第二節(jié)體溫

1）不感蒸發(fā)：指體液的水分從皮膚和粘膜不斷滲出而