2023-2024學年北京市高二綜合測生物生物試題01（解析版）

高級中學名校試卷PAGEPAGE3北京市2023-2024學年高二綜合測試卷01（滿分100分，時間90分鐘）第一部分（選擇題共30分）本部分共15題，每題2分，共30分。在每題列出的四個選項中，選出最符合題目要求的一項。1．安徽名菜“臭鱖魚”是以新鮮鱖魚為原料，配以食鹽、花椒等輔料，由乳酸菌等多種微生物共同發(fā)酵制成。下列相關敘述錯誤的是（

）A．在制作過程中加入花椒、食鹽是為了滅菌和提鮮B．經過發(fā)酵，鱖魚的蛋白質被分解為肽和氨基酸，肉質變得更加鮮嫩C．乳酸菌是厭氧微生物，家庭制作臭鱖魚需要用保鮮膜將魚裹好、用重物壓實D．利用從自然發(fā)酵的臭鱖魚中分離的乳酸菌可以制作果酒、果醋等其它發(fā)酵產品〖答案〗D〖祥解〗1、發(fā)酵工程是指利用微生物的特定功能，通過現代工程技術，規(guī)?；a對人類有用的產品。它涉及菌種的選育和培養(yǎng)、產物的分離和提純等方面。2、直接利用原材料中天然存在的微生物，或利用前一次發(fā)酵保存下來的面團、鹵汁等發(fā)酵物中的微生物進行發(fā)酵、制作食品的技術一般稱為傳統(tǒng)發(fā)酵技術?！驹斘觥緼、花椒是香辛料，香辛料和食鹽都有調節(jié)風味、提鮮和滅菌的作用，A正確；B、發(fā)酵是指人們利用微生物，在適宜的條件下，將原料通過微生物的代謝轉化為人類所需要的產物的過程。鱖魚發(fā)酵過程中，乳酸菌等多種微生物分泌蛋白酶把鱖魚的蛋白質被分解為肽和氨基酸，使鱖魚肉質變得更加鮮嫩，B正確；C、乳酸桿菌是厭氧型微生物，腌制時，用保鮮膜將魚裹好、并用重物進行壓實處理，營造無氧環(huán)境，有利于乳酸桿菌發(fā)酵，C正確；D、制作果酒利用的微生物是酵母菌，制作果醋利用的微生物是醋酸菌，D錯誤。故選D。2．下圖為某同學在家自制米酒的流程圖。下列相關原理和操作目的錯誤的是（）A．米酒制作的原理是酵母菌無氧呼吸產生酒精B．蒸米有利于淀粉糖化，為發(fā)酵過程提供原料C．冷卻的目的是防止高溫殺死酒曲中的微生物D．釀酒過程須在無菌環(huán)境進行以避免雜菌污染〖答案〗D〖祥解〗參與甜酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。原理是：在無氧條件下，酵母菌進行無氧呼吸產生酒精和二氧化碳?！驹斘觥緼、米酒制作的原理是酵母菌進行無氧呼吸產生酒精和二氧化碳，A正確；B、蒸米能將淀粉轉化為糖類，為發(fā)酵過程提供原料，B正確；C、蒸米后，溫度較高，通常需要進行冷卻，再加入酒曲，其目的是防止溫度過高殺死酒曲中的微生物，C正確；D、釀酒沒有進行嚴格滅菌，因為強酸、強堿和產生的酒精不利于其它微生物的生長，D錯誤。故選D。3．物質Y是一種會污染土壤的含氮有機物，Y在培養(yǎng)基中達到一定量時培養(yǎng)基表現為不透明。某研究小組欲從土壤中篩選出能降解Y的細菌。在篩選目的菌的培養(yǎng)基中觀察到幾個菌落（如圖所示）。下列相關敘述正確的是（

）

A．應首選菌落①中的菌株進一步純化B．將所選取土壤滅菌后用無菌水稀釋涂布于培養(yǎng)基C．圖中菌落都具有能夠降解Y的能力D．圖中培養(yǎng)基可用牛肉膏、蛋白胨配制〖答案〗A〖祥解〗篩選培養(yǎng)基是指根據某種微生物的特殊營養(yǎng)要求或對某些化學、物理因素的抗性而設計的，能選擇性地區(qū)分這種微生物的培養(yǎng)基。利用選擇培養(yǎng)基，可使混合菌群中的目標菌種變成優(yōu)勢種群，從而提高該種微生物的篩選效率?！驹斘觥緼、據圖可知，①菌落最小，周圍透明圈最大，說明①菌落分解Y的能力最強，所以應該選擇①菌落進一步純化，A正確；B、土壤稀釋液中含有接種的微生物，不能滅菌，B錯誤；C、據圖可知，圖中菌落③周圍未形成透明圈，不能降解Y，C錯誤；D、實驗目的是篩選出能降解Y的細菌，所以不能加入牛肉膏、蛋白胨，只能以Y作為唯一氮源，D錯誤。故選A。4．某實驗小組利用濾膜法檢測飲料中微生物的數量，原理是將待測樣品通過微孔濾膜過濾富集后，再將濾膜置于培養(yǎng)基上培養(yǎng)，根據濾膜上的菌落數推算出樣品中微生物的數量。過程如圖所示。下列說法錯誤的是（

）A．實驗用到濾膜和水樣都需要提前滅菌處理B．應選取菌落數為30~300的平板進行計數C．統(tǒng)計的菌落數目往往比活菌的實際數目少D．濾膜孔徑過大可能導致平板上長不出菌落〖答案〗A〖祥解〗微生物常見接種的方法：①平板劃線法：將已經熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數漸減少，最后可能形成單個菌落；②將待分離的菌液經過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經培養(yǎng)后可形成單個菌落?！驹斘觥緼、實驗用到濾膜需要提前滅菌處理，水樣不能滅菌，A錯誤；B、對微生物進行計數時，為了保證結果準確，通常選擇菌落數在30~300的平板進行計數，B正確；C、當兩個或多個細胞連在一起時，平板上觀察到的只是一個菌落，導致統(tǒng)計的菌落數目往往比活菌的實際數目少，C正確；D、濾膜孔徑過大，微生物可能沒有被過濾出來，因而可能導致平板上長不出菌落，D正確。故選A。5．柑橘水果“愛媛橙”因皮薄易剝、細膩多汁、口感似果凍等優(yōu)點，被網友們稱“果凍橙”，并迅速成為網紅水果，“愛媛橙”由柑橘品種“南香”與“西子香”雜交獲得，流程如下圖。下列相關敘述正確的是（

）A．兩種細胞均需用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理B．通過滅活病毒誘導南香細胞與西子香細胞的融合C．雜種細胞重新形成細胞壁與高爾基體的活動有關D．愛媛橙的培育過程無需愈傷組織和試管苗的形成〖答案〗C〖祥解〗植物體細胞雜交是指將不同來源的植物體細胞，在一定條件下融合成雜種細胞，并把雜種細胞培育成新植株的技術。此技術中首先應該使用纖維素酶和果膠酶處理，去除細胞壁，獲得原生質體，然后利用電融合法、離心法等誘導原生質體融合?！驹斘觥緼、兩種細胞均需使用纖維素酶和果膠酶處理，去除細胞壁，獲得原生質體，A錯誤；B、誘導植物原生質體融合使用的方法有電融合法、離心法、聚乙二醇融合法等，滅活病毒是誘導動物細胞融合特有的方法，B錯誤；C、雜種細胞重新形成細胞壁與高爾基體的活動有關，C正確；D、愛媛橙的培育過程是通過植物體細胞雜交實現的，此過程需要把雜種細胞培育成新植物體，需愈傷組織和試管苗的形成，D錯誤。故選C。6．高寒藏藥材川西獐牙菜能有效治療肝炎，其野生資源匱乏且難以建立快速繁殖系。紫外線照射能隨機破壞染色體結構，使其發(fā)生斷裂，使染色體上某些片段轉移到其他染色體上。研究人員利用胡蘿卜與川西獐牙菜進行體細胞雜交，流程如下圖。下列分析錯誤的是（

）A．過程②中可用PEG誘導兩個親本原生質體的融合B．過程③雜種細胞經脫分化、再分化形成愈傷組織C．此種體細胞雜交技術可以克服遠緣雜交不親和的障礙D．此種方法存在變異的不定向性，可在③④過程中進行篩選〖答案〗B〖祥解〗據圖分析，①表示去除植物細胞壁制備原生質體的過程，②表示原生質體融合，③是脫分化，④是再分化?！驹斘觥緼、②是原生質體融合的過程，該過程可用PEG（聚乙二醇）誘導融合，A正確；B、過程③是雜種細胞形成愈傷組織的過程，表示脫分化，B錯誤；C、此種體細胞雜交技術可以克服遠緣雜交不親和的障礙，使遠緣雜交成為可能，C正確；D、此種方法中愈傷組織分裂旺盛，容易突變，存在變異的不定向性，可在③脫分化和④再分化過程中進行篩選，D正確。故選B。7．下列關于植物組織培養(yǎng)和動物細胞培養(yǎng)的敘述中，正確的是（

