大學生創(chuàng)業(yè)計劃書(15)-兩份資料

大學生蛋糕店商業(yè)計劃書范本創(chuàng)業(yè)計劃書的起草與創(chuàng)業(yè)本身一樣是一個復雜的系統(tǒng)工程，不但要對行業(yè)、市場進行充分的研究，而且還要有很好的文字功底。一起來看看為大家精心整理的“大學生蛋糕店商業(yè)計劃書范本”，歡迎大家閱讀，供您參考。一、摘要隨著社會經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，人們對精神和物質(zhì)文化的要求也隨之越來越高。但是現(xiàn)在都市生活質(zhì)量的提高和生活節(jié)奏的不斷加快，加之多元化文化的迅速滲透，迫使許多傳統(tǒng)行業(yè)面臨傳承求新的階段，也使得消費者追求著更高更好的精神與物質(zhì)的享受。然而分析當今社會，人們追求的主題不外乎綠色、健康、時尚?？v觀當今社會，人們對吃越來越講究，一日三餐也越發(fā)品類繁多，尤其早餐，更講究起一個簡約而不簡單。這在眾多的現(xiàn)代白領(lǐng)身上尤為體現(xiàn)。藉此，我們需要開一家集傳統(tǒng)與革新以一體的現(xiàn)代化開放的時尚蛋糕店。讓顧客在繁忙或閑暇消費時候，拋卻激烈的社會競爭背后的“煩躁”。也讓他們對餐飲有更多的理解與選擇。而對于蛋糕這個傳統(tǒng)行業(yè)，本身就面臨著巨大的行業(yè)性競爭。我們需要在競爭中脫引而出，需要一個品牌的慢慢建設(shè)，和一系列具有口碑的產(chǎn)品。我們的產(chǎn)品涵蓋：中、日、西式蛋糕，各種中西點、甜品、奶酪制品，時鮮蔬果飲和茶。我們所有的產(chǎn)品將必須主打新鮮綠色、健康和時尚的理念。在產(chǎn)品上實現(xiàn)現(xiàn)代消費者“求異”的心態(tài)。此外，我們還將建立一個電子商務(wù)的平臺，通過努力推廣，方便了顧客，也鞏固了自身，實現(xiàn)雙線贏利，以達最終效益。我們將力爭圍繞一個理念創(chuàng)造出更多的社會價值，以滿足不同消費者的需要。在消費者滿意的同時，贏得更多的口碑，以期達到自身品牌的建設(shè)并推廣，實現(xiàn)盈利。二、公司描述本公司是一個涉足餐飲行業(yè)的公司，其本身圍繞健康休閑的服務(wù)而建設(shè)，徐圖慢慢打造自身品牌，并占有市場的份額。公司涉足的是一個傳統(tǒng)行業(yè)，但公司是一個站在傳統(tǒng)行業(yè)的基礎(chǔ)上，不斷求新、求發(fā)展、求生存的公司。公司必將面臨激烈的行業(yè)競爭，但公司不會以一個新人的弱者姿態(tài)去要求分一杯羹。而是以一個求學求新求成功的姿態(tài)去占領(lǐng)擁有這個市場的部分份額，以求不斷壯大。公司主營：中日西式蛋糕，各種風格口味的甜品、點心、奶酪制品，以及新鮮現(xiàn)榨的健康果蔬飲品，和各式的茶品。公司的產(chǎn)品將秉承新鮮綠色、健康、時尚的理念不斷推陳出新，以期符合顧客的各種需要，實現(xiàn)雙贏。另外，公司將借助并推廣電子商務(wù)平臺，打造一個屬于自己的絡(luò)銷售平臺，并實施以專門的門對門配送，實現(xiàn)品牌的對接，采取雙線銷售的模式，將生產(chǎn)銷售與服務(wù)真正一體化，最大限度的提升公司的價值，并滿足顧客的不同需求。三、公司的宗旨一、公司將秉承綠色、健康、時尚的理念。盡最大的責任賦予自己使命感，讓顧客得到充分的尊重與享受的同時，使自己得到被認同。二、我們將以提供各種口味的蛋糕、點心、飲品為根本，立足于市場，放眼于將來，服務(wù)于顧客。三、經(jīng)營宗旨：綠色、健康、時尚。責任賦予使命，微笑帶以尊重。四、公司的目標一、公司的產(chǎn)品將得到市場的青睞，相比一般的蛋糕店，我們的產(chǎn)品所針對的顧客群分布各個年齡層次，從小朋友到老年人都喜愛的各式新型糕點、飲品等。二、一個新產(chǎn)品推出后，自然會吸引一定的顧客群，然后再慢慢研制出各類新的產(chǎn)品，做到推陳出新，從少到多，推出越來越多屬于本公司特色的產(chǎn)品，在此行業(yè)中做出自己的特色。三、公司在顧客的立場上，會盡最大努力對顧客負責，以建立優(yōu)良的口碑，為公司樹立起較好的形象，以達到品牌的建設(shè)。四、最重要的，公司要實現(xiàn)盈利。理想中，一個三年計劃，第一年立足市場，第二年市場拓展，第三年實現(xiàn)真正盈利。五、經(jīng)營項目及內(nèi)容作為服務(wù)行業(yè)，我們不只是提供單一的產(chǎn)品，周到的服務(wù)，特色的環(huán)境也是吸引顧客的重要因素。