2025屆湖北省長陽縣一中高考沖刺押題（最后一卷）生物試卷含解析

2025屆湖北省長陽縣一中高考沖刺押題（最后一卷）生物試卷注意事項：1．答題前，考生先將自己的姓名、準考證號填寫清楚，將條形碼準確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請按照題號順序在各題目的答題區(qū)域內作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．新冠肺炎在全世界的大流行，使我們對病毒的威力有深刻感受，所以生物武器更是人類要嚴格禁止的。下列關于生物武器的說法，錯誤的是（）A．生物武器包括致病菌、病毒、生化毒劑以及經過基因重組的致病菌等B．利用炭疽桿菌制成的生物武器，具有傳染性強、死亡率高的特點C．中美兩國發(fā)布聯(lián)合聲明，重申在一般情況下不發(fā)展、不生產、不儲存生物武器D．徹底銷毀生物武器是世界上大多數(shù)國家的共識2．研究人員將某實驗動物的第5號染色體上的一段DNA敲除，結果發(fā)現(xiàn)培育出的實驗動物甘油三酯極高，具有動脈硬化的傾向，并可以遺傳給后代。下列有關敘述錯誤的是()A．敲除的DNA片段具有遺傳效應B．動脈硬化的產生與生物變異有關C．控制甘油三酯合成的基因就位于第5號染色體上D．利用DNA片段的敲除技術可以研究相關基因功能3．下列關于遺傳、變異與進化的敘述，正確的是（）A．基因突變只發(fā)生在細胞分裂的間期B．進化的實質是種群基因型頻率的改變C．不同基因型的個體對環(huán)境的適應性一定不同D．自然選擇直接作用于個體，自然選擇決定種群進化的方向4．堿基類似物5-溴尿嘧啶（5-Bu）既能與堿基A配對，又可以與堿基C配對。在含有5-Bu、A、G、C、T五種物質的培養(yǎng)基中培養(yǎng)大腸桿菌，得到突變體大腸桿菌。下列有關敘述錯誤的是（）A．因基因突變具有隨機性，大腸桿菌體內每個基因都有可能發(fā)生突變B．堿基類似物5-溴尿嘧啶屬于化學誘變劑C．很多位點發(fā)生C—G到T—A的替換后，DNA分子中氫鍵數(shù)目減少D．在此培養(yǎng)基上至少繁殖2代，才能實現(xiàn)DNA分子某位點堿基對從T—A到C—G的替換5．乙烯的生物合成途徑如圖所示，下列有關敘述錯誤的是（）A．外施ACC有利于果實生長B．果實成熟時ACC合成酶和ACC氧化酶的活性都增強C．果實經ACC合成酶抑制劑處理后可延長貯藏時間D．旱澇等不利的環(huán)境條件都可能增加乙烯的生物合成6．關于激素的敘述錯誤是（）A．激素都是由內分泌細胞產生的B．激素調節(jié)只是植物生命活動調節(jié)的一部分C．激素種類多，量極微，既不組成細胞結構，又不提供能量D．動物的激素調節(jié)比神經調節(jié)作用時間長二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）紫莖澤蘭為多年生草本植物，是一種繁殖能力很強的惡性入侵有毒雜草?？蒲腥藛T采用樣方法調查紫莖澤蘭和本地植物的種群密度，以確定群落類型，再分別選取不同群落類型的樣地各5個，調查地表昆蟲種類，取平均值，結果如下表：群落類型種未入侵111輕度入侵85重度入侵100（1）根據(jù)以上數(shù)據(jù)分析，紫莖澤蘭入侵初始會導致____________________。從種間關系的角度分析，造成這種現(xiàn)象可能的原因是_________________。（2）紫莖澤蘭入侵后的發(fā)展變化過程______________（填“屬于”或“不屬于”）群落的演替，理由是______。（3）隨著入侵程度加重，本地昆蟲開始從行為、生理生化等方面適應紫莖澤蘭，紫莖澤蘭的天敵種類有逐漸增加的趨勢，二者之間在相互影響中不斷發(fā)展，這一過程稱為_________。8．（10分）蘿卜的蛋白A具有廣泛的抗植物病菌作用，而且對人體沒有影響。我國科學家欲獲得高效表達蛋白A的轉基因大腸桿菌作為微生物農藥，做了相關研究。（1）研究者用相同的_________酶處理蛋白A基因和pET質粒，得到重組質粒，再將重組質粒置于經_________處理的大腸桿菌細胞懸液中，獲得轉基因大腸桿菌。（2）檢測發(fā)現(xiàn)，轉入的蛋白A基因在大腸桿菌細胞中表達效率很低，研究者推測不同生物對密碼子具有不同的偏好，因而設計了與蛋白A基因結合的兩對引物（引物B和C中都替換了一個堿基），并按圖2方式依次進行4次PCR擴增，以得到新的蛋白A基因。①這是一種定點的_________技術。②圖2所示的4次PCR應該分別如何選擇圖1中所示的引物？請?zhí)顚懸韵卤砀瘢ㄈ暨x用該引物劃“√”，若不選用該引物則劃“×”）。