岳-斌-機(jī)械剪毛及羊毛分級(jí)技術(shù)

機(jī)械剪毛及羊毛分級(jí)技術(shù)岳斌高級(jí)畜牧、機(jī)械剪毛技術(shù)（一）機(jī)械剪毛的優(yōu)點(diǎn)

大家都知道，羊毛是細(xì)毛羊生產(chǎn)的主要產(chǎn)品之一，羊毛質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到細(xì)毛羊養(yǎng)殖效益的高低。綿羊剪毛就如同農(nóng)民收割莊稼，對(duì)保證羊毛質(zhì)量和羊毛產(chǎn)量都是非常重要的。常用的綿羊剪毛方法有手工剪毛、機(jī)械剪毛等。那么，我們?yōu)槭裁匆茝V機(jī)械剪毛呢？也就是說機(jī)械剪毛有那些好處或者優(yōu)勢(shì)呢？（一）機(jī)械剪毛的優(yōu)點(diǎn)手工剪毛毛茬參差不齊，留茬長(zhǎng)2～3cm。甚至達(dá)到4cm,而機(jī)械剪毛留茬在0.5cm以下。由此計(jì)算，對(duì)于一個(gè)毛叢長(zhǎng)度9cm的套毛，機(jī)械剪毛比手工剪毛可增產(chǎn)17～26%，甚至30%以上，而且羊毛等級(jí)可以提高一個(gè)甚至兩檔。因此，機(jī)械剪毛不僅能提高羊毛產(chǎn)量而且能提高羊毛質(zhì)量。機(jī)械剪毛速度快，勞動(dòng)強(qiáng)度低，效率高。機(jī)械剪毛的套毛更完整，便于分級(jí)等。（二）剪毛前的準(zhǔn)備工作

1.場(chǎng)地準(zhǔn)備要有設(shè)計(jì)合理，符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的剪毛棚，包括剪毛區(qū)、分級(jí)區(qū)、打包區(qū)、儲(chǔ)包區(qū)、磨刀區(qū)五個(gè)主體部分。另外，還應(yīng)設(shè)置待剪羊圈、剪畢羊只臨時(shí)停留圈等輔助部分

。（二）剪毛前的準(zhǔn)備工作剪毛前徹底清潔剪毛棚、待剪羊圈、分級(jí)臺(tái)、打包間以及各種器械，消除一切可能的污染源，包括往年殘留的羊毛、其它動(dòng)物纖維和剩余的包裝袋等，并確保狗、山羊、牦牛等帶有色有髓纖維風(fēng)險(xiǎn)的動(dòng)物遠(yuǎn)離剪毛棚。剪毛場(chǎng)地包括待剪羊圈、剪毛后羊只臨時(shí)停留圈的地面、墻壁、欄桿等均應(yīng)用來蘇爾進(jìn)行徹底的消毒處理，避免病原菌的交叉污染。剪毛前檢查并確保所有供電系統(tǒng)正常、安全，必要時(shí)可配備能提供剪毛機(jī)械、打包機(jī)械及照明用電的發(fā)電機(jī)。剪毛前檢查棚內(nèi)滅火器等消防設(shè)施，確保能正常使用。（二）剪毛前的準(zhǔn)備工作2.設(shè)備及用具的準(zhǔn)備剪毛前安裝、調(diào)試所有剪毛設(shè)備、磨刀設(shè)備等，必要時(shí)進(jìn)行試運(yùn)行，確保其能正常使用且工作狀態(tài)良好，并在現(xiàn)場(chǎng)配備足夠的維修工具和設(shè)備配件（刀片、砂紙等）。檢查分級(jí)臺(tái)、撿毛框、掃帚、羊毛包裝袋、毛包捆扎鐵絲、記錄本、筆等用具是否齊全、到位，且數(shù)量能滿足需要。建議剪毛場(chǎng)附近設(shè)人醫(yī)、獸醫(yī)工作點(diǎn)并備有相關(guān)緊急醫(yī)療措施所需器械藥品，有較好的交通條件及交通工具，以防意外情況的發(fā)生。（二）剪毛前的準(zhǔn)備工作