所以本公司經(jīng)營的是特色產(chǎn)品、店內(nèi)服務(wù)、店員服務(wù)。一、經(jīng)營主產(chǎn)品：各式中西蛋糕、糕點，甜品，奶酪制品前期，我們將有“科薩米爾”或者“85度C”為我們提供成品，我們藉此加以包裝出新，保證質(zhì)量，并加以改進，最終推出自己的產(chǎn)品。我們還會雇傭?qū)I(yè)的烘焙師專門設(shè)計改進，推出屬于自己的特色產(chǎn)品，成為公司的品牌項目。還會在各個節(jié)假日或者不同季節(jié)，推出專門的主打產(chǎn)品。各類新鮮現(xiàn)榨的健康果蔬飲品蔬果汁飲品，將以各種產(chǎn)品配方，采購最新鮮飽滿的果蔬，采用分別榨汁、攪拌均勻的方法，達到盡可能不流失任何原汁與營養(yǎng)價值的目標，給予顧客最新鮮最富有營養(yǎng)的時鮮果蔬飲料。套餐類特別針對現(xiàn)今白領(lǐng)的主餐套餐，如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。不同的時間段配以不同的營養(yǎng)套餐。將每份產(chǎn)品都做到價值可取。二、優(yōu)雅舒適的店內(nèi)環(huán)境傳統(tǒng)蛋糕店，吸引顧客的是本店的產(chǎn)品，以及其本身的品牌價值。然而，我們吸引顧客再次光臨的除了自己的特色產(chǎn)品外，還有優(yōu)雅的店內(nèi)環(huán)境。顧客光臨本公司門店，是為了享受休閑時光，追求一種輕松寫意的溫馨感。所以店內(nèi)的裝潢要主打親近自然的明亮色調(diào)，給人一種更放松的感覺。如配合堂吃，時尚又人性化的桌椅擺設(shè)，配合主環(huán)境，給人以輕松自在的溫馨感。再加上些許精致的小擺設(shè)，在小細節(jié)就給顧客留下深刻的印象。三、輕松親戚的店員服務(wù)無論什么行業(yè)，顧客都是重中之重，更何況服務(wù)行業(yè)，顧客便是上帝，所以優(yōu)質(zhì)的店員服務(wù)也是至關(guān)重要的。店員應(yīng)該與顧客建立一種親和默契的關(guān)系，在營業(yè)過程中，主動與顧客進行交流，讓顧客有種親近的感覺，使顧客對公司及店員都產(chǎn)生好感。這是培養(yǎng)一定基數(shù)固定顧客的好方法。我們將統(tǒng)一店員的著裝，培訓店員有統(tǒng)一的迎賓口號，禮貌謙虛，微笑服務(wù)。六、經(jīng)營原則一、誠實守信原則。對消費者以禮相待，不欺不瞞，友善好客。另外必須做到商品質(zhì)量過關(guān)。二、微笑服務(wù)原則。顧客是上帝，將會是一種真實的感受，做到禮貌謙遜，互相尊重。三、雙贏互惠原則。在誠實的基礎(chǔ)上，做到主顧雙方平等互惠，既達到我們創(chuàng)業(yè)的目的，也讓消費者滿意。七、市場分析我們計劃在飲食服務(wù)行業(yè)競爭，相信這個行業(yè)發(fā)展趨勢將向著環(huán)境健康導向型、小型化、高質(zhì)量發(fā)展。隨著現(xiàn)代人生活水平的提高，生活節(jié)奏的加快，在日常生活中，對各種健康食品的需求不斷增加，健康綠色又時尚的食品與飲品正越來越受到人們的歡迎，對于廣闊的市場前景是毋庸置疑的。雖然市場機會在眼前，但是它存在的市場競爭也是極大的，這是一個極具挑戰(zhàn)力的市場。蛋糕店，或者果汁飲料奶茶店，在嘉興比比皆是。但是諸如某些進駐內(nèi)地十數(shù)年的老牌蛋糕店，雖然具有很好的口碑及顧客群，其品牌也是一個長年累月積累下來的。且其本身只是以蛋糕為主要經(jīng)營項目。再如那些滿大街都是的奶茶店、果汁店，他們都以飲品為主要產(chǎn)品。我們的競爭對手還包括著現(xiàn)在屬于高消費的咖啡店，他們主要以西式餐飲，及高規(guī)格的服務(wù)立足市場，并且在不斷的壯大著自己的消費群體。綜述，他們大多都是以單一的產(chǎn)品類型去吸引固有的消費者，缺少多元化合并的優(yōu)勢，且很多都沒有一個綠色、健康的理念。我們將自己的理念注入這個多元化發(fā)展的市場，積極開拓，力求更新，必將可以將自己優(yōu)勢發(fā)揮得淋漓精致。我們可以利用市場的需求，打造自己的特色，利用產(chǎn)品的高質(zhì)量，優(yōu)雅的環(huán)境，利用親近自然的服務(wù)打動和籠絡(luò)顧客。打造“自然的純粹與甜美”，慢慢提高知名度，然后申請品牌專利，實行品牌加盟，達到一個連鎖的形態(tài)。我們有了自己的品牌價值，招攬更多的加盟商，市場占有率就越大。目標市場糕點及果蔬飲品，男女老幼皆宜，也一直深受廣大消費者的喜愛。