廣東省廣州市彭加木紀(jì)念中學(xué)2025屆高考生物二模試卷含解析

廣東省廣州市彭加木紀(jì)念中學(xué)2025屆高考生物二模試卷注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)、考場號(hào)和座位號(hào)填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目選項(xiàng)的答案信息點(diǎn)涂黑；如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動(dòng)，先劃掉原來的答案，然后再寫上新答案；不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．阿托品是一種常見的麻醉藥物。某實(shí)驗(yàn)小組將離體的神經(jīng)一肌肉接頭處置于生理鹽水中，并滴加阿托品，用針刺神經(jīng)纖維后肌肉不收縮；再滴加乙酰膽堿酯酶抑制劑后，阿托品的麻醉作用降低甚至解除(突觸間隙中的乙酰膽堿酯酶能水解乙酰膽堿)。據(jù)此判斷，阿托品抑制突觸處的興奮傳遞的機(jī)制可能是A．破壞突觸后膜上的神經(jīng)遞質(zhì)受體 B．阻止突觸前膜釋放神經(jīng)遞質(zhì)C．競爭性地和乙酰膽堿的受體結(jié)合 D．阻斷突觸后膜上的鈉離子通道2．水孔蛋白是存在于某些細(xì)胞（如腎小管上皮細(xì)胞）膜上的一種通道蛋白，其作用是幫助水分子順濃度梯度進(jìn)行跨膜運(yùn)輸。下列敘述正確的是（）A．水分子通過水孔蛋白進(jìn)行跨膜運(yùn)輸屬于自由擴(kuò)散B．水分子通過水孔蛋白進(jìn)行跨膜運(yùn)輸需要ATP提供能量C．破壞水孔蛋白的結(jié)構(gòu)后，水分子不能進(jìn)出細(xì)胞D．腎小管上皮細(xì)胞重吸收水分的速率受膜內(nèi)外水分子的濃度和水孔蛋白的數(shù)量影響3．細(xì)胞是生物體的基本功能單位。下列關(guān)于細(xì)胞的敘述正確的是（）A．高等動(dòng)物體內(nèi)，細(xì)胞的分化程度越高生物膜系統(tǒng)就越復(fù)雜B．某些單細(xì)胞生物的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中含有有氧呼吸第二階段的酶C．某些動(dòng)物細(xì)胞失去核糖體后，自我更新能力增強(qiáng)D．將離體的葉綠體置于生理鹽水中，也可維持正常生理活動(dòng)4．下列有關(guān)高等動(dòng)物細(xì)胞以葡萄糖為底物進(jìn)行細(xì)胞呼吸過程的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．細(xì)胞呼吸作用釋放的能量部分存儲(chǔ)在ATP中B．細(xì)胞有氧呼吸和無氧呼吸的第一階段都會(huì)產(chǎn)生[H]C．人在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)可通過分解肌糖原釋放部分能量D．若細(xì)胞呼吸消耗的O2量等于生成的CO2量，則細(xì)胞只進(jìn)行有氧呼吸5．某研究性學(xué)習(xí)小組進(jìn)行果酒、果醋發(fā)酵實(shí)驗(yàn)。下列相關(guān)敘述正確的是A．先供氧進(jìn)行果醋發(fā)酵，然后隔絕空氣進(jìn)行果酒發(fā)酵B．果酒發(fā)酵所需的最適溫度高于果醋發(fā)酵C．適當(dāng)加大接種量可以提高發(fā)酵速率，抑制雜菌繁殖D．與人工接種的發(fā)酵相比，自然發(fā)酵獲得的產(chǎn)品品質(zhì)更好6．下圖顯示了細(xì)胞的部分質(zhì)膜（細(xì)胞膜）及其周圍物質(zhì)，下列關(guān)于其中符號(hào)的描述中，不正確的是A．○可表示囊泡，包裹著大分子或顆粒從細(xì)胞內(nèi)釋放出來B．