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文檔簡(jiǎn)介
ICS
65.020.20CCS
B
05DB
2302
齊齊哈爾市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
DB2302/T
—2023目 次前言
................................................................................. II1
范圍
............................................................................... 12
規(guī)范性引用文件
..................................................................... 13
術(shù)語(yǔ)和定義
......................................................................... 14
產(chǎn)品保護(hù)范圍
....................................................................... 15
產(chǎn)地條件
........................................................................... 26
栽培管理
........................................................................... 27
收獲
............................................................................... 38
質(zhì)量要求
........................................................................... 39
試驗(yàn)方法
........................................................................... 410
.......................................................................... 411
標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及儲(chǔ)存
............................................................ 4IDB2302/T
—2023前 言本文件按照
1.1— 第
1
部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由訥河市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提出。本文件由齊齊哈爾市市場(chǎng)監(jiān)督管理局歸口。督檢驗(yàn)檢測(cè)中心、黑龍江省知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)中心。本文件主要起草人:閔麗娜、朱美慧、趙麗、蓋曉東、高愛(ài)華、曹福成、由天姝。IIDB2302/T
—2023地理標(biāo)志產(chǎn)品訥河馬鈴薯1
范圍試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、運(yùn)輸及貯存。本文件適用于(2009)
41
號(hào)公告批準(zhǔn)保護(hù)的地理標(biāo)志產(chǎn)品訥河馬鈴薯。2
規(guī)范性引用文件是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本文件。GB
2762
GB
2763
GB
3095
-
GB
5084
GB
5009.9 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB
5009.86
GB
18133 馬鈴薯種薯GB/T
25868 早熟馬鈴薯
預(yù)冷和冷藏運(yùn)輸指南GB/T
25872 馬鈴薯 通風(fēng)庫(kù)貯藏指南GB/T
31784 馬鈴薯商品薯分級(jí)與檢驗(yàn)規(guī)程N(yùn)Y/T
1594 水果中總膳食纖維的測(cè)定 非酶-重量法NY/T
2383 馬鈴薯主要病蟲害防治技術(shù)規(guī)程ISO
874
and
—
新鮮水果和蔬菜 取樣定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法3
術(shù)語(yǔ)和定義GB/T
31784
-
2015
3.1訥河馬鈴薯產(chǎn)自本文件第
4
4
產(chǎn)品保護(hù)范圍訥河馬鈴薯地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以()年第
范1現(xiàn)蕾期保持田間相對(duì)持水量
70
%~80
現(xiàn)蕾期保持田間相對(duì)持水量
70
%~80
22.5
m
~
m
,復(fù)合肥
N、P2O5、九井鎮(zhèn)、長(zhǎng)發(fā)鎮(zhèn)、同義鎮(zhèn)、和盛鄉(xiāng)、同心鄉(xiāng)、孔國(guó)鄉(xiāng)、興旺鄂溫克族鄉(xiāng)等
15
社區(qū),現(xiàn)轄行政區(qū)域,按照附錄
A
5
產(chǎn)地條件5.1 土壤土質(zhì)疏松、耕層厚度
≥
40cm
、有機(jī)質(zhì)含量
≥
4
%
、土壤
值為
6.5
~
的黑土、黑鈣土、沙壤土。5.2 水質(zhì)應(yīng)符合
GB
5084
5.3 空氣質(zhì)量應(yīng)符合
GB
3095
-
中二級(jí)要求。6
栽培管理6.1 品種選擇選用適宜產(chǎn)地種植
GB
18133
的規(guī)定。6.2 輪作按照薯—豆—雜、薯—豆—注:馬鈴薯種植需關(guān)注土傳病害發(fā)生。6.3 種薯選擇選用脫毒種薯,種薯具有本品種特性、薯形規(guī)整的壯齡薯,符合
及相關(guān)規(guī)定。6.4 種薯切塊每個(gè)薯塊最少帶
1
≥30g。注:馬鈴薯播種前可選擇使用無(wú)病種薯、種薯包衣劑或選用微生物菌劑拌種等措施降低中心病株的發(fā)病率。6.5 播種當(dāng)?shù)貧夂驐l件下,終霜前
20
d
~
30
d
6
4
月
25
日
~5
月
15
日。6.6 密度每公頃保苗
≤
7.2
6.7 水肥管理3 32項(xiàng)目指標(biāo)淀粉,g/100g≥
維生素
C,㎎/㎏≥
膳食纖維,g/100g≥
DB2302/T
—2023K20
總量
0.15
t
~
0.25
t
作基肥,復(fù)合肥
2O520
為
6.8 防病防蟲按照
NY/T
的方法執(zhí)行。6.9 環(huán)境、安全要求農(nóng)藥、化肥等使用應(yīng)符合國(guó)家的相關(guān)規(guī)定,不應(yīng)污染環(huán)境。7
收獲7.1 收獲時(shí)間收獲時(shí)間為
9
月
1
月
30
日。7.2 收獲要求單收、單運(yùn)、單儲(chǔ)藏。應(yīng)防凍、防淋、防曬。8
質(zhì)量要求8.1 感官要求形狀橢圓形,薯形規(guī)整,直徑
5
~
12
150
g
~
700
g,芽眼淺,無(wú)空心??诟校菏焓潮憩F(xiàn)為干、甜、面,不回生、無(wú)麻辣感。8.2 理化指標(biāo)應(yīng)符合表
1
的規(guī)定。表1 理化標(biāo)準(zhǔn)8.3 安全指標(biāo)應(yīng)符合
GB
及相關(guān)規(guī)定。8.4 等級(jí)劃分應(yīng)符合
GB/T
8.5 凈含量允差定量包裝規(guī)格由銷售者自定。凈含量負(fù)偏差應(yīng)符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》要求。3DB2302/T
—20239
試驗(yàn)方法9.1 取樣方法按
GB/T
的方法執(zhí)行。9.2 感官要求目測(cè)外觀,煮熟后鑒定表皮與口感。9.3 淀粉含量按
GB
的方法執(zhí)行。9.4 維生素
C
按
GB
規(guī)定執(zhí)行。9.5 膳食纖維測(cè)定按
NY/T
規(guī)定執(zhí)行。10 檢驗(yàn)規(guī)則符合第
8
GB/T
11 標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及儲(chǔ)存11.1 標(biāo)簽并符合地理
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