2025屆云南省昭通市高考仿真卷生物試卷含解析

2025屆云南省昭通市高考仿真卷生物試卷注意事項1．考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請務必將自己的姓名、準考證號用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請認真核對監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準考證號與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對應選項的方框涂滿、涂黑；如需改動，請用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號等須加黑、加粗．一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．科研人員給予突觸a和突觸b的突觸前神經(jīng)元以相同的電刺激，通過微電極分別測量突觸前、后兩神經(jīng)元的膜電位，結(jié)果如圖所示。據(jù)此判斷不合理的是()A．靜息狀態(tài)下膜內(nèi)電位比膜外低約70mVB．突觸a的突觸后神經(jīng)元出現(xiàn)了陽離子內(nèi)流C．突觸a和b分別為興奮性突觸和抑制性突觸D．興奮在突觸前、后兩神經(jīng)元間的傳遞沒有延遲2．如圖表示果酒和果醋生產(chǎn)過程中的物質(zhì)變化情況，有關(guān)敘述錯誤的是()A．需要O2參與的是過程③④⑤B．導致過程④⑤差異的原因是糖源是否充足C．過程②④所需要的最適溫度相同D．過程①②在酵母菌細胞中的場所相同3．下列有關(guān)染色體、DNA、基因、脫氧核苷酸的說法，不正確的是A．核基因在染色體上呈線性排列B．細胞中一條染色體上含有1個或2個DNA分子C．DNA分子的堿基對數(shù)等于所有基因的堿基對數(shù)之和D．四種脫氧核苷酸的數(shù)目和排列順序決定了基因的多樣性和特異性4．有關(guān)真核細胞轉(zhuǎn)錄和翻譯這兩個過程的敘述，錯誤的是（）A．有的基因可通過轉(zhuǎn)錄、翻譯決定多種性狀B．轉(zhuǎn)錄時，游離的核糖核苷酸隨機地與DNA鏈上的堿基碰撞C．翻譯時，密碼子與反密碼子的堿基配對形成氫鍵需要酶的催化D．遺傳信息從堿基序列到氨基酸的傳遞過程中有損失5．下列關(guān)于真核細胞中轉(zhuǎn)錄的敘述，正確的是（）A．轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生的mRNA堿基序列與非模板鏈相同B．細胞內(nèi)所有的RNA都在細胞核內(nèi)合成C．轉(zhuǎn)錄時RNA聚合酶能識別DNA中特定堿基序列D．一個DNA分子只能轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生一種RNA分子6．細胞通過分裂來增加數(shù)量，不同分裂方式的過程中細胞進行的生理活動有所不同。下列與細胞分裂有關(guān)的敘述，錯誤的是（）A．動物細胞有絲分裂間期需要完成DNA和中心體的復制B．有絲分裂保持了細胞在親子代之間的遺傳性狀的穩(wěn)定性C．同源染色體的聯(lián)會和分離，只發(fā)生在減數(shù)分裂過程中D．減數(shù)分裂維持了生物親子代體細胞中染色體數(shù)目的恒定7．如圖表示機體由T1環(huán)境進入T2環(huán)境的過程中產(chǎn)熱量和散熱量的變化。下列敘述不正確的是（）A．根據(jù)圖示信息可知T2<T1B．曲線A表示散熱量，曲線B表示產(chǎn)熱量C．