）A．培養(yǎng)基中均需要加入瓊脂和抗生素 B．均需要經過脫分化形成愈傷組織C．二者培養(yǎng)所需的溫度前者通常更高 D．培養(yǎng)基營養(yǎng)物質組成有較大差異〖答案〗D〖祥解〗1、植物組織培養(yǎng)包括脫分化和再分化兩個重要的過程，決定植物脫分化和再分化的關鍵因素是植物激素的種類和比例，特別是生長素和細胞分裂素的協(xié)同作用在組織培養(yǎng)過程中非常重要。2、動物細胞培養(yǎng)的流程：取動物組織塊（動物胚胎或幼齡動物的器官或組織）→剪碎→用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理分散成單個細胞→制成細胞懸液→轉入培養(yǎng)瓶中進行原代培養(yǎng)→貼滿瓶壁的細胞重新用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理分散成單個細胞繼續(xù)傳代培養(yǎng)。【詳析】A、動物細胞培養(yǎng)所用培養(yǎng)基為液體培養(yǎng)基，不需要加入瓊脂，A錯誤；B、脫分化和再分化是植物組織培養(yǎng)的特有過程，動物細胞培養(yǎng)不存在，B錯誤；C、大多數植物組織培養(yǎng)所要求的溫度為20°C-30°C，以25°C-28℃為最適宜，而動物細胞培養(yǎng)的溫度為37℃左右，C錯誤；D、植物組織培養(yǎng)和動物細胞培養(yǎng)的培養(yǎng)基營養(yǎng)物質組成有較大差異，如植物組織培養(yǎng)需要加入植物激素，而動物細胞培養(yǎng)時需要加入血清等成分，D正確。故選D。8．甲型H1N1流感病毒表面的神經氨酸酶有4個抗原決定簇，一種抗原決定簇只能刺激機體產生一種抗體（Ab）。由多種抗原決定簇刺激機體產生的抗體稱為多克隆抗體。如圖為制備多克隆抗體和單克隆抗體的示意圖。下列敘述正確的是（）A．多克隆抗體的產生需要多種B細胞參與B．誘導B細胞和骨髓瘤細胞融合只能用滅活病毒誘導法C．①②都要在96孔板上用相同的選擇培養(yǎng)基培養(yǎng)，用相同的方法篩選D．甲型H1N1流感病毒部分抗原結構改變后，會出現多抗失效而單抗有效的情況〖答案〗A〖祥解〗根據題干信息“一個抗原往往有多個不同的抗原決定簇，一個抗決定簇只能刺激機體產生一種抗體”，每個抗原決定簇刺激產生的抗體是單抗?！驹斘觥緼、一種抗原決定簇只能刺激機體產生一種抗體（Ab）由多種抗原決定簇刺激機體產生的抗體稱為多克隆抗體，因此需要多種B細胞參與，A正確；B、誘導B細胞和骨髓瘤細胞融合可用PEG融合法、電融合法和滅活病毒誘導法，B錯誤；C、篩選①是在選擇培養(yǎng)基上進行篩選的，在該培養(yǎng)基上未融合的細胞和同種融合的細胞均死亡，只有雜交瘤細胞能存活，篩選②篩選的是能產生特定抗體的雜交瘤細胞，具體做法是：將雜交瘤細胞多倍稀釋，接種在多孔的細胞培養(yǎng)板上，使每孔細胞不超過1個，通過培養(yǎng)讓其增殖，因此①②所用的選擇培養(yǎng)基種類和篩選方法都不同，C錯誤；D、甲型H1N1流感病毒部分抗原結構改變后，會出現原單抗失效，而對沒有改變的其他抗原多抗仍有效，D錯誤。故選A。9．2017年，我國科學家培育出轟動世界的體細胞克隆猴“中中”和“華華”，下圖為其培育流程。下列敘述錯誤的是（）A．過程①是將成纖維細胞注射到去核的卵母細胞中B．過程②通常需在液體培養(yǎng)基中加入血清等天然成分C．圖中過程需用到體外受精、細胞培養(yǎng)、胚胎移植等技術D．克隆猴用于醫(yī)學研究可最大限度排除基因差異的干擾〖答案〗C〖祥解〗圖示的是動物細胞核移植技術，①代表利用顯微注射將成纖維細胞注射到去核的卵母細胞中，②代表體外早期胚胎培養(yǎng)，③代表胚胎移植。【詳析】A、圖示的是動物細胞核移植技術，①代表利用顯微注射將成纖維細胞注射到去核的卵母細胞中，A正確；B、進行體外動物細胞培養(yǎng)需要在培養(yǎng)基中添加血清等天然成分，B正確；C、圖中過程需用到細胞培養(yǎng)、胚胎移植等技術，沒用到體外受精技術，C錯誤；D、圖示兩只克隆猴的基因完全相同，因此用于醫(yī)學研究可最大限度排除基因差異的干擾，D正確。故選C。10．下圖為利用成年雄鼠的皮膚細胞制造出卵細胞，與正常精子完成受精，誕生健康可育后代的過程。下列敘述錯誤是（

）注：圖中未標出的常染色體結構和數目均正常A．該技術需要應用動物細胞工程和胚胎工程B．實現兩雄性個體繁衍后代，屬于無性生殖C．為某些不孕不育癥的治療提供了新的思路D．若應用于人類，需考慮倫理和法律等因素〖答案〗B〖祥解〗動物細胞培養(yǎng)需要滿足以下條件：①無菌、無毒的環(huán)境；②營養(yǎng)；③溫度和pH；④氣體環(huán)境：95%空氣+5%CO2。【詳析】A、圖示過程涉及動物細胞培養(yǎng)和胚胎移植等技術，可見該過程需要應用動物細胞工程和胚胎工程，A正確；B、該過程實現兩雄性個體繁衍后代，精子的形成過程涉及減數分裂過程，因而屬于有性生殖，B錯誤；C、該技術利用體細胞制造出卵細胞的思路可以為某些不孕不育癥的治療提供了新的途徑，C正確；D、該技術成熟后，若應用于人類，則需考慮倫理和法律等因素，D正確。故選B。11．作為基因工程的運輸工具—載體，必須具備的條件及理由對應不正確的是（

）A．對宿主細胞無傷害，不影響宿主細胞的正常生命活動B．具有多個限制酶切割位點，以便于目的基因的插入C．具有某些標記基因，以便目的基因能夠準確定位與其結合D．能夠在宿主細胞中穩(wěn)定保存并大量復制，以便提供大量的目的基因〖答案〗C〖祥解〗作為載體必須具備的條件：①要具有限制酶的切割位點，以便于目的基因的插入；②要有標記基因（如抗性基因），以便于重組后重組DNA的篩選；③能在宿主細胞中穩(wěn)定存在并復制；④是安全的，對受體細胞無害，而且要易從供體細胞分離出來?！驹斘觥緼、作為載體，要對宿主細胞無傷害，以免影響宿主細胞的正常生命活動，A正確；B、作為載體，要具有多個限制酶切點，以便于不同目的基因的插入，B正確；C、作為載體，要具有某些標記基因，便于篩選含有目的基因的受體細胞，C錯誤；D、作為載體，要能夠在宿主細胞中穩(wěn)定地保存下來并大量復制，以便目的基因能夠穩(wěn)定的存在和數量的擴大，D正確。故選C。12．研究人員將PCR擴增得到的毒物誘導型啟動子S（箭頭表示轉錄方向）插入圖中載體P區(qū)，構建表達載體，轉入大腸桿菌，獲得能夠檢測水中毒物的大腸桿菌。下列敘述不正確的是（

）A．PCR擴增啟動子S時，圖中引物I、Ⅱ分別加入BamHI、XhoI識別序列B．用Ca2+處理大腸桿菌以便于轉入構建好的表達載體C．使用添加氨芐青霉素的培養(yǎng)基篩選轉入載體的菌株D．可通過轉基因大腸桿菌的熒光情況判斷水中是否含毒物〖答案〗A〖祥解〗基因工程技術的基本步驟：目的基因的獲取；基因表達載體的構建；將目的基因導入受體細胞；目的基因的檢測與鑒定?！驹斘觥緼、根據啟動子的方向，以及終止子的位置，PCR擴增啟動子S時，圖中引物I、Ⅱ分別加入XhoI、BamHI識別序列，A錯誤；B、用Ca2+處理大腸桿菌，使大腸桿菌處于感受態(tài)，便于轉入構建好的表達載體，B正確；C、氨芐青霉素抗性基因為標記基因，可使用添加氨芐青霉素的培養(yǎng)基篩選轉入載體的菌株，C正確；D、PCR擴增得到的毒物誘導型啟動子S（箭頭表示轉錄方向）插入圖中載體P區(qū)，若水中有毒物，綠色熒光蛋白能表達，可通過轉基因大腸桿菌的熒光情況判斷水中是否含毒物，D正確。故選A。13．利用PCR方法克隆水通道蛋白的基因P?；騊的部分序列如下圖，請從①―④中選擇擴增P基因的合適引物組合（