◆可表示信號(hào)分子，據(jù)圖分析，該物質(zhì)很可能不能穿過細(xì)胞膜C．Y可表示糖蛋白，可將細(xì)胞膜一側(cè)的信號(hào)傳遞到另一側(cè)D．＝可表示磷脂雙分子層，是膜的主要成分，具有流動(dòng)性7．由于人為或自然因素使東北虎種群的自然棲息地被分割成很多片段，導(dǎo)致其種群密度下降甚至走向滅絕。棲息地片段化將會(huì)A．有利于東北虎個(gè)體的遷入、遷出及個(gè)體間的交流B．使東北虎的捕食更方便，利于其生存與繁衍C．使東北虎種群活動(dòng)空間變小，種內(nèi)斗爭加劇D．使東北虎繁殖加快，進(jìn)而增加種群的遺傳多樣性8．（10分）如圖是某物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)氖疽鈭D，據(jù)圖分析錯(cuò)誤的是（）A．該物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)捻樞驗(yàn)楸摇　譈．葡萄糖進(jìn)入哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞的方式與該物質(zhì)的運(yùn)輸方式相同C．該物質(zhì)跨膜運(yùn)輸過程中需要消耗ATPD．用藥物抑制載體蛋白的活性會(huì)影響該物質(zhì)的運(yùn)輸速率二、非選擇題9．（10分）微生物在自然界中無處不在，隨人類對(duì)微生物認(rèn)識(shí)的加深，對(duì)其利用越來越廣泛。請(qǐng)回答下列問題：（1）生活中人們利用酵母菌、醋酸菌分別釀制果酒、果醋，與酵母菌相比，醋酸菌在結(jié)構(gòu)上最明顯的特點(diǎn)是____________。給予適宜的條件，即使沒有經(jīng)過產(chǎn)格的滅菌過程，也能夠獲得果酒、果醋，這是因?yàn)開___________________________。（2）在制作腐乳時(shí)，需將長滿毛霉的豆腐用鹽腌制，其作用是___________和____________。（3）在工業(yè)生產(chǎn)中，可從被石油污染的土壤中分離出能分解石油的細(xì)菌。在分離時(shí)需用_______做唯一碳源的培養(yǎng)基培養(yǎng)土壤中提取的細(xì)菌，可采用的接種方法是___________。（4）經(jīng)分離得到的菌種，通常再進(jìn)行_______處理才可能得到更高效分解石油的微生物。為了篩選出高效菌株，可比較單菌落周圍分解圈的大小，分解圈大說明該菌株的降解能力_________________。10．（14分）海藻糖是由兩個(gè)葡萄糖（G）結(jié)合而成的非還原性二糖，其結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、耐高溫，能幫助酵母菌克服極端環(huán)境。在無壓力狀態(tài)下，葡萄糖的代謝產(chǎn)物G6P和UDPG可抑制海藻糖合成酶基因（TPS復(fù)合體）的表達(dá)，胞內(nèi)海藻糖水解酶（Nthl）水解已經(jīng)存在的海藻糖，分解膜外海藻糖的水解酶（Ath1）處于小液泡中（如圖所示）。在有壓力狀態(tài)下，TPS復(fù)合體微話，Nth1失活，轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白（Agt1）將細(xì)胞內(nèi)海藻糖運(yùn)至膜外，結(jié)合在磷脂上形成隔離保護(hù)，酵母菌進(jìn)入休眠狀態(tài)以度過惡劣的環(huán)境。回答下列相關(guān)問題：無壓力狀態(tài)下酵母海藻糖代謝圖（1）與大腸桿菌細(xì)胞相比，酵母菌細(xì)胞最主要的結(jié)構(gòu)特征是________________。在無壓力狀態(tài)下下，細(xì)胞內(nèi)海藻糖含量低的原因有_____________________________________________。