土火鍋安全經(jīng)營協(xié)議

土火鍋安全經(jīng)營協(xié)議日期：____年____月____日統(tǒng)一社會信用代碼（或身份證號碼）：____________________________注冊地址：____________________________法定代表人（負責人）：____________________________統(tǒng)一社會信用代碼（或身份證號碼）：____________________________注冊地址：____________________________法定代表人（負責人）：____________________________鑒于甲、乙雙方為確保土火鍋經(jīng)營安全，特訂立本協(xié)議：一、經(jīng)營內(nèi)容及條件甲方經(jīng)營內(nèi)容：1.1提供土火鍋餐飲服務(wù)，包括菜品種類、食材來源、加工制作過程等。1.2確保土火鍋的制作過程符合食品安全、衛(wèi)生要求，并保持菜品口味的特色。乙方經(jīng)營條件：2.1承諾符合國家食品安全標準，具備相關(guān)餐飲經(jīng)營資質(zhì)和健康證明。2.2建立完善的食品安全管理制度和應(yīng)急預(yù)案，確保食品質(zhì)量和消費者健康安全。二、食品安全與衛(wèi)生管理食品供應(yīng)安全保障：1.1甲方應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)、新鮮的食材，并嚴格把關(guān)食材的采購來源和質(zhì)量檢驗。1.2乙方在接收食材時應(yīng)認真檢查，確保食材符合衛(wèi)生安全標準，并妥善存儲。餐飲環(huán)境衛(wèi)生管理：2.1甲方應(yīng)保持土火鍋經(jīng)營場所的環(huán)境整潔，并定期進行消毒、清潔工作。2.2乙方應(yīng)對就餐環(huán)境進行定期檢查，及時發(fā)現(xiàn)并處理可能影響食品安全的問題。三、安全生產(chǎn)責任生產(chǎn)設(shè)施安全保障：1.1甲方應(yīng)確保土火鍋制作設(shè)施設(shè)備的安全性和正常運行，定期進行檢修和維護。1.2乙方應(yīng)配備合格的操作人員，確保操作規(guī)范，遵守生產(chǎn)安全操作規(guī)程。安全培訓(xùn)與應(yīng)急預(yù)案：2.1甲、乙雙方應(yīng)定期組織食品安全培訓(xùn)，提高員工的安全意識和操作技能。2.2制定并落實突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，如火災(zāi)、食物中毒等，確保迅速有效的應(yīng)對措施。四、責任和義務(wù)合作期間責任：1.1雙方應(yīng)遵守國家相關(guān)法律法規(guī)和食品安全管理規(guī)定，保障消費者權(quán)益。1.2如因違反協(xié)議導(dǎo)致?lián)p失，責任方應(yīng)承擔相應(yīng)的法律責任和賠償責任。協(xié)議解除與違約責任：2.1協(xié)議解除應(yīng)經(jīng)雙方書面同意，并按約定程序進行。2.2發(fā)生違約行為的一方應(yīng)在收到書面通知后盡快進行整改或賠償，并防止損失擴大。五、爭議解決協(xié)商解決：1.1雙方在履行協(xié)議過程中如有爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。1.2協(xié)商不成的，提交所在地人民法院解決。法律適用和仲裁：2.1本協(xié)議適用中華人民共和國法律。2.2因本協(xié)議引起的或與本協(xié)議有關(guān)的任何爭議，應(yīng)提交指定仲裁機構(gòu)仲裁，仲裁裁決為終局裁決，對雙方均具有約束力。六、其他條款（雙方根據(jù)實際情況可進一步約定其他具體事項）甲方（簽字）：____________________________日期：____年____月____日乙方（簽字）：____________________________日期：____年____月__