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文檔簡介
知識清單05呼吸作用
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女知識導(dǎo)圖:感知全局,了解知識要點(diǎn)
考點(diǎn)清單:4大考點(diǎn)總結(jié),梳理必背知識、歸納重點(diǎn)
易混易錯:5個錯混點(diǎn)梳理,高效查漏補(bǔ)缺
真題賞析,感知真題、知識鏈接、知己知彼
~/01/~
知識導(dǎo)圖
細(xì)胞呼吸的概念:指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解,生成二弱化碳或其他產(chǎn)物,釋放能量并生成ATP的過程
考點(diǎn)1探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式
1.實(shí)驗(yàn)原理:酵母菌呼吸方式測
(1)酵母菌是單細(xì)胞真菌,在有氧和無氧條件下都能生存,屬于兼性厭氧菌。定的實(shí)驗(yàn)裝置分析:
通過定性測定酵母菌在有氧和無氧的條件下細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物。來確定酵母菌細(xì)胞(1)實(shí)驗(yàn)的自變量
呼吸的方式。應(yīng)為的有無。實(shí)驗(yàn)
a.有氧條件:葡萄糖CO2+H2O+能量的因變量為CO2的多
b.無氧條件:葡萄糖酒精+CCh+能量少。酵母菌和葡萄糖溶
(2)CC)2和酒精的檢測
液、溫度等環(huán)境因素在
檢測產(chǎn)物所用試劑現(xiàn)象
該實(shí)驗(yàn)中為無關(guān)變量。
澄清的石灰水變混濁
二氧化碳
澳麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃為了使乙端進(jìn)行有氧呼
酒精酸性重銘酸鉀溶液橙色變成灰綠色
吸,空氣泵進(jìn)入的氣體
2.實(shí)驗(yàn)步驟
應(yīng)含有實(shí)驗(yàn)的因變
(1)酵母菌培養(yǎng)液的配制:取20g新鮮的食用酵母菌,分成兩等份,分別放入
量為CO2的多少,因此
錐形瓶A(500mL)和錐形瓶B(500mL)中。分別向瓶中注入240m質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的
應(yīng)先除去CO20
葡萄糖溶液。
(2)實(shí)驗(yàn)裝置圖
的NaOH溶液培養(yǎng)液石灰水培養(yǎng)液石灰水
甲乙
(3)檢測CO2的產(chǎn)生:根據(jù)石灰水混濁的程度或澳麝香草酚藍(lán)溶液變成黃色的
時間長短,可以檢測酵母菌培養(yǎng)液中CO2的產(chǎn)生情況。
(4)檢測酒精的產(chǎn)生:各取2mLA、B瓶酵母菌培養(yǎng)液的濾液一分別注入編號
為a、b的兩支試管中一?分別滴加0.5mL溶有0.1g重銘酸鉀的濃硫酸溶液(質(zhì)量分
數(shù)為95%?97%)一輕輕振蕩,使它們混合均勻—觀察試管中溶液的顏色變化。
3.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:甲、乙兩裝置中石灰水都變混濁,且甲中混濁程度較高。b試管中
溶液由橙色變成灰綠色,a試管無顏色變化。
4.實(shí)驗(yàn)結(jié)論:酵母菌在有氧、無氧條件下都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸。有氧時,酵母菌通
過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生大量CO2和水;無氧時,酵母菌通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生酒精和少量
C02o
(1)A瓶前的錐形瓶中加入的試劑是NaOH溶液,目的是使進(jìn)入A瓶的空氣先
經(jīng)過NaOH的處理,除去其中的CO2,排除其對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾。
(2)B瓶應(yīng)封口放置一段時間,待酵母菌將B瓶中的氧氣消耗完,再與盛有澄
清石灰水的錐形瓶連通,以確保通入澄清石灰水中的是無氧呼吸產(chǎn)生的CO2o