（2）在有壓力狀態(tài)下，TPS復(fù)合體激活，胞內(nèi)產(chǎn)生大量海藻糖，此時(shí)磨碎酵母菌制成溶液，加入斐林試劑，在水浴加熱條件下，_________________（填“出現(xiàn)”或“不出現(xiàn)”）磚紅色沉淀，原因是______________________________。（3）發(fā)面時(shí)所用的干酵母因海藻糖的保護(hù)而表現(xiàn)為代謝_______________，對(duì)其活化的過程中，酵母菌內(nèi)的變化有_______________、_______________，由于海藻糖被分解為葡萄糖，葡萄糖的代謝產(chǎn)物G6P和UDPG抑制TPS復(fù)合體基因的活性，在這種調(diào)節(jié)機(jī)制下，酵母菌迅速活化，從而適應(yīng)環(huán)境。11．（14分）2019新型冠狀病毒（2019-nCoV），因2019年武漢病毒性肺炎病例而被發(fā)現(xiàn)，2020年1月12日被世界衛(wèi)生組織命名。冠狀病毒是一個(gè)大型病毒家族，已知可引起感冒以及中東呼吸綜合征（MERS）和嚴(yán)重急性呼吸綜合征（SARS）等較嚴(yán)重疾病。新型冠狀病毒是以前從未在人體中發(fā)現(xiàn)的冠狀病毒新毒株。請(qǐng)回答以下問題：（1）新型冠狀病毒屬于________生物（填“細(xì)胞”或“非細(xì)胞”），只有侵入人體活細(xì)胞內(nèi)才具有生命特征，它可以通過__________這一可遺傳變異產(chǎn)生新品種。將其核酸進(jìn)行初步水解，得到的產(chǎn)物是_________________。（2）當(dāng)新型冠狀病毒侵入人體后，首先通過_________免疫的作用阻止病毒的散播感染，當(dāng)病毒進(jìn)入肺細(xì)胞后，________能識(shí)別被寄生的宿主細(xì)胞，并與之________；新型冠狀病毒被釋放出來，再由體液免疫產(chǎn)生的________所凝集，使之失去侵染能力，最后被吞噬細(xì)胞吞噬消化。（3）已被治愈的患者短期內(nèi)不容易再次被冠狀病毒感染，這是由于他們體內(nèi)產(chǎn)生了________，當(dāng)再次接觸冠狀病毒抗原時(shí)可以迅速增殖分化為漿細(xì)胞，進(jìn)而產(chǎn)生更強(qiáng)更快的免疫效應(yīng)。12．在由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型為生態(tài)農(nóng)業(yè)的過程中，農(nóng)民除了種地，有的開墾荒地變果林，有的改造洼地成魚塘，有的發(fā)展林下養(yǎng)殖，在林中放養(yǎng)雞、鴨等，實(shí)現(xiàn)了綠色、生態(tài)和經(jīng)濟(jì)的同步提高。請(qǐng)回答下列問題：（1）魚塘中的一條食物鏈：浮游植物→浮游動(dòng)物→鳙魚→烏鱧。在能量流動(dòng)中，浮游植物的作用是________________________；輸入鳙魚的能量中未被利用的能量包括：未被____________消耗、未被____________利用、未被____________利用的能量。（2）果林中常存在小鼠、蛇兩種生物，果林良好的生態(tài)環(huán)境使小鼠的種群數(shù)量有所增加，隨后蛇的種群數(shù)量也會(huì)增加，導(dǎo)致小鼠的種群數(shù)量下降。從長遠(yuǎn)角度來看，小鼠和蛇兩個(gè)種群數(shù)量的變化趨勢是________________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

