2024-2025學(xué)年八年級生物上冊 第五單元第四、五章 單元測試卷（人教福建版）

-2025學(xué)年八年級生物上冊第五單元第四、五章單元測試卷（人教福建版）題序12345678910答案題序11121314151617181920答案一、選擇題(共20小題，每小題2分，共40分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的)1．在培養(yǎng)基上，由一個(gè)細(xì)菌或真菌形成的肉眼可見的群體是()A．菌群 B．菌落C．真菌 D．細(xì)菌2．實(shí)驗(yàn)課上，老師將兩張剛剛制好的永久裝片和兩張寫明“球形細(xì)菌”和“酵母菌”的標(biāo)簽交給你，請你借助顯微鏡正確地將標(biāo)簽貼好。你的依據(jù)是()A．有無遺傳物質(zhì) B．有無葉綠體C．有無細(xì)胞壁 D．有無成形的細(xì)胞核3．寧德古田縣有“食用菌之都”的美譽(yù)，假如讓你在那里學(xué)習(xí)種植食用菌，你認(rèn)為滿足菌類生長的條件是()①保持通風(fēng)干燥②潮濕的環(huán)境③適宜的溫度④豐富的有機(jī)物A．①③④ B．②③④C．③④ D．②④4．細(xì)菌性黑斑病菌感染可導(dǎo)致杧果黑斑病。下列關(guān)于該細(xì)菌的說法不正確的是()A．使用顯微鏡才能觀察到B．細(xì)胞內(nèi)有成形的細(xì)胞核C．利用杧果的有機(jī)物生活D．可以依靠分裂進(jìn)行生殖5．下列生物中，都屬于真菌的一組是()A．靈芝、噬菌體、銀耳B．乳酸菌、青霉菌、酵母菌C．木耳、香菇、金針菇D．曲霉、大腸桿菌、腺病毒6．木耳繁殖新個(gè)體的方式是()A．分裂生殖 B．孢子生殖C．出芽生殖 D．營養(yǎng)生殖7．生物社團(tuán)的同學(xué)利用周末參觀了當(dāng)?shù)氐氖秤镁N植場，參觀后，同學(xué)們針對蘑菇展開了激烈討論，下列說法不正確的是()A．蘑菇是一類大型的真菌B．蘑菇的營養(yǎng)方式為異養(yǎng)C．蘑菇都可以食用D．蘑菇能產(chǎn)生孢子進(jìn)行繁殖8．制作酸奶利用的微生物是()A．甲烷菌 B．乳酸菌C．酵母菌 D．根瘤菌9．下圖為酵母菌的自述，其中說法正確的是()(第9題)A．① B．②C．③ D．④10．乙醇梭菌是一類細(xì)菌，因形成的芽孢使菌體膨脹呈梭狀而得名。我國科研人員將其置于無氧環(huán)境下，乙醇梭菌能利用一氧化碳等無機(jī)物合成有機(jī)物。下列有關(guān)乙醇梭菌的敘述錯(cuò)誤的是()A．乙醇梭菌是多細(xì)胞生物B．芽孢是其休眠體C．生存過程需要適宜的溫度D．本研究為合成有機(jī)物提供了新途徑11．微生物與人類關(guān)系密切，下列事例對人類不利的是()A．青霉菌產(chǎn)生青霉素B．甲烷菌產(chǎn)生沼氣C．痢疾桿菌生活在人的腸道中D．醋酸菌用于釀醋12．制備流感病毒滅活疫苗時(shí)，需將病毒接種到動物細(xì)胞中培養(yǎng)，這是因?yàn)椴《?)A．只能寄生在活細(xì)胞中B．個(gè)體微小C．具有遺傳的特性D．結(jié)構(gòu)簡單13．易發(fā)生于嬰幼兒的“手足口病”，是由一種腸道病毒引起的，對嬰幼兒的危害很大。下面關(guān)于病毒的敘述正確的是()A．病毒比細(xì)菌要大得多B．可以用放大鏡觀察病毒的形態(tài)C．這種病毒屬于動物病毒D．病毒具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)14．將酵母菌加到生面團(tuán)中，酵母菌會產(chǎn)生二氧化碳，使生面團(tuán)膨脹，蒸饅頭時(shí)更松軟。如圖顯示了溫度對酵母菌產(chǎn)生二氧化碳體積的影響。據(jù)圖分析，下列敘述正確的是()(第14題)A．溫度越高，酵母菌產(chǎn)生二氧化碳越多B．在30～45℃之間，酵母菌活性最強(qiáng)C．蒸饅頭時(shí)，面團(tuán)中的酵母菌不會被殺死D．生面團(tuán)放到冰箱冷凍室會發(fā)生膨脹15．如圖A、B、C分別代表棉花葉肉細(xì)胞、乳酸菌細(xì)胞、果蠅細(xì)胞，圖中陰影部分表示它們之間的共同點(diǎn)，則陰影部分代表的結(jié)構(gòu)是()①細(xì)胞壁②細(xì)胞膜③細(xì)胞質(zhì)④細(xì)胞核⑤葉綠體⑥液泡(第15題)A．