）A．①② B．①③ C．②③ D．②④〖答案〗A〖祥解〗利用PCR技術擴增目的基因的原理是DNA復制，PCR過程需要兩種引物，能分別與目的基因兩條鏈的3＇端通過堿基互補配對結合?！驹斘觥縋CR過程需要兩種引物，能分別與目的基因兩條鏈的3＇端通過堿基互補配對結合，故引物分別為①②，不是③④，A符合題意，BCD不符合題意。故選A。14．反向PCR是一種通過已知序列設計引物對未知序列（圖中L、R）進行擴增的技術，其過程如下圖所示。下列相關敘述不正確的是（

）

A．過程①用同一種限制酶對未知序列兩端進行切割B．過程②需要使用DNA連接酶，形成磷酸二酯鍵C．過程③PCR體系需要添加DNA聚合酶和解旋酶D．該技術可檢測T-DNA整合到植物染色體DNA的位置〖答案〗C〖祥解〗1、PCR只能擴增兩端序列已知的基因片段，反向PCR可擴增一段已知序列的兩端未知序列。反向PCR的目的在于擴增一段已知序列旁側的DNA，也就是說這一反應體系不是在一對引物之間而是在引物外側合成DNA。2、如圖所示，DNA分子被限制酶切割，然后環(huán)化并加入已知序列合成的引物，再通過PCR擴增得到中間是未知序列兩側是已知序列的DNA分子。【詳析】A、由圖可知，過程①即酶切后，已知序列能環(huán)化，說明兩端的黏性末端相同，故過程①是用同一種限制酶對未知序列兩端進行切割，A正確；B、過程②即環(huán)化，將DNA片段連接起來，該過程中使用DNA連接酶催化相鄰核苷酸之間形成磷酸二酯鍵，B正確；C、過程③即PCR擴增，PCR體系需要添加耐高溫的DNA聚合酶，不需要解旋酶解旋斷氫鍵，高溫變性即可斷開DNA分子的氫鍵，C錯誤；D、PCR分析可以使用一種叫做引物的專用分子，它能夠識別被復制的DNA并且在指定的區(qū)域進行復制。引物的位置很重要，因為以給定的位置與目的基因互補。如果目的基因已經整合到染色體DNA上，那么PCR產物（也就是復制得到的DNA）就會在對應的位置出現?？梢钥焖俅_認目的基因是否整合到染色體DNA上，因此該技術可檢測T-DNA整合到植物染色體DNA的位置，D正確；故選C。15．生物武器散布隱匿，危害極大，對生物武器的威脅，不能掉以輕心，下列應對生物武器的措施不正確的是（