而且其產(chǎn)品的新鮮健康特色，尤其受到年青人的青睞。其本身的營養(yǎng)價值也頗高，所以一部分人將其當做正餐來食用，可見其在市場的前景。我們可以先將目標市場定位于白領(lǐng)一族，他們早出晚歸，很多時候顧不上自己的早餐。我們可以吸引他們?yōu)橹饕櫩?，提供?yōu)質(zhì)健康的糕點小吃及果蔬飲品。所以，早點是我們必須加強的賣點，以吸收并鞏固一類顧客。一、蛋糕店概況1。本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”，是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。2。本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。3。本店需創(chuàng)業(yè)資金9。5萬元。二、經(jīng)營目標1。由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的著名品牌。三、市場分析1。客源：本店的目標顧客有：到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者，約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%。客源數(shù)目充足，消費水平中低檔。2。競爭對手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。四、經(jīng)營計劃1。先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。2。開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過往和店里師傅商量?；蛘哒衅父恻c師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。3。據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單?！睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。4。蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。5。可印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達到廣告宣傳的效果6。蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。7。經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。8。建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9。5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務(wù)員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。9。在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。10。無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。11。食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。五、財務(wù)估算啟動資產(chǎn)：大約需9。5萬元設(shè)備投資：1。房租5000元。2。門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)3。貨架和賣臺投進約1500元4。員工(2名)同一服裝需500元5。機器設(shè)備最大的投資：8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。月銷售額(均勻)：21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達21000元。每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周)，約5000元。貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計2000元。