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2024食堂運(yùn)營(yíng)管理承包合同條款細(xì)則本合同目錄一覽1.合同主體及定義1.1甲方名稱及定義1.2乙方名稱及定義1.3丙方名稱及定義2.食堂運(yùn)營(yíng)范圍與內(nèi)容2.1食堂經(jīng)營(yíng)范圍2.2食堂服務(wù)內(nèi)容3.合同期限3.1合同開(kāi)始日期3.2合同結(jié)束日期4.承包費(fèi)用與支付方式4.1承包費(fèi)用金額4.2承包費(fèi)用支付方式5.食堂管理與維護(hù)5.1食堂管理體系5.2食堂衛(wèi)生與食品安全5.3食堂設(shè)施設(shè)備維護(hù)6.人員配置與管理6.1食堂工作人員配置6.2食堂員工管理與培訓(xùn)7.服務(wù)質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)7.1食堂服務(wù)質(zhì)量要求7.2食堂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)8.合同變更與解除8.1合同變更條件8.2合同解除條件9.違約責(zé)任與賠償9.1甲方違約責(zé)任9.2乙方違約責(zé)任9.3丙方違約責(zé)任10.爭(zhēng)議解決方式10.1爭(zhēng)議解決方式11.合同的生效、終止與續(xù)約11.1合同生效條件11.2合同終止條件11.3合同續(xù)約條件12.保密條款12.1保密內(nèi)容12.2保密期限13.法律適用與爭(zhēng)議解決13.1法律適用13.2爭(zhēng)議解決14.其他條款14.1甲方權(quán)益保障14.2乙方權(quán)益保障14.3丙方權(quán)益保障14.4不可抗力因素14.5附件:食堂運(yùn)營(yíng)管理具體規(guī)定第一部分:合同如下:第一條合同主體及定義1.1甲方名稱及定義1.2乙方名稱及定義1.3丙方名稱及定義第二條食堂運(yùn)營(yíng)范圍與內(nèi)容2.1食堂經(jīng)營(yíng)范圍乙方同意在合同期限內(nèi),按照本合同約定,對(duì)甲方食堂進(jìn)行運(yùn)營(yíng)管理。食堂經(jīng)營(yíng)范圍包括但不限于餐飲服務(wù)、食品銷售、飲料供應(yīng)等。2.2食堂服務(wù)內(nèi)容乙方應(yīng)提供包括但不限于早餐、午餐、晚餐及夜宵的餐飲服務(wù),并根據(jù)甲方要求提供特殊餐食、飲料及其他相關(guān)服務(wù)。第三條合同期限3.1合同開(kāi)始日期本合同自雙方簽署之日起生效,合同開(kāi)始日期為【開(kāi)始日期】。3.2合同結(jié)束日期本合同有效期為【有效期年數(shù)】年,合同結(jié)束日期為【結(jié)束日期】。除非一方提前終止本合同,否則本合同將在合同結(jié)束日期自動(dòng)終止。第四條承包費(fèi)用與支付方式4.1承包費(fèi)用金額4.2承包費(fèi)用支付方式甲方應(yīng)按照本合同約定的付款期限和付款方式,向乙方支付承包費(fèi)用。第五條食堂管理與維護(hù)5.1食堂管理體系乙方應(yīng)建立完善的管理體系,確保食堂運(yùn)營(yíng)的高效、有序和安全。5.2食堂衛(wèi)生與食品安全乙方應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家食品安全法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),確保食堂的衛(wèi)生與食品安全。5.3食堂設(shè)施設(shè)備維護(hù)乙方應(yīng)負(fù)責(zé)食堂設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng),確保設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行。第六條人員配置與管理6.1食堂工作人員配置乙方應(yīng)根據(jù)食堂運(yùn)營(yíng)需求,配置足夠數(shù)量的工作人員,并確保工作人員具備相應(yīng)的資質(zhì)和技能。6.2食堂員工管理與培訓(xùn)乙方應(yīng)對(duì)食堂員工進(jìn)行定期培訓(xùn)和管理,提高員工的服務(wù)質(zhì)量和效率。第八條合同變更與解除8.1合同變更條件任何一方如需變更本合同的任何條款,應(yīng)提前【提前通知天數(shù)】天以書(shū)面形式通知對(duì)方。經(jīng)雙方協(xié)商一致,可以簽訂書(shū)面變更協(xié)議,作為本合同不可分割的一部分。8.2合同解除條件在合同有效期內(nèi),除非一方嚴(yán)重違反本合同,否則任何一方不得單方面解除合同。