《渝遂綿（遂潼）蔬菜 白蘿卜種植技術(shù)規(guī)程》標(biāo)準(zhǔn)文本

T/XXXXXXX—XXXXT/XXXXXXX—XXXX渝遂綿（遂潼）優(yōu)質(zhì)蔬菜白蘿卜種植技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了渝遂綿（遂潼）優(yōu)質(zhì)蔬菜白蘿卜的產(chǎn)地環(huán)境條件、品種選擇、栽培管理技術(shù)、采收及采后處理等要求。本文件適用于渝遂綿（遂潼）優(yōu)質(zhì)蔬菜白蘿卜的種植。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB13735聚乙烯吹塑農(nóng)用地面覆蓋薄膜NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則T/XXXXX渝遂綿（遂潼）優(yōu)質(zhì)蔬菜白蘿卜3術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)選擇地勢平坦、水源條件好、土層深厚、肥力中等偏上的沙壤土，產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T391的規(guī)5品種選擇選用抗病性強(qiáng)、抗逆性強(qiáng)、豐產(chǎn)、耐抽薹的品種。6栽培管理技術(shù)6.1地塊選擇選擇土壤疏松、富含有機(jī)質(zhì)、保水保肥性好、排灌方便、壤土性好的沙壤土。pH值6.5～8.0為宜。6.2整地施肥6.2.1種植地塊深翻炕土，耕地的深度為30cm。6.2.2施肥種類以優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥、復(fù)合肥、復(fù)混肥等為主，根據(jù)土壤情況適量補(bǔ)充鈣、鎂、硼肥等中、微量元素肥料，施用肥料應(yīng)符合NY/T496的規(guī)定，宜測土配方施肥。6.2.3每667m2施用氮磷鉀三元復(fù)合肥（氮（N磷（P2O5鉀（K2O）=15:15:15）70kg～85kg，商品有機(jī)肥800kg～1200kg，硫酸鉀復(fù)合肥20kg～30kg。6.2.4結(jié)合整地，采取“一道清”的施肥方法，基肥復(fù)合肥一般隨白蘿卜專用起壟機(jī)起壟時(shí)一并施入壟溝內(nèi)。T/XXXXXXX—XXXXT/XXXXXXX—XXXX6.3起壟起壟機(jī)起壟，高壟栽培。單壟單行種植：壟寬20cm～30cm、壟溝15cm～20cm、壟高20cm～25cm；單壟雙行種植：壟寬70cm～80cm，壟溝20cm～25cm、壟高20cm～25cm。6.4播種6.4.1播種時(shí)間秋茬宜在8月下旬～10月上旬；冬茬宜在11月～12月上旬；春茬宜在2月上旬～3月上旬。6.4.2播種方法與密度可采取機(jī)播和人工播種兩種方式。播種前篩選種子，選除癟粒、破損種子。每穴播種1粒飽滿種子。播后覆土1cm～2cm，壓實(shí)。單壟單行種植：播種株距15cm～20cm（溫度較高季節(jié)播種株距適度放大）。單壟雙行種植：播種株距15cm～20cm（溫度較高季節(jié)播種株距適度放大），播種行距40cm～50cm。每667m2播種量為0.2kg～0.3kg。6.5覆蓋地膜氣溫較高季節(jié)播種，需白蘿卜出苗后覆膜并及時(shí)引苗出膜；氣溫較低季節(jié)播種，播種后及時(shí)覆膜，出苗后引苗出膜。使用地膜應(yīng)符合GB13735等農(nóng)膜要求，膜寬1m～1.2m，覆蓋2壟（單行）或1壟（雙6.6田間管理6.6.1水分管理在栽培中要多次灌溉，不同生長時(shí)期的水分管理如下：a)播種發(fā)芽期：播種后遭遇高溫干旱天氣（特別是播種較早的秋茬白蘿卜土壤濕度低，不利于出苗，可用大水量高壓噴槍細(xì)霧高空噴灑澆水1次，促進(jìn)發(fā)芽出苗。