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理發(fā)店衛(wèi)生管理制度2023衛(wèi)生管理規(guī)定衛(wèi)生責任制衛(wèi)生檢查與監(jiān)督衛(wèi)生培訓(xùn)與宣傳應(yīng)急處理措施目錄CATALOGUE2023PART01衛(wèi)生管理規(guī)定2023營業(yè)場所地面、墻面、門窗、鏡子、燈具等設(shè)施應(yīng)保持清潔、無污漬、無塵土,營業(yè)場所應(yīng)保持空氣流通,定期進行通風換氣。剪刀、梳子、推子等理發(fā)用具應(yīng)保持清潔,無污漬、無破損,使用前應(yīng)進行消毒處理。毛巾、圍布等用品應(yīng)保持清潔,無污漬,定期進行清洗和更換。衛(wèi)生標準剪刀、梳子、推子等理發(fā)用具應(yīng)每次使用后立即清潔,并定期進行消毒處理。毛巾、圍布等用品應(yīng)每次使用后立即更換或清潔,并定期進行清洗和更換。營業(yè)場所地面、墻面、門窗等設(shè)施應(yīng)每天清潔一次,保持干凈整潔。清潔頻次營業(yè)場所地面、墻面、門窗等設(shè)施的清潔可以使用濕布或清潔劑進行擦拭,保持干燥。剪刀、梳子、推子等理發(fā)用具的清潔可以使用酒精或消毒劑進行擦拭,并保持干燥。毛巾、圍布等用品的清潔可以使用洗衣液或洗滌劑進行清洗,并在通風處晾干。清潔方法PART02衛(wèi)生責任制2023員工應(yīng)保持個人衛(wèi)生,勤洗澡、勤換衣,不得患有傳染性疾病。員工應(yīng)遵循正確的洗手步驟,確保手部清潔衛(wèi)生。員工衛(wèi)生責任員工在工作期間必須穿戴清潔的工作服,并定期清洗和更換。員工應(yīng)定期接受健康檢查,如有傳染病等健康問題,應(yīng)及時報告并接受治療。010204顧客衛(wèi)生責任顧客進入理發(fā)店前,應(yīng)先進行體溫檢測,如有發(fā)熱、咳嗽等癥狀,應(yīng)暫緩進入。顧客在理發(fā)時應(yīng)佩戴口罩,并保持一定的社交距離。顧客不得攜帶易燃、易爆、有毒等危險物品進入理發(fā)店。顧客應(yīng)保持個人衛(wèi)生,不得患有傳染性疾病。03ABCD供應(yīng)商衛(wèi)生責任供應(yīng)商應(yīng)定期向理發(fā)店提供相關(guān)產(chǎn)品的衛(wèi)生檢測報告。供應(yīng)商應(yīng)提供符合衛(wèi)生標準的原材料和用品,確保產(chǎn)品質(zhì)量。供應(yīng)商應(yīng)建立完善的售后服務(wù)體系,及時解決理發(fā)店在使用產(chǎn)品過程中遇到的問題。供應(yīng)商應(yīng)遵循正確的儲存和運輸方式,防止產(chǎn)品受到污染。PART03衛(wèi)生檢查與監(jiān)督2023每天營業(yè)前對店內(nèi)環(huán)境進行清潔和消毒,確保衛(wèi)生狀況良好。日常檢查定期大掃除設(shè)施維護每月進行一次全面大掃除,包括墻面、地面、家具、設(shè)備等。定期檢查和維護店內(nèi)設(shè)施,確保其正常運行,無衛(wèi)生隱患。030201檢查制度對新員工進行衛(wèi)生知識和操作培訓(xùn),確保他們了解并遵守衛(wèi)生管理制度。員工培訓(xùn)設(shè)立顧客意見箱或在線評價系統(tǒng),收集顧客對店內(nèi)衛(wèi)生的意見和建議。顧客反饋店主或管理者應(yīng)定期對店內(nèi)衛(wèi)生進行自查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。定期自查監(jiān)督制度獎勵措施對于長期遵守衛(wèi)生管理制度的員工給予一定的物質(zhì)獎勵或表揚。懲罰措施對于違反衛(wèi)生管理制度的行為,視情節(jié)輕重給予口頭警告、罰款或解雇等懲罰。記錄與公示將每次檢查結(jié)果和獎懲情況記錄在案,并在店內(nèi)公示,以提高員工的衛(wèi)生意識。獎懲制度PART04衛(wèi)生培訓(xùn)與宣傳202303衛(wèi)生檢查與自查指導(dǎo)員工如何進行日常衛(wèi)生檢查和自查,及時發(fā)現(xiàn)并糾正衛(wèi)生問題。01衛(wèi)生法規(guī)與標準向員工介紹國家及地方衛(wèi)生法規(guī)和理發(fā)店衛(wèi)生標準,確保員工了解相關(guān)規(guī)定。02清潔與消毒操作教授員工正確的清潔和消毒方法,包括工具和環(huán)境的清潔、消毒劑的使用等。培訓(xùn)內(nèi)容內(nèi)部培訓(xùn)定期組織內(nèi)部培訓(xùn),通過講解、演示、實踐等方式進行衛(wèi)生知識宣傳。宣傳冊與海報制作并發(fā)放衛(wèi)生宣傳冊,張貼衛(wèi)生海報,提醒員工注意衛(wèi)生問題。線上學(xué)習平臺建立線上學(xué)習平臺,提供衛(wèi)生培訓(xùn)視頻、文章等資源,方便員工自主學(xué)習。宣傳方式030201新員工入職培訓(xùn)新員工入職時必須接受衛(wèi)生培訓(xùn),確保了解理發(fā)店的衛(wèi)生要求。在職員工定期培訓(xùn)每季度或半年組織一次在職員工衛(wèi)生培訓(xùn),更新衛(wèi)生知識和技能。臨時性宣傳活動針對特定衛(wèi)生問題或突發(fā)事件,組織臨時性的宣傳活動,提高員工的衛(wèi)生意識。培訓(xùn)與宣傳頻次PART05應(yīng)急處理措施2023針對可能發(fā)生的衛(wèi)生事件,制定相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案,包括疫情、食品衛(wèi)生、環(huán)境污染等。制定應(yīng)急預(yù)案根據(jù)實際情況和相關(guān)法規(guī)要求,及時更新應(yīng)急預(yù)案,確保預(yù)案的有效性和適用性。預(yù)案更新對應(yīng)急預(yù)案進行培訓(xùn)和演練,提高員工對應(yīng)急情況的應(yīng)對能力。預(yù)案培訓(xùn)衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案啟動應(yīng)急預(yù)案管理人員接到報告后,應(yīng)立即啟動相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案,組織人員處理。記錄處理過程對處理過程進行詳細記錄,包括處理人員、處理時間、處理結(jié)果等信息,以便后續(xù)總結(jié)和改進。發(fā)現(xiàn)異常情況員工在工作中發(fā)現(xiàn)異常情況,如顧客出現(xiàn)不適、食品過期等,應(yīng)立即報告給管理人員。應(yīng)急處理流程明確職責分工應(yīng)急處理人員職責對應(yīng)急處理人員進行明確的職責分工,確保每個人都清楚自己的職責和任

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