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文檔簡介
火鍋店2022年國慶節(jié)活動(dòng)方案一、活動(dòng)范圍1、主題:菜品消費(fèi)滿____元,送____元啤酒券;2、時(shí)間:____.9.29—____.10.7;3、區(qū)域:各加盟店二、目的:1、帶動(dòng)____月消費(fèi),從而提高營業(yè)額;2、提高活動(dòng)期的翻臺(tái)率;3、提高_(dá)___火鍋知名度;三、活動(dòng)內(nèi)容:1、活動(dòng)期內(nèi)凡在____火鍋各加盟店菜品消費(fèi)滿____元均可獲得價(jià)值____元的“啤酒抵用劵”一張,菜品消費(fèi)滿____元可獲得價(jià)值____元的“啤酒抵用劵”兩張,以此類推!(備注:加盟商根據(jù)實(shí)際狀況安排啤酒品牌。)2、凡國慶節(jié)前三天至店顧客每桌另贈(zèng):____火鍋爽一扎啤酒抵用券使用說明:1)此券只限于重慶過學(xué)習(xí)火鍋加盟店使用;2)此券不可兌換現(xiàn)金、不找零、不撕票;3)此券僅限于堂內(nèi)消費(fèi),不包括打包產(chǎn)品;4)活動(dòng)期間凡單桌菜品消費(fèi)金額滿____元(不包括鍋底、味碟、飲料和酒水)的顧客可使用“啤酒抵用劵”一張,菜品消費(fèi)金額滿____元(不包括鍋底、味碟、飲料和酒水)的顧客即可使用“啤酒抵用劵”兩張,以此類推;5)此券為啤酒抵用券,僅限活動(dòng)所列明指定啤酒消費(fèi),不抵用其它消費(fèi);6)請(qǐng)于結(jié)帳時(shí)同時(shí)出示此券、方可享受優(yōu)惠;7)此券復(fù)印無效;8)此券必須蓋有餐廳財(cái)務(wù)專用章方可有效,詳細(xì)使用方法請(qǐng)咨詢店內(nèi);;9)此優(yōu)惠活動(dòng)最終解釋權(quán)在法律允許范圍內(nèi)歸本餐廳所有;10)本券有效期以發(fā)劵當(dāng)日起計(jì)算7天內(nèi)有效;四、推廣計(jì)劃:購買數(shù)量根據(jù)店面實(shí)際情況桌貼15cmx10cm此為寫真背膠,直接貼于桌面上店內(nèi)海報(bào)60㎝x80㎝店面適宜位置張貼、擺放X展架80㎝x80㎝DM單A4大小用于掃樓、店內(nèi)發(fā)放啤酒抵用券客人到店消費(fèi)買單之后贈(zèng)送會(huì)員短信每周____次五、活動(dòng)人力計(jì)劃:客營:活動(dòng)方案擬定、組織、現(xiàn)場執(zhí)行;策劃:廣宣設(shè)計(jì)、店面布置;財(cái)務(wù):收銀系統(tǒng)設(shè)置及監(jiān)控,啤酒抵用劵管理;店面:店面具體執(zhí)行、安排、協(xié)調(diào),送返劵相關(guān)解釋工作;(送劵必須做好相關(guān)登記;返劵必須在收銀小票上有值臺(tái)服務(wù)員、店總及顧客的簽字)采購:廣宣所需物資采購;宣傳海報(bào)及DM單模板請(qǐng)?jiān)僟___公司策劃部,將予以網(wǎng)絡(luò)傳遞以便各店適用?;疱伒?022年國慶節(jié)活動(dòng)方案(二)一、活動(dòng)時(shí)間:____月____日—____月____日二、活動(dòng)主題:“國慶,相約____,歡樂優(yōu)惠與您同在!”