《國(guó)際商務(wù)禮儀（雙語(yǔ)）》課程教學(xué)大綱

《國(guó)際商務(wù)禮儀（雙語(yǔ)）》課程教學(xué)大綱一、課程基本情況課程代碼：1071239017課程名稱：國(guó)際商務(wù)禮儀（雙語(yǔ)）/InternationalBusinessEtiquette(bilingual)課程類別：專業(yè)選修課開課學(xué)期：第七學(xué)期學(xué)分：2總學(xué)時(shí)：32理論學(xué)時(shí)：32實(shí)驗(yàn)/實(shí)踐學(xué)時(shí)：0適用專業(yè)：國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易適用對(duì)象：本科先修課程：經(jīng)貿(mào)英語(yǔ)口語(yǔ)開課學(xué)院：經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院二、課程簡(jiǎn)介國(guó)際商務(wù)禮儀課程全面地介紹商務(wù)活動(dòng)相關(guān)禮儀的各個(gè)方面。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠了解并掌握禮儀在國(guó)際商務(wù)溝通中的作用、商務(wù)形象禮儀、商務(wù)辦公禮儀、商務(wù)應(yīng)酬禮儀、商務(wù)會(huì)議禮儀、商務(wù)談判禮儀、商務(wù)用餐禮儀、商務(wù)信函禮儀、商務(wù)饋贈(zèng)禮儀、商務(wù)禮儀危機(jī)以及中國(guó)主要貿(mào)易伙伴國(guó)家和地區(qū)的商務(wù)禮儀等。豐富的內(nèi)容反映了當(dāng)前世界商務(wù)貿(mào)易發(fā)展中涉及的文化、禮儀、習(xí)俗等方面的新變化、新趨向，并恰當(dāng)?shù)靥岢鲇袃r(jià)值且富于指導(dǎo)意義的商務(wù)禮儀指南。通過(guò)課堂上商務(wù)活動(dòng)過(guò)程中各個(gè)環(huán)節(jié)的禮節(jié)要點(diǎn)的講解與練習(xí)，使學(xué)生學(xué)會(huì)有意識(shí)地、正確地運(yùn)用各種商務(wù)禮儀方法，在以后的實(shí)際工作和社會(huì)交往中能做到事事合乎禮儀，處處表現(xiàn)自如、得體，從而順利完成各種商務(wù)活動(dòng)。三、課程教學(xué)目標(biāo)1.課程對(duì)畢業(yè)要求的支撐【指標(biāo)點(diǎn)8.2】掌握基本國(guó)際社交禮儀，熟練運(yùn)用外語(yǔ)完成各種國(guó)際商務(wù)交流。【指標(biāo)點(diǎn)9.1】具有良好的人文和藝術(shù)修養(yǎng)、審美情趣及文字、語(yǔ)言表達(dá)能力，具有全球化視野。【指標(biāo)點(diǎn)11.2】具備從事經(jīng)濟(jì)貿(mào)易理論研究和商務(wù)活動(dòng)的基本技能。2.課程教學(xué)目標(biāo)（1）掌握“商務(wù)禮儀”的基本理論，基本概念和重要的禮儀知識(shí)。（2）掌握商務(wù)禮儀的基本知識(shí)、各種商務(wù)禮儀規(guī)范、禮儀技巧和操作方法。（3）通過(guò)課堂實(shí)踐，自覺地在社會(huì)生活中養(yǎng)成良好的禮儀習(xí)慣，將學(xué)到的“商務(wù)禮儀”知識(shí)變?yōu)樽杂X的行動(dòng)。3.主要教學(xué)內(nèi)容與課程教學(xué)目標(biāo)之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系課程教學(xué)目標(biāo)教學(xué)內(nèi)容教學(xué)方法目標(biāo)1：掌握“商務(wù)禮儀”的基本理論，基本概念和重要的禮儀知識(shí)。