飲茶與養(yǎng)生課件

養(yǎng)生之道飲茶與養(yǎng)生飲茶與養(yǎng)生

茶有著其他飲料所沒有的三大功能，即防癌、防心血管病和防輻射危害，所以，飲茶越來越為更多的人所喜愛和重視。不過，茶葉雖好，也要會喝。所謂“會喝”，一是指懂如何品嘗，二是指懂飲茶衛(wèi)生，可惜人們常常不注意后者。喝茶與季節(jié)春季，可以喝香氣濃郁的花茶。因為花茶的香氣具有很強的散發(fā)作用，可散發(fā)冬天積在體內的寒邪，使陽氣逐漸升發(fā)。夏季，是喝綠茶的季節(jié)。綠茶性寒苦，其營養(yǎng)作用在諸茶中是最佳的，夏天飲用最為合適。秋季，飲烏龍茶青茶。因烏龍茶、青茶的茶性介于紅綠茶之間，并兼具紅綠茶各自的功能。如果沒有烏龍茶，青茶可將紅綠茶混合飲用，功效兼具，風味獨特。冬季，以喝紅茶為宜。紅茶味甘性溫，和胃養(yǎng)肝，助人升陽，因此特別適合老年人品用。當然，有的人喜愛或習慣于一年四季只飲一種茶，這也是可以的。春季飲茶之道春風復蘇，陽氣生發(fā)，給萬物帶來了生機。但這是人們卻普遍感到困倦乏力，表現(xiàn)為中樞神經系統(tǒng)受抑制的“春困”狀態(tài)。要緩解春困帶來的不良心境，可以多飲花茶。因為飲花茶可以解乏還有一些其他的功效。春季花茶的種類與作用茉莉花茶，玫瑰花茶，桂花茶，菊花茶，臘梅花茶，野菊花茶，羅漢花茶，等等。金銀花：清火潤喉，清熱解毒（咽喉腫痛，扁桃體炎）。茉莉花：疏肝和胃，理氣解郁（月經不調，痢疾，腫毒等）。玫瑰花：它清火潤喉，具有消斑，除皺，養(yǎng)顏之功效，是花中之王?？的塑埃好腊灼つw，祛斑除皺。簡單花茶配方玫瑰薄荷茶材料：玫瑰4克薄荷4克菊花4克調味料：冰糖或蜂蜜適量做法：1.將所有材料放入杯中以沸水沖泡。2.放入適量冰糖，5分鐘后即可飲用。功效：有效去除身體熱氣，改善與緩解頭痛癥狀。迷迭香茶材料：迷迭香1茶匙調味料：冰糖或蜂蜜適量做法：1.將迷迭香取一茶匙放入茶壺中，以沸水沖泡5分鐘即可飲用。2.加入適量冰糖調勻即可飲用。功效有效地幫助提神醒腦、增強記憶?；ú柘募撅嫴柚朗⑾目崾?，熱氣裊裊，人在其中揮汗如雨。暑為陽邪，其性屬熱，使人體力消耗，精神不振。常飲綠茶，翠芽碧水，相映交輝，似春蘭破綻，若嫩竹爭陽，能令人心醉忘暑。因綠茶性寒，“寒可清熱”，且滋味甘香，能生津止渴，又有較強收斂性，也能止汗，還富含氨基酸、維生素、礦物質，在消暑降溫的前提下，又能增添營養(yǎng)，因而一舉兩得，相得益彰。夏季綠茶的種類與作用綠茶有很多種像：峨眉雪芽綠茶、西湖龍井茶、日照綠茶、云霧毛尖茶、曾侯銀劍茶、雪青茶、碧螺春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、安化松針、安化銀毫、云臺春芽、求喜銀幣、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、竹葉青、都勻毛尖、平水珠茶、西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂云霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶等等。綠茶的養(yǎng)生綠茶的作用：1.綠茶抗衰老（綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化）