_____引物A引物B引物C引物DPCR1PCR2PCR3PCR4（3）研究者進一步將含有新蛋白A基因的重組質粒和_________分別導入大腸桿菌，提取培養(yǎng)液中的蛋白質，用_________方法檢測并比較三組受體菌蛋白A的表達產物，判斷新蛋白A基因表達效率是否提高。為檢測表達產物的生物活性，研究者將上述各組表達產物加入到長滿了植物病菌的培養(yǎng)基上，培養(yǎng)一段時間后，比較_________的大小，以確定表達產物的生物活性大小。（4）作為微生物農藥，使用時常噴灑蛋白A基因的發(fā)酵產物而不是轉蛋白A基因的大腸桿菌，其優(yōu)點是_________。9．（10分）葡萄除了含有豐富的葡萄糖、果糖、麥芽糖外，還含有果膠、酒石酸、多種維生素和21種花青素。但葡萄不耐儲藏，因此除了鮮食，許多家庭都有自制葡萄酒的習慣。請回答下列相關問題：（1）下面是兩個利用葡萄汁發(fā)酵釀制葡萄酒的簡易裝置：①為了更好進行果酒發(fā)酵，必須控制好發(fā)酵條件。一方面在裝入葡萄汁的發(fā)酵瓶中要留出大約_______的空間；另一方面要控制發(fā)酵溫度在____________和10～12d的發(fā)酵時間。②若用該發(fā)酵瓶中得到葡萄酒制作葡萄醋，一是需要接入____________菌種；二是需要不間斷的對發(fā)酵瓶通入________________________。（2）①與甲裝置相比，乙裝置的優(yōu)點有：避免發(fā)酵瓶中氣壓過高，____________。某同學想用實驗探究A、B兩個品種的葡萄上野生酵母菌含量的多少，當他將等濃度等量的兩種葡萄汁用____________接種于平板上并培養(yǎng)一段時間后，該同學觀察到了多種不同的菌落，區(qū)別不同菌落的特征有____________（至少答出2點）。②有人為了增加含糖量在釀制葡萄酒前向發(fā)酵瓶中添加了大量的白糖，結果釀出的葡萄酒中幾乎檢測不到酒精，其失敗最可能的原因是____________。（3）工業(yè)生產上為了使優(yōu)良酵母細胞多次利用，可用固定化酵母細胞進行葡萄酒發(fā)酵。固定化酵母細胞常用的包埋劑是____________。不用固定化相關酶進行酒精發(fā)酵的主要原因是____________。10．（10分）類產堿假單胞菌殺蟲蛋白不易被蝗蟲體內蛋白酶降解，是一種安全的細菌殺蟲蛋白。某研究小組將類產堿假單胞菌殺蟲蛋白基因（ppip）導入牧草中獲得了抗蝗蟲牧草品種。（1）ppip基因，還有一些抗病基因，抗除草劑基因等都是用來提高植物的_______能力。該研究小組檢查基因工程是否做成功的一步是_______________，其中目的基因能否在受體細胞中穩(wěn)定遺傳的關鍵是________。（2）下圖是該研究小組設計的T-DNA元件示意圖。①攜帶ppip的T-DNA導入植物細胞的方法是_____________；T-DNA發(fā)揮的功能是_____________________。②將被檢材料用含有底物（X-Gluc）的緩沖液浸泡，若組織細胞表達出GUS，該酶就可將X-Gluc水解生成藍色產物，從而使被檢材料顯藍色。如下圖所示。研究發(fā)現(xiàn)天然植物體內無GUS，根據(jù)T-DNA元件示意圖，請思考gus基因（β-葡萄糖苷酸酶基因）在植物基因表達載體中作為___________；選取該基因的原理是____________________。11．（15分）中國科學家屠呦呦獲2015年諾貝爾理學或醫(yī)學獎，她研制的抗瘧藥青蒿素挽救了數(shù)百萬人的生命。青蒿素是從黃花蒿中提取的，二倍體黃花蒿的莖稈顏色由兩對獨立遺傳的等位基因A/a和B/b控制，基因A控制紅色素合成，基因B為修飾基因，BB使紅色素完全消失，Bb使紅色素顏色淡化。現(xiàn)用兩組純合親本進行雜交，實驗結果如下：第一組：P白×紅科→F1粉稈F2紅∶粉稈∶白稈-1∶2∶1第二組：P白稈×紅稈→F1粉稈F2紅稈∶粉稈∶白稈=3∶6∶7回答下列問題：（1）第一組F1粉稈植株的基因型是___________，F(xiàn)2代出現(xiàn)性狀分離的原因是___________。（2）若將第二組F1粉稈植株進行測交，測交后代的表現(xiàn)型及比例是___________。若將第二組F2中粉稈個體自交，后代中白稈植株所占的比例是___________。（3）四倍體黃花蒿中青蒿素含量通常高于二倍體黃花蒿，低溫處理二倍體黃花蒿幼苗可以獲得四倍體黃花蒿，原因是___________。若將四倍體黃花蒿與二倍體黃花蒿雜交，子代三倍體黃花蒿一般不能形成種子，原因是___________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、C【解析】