(3)該實(shí)驗(yàn)的自變量是氧氣的有無,因變量是酵母菌的呼吸產(chǎn)物。該實(shí)驗(yàn)為相
互對照實(shí)驗(yàn),有氧和無氧條件下的實(shí)驗(yàn)都為實(shí)驗(yàn)組。
(4)由于酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸均可以產(chǎn)生CO2,故不能依據(jù)是否有CO2
產(chǎn)生判斷酵母菌細(xì)胞呼吸的類型,但可以以CO2產(chǎn)生的多少作為檢測指標(biāo)。
考點(diǎn)2細(xì)胞呼吸的方式及過程
1.細(xì)胞呼吸的概念:有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其
他產(chǎn)物,釋放能量并生成ATP的過程。
2.有氧呼吸的概念及實(shí)質(zhì)
(1)概念:細(xì)胞在氧的參與下,通過多種酶的催化作用,把葡萄糖等有機(jī)物徹
注意說明:對真核細(xì)胞
底氧化分解,產(chǎn)生二氧化碳和水,釋放能量,生成大量ATP的過程。
來說,有氧呼吸的第一
⑵過程
階段發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
場所
細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中,第二、三階段發(fā)生
葡萄糖酶
第一物質(zhì)變化
酶AC6Hl—?丙酮酸+EH]
階段(反應(yīng)式)在線粒體中,因此說線
丙酮酸卜產(chǎn)能情況
少量ATP
I酶卜H,0粒體是真核細(xì)胞有氧呼
場所
線粒體基質(zhì)
吸的主要場所。
第二物質(zhì)變化酶
回A丙酮酸+凡0—?CO?+[H]
瓶(反應(yīng)式)
產(chǎn)能情況
少量ATP
「[H]
線粒體內(nèi)膜
0「?酶
第三物質(zhì)變化
[H]+。2酶fO
(反應(yīng)式)
產(chǎn)能情況
大量ATP
⑶有氧呼吸每個階段的反應(yīng)式:
第一階段C6Hl2c3H4。3(丙酮酸)+4[H]+少量能量
第二階段2c3H4O3+6H2cH05^20耳]+6(202+少量能量
第三階段24[H]+6O2FXJ1>12H2。+大量能量
①能量不可寫成ATP,有氧呼吸各個階段釋放的能量,均大部分以熱能形式
散失,少部分轉(zhuǎn)移到ATP中以活躍的化學(xué)能形式存在,后者可以為多種生命活動
提供能量。
②三個階段中有[H]產(chǎn)生的是前一二階段,[H]中的H來自葡萄糖和水,用于
與。2反應(yīng)生產(chǎn)水。
③三個階段都產(chǎn)生能量,其中產(chǎn)生能量最多的是第三階段。葡萄糖中的化學(xué)
能被轉(zhuǎn)化成熱能和ATP中活躍的化學(xué)能。
(3)有氧呼吸總反應(yīng)方程式與各元素的來源和去路
h?酶?q3
CH?O.+60,+6H,0—―~~?12HO+6c02+能量
612.6?2j22^
3.無氧呼吸:在沒有氧氣參與的情況下,葡萄糖等有機(jī)物經(jīng)過不完全分解,釋放
注意說明:無氧呼吸產(chǎn)
少量能量的過程,就是無氧呼吸。
生能量少的原因,有機(jī)
(1)過程:無氧呼吸的全過程可以分為兩個階段,且都是在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行
物的分解不徹底,還有
的。
大量約能量儲存在未徹
第一階段葡萄糖T丙酮酸、[H]和少量能量
底氧化分解的有機(jī)物
酒精發(fā)酵丙酮酸T乙醇+CO2大多數(shù)植物、酵母菌等
(酒精或乳酸)中。
第二階段高等動物、馬鈴薯塊莖、甜菜塊
乳酸發(fā)酵丙酮酸T乳酸
根、玉米胚、乳酸菌等
(2)總反應(yīng)式
①無氧呼吸產(chǎn)生酒精的反應(yīng)式:C6Hl2。62c2H5OH+2co2+少量能量。
②無氧呼吸產(chǎn)生乳酸的反應(yīng)式:C6Hl2。6色2c3H6。3+少量能量。
考點(diǎn)3影響細(xì)胞呼吸的因素
1.溫度:溫度通過影響酶的活性影響細(xì)胞呼吸速率。
(1)曲線分析:
①a點(diǎn)為該酶的最適溫度,細(xì)胞呼吸速率最快。
②溫度低于a時,隨溫度降低,酶活性下降,細(xì)胞呼吸受抑制。
③溫度高于a時,隨溫度升高,酶活性下降,甚至變性失活,細(xì)胞呼吸受抑制。
(2)實(shí)際應(yīng)用。
①保鮮:水果、蔬菜等放入冰箱的冷藏室中,可延長保鮮時間。
