選擇健康的生活方式2

第八單元●第三章●第二節(jié)選擇健康的生活方式1．理解生活方式的概念，認(rèn)識(shí)到生活方式對(duì)健康有影響。2．通過(guò)探究實(shí)驗(yàn)，認(rèn)識(shí)酒精對(duì)水蚤心率的影響，進(jìn)而認(rèn)識(shí)到酗酒對(duì)人體健康的危害。3．培養(yǎng)學(xué)生收集和處理科學(xué)信息的能力、獲取新知識(shí)的能力，分析和解決問(wèn)題的能力。

教學(xué)目標(biāo)于娟日記摘要1------我是個(gè)從來(lái)不會(huì)在餐桌上拒絕嘗鮮的人，吃過(guò)很多不該吃的東西，孔雀、海鷗、鯨魚、河豚……暴飲暴食。我是個(gè)率性隨意的人，吃東西講究大碗喝酒大口吃肉。在復(fù)旦讀書時(shí)，導(dǎo)師有六個(gè)一起做課題的研究生，我是唯一的女生。但是聚餐的時(shí)候，五個(gè)男生沒(méi)有比我吃得多的。嗜葷如命。得病之前，每逢吃飯若是桌上無(wú)葷，我會(huì)興味索然。

引入新課于娟日記摘要2-----

我平時(shí)的習(xí)慣是晚睡。其實(shí)晚睡在我這個(gè)年紀(jì)不算什么大事，也不會(huì)晚睡晚出癌癥，我認(rèn)識(shí)的所有人都晚睡，身體都不錯(cuò)，但晚睡的確非常不好?；叵胧陙?lái)，自從沒(méi)有了本科宿舍的熄燈管束，我基本上沒(méi)有十二點(diǎn)之前睡過(guò)。長(zhǎng)此以往，熬夜或者晚睡，對(duì)身體很沒(méi)有好處。在查出癌癥時(shí)，我的肝有幾個(gè)指標(biāo)偏高，因?yàn)楦喂δ懿缓貌荒芾^續(xù)化療。不久，我查到了下面一段話：“二十三時(shí)至次日三時(shí)，是肝臟活動(dòng)能力最強(qiáng)的時(shí)段，也是肝臟最佳的排毒時(shí)期，如肝臟功能得不到休息，會(huì)引起肝臟血流相對(duì)不足，已受損的肝細(xì)胞難以修復(fù)并加劇惡化?！庇诰耆沼浾?----

健康真的很重要。在生死臨界點(diǎn)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，任何的加班（長(zhǎng)期熬夜等于慢性自殺），給自己太多的壓力，買房買車的需求，這些都是浮云。如果有時(shí)間，好好陪陪你的孩子，把買車的錢給父母親買雙鞋子，不要拼命去換什么大房子，和相愛(ài)的人在一起，蝸居也溫暖。

于娟的“死亡日記”于娟，32歲，上海復(fù)旦大學(xué)青年教師，海歸博士。2009年被確診為乳腺癌晚期后，用日記的形式開始痛苦的反思。2011年6月，于娟辭世。于娟用生命最后的時(shí)光深刻反省自己的生活習(xí)慣和人生價(jià)值觀，激起了人們強(qiáng)烈的反響，被稱為用生命寫成的“死亡日記”，警醒人們要珍惜生命和學(xué)會(huì)管理健康。一、生活方式對(duì)健康的影響順位1957年2003死亡原因死亡專率占死亡總?cè)藬?shù)的％死亡原因死亡率1／10萬(wàn)占死亡總?cè)藬?shù)的％1．呼吸系病120.316.86惡性腫瘤134.5425.472．急性傳染病56.67.93腦血管病105.4019.953．肺結(jié)核54.67.51呼吸系病77.2914.634．消化系病53.17.31心臟病76.2314.435．心臟病47.26.61損傷及中毒32.556.166．腦血管病39.05.46消化系病19.313.667．惡性腫瘤36.95.17內(nèi)分泌.營(yíng)養(yǎng)和