生物武器的特點主要有致命性、傳染性強、生物專一性、面積效應大、危害時間長、難以發(fā)現(xiàn)等?！驹斀狻緼、生物武器包括致病菌、病毒、生化毒劑以及經過基因重組的致病菌等，A正確；B、利用炭疽桿菌制成的生物武器，具有傳染性強、死亡率高的特點，B正確；C、中美兩國發(fā)布聯(lián)合聲明，重申在任何情況下不發(fā)展、不生產、不儲存生物武器，并反對生物武器及其技術和設備的擴散，C錯誤；D、人們希望徹底銷毀生物武器，這是世界上大多數(shù)國家的共識，D正確。故選C。2、C【解析】本題考查基因“敲除”，要求考生能根據(jù)所學知識解讀題給信息，判斷出敲除的DNA片段具有遺傳效應，與甘油三酯代謝有關。根據(jù)題意，將某實驗動物的第5號染色體上的一段DNA敲除，結果發(fā)現(xiàn)培育出的實驗動物需要甘油三酯極高，具有動脈硬化的傾向，并可以遺傳給后代，說明該變異是一種可遺傳的變異，敲除的DNA片段具有遺傳效應，AB正確；上述信息只能表明敲除的DNA片段與甘油三酯代謝有關，不能表明控制甘油三酯合成的基因就位于第5號染色體上，C錯誤；由題干信息可知，利用DNA片段的敲除技術可以研究相關基因功能，D正確。3、D【解析】

基因突變是指由于基因內部核酸分子上的特定核苷酸序列發(fā)生改變的現(xiàn)象，DNA分子上堿基對的缺失、增添或替換都可以引起核苷酸序列的變化，因而引起結構的改變?；蛲蛔兪巧镒儺惖母緛碓?，對生物進化和選育新品種具有非常重要的意義一。基因突變可以發(fā)生在發(fā)育的任何時期，通常發(fā)生在DNA復制時期，即細胞分裂間期，包括有絲分裂間期和減數(shù)分裂間期。生物的變異分為可遺傳變異和不遺傳變異，可遺傳變異的來源有基因突變、基因重組和染色體畸變，其中染色體畸變，在顯微鏡下可見?？蛇z傳變異是進化的原材料，進化的實質是基因頻率的改變，變異具有不定向性，而自然選擇是定向的，是適應進化的唯一因素?！驹斀狻緼、基因突變可以發(fā)生在任何時期，主要發(fā)生在細胞分裂的間期，A錯誤；B、進化的實質是種群基因頻率的改變，而不是基因型頻率的改變，B錯誤；C、自然選擇的直接選擇對象是表現(xiàn)型，不同基因型的個體對環(huán)境的適應性不一定不同，如AA和Aa的表現(xiàn)型一致的話（完全顯性），其適應性相同，C錯誤；D、自然選擇直接作用于個體，選擇適應環(huán)境的，淘汰不適應的個體，自然選擇使得種群往某一個方向進化，D正確。故選D。4、D【解析】

