人教版八年級(jí)生物上冊(cè)知識(shí)點(diǎn)總結(jié)

一層密不透水的角質(zhì)層,起保護(hù)作用；消化管的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,生殖器官發(fā)達(dá),生首先,必須注意個(gè)人飲食衛(wèi)生,不喝不清潔的生水,蔬菜、水果要洗干凈,飯前便后要洗手;⑶用手觸摸蚯蚓腹面有許多小突起，感到粗糙不平，這是蚯蚓的剛毛，它靠肌肉和剛毛配⑸觀察完蚯蚓后，應(yīng)把蚯蚓放到潮濕、陰暗富含腐殖質(zhì)的土壤中。因?yàn)轵球疽酝寥乐械挠?、河蚌、扇貝、文蛤等軟體動(dòng)物,外面有兩片大小相近的石灰質(zhì)貝殼,因而稱為雙殼類,殼內(nèi)個(gè)單眼和一對(duì)復(fù)眼,口器用于攝食,胸部是運(yùn)動(dòng)中心,有三對(duì)足,善于跳躍,有兩對(duì)翅,適于3、魚的呼吸1）呼吸器官是鰓，鰓的主要部分是鰓絲（2）鰓絲：顏色鮮紅（原因是鰓絲中的氧氣。水由魚口流入鰓，然后由鰓蓋后緣流出。在水進(jìn)入鰓絲的毛細(xì)血管中，而二氧化碳由鰓絲排放到水中；4、魚的鰓、青蛙的肺和皮膚、蜥蜴的肺都能與外界進(jìn)行氣體交換,它們?cè)诮Y(jié)構(gòu)上的共能靈敏地感知外界環(huán)境變化,對(duì)復(fù)感覺(jué)器官,肌腹，兩端的端分別附著在9、運(yùn)動(dòng)并不是僅靠運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)來(lái)完成，還需要其他系統(tǒng)如覓食、避2、社會(huì)行為的主要特征：①群體內(nèi)部形成一定的他們?cè)谖镔|(zhì)循環(huán)中的作用是能將動(dòng)植物的遺體和遺物孔很快就將容器密封是因?yàn)榻湍妇跓o(wú)氧的環(huán)境產(chǎn)生酒精，在有氧的環(huán)境中的產(chǎn)物是二氧化酵把有機(jī)物分解產(chǎn)生甲烷；還有一些細(xì)菌在有氧的條件下，也能夠?qū)⒂袡C(jī)），（1）每種生物都由一定數(shù)量的個(gè)體組成，每個(gè)個(gè)體的基因有差別的，它們共同構(gòu)成了一（2）生物數(shù)量的減少或絕滅，會(huì)影響它所在1．呼吸是動(dòng)物重要的生理特征，不同的動(dòng)物的呼吸結(jié)構(gòu)或器官差異很大，但功能都是最大限度的吸收氧氣，排出二氧化碳。請(qǐng)結(jié)合下面的圖解和有關(guān)實(shí)驗(yàn)分析回答問(wèn)題：（1）觀察A動(dòng)物時(shí)，要經(jīng)常往其體表滴水以保持濕潤(rùn)，原因是______。（2）觀察C動(dòng)物時(shí)，發(fā)現(xiàn)它已具有了呼吸器官[2]______。（3）鳥類D具有完善的呼吸系統(tǒng)，其身體里有發(fā)達(dá)的[2]______與肺相通，每呼吸一次，在肺里進(jìn)行兩次（4）為探究B的呼吸特點(diǎn)，某生物興趣小組利用BTB指示劑（遇二氧化碳會(huì)由藍(lán)變黃）針對(duì)B進(jìn)行了如圖所示的實(shí)驗(yàn)，對(duì)圖示現(xiàn)象的合理解釋是：魚的鰓由密布著______的鰓絲構(gòu)成，水經(jīng)過(guò)鰓絲時(shí)，能與其內(nèi)的血液進(jìn)行氣體交換，從而使水中的氧含量減少，二氧化碳含量增高，BTB指示劑遇二氧化碳由藍(lán)變黃。答案1）保持蚯蚓的體表濕潤(rùn)，維持其正常的呼吸【分析】蚯蚓用體壁呼吸；河蚌和魚生活在水中，用鰓呼吸；解析1）保持蚯蚓的體表濕潤(rùn)，維持其正常的呼吸（4）毛細(xì)血管【分析】蚯蚓用體壁呼吸；河蚌和魚生活在水中，用鰓呼吸；鳥類的體內(nèi)有許多氣囊，可與肺完成雙重呼吸。蚯蚓靠濕潤(rùn)的體表來(lái)呼吸的，其體壁密布毛細(xì)血管，土壤中再進(jìn)入體壁的毛細(xì)血管中，體內(nèi)的二氧化碳也經(jīng)體壁的毛細(xì)血管由體表排出，蚯蚓的呼吸要靠能分泌黏液、始終保持濕潤(rùn)的體壁來(lái)完成。所以，在實(shí)驗(yàn)中要經(jīng)常用浸水的濕棉球輕擦蚯蚓體表，使它的體表保持濕潤(rùn)，目的是：使蚯蚓正常呼吸。C河蚌在淡水中生活，體表有貝殼，有外套膜。有入水管和出水管，在吸水和排水的過(guò)程中，攝取水中的食物顆粒并排出未消化的食物殘?jiān)肹2]鰓呼吸，鰓是適于水中呼吸的器官，靠足運(yùn)動(dòng)。當(dāng)鳥吸氣時(shí)，氣體一部分進(jìn)入肺，在肺內(nèi)進(jìn)行氣體交換，一部分進(jìn)入氣囊，在氣囊內(nèi)儲(chǔ)存。當(dāng)呼氣時(shí)，氣囊內(nèi)的氣體進(jìn)入肺，在肺內(nèi)進(jìn)行氣體交換。所以，每呼吸一次，在肺內(nèi)進(jìn)行兩次氣體交換。雙重呼吸提高了氣體交換的效率，有利于鳥的飛行生活。魚類用鰓呼吸，鰓是由鰓絲鰓弓和鰓耙組成的，主要的結(jié)構(gòu)是鰓絲，鰓絲呈鮮紅色，因?yàn)閮?nèi)有大量的毛細(xì)血管。當(dāng)水由口流進(jìn)，經(jīng)過(guò)鰓絲時(shí)，溶解在水里的氧就滲入鰓絲中的毛細(xì)血管里，而血里的二氧化碳浸出毛細(xì)血管，排到水中，隨水從鰓蓋后緣的鰓孔排出體外，這樣魚的鰓絲中的毛細(xì)血管中的血液轉(zhuǎn)化為鮮紅液與二氧化碳反應(yīng)時(shí)溶液由藍(lán)色變?yōu)辄S色，所以注意觀察BTB液的顏色變化，可以看到顏色變黃，說(shuō)明魚身體內(nèi)沒(méi)有由脊椎骨組成的脊柱的動(dòng)物。如腔腸動(dòng)物、扁形動(dòng)物、線形動(dòng)物、環(huán)節(jié)動(dòng)物、軟體動(dòng)物、節(jié)肢動(dòng)物等。所以，圖中屬于無(wú)脊椎動(dòng)物的是A、C。2．如圖為鯽魚的外形圖，據(jù)圖回答下面問(wèn)題。（1）從外形上看，鯽魚的身體呈，有利于減少。（2）從外形上看，鯽魚的體色呈，是一種保護(hù)色。（3）鯽魚的身體兩側(cè)各有一行，其作用是。（5）魚鰾的作用是。答案1）流線型（梭形）水的阻力（4）②【分析】(解析1）流線型（梭形）水的阻力（2）上深下淺（背深腹淺）（3）側(cè)線測(cè)定方向和感知水流（4）②（5）調(diào)節(jié)身體比重【分析】魚類終生生活在水中，魚體表大都覆蓋有鱗片，能減少水的阻力。所以，結(jié)合題圖可知，從外形上看，鯽動(dòng)物適應(yīng)棲息環(huán)境而具有的與環(huán)境色彩相似的體色，叫做保護(hù)色。具有保護(hù)色的動(dòng)物不容易被其他動(dòng)物發(fā)現(xiàn)，這對(duì)它躲避敵害或捕獵動(dòng)物都是有利的。所以，從外形上看，鯽魚的體色呈上深下淺（背深腹淺），鯽魚的身體兩側(cè)各有一行側(cè)線，側(cè)線和神經(jīng)相連，其作用是測(cè)定方向和感知水流。鰭是魚在水中的運(yùn)動(dòng)器官，有背鰭、胸鰭、腹鰭、臀鰭和尾鰭。