營運督導(dǎo)的主要職責(zé)（2篇）

第2頁共2頁營運督導(dǎo)的主要職責(zé)1、負(fù)責(zé)管理與追蹤所轄區(qū)域各門店的日常營運工作并對營運結(jié)果負(fù)責(zé)。2、負(fù)責(zé)制定所轄門店年度銷售預(yù)算，組織、督促各門店完成各項任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)，并其月度、年度經(jīng)營數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，制定改善提升計劃，協(xié)助門店完成銷售目標(biāo)。3、負(fù)責(zé)制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程，QSC建立優(yōu)化等相關(guān)工作。4、負(fù)責(zé)所轄門店的營業(yè)額、成本、利潤、顧客滿意度、員工發(fā)展等綜合運營指標(biāo)，達(dá)成月度、季度、年度各項預(yù)估指標(biāo)，對各項成本進(jìn)行有效控制。5、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)所屬區(qū)域內(nèi)人員、物料、設(shè)備的調(diào)配，確保區(qū)域內(nèi)餐廳QSC及提高改善，督導(dǎo)人員的派遣、調(diào)動工作，確保人員的發(fā)展，并隨時掌握工作情況。6、負(fù)責(zé)確保所轄區(qū)域所有員工能為顧客提供優(yōu)越超值的服務(wù)。7、負(fù)責(zé)處理所轄區(qū)域各門店重大投訴、及時解決和反饋各疑難問題。8、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域招募與面試門店管理人員，確保店面有足夠且合適的人力。9、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域訓(xùn)練門店經(jīng)理，制定績效考核標(biāo)準(zhǔn)并對其進(jìn)行工作考核。10、負(fù)責(zé)監(jiān)督落實所轄門店的品牌推廣及活動執(zhí)行。11、根據(jù)公司經(jīng)營計劃，配合完成新店籌備工作。12、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時工作。營運督導(dǎo)的主要職責(zé)（二）職責(zé)：1、負(fù)責(zé)完成公司及加盟門店各項運營計劃，包括落實執(zhí)行年度、季度、月度工作計劃等;2、負(fù)責(zé)加盟商店面的開業(yè)籌備、營運、培訓(xùn)、活動推廣;3、根據(jù)對區(qū)域門店運營數(shù)據(jù)的跟蹤，指導(dǎo)門店調(diào)整運營策略，提高門店盈利能力;4、對接客戶和協(xié)調(diào)相關(guān)部門工作;如：設(shè)計部、培訓(xùn)部等;5、執(zhí)行上級領(lǐng)導(dǎo)交代的其它工作?！救温氋Y格】1、____歲，大專及以上學(xué)歷;2、有____年輕餐飲管理經(jīng)驗，曾擔(dān)任過喜茶、奈雪、大卡司、COCO奶茶、大口九、一點點、太平洋咖啡店長等知名品牌公司管理職位優(yōu)先;有同行業(yè)同崗位工作經(jīng)驗者優(yōu)先，3、有大型餐飲連鎖品牌運營門店店長經(jīng)驗優(yōu)先或具備____年以上餐飲店面經(jīng)營管理工作經(jīng)驗;4、熟悉中西餐運營模式或餐飲連鎖加盟門店經(jīng)營管理各環(huán)節(jié)的運作流程;5、熟悉計算機(jī)和互聯(lián)網(wǎng)，熟練使用Office辦公軟件和搜索引擎;