a(chǎn)～b是因為進入T2環(huán)境中散熱量增加D．T2環(huán)境中機體產(chǎn)熱量和散熱量均高于T1環(huán)境8．（10分）在2019年女排世界杯上，中國女排以十一連勝的優(yōu)異成績，衛(wèi)冕了世界冠軍。在比賽過程中，運動員機體不會發(fā)生的反應是A．肝糖原分解速度加快，維持血糖平衡B．垂體釋放抗利尿激素增加，形成尿液減少C．下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞興奮，汗液分泌增加D．產(chǎn)生大量乳酸，使內(nèi)環(huán)境pH顯著降低二、非選擇題9．（10分）2020年2月10日，總書記在北京調(diào)研指導新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作時強調(diào)，以更堅定的信心、更頑強的意志、更果斷的措施，堅決打贏疫情防控的人民戰(zhàn)爭、總體戰(zhàn)、阻擊戰(zhàn)。請回答下列問題：（1）新型冠狀病毒侵入人體內(nèi)，首先要突破保衛(wèi)人體的第一道防線和第二道防線，這兩道防線叫做__________免疫。（2）病毒侵入人體后寄生在宿主細胞中，_________能識別被寄生的宿主細胞，并與之密切接觸，使其裂解死亡，新型冠狀病毒被釋放出來后，與_______(填“細胞”或“體液”)免疫產(chǎn)生的________凝集，使之失去侵染能力，最后被吞噬細胞吞噬消化。（3）新型冠狀病毒的檢測可以采用實時熒光RT—PCR(逆轉(zhuǎn)錄聚合酶鏈式反應)的方法，RT—PCR的具體過程如圖。過程I需要加入緩沖液、原料、_______酶和引物A等；過程Ⅱ擬對單鏈cDNA進行n次循環(huán)的擴增，理論上需要________個引物B。（4）疫情發(fā)生后，多地緊急啟動封城措施，限制人員進出，對感染者進行隔離治療。從預防傳染病的角度來說，這種措施屬于__________。其他防控措施有：①隔離病人；②使用一次性口罩、手套和防護服；③接種疫苗；④用酒精、84消毒液等對室內(nèi)外環(huán)境進行消毒等；其中屬于切斷傳播途徑的是____________。(填序號)（5）研究人員在研究疫苗的同時，為了臨床快速緩解患者癥狀，需要短時間內(nèi)大量制備相關(guān)抗體，具體步驟為：將減毒新型冠狀病毒多次注射到小鼠體內(nèi)，取經(jīng)新型冠狀病毒免疫后小鼠的________，加入__________，使之與小鼠的骨髓瘤細胞進行融合以形成雜交瘤細胞，經(jīng)培養(yǎng)、篩選，最后得到單克隆抗體，其特點是_______________。10．（14分）在中國的傳說中，醋最早是由“酒圣”杜康之子發(fā)明。杜康的兒子墨塔在一次釀酒時發(fā)酵過頭，直至第21天開缸時，發(fā)現(xiàn)酒液已變酸，但香氣撲鼻，且酸甜可口，于是墨塔便把“廿一日”加一“酉”字，給這種酸水起名為“醋”。請思考回答下列問題：（1）酒是酵母菌發(fā)酵的產(chǎn)物，發(fā)酵初期通入氧氣的目的是________________________________，酒精是在酵母菌細胞的_____________中產(chǎn)生的，我們可以使用____________試劑檢測酒精的產(chǎn)生。（2）墨塔釀的酒變酸是_______菌發(fā)酵的結(jié)果，墨塔釀酒反成醋的原因可能是________________（答出2點即可）。