背鰭有保持魚體側(cè)立，對(duì)魚體平衡起著關(guān)鍵作用；胸鰭起平衡和轉(zhuǎn)換方向的作用；腹鰭起平衡作用；臀鰭有協(xié)調(diào)其它各鰭，起平衡作用；尾鰭可以決定運(yùn)動(dòng)方向，又能同尾部一起產(chǎn)生前進(jìn)的推動(dòng)力。因此，魚體向前游動(dòng)時(shí)的動(dòng)力主要來(lái)自軀干部和尾部的擺動(dòng)。所以，鯽魚的運(yùn)動(dòng)器官是鰭，能控制魚前進(jìn)方向的是②尾鰭。魚鰾就是俗稱的魚泡，內(nèi)含空氣，可以使魚調(diào)節(jié)身體的密度，在水中上升或下沉。所以，魚鰾的作用是調(diào)3．生物多樣性在科學(xué)實(shí)驗(yàn)和實(shí)際生活中有著廣泛的應(yīng)用，例如果蠅、小鼠、噬菌體、大腸桿菌、酵母菌、秀麗隱桿線蟲、斑馬魚、非洲爪蟾等生物常常被用于科學(xué)研究，以揭示生命活動(dòng)的規(guī)律，因此它們被稱為模式生物，科學(xué)研究中選擇何種模式生物往往取決于所要研究的具體問(wèn)題，請(qǐng)結(jié)合下面的有關(guān)情境，分析（1）在人類藥物的開(kāi)發(fā)研制過(guò)程中，一般會(huì)選擇上面提到的______作為模式生物，原因是它與人類的共同特征多，親緣關(guān)系近，例如，它與人類都有高度發(fā)達(dá)的______，能夠敏銳地感知外界環(huán)境的變化，對(duì)環(huán)境的復(fù)雜多變及時(shí)作出反應(yīng)。（2）非洲爪蟾常用于胚胎學(xué)研究，原因是它的卵和胚胎個(gè)體都比較大，便于顯微注射、胚胎切割和移植某學(xué)校研究小組的同學(xué)模擬捕食者對(duì)非洲蟾蜍進(jìn)行攻擊，以研究非洲蟾蜍的逃避策略，研究小組同學(xué)分別從0°、45°、90°方向?qū)蛤軖仈S易拉罐（如圖1以模擬捕食者從不同方向?qū)ζ溥M(jìn)行攻擊。觀察并記錄蟾蜍的方式，分析非洲蟾蜍的逃避策略。結(jié)合圖2分析，不同攻擊方向?qū)е路侵摅蛤懿扇〉奶颖芊绞礁鞑幌嗤?、在面?duì)90°方向的攻擊時(shí)個(gè)體均會(huì)以的方式插食者；在遇到45°的攻擊時(shí)，個(gè)體靜止不動(dòng)和退縮的比例均（填“大于”或“小于”）（3）作為20世紀(jì)經(jīng)典遺傳學(xué)研究的“主角”，果蠅的生殖和發(fā)育與非洲爪蟾有相似之處，但果蠅的幼體在發(fā)育過(guò)程中會(huì)經(jīng)歷幾次蛻皮現(xiàn)象，原因是______?？梢宰粉櫦?xì)胞的生長(zhǎng)和發(fā)育，是研究細(xì)胞分化、個(gè)體發(fā)育的好材料，據(jù)此，你推測(cè)該生物是_____，它在消化方面的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是______。答案：小鼠神經(jīng)系統(tǒng)和感覺(jué)器官跳躍小于其體【分析】解析：小鼠神經(jīng)系統(tǒng)和感覺(jué)器官跳躍小于其體表的外骨骼不能隨著身體的生長(zhǎng)而生長(zhǎng)秀麗隱桿線蟲有口有肛門【分析】（1）生物的分類等級(jí)從大到小依次是界、門、綱、目、科、屬、種。所屬的等級(jí)越小，動(dòng)物的親緣關(guān)系越近，等級(jí)越大，親緣關(guān)系越遠(yuǎn)。（2）兩棲動(dòng)物是指幼體必須生活在水中，用鰓呼吸；成體生活在陸地上，也能生活在水中，用肺呼吸，皮膚輔助呼吸。（3）果蠅屬于昆蟲，身體分為頭、胸和腹三部分，頭部有復(fù)眼、單眼和口器等器官；胸部有二對(duì)翅，適于飛行，三對(duì)足，適于跳躍；體表有外骨骼。（4）線形動(dòng)物門的動(dòng)物身體通常呈長(zhǎng)圓柱形，兩端尖細(xì)，不分節(jié)，由三胚層組成，有原體腔，消化道不彎曲，前端為口，后端為肛門，雌雄異體，自由生【詳解】（1）人類在生物分類上的分類地位是動(dòng)物界，脊柱動(dòng)物門，哺乳綱、靈長(zhǎng)目、人科，人屬、人種，所以，人類與哺乳類動(dòng)物具有最近的親緣關(guān)系。斑馬魚屬于魚類，非洲爪蟾屬于兩棲類，而小鼠屬于哺乳類，因此小鼠與人類的親緣關(guān)系最近，它與人類都有高度發(fā)達(dá)的神經(jīng)系統(tǒng)和感覺(jué)器官，能夠敏銳地感知外界環(huán)境的變化，對(duì)環(huán)境的復(fù)雜多變及時(shí)作出反應(yīng)。（2）據(jù)圖2柱狀圖可見(jiàn)：在面對(duì)90°方向的攻擊時(shí)個(gè)體均會(huì)以跳躍的方式逃避捕食者；在遇到45°的攻擊時(shí)，個(gè)體靜止不動(dòng)和退縮的比例均小于0°的攻擊。（3）昆蟲的體表具有堅(jiān)硬的外骨骼，其主要作用是保護(hù)和支持內(nèi)部的柔軟器官、防止體內(nèi)水分的蒸發(fā)散失，這是適應(yīng)陸地生活的特點(diǎn)之一，外骨骼不能隨著昆蟲身體的生長(zhǎng)而長(zhǎng)大，所以在果蠅的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，有脫掉原來(lái)的外骨骼的現(xiàn)象，這就是蛻皮。（4）線形動(dòng)物門的動(dòng)物身體通常呈長(zhǎng)圓柱形，兩端尖細(xì)，不分節(jié)，由三胚層組成，有原體腔，消化道不彎曲，前端為口，后端為肛門，雌雄異體．自由生活或寄生，秀麗隱桿線蟲是自由生活的線形動(dòng)物?！军c(diǎn)睛】熟記各類動(dòng)物的特征是解題的關(guān)鍵。4．綜合應(yīng)用：如今，男子1000米、女子800米、擲實(shí)心球、一分鐘仰臥起坐(女)等重要的體質(zhì)健康測(cè)試項(xiàng)目的成績(jī)，已經(jīng)作為初中生升學(xué)體能指標(biāo)的重要依據(jù)。請(qǐng)聯(lián)系有關(guān)知識(shí)回答下列問(wèn)題：（1）在擲鉛球的過(guò)程中，肱三頭肌處于處于狀態(tài)，進(jìn)而牽拉繞活動(dòng)，使手臂伸直，完成一個(gè)投擲的動(dòng)作。骨骼肌一般要跨越一個(gè)或幾個(gè)關(guān)節(jié)，由兩端的附著在相鄰的骨上，才能協(xié)助（2）根據(jù)上圖，做仰臥起坐時(shí)，關(guān)節(jié)周圍有充滿滑液的[]，以及關(guān)節(jié)面表面光滑的關(guān)節(jié)軟骨可以使動(dòng)作流暢；由堅(jiān)韌的[]以及強(qiáng)大的肌肉保護(hù)，因而十分穩(wěn)定，一般不會(huì)發(fā)生[]從[_____]脫離出來(lái)的脫臼現(xiàn)象。（3）跑800米時(shí)，身體需要通過(guò)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)使動(dòng)作流暢，同時(shí)需要大量的能量，這些能量需要消化系統(tǒng)提供有機(jī)物、系統(tǒng)提供氧氣，通過(guò)呼吸作用來(lái)提供?！痉治觥课痉治觥俊驹斀狻浚?）