②促進(jìn)生長:溫室中栽培蔬菜時,夜間適當(dāng)降低溫度,可降低細(xì)胞呼吸,減
少有機(jī)物的消耗,提高蔬菜的產(chǎn)量。
2.氧氣:促進(jìn)有氧呼吸,抑制無氧呼吸。
拓展延伸:無氧”環(huán)境
氣
體
相不一定更有利于果蔬、
對
含種子儲存,因?yàn)闈舛?/p>
量
為零時,細(xì)胞呼吸強(qiáng)度
并不為零,因?yàn)榇藭r細(xì)
曲線分析:
(1)胞進(jìn)行無氧呼吸,大量
①點(diǎn)時,氧濃度為零,細(xì)胞只進(jìn)行無氧呼吸。點(diǎn)之前:有氧呼吸與無氧
AC消耗有機(jī)物,不利于果
呼吸共存,釋放總量=有氧呼吸釋放量+無氧呼吸釋放量;
C02蔬、種子儲存。
②氧濃度為。?10%時,隨氧濃度的升高,無氧呼吸速率減慢,有氧呼吸加快。B
點(diǎn)時,有氧呼吸釋放的CO2量等于無氧呼吸釋放的CO?量;C、D點(diǎn):橫坐標(biāo)相
同,無氧呼吸停止。
③氧濃度在0?20%時,隨氧濃度升高,有氧呼吸速率逐漸加快。
④隨氧濃度的升高,細(xì)胞呼吸速率先減慢后加快,最后趨于穩(wěn)定。
⑤氧濃度為5%左右時,細(xì)胞呼吸強(qiáng)度最弱。
(2)實(shí)際應(yīng)用。
①保鮮:低氧(氧含量5%左右)有利于蔬菜保鮮。
②促進(jìn)生長:農(nóng)作物中耕松土可以增加土壤中氧氣的含量,促進(jìn)根部有氧呼
吸促進(jìn)生長。
③防止無氧呼吸:陸生植物長時間水淹,土壤中氧含量降低,植物因無氧呼
吸產(chǎn)生的酒精積累而爛根。
④控制呼吸方式:制葡萄酒時,初期進(jìn)行有氧呼吸,使酵母菌大量繁殖,發(fā)
酵時嚴(yán)格控制無氧環(huán)境,促進(jìn)酵母菌的無氧呼吸。
3.二氧化碳:C02是細(xì)胞呼吸的終產(chǎn)物,積累過多會抑制細(xì)胞呼吸。
°co?濃度
(1)實(shí)際應(yīng)用。
①保鮮:地窖中CCh濃度高,有利于蔬菜水果的儲存。
②抑菌:薯片等食品充氣保存,可抑制微生物的繁殖。
4.水含量:
°含水量
(1)各種生化反應(yīng)需溶解在水中才能進(jìn)行,自由水含量升高,新陳代謝加快。
(2)水是有氧呼吸的反應(yīng)物之一,含水量會影響細(xì)胞呼吸的進(jìn)行。
(3)實(shí)際應(yīng)用:抑制細(xì)胞呼吸:曬干的種子自由水含量降低,細(xì)胞呼吸減慢,
更有利于儲存;促進(jìn)細(xì)胞呼吸:浸泡的種子有利于種子的萌發(fā)。
考點(diǎn)4細(xì)胞呼吸方式的判別
1.判斷細(xì)胞呼吸方式的三大依據(jù)注意說明:為防止氣壓、
消耗。2左左左右扇距疇
*巫保仕陽部-T隊溫度等物理膨脹因素所
產(chǎn)生H2O宗左力右鋸距雙
據(jù)反應(yīng)物
有酒精或乳喔宗存存天第呼吸
和產(chǎn)物引起的誤差,應(yīng)設(shè)置對
無C02釋放中當(dāng)立斗劇寐岫彳金曲雨
?一無為)生孔阪日g尢氧吁發(fā)照實(shí)驗(yàn),將所測的生物
C°2=°2?只講行有殖砰吸或講行有氫砰吸
的同時進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸材料滅活(如將種子煮
據(jù)物質(zhì)的C°2>°2>兩類呼吸(有氧呼吸和產(chǎn)生酒精的無
依據(jù)一熟),其他條件均不變。
量的關(guān)系氧呼吸)并存,差值為無氧呼吸量
C6<6?可能存在脂質(zhì)類氧化分解
只在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)專
依總?cè)齶強(qiáng)曳所無氧呼吸
有線粒體參與
有氧呼吸或兩類呼吸并存
2.欲確認(rèn)某生物的呼吸類型,應(yīng)設(shè)置兩套呼吸裝置,如圖所示(以發(fā)芽種子為例):
(1)實(shí)驗(yàn)裝置:
實(shí)驗(yàn)拓展
呼吸底物與著色液移動
的關(guān)系:脂肪含氫量高,
裝置甲裝置乙含氧量低,等質(zhì)量的脂
肪與葡萄糖相比,氧化
裝置甲中NaOH溶液的作用是吸收呼吸所產(chǎn)生的CO2,紅色液滴移動的距離
分解時耗氧量高,而產(chǎn)
代表種子呼吸吸收的02量。裝置乙中紅色液滴移動的距離代表種子呼吸吸收的
生COz量少。因此脂肪有
02量與產(chǎn)生的C02量的差值。
(2)實(shí)驗(yàn)分析:氧呼吸時,產(chǎn)生COz量小
現(xiàn)象于消耗02量,著色液移
結(jié)論
甲裝置液滴乙裝置液滴動更明顯。