水電等雜費：700元設(shè)備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。六、風險及制約因素分析由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。一、市場分析新鮮食品是現(xiàn)代人們的最愛，開家甜蜜蛋糕店，投資額不高，操作簡單，占地面積小，非常適合小本經(jīng)營者。只要你的蛋糕和甜點口味新鮮獨特，價格又能獲得眾人信賴的口碑，很容易吸引各個階層消費者。那么開家蛋糕店，需要多少投資并注意哪些?在蛋糕的消費過程中，顧客都會有“先入為主”的心理。如果第一次購買后，覺得這家蛋糕店的產(chǎn)品不錯，就會認定這家。因此，對新開張的蛋糕店而言，必須要留住顧客。特別注意，現(xiàn)在人們都追求健康，不太喜歡高熱量的食品。所以，打造健康蛋糕概念，會增加對顧客的吸引力，我們可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生產(chǎn)日期以及對健康的好處等。二、設(shè)備投資：模擬方案以10平方米左右的小店為例。啟動資產(chǎn)大約需萬元。1、房租5000元2、門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)3、貨架和賣臺投入約1500元4、員工(2名)統(tǒng)一服裝需500元5、機器設(shè)備最大的投資：8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)三、首期進貨款：1、面粉、奶油等原材料，約6000元。2、設(shè)備購買過程中，要特別注意質(zhì)量，因為是長久使用。蛋糕的制作方法可購買光盤自學，這樣可以節(jié)省不少成本費用。目前市場上《全套蛋糕制作教學光盤》一般17盤含70項目技術(shù)共200元/套。四、濟效益估算1、月銷售額(平均)：21000元據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達21000元。2、每月支出：14033元房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近)，約5000元。3、貨品成本：30%左右，約5000元人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計2000元。4、水電等雜費：700元設(shè)備折舊費：按5年計算，每月1333元5、月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。電子商務(wù)創(chuàng)業(yè)計劃書公司名稱：法人代表：聯(lián)系方式：綜述1、項目策劃背景隨著電子商務(wù)的蓬勃發(fā)展，網(wǎng)上超市在零售業(yè)中的地位日益顯著。網(wǎng)上超市是BtoC電子商務(wù)的一種類型，即整合了“網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)流優(yōu)勢”和“實體超市物流優(yōu)勢”的網(wǎng)絡(luò)營銷中介與消費者之間的商務(wù)模式，二者的強強結(jié)合形成了網(wǎng)上超市的生命力。目前制約我國網(wǎng)上超市發(fā)展的兩大因素——“物流”和“數(shù)據(jù)流”中，“數(shù)據(jù)流”所涉及的信息流、資金流、商流等問題的解決已有長足進步，但“物流”因素的成長仍然非常緩慢，是當前網(wǎng)上超市發(fā)展戰(zhàn)略面臨的核心問題。2、項目的產(chǎn)品介紹產(chǎn)品名稱：網(wǎng)上超市購物平臺我們所提供的服務(wù)：網(wǎng)上超市（主營），免費店鋪宣傳，新聞咨訊服務(wù)，物品流通最新情況。我們提供服務(wù)的過程中應(yīng)該注意的各種因素：本平臺剛開始運作的區(qū)域為各大校園區(qū)，所以服務(wù)對象的群體當學生占了95%以上，所以在初始階段我們的服務(wù)應(yīng)當盡量圍繞學生這個群體。應(yīng)該盡量想辦法讓我們的服務(wù)人群享受到便利，讓他們更省錢或更賺錢。要讓我們的服務(wù)人群在我們的網(wǎng)站服務(wù)中得到實惠，這樣他們才會記住我們的網(wǎng)站。3、項目成功的關(guān)鍵因素強化網(wǎng)站的品牌信譽度，并努力得到消費者認可。引導一種新型的購物理念，并把這種理念做到推廣。