①⑤⑥B．②③④C．②③D．②⑤⑥16．真菌與人類的生活息息相關(guān)，下列關(guān)于酵母菌和青霉敘述正確的是()A．酵母菌是多細(xì)胞生物B．顯微鏡下可見酵母菌的葉綠體C．青霉的菌體是由菌絲構(gòu)成的D．青霉的直立菌絲頂端生有芽孢17．下列關(guān)于細(xì)菌、真菌在自然界中的作用的敘述，不正確的是()A．真菌可以給某些藻類供給水和無機(jī)鹽B．腐生的細(xì)菌、真菌是生物圈中的分解者C．通過豆科植物可以提高土壤的肥力是因?yàn)槠涓瞎采鼍鶧．猩紅熱、足癬是由一些真菌寄生在人的體表而引起的疾病18．“若作酒醴(lǐ)，爾惟曲蘗(niè)”見于《尚書》，是關(guān)于釀酒最早的記載。“曲”，也叫“酒曲”，含多種微生物。“蘗”，指發(fā)芽的谷物。下列關(guān)于釀酒操作及其目的對應(yīng)有誤的是()選項(xiàng)操作目的A加入足量的“蘗”提供有機(jī)物B將谷物蒸熟高溫滅菌，以免雜菌生長，影響酒精產(chǎn)生C按比例摻入“曲”接入發(fā)酵的菌種D適宜溫度下密封培養(yǎng)促進(jìn)全部微生物生長和繁殖19.日常生活中對微生物的應(yīng)用非常普遍，下列相關(guān)說法正確的是()A．釀酒要常開蓋，保證酵母菌的活性，有利于酒精的形成B．利用乳酸菌在無氧條件下發(fā)酵形成醋酸來制作醋C．青霉產(chǎn)生的青霉素能殺死細(xì)菌，因此可以對患者大量使用D．腌肉長時(shí)間不易腐爛，是由于鹽分多會抑制細(xì)菌的生長20．某生物制藥公司為了檢驗(yàn)甲、乙、丙三種新型藥物對肺炎鏈球菌的殺滅效果，將該細(xì)菌接種于已高溫滅菌的培養(yǎng)基上，并在培養(yǎng)基上放置4張大小相同，分別浸有藥物甲、藥物乙、藥物丙和蒸餾水的無菌濾紙片，編號為①②③④。恒溫培養(yǎng)24小時(shí)后，結(jié)果如圖所示，陰影部分代表有菌落生長。下列敘述正確的是()(第20題)A．該實(shí)驗(yàn)說明對肺炎鏈球菌殺滅效果最佳的藥物是甲B．該實(shí)驗(yàn)說明對肺炎鏈球菌殺滅效果最佳的藥物是乙C．紙片①和②形成了一組對照實(shí)驗(yàn)D．紙片②和③形成了一組對照實(shí)驗(yàn)二、非選擇題(共5小題，共60分)21．(8分)依據(jù)生物的某些特征，判斷下列敘述是否正確。(正確的畫“√”，錯(cuò)誤的畫“×”)生物種類細(xì)胞壁細(xì)胞核葉綠體DNA孢子生物A沒有沒有沒有有沒有生物B有沒有沒有有沒有生物C有有沒有有沒有生物D有有有有有()(1)生物A可能是一種病毒，只由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部遺傳物質(zhì)組成。()(2)生物B可能是原核生物，有些種類可以用來制作酸奶。()(3)生物C可能屬于真菌，由許多菌絲纏繞在一起組成菌體。()(4)生物D可能是蕨類植物，莖弱小沒有機(jī)械組織。22．(16分)如圖是3種微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)示意圖，請分析回答：(第22題)(1)上圖中表示細(xì)菌的是甲，它與丙相比，沒有______________________。(2)新鮮的橘子“長綠毛”主要是由圖[]________引起的。(3)從結(jié)構(gòu)上看，乙與其他兩種生物不同，它沒有____________，不能獨(dú)立生活，只能________在其他生物的活細(xì)胞中。(4)“落紅不是無情物，化作春泥更護(hù)花”，“落紅”化作“春泥”的過程中，圖中的__________和________將“落紅”分解為________、水和無機(jī)鹽，被植物吸收和利用。而“落紅”化作“春泥”更護(hù)花，則體現(xiàn)了生態(tài)系統(tǒng)中的______________過程。23．(12分)腐乳是我國流傳上千年的傳統(tǒng)調(diào)味品，興趣小組利用豆腐制作腐乳，過程如圖1。請回答下列問題。(第23題圖1)(1)毛霉利用豆腐中的有機(jī)物進(jìn)行生長，因此它的營養(yǎng)方式是________(填“異養(yǎng)”或“自養(yǎng)”)，其自身產(chǎn)生的酶可將蛋白質(zhì)分解為能被人體吸收的__________，從而使腐乳營養(yǎng)豐富，口味鮮美。