半保留復制：DNA在復制時,以親代DNA的每一條單鏈作模板，合成完全相同的兩個雙鏈子代DNA，每個子代DNA中都含有一股親代DNA鏈，這種現(xiàn)象稱為DNA的半保留復制。表現(xiàn)的特征是邊解旋變復制?；蛲蛔兪侵窪NA分子中發(fā)生的堿基對的增添、缺失和改變，而引起的基因結構的改變，基因突變通常發(fā)生在DNA復制的過程中，基因突變能為生物的變異提供最初的原材料?！驹斀狻緼、因基因突變具有隨機性，因此大腸桿菌體內每個基因都有可能發(fā)生突變，A正確；B、堿基類似物5-溴尿嘧啶屬于化學誘變劑，干擾了正常的堿基配對，B正確；C、很多位點發(fā)生C—G到T—A的替換后，因為C—G之間有3個氫鍵，而T—A之間有2個氫鍵，因此DNA分子中氫鍵數(shù)目減少，C正確；D、若原來DNA中的堿基對是T—A，由于堿基配對錯誤，經過一次復制后，產生了（5-Bu）與堿基A的配對，進行第2次復制后，出現(xiàn)（5-Bu）與堿基C的配對，第3此復制后才能出現(xiàn)C—G，因此，在此培養(yǎng)基上至少繁殖3代，才能實現(xiàn)DNA分子某位點堿基對從T—A到C—G的替換，D錯誤。故選D。5、A【解析】

植物激素亦稱植物天然激素或植物內源激素，是指植物體內產生的一些微量而能調節(jié)（促進、抑制）自身生理過程的有機化合物。已知植物體內產生的激素有五大類，即生長素、赤霉素、細胞分裂素、脫落酸、乙烯。它們都是些簡單的小分子有機化合物，但它們的生理效應卻非常復雜、多樣。從影響細胞的分裂、伸長、分化到影響植物發(fā)芽、生根、開花、結實、性別決定、休眠和脫落等。所以，植物激素對植物的生長發(fā)育有重要的調控作用。生長素、赤霉素、細胞分裂素能促進植物生長和發(fā)育過程，而脫落酸和乙烯的作用則是抑制植物生長，促進成熟和衰老?！驹斀狻緼、外施ACC有利于乙烯的生成，而乙烯促進果實成熟，赤霉素促進果實生長，A錯誤；B、乙烯促進果實成熟，果實成熟時ACC合成酶和ACC氧化酶的活性都增強，B正確；C、果實經ACC合成酶抑制劑處理后可減弱乙烯的合成，可以延長貯藏時間，C正確；D、旱澇等不利的環(huán)境條件都可能增加乙烯的生物合成，促進果實的成熟，D正確。故選A。6、A【解析】

動植物生命活動都有激素調節(jié)，其中動物激素是由特定的內分泌細胞分泌的，而植物激素是由特定部位的細胞分泌的；激素對動植物生命活動起調節(jié)作用；動物除了激素調節(jié)以外，還有神經調節(jié)，神經調節(jié)的基本方式是反射，結構基礎是反射弧。【詳解】A、植物激素不是由內分泌細胞產生的，動物的促胰液素是小腸粘膜細胞分泌的，A錯誤；B、激素調節(jié)在植物生長發(fā)育和對環(huán)境的適應過程中發(fā)揮著重要的作用，但是激素調節(jié)只是植物生命活動調節(jié)的一部分，B正確；C、激素種類多，量極微，既不組成細胞結構，又不提供能量，C正確；D、與神經調節(jié)相比，動物的激素調節(jié)的作用時間較長，D正確。故選A。二、綜合題：本大題共4小題7、昆蟲的種類減少紫莖澤蘭與本地植物競爭，使本地植物種類改變，進而使昆蟲的多樣性降低屬于它是隨時間推移一個群落被另一個群落代替的過程共同進化【解析】