）A．任何情況下，不發(fā)展、不生產、不儲存生物武器B．大力發(fā)展生物技術，提升應對未知病原體的能力C．多儲存危害大的病原微生物，全面了解其特性D．號召各國共同簽署并遵守《禁止生物武器公約》〖答案〗C〖祥解〗生物武器是指利用致病菌類、病毒類和生化毒劑類等作為戰(zhàn)爭武器，危害極大?！驹斘觥緼、《禁止生物武器公約》中強調在任何情況下不發(fā)展、不生產、不儲存生物武器，并反對生物武器及其技術和設備的擴散，A正確；B、大力發(fā)展生物技術，提升應對未知病原體的能力，可防止生物武器的侵襲，B正確；C、危害大的病原微生物可能成為生物武器，《禁止生物武器公約》中強調在任何情況下不發(fā)展、不生產、不儲存生物武器，因此不能多儲存危害大的病原微生物，以全面了解其特性，C錯誤；D、號召各國共同簽署并遵守《禁止生物武器公約》，全面禁止生物武器的使用，D正確。故選C。第二部分（非選擇題共70分）本部分共6題，共70分。16．北方盛產山植，常添加白砂糖和酵母菌進行發(fā)酵，釀成甜美的山楂酒。如果將山楂酒過濾后稀釋下，再添加醋酸菌，在一定條件下發(fā)酵，還可生產山楂果醋，據此分析并回答下列問題：（1）與醋酸菌相比，酵母菌細胞結構的主要特點是。（2）酒精發(fā)酵前加入的白砂糖主要是為菌種提供（碳源或氮源或生長因子）。下圖表示白砂糖的添加量對酒精生成量的影響，白砂糖的添加量為%左右最為合理。（3）科技人員計劃培養(yǎng)“自養(yǎng)”型的菌種，即這些菌種可以固定CO2，從化學反應中獲取能量。他們首先對菌種進行基因改造，轉入幾種固定CO2和獲取化學能所需的關鍵基因，再將它們放在環(huán)境中續(xù)連續(xù)選擇培養(yǎng)，200天后，能夠“只吃CO2”的菌種終于誕生。（4）為節(jié)省資源，酒精發(fā)酵和醋酸發(fā)酵可利用同一個裝置，但要將溫度，保證空氣。（5）借鑒前面發(fā)酵的經驗，某工廠計劃大批量生產山楂果醋。為進一步提高產量，預探究果醋的最佳發(fā)酵溫度。請你簡單說明實驗思路?！即鸢浮?1)有核膜包被的細胞核(2)碳源15(3)不含有機物(4)升高流通(5)設置一系列的溫度梯度進行發(fā)酵，果醋產量最高的溫度即為最適溫度〖祥解〗果酒發(fā)酵常用的菌種是酵母菌，是兼性厭氧型菌，在有氧條件下進行有氧呼吸增加數量，無氧條件下進行酒精發(fā)酵；醋酸菌是需氧菌，在有氧條件下才能將乙醇氧化為醋酸?！驹斘觥浚?）醋酸菌是原核生物，酵母菌是真核生物，二者的主要區(qū)別是后者含有核膜包被的細胞核。（2）白砂糖可以為菌種提供碳源，由圖可知，白砂糖添加量小于15%時，隨著添加量的增多，酒精含量增加，大于15%，白砂糖含量再增加，酒精含量也不再增加。故白砂糖的添加量為15%左右最合理。（3）要培養(yǎng)“自養(yǎng)”型的菌種，應該將經過基因改造的菌種放在不含有機物的環(huán)境中，能夠存活下來的即為自養(yǎng)型菌種。（4）酒精發(fā)酵需要在無氧條件下進行，醋酸發(fā)酵需要在有氧條件下進行，故若利用同一個裝置進行酒精發(fā)酵和醋酸發(fā)酵，進行醋酸發(fā)酵時需要將溫度升高，且需要保證空氣流通，保證醋酸菌的有氧呼吸。（5）要探究果醋的最佳發(fā)酵溫度，需要設置一系列溫度梯度分別進行醋酸發(fā)酵，醋酸產量最高時對應的溫度即為最佳發(fā)酵溫度。17．擴展青霉是腐爛蘋果中的常見微生物，其產生的棒曲霉素（Pat）是一種具有多種危害的毒素。甘肅農業(yè)大學的研究團隊做了如圖1所示的實驗，其中“病健交界處”為腐爛部位（病斑）與未腐爛部位的交界處。⑤為去除①~④號部位后的剩余部分?；卮鹣铝袉栴}：(1)培養(yǎng)擴展青霉菌種使用的培養(yǎng)基中應含有等營養(yǎng)成分，有人認為還應該向培養(yǎng)基中添加青霉素，目的是。(2)用平板劃線法分離擴展青霉時，劃線的某個平板培養(yǎng)后第一劃線區(qū)域的劃線上都不間斷地長滿了菌落，其他區(qū)域的劃線上卻均無菌落。操作失誤的原內可能是。為了對①~⑤部位的菌落進行計數，取0.1mL稀釋度為10-4的稀釋液涂布，接種在固體培養(yǎng)基上，每隔24小時統(tǒng)計一次菌落數目，選取菌落數目穩(wěn)定時的記錄作為結果，這樣可以防止。(3)研究人員測定了病斑直徑為1、2、3cm的蘋果中①~⑤號部位的Pat含量，結果如圖2。據圖可以得出的結論是。有人認為該實驗不支持病斑大小與腐爛部位果肉中Pat含量呈正相關，理由是。食用去除腐爛部位的蘋果有風險，結合圖中信息闡述理由：?！即鸢浮?1)水、碳源、氮源和無機鹽抑制雜菌生長(2)第一區(qū)域劃線結束，接種環(huán)灼燒后未冷卻或劃線未從第一區(qū)域末端開始因培養(yǎng)時間不足而導致遺漏菌落的數目(3)病斑部位的Pat含量最高，而隨著與病斑部位距離越遠的，Pat含量就會越來越少在曲線圖中，病斑直徑3cm的①部位比病斑直徑2cm的①部位Pat的含量要稍低未腐爛部位仍含一定量的Pat,食用仍存在健康風險〖祥解〗1、由圖1分析可知，圖中①號部位為病斑區(qū)域，即腐爛部位，①與②交界處為“病健交界處”，是腐爛部位與未腐爛部位交界的地方，②③④⑤均為未腐爛部位，且距離與腐爛部位依次越遠。2、由圖2分析可知，病斑部位的Pat含量最高，而隨著與病斑部位距離越遠的，Pat含量就會越來越少?！驹斘觥浚?）培養(yǎng)基是人們按照微生物對營養(yǎng)物質的不同需求，配制出供其生長繁殖的營養(yǎng)基質，培養(yǎng)基中一般含有水、碳源、氮源和無機鹽；青霉素屬于抗生素，能夠抑制雜菌生長，故培養(yǎng)基中需要添加青霉素。（2）用平板劃線法分離擴展青霉時，劃線的某個平板培養(yǎng)后第一劃線區(qū)域的劃線上都不間斷地長滿了菌落，其他區(qū)域的劃線上卻均無菌落，操作失誤的原因可能是第一區(qū)域劃線結束，接種環(huán)灼燒后未冷卻燙死菌種或劃線未從第一區(qū)域末端開始，從空白區(qū)域開始也沒有菌落；用固體培養(yǎng)基對其培養(yǎng)，每隔24小時統(tǒng)計一次菌落數目，選取菌落數目穩(wěn)定時的記錄作為結果，這樣可以防止因培養(yǎng)時間不足而導致遺漏菌落的數目，提高實驗結果的準確性。（3）由圖2分析可知，病斑部位的Pat含量最高，而隨著與病斑部位距離越遠的，Pat含量就會越來越少；由題圖信息分析可知，該實驗的自變量是病斑大小和離病斑距離大小，根據實驗結果不能根據病斑大小來確認腐爛部位的果肉中Pat含量的高低，這是因為病斑直徑3cm的①部位比病斑直徑2cm的①部位Pat的含量要稍低，故病斑越大腐爛部位的Pat含量不一定越高，即病斑大小與腐爛部位果肉中Pat含量不一定呈正相關；去除腐爛部位后的蘋果不建議食用，這是因為Pat是一種具有多種危害的毒素，具有致突變作用，將腐爛蘋果的腐爛部位去除后，結合圖2可知，未腐爛部位仍含一定量的Pat，食用仍存在健康風險。18．由于長期的人為定向選擇及栽培，花椰菜（2n=18，用MM表示）對黑腐病無抗性，黑芥（2n=16，用NN表示）為花椰菜近緣野生種，其對黑腐病等多種常見病害具有抗性。我國科學家將紫外線（UV）照射處理的黑芥葉肉原生質體和花椰菜下胚軸原生質體融合，獲得抗黑腐病的雜合植株。(1)圖①是有活力的原生質體，其是用酶處理植物細胞后獲得的。(2)利用誘導黑芥葉肉原生質體和花椰菜下胚軸原生質體融合，顯微鏡觀察，初步篩選出融合細胞，繼續(xù)培養(yǎng)。(3)融合細胞經過過程形成圖②的愈傷組織，再經過過程形成圖③。理論上獲得的雜種植株染色體組成為（用字母M和N表示），含有個染色體組。(4)如果要檢測上述技術是否成功改造花椰菜，使其具有了黑芥對黑腐病的抗性，該如何設計實驗？請寫出實驗思路。(5)對雙親和部分雜合新植株的染色體計數，結果如下表。植株花椰菜黑芥雜合新植株H1雜合新植株H2雜合新植株H3染色體數/條1816581930①表中數據顯示，雜合新植株H2、H3染色體數目少于雙親染色體數之和，而雜合新植株H1染色體數目大于雙親染色體數之和，推測可能的原因是。②根據雜合細胞染色體數目的特點，嘗試寫出這種融合過程可能具有的應用價值?！即鸢浮?1)纖維素酶和果膠(2)PEG（聚乙二醇）(3)脫分化再分化MMNN4(4)將雜合新植株分別進行黑腐病菌接種實驗，觀察比較其生長情況。能正常生長的說明其具有了黑芥對黑腐病的抗性(5)融合是隨機的，可能存在多個細胞的融合；融合后部分染色體可能會丟失；能克服遠緣雜交不親和障礙，實現不同物種之間雜交形成多倍體〖祥解〗植物體細胞雜交技術：（1）定義：是將不同種的植物體細胞原生質體在一定條件下融合成雜種細胞，并把雜種細胞培育成完整植物體的技術。（2）過程：①誘導融合的方法：物理法和化學法，化學法一般是用聚乙二醇（PEG）作為誘導劑；②細胞融合完成的標志是新的細胞壁的生成；③植物體細胞雜交的終點是培育成雜種植株，而不是形成雜種細胞就結束；④雜種植株的特征：具備兩種植物的遺傳特征，原因是雜種植株中含有兩種植物的遺傳物質。（3）意義：克服了遠緣雜交不親和的障礙。【詳析】（1）酶具有專一性，植物細胞的細胞壁主要成分是纖維素和果膠，用纖維素酶和果膠酶處理可獲得有活力的原生質體。（2）利用PEG（聚乙二醇）誘導原生質體融合可獲得雜種細胞。（3）融合細胞經過脫分化過程形成圖②的愈傷組織，再經過再分化過程形成圖③胚狀體?；ㄒ?n=18，用MM表示，黑芥2n=16，用NN表示，理論上獲得的雜種植株染色體組成是兩種細胞染色體組成的和，為MMNN，含有4個染色體組。（4）若要檢測雜種植株是否具有了黑芥對黑腐病的抗性，可對雜種植株接種黑腐病菌，檢測其是否具有抗性。若能正常生長的即為對黑腐病有抗性的雜種植株。（5）①理論上雜合植株所含染色體數目為18+16=34條，但雜合新植株H2、H3染色體數目少于雙親染色體數之和，原因可能是融合過程中染色體會丟失，而雜合新植株H1染色體數目大于雙親染色體數之和，可能是融合是隨機的，存在多個細胞融合且融合后存在部分染色體丟失的現象。②植物體細胞雜交技術能打破生殖隔離，實現遠緣雜交育種；在培育植物新品種等方面展示出獨特的優(yōu)勢，即這種融合可以實現跨物種之間雜交形成多倍體。19．犬細小病毒（CPV）主要感染幼犬，傳染性極強，死亡率也高。利用小鼠制備抗CPV單克隆抗體的基本流程如圖所示?；卮鹣铝袉栴}：(1)制備單克隆抗體依賴的生物學技術有和。步驟①中，用滅活的CPV免疫小鼠需要在一定時間內間隔注射3次，其目的是。(2)經過步驟②后獲得的是多種類型的雜交細胞，原因是。對雜交細胞用特定的選擇培養(yǎng)基進行篩選得到雜交瘤細胞，對雜交瘤細胞進行，經過多次篩選才能獲得足夠數量的能分泌抗CPV抗體的細胞。(3)體外培養(yǎng)雜交瘤細胞后從培養(yǎng)液中提取到抗CPV單克隆抗體。雜交瘤細胞的培養(yǎng)液中有各種營養(yǎng)物質，還需要添加以補充細胞生長所需的未知營養(yǎng)物質和防止雜菌污染。(4)對疑似感染CPV的幼犬進行確診時，可用獲得的抗CPV單克隆抗體進行檢測?！即鸢浮?1)動物細胞培養(yǎng)動物細胞融合加強免疫，刺激小鼠機體產生更多已免疫的B淋巴細胞(2)細胞融合是隨機的克隆化培養(yǎng)、抗體檢測(3)血清和抗生素(4)抗原—抗體雜交〖祥解〗單克隆抗體制備流程：先給小鼠注射特定抗原使之發(fā)生免疫反應，之后從小鼠脾臟中獲取已經免疫的B淋巴細胞；誘導B細胞和骨髓瘤細胞融合，利用選擇培養(yǎng)基篩選出雜交瘤細胞；進行抗體檢測，篩選出能產生特定抗體的雜交瘤細胞；進行克隆化培養(yǎng)，即用培養(yǎng)基培養(yǎng)和注入小鼠腹腔中培養(yǎng)；最后從培養(yǎng)液或小鼠腹水中獲取單克隆抗體?！驹斘觥浚?）制備單克隆抗體依賴的生物技術有動物細胞培養(yǎng)和動物細胞融合（誘導B細胞和骨髓瘤細胞融合）等技術；步驟①中，滅活的CPV屬于抗原，用滅活的CPV免疫小鼠，小鼠會產生體液免疫，產生B淋巴細胞。所以用滅活的CPV免疫小鼠需要在一定時間內間隔注射3次，其目的是加強免疫，刺激小鼠機體產生更多的B淋巴細胞。（2）步驟②是誘導細胞融合，由于該過程中細胞融合是隨機的，故可能得到多種類型的雜交細胞，如可能得到B細胞-B細胞型、骨髓瘤-骨髓瘤細胞型等；最終篩選得到足夠數量的能分泌抗CPV抗體的細胞需要經過兩次篩選過程，分別是選擇培養(yǎng)基培養(yǎng)（第一次篩選）和克隆化培養(yǎng)、抗體檢測（利用抗原-抗體的特異性結合原理，出現陽性反應的即可）。（3）為補充細胞生長所需的未知營養(yǎng)物質和防止雜菌污染，需要在培養(yǎng)液中添加血清（含有細胞所必須的物質）和抗生素（避免雜菌污染）。（4）對疑似感染CPV的幼犬進行確診時，可用獲得的抗CPV單克隆抗體進行抗原—抗體雜交檢測，若出現雜交帶，則證明感染。20．學習以下材料，回答（1）～（4）題。親代印記科學家進行了一項有趣的實驗。選DNA序列幾乎相同的雌、雄小鼠，體外受精獲得多個受精卵。通過顯微操作將受精卵中來自精子（卵細胞）的細胞核置換成來自另外一個卵細胞（精子）的細胞核，獲得具有兩套母本基因組或兩套父本基因組的“受精卵”。經培養(yǎng)，這種“單親”胚胎不能正常發(fā)育成小鼠，只有同時具有雙親細胞核的胚胎才能正常發(fā)育。位于小鼠7號染色體某區(qū)域的H19基因和Igf2基因控制著胚胎大小及細胞生長，它們的異常表達會導致胚胎發(fā)育異常。下圖為正常胚胎中H19基因和Igf2基因轉錄的調控機制，印記控制區(qū)（ICR）是否甲基化決定該區(qū)域能否結合增強子阻遏蛋白(CTCF)。在胚胎發(fā)育過程中，來自母本7號染色體上的ICR與CTCF結合，阻止增強子（E）和Igf2基因的啟動子結合，但不能阻止E和H19基因的啟動子結合，從而使得Igf2基因不表達，H19基因順利表達。來自父本7號染色體的上述2個基因的表達與之相反。研究發(fā)現，正常胚胎中存著在幾百個類似H19基因和Igf2基因的調控機制。這種由雙親性別決定的基因功能上的差異被稱為親代印記。親本在形成下一代卵細胞或精子的過程中，原始生殖細胞經過減數分裂形成配子，父母的染色體會隨機分配到配子中。例如某女性形成的卵細胞中染色體上的親代印記就會有兩種可能，一種是來源于母親的，而另一種是來源于父親的。這樣卵細胞部分染色體上就會載有“錯誤”的親代印記，男性產生精子時也會出現相同的問題。那么生物體是如何保證卵細胞或精子能保持印記的正確和穩(wěn)定呢？這里面的秘密其實在于親代印記經歷了一次重建的過程。親代印記在原始生殖細胞形成和成熟的過程中被擦除，新的親代印記在卵細胞或精子的發(fā)育過程中重新建立，以保證精子或卵細胞中的親代印記總是被正確地建立并遺傳給下一代。(1)文中實驗運用技術獲得“單親”胚胎?！皢斡H”胚胎和正常胚胎DNA序列相同，基因表達不同，造成胚胎發(fā)育情況不同，這種遺傳現象稱為。(2)在正常發(fā)育的胚胎中，來自父本和母本H19基因和Igf2基因的印記控制區(qū)的存在差異，導致表達水平不同。以H19基因和Igf2基因為例，解釋“單親”胚胎不能正常發(fā)育的原因。(3)關于親代印記的說法正確的是A．親代印記的本質是DNA堿基序列改變B．在原始生殖細胞形成過程中親代印記被擦除C．在受精作用過程中重建新的印記D．男性個體中會出現祖母的親代印記(4)請闡明親代印記在親子代間保持穩(wěn)定的意義?！即鸢浮?1)動物細胞核移植表觀遺傳(2)甲基化（程度）如果H19和Igf2兩個基因均來自母本，H19基因就會過量表達，Igf2基因不表達或表達量低；而如果兩個基因均來父本，H19基因表達量太低，Igf2基因過量表達，導致胚胎發(fā)育異常。(3)B(4)維持某些基因的正常表達水平，使受精卵正常發(fā)育，物種得以延續(xù)〖祥解〗生物的表觀遺傳是指生物體基因的堿基序列保持不變，但基因表達和表現型發(fā)生可遺傳變化的現象。這種現象的出現主要是基因中部分堿基發(fā)生了甲基化修飾的結果。(1)文中實驗運用動物細胞核移植技術獲得“單親”胚胎。生物的表觀遺傳是指生物體基因的堿基序列保持不變，但基因表達和表現型發(fā)生可遺傳變化的現象。題中DNA序列相同，基因表達不同，造成胚胎發(fā)育情況不同，是表觀遺傳。(2)由題知，“印記控制區(qū)（ICR）是否甲基化決定該區(qū)域能否結合增強子阻遏蛋白(CTCF)”，所以在正常發(fā)育的胚胎中，來自父本和母本H19基因和Igf2基因的印記控制區(qū)的甲基化程度存在差異，導致表達水平不同。正常胚胎，H19基因和Igf2基因正常表達，但是“單親”胚胎，如果H19和Igf2兩個基因均來自母本，H19基因就會過量表達，Igf2基因不表達或表達量低；而如果兩個基因均來父本，H19基因表達量太低，Igf2基因過量表達，導致胚胎發(fā)育異常，所以不能正常發(fā)育。(3)A、親代印記的本質是基因的表達情況不同，A錯誤；B、代印記在原始生殖細胞形成和成熟的過程中被擦除，B正確；C、新的親代印記在卵細胞或精子的發(fā)育過程中重新建立，C錯誤；D、男性個體中不一定出現祖母的親代印記，D錯誤。故選B。(4)親代印記可以穩(wěn)定遺傳給下一代，可以維持某些基因的正常表達水平，使受精卵正常發(fā)育，物種得以延續(xù)。21．無核葡萄品質優(yōu)良，但抗寒性差。我國科學家以中國野生葡萄資源中抗寒性最強的山葡萄為材料，對抗寒相關Va基因的功能展開相關研究。(1)通過前期研究結果，科研人員推測Va基因可能為轉錄因子。轉錄因子是一類特定的蛋白，可以調控與啟動子的結合。(2)為進一步驗證Va基因的轉錄激活功能，科研人員利用pG載體首先構建了重組質粒，導入到敲除GAL4基因的酵母AH109菌株中，如下圖所示。GAL4基因可編碼酵母中具有轉錄激活功能的蛋白，AH109菌株為色氨酸、組氨酸缺陷型菌株，只有在添加相應氨基酸的培養(yǎng)基中才能生長。①為了能夠篩選得到重組酵母，培養(yǎng)基的配方為下列選項中的組，此外還需額外添加，通過顯色反應做進一步驗證。A組：加色氨酸和組氨酸B組：不加色氨酸和組氨酸C組：加組氨酸，不加色氨酸D組：加色氨酸，不加組氨酸②完善實驗過程及對應結果(3)利用本地不抗寒葡萄品種“紅地球”進一步探究Va基因的功能，科研人員構建了含Va基因和抗除草劑基因的穩(wěn)定表達載體，用法進行轉染。請選擇正確的后續(xù)實驗操作并進行排序。A．72小時室溫培養(yǎng)B．72小時低溫誘導培養(yǎng)C．用PCR方法篩選出Va基因陽性植株D．檢測植株中Va蛋白的含量E．用不含組氨酸的培養(yǎng)基篩選愈傷組織F．用含除草劑的培養(yǎng)基篩選愈傷組織〖答案〗(1)RNA聚合酶(2)BX-a-gal(3)農桿菌轉化FCBD〖祥解〗基因工程技術的基本步驟∶（1）目的基因的獲取∶方法有從基因文庫中獲取、利用PCR技術擴增和人工合成。（2）基因表達載體的構建∶是基因工程的核心步驟，基因表達載體包括目的基因、啟動子、終止子和標記基因等。（3）將目的基因導入受體細胞∶根據受體細胞不同，導入的方法也不—樣。將目的基因導入植物細胞的方法有農桿菌轉化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因導入動物細胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因導入微生物細胞的方法是感受態(tài)細胞法。（4）目的基因的檢測與鑒定∶分子水平上的檢測∶①檢測轉基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術；②檢測目的基因是否轉錄出了mRNA--分子雜交技術；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質--抗原-抗體雜交技術，個體水平上的鑒定，抗蟲鑒定，抗病鑒定、活性鑒定等。【詳析】（1）依據題干信息和轉錄需要發(fā)生的條件，Va基因可能為轉錄因子，則轉錄因子調控RNA聚合酶與啟動子的結合。（2）①依據題干信息，AH109菌株為色氨酸、組氨酸缺陷型菌株，為了能夠篩選得到重組酵母，重組的載體中含有編碼色氨酸合成酶的基因和具有轉錄激活功能的Va基因，AH109菌株的基因中含有HIS3基因可以編碼組氨酸合成酶，所以若重組成功，就可以合成色氨酸和組氨酸，所以培養(yǎng)基配方中無需添加色氨酸和組氨酸；若用顯色反應進行驗證，依據題干信息，MEL1基因可以編碼α-半乳糖苷酶，可分解X-α-gal產生藍色物質，所以培養(yǎng)基中需額外添加X-α-gal。②依據圖示信息，實驗分為三組：一是只導入載體，二是導入pG-GAL4重組載體，三是導入pG-Va重組載體，其中第一組充當對照，無菌落接種，且不含有MEL1基因，所以不會出現藍色物質，也無菌落生長；第二組導入pG-GAL4重組載體，含有MEL1基因、HIS3基因及編碼色氨酸的基因，所以實驗結果出現藍色，有菌落；第三組pG-Va重組載體，也含有MEL1基因、HIS3基因及編碼色氨酸的基因，所以實驗結果出現藍色，有菌落。具體結果如圖：（3）構建了含Va基因和抗除草劑基因的穩(wěn)定表達載體，用農桿菌轉化法進行轉染。后續(xù)的實驗操作（即目的基因的檢測與鑒定）為：①、F用含除草劑的培養(yǎng)基篩選愈傷組織；②、C用PCR方法篩選出Va基因陽性植株；③、B72小時低溫誘導培養(yǎng)；④、D檢測植株中Va蛋白的含量。即FCBD。北京市2023-2024學年高二綜合測試卷01（滿分100分，時間90分鐘）第一部分（選擇題共30分）本部分共15題，每題2分，共30分。在每題列出的四個選項中，選出最符合題目要求的一項。1．安徽名菜“臭鱖魚”是以新鮮鱖魚為原料，配以食鹽、花椒等輔料，由乳酸菌等多種微生物共同發(fā)酵制成。下列相關敘述錯誤的是（