正常情況下，興奮在神經(jīng)纖維上以局部電流的形式傳導(dǎo)，而在神經(jīng)元之間，即突觸處，先是以電信號(hào)的形式傳導(dǎo)神經(jīng)元末梢，引起突觸前膜釋放神經(jīng)遞質(zhì)到突觸間隙，神經(jīng)遞質(zhì)與突觸后膜上的受體結(jié)合，引起突觸后膜產(chǎn)生興奮，進(jìn)而在下一個(gè)神經(jīng)元上繼續(xù)傳導(dǎo)?！驹斀狻扛鶕?jù)題意分析，某實(shí)驗(yàn)小組將離體的神經(jīng)-肌肉接頭處置于生理鹽水中，并滴加阿托品，用針刺神經(jīng)纖維后，肌肉收縮減弱甚至不能收縮，說明阿托品阻止了興奮在突觸處的傳遞；而滴加乙酰膽堿酯酶抑制劑后，乙酰膽堿不被分解，就可以和阿托品競爭受體，阿托品的麻醉作用降低甚至解除，說明阿托品沒有破壞突觸的結(jié)構(gòu)，也沒有阻止突觸前膜釋放神經(jīng)遞質(zhì)或阻斷突觸后膜上鈉離子通道，因此很可能是因?yàn)楦偁幮缘睾鸵阴Ｄ憠A的受體結(jié)合，導(dǎo)致乙酰膽堿不能和受體結(jié)合，進(jìn)而影響了興奮在突觸處的傳遞；故C正確，ABD錯(cuò)誤?！军c(diǎn)睛】分析本題關(guān)鍵在于熟知突觸的結(jié)構(gòu)組成以及興奮在此處的傳遞過程，結(jié)合題意才可能推知阿托品可能的作用環(huán)節(jié)。2、D【解析】

根據(jù)題意可知，水通過水通道蛋白的運(yùn)輸為順濃度梯度的運(yùn)輸，故不需要消耗能量。【詳解】A、水分子通過水孔蛋白進(jìn)行跨膜運(yùn)輸屬于協(xié)助擴(kuò)散，A錯(cuò)誤；B、水分子通過水孔蛋白為順濃度梯度的運(yùn)輸，不需要ATP提供能量，B錯(cuò)誤；C、破壞水孔蛋白的結(jié)構(gòu)后，水分子仍可以通過自由擴(kuò)散進(jìn)出細(xì)胞，C錯(cuò)誤；D、水通道蛋白參與的水的運(yùn)輸屬于協(xié)助擴(kuò)散，故腎小管上皮細(xì)胞重吸收水分的速率受膜內(nèi)外水分子的濃度和水孔蛋白的數(shù)量影響，D正確。故選D。3、B【解析】

本題主要考查細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能的相關(guān)知識(shí)，了解細(xì)胞分化、生物膜系統(tǒng)、細(xì)胞呼吸的過程、核糖體的功能以及細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位等相關(guān)知識(shí)，依據(jù)選項(xiàng)具體作答即可?！驹斀狻緼、動(dòng)物細(xì)胞的分化程度和生物膜系統(tǒng)的復(fù)雜程度不成正相關(guān)，如哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞，A錯(cuò)誤；B、需氧型原核生物無線粒體，其有氧呼吸第二階段的酶位于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，B正確；C、失去核糖體的細(xì)胞無法合成蛋白質(zhì)，不能進(jìn)行自我更新，C錯(cuò)誤；D、離體的葉綠體離開了細(xì)胞的環(huán)境不能維持正常生理活動(dòng)，D錯(cuò)誤。故選B。4、D【解析】

有氧呼吸指細(xì)胞在氧氣的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，生成大量能量的過程?！驹斀狻緼、細(xì)胞呼吸作用釋放的能量大部分以熱能的形式散失，少部分存儲(chǔ)在ATP中，A正確；B、細(xì)胞有氧呼吸和無氧呼吸的第一階段相同，都產(chǎn)生[H]和少量的能量，B正確；C、糖原是能源物質(zhì)，人在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)可通過分解肌糖原釋放部分能量，C正確；D、若細(xì)胞呼吸消耗的O2等于生成的CO2，細(xì)胞可能同時(shí)存在有氧呼吸和無氧呼吸，因?yàn)闊o氧呼吸不一定產(chǎn)生CO2，D錯(cuò)誤。故選D?！军c(diǎn)睛】對(duì)于人來說，只有有氧呼吸或有氧呼吸和無氧呼吸共存時(shí)，氧氣的消耗量都等于二氧化碳的釋放量。5、C【解析】

