《探究酶的特性》說(shuō)課稿

探究酶的特性（人教版）生物必修1山東省北鎮(zhèn)中學(xué)楊靜教學(xué)理念探究合作創(chuàng)新說(shuō)課程序教學(xué)目標(biāo)重點(diǎn)難點(diǎn)教材分析學(xué)情分析實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新教學(xué)過(guò)程板書設(shè)計(jì)教學(xué)反思教學(xué)目標(biāo)重點(diǎn)難點(diǎn)學(xué)情分析教材分析實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新教學(xué)過(guò)程板書設(shè)計(jì)教學(xué)反思知識(shí)目標(biāo)

說(shuō)明酶的特性。

能力目標(biāo)處理變量，設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。情感目標(biāo)養(yǎng)成質(zhì)疑、求實(shí)、創(chuàng)新及勇于實(shí)踐的科學(xué)精神和科學(xué)態(tài)度。教學(xué)目標(biāo)重點(diǎn)難點(diǎn)學(xué)情分析教材分析實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新教學(xué)過(guò)程板書設(shè)計(jì)教學(xué)反思

酶的特性控制實(shí)驗(yàn)變量

重點(diǎn)

難點(diǎn)教學(xué)目標(biāo)重點(diǎn)難點(diǎn)學(xué)情分析教材分析實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新教學(xué)過(guò)程板書設(shè)計(jì)教學(xué)反思對(duì)科學(xué)探究的思路和方法不熟練，自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案有困難。能說(shuō)出酶的本質(zhì)與作用，在生活中對(duì)酶有了一定的認(rèn)識(shí)通過(guò)初高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)苁褂脤?shí)驗(yàn)儀器進(jìn)行相關(guān)測(cè)定酶的特性教學(xué)目標(biāo)重點(diǎn)難點(diǎn)學(xué)情分析教材分析實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新教學(xué)過(guò)程板書設(shè)計(jì)教學(xué)反思

人教版高中生物必修1第五章第一節(jié)《降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶》教材實(shí)驗(yàn)比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解探究影響酶活性的因素專一性高效性作用條件溫和高效性專一性作用條件溫和控制變量《標(biāo)準(zhǔn)》實(shí)驗(yàn)整合

探究酶的特性教學(xué)目標(biāo)重點(diǎn)難點(diǎn)學(xué)情分析教材分析實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新教學(xué)過(guò)程板書設(shè)計(jì)教學(xué)反思教材學(xué)法創(chuàng)新教學(xué)目標(biāo)重點(diǎn)難點(diǎn)學(xué)情分析教材分析實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新教學(xué)過(guò)程板書設(shè)計(jì)教學(xué)反思

導(dǎo)入新課2分鐘15分鐘

開展實(shí)驗(yàn)

5分鐘思維匯海

設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)

15分鐘8分鐘展示點(diǎn)評(píng)導(dǎo)入新課課標(biāo)理念1.體驗(yàn)過(guò)程，進(jìn)行質(zhì)疑。2.運(yùn)用舊知，嘗試分析。質(zhì)疑揭秘質(zhì)疑揭秘問(wèn)題引導(dǎo)：1.引起指針偏轉(zhuǎn)的原因是什么？2.利用此裝置還可以設(shè)計(jì)酶的哪些相關(guān)實(shí)驗(yàn)？3.可以用H2O2探究溫度對(duì)酶活性的影響嗎？

設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)課標(biāo)理念體驗(yàn)對(duì)照、單一變量原則2.參與實(shí)驗(yàn)過(guò)程，養(yǎng)成合作意識(shí)。3.嘗試進(jìn)行實(shí)驗(yàn)分析進(jìn)行實(shí)驗(yàn)展示交流H2O2

濃度H2O2量催化劑催化劑量pH值溫度反應(yīng)時(shí)間天平測(cè)值3%H2O2酶0.1g7室溫1min35ml3%H2O2酶0.1g1室溫1min35ml3%H2O2酶0.1g4室溫1min35ml3%H2O2酶0.1g13室溫1min35ml3%H2O2酶0.1g10室溫1min35mlpH反應(yīng)速率（氣體釋放量）展示交流H2O2

濃度H2O2量催化劑催化劑量PH值溫度反應(yīng)時(shí)間天平讀數(shù)3%H2O2酶等量7室溫1min35ml3%淀粉酶等量7室溫1min35ml專一性展示交流H2O2

濃度H2O2量催化劑催化劑量PH值溫度反應(yīng)時(shí)間天平讀數(shù)3%H2O2酶等量7室溫1min35ml3%FeCl3

等量7室溫1min35ml高效性展示交流溫度對(duì)酶活性的影響課標(biāo)理念：1.認(rèn)同對(duì)照實(shí)驗(yàn)的原則。2.養(yǎng)成總結(jié)歸納能力。

思維匯海1.交流實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)2.討論其它實(shí)驗(yàn)方案的可行性3.認(rèn)同對(duì)照實(shí)驗(yàn)的原則及嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲袘B(tài)度教學(xué)目標(biāo)重點(diǎn)難點(diǎn)學(xué)情分析教材分析實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新教學(xué)過(guò)程板書設(shè)計(jì)教學(xué)反思探究酶的特性酶作用條件溫和高效性專一性酶的