）A．在制作過程中加入花椒、食鹽是為了滅菌和提鮮B．經過發(fā)酵，鱖魚的蛋白質被分解為肽和氨基酸，肉質變得更加鮮嫩C．乳酸菌是厭氧微生物，家庭制作臭鱖魚需要用保鮮膜將魚裹好、用重物壓實D．利用從自然發(fā)酵的臭鱖魚中分離的乳酸菌可以制作果酒、果醋等其它發(fā)酵產品〖答案〗D〖祥解〗1、發(fā)酵工程是指利用微生物的特定功能，通過現代工程技術，規(guī)?；a對人類有用的產品。它涉及菌種的選育和培養(yǎng)、產物的分離和提純等方面。2、直接利用原材料中天然存在的微生物，或利用前一次發(fā)酵保存下來的面團、鹵汁等發(fā)酵物中的微生物進行發(fā)酵、制作食品的技術一般稱為傳統(tǒng)發(fā)酵技術。【詳析】A、花椒是香辛料，香辛料和食鹽都有調節(jié)風味、提鮮和滅菌的作用，A正確；B、發(fā)酵是指人們利用微生物，在適宜的條件下，將原料通過微生物的代謝轉化為人類所需要的產物的過程。鱖魚發(fā)酵過程中，乳酸菌等多種微生物分泌蛋白酶把鱖魚的蛋白質被分解為肽和氨基酸，使鱖魚肉質變得更加鮮嫩，B正確；C、乳酸桿菌是厭氧型微生物，腌制時，用保鮮膜將魚裹好、并用重物進行壓實處理，營造無氧環(huán)境，有利于乳酸桿菌發(fā)酵，C正確；D、制作果酒利用的微生物是酵母菌，制作果醋利用的微生物是醋酸菌，D錯誤。故選D。2．下圖為某同學在家自制米酒的流程圖。下列相關原理和操作目的錯誤的是（）A．米酒制作的原理是酵母菌無氧呼吸產生酒精B．蒸米有利于淀粉糖化，為發(fā)酵過程提供原料C．冷卻的目的是防止高溫殺死酒曲中的微生物D．釀酒過程須在無菌環(huán)境進行以避免雜菌污染〖答案〗D〖祥解〗參與甜酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。原理是：在無氧條件下，酵母菌進行無氧呼吸產生酒精和二氧化碳?！驹斘觥緼、米酒制作的原理是酵母菌進行無氧呼吸產生酒精和二氧化碳，A正確；B、蒸米能將淀粉轉化為糖類，為發(fā)酵過程提供原料，B正確；C、蒸米后，溫度較高，通常需要進行冷卻，再加入酒曲，其目的是防止溫度過高殺死酒曲中的微生物，C正確；D、釀酒沒有進行嚴格滅菌，因為強酸、強堿和產生的酒精不利于其它微生物的生長，D錯誤。故選D。3．物質Y是一種會污染土壤的含氮有機物，Y在培養(yǎng)基中達到一定量時培養(yǎng)基表現為不透明。某研究小組欲從土壤中篩選出能降解Y的細菌。在篩選目的菌的培養(yǎng)基中觀察到幾個菌落（如圖所示）。下列相關敘述正確的是（