在擲鉛球時(shí)，處于伸肘狀態(tài)，伸肘時(shí)，肱三頭肌收縮，肱二頭肌舒張。骨骼肌包括中間較粗的肌腹和兩端較細(xì)的肌腱（乳白色同一塊骨骼肌的肌腱跨過(guò)關(guān)節(jié)分別固定在兩塊不同的骨上，骨骼肌有受刺激而收縮的特性，當(dāng)骨骼肌收縮受神經(jīng)傳來(lái)的刺激收縮時(shí)，就會(huì)牽動(dòng)著它所附著的骨，繞著關(guān)節(jié)活動(dòng)，于是軀體就產(chǎn)生了運(yùn)動(dòng)，但骨骼肌只能收縮牽拉骨而不能將骨推開(kāi)，因此一個(gè)動(dòng)作的完成總是由兩組以上肌肉相互配合活動(dòng)，共同完成的。（2）關(guān)節(jié)的基本結(jié)構(gòu)包括關(guān)節(jié)面、關(guān)節(jié)囊和關(guān)節(jié)腔。關(guān)節(jié)面又分為關(guān)節(jié)頭和關(guān)節(jié)窩。在關(guān)節(jié)頭和關(guān)節(jié)窩的表面都覆蓋著光滑的關(guān)節(jié)軟骨。關(guān)節(jié)囊的里面和外面都有堅(jiān)韌的韌帶。關(guān)節(jié)軟骨可以減少骨與骨之間的摩擦，關(guān)節(jié)腔內(nèi)還有滑液，使關(guān)節(jié)靈活自如，關(guān)節(jié)囊里面和外面都有堅(jiān)韌的韌帶，使關(guān)節(jié)牢固，所以，關(guān)節(jié)既牢固又靈活。脫臼是指關(guān)節(jié)頭從關(guān)節(jié)窩中滑脫出來(lái)。（3）運(yùn)動(dòng)要在神經(jīng)系統(tǒng)的支配下由運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)來(lái)完成，運(yùn)動(dòng)所需的能量由消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)提供。消化系統(tǒng)提供營(yíng)養(yǎng)，呼吸系統(tǒng)提供氧氣，消化系統(tǒng)負(fù)責(zé)運(yùn)輸。【點(diǎn)睛】重點(diǎn)掌握關(guān)節(jié)的結(jié)構(gòu)功能和運(yùn)動(dòng)的產(chǎn)生。上（男）、1分鐘仰臥起坐（女）等是重要的測(cè)試項(xiàng)目，請(qǐng)根據(jù)下圖聯(lián)系有關(guān)知識(shí)回答下列問(wèn)題：（1）人體各項(xiàng)運(yùn)動(dòng)的完成都需要運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)直接參與，同時(shí)還需要神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)以及消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)等提供。（2）圖甲中，組成骨骼肌的結(jié)構(gòu)中呈乳白色的部分是[]。骨骼肌受傳來(lái)的刺激收縮時(shí)，就會(huì)牽動(dòng)繞關(guān)節(jié)活動(dòng)，于是軀體的相應(yīng)部位就會(huì)產(chǎn)生運(yùn)動(dòng)。而女生做仰臥起坐時(shí)，髖關(guān)節(jié)在活動(dòng)中起作用。（4）圖丙中，做引體向上動(dòng)作時(shí)，[]處于收縮狀態(tài)，牽引身體向上運(yùn)動(dòng)。 。【分析】解析：能量1肌腱神經(jīng)骨3關(guān)節(jié)軟骨囊【分析】人體完成一個(gè)運(yùn)動(dòng)都要有神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)，有骨、骨骼肌、關(guān)節(jié)的共同參與，多組肌肉的協(xié)調(diào)作用，才能完成。在運(yùn)動(dòng)中，神經(jīng)系統(tǒng)起調(diào)節(jié)作用，骨起杠桿的作用，關(guān)節(jié)起支點(diǎn)作用，骨骼肌起動(dòng)力作用。如圖所示：1肌腹、2肌腱、3關(guān)節(jié)軟骨、4關(guān)節(jié)頭、5關(guān)節(jié)腔、6關(guān)節(jié)囊、7關(guān)節(jié)窩、8肱二頭肌、9肱三頭肌。【詳解】（1）由于骨骼肌只能收縮牽拉骨而不能推開(kāi)骨，與骨相連的肌肉總是兩組肌肉協(xié)調(diào)配合，運(yùn)動(dòng)不是僅靠運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)來(lái)完成的，它還需要神經(jīng)系統(tǒng)的控制和調(diào)節(jié)，它也需要能量的供應(yīng)，還需要消化系統(tǒng)、呼循環(huán)系統(tǒng)等系統(tǒng)的配合才能完成。因此，人體各項(xiàng)運(yùn)動(dòng)的完成都需要運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)直接參與，同時(shí)還需要神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)以及消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)等提供能量。（2）骨骼肌包括肌腱和肌腹兩部分，骨骼肌的兩端是白色的肌腱，由致密結(jié)締組織構(gòu)成，肌腱分別附著在鄰近的兩塊骨上，中間較粗的部分是肌腹，主要由肌細(xì)胞組成，肌腹外面包有結(jié)締組織膜，里面有許多血管和神經(jīng)；骨骼肌具有收縮和舒張的特性。骨骼肌受神經(jīng)傳來(lái)的刺激收縮時(shí)，就會(huì)牽動(dòng)骨繞關(guān)節(jié)活動(dòng)，于是軀體的相應(yīng)部位就會(huì)產(chǎn)生運(yùn)動(dòng)。（3）關(guān)節(jié)由關(guān)節(jié)面、關(guān)節(jié)囊和關(guān)節(jié)腔組成，關(guān)節(jié)面由關(guān)節(jié)頭和關(guān)節(jié)窩組成，關(guān)節(jié)面的表面覆蓋一層關(guān)節(jié)軟骨，增強(qiáng)關(guān)節(jié)的靈活性和牢固性。因此，在運(yùn)動(dòng)的過(guò)程中，能夠減少摩擦、緩沖機(jī)械壓力的結(jié)構(gòu)是關(guān)節(jié)頭和關(guān)節(jié)窩表面覆蓋的3關(guān)節(jié)軟骨。在運(yùn)動(dòng)中，骨起著杠桿的作用，骨骼肌起著動(dòng)力的作用，關(guān)節(jié)起支點(diǎn)作用。因此，做仰臥起坐時(shí)，髖關(guān)節(jié)在運(yùn)動(dòng)中起支點(diǎn)作用。（4）人體的任何一個(gè)運(yùn)動(dòng)都是在神經(jīng)系統(tǒng)的支配下，由多組骨骼肌群共同協(xié)作完成的。