銷售網(wǎng)絡(luò)是否具有足夠的輻射力。4、項目的市場定位我們的初期服務(wù)對象：濰坊市在校大學生我們的后期服務(wù)對象：山東省全體高校園區(qū)的大學生。5、項目實施目標前期目標：投入濰坊院校區(qū)市場，獲得50%以上的知名度，占有5%的市場銷售額。中期目標：在高校園區(qū)達到90%以上的知名度，占有15%的市場銷售額。長期目標：在高校園區(qū)占有20%的市場銷售額，使其保持一個穩(wěn)定狀態(tài)，作好向整個濰坊市推廣工作。6、項目的資金需求經(jīng)過初步預算，我公司建成需前期投入20萬元，這部分資金主要采用資金籌集方法：公司成員自主籌集吸引風險投資公司介紹1、公司簡介公司名稱：宗旨：以人為本，誠信經(jīng)營主營范圍：網(wǎng)絡(luò)技術(shù)研發(fā)，網(wǎng)絡(luò)技術(shù)服務(wù)，計算機軟件開發(fā)，互聯(lián)網(wǎng)信息系統(tǒng)集成，網(wǎng)站設(shè)計、制作，網(wǎng)站推廣服務(wù)，電子商務(wù)信息咨詢，廣告設(shè)計、制作，，計算機專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)技術(shù)開發(fā)，電子產(chǎn)品，計算機軟硬件，企業(yè)營銷策劃副營范圍：通過對高校園區(qū)的各實體商家資料的整合，為他們免費提供網(wǎng)上店鋪的宣傳平臺，以此吸引商家關(guān)注，擴大網(wǎng)站流量。另外，對大學生群體中個別開有網(wǎng)上店鋪的學生免費提供專門的鏈接平臺，實現(xiàn)互利，學生代理、畢業(yè)生二手材物品的拍賣等學生物品的信息發(fā)布。2、公司發(fā)展戰(zhàn)略我公司的發(fā)展戰(zhàn)略圖如圖所示：2015.6-2015.7前期準備，包括制作創(chuàng)業(yè)策劃和尋找合作伙伴。2015.7—2015．7月中旬公司成立：招聘系統(tǒng)制作技術(shù)人員，招聘貨物采購人員，招聘送貨人員，與大超市進行合作會談，進行前期的網(wǎng)頁制作和系統(tǒng)開發(fā)，設(shè)立詳細的配送網(wǎng)絡(luò)，布置配送站點，公司成員籌集資金，吸引風險投資。2015.8.—2015.9網(wǎng)絡(luò)營銷方案成功實行，網(wǎng)站正常運作，網(wǎng)上超市品牌深入人心，在學生群體里面已經(jīng)具備一定的影響力，與實體超市的合作關(guān)系良好，超市貨架種類日益增多，開始實行網(wǎng)站廣告業(yè)務(wù)，經(jīng)營實現(xiàn)基本盈利。2015.10—2015.11優(yōu)化資源配置，調(diào)整公司結(jié)構(gòu)，在探索中尋求進一步創(chuàng)新，謀求更大發(fā)展實現(xiàn)盈利，網(wǎng)站品牌深入人心。2015.11—市場穩(wěn)定，在營業(yè)額穩(wěn)步增長的同時，開拓新業(yè)務(wù)，爭取打入網(wǎng)上交易市場，并占取一定量的市場份額。3、公司管理本公司由一個董事會和五個部門組成，具體情況如圖董事會董事會技術(shù)部財務(wù)部市場部人力資源部采購部圖2-2各部門的主要職責為：董事會：管理和協(xié)調(diào)網(wǎng)站內(nèi)部各部門之間的工作。負責網(wǎng)站建設(shè)及公司整體運營；負責市場開發(fā)及公關(guān)；負責網(wǎng)站美工及信息收集；負責網(wǎng)站系統(tǒng)開發(fā)和技術(shù)維護；負責商品采購和配送；負責人員招聘及財務(wù)管理；技術(shù)部：負責網(wǎng)站初期的技術(shù)開發(fā)，特別是網(wǎng)上超市的系統(tǒng)開發(fā)，以及中后期的維護、網(wǎng)頁內(nèi)容的更新等工作。并解決網(wǎng)站運行中出現(xiàn)的意外問題，如：黑客攻擊等。財務(wù)部：負責公司的財政支出、收入業(yè)務(wù)，負責建立完善的財務(wù)系統(tǒng)。市場部：負責網(wǎng)站的對外廣告宣傳，形象策劃。網(wǎng)站在社會的知名度，負與各大超市、高校園區(qū)周邊商家、學生等所有業(yè)務(wù)。人力資源部：完善公司的人事制度。招募人力資源，制定薪酬制度。采購部：負責從供應(yīng)商處批發(fā)貨物，并且負責整個配送網(wǎng)絡(luò)的商品配送服務(wù)。