三、活動(dòng)說明:每年的____月____日,是國慶節(jié),是一個(gè)盛大的節(jié)日很多人都會(huì)回到自己的家與自己的親人們一起度過這一節(jié)日,他們往往選擇一些地方來聚會(huì)自然我們促銷活動(dòng)對(duì)象涵蓋面很廣了,各店如果借此契機(jī)推出相應(yīng)的促銷活動(dòng),必定能起到事半功倍的宣傳效果,對(duì)于建立品牌知名度有很好的效果。四、活動(dòng)目的:通過宣傳造勢,結(jié)合國慶節(jié)等相關(guān)元素,讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高德莊火鍋的知名度和美譽(yù)度;店內(nèi)外布置富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)____火鍋的忠誠度;通過此次活動(dòng)建立良好的客戶關(guān)系五、場境布置:A.門口:B.大堂:E.玻璃門窗:D.服務(wù)員和收銀員六、活動(dòng)內(nèi)容:____月____日-____月____日,滿百____元抽獎(jiǎng)一次(____元抽獎(jiǎng)____次,以此類推)。注:獎(jiǎng)品可以是代金券、菜品、____酒禮品等。____月____日-____月____日,提前預(yù)定,贈(zèng)____禮品一份。3、活動(dòng)期間____月____日-____月____日,指定“牛羊肉吃一送一”“每桌贈(zèng)送精美特色小吃一份”七、宣傳方式媒體宣傳制作宣傳單,通過夾報(bào)、員工發(fā)放等方式對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)行宣傳出租車椅套、車頂LED廣告對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)行推廣當(dāng)?shù)孛朗硤?bào)、電臺(tái)進(jìn)行宣傳店內(nèi)推廣店外門頭懸掛條幅進(jìn)行宣傳酒店入口處進(jìn)行水牌宣傳酒店玻璃墻外張貼大幅“促銷活動(dòng)”海報(bào)餐桌上用旋轉(zhuǎn)菜單夾進(jìn)行宣傳八、費(fèi)用預(yù)算1、條幅、POP制作費(fèi)用:____元2、對(duì)外媒體宣傳宣傳費(fèi)用:____元3、環(huán)境布置費(fèi)用:20004、禮品費(fèi)用:____元此次活動(dòng)整體費(fèi)用控制在____元左右為宜?;疱伒?022年國慶節(jié)活動(dòng)方案(三)活動(dòng)主題:重點(diǎn)推出“____元每位自助火鍋”活動(dòng)時(shí)間:____月____號(hào)到____月____號(hào)活動(dòng)的內(nèi)容介紹:1、本次活動(dòng)的時(shí)間主要集中在國慶節(jié)期間,估計(jì)人數(shù)較多。為了節(jié)省成本和方便操作,也為了更好的吸引顧客。享受優(yōu)惠的具體時(shí)間為每天的9:00到2:00,晚上的5:00到9:00。2、本次活動(dòng)的任吃食物只限于展臺(tái)上所擺放的火鍋物料,客人另點(diǎn)按所點(diǎn)食物收費(fèi)。本酒家會(huì)保證所提供的自助火鍋材料新鮮、齊全。3、自助火鍋的湯底不在活動(dòng)范圍之內(nèi)。客人所選湯底按原價(jià)另外收費(fèi)。