2022雨水節(jié)氣的飲食禁忌

2022雨水節(jié)氣的飲食禁忌雨水位于每年正月十五前后(公歷2月18-20日)，節(jié)氣時段為雨水日起，到驚蟄日前(公歷3月4-5日)完畢。2022雨水節(jié)氣的飲食禁忌有哪些你知道嗎?一起來看看2022雨水節(jié)氣的飲食禁忌，歡送查閱!

雨水節(jié)氣的飲食禁忌

吃食物以平性為宜

“倒春寒”簡單使人內臟郁熱壅阻，因此不易吃燥熱食物“火上澆油”。郁熱令人“貪涼”，過于食涼，又會“同氣相求”使?jié)窈畟芭K腑，引起胃寒、胃涼、腹瀉之類的失衡病癥。

所以，飲食保持中庸，吃熱飯熱菜，但不吃慎吃辣椒、不喝少喝白酒等性溫、性熱的食物為宜。

相宜：韭菜、洋蔥、豌豆苗、糯米、南瓜、雞蛋、魚等

春季陽氣生發(fā)，陽虛體質要特殊留意扶助陽氣，養(yǎng)好肝陽，然肝脾相利，養(yǎng)肝的同時也要調理脾胃，“脾胃傷那么元氣衰，元氣衰那么人折壽?！焙投l(fā)陳那么應春氣，多食韭菜、洋蔥、芥菜、豌豆苗、茴香、芹菜、薺菜等;溫煦滋潤之食以護脾胃度春寒，如糯米、燕麥、南瓜、胡蘿卜、四季豆、雞蛋、魚、蝦、牛肉、豆制品等。粥是此季節(jié)的絕佳食物，并非清淡無聊，老湯熬制，或加海鮮、瘦肉，或配雜色米豆，青菜點綴，非得水米融洽，柔膩如一，這是功夫，美味無比。

少吃：油炸和燒烤、薯片、餅干、炒貨、油膩、寒涼、酸味

雨水并不意味著雨多，只代表氣溫提升，降雪轉為降雨，今年又風多物燥，常會出現(xiàn)皮膚、口舌枯燥，便秘上火的現(xiàn)象，不管食物本身的冷熱屬性，只要采納油炸或燒烤，都將成為易上火的食物。薯片、餅干、炒貨都屬于枯燥的食物，適可而止。少吃油膩食物，難消化易積食，寒涼食物那么干脆損害脾胃。酸味食物(醋、檸檬、山楂、話梅)會影響肝氣升發(fā)，務必少碰。

忌吃：生蔥、大蒜、胡椒、辣椒、白酒、肝臟

春三月，發(fā)陳。勿殺，勿奪，勿罰。食辛，以發(fā)陳。但氣味凜冽的，奪精泄氣的之類那么要幸免。生蔥、大蒜、胡椒、辣椒、白酒一類，雖辛散，但味烈偏辣，帶有殺氣?！督饏T要略》“春不行食肝”?！肚Ы鸱健?立春、雨水)不得食生蔥、蓼子，令人面上起游風。勿食蟄藏時常之物(冬眠動物如蛙、蛇、龜、鱉等)。

雨水節(jié)氣的天氣特點

雨水季節(jié)，天氣改變不定，是全年寒潮過程出現(xiàn)最多的季節(jié)之一，忽冷忽熱，乍暖還寒的天氣對已萌動和返青生長的作物、林、果等生長及人們的安康危害很大。在留意做好農作物、大棚蔬菜以及工交部門防寒防凍工作的同時，仍要留意個人的保健工作，以防止冬末春初感冒等流行疾病的發(fā)生。

有關雨水的天氣諺語中有依據(jù)雨雪來預料后期天氣的，如雨水有雨百陰、雨水落了雨，陰陰沉沉到谷雨。有依據(jù)冷暖來預料后期天氣的，冷雨水、暖驚蟄、暖雨水，冷驚蟄。