3.羊只的準(zhǔn)備剪毛前，根據(jù)羊毛品質(zhì)對(duì)待剪羊只進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃和分群，并制定剪毛順序，剪毛順序安排的原則依次為：純種且單群飼養(yǎng)的細(xì)毛羊→與有色或有髓羊合群飼養(yǎng)的白色細(xì)毛羊→被毛品質(zhì)退化（被毛中含粗腔毛或色毛）的細(xì)毛羊→明顯帶有色斑的細(xì)毛羊→土種羊→患疥癬病或其他傳染性疾病的羊只。剪毛前一天晚上，待剪羊只全部集中在剪毛棚（房）附近的圈舍，不能進(jìn)食，防止淋雨等，保證剪毛時(shí)羊只空腹，被毛干爽。羊只剪毛前2-3小時(shí)趕入較集中的羊圈，靠相互的體溫使羊毛脂軟化，便于剪毛。進(jìn)入待剪羊圈準(zhǔn)備剪毛的羊只，由專人先將羊體上的標(biāo)識(shí)毛剪下，統(tǒng)一堆放并標(biāo)識(shí)。除去被毛表面的異性纖維等明顯污染物。（二）剪毛前的準(zhǔn)備工作

4.人員準(zhǔn)備剪毛人員必須接受過專業(yè)技術(shù)及安全知識(shí)培訓(xùn)并考核合格。剪毛前必須保證身體狀態(tài)良好，不得酗酒或熬夜，剪毛棚內(nèi)不許吸煙。剪毛人員要有強(qiáng)烈的責(zé)任心，嚴(yán)格按操作程序進(jìn)行剪毛，在剪毛過程中發(fā)現(xiàn)被毛有異常情況（有色毛、明顯的粗腔毛等）及時(shí)向分級(jí)人員報(bào)告，妥善處理。剪毛人員對(duì)羊只要有愛心，嚴(yán)禁腳踢拳打、坐壓羊只的粗暴行為。（三）剪毛操作程序

1.抓羊

抓羊時(shí)，應(yīng)使羊只站立行走，不得倒地拖拉，以防羊毛污染。到達(dá)剪毛場(chǎng)地時(shí)應(yīng)輕放，不能有拳打腳踢、坐壓羊只的粗暴行為?！粒ㄈ┘裘僮鞒绦?.剪腹毛

使待剪羊只呈左側(cè)臥狀，剪毛工右腿叉在羊只兩后腿之間，膝關(guān)節(jié)彎曲，夾住羊只右后腿自然蹲下，腳緊貼羊只尾部，左膝呈脆狀輕輕壓在羊右前肩處，左手握住羊左后腿蹄部向后推，使腹部充分暴露，并盡量使腹部皮膚繃緊，左手護(hù)住乳頭或生殖器，右手握剪從右后腿肷部開始向前向下剪腹毛，放入腹毛專用框內(nèi)，單獨(dú)標(biāo)識(shí)存放。（三）剪毛操作程序3.剪右后腿毛

剪完腹毛后，剪毛工站起，轉(zhuǎn)身到羊體后，面對(duì)羊體，右腳輕輕踩在羊只前肩處，左手提起右后腿，從內(nèi)側(cè)到外側(cè)，從蹄部到腿根剪完右后腿毛，放入四肢毛專用框內(nèi)，單獨(dú)標(biāo)識(shí)存放。（三）剪毛操作程序

4.剪尾毛

剪完右后腿毛后，剪毛工轉(zhuǎn)身，右腿跨過羊體，左腿在羊只左后腿前蹲下，使羊后右腿輕輕壓在剪毛工胯下，以免羊只活動(dòng)，從尾尖至尾根剪下尾毛，放入尾毛專用框內(nèi)，單獨(dú)標(biāo)識(shí)存放。（三）剪毛操作程序

