賓館客房部自我鑒定

———賓館客房部自我鑒定賓館客房部自我鑒定1特別感謝遠(yuǎn)洋賓館客房部管理人員及基層員工對(duì)我的關(guān)懷與照料，教育與教悔。半年來(lái)，本著服務(wù)為先的原則，與你們交往，溝通，此過(guò)程中讓我學(xué)會(huì)了很多知識(shí)，也明白了很多道理！古語(yǔ)說(shuō)“寧為薄性狂夫，不為厚顏君子”。我本是薄幸狂夫，不是厚顏君子。因此，這半年中，能夠出色完成工作任務(wù)，得到確定與稱贊的機(jī)會(huì)總是少之又少；卻有很多原來(lái)可以避開(kāi)的失誤，真是昭昭日見(jiàn)。曾經(jīng)，在困難面前，低過(guò)頭；在利益面前，動(dòng)過(guò)心。但是，我從未回避過(guò)自身存在的任何問(wèn)題。而我想，來(lái)這里的最終目的就是發(fā)現(xiàn)本身并不絕轉(zhuǎn)變本身。在繁忙的工作中，學(xué)習(xí)；在錯(cuò)與對(duì)的糾纏中，頓悟。很多從來(lái)沒(méi)有，或不愿做的.事情都學(xué)會(huì)了；很多從來(lái)沒(méi)有想過(guò)，也不愿去想的道理也明白了。這些事情或道理，都將有助于我的價(jià)值觀，人生觀的進(jìn)一步形成與穩(wěn)固起到不行或缺的作用，也為我多變的人生創(chuàng)造將來(lái)，形成穩(wěn)固的基石！然而，初到之時(shí)，失落與誤會(huì)常伴我左右。但是，在管理員的引導(dǎo)，和本身的努力，也迎來(lái)了不少的確定與稱贊，這使我在客房工作中能夠持之以恒，力求上進(jìn)，不絕完善，從一點(diǎn)都不會(huì)到都會(huì)，從失誤層出不窮到偶然失誤，力求為管理員及客人帶來(lái)方便。半年中，我深知客房工作的緊要性，但也沒(méi)有忽視人格的培養(yǎng)。錯(cuò)懊悔改是最好的印證。作為一名學(xué)生，我明白古今世家無(wú)非積德，但天下第一人品還是讀書的道理。因此，在學(xué)會(huì)一種生存之道時(shí)，我也會(huì)不絕的提高本身的一切！賓館客房部自我鑒定2我是xx學(xué)酒店管理專業(yè)四學(xué)習(xí)，準(zhǔn)備畢業(yè)之際，在學(xué)校布置下我到xx酒店為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)期間分別到酒店的客房部、餐飲部和營(yíng)銷部的總臺(tái)這三個(gè)部分進(jìn)行了學(xué)習(xí)，這次實(shí)習(xí)使我收獲頗豐，是我學(xué)四年學(xué)習(xí)書本知識(shí)的一個(gè)特別好的應(yīng)用機(jī)會(huì)。首先我到酒店先到客房部學(xué)習(xí)。在客房部，我向清掃員姐和客房服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何對(duì)客房進(jìn)行清掃及查房。并向其他工作職員了解了客房部的平常工作規(guī)程。在客房部學(xué)習(xí)進(jìn)程中，我學(xué)到了酒店內(nèi)最基本的做床、洗手間掃清及簡(jiǎn)單的客房服務(wù)方法。使我對(duì)酒店出售的基本商品有了初步的了解。其次是餐飲部。餐飲部是酒店內(nèi)員工最多、工作量也是最多而雜最辛苦的部分。在這個(gè)崗位的學(xué)習(xí)中，向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái)、撤臺(tái)、點(diǎn)菜、上菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對(duì)餐廳的`服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。最終是總臺(tái)?？偱_(tái)是一個(gè)酒店的門面，是客人對(duì)酒店構(gòu)成第一印象的地方?？偱_(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠供應(yīng)的全部的服務(wù)項(xiàng)目，因此需要前臺(tái)服務(wù)職員對(duì)酒店的各個(gè)部分都有充分的了解才略為客人供應(yīng)滿意詳細(xì)的服務(wù)。在此段時(shí)間里，對(duì)酒店客人如何登記進(jìn)住和退房等的一些基本的前臺(tái)平常掌控有了深進(jìn)的了解并進(jìn)行了實(shí)際掌控。短短的一個(gè)月實(shí)習(xí)很快就結(jié)束了，在這個(gè)工程中終究體會(huì)到工作與學(xué)習(xí)角色的不同的地方，我不但向酒店員工學(xué)習(xí)了酒店服務(wù)的基本方法和技能，體會(huì)到應(yīng)當(dāng)如何跟客人和同事交換和