骨骼肌由肌腱和肌腹兩部分組成，骨骼肌一般要跨越一個(gè)或幾個(gè)關(guān)節(jié)，由肌腱附著在相鄰的骨上。骨骼肌有受刺激而收縮的特性，人體內(nèi)骨骼肌所接受的刺激是來(lái)自神經(jīng)傳來(lái)的興奮。骨骼肌受刺激后就收縮，牽動(dòng)著它所附著的骨繞著關(guān)節(jié)活動(dòng)。因此，做引體向上動(dòng)作時(shí)，受到神經(jīng)傳來(lái)的興奮刺激，8肱二頭肌收縮，牽引身體向上（5）關(guān)節(jié)囊由結(jié)締組織構(gòu)成，包繞著整個(gè)關(guān)節(jié)，把相鄰的兩骨牢固地聯(lián)系起來(lái)。囊壁的內(nèi)表面能分泌滑液。在關(guān)節(jié)囊及囊里面和外面還有很多韌帶，使兩骨的連接更加牢固。關(guān)節(jié)囊病變，分泌滑液過(guò)多，致使關(guān)節(jié)腔內(nèi)大量積液并伴有腫脹疼痛。關(guān)節(jié)炎是一種常見(jiàn)的疾病，患者關(guān)節(jié)腔內(nèi)大量積液并伴隨腫脹疼痛，那么其病變部位是圖乙中的6關(guān)節(jié)囊?！军c(diǎn)睛】熟練掌握關(guān)節(jié)的結(jié)構(gòu)及功能，理解不同的運(yùn)動(dòng)情況下肌肉所處的不同的狀態(tài)。在運(yùn)動(dòng)中，神經(jīng)系統(tǒng)起調(diào)節(jié)作用，骨起杠桿的作用，關(guān)節(jié)起支點(diǎn)作用，骨骼肌起動(dòng)力作用。6．為研究動(dòng)物的行為，某同學(xué)進(jìn)行了小鼠走迷宮獲取食物的實(shí)驗(yàn)。表格中的數(shù)據(jù)是該同學(xué)的實(shí)驗(yàn)記錄；下圖為根據(jù)表格中小鼠找到食物所需時(shí)間繪出的柱形圖，請(qǐng)回答下列問(wèn)題。次數(shù)找到食物的時(shí)間次數(shù)找到食物的時(shí)間/秒第一次267第三次90（1）請(qǐng)?jiān)趫D中繪出小鼠第三次找到食物所需時(shí)間的柱形圖。（2）分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)得出的結(jié)果是：。（3）從行為獲得的途徑來(lái)看，小鼠走迷宮獲取食物的行為屬于行為。（4）在上述實(shí)驗(yàn)中，若把小鼠換成蟑螂，蟑螂難以在短時(shí)間內(nèi)找到食物，說(shuō)明動(dòng)物越，學(xué)習(xí)能力越強(qiáng)。這種學(xué)習(xí)能力的強(qiáng)弱是由動(dòng)物體內(nèi)的決定的。答案1）【分析】動(dòng)物行為從行為獲得的途徑可分為先天性行為解析1）（2）小鼠嘗試的次數(shù)越多，獲取食物的時(shí)間越短。（4）高等遺傳物質(zhì)【分析】動(dòng)物行為從行為獲得的途徑可分為先天性行為和學(xué)習(xí)行為，先天性行為是指動(dòng)物一出生就有的一種行為方式，是動(dòng)物的一種本能，由體內(nèi)的遺傳物質(zhì)決定的；而學(xué)習(xí)行為是動(dòng)物出生后在成長(zhǎng)的過(guò)程中通過(guò)環(huán)境因素的影響，由生活經(jīng)驗(yàn)和“學(xué)習(xí)”逐漸建立起來(lái)的，是在先天性行為的基礎(chǔ)上建立的一種新的行為活動(dòng)，也小鼠第三次找到食物時(shí)間是90秒，其直方圖如圖所示：分析表中數(shù)據(jù)可知，小鼠第一次獲取食物取300秒，第二次取獲取食物是193秒，第三次獲取食物是90秒，所以得出的結(jié)果是小鼠償試的次數(shù)越多，獲取食物的時(shí)間越短。從行為獲得的途徑來(lái)看，小鼠走迷宮獲取食物的行為屬于學(xué)習(xí)行為，動(dòng)物出生后在成長(zhǎng)的過(guò)程中通過(guò)環(huán)境因素的影響，由生活經(jīng)驗(yàn)和“學(xué)習(xí)”逐漸建立起來(lái)的，是在先天性行為的基礎(chǔ)上建立的一種新的行為活動(dòng)。動(dòng)物越高等學(xué)習(xí)能力越強(qiáng)，更能夠適應(yīng)復(fù)雜的生活環(huán)境。故在上述實(shí)驗(yàn)中，若把小鼠換成蟑螂，蟑螂難以在短時(shí)間內(nèi)找到食物，說(shuō)明動(dòng)物越高等，學(xué)習(xí)能力越強(qiáng)，這種學(xué)習(xí)能力的強(qiáng)弱是由動(dòng)物體內(nèi)的遺傳物質(zhì)決7．生態(tài)系統(tǒng)具有能量流動(dòng)、物質(zhì)循環(huán)、信息傳遞的三大功能。如圖是某生態(tài)系統(tǒng)中碳循環(huán)和能量流動(dòng)示（1）圖中屬于生產(chǎn)者的是，消費(fèi)者是，分解者是。（2）生態(tài)系統(tǒng)能維持相對(duì)穩(wěn)定的原因是它具有能力。（3）細(xì)菌與動(dòng)、植物細(xì)胞的主要區(qū)別是，所以被稱為生物。（4）圖中的分解者可將植物的殘枝落葉、動(dòng)物的尸體糞便分解為_(kāi)_____被植物吸收利用。（5）據(jù)圖可知，消費(fèi)者通過(guò)呼吸作用和食物消化過(guò)程______生物圈的物質(zhì)循環(huán)。【分析】解析1）甲乙、丙、丁戊（2）自動(dòng)調(diào)節(jié)（3）沒(méi)有成形的細(xì)胞核原核（4）無(wú)機(jī)物（無(wú)機(jī)鹽、二氧化碳、水等）【分析】（1）一個(gè)完整的生態(tài)系統(tǒng)包括生物部分和非生物部分，而生物部分由生產(chǎn)者（植物）、消費(fèi)者（動(dòng)物）和分解者（細(xì)菌、真菌）組成。（2）圖中甲表示生產(chǎn)者；乙丙丁直接或間接以甲生產(chǎn)者為食，為消費(fèi)者；戊表示分解者。在生態(tài)系統(tǒng)中，生產(chǎn)者從無(wú)機(jī)環(huán)境中獲取二氧化碳等物質(zhì)進(jìn)行光合作用，同時(shí)生產(chǎn)者也能進(jìn)行呼吸作用釋放二氧化碳到無(wú)機(jī)環(huán)境中。所以，圖中甲表示生產(chǎn)者，乙丙丁直接或間接以甲生產(chǎn)者為食，為消費(fèi)者。所有生物最終都會(huì)死亡，遺體殘骸會(huì)被分解者分解利用，所以戊表示分解者。在生態(tài)系統(tǒng)中，隨著環(huán)境的不斷變化，各種生物的數(shù)量也在不斷地變化著，但是在一般情況下，生態(tài)系統(tǒng)中各種生物的數(shù)量和所占比例是相對(duì)穩(wěn)定的，這說(shuō)明生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自動(dòng)調(diào)節(jié)（自我調(diào)節(jié)）能力。細(xì)菌細(xì)胞沒(méi)有成形的細(xì)胞核，屬于原核生物，動(dòng)植物細(xì)胞細(xì)胞內(nèi)都有成形的細(xì)胞核，所以細(xì)菌與動(dòng)、植物細(xì)胞的主要區(qū)別是沒(méi)有成形的細(xì)胞核，被稱為原核生物。