儀容儀態(tài)儀表、商務(wù)著裝、網(wǎng)絡(luò)溝通禮儀、電話禮儀、社交禮儀、辦公室禮儀、職業(yè)禮儀1.授課2.啟發(fā)式教學(xué)3.專題分析和討論目標(biāo)2：掌握商務(wù)禮儀的基本知識(shí)、各種商務(wù)禮儀規(guī)范、禮儀技巧和操作方法。絲巾、領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)、禮服、見面禮儀、迎賓接待、送禮禮儀、進(jìn)餐禮儀、商務(wù)飲酒禮儀、服務(wù)禮儀、求職面試禮儀、商務(wù)談判禮儀、聚會(huì)禮儀1.講座2.啟發(fā)式教學(xué)3.講練結(jié)合目標(biāo)3：通過(guò)課堂實(shí)踐，自覺地在社會(huì)生活中養(yǎng)成良好的禮儀習(xí)慣，將學(xué)到的“商務(wù)禮儀”知識(shí)變?yōu)樽杂X的行為。儀容儀態(tài)儀表、商務(wù)著裝、網(wǎng)絡(luò)溝通禮儀、電話禮儀、社交禮儀、辦公室禮儀、職業(yè)禮儀、絲巾、領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)、禮服、見面禮儀、迎賓接待、送禮禮儀、進(jìn)餐禮儀、商務(wù)飲酒禮儀、服務(wù)禮儀、求職面試禮儀、商務(wù)談判禮儀、聚會(huì)禮儀1.授課和答疑2.課堂練習(xí)與實(shí)踐四、教學(xué)內(nèi)容主題1儀容儀表儀態(tài)題2商務(wù)著裝教學(xué)內(nèi)容：1、了解并掌握商務(wù)著裝原則2、服飾穿著禮儀及飾物佩戴禮儀等內(nèi)容。重點(diǎn)：西裝的禮儀，套裙的禮儀，制服的禮儀，飾品的禮儀，化妝的禮儀。難點(diǎn)：西裝正裝、套裙、制服、化妝的相關(guān)內(nèi)容。絲巾、領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)、禮服1、絲巾、領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)等基本打法，2、選擇禮服及其穿戴禮儀。絲巾、領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)等基本打法，禮服的選擇及其穿戴禮儀。方巾和長(zhǎng)圍巾的系法；領(lǐng)帶溫莎結(jié)和四手結(jié)打法，晚禮服的分類以及配飾。網(wǎng)絡(luò)溝通禮儀、電話禮儀：網(wǎng)絡(luò)溝通禮儀和電話禮儀相關(guān)內(nèi)容。公司、企業(yè)的溝通禮儀，通訊的禮儀，商務(wù)信函的書寫，與接聽電話的禮儀。電子郵件的禮儀，上下級(jí)文字溝通禮儀，人得體的規(guī)勸與批評(píng)，話手機(jī)談話的禮儀。禮儀：各種常用見面禮的細(xì)節(jié)。寒暄禮、介紹禮、握手禮、名片禮、擁抱禮、親吻禮、脫帽禮、點(diǎn)頭禮。稱呼禮儀、介紹禮儀、握手禮儀與名片禮儀、其它常用見面禮。：商務(wù)接待和商務(wù)拜訪的基本禮儀。商務(wù)日常會(huì)面禮儀的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練，了解商務(wù)會(huì)面的基本禮儀商務(wù)接待和商務(wù)拜訪的相關(guān)知識(shí)。：1、餐飲服務(wù)特點(diǎn)2、不同形式宴會(huì)的禮儀規(guī)范中餐、西餐、喝咖啡、喝茶的禮儀知識(shí)在商務(wù)宴會(huì)社交中能夠根據(jù)對(duì)方的特點(diǎn)和飲食習(xí)慣來(lái)安排、招待客人，表現(xiàn)出良好的禮儀風(fēng)范。