2.綠茶抗菌（綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能）

3.綠茶降血脂

4.綠茶瘦身減脂

綠茶的功效5.綠茶防齲齒、清口臭；6.綠茶防癌；7綠茶美白及防紫外線作用；8.綠茶可改善消化不良情況等等。

綠茶綠茶正值夏季我們可以多飲綠茶這樣對我們的身體有很多的好處。秋季飲茶之道青茶又稱烏龍茶。秋風蕭瑟，花木枯黃，氣候干燥，帶給人們“燥”情，口鼻咽喉干燥，皮膚干裂，中醫(yī)稱之“秋燥”。“潤其燥”是金秋養(yǎng)生大法。升發(fā)的花茶，苦寒的綠茶，甘溫的紅茶，皆非所宜，唯“獨樹一幟”的烏龍茶最為理想。此茶辛涼甘潤，有清心怡志的香韻，故能潤膚益肺，生津潤喉，人的生理活動順應自然的變化，在精神上獲得莫大的享受。秋季飲青茶的功效青茶的種類：青茶又名烏龍茶，青茶種類包括：鐵觀音、黃旦（黃金桂）、本山、毛蟹、梅占、大葉烏龍,武夷巖茶、凍頂烏龍、水仙、大紅袍、肉桂、奇蘭、鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅、色種等.青茶的功效1.烏龍茶能瘦身；2.消除為害美容與健康的活性氧；3.烏龍茶能改善皮膚過敏；4.阻止發(fā)生齒垢，預防蛀牙等等?？傊嗖鑼η锛靖稍锏钠つw有很多的好處。青茶秋季的養(yǎng)生茶青茶作為秋季的一種茶是非常符合季節(jié)要求的。冬季飲茶之道寒冬時節(jié)，萬物蟄伏，人體生理功能減退，陽氣漸弱，對能量與營養(yǎng)要求較高，養(yǎng)生之道，貴乎御寒保暖，提高抗病能力。紅茶甘溫，可養(yǎng)人陽氣，且湯色胭紅艷艷，能給人以溫暖感覺。紅茶湯中，還可以加糖加奶，添芝麻，調蜜糖，既能生熱暖腹，又可增添營養(yǎng)，更可加香檳或各式美酒，調成別具風味的茶酒飲料，茶葉醇香，酬賓宴客，可使賓主進入歡快、輕松、激動、舒暢的精神境界。紅茶的種類與作用紅茶的分類：紅茶主要分為中國產茶，印度產茶，西歐產茶等。同時按照茶的品種又可以分為中國的普洱茶，英國紅茶，細紅茶等。紅茶與養(yǎng)生紅茶的功效：紅茶因為它主要是在冬天飲用所以它可以有消脂的作用因此可以減肥保持身材等。此外，在飲茶中還要注意以下幾點：一是茶具要干凈，盡量除去茶垢，因茶垢中含有有害物質，對身體極為不利。二是飯后不宜立即飲茶，否則會沖淡胃液，有礙消化，可稍待一段時間后再飲用；三是禁用霉變的茶葉，平時應注意保管好茶葉，不能受潮，不能與有異味的物品存放一起。民間有《飲茶訣》：飯后茶消食，酒后茶解醉；午茶長精神，晚茶難入睡；姜茶治流感，醋茶治痢疾，奶茶健脾胃，糖茶能和胃；菊花茶明目，燙茶傷五內?？崭共栊睦锘?，隔夜茶傷脾胃；頭道茶興奮力大；三道茶收斂力強；過量飲茶人黃瘦，淡茶溫飲保年歲。為有利于健康養(yǎng)身，我們也可以自制一些藥茶，能起到良好的治病保健作用。如：

鹽茶：用茶葉3克、鹽1克，開水沖泡5分鐘后再飲。日飲3—4次，適用于感冒咳嗽、火眼牙痛等癥。

姜茶：茶葉5克、姜片3—5片，姜與茶葉同煮成汁，飯后飲，適用于流感、傷寒等癥，并有發(fā)汗解表、溫肺暖胃作用。

奶茶：茶葉2克，牛奶半杯，白糖10克先將牛奶、白糖加水煮沸，再加茶葉沖泡，每天飯后飲服，有消肥健脾、化食除脹等功效。

蜜茶：茶葉3克、蜜2毫升，開水沖飲，于飯后飲一杯，可治便秘、脾胃不和等。

蓮茶：茶葉2克、蓮子10克、紅糖10克，將蓮子加糖浸泡后煮爛，再沖茶飲服，有健胃益