還有依據(jù)風來預料后期天氣的，如雨水東風起，伏天必有雨等等。雨水節(jié)氣的天氣特點對越冬作物生長有很大的影響，農諺說:雨水有雨莊稼好，大春小春一片寶。立春天漸暖，雨水送肥忙。廣闊農村要依據(jù)天氣特點，對三麥等中耕除草和施肥，清溝埋墑，為排水防漬做好打算。隨著雨水節(jié)氣的到來，雪花紛飛，冷氣浸骨的天氣慢慢消逝，而春風拂面，冰雪溶化，潮濕的空氣、溫柔的陽光和蕭蕭細雨的日子正向我們走來。

雨水節(jié)氣的習俗

接壽

在我國有些地區(qū)，雨水這一天女婿、女兒要去給岳父岳母送節(jié)。送禮的禮品通常是一丈二尺長的紅棉帶，這稱為“接壽”，意思是盼望岳父岳母“壽緣”長，長命百歲。

在我國有些地區(qū)，雨水這一天女婿、女兒要去給岳父岳母送節(jié)。

送禮的禮品通常是一丈二尺長的紅棉帶，這稱為“接壽”，意思是盼望岳父岳母“壽緣”長，長命百歲。送節(jié)的另外一個典型禮品就是“罐罐肉”：用沙鍋燉了豬腳和雪山大豆，海帶，再用紅紙，紅繩封了罐口，尊敬地給岳父岳母送去。這是對辛辛苦苦將女兒哺育成人的岳父岳母表示感謝和敬意。假如是新婚女婿送節(jié)，岳父岳母還要回贈雨傘，讓女婿出門奔波，能遮風擋雨，也有祝福女婿人生旅途順當平安的意思。

送雨水

四川成都東山客家雨水節(jié)上，有個民俗是女兒給父母、女婿給岳父母送節(jié)。女婿送節(jié)的禮品通常是一丈二尺長的紅棉帶，稱為“接壽”，祈求岳父母長命百歲。女兒那么是燉了豬腳、雞湯，用紅紙、紅繩封了罐口，由女婿給岳父母送去。這是女婿對辛苦將女兒哺育成人的岳父母表示感恩。假如是新婚女婿送節(jié)，岳父母還要回贈雨傘，女婿出門奔波可以遮風擋雨，祝愿女婿人生旅途順當平安。

回娘家

在川西一帶，出嫁的女兒這天帶上禮物回娘家拜望父母。久不懷孕的婦女，那么由母親為其縫制一條紅褲子，貼身穿，據(jù)說這樣可保盡快懷孕生子。這個習俗現(xiàn)仍在農村流行。

撞拜寄

雨水節(jié)，在川西民間是一個特別富有想象力和人情味的節(jié)氣。這在川西民間稱為“撞拜寄”，即事先沒有預定的目標，撞著誰就是誰?！白舶菁摹闭腋傻哪康?，那么是為了讓兒子或女兒順當，安康的成長。

雨水節(jié)，在川西民間是一個特別富有想象力和人情味的節(jié)氣。這天不管下雨不下雨都充溢一種雨意蒙蒙的詩情畫意：早晨天剛亮，霧蒙蒙的大路邊就有一些年輕婦女，手牽了幼小的兒子或女兒，在等待第一個從面前經(jīng)過的行人。而一旦有人經(jīng)過，也不管是男是女，是老是少，擋住對方，就把兒子或女兒按捺在地，磕頭拜寄，給對方做干兒子或干女兒。

這在川西民間稱為“撞拜寄”，即事先沒有預定的目標，撞著誰就是誰。“撞拜寄”找干爹的目的，那么是為了讓兒子或女兒順當，安康的成長。當然“撞拜寄”此時此刻一般只農村還保存著這一習俗，城里人一般或摯友或同學或同事相互“拜寄”子女，只是過年過節(jié)的時候大家走到一起聚聚