代謝疾病14.052.661957年和2003年中國(guó)城市主要疾病死亡專率資料分析1、40多年來(lái)，導(dǎo)致我國(guó)城市居民死亡的主要疾病種類發(fā)生了哪些變化？2、為什么會(huì)發(fā)生這些變化？這些變化說(shuō)明了什么問(wèn)題？思考討論1957年，導(dǎo)致我國(guó)城市居民死亡的主要疾病的前三位是呼吸系統(tǒng)病、急性傳染病和肺結(jié)核．在2003年，呼吸系統(tǒng)病從死亡順位的第一位降至第三位，急性傳染病和肺結(jié)核排在第七位以后．相反，在1957年排在死亡順位的第5、6、7位的心臟病、腦溢血和惡性腫瘤，在2003年分別上升至第4、2、1位．40多年來(lái)，導(dǎo)致我國(guó)城市居民死亡的主要疾病種類發(fā)生了哪些變化？這些疾病的變化說(shuō)明了哪些問(wèn)題？

由于呼吸系統(tǒng)疾病、急性傳染病和肺結(jié)核等疾病主要由不良的生活環(huán)境和營(yíng)養(yǎng)條件造成的，而心、腦血管疾病和惡性腫瘤除了受遺傳因素的影響外，還主要與緊張、焦慮等心理因素，以及不健康的生活方式有關(guān)。死亡原因的變化說(shuō)明，隨著人民的生活水平提高了，心理因素和行為因素對(duì)健康起著至關(guān)重要的作用。二、什么是生活方式生活方式是指人們?cè)谌粘Ｉ钪兴裱母鞣N行為習(xí)慣。包括飲食習(xí)慣、起居習(xí)慣、日常生活安排、娛樂(lè)方式、和參與社會(huì)活動(dòng)等。新課講授水蚤為甲殼綱動(dòng)物，水蚤的心率范圍很廣，每分鐘的心臟跳動(dòng)次數(shù)從100至350次不等。在我國(guó)南北的水域中廣泛存在,水蚤主要以單細(xì)胞綠藻為食，生活在富含有機(jī)物的靜水水域，如水草茂密的湖邊、水庫(kù)邊、養(yǎng)魚池和水塘等環(huán)境中。

水蚤

三、

探究:酒精對(duì)水蚤心率的影響1、提出問(wèn)題：2、作出假設(shè)：3、制定計(jì)劃、實(shí)施計(jì)劃：(1)在池塘用小網(wǎng)捕撈水蚤，或在花鳥魚蟲市場(chǎng)購(gòu)買水蚤。(2)用吸管吸取一只水蚤放在載玻片上，輕輕蓋上蓋玻片，在顯微鏡下觀察水蚤心臟跳動(dòng)并記錄速率（次/10秒）(3)將不同體積分?jǐn)?shù)的酒精（清水、5%、10%、15%、20%）滴加到載玻片上。(4)觀察酒精對(duì)水蚤心律的影響。酒精對(duì)水蚤的心率有影響嗎？酒精對(duì)水蚤的心率有影響4、得出結(jié)論：5、表達(dá)和交流酒精對(duì)水蚤的心率有影響營(yíng)養(yǎng)配餐好四、健康的生活方式堅(jiān)持體育鍛煉按時(shí)作息不抽煙、不喝酒積極參加集體活動(dòng)拒絕毒品，毒品危害大

選擇健康生活方式是獲得健康、減少疾病的最簡(jiǎn)便易行、最經(jīng)濟(jì)有效的途徑。健康生活方式包括的內(nèi)容很多，主要有以下6個(gè)方面：1、合理安排膳食

合理安排膳食包括健康的飲食和良好的飲食習(xí)慣兩大方面。健康的飲食是指膳食中應(yīng)該富有人體必需的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還要避免或減少攝入不利于健康的成分。良好的飲食習(xí)慣包括按時(shí)進(jìn)餐、堅(jiān)持吃早餐、睡前不飽食、咀嚼充分、吃飯不分心、保持良好的進(jìn)食心情和氣氛等。健康生活方式2、堅(jiān)持適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