（3）在釀酒的過程中，糖類即使未耗盡，酵母菌的發(fā)酵過程也會停止，原因可能是pH降低和____含量增多；為提升發(fā)酵產(chǎn)量，需要篩選和純化對發(fā)酵環(huán)境耐受性強的酵母菌種，純化過程中最常用的2種微生物接種方法是______________________________________________________________。11．（14分）研究表明：人在饑餓時胃黏膜分泌的一種饑餓激素能減輕心理壓力，預防抑郁與焦慮的情緒。請聯(lián)系所學知識回答下列有關(guān)問題：（1）有證據(jù)表明，饑餓感的產(chǎn)生與“胃壁伸展程度”等因素有關(guān)。饑餓的感覺是在___________（填“大腦”、“小腦”或“下丘腦”）對傳入的相關(guān)興奮進行分析處理后所產(chǎn)生的。（2）攝食能很好地緩解饑餓，攝食行為與攝食中樞、飽中樞等神經(jīng)中樞有關(guān)，有學者做了如下實驗：將實驗動物作相應處理后，用微電極分別檢測和記錄下丘腦的外側(cè)區(qū)（內(nèi)有攝食中樞）和下丘腦的腹內(nèi)側(cè)核（內(nèi)有飽中樞）的神經(jīng)元放電情況，觀察到動物在饑餓情況下，前者放電頻率較高而后者放電頻率較低；靜脈注入葡萄糖后，則前者放電頻率下降而后者放電頻率增加。這些操作及結(jié)果能說明（寫出2點即可）___________________；__________________。（3）有科學家認為：正常情況下人體饑餓感的產(chǎn)生與血糖水平?jīng)]有關(guān)系。根據(jù)你學過的知識，分析這些科學家的依據(jù)最可能是______________________。（4）人在饑餓時胃黏膜分泌的饑餓激素，必須通過___________的方式最終實現(xiàn)對攝食行為等生命活動的調(diào)節(jié)。12．回答下列關(guān)于基因工程的相關(guān)問題：（1）獲取目的基因及目的基因和運載體結(jié)合的過程需要用到的工具酶有________________。質(zhì)粒DNA分子上有特殊的___________，供重組DNA的鑒定和選擇。（2）獲得目的基因后，利用PCR技術(shù)將該基因擴增時，需要添加的有機物質(zhì)除了模板、原料外，還應加入___________。將目的基因?qū)胫参锛毎捎米疃嗟姆椒ㄊ莀_______________。（3）基因工程技術(shù)中，科學家可以從基因文庫中獲取目的基因，基因文庫包括基因組文庫和cDNA文庫，后者比較小，原因是_________________________________________。（4）若要檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄和翻譯，采用的檢測方法分別是________________。（5）基因治療是指把_______導入病人體內(nèi)，使該基因的表達產(chǎn)物發(fā)揮功能，從而達到治療疾病的目的，這是治療遺傳病的最有效的手段。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】靜息電位是指細胞在安靜狀態(tài)下存在于膜內(nèi)外兩側(cè)的電位差。據(jù)圖可知神經(jīng)纖維靜息電位約為-70mV，就是指膜內(nèi)電位比膜外電位低70mV，A正確；刺激突觸a時，其突觸后電位由-70mV變?yōu)?60mV，再恢復原狀。在此過程中，膜電位變小，說明發(fā)生了陽離子內(nèi)流，B正確；由B的分析可知，在刺激突觸a時，突觸a的突觸后神經(jīng)元膜電位變小，說明出現(xiàn)了陽離子內(nèi)流，并且也說明了突觸a為興奮性突觸；而刺激b時，據(jù)圖可知，其突觸后電位由-70mV變?yōu)?80mV，再恢復原狀。在此過程中，膜電位變大，說明發(fā)生了陽離子外流，并且也說明了突觸b是抑制性突觸，C正確；據(jù)圖可知，突觸a、b的突觸后神經(jīng)元的膜電位經(jīng)過一段時間才發(fā)生變化，說明興奮在突觸前后兩神經(jīng)元間的傳遞存在延遲，D錯誤。2、C【解析】