不動不動只進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸或種子已死亡
不動右移只進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸
左移右移進(jìn)行有氧呼吸和產(chǎn)生酒精的無氧呼吸
只進(jìn)行有氧呼吸或同時進(jìn)行有氧呼吸和
左移不動
產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸
/03/
易錯點(diǎn)1探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式易錯總結(jié)
(1)酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸都能產(chǎn)生C02,因此不能根據(jù)酵母菌培養(yǎng)過程中是否產(chǎn)生C02來判斷其
呼吸方式。
(2)在探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)中可依據(jù)澄清石灰水的渾濁程度判斷細(xì)胞呼吸的方式。
故錯誤。
(3)對比實(shí)驗(yàn)指設(shè)置兩個或兩個以上的實(shí)驗(yàn)組,通過對比結(jié)果的比較分析,來探究各種因素與實(shí)驗(yàn)對象
的關(guān)系,這樣的實(shí)驗(yàn)稱為對比實(shí)驗(yàn)。對比實(shí)驗(yàn)不設(shè)對照組,均為實(shí)驗(yàn)組(或互為實(shí)驗(yàn)組和對照組),是對
照實(shí)驗(yàn)的一種特殊形式,即相當(dāng)于“相互對照實(shí)驗(yàn)”。
易錯點(diǎn)2細(xì)胞呼吸作用易錯總結(jié)
⑴細(xì)胞呼吸的實(shí)質(zhì)是細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物氧化分解并釋放能量,釋放的能量大部分以熱能的形式散失,少
數(shù)儲存在ATP中。
(2)細(xì)胞呼吸過程中產(chǎn)生的[H]是還原型輔酶I(NADH)的簡化表示方法。
(3)無氧呼吸只在第一階段釋放出少量的能量,生成少量ATP,第二階段丙酮酸轉(zhuǎn)化成乳酸過程中不釋
放能量,不生成少量ATP。
(4)人體細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生的是乳酸,所以人體細(xì)胞產(chǎn)生C02的場所是線粒體基質(zhì),乳酸能在肝臟中再
次轉(zhuǎn)化為葡萄糖。
(5)在細(xì)胞呼吸過程中產(chǎn)生的中間產(chǎn)物,可轉(zhuǎn)化為甘油、氨基酸等非糖物質(zhì);非糖物質(zhì)代謝形成的某些
產(chǎn)物與細(xì)胞呼吸中間產(chǎn)物相同,這些物質(zhì)可進(jìn)一步形成葡萄糖,因此蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)的代謝都可以通
過細(xì)胞呼吸過程聯(lián)系起來。
易錯點(diǎn)3有氧呼吸與無氧呼吸的辨析比較
;有氧呼吸:;無氧呼吸;
?_________J?_________J
V.V
需要。2、酶和適宜的.但應(yīng)不需要。2、需要酶和適
溫度[條件..宜的溫度
第一階段:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
第二階段:線粒體基質(zhì)透)第一階段:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
第二階段:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
第三階段:線粒體內(nèi)膜
第一階段:
葡萄糖庭丙酮酸+[H]第一階段:
葡萄糖度丙酮酸+[H]
第一階段:[物質(zhì)
第二階段:
丙酮酸+%0巴C02+[H/變化
酶「酒精+C02
第三階段:丙酮酸+[H但:
I或乳酸
O2+[H]MH2O
有機(jī)不徹底氧化產(chǎn)物(乳酸
能
有機(jī)物「ATP中活躍量
物中一或酒精)中的化學(xué)能
變
中的化—的化學(xué)能化
的化
學(xué)能[熱能-ATP中活躍的化學(xué)能
學(xué)能
-熱能
有機(jī)物徹底氧化分解,屋;前有機(jī)物不徹底氧化分解,