4、每位享受____元優(yōu)惠的的顧客均可以免費(fèi)獲得本酒家的特制涼茶,清熱解毒。5、享受優(yōu)惠的客人必須珍惜食物,不得任意浪費(fèi)。到結(jié)帳時(shí)間止鍋內(nèi)有大量食物殘留要加收費(fèi)用。費(fèi)用從____元到____元不等,按殘留食物量計(jì)算。6、為保證每一位客人都可以享受優(yōu)惠,自助的用餐時(shí)間規(guī)定不超過____小時(shí),否則另加每小時(shí)____元收費(fèi)。7、用餐食物為客人自取,不得呼喚服務(wù)人員拿取食物。另外加費(fèi)的除外。8、本店對(duì)每位客人優(yōu)惠加優(yōu)惠,每一位到本店吃火鍋的客人均可以免費(fèi)贈(zèng)送精美餃子一碟。自助用餐客人可以打包帶回。執(zhí)行細(xì)節(jié)1、本次活動(dòng)是本店開業(yè)兩周年以來的首次嘗試,意義重大。所有的執(zhí)行有樓面的張部長負(fù)責(zé)。2、對(duì)酒家全體服務(wù)人員和廚房人員、行政人員清楚告知此次的活動(dòng)內(nèi)容。重點(diǎn)在服務(wù)人員要遵守活動(dòng)規(guī)則,不得給自助客人拿取食物。以免客人有剩余食物時(shí)造成爭執(zhí)。另外也要注意服務(wù)質(zhì)量,不能怠慢客人。3、廚房主事要監(jiān)督好自助食物的質(zhì)量,活動(dòng)結(jié)束后及時(shí)將食物入庫,盡量保持新鮮和減少活動(dòng)的消耗。4、負(fù)責(zé)的張部長必須對(duì)當(dāng)天享受自助的客人進(jìn)行記載和分析,及時(shí)修改方案,報(bào)經(jīng)理批準(zhǔn)。5、活動(dòng)宣傳和物料均由策劃人員負(fù)責(zé)?;顒?dòng)開展所需要的物料1.大概_(tái)___米長22厘米寬的橫布,活動(dòng)期間橫掛在酒家正門上方,紅底黃字橫寫“全市最平,____元每位任食自助火鍋”2、高一米的展架,展架貼一張紅紙,用金字寫“歡迎享受自助火鍋”?;疱伒?022年國慶節(jié)活動(dòng)方案(四)(一)開業(yè)活動(dòng)1、主題:聚緣七星,星星相映,買一送一。2、要點(diǎn):開業(yè)活動(dòng)除常規(guī)的喜慶儀式外,擬將火鍋品牌的推廣融入活動(dòng)之中,給消費(fèi)者營造一種“緣份天空”的體驗(yàn);增大其火鍋店的親和力。具體作法是:在開業(yè)七天內(nèi),每晚實(shí)行“買一送一”,以示“七星”的顆顆赤誠之心。其間,每晚舉行抽獎(jiǎng)活動(dòng),即每桌選一位代表抽獎(jiǎng),被抽的內(nèi)容是由12張不同星座的樣牌。凡抽獎(jiǎng)?wù)叱榈降男亲婆c自己的星座相符的(以身份證的年月日為依據(jù)),視為獲獎(jiǎng),當(dāng)即獎(jiǎng)勵(lì)七瓶啤酒或瓶裝飲料,以此代表“七星”的七顆心。3、效果:此開業(yè)活動(dòng)的設(shè)計(jì),旨在做到“七星”老品牌與聚緣七星新品牌的轉(zhuǎn)換,即承上啟下,傳承發(fā)展,讓歷史為未來服務(wù)。另一方面,詮釋了品牌的內(nèi)涵和外延,為今后的促銷開辟了廣闊的空間。(二)主題活動(dòng)1、主題:七星高照,真情回報(bào),百分之百。