生命需要運(yùn)動(dòng)，過(guò)少和過(guò)量運(yùn)動(dòng)都不利于健康。個(gè)人可根據(jù)自己的年齡、身體狀況和環(huán)境選擇適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)種類。

運(yùn)動(dòng)形式并不重要，重要的是量力而行，循序漸進(jìn)，持之以恒。最簡(jiǎn)單的運(yùn)動(dòng)是快步走，每天快步走路3公里，或做其他運(yùn)動(dòng)30分鐘以上（如爬樓梯）。每周至少運(yùn)動(dòng)5次。運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度以運(yùn)動(dòng)時(shí)的心率達(dá)到170減去年齡這個(gè)數(shù)為宜。例如一個(gè)50歲的人運(yùn)動(dòng)時(shí)能夠使心率達(dá)到120次就比較合適。最好能夠保持心率加快、身體發(fā)熱這種狀態(tài)15分鐘以上。

3、改變不良行為

●吸煙不僅浪費(fèi)金錢，影響環(huán)境，危害安全，而且與高血壓、慢性支氣管炎、冠心病、癌癥等多種疾病有直接關(guān)系，嚴(yán)重危害健康。吸煙是人類嚴(yán)重的不健康行為。21世紀(jì)將是一個(gè)以不吸煙、不敬煙為時(shí)尚的時(shí)代。

●長(zhǎng)期大量飲酒會(huì)損害人體的肝臟、腎臟、神經(jīng)和心血管系統(tǒng)，酒后駕駛是對(duì)自己和他人的生命不負(fù)責(zé)任的行為。●毒品（海洛因、大麻、冰毒、搖頭丸等）麻醉人的神經(jīng)，危害極大，所有的人都應(yīng)該遠(yuǎn)離毒品。切不可與別人共用針頭注射毒品，否則極易傳染艾滋病和肝炎等疾病。

●無(wú)規(guī)律的生活習(xí)慣會(huì)擾亂人體的生命節(jié)律，降低人體的免疫力，使疾病發(fā)生率增高，對(duì)健康極為不利。因此應(yīng)該起居定時(shí)、按時(shí)作息、保證充足的睡眠。睡前不喝茶或咖啡，進(jìn)食不過(guò)飽。心情平靜，避免焦慮或激動(dòng)，不做劇烈運(yùn)動(dòng)。4、保持平和心態(tài)

在學(xué)習(xí)、工作和生活中要注意讓自己的思想跟上客觀環(huán)境的變化，不斷變換角色，調(diào)整心態(tài)。在與他人和社會(huì)的關(guān)系上要能夠正確看待自己、正確看待他人、正確看待社會(huì)，保持良好的人際關(guān)系，適應(yīng)社會(huì)。

要樹立適當(dāng)?shù)娜松非竽繕?biāo)，控制自己的欲望。這樣就會(huì)保持愉悅的一生。

請(qǐng)切記：

幸福感完全是個(gè)人的心理感受——知足者長(zhǎng)樂(lè)！

人生在世，健康為本，千萬(wàn)不要因名利得失損害健康！

5、學(xué)習(xí)健康知識(shí)

建立健康的生活方式需要懂得健康知識(shí)，知識(shí)是不斷調(diào)整自己行為的指南針。在當(dāng)今新知識(shí)層出不窮的時(shí)代，健康知識(shí)也在不斷更新，只有注意不斷學(xué)習(xí)新的健康知識(shí)，抵制迷信和各種錯(cuò)誤信息的影響，才能使自己的生活方式更健康。6、自覺(jué)保護(hù)環(huán)境

人類生存的環(huán)境對(duì)人的健康十分重要，每個(gè)人都要遵守保護(hù)環(huán)境的法律法規(guī)，遵守社會(huì)公德，在日常生活中注意自覺(jué)養(yǎng)成保護(hù)環(huán)境的良好習(xí)慣，如節(jié)約資源（水、電、煤、煤氣和天然氣、紙張、汽油、木料等等）；不污染環(huán)境（不隨地吐痰、不亂扔垃圾、分類回收垃圾、減少汽車尾氣排放、慎用洗滌劑等等）；為保護(hù)環(huán)境貢獻(xiàn)力量（植樹造林、保護(hù)綠地、保護(hù)野生動(dòng)物等）。

