DB61T1553-2022葡萄嫁接育苗技術(shù)規(guī)范

DB61/T1553—2022

目??次

前言.....................................................................................................................................................................II

1范圍.................................................................................................................................................................1

2規(guī)范性引用文件.............................................................................................................................................1

3術(shù)語和定義.....................................................................................................................................................1

4苗圃地選擇與規(guī)劃.........................................................................................................................................2

5砧木的選擇與扦插.........................................................................................................................................2

6嫁接.................................................................................................................................................................3

7嫁接苗管理.....................................................................................................................................................4

8苗木出圃.........................................................................................................................................................4

I

DB61/T1553—2022

前??言

本文件根據(jù)GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》給出的規(guī)則起

草。

本文件由西北農(nóng)林科技大學(xué)提出。

本文件由陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳歸口并管理。

本文件起草單位：西北農(nóng)林科技大學(xué)、楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院。

本文件主要起草人：張朝紅、李琰、張宗勤、王西平、楊和財、李智、劉國甜、張旭彤。

本文件首次發(fā)布。

本文件由西北農(nóng)林科技大學(xué)負責(zé)解釋。

聯(lián)系信息如下：

單位：西北農(nóng)林科技大學(xué)

電話/p>

地址：陜西楊凌示范區(qū)邰城路3號

郵編：712100

II

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葡萄嫁接育苗技術(shù)規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了葡萄嫁接育苗的術(shù)語和定義、苗圃地選擇與規(guī)劃、砧木選擇與扦插、嫁接、嫁接苗管

理和苗木出圃的要求。

本文件適用于陜西省及同類生態(tài)區(qū)葡萄嫁接苗木繁育。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

NY/T469-2001葡萄苗木

NY/T1843-2010葡萄無病毒母本樹和苗木

NY/T2379-2013葡萄苗木繁育技術(shù)規(guī)程

GB15618-2018土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險管控標(biāo)準(zhǔn)

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

接穗scion

嫁接繁殖時接在砧木上的被繁殖品種的枝或芽。

3.2

砧木rootstock

嫁接時用以承受接穗的植株。

3.3

嫁接苗graftedseedling

特定的接穗與砧木嫁接后培育而成的苗木。

3.4

砧穗組合combinationofthescionandrootstock

嫁接苗砧木和接穗的品種組配方式。

3.5

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自根苗self-rootseedling

采用扦插、壓條、分株或組織培養(yǎng)等無性繁殖方法，繁殖材料自身生根而獲得的苗木。

3.6

采穗圃cuttingorchard

以繁殖大量優(yōu)良接穗、插條或砧木的繁殖材料為目的葡萄園。

4苗圃地選擇與規(guī)劃

4.1苗圃地選擇

苗圃用地符合GB15618的要求。選擇無檢疫性和危害性病蟲害地塊，交通便利，背風(fēng)向陽，地勢

平坦，排水良好，地下水位在1.5m以下，有灌溉條件，土層深厚，土壤肥沃，pH6.0～7.5的砂壤土地。

苗圃地應(yīng)交替輪作，不宜在同一地塊重復(fù)育苗。

4.2苗圃地規(guī)劃

應(yīng)根據(jù)地勢、水源等自然條件，總體規(guī)劃布局道路，給、排水渠道，防風(fēng)林等。育苗地應(yīng)規(guī)劃母本

區(qū)、繁殖區(qū)和輪作區(qū)。

4.3采穗圃的建立

應(yīng)符合NY/T1843的要求。

4.4苗圃地整地

在繁殖區(qū)施優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥，翻入耕層，耙平后起壟，灌水，待水滲后2-3天，壟上覆地膜。