2、要點(diǎn):凡在聚緣七星就餐負(fù)責(zé)結(jié)帳的消費(fèi)者,均獲一枚特制的“五角星”,當(dāng)其積累到七枚(七星)時(shí),可憑“七星”到火鍋店抽獎(jiǎng),抽獎(jiǎng)的概率是百分之百,只是獎(jiǎng)品有一定的區(qū)別,但價(jià)值大同小異。這項(xiàng)主題活動(dòng)暫施行一年。如果效果不錯(cuò),可作為一種制度把它模式化,并寫進(jìn)其加盟營運(yùn)手冊(cè)之中。3、效果:該主題活動(dòng)除進(jìn)一步強(qiáng)化了聚緣七星品牌形象外,還在于讓消費(fèi)者時(shí)時(shí)牽掛著火鍋店,使之形成一種情感互動(dòng),做到心中“你有我,我有你”,從而體現(xiàn)“緣份天空,星星相映,有光共沾”的一種境界,培育起消費(fèi)者對(duì)火鍋店的忠誠度。(三)賣點(diǎn)活動(dòng)1、主題:山水家園,星羅棋布,壽星高照2、要點(diǎn):在全市范圍內(nèi)開展尋“壽星”活動(dòng)。此項(xiàng)活動(dòng)可以與重慶晚報(bào)或重慶晨報(bào)合作,發(fā)動(dòng)市民提供“壽星”線索。并最終選出七位年齡最長者(視為重慶的“七星”),獲得“壽星”稱號(hào)。凡獲得其稱號(hào)者,推薦人將獲得尊老榮譽(yù)證書和獎(jiǎng)勵(lì);老人獲“壽星”稱號(hào)榮譽(yù)證書和滋補(bǔ)品。3、效果:該活動(dòng)可喚起市民的鄉(xiāng)情、親情和友情。通過市民對(duì)老人的關(guān)注,引發(fā)出關(guān)注生活環(huán)境、關(guān)注生活質(zhì)量和關(guān)注生活關(guān)系,使之更加快快樂樂、健健康康的生活,讓“聚緣七星”得到大家的心賞。(四)節(jié)期活動(dòng)1、元旦節(jié)—“新年頭,新兆頭,新搞頭”摘星活動(dòng),即用七類星物懸掛在店堂內(nèi),每類星物代表一種新年祝福,其間,凡摘星的消費(fèi)者,今后憑星物就餐可享受7.9折的優(yōu)惠。2、春節(jié)—“聚緣七星,家和齊心”鬧春活動(dòng),即凡在春節(jié)期間在聚緣七星火鍋店就餐的,每人可免費(fèi)享受一瓶啤酒或瓶裝飲料,此外,每桌可獲書法家現(xiàn)場書寫一幅春聯(lián)。3、情人節(jié)—“星星相映,品味人生”情侶活動(dòng)。即凡在情人節(jié)這天在聚緣七星火鍋店就餐的情侶,均可免費(fèi)獲得一枝鮮花和兩瓶啤酒或瓶裝飲料。4、勞動(dòng)節(jié)—“七星北斗,勞模生輝”慰問活動(dòng),即凡勞動(dòng)節(jié)這天在聚緣七星就餐的市、區(qū)級(jí)勞模,均享受5.1拆的優(yōu)惠(憑勞模證書)。5、教師節(jié)—“星星之火,光亮于師”感恩活動(dòng),即凡教師節(jié)這天在聚緣七星火鍋店就餐的教師,憑教師證均可享受7.9折的優(yōu)惠,并獲一張?zhí)刂频馁R卡。6、國慶節(jié)—“國家,大家,一家”歡慶活動(dòng),即凡在國慶節(jié)這天在聚緣七星火鍋店就餐的,除獲贈(zèng)送的小吃外,可享受7.9拆的優(yōu)惠。廣告策略對(duì)于聚緣七星火鍋而言,好的廣告不但是溝通火鍋店與消費(fèi)者和加盟商之間的一座橋梁,更是聚緣七星品牌、品質(zhì)、品味的一種具體提升和延伸。廣告是一種廣而告知的行為。廣告受體是聚緣七星火鍋要爭取的消費(fèi)者和加盟商。鑒于聚緣七星火鍋的市場定位是“大眾化”,因此廣告必須符合大眾的“口味”,這是制定廣告策略所需要認(rèn)真把握的。