市場分析1、市場背景根據(jù)阿里巴巴公開發(fā)布的各季度的財務(wù)報表，淘寶網(wǎng)04年交易總額為23億元，而05年達到了80.2億元，06年更是不可思意的169億元，每年都以好幾倍的速度在增長，由此可見，越來越多的人加入了網(wǎng)上購物的行列，網(wǎng)上購物成為一種時尚、便利、實惠的購物方式。在中國有很多大型超市也都相繼建立了網(wǎng)上超市，很多企業(yè)銷售產(chǎn)品都提供了送貨上門服務(wù)，像沃爾瑪、家樂福、聯(lián)華等深入人心的知名企業(yè)。隨著生活節(jié)奏的日漸加快，送貨上門服務(wù)是商家擴大市場的有效手段，將成為銷售業(yè)競爭主流。大學生是一群很時尚很特殊的群體，他們需要攝取很大的信息，而上網(wǎng)是獲取信息非常有效的途徑，大學生幾乎都會上網(wǎng)，因此有很多專門服務(wù)大學生的網(wǎng)站，然而在山東省專門為大學生提供網(wǎng)上購物的平臺還沒有出現(xiàn)。高校園區(qū)集中了數(shù)萬的大學生，如此高密度的分布非常有利于送貨上門服務(wù)。基于上面的多方面背景，網(wǎng)上超市應(yīng)運而生。2、市場調(diào)研根據(jù)國家統(tǒng)計局13年上半年發(fā)布的消息，中國目前的網(wǎng)上購物市場呈逐年遞增趨勢，2004年中國B2C購物交易額為42億人民幣，2005年56億人民幣。2006年該數(shù)字達到72億，增長率為29%。2006—2010年復合增長率為52%。如圖所示，通過B2C模式購物的消費者在2004年為1400萬人，2005年1600萬，增長率達到14%。2006年2006年該數(shù)字達到1900萬，增長率為18%。B2C市場的良好發(fā)展勢頭為我們的網(wǎng)上超市提供了很好的發(fā)展前景，目前，專門在高校園為學生提供網(wǎng)上超市消費的平臺還沒有出現(xiàn)，而我們的網(wǎng)上超市將大市場背景和高校園區(qū)的具體情況結(jié)合起來，B2C市場的持續(xù)火暴也為我們的平臺提供了一個很好的市場切入點。3、競爭策略我們作為一個剛成立的網(wǎng)上超市到底憑什么和他們競爭呢？根據(jù)競爭者的情況分析，我們列出了我們網(wǎng)站的情況分析表并加以分析，制定具體競爭策略：網(wǎng)站名稱網(wǎng)上超市購物平臺市場定位以高校園區(qū)的學生為主，適當開發(fā)周邊居民市場主營產(chǎn)品實體超市中有的各類商品價格略低于市場價營銷方式網(wǎng)上訂購或電話訂購，送貨時間為：早上9：00至晚上22：30，訂單確認后至多一小時內(nèi)免費送達，無起送限額付款方式貨到驗收，當面付款首先，經(jīng)調(diào)查，由于物流方面的限制，以及以零碎購物方式為主的學生很難接受其三元的送貨費，而我們的初期市場定位是高校園區(qū)的學生，并且根據(jù)我們抽樣調(diào)查192人，約有96%的學生樂意接受這么一個免費送貨上門的網(wǎng)上超市；其次，我們銷售的產(chǎn)品主要針對學生的愛好，根據(jù)我們的調(diào)查，了解到有將近63%的學生是因為送貨上門服務(wù)而選擇網(wǎng)上購物，有30%的學生是因為價格實惠而選擇網(wǎng)上購物，因此在我們的商品價格與大型超市的標價相同，同時又提供免費送貨上門服務(wù)的情況下,競爭優(yōu)勢更加明顯；再者，網(wǎng)上交易的安全性一直是眾多學生關(guān)心的問題，而我們的貨到付款制度就很好地避免了這個問題；最后，也是我們的一個特色平臺，我們廣邀各大學校的學生把他們的網(wǎng)上店鋪免費掛在我們網(wǎng)站上做宣傳，不僅能增加他們網(wǎng)上店鋪的訪問量和成交量，而且，還為他們帶來經(jīng)濟收益，實現(xiàn)互利。5、銷售預測前期市場分析表階段末市場占有量平均市場占有量銷售額第一個半年5%2.2%2.2%*1755=38.61萬第二個半年14.8%10%10%*1755=175.5萬第三個半年20.3%17.8%17.8%*1755=312.39萬如圖所示，我們的網(wǎng)上超市市場占有率將穩(wěn)步增長，由于前期的宣傳和營銷剛剛起步，所以在第一個半年末我們的市場占有分額將達到5%左右；在所有宣傳到位以后，第二個半年我們的市場占有分額將達到15%左右；在持續(xù)穩(wěn)步增長的環(huán)境下，第三個半年末我們的市場占有分額將達到20%左右，并且在不出現(xiàn)什么大的變故的情況下高校園區(qū)的市場會一直穩(wěn)定在這個數(shù)值。從第二階段開始，由于網(wǎng)站日訪問量的增加，網(wǎng)站增加了廣告收入。