能量完全釋放g當(dāng)能量沒有完全釋放
[共看點(diǎn))
都是分解有機(jī)物、釋放能量的過程,第一階段完全相同
易錯點(diǎn)4細(xì)胞呼吸中[H]和ATP的來源和去路的比較
項目來源去路
[H]有氧呼吸:C6Hl2。6和H1O;無氧呼吸:C6Hl2。6有氧呼吸:與02結(jié)合生成水;無氧呼吸:還
原丙酮酸
有氧呼吸:三個階段都產(chǎn)生;無氧呼吸:只在第
ATP用于各項生命活動
一階段產(chǎn)生
易錯點(diǎn)5呼吸作用中各物質(zhì)之間常見的比例關(guān)系(以葡萄糖為底物的細(xì)胞呼吸)
(1)有氧呼吸:葡萄糖:。2:CO2=1:6:6=
(2)無氧呼吸:葡萄糖:CO2:酒精=1:2:2或葡萄糖:乳酸=1:2o
(3)消耗等量的葡萄糖時,無氧呼吸與有氧呼吸產(chǎn)生的CO?摩爾數(shù)之比為1:3。
(4)消耗等量的葡萄糖時,有氧呼吸消耗的02摩爾數(shù)與有氧呼吸和無氧呼吸產(chǎn)生的C02摩爾數(shù)之和的比
為3:4。
,4
等于§今有氧呼吸和無氧呼吸消耗葡萄糖速率相等
爸W大于gn無氧呼吸消耗葡萄糖速率大于有氧呼吸
4
小于彳=有氧呼吸消耗葡萄糖速率大于無氧呼吸
VJ
/04/
真題賞析
1.(2023?山東?高考真題)水淹時,玉米根細(xì)胞由于較長時間進(jìn)行無氧呼吸導(dǎo)致能量供應(yīng)不足,使液泡膜上的
H+轉(zhuǎn)運(yùn)減緩,引起細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)H+積累,無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸也使細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)pH降低。pH降低至一定程
度會引起細(xì)胞酸中毒。細(xì)胞可通過將無氧呼吸過程中的丙酮酸產(chǎn)乳酸途徑轉(zhuǎn)換為丙酮酸產(chǎn)酒精途徑,延緩
細(xì)胞酸中毒。下列說法正確的是()
A.正常玉米根細(xì)胞液泡內(nèi)pH高于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
B.檢測到水淹的玉米根有CO2的產(chǎn)生不能判斷是否有酒精生成
C.轉(zhuǎn)換為丙酮酸產(chǎn)酒精途徑時釋放的ATP增多以緩解能量供應(yīng)不足
D.轉(zhuǎn)換為丙酮酸產(chǎn)酒精途徑時消耗的[H]增多以緩解酸中毒
[答案]B.[解析]A、玉米根細(xì)胞由于較長時間進(jìn)行無氧呼吸導(dǎo)致能量供應(yīng)不足,使液泡膜上的H+轉(zhuǎn)運(yùn)
減緩,引起細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)H+積累,說明細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)H+轉(zhuǎn)運(yùn)至液泡需要消耗能量,為主動運(yùn)輸,逆濃度
梯度,液泡中H+濃度高,正常玉米根細(xì)胞液泡內(nèi)pH低于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),A錯誤;B、玉米根部短時間水淹,
根部氧氣含量少,部分根細(xì)胞可以進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生CO2,檢測到水淹的玉米根有CO2的產(chǎn)生不能判斷是
否有酒精生成,B正確;C、轉(zhuǎn)換為丙酮酸產(chǎn)酒精途徑時,無ATP的產(chǎn)生,C錯誤;D、丙酮酸產(chǎn)酒精途徑
時消耗的[H]與丙酮酸產(chǎn)乳酸途徑時消耗的[H]含量相同,D錯誤。故選B。
知識鏈接:無氧呼吸全過程:(1)第一階段:在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中,一分子葡萄糖形成兩分子丙酮酸、少量的[H]
和少量能量,這一階段不需要氧的參與。(2)第二階段:在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中,丙酮酸分解為二氧化碳和酒精或
乳酸。
2.(2023?全國?圖考真題)植物可通過呼吸代謝途徑的改變來適應(yīng)缺氧環(huán)境。在無氧條件下,某種植物幼苗的