1、廣告基調(diào)聚緣七星火鍋的生命力在于:“三本”—本質(zhì)、本味、本色,以及“三情”—鄉(xiāng)情、親情、友情。其中,前者求本朔源;后者聚緣惜緣。然而,廣告基調(diào)的確立在于它的統(tǒng)一性:有統(tǒng)一的表現(xiàn),廣告訴求力才強(qiáng);有統(tǒng)一的表現(xiàn),品牌才便于提升;有統(tǒng)一的表現(xiàn),廣告匹配才最佳。這樣才會(huì)有可能降低廣告投放的成本。經(jīng)研究,聚緣火鍋的廣告基調(diào)定格在其標(biāo)志色彩的“紅、黑、白”三色上,即“愛憎分明,熱情豪放。”2、廣告訴求點(diǎn)所謂廣告,就是通過一定的媒介和方式,將聚緣七星火鍋所提供的服務(wù)信息傳遞給預(yù)想中的目標(biāo)客源,以此達(dá)到促銷之目的。而對(duì)聚緣七星火鍋零零碎碎的信息,必須要有一個(gè)主題或主線來整合與貫穿,這個(gè)主題或主線就是其尋求的廣告訴求點(diǎn)。一般說來,廣告訴求點(diǎn)實(shí)質(zhì)就是其服務(wù)顯示的強(qiáng)項(xiàng)或特色,同時(shí)也是消費(fèi)者最關(guān)切的東西。為了突出“七星”的品牌概念,擬用“七星”整合七個(gè)方面的廣告訴求,使“聚緣七星,七星高照”,成為別人偷不走的、可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略資源。據(jù)此,獨(dú)創(chuàng)、獨(dú)特、獨(dú)享的廣告訴求點(diǎn):七星高照!現(xiàn)分述如下:湯料—本質(zhì)、本味、本色,推崇“植根于本”之源泉。菜品—養(yǎng)眼、清心、爽口,推崇“綠色食品”之藝術(shù)。器具—品牌、品性、品位,推崇“相隨星艷”之載體。環(huán)境—聚緣、惜緣、育緣,推崇“緣份天空”之意境。服務(wù)—熱情、真情、親情,推崇“惜緣為貴”之態(tài)度。管理—一體、到位、各諧,推崇“人性活化”之原則。加盟—交心、換心、一心,推崇“同映同輝”之合作。3、廣告發(fā)布實(shí)踐證明,廣告發(fā)布的媒體主要有公共傳播媒體、印刷媒體和戶外媒體三大類。其中,屬于公共傳播媒體的報(bào)刊和廣播電視覆蓋面廣,客源層多,效果最佳;印刷媒體不但擔(dān)當(dāng)現(xiàn)場促銷的主角,而且可以定向自由派發(fā),針對(duì)性和靈活性較強(qiáng);戶外媒體位置固定,比較適合火鍋店旁或人流量較大和街旁。三者取長補(bǔ)短,是聚緣七星火鍋廣告發(fā)布的三駕馬車。具體廣告發(fā)布內(nèi)容、形式和安排如下:第一階段推品牌形象通過硬、軟廣告的發(fā)布,讓公眾了解“聚緣七星”從哪里來?在做什么?想到哪里去?借過去“七星”之力。承上啟下,繼往開來。(1)開業(yè)前的廣告發(fā)布通過軟廣告發(fā)布,擬在重慶晚報(bào)或重慶晨報(bào)上介紹“聚緣七星”的由來,傳遞其品牌的宗旨理念“聚緣惜緣,重情講議”和“服務(wù)理念,人和歸緣,惜緣為貴”,增強(qiáng)大眾的關(guān)注力。此外,可在渝中區(qū)政府大樓街道入口處豎立一牌戶外廣告牌,吸引當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者。