(2)同學(xué)們制作臨時(shí)裝片對毛霉進(jìn)行觀察，據(jù)圖2分析，毛霉可通過__________進(jìn)行繁殖。(第23題圖2)(3)培養(yǎng)時(shí)，甲組用鍋蓋蓋住蒸籠，乙組用紗布蓋住蒸籠，結(jié)果甲組沒有乙組的毛霉生長狀況好，這是因?yàn)榧捉M________不足，抑制了毛霉的生長繁殖。(4)在腌制豆腐塊時(shí)需要加入食鹽，食鹽具有____________________________________及改善口感等作用。(5)請你結(jié)合生活，再提出一個(gè)在制作腐乳過程中可以探究的問題：___________________________________________________________________________________________________________________________________?24．(8分)如圖所示為污水處理廠將污水引入曝氣池中，利用細(xì)菌與單細(xì)胞生物凈化污水的方法。請分析回答問題。(第24題)(1)細(xì)菌通過分解作用將污水中的有機(jī)物分解成無機(jī)物，從而凈化水質(zhì)。從生物圈的角度來看，細(xì)菌作為分解者參與了生物圈的____________。(2)圖中的單細(xì)胞生物主要是以藻類為主，它能通過________作用為細(xì)菌的生活提供氧氣。此外曝氣池還應(yīng)具備____________________等條件以保證細(xì)菌的生長繁殖。(3)細(xì)菌在生產(chǎn)生活中有廣泛的應(yīng)用，例如用蘇云金桿菌以菌治蟲，這種生物防治的方式相比傳統(tǒng)殺蟲的優(yōu)點(diǎn)是___________________________________________________________________________________________________________________________________。25．(16分)茶多酚是茶葉中具有保健功能的一類物質(zhì)，已應(yīng)用于糕點(diǎn)、飲料、肉制品等多種食品的制作?？蒲腥藛T開展了在酸奶中加入茶多酚的研究。(1)與茶葉細(xì)胞相比，乳酸菌最主要的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是沒有____________。下列各步驟會導(dǎo)致酸奶制作失敗的是______(填序號)。(第25題圖1)(2)為了研究茶多酚對酸奶品質(zhì)的影響，科研人員向已加入乳酸菌的鮮奶樣品中添加了等量的不同濃度的茶多酚溶液，一段時(shí)間后，測定樣品中乳酸菌的活菌數(shù)以及樣品的持水力，結(jié)果如圖2所示。(第25題圖2)①乳酸菌數(shù)量的增多是通過________生殖實(shí)現(xiàn)的。由圖甲可知，隨著添加的茶多酚濃度增加，樣品中乳酸菌活菌數(shù)表現(xiàn)出____________________的趨勢。添加的茶多酚濃度為________mg/100mL時(shí)，乳酸菌活菌數(shù)達(dá)到峰值，此時(shí)發(fā)酵最充分。當(dāng)添加的茶多酚濃度超過________mg/100mL時(shí)，對乳酸菌的增殖起到了抑制作用。②持水力是酸奶保持水分的能力，含水量高能減少乳清蛋白的析出，從而提升酸奶的形態(tài)和口感。由圖乙可知，添加的茶多酚濃度在一定范圍內(nèi)時(shí)可以______酸奶的持水力。③根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果，添加的茶多酚濃度為________mg/100mL時(shí)，最有利于提升酸奶的品質(zhì)。

答案一、1.B2.D3.B4.B5.C6.B7.C8.B9.B10．A11.C12.A13.C14.B15.C16.C17.D18．D19.D20．B思路點(diǎn)睛：如圖所示，陰影部分代表有菌落生長，空白部分代表無菌落生長，空白部分越大說明對肺炎鏈球菌殺滅效果越好。二、21.(1)√(2