分解者是指生態(tài)系統(tǒng)中細(xì)菌、真菌和放線菌等具有分解能力的生物，也包括某些原生動(dòng)物和腐食性動(dòng)物。它們能把動(dòng)植物殘?bào)w中復(fù)雜的有機(jī)物，分解成簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物（無(wú)機(jī)鹽、二氧化碳、水），釋放到環(huán)境中，供生產(chǎn)者再一次利用。動(dòng)物作為消費(fèi)者，直接或間接地以植物為食，通過(guò)消化和吸收，將攝取的有機(jī)物變成自身能夠利用的物質(zhì)。這些物質(zhì)在動(dòng)物體內(nèi)經(jīng)過(guò)分解，釋放能量，同時(shí)也產(chǎn)生二氧化碳、尿液等物質(zhì)。這些物質(zhì)可以被生產(chǎn)者利用，動(dòng)物排出的糞便或遺體經(jīng)過(guò)分解者的分解后，也能釋放出二氧化碳、含氮的無(wú)機(jī)鹽等物質(zhì)?？梢?jiàn)，動(dòng)物能促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)。8．觀察如圖，認(rèn)真分析，結(jié)合所學(xué)知識(shí)回答問(wèn)題：（1）大多數(shù)動(dòng)物是生態(tài)系統(tǒng)中的（選填“生產(chǎn)者”“消費(fèi)者”或“分解者”它們直接或者間接地以植物為食，從植物中攝?、伲ㄟx填“有機(jī)物”或“無(wú)機(jī)物”這些物質(zhì)有的構(gòu)成動(dòng)物的身體，有的在體內(nèi)分解釋放能量，同時(shí)產(chǎn)生②氣體等物質(zhì)；其糞便和遺體中的這些物質(zhì)經(jīng)分解也能產(chǎn)生氣體②、以及③等物質(zhì)，這些物質(zhì)又可以被利用?？梢?jiàn)，動(dòng)物在生態(tài)系統(tǒng)（2）圖中動(dòng)物個(gè)體之間信息交流的方式有（3）如果某種動(dòng)物因缺乏天敵而數(shù)量過(guò)多，會(huì)對(duì)生態(tài)系統(tǒng)造成怎樣的影響？。重要作用；促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)動(dòng)作、聲音【分析】解析：消費(fèi)者有機(jī)物二氧化碳水和無(wú)機(jī)鹽植物促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)動(dòng)作、聲音、氣味破壞生態(tài)平衡【分析】（1）動(dòng)物在自然界中作用：在生態(tài)平衡中的重要作用，促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)，幫助植物傳粉、傳播種子，某些動(dòng)物數(shù)量過(guò)多時(shí)也會(huì)危害植物，如蝗災(zāi)等。（2）動(dòng)物通訊，就是指?jìng)€(gè)體通過(guò)釋放一種或是幾種刺激性信號(hào)，引起接受個(gè)體產(chǎn)生行為反應(yīng)。不同動(dòng)物【詳解】（1）動(dòng)物在生態(tài)平衡中扮演者消費(fèi)者的角色，直接或間接地以植物為食，通過(guò)消化和吸收，將攝取的①有機(jī)物變成自身能夠利用的物質(zhì)。這些物質(zhì)在動(dòng)物體內(nèi)經(jīng)過(guò)分解，釋放能量，同時(shí)也產(chǎn)生②二氧化碳、尿液等物質(zhì)。這些物質(zhì)可以被生產(chǎn)者利用，而動(dòng)物排出的糞便或遺體經(jīng)過(guò)分解者的分解后，也能釋放出②二氧化碳、以及③含氮的無(wú)機(jī)鹽等物質(zhì)。這些物質(zhì)可以被生產(chǎn)者利用，可見(jiàn)，動(dòng)物在生態(tài)系統(tǒng)中能促進(jìn)生態(tài)（2）信號(hào)本身并無(wú)意義，但它能被快速識(shí)別，更重要的是它代表著一系列復(fù)雜的生物屬性，如性別、年齡、大小、敵對(duì)性或友好性等等。動(dòng)物通過(guò)動(dòng)作、聲音、氣味、分泌物（性外激素）進(jìn)行信息交流。因此把動(dòng)作、聲音、氣味、分泌物（性外激素）叫做動(dòng)物“語(yǔ)言”。動(dòng)物通訊是動(dòng)物間的信息交流，常表現(xiàn)為一個(gè)動(dòng)物借助自身行為或身體標(biāo)志作用于其他動(dòng)物（同種或異種）的感覺(jué)器官?gòu)亩淖兒笳叩男袨?。通訊是具有適應(yīng)意義的行為，常見(jiàn)的通訊事例大多是互利的，如通過(guò)通訊異性個(gè)體得以交配，社群動(dòng)物得以共同取食、御敵等動(dòng)物之間通過(guò)動(dòng)作、聲音、氣味、性外激素等進(jìn)行信息交流。（3）在一般情況下，生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能能夠保持相對(duì)的穩(wěn)定狀態(tài)，因?yàn)樯鷳B(tài)系統(tǒng)自身具有自我調(diào)節(jié)功能。但如果某種動(dòng)物因缺少天敵而數(shù)量過(guò)多，生態(tài)平衡會(huì)遭到破壞而失去平衡?！军c(diǎn)睛】理解掌握動(dòng)物在自然界中作用及動(dòng)物通訊的意義是解題的關(guān)鍵。9．千萬(wàn)年來(lái)草原民族一直認(rèn)為草原狼是草原的保護(hù)神，狼是草原鼠、野兔、旱獺和黃羊的最大天敵．請(qǐng)結(jié)合材料并回答下列問(wèn)題.（1）狼懷孕61天左右生產(chǎn)，幼崽五周后斷奶．其生殖方式是_____。（2）根據(jù)狼的食性，其牙齒的結(jié)構(gòu)是如圖中的_____圖，狼吃黃羊時(shí)，總是用____齒撕咬.①先天性行為②學(xué)習(xí)行為③遺傳因素決定④環(huán)境因素影響（4）八周后幼崽從狼窩里被帶到狼群聚集處，成年后會(huì)留在群內(nèi)照顧弟妹，也可能繼承群內(nèi)優(yōu)勢(shì)地位，可見(jiàn)狼具有行為.（5）每當(dāng)草原大災(zāi)后，牲畜大批死亡，腐尸遍野，狼群會(huì)迅速處理掉尸體．由此可見(jiàn)動(dòng)物可以促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)的循環(huán).【分析】【詳解】【分析】【詳解】（1）狼屬哺乳動(dòng)物，它特有的生殖方式是胎生、哺乳。（2）圖B中牙齒有②犬齒，犬齒發(fā)達(dá)尖銳鋒利，因此，圖B是狼的牙齒。②犬齒發(fā)達(dá)，適于撕裂食物，這是與它們吃肉食性的生活習(xí)性相適應(yīng)的。狼吃黃羊時(shí)，總是用②犬齒撕咬。（3）狼以前基本是在白天活動(dòng)，但受到人類活動(dòng)的壓力后，主要在夜間活動(dòng)，這種行為是后天通過(guò)生活經(jīng)驗(yàn)得來(lái)的，屬于②學(xué)習(xí)行為，受④環(huán)境因素影響，選B。