）

A．應首選菌落①中的菌株進一步純化B．將所選取土壤滅菌后用無菌水稀釋涂布于培養(yǎng)基C．圖中菌落都具有能夠降解Y的能力D．圖中培養(yǎng)基可用牛肉膏、蛋白胨配制〖答案〗A〖祥解〗篩選培養(yǎng)基是指根據某種微生物的特殊營養(yǎng)要求或對某些化學、物理因素的抗性而設計的，能選擇性地區(qū)分這種微生物的培養(yǎng)基。利用選擇培養(yǎng)基，可使混合菌群中的目標菌種變成優(yōu)勢種群，從而提高該種微生物的篩選效率。【詳析】A、據圖可知，①菌落最小，周圍透明圈最大，說明①菌落分解Y的能力最強，所以應該選擇①菌落進一步純化，A正確；B、土壤稀釋液中含有接種的微生物，不能滅菌，B錯誤；C、據圖可知，圖中菌落③周圍未形成透明圈，不能降解Y，C錯誤；D、實驗目的是篩選出能降解Y的細菌，所以不能加入牛肉膏、蛋白胨，只能以Y作為唯一氮源，D錯誤。故選A。4．某實驗小組利用濾膜法檢測飲料中微生物的數量，原理是將待測樣品通過微孔濾膜過濾富集后，再將濾膜置于培養(yǎng)基上培養(yǎng)，根據濾膜上的菌落數推算出樣品中微生物的數量。過程如圖所示。下列說法錯誤的是（

）A．實驗用到濾膜和水樣都需要提前滅菌處理B．應選取菌落數為30~300的平板進行計數C．統(tǒng)計的菌落數目往往比活菌的實際數目少D．濾膜孔徑過大可能導致平板上長不出菌落〖答案〗A〖祥解〗微生物常見接種的方法：①平板劃線法：將已經熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數漸減少，最后可能形成單個菌落；②將待分離的菌液經過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經培養(yǎng)后可形成單個菌落?！驹斘觥緼、實驗用到濾膜需要提前滅菌處理，水樣不能滅菌，A錯誤；B、對微生物進行計數時，為了保證結果準確，通常選擇菌落數在30~300的平板進行計數，B正確；C、當兩個或多個細胞連在一起時，平板上觀察到的只是一個菌落，導致統(tǒng)計的菌落數目往往比活菌的實際數目少，C正確；D、濾膜孔徑過大，微生物可能沒有被過濾出來，因而可能導致平板上長不出菌落，D正確。故選A。5．柑橘水果“愛媛橙”因皮薄易剝、細膩多汁、口感似果凍等優(yōu)點，被網友們稱“果凍橙”，并迅速成為網紅水果，“愛媛橙”由柑橘品種“南香”與“西子香”雜交獲得，流程如下圖。下列相關敘述正確的是（

）A．兩種細胞均需用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理B．通過滅活病毒誘導南香細胞與西子香細胞的融合C．雜種細胞重新形成細胞壁與高爾基體的活動有關D．愛媛橙的培育過程無需愈傷組織和試管苗的形成〖答案〗C〖祥解〗植物體細胞雜交是指將不同來源的植物體細胞，在一定條件下融合成雜種細胞，并把雜種細胞培育成新植株的技術。此技術中首先應該使用纖維素酶和果膠酶處理，去除細胞壁，獲得原生質體，然后利用電融合法、離心法等誘導原生質體融合?！驹斘觥緼、兩種細胞均需使用纖維素酶和果膠酶處理，去除細胞壁，獲得原生質體，A錯誤；B、誘導植物原生質體融合使用的方法有電融合法、離心法、聚乙二醇融合法等，滅活病毒是誘導動物細胞融合特有的方法，B錯誤；C、雜種細胞重新形成細胞壁與高爾基體的活動有關，C正確；D、愛媛橙的培育過程是通過植物體細胞雜交實現的，此過程需要把雜種細胞培育成新植物體，需愈傷組織和試管苗的形成，D錯誤。故選C。6．高寒藏藥材川西獐牙菜能有效治療肝炎，其野生資源匱乏且難以建立快速繁殖系。紫外線照射能隨機破壞染色體結構，使其發(fā)生斷裂，使染色體上某些片段轉移到其他染色體上。研究人員利用胡蘿卜與川西獐牙菜進行體細胞雜交，流程如下圖。下列分析錯誤的是（

