今天我下廚日記400字四篇

3/4今天我下廚日記400字（一）今天輪倒我下廚了，我一早就去買菜了。我拿著媽媽給我的50元去市場。我買了一斤牛肉，接著買了一棵大白菜，還買了一些芹菜和兩個雞蛋……回到家里，50元剛剛用完。我接著是把大白菜的葉子洗了洗，甩了甩葉子上的水，就開始切菜了。誰知，菜刀好像故意和我作對似的，我要切條，卻切成了塊。菜刀越不聽我使喚，我心里越急，越急越切不成樣。冷不防，菜刀一滑，在左手中指上出現(xiàn)一道印子。雖然沒出血，但是我感到一股鉆心的痛。我急忙用手輕輕的揉著……開始炒菜了，我在鍋里倒了一圈油，油馬上四處亂濺。媽媽連忙關(guān)了火說：“鍋里有水時就不能倒油，不能倒油，否則，就會那樣。油濺到眼睛就會變成瞎子；濺到臉上就是一個疤?！蔽野凑諎寢屨f的去做，果然，油沒有四處亂濺，等油冒煙了，我趕緊把油倒入鍋中，只聽見“嚓”的一聲，我連忙學(xué)媽媽的樣子，上下翻炒，不一會兒，菜就熟了。我端著我炒的菜給爸爸媽媽品嘗。他們吃了還說：“真好吃！”我聽了心里樂滋滋的。這次下廚讓我感受到：做好一件事可真不容易啊！今天我下廚日記400字（二）今天我親自下廚為家人做晚餐，一來想彌補母親節(jié)那份遲到的孝心，二來想親身體驗一下平時爸爸媽媽為我做晚餐有多么辛苦，再者就是我個人對做菜這件事也是非常感興趣的。閑話少說，跟我一起來做菜吧！第一道菜：西紅柿炒蛋。做這道菜共要分兩個大步驟，第一步是把鍋燒熱然后倒入適量的油，等油溫差不多的時候再把打好的蛋液倒入鍋中翻炒，等差不多熟的時候盛出。第二步是把西紅柿放入鍋中煮，等西紅柿煮出些許汁液后再把炒好的蛋倒入鍋中，稍微過些時候一盤香噴噴的西紅柿炒蛋就完成了！然后是第二道菜：萵苣抄山藥，同樣的方法先把油燒熱然后先炒肉片再把山藥倒進(jìn)去炒，等山藥半熟時倒入萵苣，再加上一點水、鹽和味精，用小火慢慢燉一會就可以裝盤了。最后是絲瓜湯，絲瓜湯的做法比較簡單，只要把水煮開，然后放入切好的絲瓜，再加一點榨菜，幾分鐘就可以出鍋了。大功告成，三道菜終于OK了！我都有些精疲力盡了，我終于體會到平時爸爸媽媽為我做菜有多么辛苦了。我把菜端上飯桌，爸爸媽媽吃后連連稱贊，讓我覺得之前的勞累一下子就煙消云散了，這也給我下一次下廚給予了很大的鼓勵?？粗改赋灾业膭趧映晒退麄兡樕涎笠绲男δ槪倚睦镆沧兊门笱蟮?，嘴角也不自主的上揚了。今天我下廚日記400字（三）十月一中，我吃了不少美食。但在我的記憶中，我吃過最好吃的美食就是我自己做的紅燒茄子了。好了，廢話少說，看看我是如何做菜的吧。中午，爸媽都不在家，我只好“自謀生路”。這時，一個油光發(fā)亮的茄子映入了我的眼簾。有了，中午就吃紅燒茄子吧。說干就干，我操起我的“斬月雙刀”，對著茄子一頓猛砍。只聽“篤篤篤篤”幾聲過后，我累得滿頭大汗，可茄子卻毫發(fā)未損。為什么？因為砍到邊上了唄。我有一頓砍，終于將茄子君切成了茄塊君。我將作文/它們一一夾起，放入了一旁的盤中。該切調(diào)味料了，我切了點蔥姜，拍了點蒜?，F(xiàn)在萬事俱備，只欠炒菜了。該炒菜了，我先點上火，倒上油，再將蔥姜蒜放入鍋內(nèi)，把茄子放入鍋中，再加入醬料，翻炒了幾下，便出鍋了。我嘗了一口，“啊呸”我將吃入的茄子吐了出來。原來沒炒熟啊。無奈，我只好返工。這回做出的茄子色澤均勻口感綿軟，還帶著一股蒜香，十分好吃。這時，爸媽回來了，他們嘗了我做的茄子，贊不絕口。我心想：今天，我終于當(dāng)了一回大廚！今天我下廚日記400字（四）星期六，是個風(fēng)和日麗的好天氣，媽媽要去大賣場，我也興高采烈的跟著媽媽出門了。我打算今天要跟媽咪學(xué)習(xí)煮菜，因為我預(yù)定在母親當(dāng)天，做一道美味的料理。一回到家，我立刻把菜洗得一干二凈，準(zhǔn)備炒一盤美味的吵飯，首先，把火腿洗干凈后切塊，再把紅蘿卜切塊，然后在飯里加些番茄醬，增些味道，最后一起放進(jìn)鍋開始炒，等煮好了炒飯，加些香菜配色，可以讓炒飯增添一些香味，這樣就算完成了。炒好了這道美味的炒飯，看起來令人垂涎三尺、食指大動，但是我有點好奇，又有些懷疑：這道炒飯能吃嗎？因為這是我第一次下廚，所以我先偷偷的品嘗了一口——嗯，真好吃！我覺得很滿意，所以趕緊端去給媽媽試試口味。煮完了這道料理，我流了滿身汗，沒想到，炒道飯，竟然還