分析題圖：圖示是果酒和果醋生產(chǎn)過程中的物質(zhì)變化情況，其中①是細胞呼吸的第一階段，發(fā)生在細胞質(zhì)基質(zhì)中；②是無氧呼吸的第二階段，為酒精發(fā)酵，發(fā)生在細胞質(zhì)基質(zhì)中；③為有氧呼吸的第二、三階段，發(fā)生在線粒體中；④⑤均為醋酸發(fā)酵，發(fā)生在細胞質(zhì)基質(zhì)中?！驹斀狻緼、過程③為有氧呼吸的第二、三階段，發(fā)生在線粒體中，需要氧氣的參與；過程④⑤都是醋酸菌發(fā)酵產(chǎn)生醋酸的過程，也需要氧氣的參與，A正確；B、過程④是醋酸菌在缺少糖源時，將酒精變成乙醛，再將乙醛變成醋酸，過程⑤是醋酸菌在氧氣、糖源充足時，將葡萄糖轉(zhuǎn)變成醋酸，B正確；C、過程②④分別是酒精發(fā)酵和醋酸發(fā)酵的過程，需要的溫度不同，C錯誤；D、過程①為細胞呼吸的第一階段，發(fā)生在細胞質(zhì)基質(zhì)中，過程②為無氧呼吸的第二階段，發(fā)生在細胞質(zhì)基質(zhì)中，D正確。故選C?！军c睛】解答本題的關(guān)鍵是掌握酒精發(fā)酵和醋酸發(fā)酵的原理以及有氧呼吸和無氧呼吸的詳細過程，準確判斷圖中各個數(shù)字代表的過程的名稱，進而結(jié)合選項分析答題。3、C【解析】

基因是有遺傳效應的DNA片段，其中脫氧核苷酸特定的排列順序決定了DNA（基因）的特異性和多樣性；染色體的主要成分是DNA和蛋白質(zhì)；基因在染色體上呈線性排列。【詳解】A、核基因一定位于染色體上，并在染色體上呈線性排列，A正確；B、細胞中一條染色體復制前，含1個DNA，而復制后，一條染色體含2個DNA，B正確；C、基因是有遺傳效應的DNA片段，但DNA中并非所有片段都是基因，所以DNA分子的堿基對數(shù)大于所有基因的堿基對數(shù)之和，C錯誤；D、基因的組成單位是脫氧核苷酸，所以基因中脫氧核苷酸的數(shù)目和排列順序決定了基因的多樣性和特異性，D正確。故選C。點睛：脫氧核苷酸是DNA的組成單位，而基因是DNA上有遺傳效應的片段；DNA是染色體的主要組成成分之一，所以四者具有包含關(guān)系。4、C【解析】

轉(zhuǎn)錄是指在細胞核內(nèi)，以DNA的一條鏈為模板，合成mRNA。翻譯是指游離在細胞質(zhì)中的氨基酸，以mRNA為模板，合成具有一定氨基酸排列順序的蛋白質(zhì)?！驹斀狻緼、基因與性狀之間并不是一一對應的，有的基因可通過轉(zhuǎn)錄、翻譯決定多種性狀，A正確；B、游離的核糖核苷酸隨機地與DNA鏈上的堿基碰撞，當核糖核苷酸與DNA的堿基互補時，兩者以氫鍵結(jié)合，B正確；C、翻譯時，密碼子與反密碼子的堿基配對形成氫鍵不需要酶的催化，C錯誤；D、由于基因中存在非編碼區(qū)，因此遺傳信息從堿基序列到氨基酸的傳遞過程中有損失，D正確。故選C。5、C【解析】

轉(zhuǎn)錄是指以DNA的一條鏈為模板，通過RNA聚合酶合成RNA的過程，真核細胞中轉(zhuǎn)錄發(fā)生的場所主要是細胞核內(nèi)，少部分情況會發(fā)生在線粒體和葉綠體中，識記轉(zhuǎn)錄的過程和場所是本題的解題關(guān)鍵?！驹斀狻緼、轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生的mRNA與模板鏈是堿基互補的，但并不代表與非模板鏈的堿基順序相同，因為所含有的堿基不同，DNA中特有堿基T，RNA中相應的位置換成了U，A錯誤；B、真核細胞中由于線粒體和葉綠體是半自主性的細胞器，所以也可以發(fā)生轉(zhuǎn)錄，B錯誤；C、轉(zhuǎn)錄時需要RNA聚合酶識別基因中的轉(zhuǎn)錄開始序列，即啟動子才會開始轉(zhuǎn)錄，C正確；D、一個DNA分子中含有許多個基因，可以轉(zhuǎn)錄出多種RNA分子，D錯誤；故選C。6、D【解析】