本題考查群落的演替，種間關系的相關知識。【詳解】（1）分析題表可知：根據(jù)紫莖澤蘭未入侵區(qū)土壤和重入侵區(qū)的土壤微生物的變化，說明紫莖澤蘭入侵初始會導致昆蟲的種類減少。紫莖澤蘭與本地植物競爭，使本地植物種類改變，進而使昆蟲的多樣性降低。（2）紫莖澤蘭入侵后的發(fā)展變化過程屬于群落的演替，因為紫莖澤蘭入侵后原來地區(qū)的優(yōu)勢物種被別的物種所取代。（3）隨著入侵程度加重，本地昆蟲開始從行為、生理生化等方面適應紫莖澤蘭，紫莖澤蘭的天敵種類有逐漸增加的趨勢，二者之間在相互影響中不斷發(fā)展，這一過程稱為共同進化?！军c睛】群落演替的概念、特點和標志：

1、概念：在生物群落發(fā)展變化的過程中，一個群落代替另一個群落的演變現(xiàn)象．

2、特點：群落的演替長期變化累積的體現(xiàn)，群落的演替是有規(guī)律的或有序的．

3、標志：在物種組成上發(fā)生了（質的）變化；或者一定區(qū)域內一個群落被另一個群落逐步替代的過程．8、限制酶和DNA連接CaCl2基因突變引物A引物B引物C引物DPCR1√√××PCR2××√√PCR3××××PCR4√××√含有蛋白A基因的重組質粒、空質粒（pET質粒）抗原-抗體雜交抑菌圈對人、畜、農作物和自然環(huán)境安全；不會造成基因污染；有效成分純度較高【解析】