出苗后及時(shí)覆膜保b)生長中后期：若遭遇較長時(shí)間的干旱天氣，可用大水量高壓噴槍高空噴灑澆水1次～2次，增加土壤濕度，滿足白蘿卜生長。若長期陰雨天氣，要加強(qiáng)理溝排水排濕工作，防止田間漬6.6.2追肥管理以葉面追肥為主。在白蘿卜的生長中后期，葉面噴施硼、鋅等微量元素肥料和氨基酸類葉面肥。6.7病蟲害防治6.7.1防治原則按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的綠色防控原則。6.7.2防治方法6.7.2.1農(nóng)業(yè)防治農(nóng)業(yè)防治包括以下方法：a)白蘿卜收獲后，及時(shí)清理雜草、病蟲殘葉等，使田園保持清潔；b)合理輪作，減少病蟲源積累；c)其他農(nóng)業(yè)防治方法。6.7.2.2物理防治物理防治包括以下方法：a)色板誘殺。藍(lán)色粘蟲板可誘殺薊馬，黃色粘蟲板可誘殺有翅蚜蟲、灰地種蠅；b)殺蟲燈誘殺。頻振式殺蟲燈可誘殺粘蟲等害蟲；T/XXXXXXX—XXXXT/XXXXXXX—XXXXc)糖醋液誘殺?？烧T集大量金龜甲等成蟲，再將其集中消滅；d)枯草誘殺?？梢T成蟲產(chǎn)卵，再將其集中消滅；e)其他物理防治方法。6.7.2.3生物防治生物防治包括以下方法：a)可通過種植蜜源植物、誘集植物等植物保護(hù)生物多樣性，減輕害蟲危害；b)可利用昆蟲性誘劑，誘殺小地老虎、小菜蛾、斜紋夜蛾、美洲斑潛蠅等害蟲；c)保護(hù)利用天敵、降低蟲害基數(shù)，減輕危害。d)使用微生物源制劑（核型多角體病毒、蘇云金桿菌、金龜子綠僵菌、EM菌等）、植物源藥劑（除蟲菊、苦楝素、苦參堿、香菇多糖等）等防控病蟲害。e)其他生物防治方法。6.7.2.4化學(xué)防治使用農(nóng)藥應(yīng)符合GB/T8321（所有部分）和NY/T1276的規(guī)定。主要病蟲害與部分推薦農(nóng)藥（含生物農(nóng)藥）見附錄A。7采收及采后處理7.1采收7.1.1采收時(shí)間7.1.1.1葉片顏色轉(zhuǎn)淡，肉質(zhì)根充分膨大即可采收。秋茬宜在10月下旬～12月上旬采收；冬茬宜在2月～3月采收；春茬宜在4月上旬～5月上旬采收。7.1.1.2采收宜在晨露已經(jīng)消失、天氣晴朗的午前或傍晚進(jìn)行。采收前兩周不宜澆水，不宜在霜凍、雨天等惡劣天氣采收。若連續(xù)幾天大雨，宜雨后2d進(jìn)行采收。7.1.2采收要求7.1.2.1整個(gè)采收過程應(yīng)防止機(jī)械損傷。7.1.2.2在田間削去白蘿卜的葉片，留下新鮮、無霉?fàn)€、無明顯凹凸、疤痕的白蘿卜。7.1.2.3采收時(shí)，要輕拿輕放，避免損傷白蘿卜的肉質(zhì)根。7.2清洗采收后立即運(yùn)到加工場所，使用人工或機(jī)械清洗掉表面的泥土，放在通風(fēng)處晾干。加工用水應(yīng)符合GB5749的要求。7.3分級、包裝經(jīng)過預(yù)冷的白蘿卜，通過人工挑選的方式進(jìn)行分級。各等級具體要求應(yīng)符合T/XXXXX（渝遂綿（遂潼）優(yōu)質(zhì)蔬菜白蘿卜）的規(guī)定。包裝應(yīng)符合T/XXXXX（渝遂綿（遂潼）優(yōu)質(zhì)蔬菜白蘿卜）的規(guī)定。7.4預(yù)冷晾干后利用降溫裝置使白蘿卜的溫度達(dá)到貯存或運(yùn)輸要求。預(yù)冷環(huán)境濕度達(dá)到70%～80%，處理12h～24h使溫度達(dá)到0℃。預(yù)冷過程中防止二次污染，不應(yīng)用消毒劑。7.5運(yùn)輸、貯存運(yùn)輸、貯存應(yīng)符合T/XXXXX（渝遂綿（遂潼）優(yōu)質(zhì)蔬菜白蘿卜）的規(guī)定。7.6清潔田園收獲后，及時(shí)將病