細胞分裂間期主要完成DNA的復制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成，有絲分裂保持了細胞在親子代之間的遺傳性狀的穩(wěn)定性；減數(shù)分裂是進行有性生殖的生物，在產(chǎn)生成熟生殖細胞時進行的染色體數(shù)目減半的細胞分裂。在減數(shù)分裂過程中，染色體只復制一次，而細胞分裂兩次。減數(shù)分裂的結(jié)果是，成熟生殖細胞中染色體數(shù)目比原始生殖細胞的減少一半。【詳解】A、動物細胞的有絲分裂過程中，兩組中心體移動到細胞兩極形成紡錘體，因此在細胞分裂間期除了進行DNA的復制和有關(guān)蛋白質(zhì)合成外，還需完成中心體的復制，A正確；B、有絲分裂的重要意義，是將親代細胞的染色體經(jīng)過復制（實質(zhì)為DNA的復制）之后，精確地平均分配到兩個子細胞中。由于染色體上有遺傳物質(zhì)DNA，因而在細胞的親代和子代之間保持了遺傳性狀的穩(wěn)定性，B正確；C、減數(shù)分裂是進行有性生殖的生物，在產(chǎn)生成熟生殖細胞時進行的染色體數(shù)目減半的細胞分裂，有絲分裂是體細胞增殖的方式，同源染色體的聯(lián)會和分離，只發(fā)生在減數(shù)分裂過程中，C正確；D、減數(shù)分裂和受精作用共同維持生物親子代細胞染色體數(shù)目的恒定，D錯誤。故選D。7、B【解析】

1、人體體溫調(diào)節(jié)：（1）機理：產(chǎn)熱═散熱；（2）寒冷環(huán)境下：①增加產(chǎn)熱的途徑：骨骼肌戰(zhàn)栗、甲狀腺激素和腎上腺素分泌增加；②減少散熱的途徑：汗腺分泌減少、皮膚毛細血管收縮等；（3）炎熱環(huán)境下：主要通過增加散熱在維持體溫相對穩(wěn)定，增加散熱的措施主要有汗液分泌增加、皮膚血管舒張。2、寒冷環(huán)境下產(chǎn)熱量和散熱量均增加?！驹斀狻緼、由曲線情況可知，機體由溫度為T1的環(huán)境進入到溫度為T2的環(huán)境時產(chǎn)熱和散熱量都增加，所以T2＜T1，A正確；B、進入溫度為T2的環(huán)境，短時間內(nèi)B曲線上升比A曲線迅速，曲線A表示產(chǎn)熱量，曲線B表示散熱量，B錯誤；C、由圖示可知，a～b是因為進入T2環(huán)境中散熱量增加所致，C正確；D、由圖示可以看出，和T1相比，T2環(huán)境中機體產(chǎn)熱量和散熱量均高于T1環(huán)境，D正確。故選B?！军c睛】本題考查體溫調(diào)節(jié)的相關(guān)知識，要求考生掌握人體體溫維持相對穩(wěn)定的機理，識記人體體溫調(diào)節(jié)的具體過程及該過程中涉及到的機理，能運用所學知識，對生物學問題作出準確的判斷。8、D【解析】