（4）社會(huì)行為是群體內(nèi)形成了一定的組織，成員間有明確分工的動(dòng)物群集行為，有的高等動(dòng)物還形成等級(jí)。八周后幼崽從狼窩里被帶到狼群聚集處，成年后會(huì)留在群內(nèi)照顧弟妹，也可能繼承群內(nèi)優(yōu)勢(shì)地位，可（5）動(dòng)物作為消費(fèi)者，直接或間接地以植物為食，通過(guò)消化和吸收，將攝取的有機(jī)物變成自身能夠利用的物質(zhì)。這些物質(zhì)在動(dòng)物體內(nèi)經(jīng)過(guò)分解，釋放能量，同時(shí)也產(chǎn)生二氧化碳、尿液等物質(zhì)。這些物質(zhì)可以被生產(chǎn)者利用，而動(dòng)物排出的糞便或遺體經(jīng)過(guò)分解者的分解后，也能釋放出二氧化碳、含氮的無(wú)機(jī)鹽等物質(zhì)。每當(dāng)草原大災(zāi)后，牲畜大批死亡，腐尸遍野，狼群會(huì)迅速處理掉尸體，可見(jiàn)，動(dòng)物能促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)【點(diǎn)睛】解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握食草性動(dòng)物沒(méi)有犬齒，犬齒發(fā)達(dá)尖銳鋒利是肉食性動(dòng)物的特點(diǎn)，適于撕裂食物、社會(huì)行為的特點(diǎn)、動(dòng)物在生物圈中的作用等。10．下圖為幾種生物的結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：（1）根據(jù)體內(nèi)有無(wú)，可以將ACD和B分為脊椎動(dòng)物和無(wú)脊椎動(dòng)物兩大類。（2）動(dòng)物A和B的呼吸器官分別是，動(dòng)物B在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中有蛻皮現(xiàn)象，原因是。（3）C適于飛行的內(nèi)部生理結(jié)構(gòu)特征有（寫出兩條）、。（4）動(dòng)物D特有的生殖發(fā)育方式是，大大提高了后代的率。（5）圖中所示動(dòng)物中，體溫恒定的是（填字母這增強(qiáng)了對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力。（6）F與E相比較，它們?cè)诩?xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要不同是。（7）E是結(jié)構(gòu)圖（寫具體的霉菌類別其在電鏡下的照片的顏色主要來(lái)自于的顏色，其形態(tài)為狀。腐乳是利用毛霉的作用制成的。（8）燒傷病人容易被綠濃桿菌感染引起傷口化膿，綠膿桿菌噬菌體能有效控制其感染。請(qǐng)問(wèn)上圖中與綠膿桿菌噬菌體結(jié)構(gòu)最相似的生物是（填字母它們的結(jié)構(gòu)是由答案：脊柱鰓和氣管外骨骼限制昆蟲幼體身體的長(zhǎng)大食量大消化能力強(qiáng)雙解析：脊柱鰓和氣管外骨骼限制昆蟲幼體身體的長(zhǎng)大食量大消化能力強(qiáng)雙重呼吸等（除了體表被覆羽毛，前肢變?yōu)橐?，身體呈流線型等外部特征，其余的都可以）胎生哺乳存活或生存C、D有無(wú)成形的細(xì)胞核青霉孢子掃帚發(fā)酵G蛋白質(zhì)外殼內(nèi)部的遺傳物質(zhì)（寫DNA、基因等不給分）【分析】觀圖可知：A是魚類、B是節(jié)肢動(dòng)物昆蟲、C是鳥類、D是哺乳動(dòng)物、E是青霉菌、F是細(xì)菌、G是病毒?！驹斀狻浚?）根據(jù)體內(nèi)有無(wú)由脊椎骨組成的脊柱，可以將動(dòng)物分為脊椎動(dòng)物和無(wú)脊椎動(dòng)物兩大類。（2）魚適于水中生活的呼吸器官是鰓，蝗蟲適應(yīng)陸地的呼吸器官是氣管，氣管在體表的開(kāi)口是氣門?；认x在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中有蛻皮現(xiàn)象，這是因?yàn)橥夤趋啦荒茈S身體生長(zhǎng)而生長(zhǎng)，限制昆蟲幼體身體的長(zhǎng)大，故（3）鳥適于飛行的外部形態(tài)特征有鳥的身體呈流線型、體表被有羽毛，前肢變成翼，有喙無(wú)齒，胸肌發(fā)達(dá)；生理特征是食量大，消化能力強(qiáng)，雙重呼吸，有氣囊輔助呼吸。（4）家兔屬于哺乳動(dòng)物，哺乳動(dòng)物的主要特征：體表被毛，胎生，哺乳，牙齒分為門齒、犬齒和臼齒。胎生、哺乳，大大提高了后代的成活率。（5）鳥類和哺乳類屬于恒溫動(dòng)物，體溫恒定，這增強(qiáng)了對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力。（6）細(xì)菌與真菌的區(qū)別：細(xì)菌沒(méi)有核膜包圍形成的細(xì)胞核，屬于原核生物，細(xì)菌全部是由單個(gè)細(xì)胞構(gòu)成。真菌有核膜包圍形成的細(xì)胞核，屬于真核生物。真菌既有由單個(gè)細(xì)胞構(gòu)成的單細(xì)胞型生物（如酵母菌），（7）青霉菌落大部分呈灰綠色，菌落密氈狀、松絮狀或形成菌索；菌絲無(wú)色或淡色，或具有鮮明顏色，菌絲有分枝、分隔。分生孢子梗呈掃帚狀分枝，這是青霉最顯著的特征，分生孢子鏈狀著生，球形或橢圓形，短柱狀，青綠色。腐乳是利用毛霉的發(fā)酵作用制成的，毛霉與青霉菌都是真菌。（8）綠膿桿菌噬菌體是細(xì)菌病毒，沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成?！军c(diǎn)睛】本題綜合性很強(qiáng)，考查動(dòng)物各類群特征和微生物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，需要扎實(shí)的基礎(chǔ)知識(shí)才能順利解題。11．近年來(lái)，《舌尖上的中國(guó)》引發(fā)全民關(guān)注美食的熱潮，其中不乏利用微生物發(fā)酵制作的美食，請(qǐng)回答（1）我國(guó)釀醋的歷史悠久，其主要生產(chǎn)工藝流程如圖。在果酒制作時(shí)，酒精發(fā)酵階段，參與反應(yīng)的菌種是來(lái)自葡萄皮上的，在、 的發(fā)酵液中，該菌種可以產(chǎn)生酒精，此狀態(tài)下，該菌種主要進(jìn)行生殖。而絕大多數(shù)其他微生物都因無(wú)法適應(yīng)這一環(huán)境而受到抑制。當(dāng)氧氣和糖源充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的糖分分解成（2）制作泡菜時(shí)，起主要作用的微生物是。此微生物用于制作酸奶時(shí)，要先將鮮牛奶煮沸，這樣做的目的是。（3）在傳統(tǒng)作業(yè)中制作腐乳時(shí)，人們將豆腐塊平放在籠屜內(nèi)，將籠屜中的溫度控制在15~18℃,并保持在一定的濕度，這是因?yàn)槊沟纳L(zhǎng)繁殖需要。