蘇教版科學(xué)六年級上冊《變色花》教學(xué)設(shè)計

蘇教版科學(xué)六年級上冊《變色花》教學(xué)設(shè)計

教學(xué)內(nèi)容：蘇教版小學(xué)科學(xué)六年級年級上冊第三單元第三課《變色花》。

教學(xué)目標(biāo)：

1.知識與技能：知道日常生活中有呈酸性、堿性和中性的各種物質(zhì)，了解酸

堿指示劑的作用是能夠分辨物質(zhì)的酸堿性。

2.過程與方法：初步學(xué)會自制紫甘藍(lán)指示劑，能夠用自制的指示劑辨別幾種

常見物質(zhì)的酸堿性。

3.情感態(tài)度與價值觀:領(lǐng)悟到化學(xué)世界的奇妙，產(chǎn)生進(jìn)一步探究奧秘的愿望。

教學(xué)重點：了解物質(zhì)的種類，知道指示劑能夠分辨出酸堿性物質(zhì)。

教學(xué)難點：用自制指示劑檢查身邊物質(zhì)的酸堿性。

教學(xué)準(zhǔn)備：會變色的白色紙花（花朵用醋浸過，葉子用面堿浸過）、不會變色的

白色紙花、噴壺、紫甘藍(lán)、紫甘藍(lán)汁、保鮮袋、牙簽、燒杯、滴管、白醋、純

凈水、肥皂水、橙汁、鹽水、蘇打水、檸檬汁、白糖水、洗衣服粉水、雪碧、

自來水、清潔劑、抹布等

教學(xué)過程：

一、創(chuàng)設(shè)情境，激趣導(dǎo)入

1.談話：今天老師帶來了一樣禮物，看這是什么？（出示紙花）

感覺怎么樣？

2.表演魔術(shù)。

3.提問：你有什么發(fā)現(xiàn)？（花瓣變紅，葉子變綠）

4.看來，這朵紙花與眾不同，它能變色。（板書：變色花）

5.提問：關(guān)于這個魔術(shù)你有什么疑問嗎？為什么它能變成“紅花綠葉”呢？

6.學(xué)生猜想交流。

二、學(xué)會制作紫甘藍(lán)指示劑

1.剛才有同學(xué)說可能與這瓶液體有關(guān)，想做一瓶這樣的液體嗎？

2.播放紫甘藍(lán)指示劑制作方法的微實驗視頻

3.現(xiàn)在知道這瓶液體叫什么了嗎？（紫甘藍(lán)汁）會做紫甘藍(lán)汁了嗎？制作時，

我們需要注意些什么？

4.指導(dǎo)紫甘藍(lán)汁的制作方法和注意事項。

①盡量選擇紫甘藍(lán)的薄葉，少用梗；

②紫甘藍(lán)撕的塊要小一點

③加入溫水后，排出塑料袋內(nèi)的空氣，握緊袋口。

④用手反復(fù)擠壓菜葉時，不要把塑料袋弄破了；

⑤擠壓菜葉的時間以汁液變紫為宜。

5.制作的時候，老師要看看哪一組合作的最好，第一個完成并能保持桌面

干凈對于這樣的小組，待會我會請他們也來變變魔術(shù)，想得到這樣的機會嗎？

還等什么呢？

6.學(xué)生分組實驗，教師巡視指導(dǎo)。

7.第義小組表現(xiàn)最好，請帶著你們的紫甘藍(lán)汁上來，噴灑到這朵紙花上，

也為大家變變魔術(shù)。其他同學(xué)注意觀察！，看看你們能否看出魔術(shù)到底隱藏什

么秘密。

8.同學(xué)們，這朵紙花不大聽你們的話哦，它并沒變色呀，到底怎么回事呢？

三、實驗探密

1.談話：想呀！但老師不直接告訴你們老師給你們準(zhǔn)備了一些材料，通過材

料你們自己來尋找答案，有信心嗎?

2.老師給大家準(zhǔn)備了一些材料，拿出來，看看里面有什么？

3.現(xiàn)在我請同學(xué)們來說說你們拿到什么呢？別組同學(xué)都一樣嗎？還有補充

的嗎？（生說，師ppt出示不同材料）

白醋純凈

水肥皂水

士卜

橙汁.mt

水小蘇打水

檸檬汁白糖

水洗衣服粉水

雪碧自來

水清潔劑

4.觀察材料，思考：利用這些材料，你打算如何探究?

5.學(xué)生交流匯報實驗方法。

6.課件出示實驗要求，進(jìn)行指導(dǎo)。

①請在各種液體中滴10滴紫甘藍(lán)汁。

②邊滴邊輕輕晃動液體。

③觀察液體顏色的變化，并記錄。

7.學(xué)生分組實驗，教師巡視指導(dǎo)。

8.匯報交流實驗現(xiàn)象與發(fā)現(xiàn)。

9.學(xué)生根據(jù)實驗現(xiàn)象對物質(zhì)進(jìn)行分類,

10.講述：像白醋這樣，能使紫甘藍(lán)汁變紅的物質(zhì)，叫做酸性物質(zhì)；像肥皂水

這樣，能使紫甘藍(lán)水變綠的物質(zhì)，叫做堿性物質(zhì)；像鹽水一樣，不能使紫甘藍(lán)

水變色的物質(zhì)，叫做中性物質(zhì)；類似紫甘藍(lán)汁這樣的物質(zhì)，由于能夠分辨物質(zhì)

的酸性和堿性，稱為酸堿指示劑。（板書）

11.提問：現(xiàn)在有誰能大膽地告訴大家：老師到底在花和葉上做了什么手腳？

12.你能肯定你的想法是正確的嗎？敢不敢上來證實一下。

學(xué)生進(jìn)行驗證。（生演示：先在花上涂了酸性物質(zhì)，再在葉上涂了堿性物質(zhì)，

最后噴了紫甘藍(lán)汁，很快出現(xiàn)了“紅花綠葉”的現(xiàn)象。）

四、總結(jié)拓展