具備舉辦不同形式宴會(huì)的組織接待能力。：在中、西餐廳喝酒的注意事項(xiàng)斟酒，酒具的使用。西餐飲酒禮儀和酒杯的選用知識(shí)、敬酒禮儀。社交禮儀：社交禮儀的起源與發(fā)展社交禮儀的作用與意義社交禮儀的重要性。社交禮儀人員應(yīng)具備的修養(yǎng)服務(wù)禮儀：服務(wù)禮儀相關(guān)內(nèi)容。目光禮儀和傾聽的原則、微笑的魅力以及合乎職業(yè)規(guī)范的儀容儀表儀態(tài)。肢體語(yǔ)言的正確使用、服務(wù)意識(shí)的培養(yǎng)、時(shí)機(jī)的把握。求職面試禮儀：面試的禮儀和技巧雙方見面打招呼的禮儀握手禮儀、名片禮儀規(guī)范雙方見面時(shí)打招呼的含義及應(yīng)注意的問(wèn)題，稱謂中敬語(yǔ)、謙語(yǔ)的正確應(yīng)用。面試的準(zhǔn)備、面試時(shí)的禮儀、面試后續(xù)禮儀、面試常見問(wèn)題、面試的禁忌。辦公室禮儀：禮品饋贈(zèng)禮儀辦公室交往禮儀辦公室的布置，接打電話禮儀按照辦公室禮儀規(guī)范要求進(jìn)行商務(wù)接待，能夠有針對(duì)性地修飾和美化辦公環(huán)境。商務(wù)談判禮儀：商務(wù)談判迎送禮儀語(yǔ)言禮儀談判禮儀談判雙方的座次安排、談判雙方的距離安排、語(yǔ)言禮儀、簽約禮儀。如何尊重雙方的民俗習(xí)慣、職業(yè)道德、如何在談判的各個(gè)階段發(fā)揮禮儀的作用職業(yè)禮儀：談話的禮儀演講的禮儀通訊的禮儀派對(duì)的禮儀、運(yùn)動(dòng)的禮儀、娛樂的禮儀、工作餐的禮儀、自助餐的禮儀商務(wù)信函的書寫、商業(yè)人士運(yùn)動(dòng)及娛樂的禮儀。：洽談會(huì)禮儀發(fā)布會(huì)禮儀展覽會(huì)禮儀贊助會(huì)禮儀、茶話會(huì)禮儀洽談會(huì)的座次、合理分配展覽會(huì)的展位，發(fā)布會(huì)的材料準(zhǔn)備，務(wù)會(huì)談的作用。五、教學(xué)安排序號(hào)教學(xué)內(nèi)容學(xué)時(shí)對(duì)應(yīng)課程教學(xué)目標(biāo)對(duì)應(yīng)畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)1儀容儀態(tài)儀表31、2、38.2、9.1、11.22商務(wù)著裝21、2、38.2、9.1、11.23絲巾、領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)、禮服21、2、38.2、9.1、11.24網(wǎng)絡(luò)溝通禮儀、電話禮儀21、2、38.2、9.1、11.25見面禮儀21、2、38.2、9.1、11.26迎賓接待、送禮禮儀21、2、38.2、9.1、11.27進(jìn)餐禮儀31、2、38.2、9.1、11.28商務(wù)飲酒禮儀21、2、38.2、9.1、11.29社交禮儀21、2、38.2、9.1、11.210服務(wù)禮儀21、2、38.2、9.1、11.211求職面試禮儀21、2、38.2、9.1、11.212辦公室禮儀21、2、38.2、9.1、11.213商務(wù)談判禮儀21、2、38.2、9.1、11.214職業(yè)禮儀21、2、38.2、9.1、11.215商務(wù)訪談禮儀洽商與聚會(huì)禮儀21、2、38.2、9.1、11.2合計(jì)32六、課程考核方式1.課程考核方式本課程成總成績(jī)包括形成性評(píng)價(jià)（平時(shí)成績(jī)）、期中成績(jī)（課堂實(shí)踐）、結(jié)果性評(píng)價(jià)（期末成績(jī)）。