約48小時(shí)后，毛霉開(kāi)始生長(zhǎng)，3天之后菌絲生長(zhǎng)旺盛，5天后豆腐塊表面布滿菌絲。豆腐塊上生長(zhǎng)的毛霉來(lái)自，而現(xiàn)代的腐乳生產(chǎn)是在嚴(yán)格無(wú)菌的條件下，將優(yōu)良毛霉菌種直接涂抹在豆腐上，這相當(dāng)于培養(yǎng)細(xì)菌真菌過(guò)程中的。這樣可以避免其他菌種的污染，保證產(chǎn)品的質(zhì)量。腐乳制作過(guò)程中需要加鹽腌制，加鹽可以使豆腐塊___________（吸水或者失水使豆腐塊變硬，并且在接近瓶口表面的鹽要鋪厚一些，因?yàn)辂}還可以______________________,從而避免豆腐塊腐敗變質(zhì)。___________（4）某興趣小組的同學(xué)在五個(gè)相同的瓶子中分別裝入等量的如表所示的相應(yīng)物質(zhì)，并攪拌均勻，在瓶口處套上一個(gè)擠癟的氣球。把五個(gè)瓶子同時(shí)放在一個(gè)不通風(fēng)的環(huán)境中，放置一段時(shí)間后觀察到了表中的裝置物質(zhì)A水＋白砂糖＋酵母菌22~30℃有氣泡產(chǎn)生，氣球脹大了B水＋酵母菌22~30℃沒(méi)有氣泡產(chǎn)生，氣球是癟的C水＋蛋白質(zhì)＋酵母菌22~30℃沒(méi)有氣泡產(chǎn)生，氣球是癟的D水＋白砂糖＋酵母菌0℃沒(méi)有氣泡產(chǎn)生，氣球是癟的E水＋白砂糖＋酵母菌沒(méi)有氣泡產(chǎn)生，氣球是癟的試管A有氣泡產(chǎn)生的原因是酵母菌分解白砂糖產(chǎn)生氣體。若要探究蛋白質(zhì)是否為酵母菌所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以選擇兩支試管為一組。該實(shí)驗(yàn)證明，酵母菌的發(fā)酵需要。答案1）酵母菌無(wú)氧溫暖出芽（3）水、有機(jī)物、適宜的溫度空氣中解析1）酵母菌無(wú)氧溫暖出芽（2）乳酸菌高溫滅菌，防止雜菌污染（3）水、有機(jī)物、適宜的溫度空氣中的毛霉孢子接種失水除去水分，抑制雜菌的生長(zhǎng)繁殖（4）二氧化碳BC水、白砂糖、適宜的溫度【分析】參與果酒制作的微生物是酵母菌，酵母菌是一種單細(xì)胞真菌，在無(wú)氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳；做面包時(shí)，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌屬于真菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔。參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷⑴c腐乳制作的微生物主要是毛霉，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。腐乳制作的原理：蛋白質(zhì)蛋白酶小分子肽和氨基酸；脂肪脂肪酶甘油和脂肪酸。在果酒制作時(shí)，參與反應(yīng)的酵母菌菌種來(lái)自于葡萄皮上的野生型酵母菌，在缺氧、酸性的發(fā)酵液中，酵母菌可以生長(zhǎng)繁殖并產(chǎn)生酒精，酵母菌主要進(jìn)行出芽生殖，而絕大多數(shù)其他微生物都因無(wú)法適應(yīng)這一環(huán)境而參與泡菜制作的微生物是乳酸菌。制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，在無(wú)氧的條件下，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使得菜或牛奶呈現(xiàn)一種特殊的風(fēng)味。制作酸奶時(shí)，要先將鮮牛奶煮沸，這樣做的目的是殺死雜菌。將籠屜中的溫度控制在15~18℃,并保持在一定的濕度，這是因?yàn)槊沟纳L(zhǎng)繁殖需要水、有機(jī)物、適宜的溫度。傳統(tǒng)的腐乳制作過(guò)程中，豆腐塊上生長(zhǎng)的毛霉來(lái)自空氣中的毛霉孢子；而現(xiàn)代的腐乳生產(chǎn)是在嚴(yán)格的無(wú)菌條件下，將優(yōu)良的毛霉菌種接種在豆腐上，這樣可以避免其他菌種的污染，保證產(chǎn)品的質(zhì)量。這相當(dāng)于培養(yǎng)細(xì)菌真菌過(guò)程中的接種。腐乳制作過(guò)程中，加鹽的作用是析出豆腐中的水分，使豆腐塊變硬和抑制微生物的生長(zhǎng)，避免豆腐塊腐敗變質(zhì)。酵母菌在溫度適宜時(shí)，葡萄糖被徹底分解為二氧化碳、水、大量能量（蒸饅頭、面包的原理所以A有氣泡產(chǎn)生。B與C形成對(duì)照，變量為蛋白質(zhì)，可探究蛋白質(zhì)是否為酵母菌所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，該實(shí)驗(yàn)證明，酵母菌的發(fā)酵需要水、白砂糖、適宜的溫度。12．微生物種類繁多，與人類的關(guān)系十分密切。（1）腸球菌是一種細(xì)菌，細(xì)胞中沒(méi)有，屬于原核生物。腸球菌可引起腸炎等疾病，是腸道致病菌，與人類形成關(guān)系。（2）人體腸道中的乳桿菌、雙歧桿菌等能將食物中的蛋白質(zhì)部分分解為氨基酸，進(jìn)而被腸道直接，還能夠制造維生素B和維生素K等，是人體內(nèi)的有益菌，與人類形成關(guān)系。（3）地衣芽孢桿菌能夠改善人體腸道環(huán)境。為提高肉雞產(chǎn)量，科研人員研究了地衣芽孢桿菌對(duì)某品種肉雞腸道菌群的影響，實(shí)驗(yàn)過(guò)程及結(jié)果如下表所示。處理方法飼喂方法處理方法腸球菌腸球菌乳桿菌雙歧桿菌II_________________飼喂56天后，在每組飼喂56天后，在每組劑量地衣芽孢桿菌進(jìn)行屠宰，分別稱取1克腸道內(nèi)容物與無(wú)菌充足的基礎(chǔ)日糧+中克腸道內(nèi)容物與無(wú)菌劑量地衣芽孢桿菌上進(jìn)行培養(yǎng)充足的基礎(chǔ)日糧+高劑量地衣芽孢桿菌①實(shí)驗(yàn)中第I組的飼喂方法為_(kāi)_____，該組實(shí)驗(yàn)在本研究中起到______作用。為使實(shí)驗(yàn)結(jié)果客觀、準(zhǔn)確，除了飼喂方法外，其他條件應(yīng)______。②菌落是由______（填“一個(gè)”或“多個(gè)”）微生物繁殖形成的集合體。本實(shí)驗(yàn)中每個(gè)組別最終得到的菌落數(shù)是基于個(gè)樣本數(shù)據(jù)計(jì)算得出的平均值，可以反映出肉雞腸道中不同微生物的相對(duì)數(shù)量。③由實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知，隨著地衣芽孢桿菌添加劑量的升高，，說(shuō)明地衣夠改善肉雞的腸道環(huán)境，進(jìn)而提高肉雞產(chǎn)量。