運動員劇烈運動時，（1）機體產(chǎn)熱大量增加，通過神經(jīng)調(diào)節(jié)，引起皮膚毛細血管舒張和汗腺分泌增強，導致散熱加快以維持體溫的相對恒定。（2）機體大量出汗導致失水較多，刺激滲透壓感受器，引起垂體釋放抗利尿激素，繼而促進腎小管、集合管對水的重吸收，以維持體內(nèi)的水鹽平衡。（3）機體血糖大量消耗，血糖含量降低時，胰島A細胞分泌的胰高血糖素增加，腎上腺髓質(zhì)分泌的腎上腺素增加，使血糖快速補充。（4）比賽結(jié)束后，運動員可適量補充水分以消除由于細胞外液中滲透壓升高引起的渴感?！驹斀狻緼、由于參加比賽是高強度的運動，消耗了大量的能量，為補充機體血糖的穩(wěn)定，應該會肝糖原分解速度加快，以維持血糖平衡的現(xiàn)象，A正確；B、運動員在高強度運動后，會分泌大量的汗液，使得機體細胞外液的滲透壓升高，刺激下丘腦的滲透壓感受器，合成并分泌抗利尿激素，并由垂體釋放出來，促進了腎小管和集合管對水的重吸收，導致尿液減少，B正確；C、由于運動，機體產(chǎn)熱量增加，體溫上升，刺激下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞興奮，引起汗液分泌增加以增加散熱，維持體溫的恒定，C正確；D、在運動過程中，由于無氧呼吸對能量的補充，機體會產(chǎn)生大量乳酸，但由于內(nèi)環(huán)境中存在緩沖物質(zhì)能夠?qū)H做出調(diào)節(jié)，內(nèi)環(huán)境pH不會顯著降低，D錯誤。故選D。二、非選擇題9、非特異性效應T細胞體液抗體逆轉(zhuǎn)錄2n-1控制傳染源②④B淋巴細胞(漿細胞或效應B細胞)聚乙二醇(或滅活的病毒)特異性強、靈敏度高并可大量制備【解析】

1、體液免疫過程為：（1）感應階段：除少數(shù)抗原可以直接刺激B細胞外，大多數(shù)抗原被吞噬細胞攝取和處理，并暴露出其抗原決定簇；吞噬細胞將抗原呈遞給T細胞，再由T細胞呈遞給B細胞；（2）反應階段：B細胞接受抗原刺激后，開始進行一系列的增殖、分化，形成記憶細胞和漿細胞；（3）效應階段：漿細胞分泌抗體與相應的抗原特異性結(jié)合，發(fā)揮免疫效應。2、細胞免疫過程為：（1）感應階段：吞噬細胞攝取和處理抗原，并暴露出其抗原決定簇，然后將抗原呈遞給T細胞；（2）反應階段：T細胞接受抗原刺激后增殖、分化形成記憶細胞和效應T細胞，同時T細胞能合成并分泌淋巴因子，增強免疫功能。（3）效應階段：效應T細胞發(fā)揮效應?！驹斀狻浚?）人體的第一道防線和第二道防線是生來就有，對多種病原體都有防御功能，屬于非特異性免疫。（2）病毒侵入人體后寄生在宿主細胞中，效應T細胞能識別被寄生的宿主細胞，并與之密切接觸，使其裂解死亡，新型冠狀病毒被釋放出來后，與體液免疫產(chǎn)生的抗體凝集，使之失去侵染能力，最后被吞噬細胞吞噬消化。（3）過程I是逆轉(zhuǎn)錄過程，需要加入緩沖液、原料、逆轉(zhuǎn)錄酶和引物A等；過程Ⅱ擬對單鏈cDNA進行循環(huán)的擴增，由圖示可知，第一輪需要1個引物B，第二輪需要2個引物B，第三輪需要4個引物B，故第n輪理論上需要2n-1個引物B。（4）疫情發(fā)生后，啟動封城措施，限制人員進出，對感染者進行隔離治療，這種措施屬于控制傳染源。①隔離病人屬于控制傳染源，①錯誤；②使用一次性口罩、手套和防護服屬于切斷傳播途徑，②正確；③接種疫苗屬于保護易感人群，③錯誤；④用酒精、84消毒液等對室內(nèi)外環(huán)境進行消毒等屬于切斷傳播途徑，④正確。故選②④。（5）制備單克隆抗體的具體步驟為：將減毒新型冠狀病毒多次注射到小鼠體內(nèi)，取經(jīng)新型冠狀病毒免疫后小鼠的B淋巴細胞(漿細胞或效應B細胞)，加入聚乙二醇(或滅活的病毒)，使之與小鼠的骨髓瘤細胞進行融合以形成雜交瘤細胞，經(jīng)培養(yǎng)、篩選，最后得到單克隆抗體。單克隆抗體具有特異性強、靈敏度高并可大量制備的特點。【點睛】本題結(jié)合新冠病毒考查免疫調(diào)節(jié)、單克隆抗體的制備等相關(guān)知識點，掌握相關(guān)知識結(jié)合題意答題。10、促進酵母菌進行有氧呼吸，大量增殖細胞質(zhì)基質(zhì)酸性重鉻酸鉀醋酸桿（醋酸）發(fā)酵裝置密封不嚴、發(fā)酵裝置沒有清洗干凈酒精稀釋涂布平板法和平板劃線法【解析】