形成性評(píng)價(jià)（平時(shí)成績(jī)）占20%，期中成績(jī)（課堂實(shí)踐）占40%，結(jié)果性評(píng)價(jià)（期末考核成績(jī)）占40%。形成性評(píng)價(jià)（平時(shí)成績(jī)）占20%，主要包括預(yù)習(xí)和課堂討論(25%)、點(diǎn)名到課情況(25%)、課下作業(yè)（50%）；期中成績(jī)（課堂實(shí)踐）占40%，根據(jù)知識(shí)掌握情況、實(shí)踐操作水平、禮儀完成度效果等方面綜合評(píng)定；期末考核占40%，采用論文（報(bào)告）方式，根據(jù)論文（報(bào)告）的選題、結(jié)構(gòu)清晰度、內(nèi)容完成度等方面綜合評(píng)定。平時(shí)成績(jī)采用五級(jí)制，期中成績(jī)采用五級(jí)制，期末成績(jī)采用五級(jí)制。綜合成績(jī)采用五級(jí)制。2.課程教學(xué)目標(biāo)的考核方式序號(hào)課程教學(xué)目標(biāo)考核內(nèi)容考核方式1目標(biāo)1：掌握“商務(wù)禮儀”的基本理論，基本概念和重要的禮儀知識(shí)。儀容儀態(tài)儀表、商務(wù)著裝、網(wǎng)絡(luò)溝通禮儀、電話禮儀、社交禮儀、辦公室禮儀、職業(yè)禮儀課堂提問(wèn)、平時(shí)作業(yè)、期末論文（報(bào)告）2目標(biāo)2：掌握商務(wù)禮儀的基本知識(shí)、各種商務(wù)禮儀規(guī)范、禮儀技巧和操作方法。絲巾、領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)、禮服、見面禮儀、迎賓接待、送禮禮儀、進(jìn)餐禮儀、商務(wù)飲酒禮儀、服務(wù)禮儀、求職面試禮儀、商務(wù)談判禮儀、聚會(huì)禮儀課堂提問(wèn)、平時(shí)作業(yè)、期末論文（報(bào)告）3目標(biāo)3：通過(guò)課堂實(shí)踐，自覺地在社會(huì)生活中養(yǎng)成良好的禮儀習(xí)慣，將學(xué)到的“商務(wù)禮儀”知識(shí)變?yōu)樽杂X的行為。儀容儀態(tài)儀表、商務(wù)著裝、網(wǎng)絡(luò)溝通禮儀、電話禮儀、社交禮儀、辦公室禮儀、職業(yè)禮儀、絲巾、領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)、禮服、見面禮儀、迎賓接待、送禮禮儀、進(jìn)餐禮儀、商務(wù)飲酒禮儀、服務(wù)禮儀、求職面試禮儀、商務(wù)談判禮儀、聚會(huì)禮儀課堂提問(wèn)、課堂實(shí)踐3.成績(jī)?cè)u(píng)定標(biāo)準(zhǔn)考核環(huán)節(jié)平時(shí)成績(jī)考核結(jié)果及標(biāo)準(zhǔn)評(píng)估項(xiàng)目及權(quán)重優(yōu)秀（90~100分）良好（80~89分）中等（70~79分）及格（60~69分）不及格（<60分）預(yù)習(xí)和課堂討論（25%）預(yù)習(xí)非常充分，積極參加課堂討論，并有自己獨(dú)到的見解預(yù)習(xí)較為充分，積極參加課堂討論預(yù)習(xí)基本充分，能夠主動(dòng)參加課堂討論預(yù)習(xí)基本充分，能夠參加課堂討論無(wú)預(yù)習(xí)，不能有效參加課堂討論課堂點(diǎn)名到課情況（25%）出勤率高，遵守課堂紀(jì)律，無(wú)遲到和曠課現(xiàn)象。出勤率高，遵守課堂紀(jì)律遲到和曠課現(xiàn)象極少。出勤率較高，能遵守課堂紀(jì)律遲到和曠課現(xiàn)象較少。出勤率一般，一般能遵守課堂紀(jì)律遲到和曠課現(xiàn)象較多。出勤率較差，經(jīng)常不能遵守課堂紀(jì)律，遲到和曠課現(xiàn)象較多。