本題考查發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用，考查對(duì)果酒、果醋制作原理的理解和識(shí)記。明確果酒發(fā)酵和果醋發(fā)酵原理、過程的不同是解答本題的關(guān)鍵。【詳解】醋酸菌在有氧的條件下可把酒精轉(zhuǎn)化為醋酸，應(yīng)先隔絕空氣進(jìn)行果酒發(fā)酵，然后供氧進(jìn)行果醋發(fā)酵，A項(xiàng)錯(cuò)誤；果酒發(fā)酵所需的最適溫度為18～25℃，果醋發(fā)酵所需的最適溫度為30～35℃，B項(xiàng)錯(cuò)誤；適當(dāng)加大接種量可以使目的菌種快速繁殖，提高發(fā)酵速率，抑制雜菌繁殖，C項(xiàng)正確；與人工接種的發(fā)酵相比，自然發(fā)酵獲得的產(chǎn)品雜質(zhì)較多，品質(zhì)較差，D項(xiàng)錯(cuò)誤?！军c(diǎn)睛】果酒制作和果醋制作的比較：果酒制作果醋制作菌種酵母菌醋酸菌菌種來源附著在葡萄皮上的野生型酵母菌變酸酒表面的菌膜發(fā)酵過程有氧條件下，酵母菌通過有氧呼吸大量繁殖：C6H12O6＋6O2→6CO2＋6H2O；無氧條件下，酵母菌通過無氧呼吸產(chǎn)生酒精：C6H12O6→2C2H5OH＋2CO2氧氣、糖源充足時(shí)：C6H12O6＋2O2→2CH3COOH＋2CO2＋2H2O；缺少糖源、氧氣充足時(shí)：C2H5OH＋O2→CH3COOH＋H2O溫度一般酒精發(fā)酵18～25℃，繁殖最適為20℃左右最適為30～35℃氣體前期：需氧，后期：無氧需要充足的氧氣時(shí)間10～12天7～8天6、A【解析】

A.囊泡在經(jīng)過細(xì)胞膜會(huì)和細(xì)胞膜發(fā)生融合，因此不會(huì)出現(xiàn)在細(xì)胞外，A錯(cuò)誤；B.圖中可以看出◆與細(xì)胞膜上的特異性Y物質(zhì)發(fā)生結(jié)合，因此該物質(zhì)可表示信號(hào)分子，B正確；C.Y物質(zhì)能與◆發(fā)生特異性結(jié)合，從而進(jìn)行信息的傳遞，C正確；D.細(xì)胞膜的基本骨架是磷脂雙分子層，是膜的主要成分，具有一定的流動(dòng)性，D正確。故選A?？键c(diǎn)：本題考查了細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和功能的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系；從題目所給的圖形中獲取有效信息的能力。7、C【解析】

棲息地的碎片化造成小種群，會(huì)減少個(gè)體間交配繁殖的機(jī)會(huì)，導(dǎo)致物種有滅絕的可能，生物多樣性減少?！驹斀狻緼.棲息地片段化會(huì)阻礙動(dòng)物個(gè)體的遷入和遷出，阻礙基因交流，A錯(cuò)誤；B.棲息地片段化會(huì)造成小種群，減小個(gè)體間交配繁殖的機(jī)會(huì)，B錯(cuò)誤；C.棲息地片段化會(huì)使動(dòng)物種群活動(dòng)空間變小，種內(nèi)斗爭加劇，C正確；D.小種群內(nèi)部近親繁殖會(huì)使種群的遺傳多樣性下降，D錯(cuò)誤。8、B【解析】