5.剪左后腿毛

剪完尾毛后，剪毛工站起，轉(zhuǎn)身到羊體后，面對(duì)羊體尾部，左腳輕輕踩在羊只后腹乳頭或生殖器處，以免剪傷，左手提起左后腿，從內(nèi)側(cè)到外側(cè)，從蹄部到腿根剪完左后腿毛，放入四肢毛專用框內(nèi)，單獨(dú)標(biāo)識(shí)存放。（三）剪毛操作程序6.剪前腿毛剪完左后腿毛后，剪毛工左手提起羊只左前腿，使其蹲坐在剪毛臺(tái)上，兩腿輕輕夾住羊體，確保羊只不能隨意活動(dòng)。左手抓住前腿蹄部，從內(nèi)側(cè)到外側(cè)，從蹄部到腿根剪完兩前腿毛，放入四肢毛專用框內(nèi)，單獨(dú)標(biāo)識(shí)存放。

7.剪頭毛

剪完前腿毛后，使羊只頭部稍向前傾，剪毛工雙膝夾住羊的身體，羊的前肢可夾在剪毛工腋下，以確保羊只不能隨意活動(dòng)。從脖根至臉頰剪去頭毛，放入專用框內(nèi)，單獨(dú)標(biāo)識(shí)存放。（三）剪毛操作程序8.剪體軀毛和頸部毛

剪完頭毛后，使羊只仍然保持蹲坐狀態(tài)，將羊頭夾在剪毛工兩腿之間，使羊體盡量伸展并不能隨意活動(dòng)，從側(cè)部開始逐一將體側(cè)部、背部、頸部被毛剪下，邊剪邊向上向外翻圈。剪完一側(cè)后，將羊只輕輕翻轉(zhuǎn)，然后，以同樣方法剪另一側(cè)。整個(gè)體軀毛和頸部毛一起圈起放入專用的拾毛框內(nèi)。剪體軀毛和頸部毛時(shí)也可采取羊只側(cè)臥的方式。（三）剪毛操作程序9.剪完毛后輕輕扶起羊只，并牽引其有序離開剪毛區(qū)。10.將剪下的各類毛分別放置在指定的盛毛筐內(nèi)，并明確標(biāo)識(shí)后運(yùn)離剪毛區(qū)。

1.技術(shù)要求剪毛時(shí)應(yīng)盡量使待剪區(qū)皮膚伸展，特別是有皺褶的部位，推剪動(dòng)作均勻流暢，防止二剪毛和羊體皮膚損傷。剪毛時(shí)盡可能緊貼皮膚，確保留在羊體上的毛茬在0.5cm以內(nèi)。二剪毛不能超過整個(gè)套毛的1%。羊體皮膚傷口不能超過3個(gè)，其中，大于2cm2的傷口不能超過1個(gè)。（四）技術(shù)要求和注意事項(xiàng)

（四）技術(shù)要求和注意事項(xiàng)

2.注意事項(xiàng)剪毛場(chǎng)地嚴(yán)禁大聲喧嘩和打鬧，以防驚羊或傷人。剪毛棚內(nèi)嚴(yán)禁使用舊化肥袋等容易造成異性纖維污染的物品，拾毛框要使用硬塑料桶（框）。及時(shí)更換和清洗剪頭，確保剪頭清潔、鋒利、不發(fā)熱。剪毛機(jī)不用及時(shí)關(guān)閉電源，長(zhǎng)時(shí)間不用時(shí)取下剪頭，以防傷人。消毒用的碘酒和使用過的潤(rùn)滑油不得隨意亂放，避免污染羊毛和周圍環(huán)境。剪毛棚內(nèi)禁止吸煙。嚴(yán)禁用剪下的羊毛擦剪頭和其它污染物。

二、羊毛分級(jí)整理技術(shù)