課下作業(yè)（50%）作業(yè)能夠獨(dú)立完成，完成質(zhì)量?jī)?yōu)秀，能夠靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和理論解決問(wèn)題，并獲得正確結(jié)論。成績(jī)多次評(píng)為優(yōu)。作業(yè)能夠獨(dú)立完成，完成質(zhì)量較高，能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和理論解決問(wèn)題，并獲得正確結(jié)論。成績(jī)多次評(píng)為良。作業(yè)能夠獨(dú)立完成，完成質(zhì)量基本符合要求，能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和理論解決問(wèn)題，并獲得有效結(jié)論。成績(jī)多次評(píng)為中。作業(yè)基本能夠獨(dú)立完成，部分題目解答存在抄襲現(xiàn)象，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和理論解決問(wèn)題的能力基本符合要求。成績(jī)多次評(píng)為及格。作業(yè)不能獨(dú)立完成，存在抄作業(yè)現(xiàn)象。成績(jī)多次評(píng)為不及格?？己谁h(huán)節(jié)期中成績(jī)（課堂實(shí)踐）考核結(jié)果及標(biāo)準(zhǔn)評(píng)估項(xiàng)目及權(quán)重優(yōu)秀（90~100分）良好（80~89分）中等（70~79分）及格（60~69分）不及格（<60分）課堂實(shí)踐（100%）課堂實(shí)踐展示內(nèi)容能夠完全按照國(guó)際商務(wù)禮儀相應(yīng)內(nèi)容應(yīng)對(duì)到位，并且展示正確、效果突出、表現(xiàn)優(yōu)秀。課堂實(shí)踐展示內(nèi)容能夠按照國(guó)際商務(wù)禮儀相應(yīng)內(nèi)容應(yīng)對(duì)到位，并且展示較為正確、效果良好、表現(xiàn)較為優(yōu)秀。課堂實(shí)踐展示內(nèi)容能夠基本按照國(guó)際商務(wù)禮儀相應(yīng)內(nèi)容應(yīng)對(duì)到位，并且展示基本正確、效果適中、表現(xiàn)尚可。課堂實(shí)踐展示內(nèi)容能夠部分按照國(guó)際商務(wù)禮儀相應(yīng)環(huán)節(jié)應(yīng)對(duì)到位，并且展示部分正確、效果合格、表現(xiàn)合格。課堂實(shí)踐展示內(nèi)容不能夠按照國(guó)際商務(wù)禮儀相應(yīng)環(huán)節(jié)應(yīng)對(duì)到位，展示內(nèi)容大部分不正確、效果部合格、表現(xiàn)較差。考核環(huán)節(jié)期末成績(jī)（論文）考核結(jié)果及標(biāo)準(zhǔn)評(píng)估項(xiàng)目及權(quán)重優(yōu)秀（90~100分）良好（80~89分）中等（70~79分）及格（60~69分）不及格（<60分）論文（100%）論文選題完全符合國(guó)際商務(wù)禮儀相關(guān)知識(shí)、完成度較高、結(jié)構(gòu)明確、邏輯清晰，研究?jī)?nèi)容有深度。論文選題較為符合國(guó)際商務(wù)禮儀相關(guān)知識(shí)、完成度相對(duì)、結(jié)構(gòu)明確、邏輯清晰，研究?jī)?nèi)容有一定深度。論文選題基本符合國(guó)際商務(wù)禮儀相關(guān)知識(shí)、完成度尚可、結(jié)構(gòu)明確、邏輯基本清晰，研究?jī)?nèi)容有適中深度。論文選題部分符合