小分子物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞接凶杂蓴U(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸：名稱運(yùn)輸方向載體能量實(shí)例自由擴(kuò)散高濃度→低濃度不需不需水，CO2，O2，甘油，苯、酒精等協(xié)助擴(kuò)散高濃度→低濃度需要不需紅細(xì)胞吸收葡萄糖主動(dòng)運(yùn)輸?shù)蜐舛取邼舛刃枰枰∧c絨毛上皮細(xì)胞吸收氨基酸，葡萄糖，K+，Na+等【詳解】A、初始狀態(tài)為丙，圖示物質(zhì)運(yùn)輸過程表示被運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)先與載體蛋白特異性結(jié)合，在有能量供應(yīng)的條件下載體蛋白發(fā)生變形，物質(zhì)釋放出去，故順序?yàn)楸摇　祝珹正確；B、圖示物質(zhì)運(yùn)輸方式為主動(dòng)運(yùn)輸，葡萄糖進(jìn)入哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞的方式為協(xié)助擴(kuò)散，兩者方式不同，B錯(cuò)誤；C、由圖可知該物質(zhì)跨膜運(yùn)輸過程中需要消耗能量，主要由ATP提供，C正確；D、該物質(zhì)運(yùn)輸過程中需要載體蛋白協(xié)助，用藥物抑制載體蛋白的活性會(huì)導(dǎo)致運(yùn)輸速率下降，D正確。故選B。二、非選擇題9、無核膜包被的細(xì)胞核酵母菌、醋酸菌的發(fā)酵產(chǎn)物會(huì)抑制其他微生物的生長析出豆腐中的水分防止微生物的生長石油稀釋涂布平板法和平板劃線法誘變強(qiáng)【解析】

選擇培養(yǎng)基的制作方法(1)在培養(yǎng)基全部營養(yǎng)成分具備的前提下，加入物質(zhì)：依據(jù)某些微生物對(duì)某些物質(zhì)的抗性，在培養(yǎng)基中加入某些物質(zhì)，以抑制不需要的微生物，促進(jìn)所需要的微生物生長，如培養(yǎng)基中加入高濃度食鹽時(shí)可抑制多種細(xì)菌的生長，但不影響金黃色葡萄球菌的生長，從而可將該菌分離出來；而在培養(yǎng)基中加入青霉素時(shí)可抑制細(xì)菌、放線菌的生長，從而分離得到酵母菌和霉菌。(2)通過改變培養(yǎng)基的營養(yǎng)成分達(dá)到分離微生物的目的：培養(yǎng)基中缺乏氮源時(shí)，可分離自生固氮微生物，非自生固氮微生物因缺乏氮源而無法生存；培養(yǎng)基中若缺乏有機(jī)碳源則異養(yǎng)微生物無法生存，而自養(yǎng)微生物可利用空氣中的CO2制造有機(jī)物生存。(3)利用培養(yǎng)基的特定化學(xué)成分分離特定微生物：如當(dāng)石油是唯一碳源時(shí)，可抑制不能利用石油的微生物的生長，使能夠利用石油的微生物生存，從而分離出能消除石油污染的微生物。(4)通過某些特殊環(huán)境分離微生物：如在高鹽環(huán)境中可分離耐鹽菌，其他菌在鹽濃度高時(shí)易失水而不能生存；在高溫環(huán)境中可分離得到耐高溫的微生物，其他微生物在高溫環(huán)境中因酶失活而無法生存?！驹斀狻浚?）酵母菌為真核生物，醋酸菌為原核生物，醋酸菌在結(jié)構(gòu)上最明顯的特點(diǎn)是無核膜包被的細(xì)胞核。酵母菌、醋酸菌的發(fā)酵產(chǎn)物會(huì)抑制其他微生物的生長，因此給予適宜的條件，即使沒有經(jīng)過產(chǎn)格的滅菌過程，也能夠獲得果酒、果醋。（2）將長滿毛霉的豆腐用鹽腌制，其作用是析出豆腐中的水分和防止微生物的生長（3）需要分離出能分解石油的細(xì)菌，因此應(yīng)將細(xì)菌培養(yǎng)在以石油為唯一碳源的培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)。接種方法有稀釋涂布平板法和平板劃線法。（4）為了獲得更高效分解石油的微生物，可對(duì)菌種進(jìn)行誘變處理，使其發(fā)生基因突變，然后從眾多的菌種中選擇出能高效分解石油的微生物，篩選過程中可采用比較單菌落周圍分解圈的大小，分解圈大說明該菌株的降解能力強(qiáng)。【點(diǎn)睛】本題主要考查微生物的作用。要求學(xué)生熟知制作果酒、果醋、腐乳的過程，以及篩選微生物的方法。10、具有成形的細(xì)胞核（具有核膜包被的細(xì)胞核）海藻糖合成酶基因的表達(dá)受抑制，海藻糖的合成受影響；Nthl水解胞內(nèi)已存在的海藻糖出現(xiàn)酵母菌細(xì)胞內(nèi)除了含有海藻糖，還有葡萄糖等還原糖緩慢Nthl活化分解胞內(nèi)海藻糖Athl轉(zhuǎn)運(yùn)到膜外分解膜外海藻糖【解析】