1、微生物常見的接種的方法①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個菌落。②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個菌落。2、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：（1）在有氧條件下，反應式如下；（2）在無氧條件下，反應式如下：。3、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿??！驹斀狻浚?）酵母菌是兼性厭氧型微生物，所以發(fā)酵初期通入氧氣的目的是促進酵母菌進行有氧呼吸，大量增殖；酒精是酵母菌無氧呼吸的產(chǎn)物，在酵母菌細胞的細胞質(zhì)基質(zhì)中產(chǎn)生；可以用酸性重鉻酸鉀試劑檢測酒精的產(chǎn)生。（2）酒變酸是醋酸桿菌發(fā)酵的結(jié)果，墨塔釀酒反成醋的原因可能是：發(fā)酵裝置密封不嚴，發(fā)酵裝置沒有清洗干凈，導致醋酸菌混入發(fā)酵液中。（3）在釀酒的過程中，糖類即使未耗盡，酵母菌的發(fā)酵過程也會停止，原因可能是pH降低和酒精含量增多，對發(fā)酵起抑制作用，導致酵母菌發(fā)酵停止；純化過程中最常用的2種微生物接種方法是稀釋涂布平板法和平板劃線法。【點睛】本題考查果酒和果醋的制作，識記實驗原理和操作步驟，掌握實驗操作過程中的注意事項。11、大腦攝食中樞與飽中樞的神經(jīng)元活動具有相互制約的關(guān)系這些神經(jīng)元對血糖敏感正常人體血糖水平幾乎不變神經(jīng)—體液（或“激素”）調(diào)節(jié)【解析】

1.神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是反射，完成反射的結(jié)構(gòu)基礎是反射弧，反射弧通常由感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)和效應器組成。傳出神經(jīng)末梢和它所支配的肌肉或腺體等組成效應器，感覺神經(jīng)末梢，或傳入神經(jīng)末梢組成感受器；2.機體所有的感覺都是由大腦皮層做出的。【詳解】（1）機體所有的感覺都是大腦皮層做出，因此饑餓的感覺是大腦對傳入的相關(guān)興奮進行分析處理后產(chǎn)生的。（2）題意顯示，動物在饑餓情況下，用微電極分別檢測和記錄下丘腦的外側(cè)區(qū)（內(nèi)有攝食中樞）和下丘腦的腹內(nèi)側(cè)核（內(nèi)有飽中樞）的神經(jīng)元放電情況，結(jié)果為前者放電頻率較高而后者放電頻率較低，說明饑餓時攝食中樞接受了饑餓信號，產(chǎn)生興奮，靜脈注入葡萄糖后，則前者放電頻率下降而后者放電頻率增加，說明細胞接受葡萄糖后飽中樞接受刺激，產(chǎn)生興奮，該實驗能說明攝食中樞與飽中樞的神經(jīng)元活動具有相互制約的關(guān)系，同時也能顯示出這些神經(jīng)元能接受來自血糖的刺激。（3）由于正常機體的內(nèi)環(huán)境處于相對穩(wěn)定狀態(tài)，顯然血糖濃度也應該處于相對穩(wěn)定狀態(tài)，據(jù)此，有科學家推測正常情況下人體饑餓感的產(chǎn)生與血糖水平?jīng)]有關(guān)系。（4）人在饑餓時胃黏膜分泌的饑餓激素，激素調(diào)節(jié)作用的發(fā)揮需要經(jīng)過體液的傳