隨著市場占有量的增加，廣告費也逐步提升。廣告費的設(shè)定可以根據(jù)日訪問量在10000人次左右的濰坊招聘網(wǎng)而制定，具體情況如表所示：廣告收入細分表濰坊招聘網(wǎng)網(wǎng)上超市購物平臺第二個半年第三個半年今后幾年彈出窗口280/周50/周80/周120/周靜態(tài)圖標250/周20/周50/周100/周推送廣告450/周150/周200/周300/周產(chǎn)品和服務(wù)1、產(chǎn)品種類本網(wǎng)站主要提供網(wǎng)上超市服務(wù)，為選擇網(wǎng)上購物的顧客提供各類商品的選購，與此同時，為商家和學生提供網(wǎng)上店鋪的免費發(fā)布平臺。具體網(wǎng)站首頁排版如下圖所示：如圖所示：我們的網(wǎng)站首頁主要分為四個主要鏈接：商品分類、新品上架、促銷專區(qū)、店鋪分類，舊物新顏、家鄉(xiāng)特產(chǎn)。首頁左側(cè)從上到下依次是：會員登陸、四個主要鏈接、訂購電話、友情鏈接。首頁頭部則列出五種主要商品類別方便顧客直接點擊進入購買。中間部分從上到下依次是站內(nèi)搜索、促銷區(qū)域、最新咨訊和店鋪排行。2、產(chǎn)品服務(wù)及盈利基本服務(wù)：初期通過與實體超市的合作以及公司自身采購適量的熱銷商品，可以在網(wǎng)上超市上掛出多種多樣的商品，方便顧客選購，并且在服務(wù)區(qū)域內(nèi)我們?yōu)轭櫩吞峁┝嗣赓M的送貨上門服務(wù)，實現(xiàn)了方便、快捷、實惠一體化。給一些高校內(nèi)的在網(wǎng)上開店的學生提供免費的鏈接，實行統(tǒng)一發(fā)布，為他們的網(wǎng)上店鋪實行宣傳，同時也為我們的網(wǎng)站打開流量。增值服務(wù)：顧客在驗收商品以后若發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題可直接提出，我們將在核實以后予以退換。食品飲料類商品我們會在顧客下定單之后的半個小時內(nèi)送到，其它商品在顧客下定單之后的一個小時內(nèi)送到，顧客還可自行選擇送貨時間。各種節(jié)假日我們將定期地安排一系列的優(yōu)惠服務(wù)，并傳達節(jié)日祝福。高校園區(qū)任何實體商店都可免費申請本平臺的鏈接。我們設(shè)計的購物指南主要有兩種方式，即網(wǎng)上訂購和電話訂購：方式一（網(wǎng)上訂購）購物流程如圖所示：圖4-2方式二（電話訂購）網(wǎng)上超市購物專門設(shè)立了電話訂購服務(wù)方式，方便一部分不能上網(wǎng)的顧客也能享受到同樣快捷、方便的送貨上門服務(wù)。盈利模式：主要商品（主要是學生日常經(jīng)常購買的商品，如：食品）直接從供應(yīng)商處批發(fā)進貨，自行銷售，增加利潤。部分商品通過和實體超市合作，部分銷售他們的商品，實行利潤分配制度，降低成本和風險。后期網(wǎng)站的客戶群體基本穩(wěn)定之后，逐步取消與超市的合作，改為完全自己進貨，以實現(xiàn)更高的盈利。通過網(wǎng)絡(luò)營銷等手段打開網(wǎng)站的客流量以后，吸引商家對本網(wǎng)站進行廣告投資，實現(xiàn)虛擬資產(chǎn)的盈利。3、產(chǎn)品及服務(wù)規(guī)劃目前產(chǎn)品的服務(wù)規(guī)劃：著力于網(wǎng)上超市的完善，添加商品種類（主要提供學生常用商品），增加店鋪信息，提高服務(wù)質(zhì)量，給顧客提供全方位的購物便利和商家咨訊。這個階段也是最重要的階段，前期的各項服務(wù)規(guī)劃完善能為網(wǎng)站打開客戶群體，增加網(wǎng)站的知名度，使越來越多的人開始瀏覽我們的平臺，使越來越多的人開始嘗試性地選擇網(wǎng)上購物，并且一旦顧客群體對本網(wǎng)站產(chǎn)生依賴，便是一種無形的資產(chǎn)，同時網(wǎng)站廣告業(yè)務(wù)也可逐步展開。未來產(chǎn)品的服務(wù)規(guī)劃：產(chǎn)品的服務(wù)區(qū)域可以輻射到整個濰坊市，商品的種類也將越來越齊全，打開濰坊市居民這個龐大的客戶群體，增加配送站點，使我們的網(wǎng)站輻射開來，并努力做好信譽度的建設(shè)。營銷策略1、營銷目標定位總體目標：使網(wǎng)站形成一種以設(shè)施先進、管理科學的電子商務(wù)平臺以及一個高效的網(wǎng)上超市為中心，周圍環(huán)繞著密集的連鎖配送點，真正確保所有商品能夠在至多1小時內(nèi)準時送達消費者手中。