題干信息“無壓力狀態(tài)下，葡萄糖的代謝產(chǎn)物G6P和UDPG可抑制海藻糖合成酶基因（TPS復(fù)合體）的表達(dá)，胞內(nèi)海藻糖水解酶（Nthl）水解已經(jīng)存在的海藻糖，分解膜外海藻糖的水解酶（Ath1）處于小液泡中（如圖所示）。在有壓力狀態(tài)下，TPS復(fù)合體微話，Nth1失活，轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白（Agt1）將細(xì)胞內(nèi)海藻糖運(yùn)至膜外，結(jié)合在磷脂上形成隔離保護(hù)，酵母菌進(jìn)入休眠狀態(tài)以度過惡劣的環(huán)境”進(jìn)行解答?！驹斀狻浚?）大腸桿菌是原核生物，酵母菌細(xì)胞是真核細(xì)胞，二者主要的區(qū)別是酵母菌細(xì)胞具有成形的細(xì)胞核（具有核膜包被的細(xì)胞核）；根據(jù)題干信息“在無壓力狀態(tài)下，葡萄糖的代謝產(chǎn)物G6P和UDPG可抑制海藻糖合成酶基因（TPS復(fù)合體）的表達(dá)，胞內(nèi)海藻糖水解酶（Nthl）水解已經(jīng)存在時(shí)海藻糖”，所以細(xì)胞內(nèi)海藻糖含量低的原因有海藻糖合成酶基因的表達(dá)受抑制，海藻糖的合成受影響；Nthl水解胞內(nèi)已存在的海藻糖。（2）在有壓力的條件下，胞內(nèi)產(chǎn)生大量海藻糖，同時(shí)在細(xì)胞內(nèi)還存在葡萄糖等還原糖，所以加入斐林試劑，在水浴加熱條件下，會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀。（3）干酵母因海藻糖的保護(hù)而表現(xiàn)為代謝緩慢，在其活化過程中，實(shí)質(zhì)是沒有壓力的條件下，Nthl活化分解胞內(nèi)海藻糖，Athl轉(zhuǎn)運(yùn)到膜外分解膜外海藻糖，酵母菌迅速活化，從而適應(yīng)環(huán)境。【點(diǎn)睛】本題重點(diǎn)是抓住題干信息，分析出在有壓力和無壓力的情況下酵母菌的代謝活動(dòng)。11、非細(xì)胞基因突變4種核糖核苷酸體液免疫效應(yīng)T細(xì)胞密切接觸，使其裂解死亡抗體記憶細(xì)胞【解析】

體液免疫和細(xì)胞免疫。1．體液免疫過程為：大多數(shù)病原體經(jīng)過吞噬細(xì)胞等的攝取和處理，暴露出這種病原體所特有的抗原，將抗原傳遞給T細(xì)胞,刺激T細(xì)胞產(chǎn)生淋巴因子，少數(shù)抗原直接刺激B細(xì)胞，B細(xì)胞受到刺激后，在淋巴因子的作用下，開始一系列的增殖分化，大部分分化為漿細(xì)胞產(chǎn)生抗體，小部分形成記憶細(xì)胞?？贵w可以與病原體結(jié)合，從而抑制病原體的繁殖和對(duì)人體細(xì)胞的黏附。2.細(xì)胞免疫過程：抗原經(jīng)吞噬細(xì)胞攝取、處理和呈遞給T淋巴細(xì)胞，接受抗原刺激后T淋巴細(xì)胞悔增殖、分化產(chǎn)生記憶細(xì)胞和效應(yīng)T細(xì)胞，效應(yīng)T細(xì)胞與相應(yīng)的靶細(xì)胞密切接觸，進(jìn)而導(dǎo)致靶細(xì)胞裂解死亡，抗原暴露出來，此時(shí)體液中抗體與抗原發(fā)生特異性結(jié)合形成細(xì)胞團(tuán)或沉淀，最后被吞噬細(xì)胞吞噬消化。3.記憶細(xì)胞可以在抗原消失后很長時(shí)間內(nèi)保持對(duì)這種抗原的記憶，當(dāng)再接觸這