（一）羊毛分級(jí)整理的目的統(tǒng)一質(zhì)量，確保分級(jí)后的同一種類的羊毛品質(zhì)特征（細(xì)度、毛叢長(zhǎng)度、強(qiáng)度、色澤、洗凈率、草雜含量）一致，滿足羊毛加工對(duì)羊毛品質(zhì)的要求，提高貿(mào)易信譽(yù)和競(jìng)爭(zhēng)力。確保提供的羊毛無污染物，風(fēng)險(xiǎn)最低。及時(shí)發(fā)現(xiàn)羊毛的異常情況，為品種改良和綿羊的飼養(yǎng)管理提供參考。（二）準(zhǔn)備工作1.人員條件分級(jí)員要有強(qiáng)烈的責(zé)任心和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)毓ぷ髯黠L(fēng)，嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行羊毛的分級(jí)整理工作，分級(jí)過程不徇私情，對(duì)自己分級(jí)的羊毛質(zhì)量負(fù)責(zé)。分級(jí)員要有協(xié)作精神，能與羊毛生產(chǎn)者、剪毛工及打包工進(jìn)行充分溝通，詳細(xì)記錄分級(jí)過程中發(fā)現(xiàn)、了解的一切與羊毛質(zhì)量有關(guān)的信息，并及時(shí)與有關(guān)人員溝通。分級(jí)員必經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)并考核合格，每個(gè)分級(jí)員配2-3名助手，分級(jí)員助手也要有相關(guān)的知識(shí)，并了解分級(jí)原則。（二）準(zhǔn)備工作2.分級(jí)臺(tái)等分級(jí)臺(tái)與剪毛區(qū)相鄰,一般每10-12把剪刀配1個(gè)分級(jí)臺(tái)。臺(tái)面呈長(zhǎng)方形，長(zhǎng)2.5m,寬1.5m，臺(tái)高0.8m，也可采用Ф2.5m圓型旋轉(zhuǎn)分級(jí)臺(tái)。臺(tái)面用鋼管或PVC管制成固定或可移動(dòng)的柵欄形，縫隙間距為1.5cm—2.0cm。結(jié)構(gòu)應(yīng)穩(wěn)定牢固，適宜分級(jí)操作?，F(xiàn)場(chǎng)應(yīng)設(shè)置有明顯等級(jí)標(biāo)志的分級(jí)羊毛堆放點(diǎn)。分級(jí)前,場(chǎng)地及分級(jí)臺(tái)等要徹底打掃，確保清潔無污染物。(三)分級(jí)操作程序1.扔毛套分級(jí)員找出毛套中兩個(gè)后腿部的羊毛，一手抓一個(gè)，用拇指和食指捏住，提起毛套，由后端折疊至前端，沿著毛套邊把毛套攏在一起，向里按住抱起毛套，向前上方呈45°角拋出，同時(shí)，兩手分開，使毛套自然打開，扔毛套時(shí)用力要適中，防止將毛套扔到分級(jí)臺(tái)外或?qū)⒚着ⅰ?三)操作程序毛套落到分級(jí)臺(tái)上后，認(rèn)真整理使整個(gè)毛套毛尖朝上平鋪在分級(jí)臺(tái)上。檢查是否還有油漆毛、糞尿污染毛及四肢、頭、尾毛留在套毛上，如果有，先將這些毛除去，單獨(dú)存放。分級(jí)員助手及時(shí)將掉在分級(jí)臺(tái)下的二剪毛、糞污毛清除，以保持分級(jí)臺(tái)和周圍環(huán)境干凈。(三)操作程序

2.除邊套毛除邊主要是除去套毛上以下幾種品質(zhì)差異較大的羊毛，使整個(gè)套毛品質(zhì)整齊劃一。所有糞、尿污染毛短邊緣毛（頭、腿、尾部的短毛）和汗?jié)n、水漬毛帶皮毛氈片毛標(biāo)記毛有色、有髓毛和粗剛毛嚴(yán)重污染的草雜毛有明顯弱節(jié)的羊毛有皮膚病或寄生蟲卵污染的羊