（一）基因工程的基本工具1、“分子手術刀”——限制性核酸內切酶（限制酶）（1）來源：主要是從原核生物中分離純化出來的。（2）功能：能夠識別雙鏈DNA分子的某種特定的核苷酸序列，并且使每一條鏈中特定部位的兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷開，因此具有專一性。（3）結果：經限制酶切割產生的DNA片段末端通常有兩種形式：黏性末端和平末端。2、“分子縫合針”——DNA連接酶（1）兩種DNA連接酶（E?coliDNA連接酶和T4DNA連接酶）的比較：①相同點：都縫合磷酸二酯鍵。②區(qū)別：E?coliDNA連接酶來源于大腸桿菌，只能將雙鏈DNA片段互補的黏性末端之間的磷酸二酯鍵連接起來；而T4DNA連接酶來源于T4噬菌體，可用于連接粘性末端和平末端，但連接效率較低。（2）與DNA聚合酶作用的異同：DNA聚合酶只能將單個核苷酸加到已有的核苷酸片段的末端，形成磷酸二酯鍵．DNA連接酶是連接兩個DNA片段的末端，形成磷酸二酯鍵。3、“分子運輸車”——載體（1）載體具備的條件：①能在受體細胞中復制并穩(wěn)定保存。②具有一至多個限制酶切點，供外源DNA片段插入。③具有標記基因，供重組DNA的鑒定和選擇。（2）最常用的載體是質粒，它是一種裸露的、結構簡單的、獨立于細菌擬核DNA之外，并具有自我復制能力的雙鏈環(huán)狀DNA分子。（3）其它載體：噬菌體的衍生物、動植物病毒。（二）基因工程的基本操作程序第一步：目的基因的獲取1、目的基因是指：編碼蛋白質的結構基因。2、原核基因采取直接分離獲得，真核基因是人工合成．人工合成目的基因的常用方法有反轉錄法和化學合成法。3、PCR技術擴增目的基因（1）原理：DNA雙鏈復制（2）過程：第一步：加熱至90～95℃DNA解鏈；第二步：冷卻到55～60℃，引物結合到互補DNA鏈；第三步：加熱至70～75℃，熱穩(wěn)定DNA聚合酶從引物起始互補鏈的合成。第二步：基因表達載體的構建1、目的：使目的基因在受體細胞中穩(wěn)定存在，并且可以遺傳至下一代，使目的基因能夠表達和發(fā)揮作用。2、組成：目的基因+啟動子+終止子+標記基因（1）啟動子：是一段有特殊結構的DNA片段，位于基因的首端，是RNA聚合酶識別和結合的部位，能驅動基因轉錄出mRNA，最終獲得所需的蛋白質。（2）終止子：也是一段有特殊結構的DNA片段，位于基因的尾端。（3）標記基因的作用：是為了鑒定受體細胞中是否含有目的基因，從而將含有目的基因的細胞篩選出來．常用的標記基因是抗生素抗性基因。第三步：將目的基因導入受體細胞1、轉化的概念：是目的基因進入受體細胞內，并且在受體細胞內維持穩(wěn)定和表達的過程。2、常用的轉化方法：將目的基因導入植物細胞：采用最多的方法是農桿菌轉化法，其次還有基因槍法和花粉管通道法等。將目的基因導入動物細胞：最常用的方法是顯微注射技術．此方法的受體細胞多是受精卵。將目的基因導入微生物細胞：原核生物作為受體細胞的原因是繁殖快、多為單細胞、遺傳物質相對較少，最常用的原核細胞是大腸桿菌，其轉化方法是：先用Ca2+處理細胞，使其成為感受態(tài)細胞，再將重組表達載體DNA分子溶于緩沖液中與感受態(tài)細胞混合，在一定的溫度下促進感受態(tài)細胞吸收DNA分子，完成轉化過程。3、重組細胞導入受體細胞后，篩選含有基因表達載體受體細胞的依據(jù)是標記基因是否表達。第四步：目的基因的檢測和表達1、首先要檢測轉基因生物的染色體DNA上是否插入了目的基因，方法是采用DNA分子雜交技術。2、其次還要檢測目的基因是否轉錄出了mRNA，方法是采用用標記的目的基因作探針與mRNA雜交。3、最后檢測目的基因是否翻譯成蛋白質，方法是從轉基因生物中提取蛋白質，用相應的抗體進行抗原——抗體雜交。4、有時還需進行個體生物學水平的鑒定，如轉基因抗蟲植物是否出現(xiàn)抗蟲性狀?！驹斀狻浚?）在基因工程中，利用相同的限制酶和DNA連接酶處理蛋白A基因和pET質粒，得到重組質粒；大腸桿菌作為受體細胞，需要用氯化鈣處理，以便重組質粒的導入。（2）①根據(jù)題意和圖示分析，經過4次PCR技術后獲得了新的基因，這是一種定點的基因突變技術。②與研究者推測不同生物對密碼子具有不同的偏好，因而設計了與蛋白A基因結合的兩對引物（引物B和C中都替換了一個堿基），因此4次PCR應該分別選擇如圖所示的引物如下表所示：引物A引物B引物C引物DPCR1√√××PCR2××√√PCR3××××PCR4√××√（3）根據(jù)實驗中的對照原則，若要比較新蛋白A的表達效率是否提高，則需設置三組實驗實驗變量的處理分別為：僅含新蛋白質A的重組質粒，僅含蛋白A的重組質粒和空白對照（僅含空質粒，以排除空質粒可能產生的影響）。因此，將含有新蛋白A基因的重組質粒和含有蛋白A基因的重組質粒、空質粒（pET質粒）分別導入大腸桿菌，提取培養(yǎng)液中的蛋白質，用抗原——抗體雜交方法檢測并比較三組受體菌蛋白A的表達產物，判斷新蛋白A基因表達效率是否提高。由于蛋白A（或新蛋白A）具有抗菌作用，所以為檢測表達產物的生物活性，研究者將上述各組表達產物加入到長滿了植物病菌的培養(yǎng)基上，培養(yǎng)一段時間后，比較抑菌圈的大小，以確定表達產物的生物活性大小。（4）作為微生物農藥，使用時常噴灑蛋白A基因的發(fā)酵產物而不是轉蛋白A基因的大腸桿菌，是因為蛋白A基因的發(fā)酵產物對人、畜、農作物和自然環(huán)境安全；不會造成基因污染；有效成分純度較高?！军c睛】本題主要考查基因工程、PCR技術等相關知識，考生需要理解和記憶相關知識，并學會應用所學知識正確答題。9、18～25℃醋酸菌（無菌）氧氣（或空氣）避免因開蓋放氣引起雜菌污染平板劃線法或稀釋涂布平板法菌落形狀、大小、隆起程度、顏色等蔗糖濃度過高，酵母菌失水死亡海藻酸鈉酒精發(fā)酵過程需多種酶參與，固定化細胞固定的是一系列酶，可達到連續(xù)生產的目的【解析】