一方嚴(yán)重違反本合同的,另一方有權(quán)立即解除合同,并要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任。第九條違約責(zé)任與賠償9.1甲方違約責(zé)任甲方如違反本合同的約定,應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任,向乙方支付違約金,違約金金額為承包費(fèi)用的【百分比】%。9.2乙方違約責(zé)任乙方如違反本合同的約定,應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任,向甲方支付違約金,違約金金額為承包費(fèi)用的【百分比】%。9.3丙方違約責(zé)任丙方如違反本合同的約定,應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任,向甲方或乙方支付違約金,違約金金額為違約行為涉及的金額的【百分比】%。第十條爭(zhēng)議解決方式10.1爭(zhēng)議解決方式雙方在履行本合同過(guò)程中發(fā)生的任何爭(zhēng)議,應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決。協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第十一條合同的生效、終止與續(xù)約11.1合同生效條件本合同自雙方簽署之日起生效,除非一方提前終止本合同。11.2合同終止條件本合同在合同結(jié)束日期自動(dòng)終止,除非一方提前終止本合同。11.3合同續(xù)約條件合同終止后,如雙方同意續(xù)約,應(yīng)簽訂新的合同,并經(jīng)雙方協(xié)商一致確定續(xù)約條款。第十二條保密條款12.1保密內(nèi)容雙方在合同履行過(guò)程中獲悉的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、市場(chǎng)信息等,應(yīng)予以保密。12.2保密期限保密期限自本合同生效之日起算,至合同終止或履行完畢之日止。第十三條法律適用與爭(zhēng)議解決13.1法律適用本合同的簽訂、效力、解釋、履行及爭(zhēng)議的解決均適用中華人民共和國(guó)法律。13.2爭(zhēng)議解決雙方在履行本合同過(guò)程中發(fā)生的任何爭(zhēng)議,應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決。協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第十四條其他條款14.1甲方權(quán)益保障甲方應(yīng)保障乙方的合法權(quán)益,包括但不限于提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、設(shè)施設(shè)備等。14.2乙方權(quán)益保障乙方應(yīng)保證食堂運(yùn)營(yíng)的質(zhì)量和安全,維護(hù)甲方的聲譽(yù)。14.3丙方權(quán)益保障丙方應(yīng)協(xié)助甲方和乙方解決合同履行過(guò)程中的問(wèn)題,提供必要的支持。14.4不可抗力因素因不可抗力因素導(dǎo)致合同無(wú)法履行或部分履行,雙方應(yīng)協(xié)商解決。14.5附件:食堂運(yùn)營(yíng)管理具體規(guī)定本合同附件為食堂運(yùn)營(yíng)管理具體規(guī)定,附件與本合同具有同等法律效力。第二部分:其他補(bǔ)充性說(shuō)明和解釋說(shuō)明一:附件列表:附件一:食堂運(yùn)營(yíng)管理具體規(guī)定附件二:食品安全許可證附件三:?jiǎn)T工健康證明附件四:食堂設(shè)施設(shè)備清單附件五:食堂運(yùn)營(yíng)時(shí)間表附件六:食品供應(yīng)商名單附件七:應(yīng)急預(yù)案附件八:質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)附件九:服務(wù)滿意度調(diào)查表附件十:費(fèi)用明細(xì)表附件一:食堂運(yùn)營(yíng)管理具體規(guī)定本附件詳細(xì)規(guī)定了食堂的運(yùn)營(yíng)管理流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生要求等內(nèi)容,包括但不限于食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理措施。附件二:食品安全許可證乙方應(yīng)提交食品安全許可證副本,以證明其具備合法經(jīng)營(yíng)資格。