(2)開業(yè)時(shí)的廣告發(fā)布一是以實(shí)景拍攝的聚緣七星火鍋賣場為廣告稿的背景,分別在重慶晚報(bào)和重慶商報(bào)上做廣告,并把開業(yè)“聚緣七星,星星相映,買一送一”活動(dòng)作為內(nèi)容之一;二是廣告內(nèi)容大體與上述相同,采用印刷宣傳品的方式派發(fā)給火鍋店周邊社區(qū)住戶、單位和個(gè)人,其宣傳品上可印刷一些有關(guān)星座方面的小知識(shí),增加趣味性和保存性。(3)開業(yè)后的廣告發(fā)布待經(jīng)營進(jìn)入正常狀態(tài)的情況下,舉行一次小型研討會(huì),其旨在為新聞?dòng)浾咛峁┯深^。研討會(huì)的主題是:“七星高照”的現(xiàn)象透視著什么?屆時(shí),邀請(qǐng)重慶晚報(bào)、重慶晨報(bào)、重慶商報(bào)、重慶經(jīng)濟(jì)報(bào)、重慶有線電視臺(tái)的記者參加,其會(huì)議信息用新聞報(bào)道的方式傳遞給大眾。第二階段推概念此階段擬在重慶晚報(bào)或重慶商報(bào)餐飲??先轿?、系統(tǒng)化、分步驟地介紹聚緣七星火鍋的廣告訴求點(diǎn):“七星高照”。前后歷時(shí)七周,每周介紹“一星”,讓大眾感到聚緣七星火鍋韻味無窮,逐步對(duì)湯料、菜品、器具、環(huán)境、服務(wù)、管理、加盟有了一個(gè)全面的了解,從而使之達(dá)到“緣于你我他,齊心呵護(hù)她”的目的,提高消費(fèi)者的忠誠度?;疱伒?022年國慶節(jié)活動(dòng)方案(五)隨著氣溫的逐漸攀升,餐飲淡季悄然而至,面對(duì)經(jīng)營難關(guān)階段,特別是前期餐飲行業(yè)中出現(xiàn)的“地溝油”事件,其不良影響很大,總公司營運(yùn)中特向各加盟店提出以下營運(yùn)建議:著手以創(chuàng)新思路進(jìn)行延伸、加強(qiáng)宣傳刺激消費(fèi),加強(qiáng)顧客關(guān)系維護(hù),提高上座率及人氣;強(qiáng)化內(nèi)部六常規(guī)范化管理,確保品質(zhì),以達(dá)到平穩(wěn)過渡淡季,力求略贏利不虧損。一、強(qiáng)化六常規(guī)范化管理:(1)加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量:強(qiáng)調(diào)對(duì)客服務(wù)的熱情度、規(guī)范細(xì)節(jié),提升本店員工精神面及素質(zhì)教育,增加顧客滿意度。(2)規(guī)范及穩(wěn)定湯品、菜品質(zhì)量:建議就消費(fèi)趨勢還沒實(shí)行一次性料包的加盟店馬上進(jìn)行改良,可在現(xiàn)場加工。(具體操作方法與公司聯(lián)系)。杜絕生意欠佳積壓菜品、保障每日出堂菜品、湯料的新鮮可口。(3)保持店堂各部清潔衛(wèi)生,給就餐客人創(chuàng)造溫馨的、活潑的、舒適的、安全的就餐環(huán)境。提升店面軟、硬環(huán)境,保障夏季經(jīng)營的清、涼、爽、鮮特點(diǎn)。二、加強(qiáng)宣傳營銷:通過一系列連續(xù)的企劃活動(dòng),吸引客流,增加人氣,直接提升銷售業(yè)績;為了提高自己的品牌形象,必須重視企業(yè)聲譽(yù)建設(shè),并為這個(gè)項(xiàng)目制訂完美的計(jì)劃,努力實(shí)施。建議如下:1、加強(qiáng)客戶維護(hù),對(duì)客戶的走訪與電話、短信聯(lián)絡(luò)做到淡季不淡。2、組建營銷隊(duì)伍:定銷售額和激勵(lì)機(jī)制,多渠道開展行銷策略。