暴飲暴食小胖墩熬夜上網(wǎng)喝酒世界衛(wèi)生組織業(yè)精神衛(wèi)生提出18種不健康的生活方式：1.吸煙，尤其是每天吸20支以上者，患慢性病的危險(xiǎn)迅速增長(zhǎng)。

2.飲食習(xí)慣不衛(wèi)生，吸收過(guò)多的熱量，飽和脂肪酸，膽固醇，導(dǎo)致肥胖、高血脂等癥。

3.過(guò)量飲酒。

4.缺乏運(yùn)動(dòng)，導(dǎo)致心肺耐力下降，肌肉強(qiáng)度減弱和肌肉平均脂肪量增加。

5.超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，工作過(guò)度勞累，長(zhǎng)期開夜車而又缺乏休息。不健康生活方式6.慢性煩惱情緒，焦慮、憂郁，神經(jīng)緊張，人際關(guān)系不和，造成慢性疲勞精力衰謁。

7.司機(jī)飲酒造成交通事故

8.食物與飲水不潔，造成疾病感染。

9.對(duì)某些藥物有依賴或藥物成癮。

10.對(duì)有毒廢物不處理，例如醫(yī)院含有傳染菌源的廢棄物。11.失眠或睡眠少于7個(gè)小時(shí)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，大多數(shù)失眠者易出現(xiàn)心絞痛癥狀。12.醫(yī)療服務(wù)不方便，醫(yī)院離住地或工作地遠(yuǎn)。13.不遵醫(yī)囑服藥，例如高血壓患者不按時(shí)服藥。14.膳食結(jié)構(gòu)不合理，多鹽、多糖或多吃加工類食品。15.家庭或婚姻生活不和諧。16.性縱欲。17.社會(huì)行業(yè)適應(yīng)不良，例如易暴怒的沖動(dòng)行為。18.迷信行為，賭博行為等。以上18項(xiàng)均屬有害健康的行為和生活方式，將使人們尤其是中年人患上心臟病、腦血管病、高血壓、胃病、腎病、糖尿病、肥胖病、高膽醇等慢性病以及出現(xiàn)精神障礙、自殺、兇殺等等。據(jù)統(tǒng)計(jì)，發(fā)達(dá)國(guó)家每年約70％~80％的死亡原因是慢性病，而發(fā)展中國(guó)家也達(dá)到40％~50％。中國(guó)每年約有1000萬(wàn)人死于上述與生活方式有關(guān)的慢性疾病。有害健康的生活習(xí)慣不吃早餐空腹跑步用滾開水泡茶睡前不刷牙睡前不洗臉嗜麻辣如命藥片掰開后服用餐桌上鋪塑料布醉酒后飲濃茶魚刺卡喉后喝醋用油漆筷子吃飯愛(ài)看電視

“吸煙有害健康”這個(gè)結(jié)論是經(jīng)過(guò)對(duì)大量的調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析得出的結(jié)論。也就是說(shuō)，與不吸煙人群相比，吸煙人群中患呼吸系統(tǒng)疾病及相關(guān)疾病的人要明顯增多。如肺癌的發(fā)生，吸煙是不吸煙的220倍?！耙惠呑游鼰煟諛踊畎司攀畾q”的人是極少數(shù)，并不能說(shuō)明吸煙的危害不嚴(yán)重。某同學(xué)說(shuō)：“有人一輩子吸煙，照樣活八九十歲?？梢?jiàn)吸煙的危害并不嚴(yán)重?！蹦隳軐?duì)此做出有力的反駁嗎？思考討論選擇健康的生活方式，從我做起，從現(xiàn)在做起，從生活中的一點(diǎn)一滴做起，使自己茁壯成長(zhǎng)，成為一個(gè)健康的人，將來(lái)為中華民族多做貢獻(xiàn)！1．吸煙、喝酒對(duì)心率的影響是（）

A．使心率加速