附件三:?jiǎn)T工健康證明乙方食堂員工應(yīng)定期提供健康證明,確保員工健康狀況符合國(guó)家食品安全要求。附件四:食堂設(shè)施設(shè)備清單乙方應(yīng)提供食堂設(shè)施設(shè)備的詳細(xì)清單,包括設(shè)備名稱、型號(hào)、數(shù)量等信息。附件五:食堂運(yùn)營(yíng)時(shí)間表乙方應(yīng)制定食堂運(yùn)營(yíng)時(shí)間表,包括開(kāi)閉餐時(shí)間、特殊餐食提供時(shí)間等。附件六:食品供應(yīng)商名單乙方應(yīng)提供食品供應(yīng)商的詳細(xì)名單,包括供應(yīng)商名稱、聯(lián)系方式、供應(yīng)產(chǎn)品等信息。附件七:應(yīng)急預(yù)案乙方應(yīng)制定應(yīng)急預(yù)案,應(yīng)對(duì)食堂運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的突發(fā)事件,確保食品安全和人員安全。附件八:質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)乙方應(yīng)遵守的質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn),包括但不限于食品衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量、設(shè)施設(shè)備維護(hù)等。附件九:服務(wù)滿意度調(diào)查表乙方應(yīng)定期進(jìn)行服務(wù)滿意度調(diào)查,收集甲方員工對(duì)食堂服務(wù)的反饋,以改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。附件十:費(fèi)用明細(xì)表乙方應(yīng)提供費(fèi)用明細(xì)表,詳細(xì)列出承包費(fèi)用的各項(xiàng)支出明細(xì)。說(shuō)明二:違約行為及責(zé)任認(rèn)定:1.乙方未能按照合同約定提供服務(wù)或提供的服務(wù)質(zhì)量不符合約定。2.乙方未能按照合同約定支付承包費(fèi)用。3.乙方違反食品安全法律法規(guī),導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生。4.乙方未能按照合同約定維護(hù)食堂設(shè)施設(shè)備,導(dǎo)致設(shè)備損壞或無(wú)法正常運(yùn)行。5.乙方未能按照合同約定進(jìn)行員工管理,導(dǎo)致員工違規(guī)行為。違約責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn):1.乙方違反合同約定,應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任,向甲方支付違約金。2.乙方違反食品安全法律法規(guī),導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生的,應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任,并向甲方支付違約金。3.乙方未能按照合同約定維護(hù)食堂設(shè)施設(shè)備的,應(yīng)承擔(dān)維修或更換設(shè)備的責(zé)任,并向甲方支付違約金。4.乙方未能按照合同約定進(jìn)行員工管理的,應(yīng)承擔(dān)員工違規(guī)行為所帶來(lái)的損失,并向甲方支付違約金。示例說(shuō)明:如果乙方未能按照合同約定提供服務(wù)或提供的服務(wù)質(zhì)量不符合約定,乙方應(yīng)向甲方支付違約金,違約金金額為合同承包費(fèi)用的5%。說(shuō)明三:法律名詞及解釋:4.承包費(fèi)用:指乙方應(yīng)向甲方支付的費(fèi)用,用于食堂的運(yùn)營(yíng)管理。5.食堂運(yùn)營(yíng)管理:指乙方對(duì)甲方食堂進(jìn)行的管理和維護(hù),包括食品采購(gòu)、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理。6.食品安全法律法規(guī):指中華人民共和國(guó)相關(guān)法律法規(guī),用于規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的法律、法規(guī)。7.違約金:指乙方因違約行為向甲方支付的賠

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