）A．過程②中可用PEG誘導兩個親本原生質體的融合B．過程③雜種細胞經脫分化、再分化形成愈傷組織C．此種體細胞雜交技術可以克服遠緣雜交不親和的障礙D．此種方法存在變異的不定向性，可在③④過程中進行篩選〖答案〗B〖祥解〗據圖分析，①表示去除植物細胞壁制備原生質體的過程，②表示原生質體融合，③是脫分化，④是再分化?！驹斘觥緼、②是原生質體融合的過程，該過程可用PEG（聚乙二醇）誘導融合，A正確；B、過程③是雜種細胞形成愈傷組織的過程，表示脫分化，B錯誤；C、此種體細胞雜交技術可以克服遠緣雜交不親和的障礙，使遠緣雜交成為可能，C正確；D、此種方法中愈傷組織分裂旺盛，容易突變，存在變異的不定向性，可在③脫分化和④再分化過程中進行篩選，D正確。故選B。7．下列關于植物組織培養(yǎng)和動物細胞培養(yǎng)的敘述中，正確的是（

）A．培養(yǎng)基中均需要加入瓊脂和抗生素 B．均需要經過脫分化形成愈傷組織C．二者培養(yǎng)所需的溫度前者通常更高 D．培養(yǎng)基營養(yǎng)物質組成有較大差異〖答案〗D〖祥解〗1、植物組織培養(yǎng)包括脫分化和再分化兩個重要的過程，決定植物脫分化和再分化的關鍵因素是植物激素的種類和比例，特別是生長素和細胞分裂素的協(xié)同作用在組織培養(yǎng)過程中非常重要。2、動物細胞培養(yǎng)的流程：取動物組織塊（動物胚胎或幼齡動物的器官或組織）→剪碎→用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理分散成單個細胞→制成細胞懸液→轉入培養(yǎng)瓶中進行原代培養(yǎng)→貼滿瓶壁的細胞重新用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理分散成單個細胞繼續(xù)傳代培養(yǎng)?！驹斘觥緼、動物細胞培養(yǎng)所用培養(yǎng)基為液體培養(yǎng)基，不需要加入瓊脂，A錯誤；B、脫分化和再分化是植物組織培養(yǎng)的特有過程，動物細胞培養(yǎng)不存在，B錯誤；C、大多數植物組織培養(yǎng)所要求的溫度為20°C-30°C，以25°C-28℃為最適宜，而動物細胞培養(yǎng)的溫度為37℃左右，C錯誤；D、植物組織培養(yǎng)和動物細胞培養(yǎng)的培養(yǎng)基營養(yǎng)物質組成有較大差異，如植物組織培養(yǎng)需要加入植物激素，而動物細胞培養(yǎng)時需要加入血清等成分，D正確。故選D。8．甲型H1N1流感病毒表面的神經氨酸酶有4個抗原決定簇，一種抗原決定簇只能刺激機體產生一種抗體（Ab）。由多種抗原決定簇刺激機體產生的抗體稱為多克隆抗體。如圖為制備多克隆抗體和單克隆抗體的示意圖。下列敘述正確的是（）A．多克隆抗體的產生需要多種B細胞參與B．誘導B細胞和骨髓瘤細胞融合只能用滅活病毒誘導法C．①②都要在96孔板上用相同的選擇培養(yǎng)基培養(yǎng)，用相同的方法篩選D．甲型H1N1流感病毒部分抗原結構改變后，會出現多抗失效而單抗有效的情況〖答案〗A〖祥解〗根據題干信息“一個抗原往往有多個不同的抗原決定簇，一個抗決定簇只能刺激機體產生一種抗體”，每個抗原決定簇刺激產生的抗體是單抗?！驹斘觥緼、一種抗原決定簇只能刺激機體產生一種抗體（Ab）由多種抗原決定簇刺激機體產生的抗體稱為多克隆抗體，因此需要多種B細胞參與，A正確；B、誘導B細胞和骨髓瘤細胞融合可用PEG融合法、電融合法和滅活病毒誘導法，B錯誤；C、篩選①是在選擇培養(yǎng)基上進行篩選的，在該培養(yǎng)基上未融合的細胞和同種融合的細胞均死亡，只有雜交瘤細胞能存活，篩選②篩選的是能產生特定抗體的雜交瘤細胞，具體做法是：將雜交瘤細胞多倍稀釋，接種在多孔的細胞培養(yǎng)板上，使每孔細胞不超過1個，通過培養(yǎng)讓其增殖，因此①②所用的選擇培養(yǎng)基種類和篩選方法都不同，C錯誤；D、甲型H1N1流感病毒部分抗原結構改變后，會出現原單抗失效，而對沒有改變的其他抗原多抗仍有效，D錯誤。故選A。9．2017年，我國科學家培育出轟動世界的體細胞克隆猴“中中”和“華華”，下圖為其培育流程。下列敘述錯誤的是（）A．過程①是將成纖維細胞注射到去核的卵母細胞中B．過程②通常需在液體培養(yǎng)基中加入血清等天然成分C．圖中過程需用到體外受精、細胞培養(yǎng)、胚胎移植等技術D．克隆猴用于醫(yī)學研究可最大限度排除基因差異的干擾〖答案〗C〖祥解〗圖示的是動物細胞核移植技術，①代表利用顯微注射將成纖維細胞注射到去核的卵母細胞中，②代表體外早期胚胎培養(yǎng)，③代表胚胎移植。【詳析】A、圖示的是動物細胞核移植技術，①代表利用顯微注射將成纖維細胞注射到去核的卵母細胞中，A正確；B、進行體外動物細胞培養(yǎng)需要在培養(yǎng)基中添加血清等天然成分，B正確；C、圖中過程需用到細胞培養(yǎng)、胚胎移植等技術，沒用到體外受精技術，C錯誤；D、圖示兩只克隆猴的基因完全相同，因此用于醫(yī)學研究可最大限度排除基因差異的干擾，D正確。故選C。10．下圖為利用成年雄鼠的皮膚細胞制造出卵細胞，與正常精子完成受精，誕生健康可育后代的過程。下列敘述錯誤是（

）注：圖中未標出的常染色體結構和數目均正常A．該技術需要應用動物細胞工程和胚胎工程B．實現兩雄性個體繁衍后代，屬于無性生殖C．為某些不孕不育癥的治療提供了新的思路D．若應用于人類，需考慮倫理和法律等因素〖答案〗B〖祥解〗動物細胞培養(yǎng)需要滿足以下條件：①無菌、無毒的環(huán)境；②營養(yǎng)；③溫度和pH；④氣體環(huán)境：95%空氣+5%CO2。【詳析】A、圖示過程涉及動物細胞培養(yǎng)和胚胎移植等技術，可見該過程需要應用動物細胞工程和胚胎工程，A正確；B、該過程實現兩雄性個體繁衍后代，精子的形成過程涉及減數分裂過程，因而屬于有性生殖，B錯誤；C、該技術利用體細胞制造出卵細胞的思路可以為某些不孕不育癥的治療提供了新的途徑，C正確；D、該技術成熟后，若應用于人類，則需考慮倫理和法律等因素，D正確。故選B。11．作為基因工程的運輸工具—載體，必須具備的條件及理由對應不正確的是（

）A．對宿主細胞無傷害，不影響宿主細胞的正常生命活動B．具有多個限制酶切割位點，以便于目的基因的插入C．具有某些標記基因，以便目的基因能夠準確定位與其結合D．能夠在宿主細胞中穩(wěn)定保存并大量復制，以便提供大量的目的基因〖答案〗C〖祥解〗作為載體必須具備的條件：①要具有限制酶的切割位點，以便于目的基因的插入；②要有標記基因（如抗性基因），以便于重組后重組DNA的篩選；③能在宿主細胞中穩(wěn)定存在并復制；④是安全的，對受體細胞無害，而且要易從供體細胞分離出來?！驹斘觥緼、作為載體，要對宿主細胞無傷害，以免影響宿主細胞的正常生命活動，A正確；B、作為載體，要具有多個限制酶切點，以便于不同目的基因的插入，B正確；C、作為載體，要具有某些標記基因，便于篩選含有目的基因的受體細胞，C錯誤；D、作為載體，要能夠在宿主細胞中穩(wěn)定地保存下來并大量復制，以便目的基因能夠穩(wěn)定的存在和數量的擴大，D正確。故選C。12．研究人員將PCR擴增得到的毒物誘導型啟動子S（箭頭表示轉錄方向）插入圖中載體P區(qū)，構建表達載體，轉入大腸桿菌，獲得能夠檢測水中毒物的大腸桿菌。下列敘述不正確的是（