5砧木的選擇與扦插

5.1砧木品種選擇和砧木利用方式

選擇抗寒抗旱，與主栽品種親和力強，可提高果實品質(zhì)的砧木品種，主要砧木品種有SO4、5BB、貝

達等。葡萄嫁接的砧木可采用砧桿、當(dāng)年砧木扦插苗和上年砧木扦插苗。砧桿為砧木的種條，沒有根系。

嫁接后需要室內(nèi)催根和促愈，再移栽大田。當(dāng)年砧木扦插苗嫁接需溫室等設(shè)施育苗，采用綠枝嫁接。上

年生砧木苗可在室內(nèi)嫁接硬枝嫁接，也可用坐地苗露地硬枝嫁接，或長出新梢后綠枝嫁接。

5.2砧木采集與貯藏

選品種純正、植株健壯、無病蟲害的豐產(chǎn)母株，在冬剪時剪取充分成熟、節(jié)間適中、芽眼飽滿的枝

條為繁殖的種條。

種條長40～50cm，每50～100根蹾齊，扎成一捆。標(biāo)明品種和采集時間，放置在0℃～5℃、保濕

的環(huán)境中保存，可以先沙藏一段時間，然后轉(zhuǎn)入冷庫；或利用土窖、窯洞等貯藏。

5.3扦插

5.3.1時間

露地條件下在3月中下旬，設(shè)施條件下可于1月～3月。

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5.3.2方法

砧木枝條選含有2個節(jié)以上的健壯枝，分別將頂芽的上方2cm～3cm處平剪、節(jié)下端1cm處斜剪，

每50根～100根底部整齊，用包裝繩扎成一捆，放入清水中浸泡24h～48h。按照NY/T2379中扦插的

方式培育砧木。

5.4砧木苗規(guī)格

綠枝嫁接采用當(dāng)年扦插苗，嫁接時砧木苗基部2片～3片葉之間莖段半木質(zhì)化，粗度0.4cm以上。

硬枝嫁接的一年生砧木苗距地表5cm處莖粗達到0.7cm～0.8cm。

6嫁接

6.1接穗選擇

6.1.1采穗母樹選取

選擇品種純正、生長健壯、結(jié)果性狀良好、且無病蟲害的植株為采穗母樹。

6.1.2接穗采集和保存

綠枝接穗采用半木質(zhì)化的健壯新梢或副梢作接穗。采集后剪去葉片，保留長約1cm的葉柄，立

即用濕布包裹、保濕存放。應(yīng)當(dāng)日采集當(dāng)日嫁接完畢。

硬枝接穗結(jié)合冬剪，采集成熟充分、芽眼飽滿、無病蟲害的一年生枝條作為接穗。接穗粗度在

0.4cm～1.2cm，上留6個～8個芽眼。采集后按枝條長短，50條～100條成一捆，系上品種標(biāo)簽。存

放在0℃～5℃、濕度為50%～65%的濕沙里。嫁接前，用清水浸泡3h～24h充分吸水后，在接穗飽

滿芽上方2cm～3cm處、芽下方4cm～5cm處平剪。

6.2嫁接時間

6.2.1綠枝嫁接

5月上旬至6月上旬，在葡萄當(dāng)年萌發(fā)新梢呈半木質(zhì)化或接近木質(zhì)化時進行。砧木接口部位和接穗均

選擇當(dāng)年新梢。

6.2.2硬枝嫁接

室內(nèi)砧桿嫁接在12月下旬至翌年2月上旬。利用上年露地生長的砧木苗田間嫁接一般選擇在3月上中

旬進行。

6.3綠枝嫁接方法

采用劈接法嫁接。用鋒利的芽接刀或刀片在接穗芽上留1cm～2cm斷開，放在涼水盆中保存。嫁

接時在枕木斷面中間垂直劈開2.5cm～3cm。選用與砧木粗度、成熟度相近的接穗，在芽下兩側(cè)削成長

2.5cm～3cm的楔形斜面，斜面刀口要平滑，將削好接穗立即插入砧木的切口，至少要使砧穗一側(cè)形成

層對齊，接穗斜面刀口上露出2mm～5mm。然后用1cm～1.5cm寬薄塑料條，從砧木接口下邊向上

纏繞，一直纏到接穗的上刀口，只將芽露在外邊，封嚴后再纏回下邊打個活結(jié)。嫁接后氣溫偏低時，可

套小塑料袋增溫、保濕。嫁接后及時灌透水，1周內(nèi)保持土壤水分充足，地面潮濕。

6.4硬枝嫁接方法

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6.4.1人工嫁接

采用劈接或雙舌接的嫁接方法。

劈接法同6.3的方法。

雙舌接砧木長20cm左右，接穗長10cm左右，將接穗和砧木接口處削成斜面，斜面長為枝粗的

1.5倍～2倍；再在砧木斜面上靠近尖端1/3處和接穗斜面上靠近尖端2/3處，各自垂直向下切一刀，深

約1cm～2cm。接穗和砧木的切法相同，砧木削面為頂部、接穗在基部，砧木雙舌面端朝上、接穗雙

舌面端朝下，將砧木和接穗的兩個舌形削面對接插合在一起，至少一側(cè)的形成層對齊，接穗部分需稍微

露白，用塑料條或接蠟封住接口，然后扎成捆。

6.4.2機械嫁接

選用U型或Ω型切口的葡萄嫁接機。嫁接機將砧木、接穗處理成“Ω”接口,注意砧木、接穗不能倒置。

嫁接完成后將接穗與砧木扶正、對齊。保證砧木與接穗的形成層對齊，并及時用接蠟封接口。

6.5硬枝砧桿嫁接后插條的催根、促愈和扦插

將嫁接好的插條下端置于催根溶液的容器中浸泡。在溫床上均勻平鋪4cm～5cm的濕河沙或鋸末，

將用清水浸泡或藥劑處理過的插條并排成捆立放，底部鋪一層大約5cm的基，插條間隙用濕沙或鋸末填