根細(xì)胞經(jīng)呼吸作用釋放CO2的速率隨時間的變化趨勢如圖所示。下列相關(guān)敘述錯誤的是()
<
/
/
纏
0
3
A.在時間a之前,植物根細(xì)胞無CCh釋放,只進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸
B.a~b時間內(nèi)植物根細(xì)胞存在經(jīng)無氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO,的過程
C.每分子葡萄糖經(jīng)無氧呼吸產(chǎn)生酒精時生成的ATP比產(chǎn)生乳酸時的多
D.植物根細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生的酒精跨膜運(yùn)輸?shù)倪^程不需要消耗ATP
[答案]C.[解析]A、植物進(jìn)行有氧呼吸或無氧呼吸產(chǎn)生酒精時都有二氧化碳釋放,圖示在時間a之前,
植物根細(xì)胞無CO2釋放,分析題意可知,植物可通過呼吸代謝途徑的改變來適應(yīng)缺氧環(huán)境,據(jù)此推知在時
間a之前,只進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸,A正確;B、a階段無二氧化碳產(chǎn)生,b階段二氧化碳釋放較多,a~b
時間內(nèi)植物根細(xì)胞存在經(jīng)無氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO2的過程,是植物通過呼吸途徑改變來適應(yīng)缺氧環(huán)境的體
現(xiàn),B正確;C、無論是產(chǎn)生酒精還是產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸,都只在第一階段釋放少量能量,第二階段無能
量釋放,故每分子葡萄糖經(jīng)無氧呼吸產(chǎn)生酒精時生成的ATP和產(chǎn)生乳酸時相同,C錯誤;D、酒精跨膜運(yùn)
輸方式是自由擴(kuò)散,該過程不需要消耗ATP,D正確。故選C。
知識鏈接:無氧呼吸指葡萄糖在不同酶的作用下轉(zhuǎn)化成乳酸或酒精和二氧化碳,釋放少量能量。整個過程
都發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。有氧呼吸的第一、二、三階段的場所依次是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和線粒體內(nèi)膜。
有氧呼吸第一階段是葡萄糖分解成丙酮酸和[H],合成少量ATP;第二階段是丙酮酸和水反應(yīng)生成二氧化碳
和[H],合成少量ATP;第三階段是氧氣和[H]反應(yīng)生成水,合成大量ATP。
3.(2023?浙江?高考真題)為探究酵母菌的細(xì)胞呼吸方式,可利用酵母菌、葡萄糖溶液等材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。下列
關(guān)于該實(shí)驗(yàn)的敘述,正確的是()
A.酵母菌用量和葡萄糖溶液濃度是本實(shí)驗(yàn)的自變量
B.酵母菌可利用的氧氣量是本實(shí)驗(yàn)的無關(guān)變量
C.可選用酒精和CO2生成量作為因變量的檢測指標(biāo)
D.不同方式的細(xì)胞呼吸消耗等量葡萄糖所釋放的能量相等
[答案]C.[解析]A、酵母菌用量和葡萄糖溶液是無關(guān)變量,A錯誤;B、氧氣的有無是自變量,B錯誤;
C、有氧呼吸不產(chǎn)生酒精,無氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO2且比值為1:1,因此可選用酒精和CO2生成量作為因
變量的檢測指標(biāo),C正確;D、等量的葡萄糖有氧呼吸氧化分解徹底,釋放能量多;無氧呼吸氧化分解不徹
底,大部分能量還儲存在酒精中,釋放能量少,D錯誤。故選C。
知識鏈接:探究酵母菌的細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)中,酵母菌用量和葡萄糖溶液是無關(guān)變量;氧氣的有無是自
變量;需氧呼吸比厭氧呼吸釋放的能量多。
4.(2023?廣東?高考真題)在游泳過程中,參與呼吸作用并在線粒體內(nèi)膜上作為反應(yīng)物的是()
A.還原型輔酶IB.丙酮酸
C.氧化型輔酶I
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