與此同時，保證投訴渠道的順暢和對投訴的高效處理，完成BtoC的新型網(wǎng)絡(luò)商務(wù)。分步目標：擴大網(wǎng)站知名度：網(wǎng)上超市的推廣營銷策劃，主攻高校園區(qū)，各類商品均根據(jù)實體超市價位，制訂一個低價策略，爭取市場的主動權(quán)，吸收沖浪者的眼光，培養(yǎng)網(wǎng)上購物的習慣。網(wǎng)站在高校園區(qū)及附近居民知名度達50%。超市品牌深入人心：網(wǎng)上超市免費提供第三方電子商務(wù)平臺，由消費者或瀏覽者自行宣傳經(jīng)營網(wǎng)上商店，出售自身的二手商品或網(wǎng)店商品，初步形成網(wǎng)上商城，提高網(wǎng)上超市的訪問量，使網(wǎng)上超市在高校園區(qū)及附近居民的知名度達到90%。2、營銷任務(wù)及網(wǎng)上超市SWOT分析網(wǎng)絡(luò)營銷任務(wù)：網(wǎng)站建設(shè)和維護：網(wǎng)上超市的網(wǎng)站建設(shè)與網(wǎng)絡(luò)營銷方法和效果有直接關(guān)系，沒有專業(yè)化的網(wǎng)站作為基礎(chǔ)，網(wǎng)絡(luò)營銷的方法和效果將受很大限制，因此建立一個網(wǎng)絡(luò)營銷導向的網(wǎng)上超市網(wǎng)站作為根本保障。網(wǎng)站推廣：網(wǎng)站推廣的基本目的就是為了讓更多高校園區(qū)學生成為信息時代的新型消費者。保持良好的顧客關(guān)系：只有縮短和顧客的距離，才能更深入地了解顧客需求，把握市場方向。良好的服務(wù)，伴隨而來良好的信任，是整個網(wǎng)絡(luò)銷售的基點。網(wǎng)上超市SWOT分析：SWOT分析表優(yōu)勢新興的零售終端渠道，交易成本低、服務(wù)到家，送貨上門的服務(wù)方式優(yōu)勢明顯。劣勢消費者傳統(tǒng)的購物觀念、消費習慣和網(wǎng)絡(luò)信任度是網(wǎng)絡(luò)社區(qū)超市發(fā)展的最大障礙。機會B2C市場持續(xù)火熱，越來越多的人相信網(wǎng)上購物正成為一種時尚、便利、實惠的購物方式。山東省專門為大學生提供網(wǎng)上購物的平臺還沒有出現(xiàn)，而高校園區(qū)集中了數(shù)萬的大學生，可見此市場存在巨大的發(fā)展?jié)摿?。威脅競爭對手濰坊平價超市進入市場，高校園區(qū)超市進行網(wǎng)上銷售配送服務(wù)。3、營銷策略及促銷策略營銷策略：第一步，病毒性營銷：通過我們在各大高校的關(guān)系網(wǎng)，利用校園廣播、電視臺、傳單海報等宣傳網(wǎng)上超市，定期在各大高校舉行各類活動，與各類社團合作，讓信息像病毒一樣傳播和擴散。第二步，交換鏈接：派專人去跟一些知名網(wǎng)站協(xié)商，借助地方網(wǎng)站進行友情鏈接的交換，引擎優(yōu)化搜索以及參與各大討論。第三步，會員制營銷：在網(wǎng)上超市上設(shè)置會員制，相應(yīng)設(shè)有會員價、及會員茶座論壇，實施相應(yīng)的會員服務(wù)制度，獲取高校園區(qū)大學生潛在消費者資料，有針對性的進一步展開營銷策略，將潛在的瀏覽者轉(zhuǎn)化為消費者。第四步，個性化營銷：消費者制定自己感興趣的商品信息內(nèi)容、根據(jù)自己的需要設(shè)置信息以及接收方式和接受時間等等，網(wǎng)上超市就信息來進行消費者個性化服務(wù)營銷，相比與會員制營銷，更有針對性。促銷策略：網(wǎng)上折價促銷：幅度比較大的折扣可以促使學生消費者進行網(wǎng)上購物的嘗試并做出購買決定。網(wǎng)上變相折價促銷：在不提高價格的前提下，提高產(chǎn)品或服務(wù)的品質(zhì)數(shù)量，較大幅度地增加產(chǎn)品或服務(wù)的附加值，同時做一些相應(yīng)的服務(wù)說明，利用增加商品附加值的促銷方法獲得消費者的信任。會員價促銷：這種會員價其實是種‘折上折’的價位，既達到了刺激消費者的消費需求，又獲得消費者信息。積分促銷：消費者通過多次購買或多次參加某項活動來增加積分以換取獎品，獎品設(shè)置為價值較高的商品。4、物流配送方案目前網(wǎng)上零售業(yè)存在的問題:(1)配送時間過長。許多網(wǎng)站不能做出當天收單，當天送到的承諾。這與購買日用品的消費者的要求存在一定差距。而網(wǎng)上零售需要盡量快速的配送，對配送時間要求較高。(2)配送價格過高。國內(nèi)的很多網(wǎng)上購物一筆訂單收費十幾塊。配送成本過高，