果酒發(fā)酵菌種為酵母菌，溫度控制在18～25℃，最適為20℃左右，前期需氧，后期不需氧。果醋發(fā)酵菌種為醋酸菌，溫度最適為30～35℃，需要充足氧氣。菌落計數(shù)用稀釋涂布法，根據(jù)菌落形狀、大小、隆起程度、顏色等區(qū)別不同菌落。固定化酵母細胞常用的包埋劑是海藻酸鈉，固定化細胞可催化一系列反應，固定化酶只能催化單一反應。【詳解】（1）①在裝入葡萄汁的發(fā)酵瓶中要留出大約三分之一的空間，既可以為酵母菌大量繁殖提供適量的氧氣，又可以防止發(fā)酵旺盛時汁液溢出。酵母菌在20℃左右繁殖速度最快，一般溫度控制在18～25℃。②葡萄醋菌種為醋酸菌，需要有充足的氧氣進行發(fā)酵。（2）①乙裝置的優(yōu)點有：避免發(fā)酵瓶中氣壓過高，避免因開蓋放氣引起雜菌污染。探究A、B兩個品種的葡萄上野生酵母菌含量的多少，可用稀釋涂布平板法，可通過菌落形狀、大小、隆起程度、顏色等區(qū)別不同菌落。②添加了大量的白糖，結果釀出的葡萄酒中幾乎檢測不到酒精，其失敗最可能的原因是蔗糖濃度過高，酵母菌失水死亡。（3）固定化酵母細胞常用的包埋劑是海藻酸鈉，不用固定化相關酶進行酒精發(fā)酵的主要原因是固定化酶只能催化單一反應，酒精發(fā)酵過程需多種酶參與，固定化細胞固定的是一系列酶，可達到連續(xù)生產的目的。【點睛】答題的關鍵在于掌握果酒和果醋制作、微生物技術、細胞失水、固定化細胞、固定化酶等知識。10、抗逆目的基因的檢測與鑒定檢測轉基因生物DNA上是否插入了目的基因農桿菌轉化法將攜帶的ppip轉移至受體細胞，并整合到受體細胞染色體的DNA上標記基因天然植物體內無GUS，不能催化X-Gluc產生藍色產物；若目的基因成功導入受體細胞，與其相連的標記基因表達的GUS可催化X-Gluc產生藍色產物。因此可以通過有無藍色產物來鑒定目的基因是否導入受體細胞?！窘馕觥?/p>

基因工程的基本操作程序第一步：目的基因的獲?。涸嘶虿扇≈苯臃蛛x獲得，真核基因是人工合成，人工合成目的基因的常用方法有反轉錄法和化學合成法。第二步：基因表達載體的構建第三步：將目的基因導入受體細胞，常用的轉化方法：將目的基因導入植物細胞：采用最多的方法是農桿菌轉化法，其次還有基因槍法和花粉管通道法等；將目的基因導入動物細胞：最常用的方法是顯微注射技術。第四步：目的基因的檢測和表達?！驹斀狻浚?）ppip是一種殺蟲蛋白，使植株具有抗蟲的特性，和抗病基因，抗除草劑基因等都是用來提高植物的抗逆能力；基因工程是否成功的第一步是目的基因的檢測與鑒定；目的基因在受體細胞中穩(wěn)定遺傳的關鍵是檢測轉基因生物DNA上是否插入了目的基因。（2）①將目的基因導入植物細胞的方法通常是農桿菌轉化法，T-DNA將攜帶的ppip轉移至受體細胞，并整合到受體細胞染色體的DNA上②由于GUS可以將X-Gluc水解生成藍色產物，所以gus基因在運載體中作為標記基因，其原因天然植物體內無GUS，不能催化X-Gluc產生藍色產物；若目的基因成功導入受體細胞，與其相連的標記基因表達的GUS可催化X-Gluc產生藍色產物。因此可以通過有無藍色產物來鑒定目的基因是否導入受體細胞?！军c睛】本題考查基因工程的操作步驟，考生需要識記基因工程的基本操作程序，重點是對標記