充，鋸末覆蓋的方式進行嫁接口的愈合處理背陰加溫催根。插條基部溫度應(yīng)保持在20℃～25℃，不宜

超過30℃。沙床的河沙過干時噴水，忌底部積水。15d～20d后,待嫁接苗長出愈傷組織,基部生出白色

幼根時停止加溫。使插條經(jīng)過3d～5d低溫鍛煉，當(dāng)苗圃地地溫上升到15℃以上時，入圃定植，灌透水

一次，隨后根據(jù)土壤墑情灌水。

7嫁接苗管理

7.1嫁接后的枝芽管理

嫁接后要及時、多次除掉砧木上的萌蘗，保證嫁接苗迅速生長。一般綠枝嫁接后7～10d萌生新梢,

嫁接后30d左右為新梢迅速生長期，應(yīng)及時將接口處的塑料條解開或去掉。硬枝嫁接苗接穗新梢生長到

15cm-20cm時，將綁扎的塑料條松開。當(dāng)接芽抽出20cm～25cm新梢時，宜及時引綁，防止風(fēng)吹倒伏；

嫁接苗長出7片～8片葉時摘心，去除卷須和花序。摘心后葉腋中抽生的新芽，留最頂端的一個向上延伸

生長，長出7片～8片葉時再次摘心，副梢留1片～3片葉摘心。

7.2肥水管理

當(dāng)新梢長15cm以上時，每隔7d～15d用0.1%～0.3%尿素水溶液進行葉面噴肥，追施尿素及磷酸

二銨2kg/666.7m2～5kg/666.7m2，各1次，施后灌水；8月～9月葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀3次～6次，

根施復(fù)合磷鉀肥15kg/666.7m2～20kg/666.7m2，施后灌水。生長季節(jié)要經(jīng)常除草和灌水，保持土壤疏

松。

7.3病蟲害防治

主要有霜霉病、黑痘病等病害，有葉蟬、斜紋夜蛾等蟲害。

8苗木出圃

8.1起苗時間

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10月下旬葉片自然脫落后可以開始起苗，最遲不超過2月上旬。

8.2起苗

按NY469規(guī)定執(zhí)行。

8.3苗木分級

苗木質(zhì)量要求按NY469執(zhí)行。

8.4苗木假植

苗木起好后，對暫不能及時銷售或外運的苗木，要按品種分開假植或沙藏。一般應(yīng)及時將苗木臨時

貯存在細沙或土中，苗木根系部分一定要蓋上厚15cm～20cm的細沙或細土，不能留空隙，上部露出外

面即可。除掛上品種名標(biāo)牌外，還應(yīng)對各品種苗木安置情況做詳細記載，起苗時再次核對。注意貯存期

間不能受凍、失水、霉變。

8.5苗木包裝運輸

按NY469中7.3.4規(guī)定執(zhí)行。

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前言.....................................................................................................................................................................II

1范圍.................................................................................................................................................................1

2規(guī)范性引用文件.............................................................................................................................................1

3術(shù)語和定義.....................................................................................................................................................1

4苗圃地選擇與規(guī)劃.........................................................................................................................................2

5砧木的選擇與扦插.........................................................................................................................................2

6嫁接.