(三)操作程序除邊順序檢查邊坎毛仔細(xì)觀察套毛周邊，主要包括腹部、四肢、臀部、肷部等有問題羊毛，要盡量去除干凈。檢查頸部毛如發(fā)現(xiàn)頸部毛帶有大量草雜或水漬時(shí)應(yīng)從套毛上除去。(三)操作程序檢查下頜部毛如發(fā)現(xiàn)下頜部毛粘結(jié)或帶有過多草雜或水漬時(shí)應(yīng)去除。檢查背部毛背部毛容易出現(xiàn)的問題是纖維過短、多塵、多草雜或含有粗腔毛,應(yīng)將這些毛去除。檢查正身套毛如果發(fā)現(xiàn)正身套毛中有彎曲、細(xì)度、長(zhǎng)度等差異較大的毛時(shí)應(yīng)該去除，單獨(dú)放置。(三)操作程序除邊方法在整個(gè)除邊整理過程中，要用手指將要去除的毛叢分開，避免把好毛除去。如發(fā)現(xiàn)套毛上有以下幾種情況，應(yīng)將整個(gè)套毛揀出單獨(dú)打包:毛套上有大面積的氈塊毛、黃殘毛；整個(gè)毛套都有較嚴(yán)重的弱節(jié)現(xiàn)象；毛套上帶有大量的草刺、秸桿等雜質(zhì)；有色毛套，包括單根有色毛的毛套；異質(zhì)毛套，退化,出現(xiàn)有髓毛的毛套；(三)操作程序除邊整理時(shí)要除去套毛上影響羊毛品質(zhì)的異性纖維或異物，如：繩子、布條、煙頭、電線、塑料、紙張等。套毛除邊整理要認(rèn)真仔細(xì)，小心謹(jǐn)慎。即要嚴(yán)防將好毛叢套毛中除去，也要注意除邊不凈，導(dǎo)致套毛品質(zhì)下降。除去的邊肷毛應(yīng)分清長(zhǎng)短、用途、單獨(dú)存放，各自打包并加以文字說明。

(三)操作程序3.分級(jí)分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)(GB/T1523-93綿羊毛)等級(jí)細(xì)度μm

毛叢自然長(zhǎng)度mm油汗占毛叢高度%粗腔毛干死毛含量外觀特等18.1-20.0(70s)≥75≥50無全部為自然白色的同質(zhì)細(xì)羊毛，毛叢細(xì)度、長(zhǎng)度均勻，彎曲正常，允許部分毛叢有小毛嘴。20.1-21.5(66s)21.6-23.0(64s)≥8023.1-25.0(60s)一等20.1-25.0(60s-70s)≥60全部為自然白色的同質(zhì)細(xì)羊毛，毛叢細(xì)度、長(zhǎng)度均勻，彎曲正常，允許部分毛叢頂部發(fā)干或有小毛嘴。二等20.1-25.0(60s-70s)≥40有油汗全部為自然白色的同質(zhì)細(xì)羊毛，毛叢細(xì)度均勻程度較差,毛叢結(jié)構(gòu)松散,較開張.(三)操作程序從除邊整理結(jié)束的正身套毛的兩邊肩、側(cè)、股部位各隨機(jī)抽取一個(gè)毛叢，目測(cè)其細(xì)度、長(zhǎng)度及外觀特征等，必要時(shí)對(duì)照實(shí)物標(biāo)樣或用鋼直尺測(cè)量其長(zhǎng)度，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)要求判定毛套等級(jí)。判定套毛的細(xì)度應(yīng)根據(jù)整個(gè)套毛的平均細(xì)度來確定。允許一個(gè)套毛中含有個(gè)別與主體品質(zhì)支數(shù)相鄰上下一個(gè)支數(shù)的毛，堅(jiān)決杜絕含有與主體品質(zhì)支數(shù)相差兩個(gè)支數(shù)級(jí)的毛存在于套毛中。(三)操作程序判定套毛的長(zhǎng)度等級(jí)應(yīng)根據(jù)套毛的整體毛叢長(zhǎng)度來確定。特等毛長(zhǎng)度須有70%（按質(zhì)量計(jì)）及以上符合本等規(guī)定，其余羊毛長(zhǎng)度不得短于60mm；一等毛長(zhǎng)度須有70%及以上符合本等規(guī)定，其余羊毛長(zhǎng)度不得短于