星巴克經(jīng)營模式淺析

星巴克經(jīng)營模式淺析416104040210鄭婕公司簡介發(fā)展歷程發(fā)展攻略成功秘訣目錄1星巴克簡介星巴克（Starbucks）咖啡公司成立于1971年，是世界領先的特種咖啡的零售商，烘焙者和星巴克品牌擁有者。旗下零售產(chǎn)品包括30多款全球頂級的咖啡豆、手工制作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點食品以及豐富多樣的咖啡機、咖啡杯等商品。繁榮階段發(fā)展階段起步階段1971年，星巴克在西雅圖派克市場成立第一家店，開始經(jīng)營咖啡豆業(yè)務。1992年，星巴克在紐約納斯達克成功上市，從此進入了一個新的發(fā)展階段。目前，星巴克在全球60多個國家擁有超過22,000家門店，200,000多名伙伴（員工）。1982年，霍華德·舒爾茲先生加入星巴克，擔任市場和零售營運總監(jiān)。1987年，舒爾茲先生收購星巴克，并開出了第一家銷售滴濾咖啡和濃縮咖啡飲料的門店。發(fā)展階段價格定位“多數(shù)人承擔得起的奢侈品”，消費者定位是“白領階層”。以“攻心戰(zhàn)略”來感動顧客，培養(yǎng)顧客的忠誠度。產(chǎn)品品質(zhì)設有專門的采購系統(tǒng)購買世界上最好的咖啡豆，營銷美學環(huán)境設計包裝美學市場擴張在陌生的市場中，星巴克豐富了自身，讓顧客置身于星巴克有一種既陌生又熟悉的新鮮感覺打破常規(guī)思維星巴克違反常規(guī)，追求集中分布，以此來增加總銷售量和市場份額。地毯式轟炸的開店模式使其迅速取得了市場優(yōu)勢。這種策略也降低了供貨和各分店管理的成本。選對合作伙伴通過與適當?shù)墓窘?zhàn)略合作關系，星巴克才得以達成目標、開拓新市場并增長其底線。營造獨特的體驗星巴克開創(chuàng)了一種獨特的零售體驗，怡人、舒適、輕松，讓顧客向往并吸引其一再光顧。星巴克的產(chǎn)品革新和氛圍營造都旨在讓顧客和咖啡時體會一種美妙的體驗。多樣化的收入途徑力求不過分依賴某種產(chǎn)品，這樣就能保證良好的財政狀況、使收入穩(wěn)定增長。2003財政年度星巴克的零售量構成78%來自飲料，12%來自食品，5%來自原豆咖啡，5%來自咖啡用具。管理有方星巴克有一支經(jīng)驗豐富的管理團隊，不斷為公司策劃成功的戰(zhàn)略。星巴克的管理團隊還善于利用資源。星巴克用內(nèi)部資金流動來促進其業(yè)務不斷增長。推出新服務星巴克能迅速想出新點子、推出新產(chǎn)品，這也是其極有利的競爭優(yōu)勢。嚴格的制度革新體制讓星巴克各分店總能保持很高的銷量。讓顧客滿意星巴克的成功很大程度上源于其為顧客著想的態(tài)度。成功秘訣長期以來，公司一直致力于向顧客提供最優(yōu)質(zhì)的咖啡和服務，營造獨特的“星巴克體驗”，讓全球各地的星巴克店成為人們除了工作場所和生活居所之外溫馨舒適的“第三生活空間”。與此同時，公司不斷地通過各種體現(xiàn)企業(yè)社會責任的活動回饋社會，改善環(huán)境，回報合作