解析：成形細(xì)胞核寄生吸收共生充足的基礎(chǔ)日糧，不加地衣芽孢桿菌對(duì)照相同一個(gè)6腸球菌的菌落數(shù)量降低，乳酸菌和雙歧桿菌的菌落數(shù)量升高【分析】（1）細(xì)菌的基本細(xì)胞由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等組成，沒(méi)有成形的細(xì)胞核，遺傳物質(zhì)在細(xì)胞質(zhì)內(nèi)特定的區(qū)域。有的細(xì)菌還有莢膜，鞭毛，有的細(xì)菌還有芽孢。（2）一些細(xì)菌、真菌生活在其他生物體的體內(nèi)和體表，并從這些生物體獲得生活必須的物質(zhì)和能量，這種營(yíng)養(yǎng)方式稱為寄生，這些微生勿在生態(tài)系統(tǒng)中屬于消費(fèi)者。（3）科學(xué)探究往往需要設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)，對(duì)照實(shí)驗(yàn)是指在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)。【詳解】（1）腸球菌是一種細(xì)菌，細(xì)菌細(xì)胞中沒(méi)有成形的細(xì)胞核，只有DNA集中區(qū)域，屬于原核生物。腸球菌引起人體的疾病，只有細(xì)菌受益，而人體受害，屬于寄生關(guān)系。（2）腸道是吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所，因此分解成的氨基酸被腸道直接吸收，這些有益菌有助于補(bǔ)充人體的微量元素，有益菌與人體雙方都受益，與人類形成共生關(guān)系。（3）①為了實(shí)驗(yàn)的控制變量，實(shí)驗(yàn)中第Ⅰ組的飼喂方法為充足的基礎(chǔ)日糧，不加地衣芽孢桿菌。這組實(shí)驗(yàn)在研究中起到對(duì)照的作用。為了實(shí)驗(yàn)結(jié)果的客觀、準(zhǔn)確，除了飼喂方法外，其他條件應(yīng)該相同，這是為②菌落是由一個(gè)微生物繁殖形成的集合體（菌落的概念)。觀察表，可從表里的數(shù)據(jù)看出，每組別最終得到的菌落數(shù)是基于6個(gè)樣本數(shù)據(jù)計(jì)算得出的平均值（在每組中隨機(jī)選擇6只肉雞進(jìn)行屠宰）。③由實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知：隨著飼料中地衣芽孢桿菌添加劑量的升高，肉雞腸道中腸球菌的菌落數(shù)量下降，乳酸肉雞的腸道環(huán)境。因此可以說(shuō)明地衣芽孢桿菌能夠改善肉雞的腸道環(huán)境，進(jìn)而提高肉雞產(chǎn)量?！军c(diǎn)睛】解此題要掌握細(xì)菌的結(jié)構(gòu)和生活以及對(duì)照實(shí)驗(yàn)設(shè)置的基本要求。螳螂屬于節(jié)肢動(dòng)物門昆蟲綱，目前世界已知的螳螂約有2000多種，中國(guó)已知約147種。葉片；廣斧螳則體形較寬，形成和顏色類似柳樹葉。中華大刀螳主要在草叢中矮灌叢中捕食蝗蟲等昆蟲；而廣斧螳則主要在喬木上活動(dòng)，捕食樹上的蟬和毛蟲等。它們依靠體色和體形成為了一流的伏擊手；當(dāng)發(fā)現(xiàn)獵物，然后豎起上半身，抬起鐮刀似的前足（圖2耐心地靜待，等到獵物接近了，先作瞄準(zhǔn)，然后一到了秋季，這兩種螳螂都會(huì)在灌叢中產(chǎn)卵，卵塊外面都具有起保護(hù)作用的卵鞘。中華大刀螳在灌叢中下部產(chǎn)卵，卵鞘厚且蓬松柔軟，可以抵御嚴(yán)寒和蝽的刺吸，但容易被鳥類撕食。而廣斧螳則在灌叢的枝條頂端產(chǎn)卵，卵鞘薄且硬實(shí)，可以抵御鳥類撕食，但耐寒能力有限，容易被蝽吸食。有趣的是，兩種螳螂的若蟲在春季孵化后，先無(wú)食欲，而是處于一種“暴走”狀態(tài)，到處奔跑幾個(gè)小時(shí)后，才開(kāi)始取食食物，這種行為避免了兄弟姐妹間爭(zhēng)奪食物，提高了存活率。此外，螳螂為肉食性動(dòng)物，在農(nóng)林區(qū)可以捕食多種害蟲，對(duì)農(nóng)林區(qū)害蟲的防治起到積極作用。（1）文章中對(duì)螳螂種類的簡(jiǎn)要介紹，體現(xiàn)了生物的多樣性。（2）如圖1、圖2所示，中華大刀螳和廣斧螳都有外骨骼，身體和足，這是節(jié)肢動(dòng)物的典型特征。兩種螳螂在顏色和基本狀態(tài)都與自己的生存環(huán)境高度一致，這體現(xiàn)了生物能環(huán)境，這是動(dòng)物在長(zhǎng)期進(jìn)化過(guò)程中的結(jié)果。（3）螳螂的生殖發(fā)育需要經(jīng)歷卵、若蟲、成蟲三個(gè)時(shí)期，屬于變態(tài)發(fā)育。從卵鞘特點(diǎn)上看， 的卵鞘厚且蓬松柔軟，其生活的環(huán)境中可能有大量（選填字母代號(hào)：A．獵食性蝽（4）螳螂若蟲孵化后，具有先“暴走”再取食的行為，這是在產(chǎn)生的眾多類型的基礎(chǔ)上，淘汰不利類型面保留下來(lái)的有利類型，并將此性狀給后代的結(jié)果。解析：物種分節(jié)適應(yīng)自然選擇不完全中化大刀螳A變異遺傳【解析】試題分析1）生物多樣性通常有三個(gè)層次的含義，即生物種類的多樣性、基因（遺傳）的多樣性和生態(tài)系統(tǒng)的多樣性2）完全變態(tài)發(fā)育經(jīng)過(guò)卵、幼蟲、蛹和成蟲四個(gè)時(shí)期；不完全變態(tài)發(fā)育經(jīng)過(guò)卵、若蟲、成蟲三個(gè)時(shí)期，不完全變態(tài)發(fā)育的昆蟲幼體與成體的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生活習(xí)性非常相似，但各方面未發(fā)（1）生物種類的多樣性是指一定區(qū)域內(nèi)生物鐘類（包括動(dòng)物、植物、微生物）的豐富性，文章中對(duì)螳螂種類的簡(jiǎn)要介紹，體現(xiàn)了生物的物種多樣性2）如圖1、圖2所示，中華大刀螳和廣斧螳都有外骨骼，身體和足分節(jié)，這是節(jié)肢動(dòng)物的典型特征，兩種螳螂在顏色和基本狀態(tài)都與自己的生存環(huán)境高度一致，這體現(xiàn)了生物能適應(yīng)環(huán)境，這是動(dòng)物在長(zhǎng)期進(jìn)化過(guò)程中自然選擇的結(jié)果，螳螂的生殖發(fā)育需成蟲三個(gè)時(shí)期，屬于不完全變態(tài)發(fā)育，從卵鞘特點(diǎn)上看，中化大刀螳的卵鞘厚且蓬松柔軟，其生活的環(huán)境中可能有大量A獵食性蝽4）遺傳是指親子間在性狀上的相似性，變異是指親子間和子代個(gè)體間在性狀上的差異，螳螂若蟲孵化后，具有先“暴走”再取食的行為，這是在產(chǎn)生的眾多變異類型的基礎(chǔ)上，淘汰不利類型面保留下來(lái)的有利類型，并將此性狀遺傳給后代的結(jié)果。點(diǎn)睛：掌握生物多樣性的內(nèi)涵、昆蟲的生殖發(fā)育特點(diǎn)是解題的關(guān)鍵。14．生物是繪畫和雕刻藝術(shù)中的?？?。以生物為主題的繪畫和雕刻能助人凈化心靈，引人積極向上、齊白石的《蝦》寓意淡泊明志、《蛙聲十里出山泉》讓人無(wú)限遐想；宋守友的