單店經(jīng)理也應(yīng)是出色的營銷員,是營銷隊(duì)伍的領(lǐng)導(dǎo)者,全體員工都應(yīng)是單店的行銷員,提高員工的銷售工作熱情,開展全員營銷。3、活動(dòng)名目:A:贈(zèng)酒水飲品:啤酒買二送一,多喝多送/訂座包席獲贈(zèng)啤酒2瓶等。針對(duì)本地客戶飲食習(xí)慣推出清涼飲品。如:銀耳湯、酸梅湯、冰鎮(zhèn)西瓜或西米露。注意事項(xiàng):保證啤酒或飲料冰凍效果及足量。時(shí)間可由____月下旬開始初定為8底止,期間據(jù)實(shí)際運(yùn)作情況而調(diào)整。B:贈(zèng)送紀(jì)念禮品:帶回家的甜點(diǎn)心:顧客用餐后,餐館送給顧客帶回家的甜點(diǎn)心,包裝很精美、漂亮。對(duì)餐館也是很好的宣傳。對(duì)于參預(yù)公務(wù)宴會(huì)多而顧不了家庭、孩子的男士,帶回家的漂亮甜點(diǎn)心還有特殊的作用。給小孩的玩具:對(duì)帶小孩子來就餐的顧客準(zhǔn)備好給小孩子的小玩具??系禄蛷d吸引小孩的常用方法就是不斷推出有KFC標(biāo)記的小玩具,孩子們?yōu)榱双@得小玩具吵著要大人帶他們到KFC餐廳。送清涼暢享卡(以代金券的形式發(fā)給客人,滿____元以贈(zèng)4瓶____城啤酒或鮮扎黃瓜汁、西瓜汁為佳,滿____元,贈(zèng)送2瓶;以此類推??煞e存下次享用,未達(dá)相應(yīng)金額標(biāo)準(zhǔn)按售價(jià)收取)。C:與連鎖商店聯(lián)接促銷在本餐廳就餐滿一定數(shù)額,獎(jiǎng)勵(lì)某商店的購物券;或在連鎖商店購物滿一定數(shù)額,獎(jiǎng)勵(lì)某餐館的就餐券。在超市、商場(需聯(lián)洛)一次性購物消費(fèi)滿____元者即可獲得巴江水店____元餐券一張(餐券限定在本店總消費(fèi)滿____元可使用2張,以此類推)。注:不能和各店主體活動(dòng)同享.可延期使用。D:低價(jià)、折扣推出或增加涼鹵菜系列(大眾化、爽口型的),量足價(jià)廉,可豐富產(chǎn)品并適當(dāng)提高消費(fèi)額。可選擇定價(jià)中層的以“新品免費(fèi)嘗”每桌贈(zèng)送2份(一葷一素)促銷方式。午餐折扣午餐人流量少,可加大午餐折扣力度可7-8.5折來吸引消費(fèi)者。特定身份折扣:可與某企業(yè)商家簽約,凡持該商家的“____卡”來本店消費(fèi)可享受____折扣。E:消費(fèi)積分積分卡為吸引顧客繼續(xù)來店消費(fèi),給第一次來的顧客發(fā)一本“護(hù)照”,這個(gè)小本子上記下第一次來店消費(fèi)的日期,以后希望顧客帶著“護(hù)照”來用餐,可以憑此給予積分,當(dāng)積分累積到____分該持卡人在本店可享受____優(yōu)惠政策或贈(zèng)禮。三、宣傳途徑:主要采取方式:電話、布副、短信、水牌寫真、DM單、電梯內(nèi)的廣告、交通電臺(tái)等。四、策劃重點(diǎn)1.突出優(yōu)惠活動(dòng),以滿足食客愛占便宜的心理,吸引人氣。2.宣傳新的裝修,以滿足食客喜新厭舊的心理。3.強(qiáng)調(diào)服務(wù)升級(jí)、以區(qū)別競爭來同對(duì)手競爭,不能和對(duì)手比規(guī)模、裝修、就比服務(wù)。4.說明
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