）A．PCR擴增啟動子S時，圖中引物I、Ⅱ分別加入BamHI、XhoI識別序列B．用Ca2+處理大腸桿菌以便于轉入構建好的表達載體C．使用添加氨芐青霉素的培養(yǎng)基篩選轉入載體的菌株D．可通過轉基因大腸桿菌的熒光情況判斷水中是否含毒物〖答案〗A〖祥解〗基因工程技術的基本步驟：目的基因的獲??；基因表達載體的構建；將目的基因導入受體細胞；目的基因的檢測與鑒定?！驹斘觥緼、根據啟動子的方向，以及終止子的位置，PCR擴增啟動子S時，圖中引物I、Ⅱ分別加入XhoI、BamHI識別序列，A錯誤；B、用Ca2+處理大腸桿菌，使大腸桿菌處于感受態(tài)，便于轉入構建好的表達載體，B正確；C、氨芐青霉素抗性基因為標記基因，可使用添加氨芐青霉素的培養(yǎng)基篩選轉入載體的菌株，C正確；D、PCR擴增得到的毒物誘導型啟動子S（箭頭表示轉錄方向）插入圖中載體P區(qū)，若水中有毒物，綠色熒光蛋白能表達，可通過轉基因大腸桿菌的熒光情況判斷水中是否含毒物，D正確。故選A。13．利用PCR方法克隆水通道蛋白的基因P。基因P的部分序列如下圖，請從①―④中選擇擴增P基因的合適引物組合（

）A．①② B．①③ C．②③ D．②④〖答案〗A〖祥解〗利用PCR技術擴增目的基因的原理是DNA復制，PCR過程需要兩種引物，能分別與目的基因兩條鏈的3＇端通過堿基互補配對結合?！驹斘觥縋CR過程需要兩種引物，能分別與目的基因兩條鏈的3＇端通過堿基互補配對結合，故引物分別為①②，不是③④，A符合題意，BCD不符合題意。故選A。14．反向PCR是一種通過已知序列設計引物對未知序列（圖中L、R）進行擴增的技術，其過程如下圖所示。下列相關敘述不正確的是（

）

A．過程①用同一種限制酶對未知序列兩端進行切割B．過程②需要使用DNA連接酶，形成磷酸二酯鍵C．過程③PCR體系需要添加DNA聚合酶和解旋酶D．該技術可檢測T-DNA整合到植物染色體DNA的位置〖答案〗C〖祥解〗1、PCR只能擴增兩端序列已知的基因片段，反向PCR可擴增一段已知序列的兩端未知序列。反向PCR的目的在于擴增一段已知序列旁側的DNA，也就是說這一反應體系不是在一對引物之間而是在引物外側合成DNA。2、如圖所示，DNA分子被限制酶切割，然后環(huán)化并加入已知序列合成的引物，再通過PCR擴增得到中間是未知序列兩側是已知序列的DNA分子。【詳析】A、由圖可知，過程①即酶切后，已知序列能環(huán)化，說明兩端的黏性末端相同，故過程①是用同一種限制酶對未知序列兩端進行切割，A正確；B、過程②即環(huán)化，將DNA片段連接起來，該過程中使用DNA連接酶催化相鄰核苷酸之間形成磷酸二酯鍵，B正確；C、過程③即PCR擴增，PCR體系需要添加耐高溫的DNA聚合酶，不需要解旋酶解旋斷氫鍵，高溫變性即可斷開DNA分子的氫鍵，C錯誤；D、PCR分析可以使用一種叫做引物的專用分子，它能夠識別被復制的DNA并且在指定的區(qū)域進行復制。引物的位置很重要，因為以給定的位置與目的基因互補。如果目的基因已經整合到染色體DNA上，那么PCR產物（也就是復制得到的DNA）就會在對應的位置出現。可以快速確認目的基因是否整合到染色體DNA上，因此該技術可檢測T-DNA整合到植物染色體DNA的位置，D正確；故選C。15．生物武器散布隱匿，危害極大，對生物武器的威脅，不能掉以輕心，下列應對生物武器的措施不正確的是（

）A．任何情況下，不發(fā)展、不生產、不儲存生物武器B．大力發(fā)展生物技術，提升應對未知病原體的能力C．多儲存危害大的病原微生物，全面了解其特性D．號召各國共同簽署并遵守《禁止生物武器公約》〖答案〗C〖祥解〗生物武器是指利用致病菌類、病毒類和生化毒劑類等作為戰(zhàn)爭武器，危害極大?！驹斘觥緼、《禁止生物武器公約》中強調在任何情況下不發(fā)展、不生產、不儲存生物武器，并反對生物武器及其技術和設備的擴散，A正確；B、大力發(fā)展生物技術，提升應對未知病原體的能力，可防止生物武器的侵襲，B正確；C、危害大的病原微生物可能成為生物武器，《禁止生物武器公約》中強調在任何情況下不發(fā)展、不生產、不儲存生物武器，因此不能多儲存危害大的病原微生物，以全面了解其特性，C錯誤；D、號召各國共同簽署并遵守《禁止生物武器公約》，全面禁止生物武器的使用，D正確。故選C。第二部分（非選擇題共70分）本部分共6題，共70分。16．北方盛產山植，常添加白砂糖和酵母菌進行發(fā)酵，釀成甜美的山楂酒。如果將山楂酒過濾后稀釋下，再添加醋酸菌，在一定條件下發(fā)酵，還可生產山楂果醋，據此分析并回答下列問題：（1）與醋酸菌相比，酵母菌細胞結構的主要特點是。（2）酒精發(fā)酵前加入的白砂糖主要是為菌種提供（碳源或氮源或生長因子）。下圖表示白砂糖的添加量對酒精生成量的影響，白砂糖的添加量為%左右最為合理。（3）科技人員計劃培養(yǎng)“自養(yǎng)”型的菌種，即這些菌種可以固定CO2，從化學反應中獲取能量。他們首先對菌種進行基因改造，轉入幾種固定CO2和獲取化學能所需的關鍵基因，再將它們放在環(huán)境中續(xù)連續(xù)選擇培養(yǎng)，200天后，能夠“只吃CO2”的菌種終于誕生。（4）為節(jié)省資源，酒精發(fā)酵和醋酸發(fā)酵可利用同一個裝置，但要將溫度，保證空氣。（5）借鑒前面發(fā)酵的經驗，某工廠計劃大批量生產山楂果醋。為進一步提高產量，預探究果醋的最佳發(fā)酵溫度。請你簡單說明實驗思路。〖答案〗(1)有核膜包被的細胞核(2)碳源15(3)不含有機物(4)升高流通(5)設置一系列的溫度梯度進行發(fā)酵，果醋產量最高的溫度即為最適溫度〖祥解〗果酒發(fā)酵常用的菌種是酵母菌，是兼性厭氧型菌，在有氧條件下進行有氧呼吸增加數量，無氧條件下進行酒精發(fā)酵；醋酸菌是需氧菌，在有氧條件下才能將乙醇氧化為醋酸?！驹斘觥浚?）醋酸菌是原核生物，酵母菌是真核生物，二者的主要區(qū)別是后者含有核膜包被的細胞核。（2）白砂糖可以為菌種提供碳源，由圖可知，白砂糖添加量小于15%時，隨著添加量的增多，酒精含量增加，大于15%，白砂糖含量再增加，酒精含量也不再增加。故白砂糖的添加量為15%左右最合理。（3）要培養(yǎng)“自養(yǎng)”型的菌種，應該將經過基因改造的菌種放在不含有機物的環(huán)境中，能夠存活下來的即為自養(yǎng)型菌種。（4）酒精發(fā)酵需要在無氧條件下進行，醋酸發(fā)酵需要在有氧條件下進行，故若利用同一個裝置進行酒精發(fā)酵和醋酸發(fā)酵，進行醋酸發(fā)酵時需要將溫度升高，且需要保證空氣流通，保證醋酸菌的有氧呼吸。（5）要探究果醋的最佳發(fā)酵溫度，需要設置一系列溫度梯度分別進行醋酸發(fā)酵，醋酸產量最高時對應的溫度即為最佳發(fā)酵溫度。17．擴展青霉是腐爛蘋果中的常見微生物，其產生的棒曲霉素（Pat）是一種具有多種危害的毒素。甘肅農業(yè)大學的研究團隊做了如圖1所示的實驗，其中“病健交界處”為腐爛部位（病斑）與未腐爛部位的交界處。⑤為去除①~④號部位后的剩余部分。回答下列問題：(1)培養(yǎng)擴展青霉菌種使用的培養(yǎng)基中應含有等營養(yǎng)成分，有人認為還應該向培養(yǎng)基中添加青霉素，目的是。(2)用平板劃線法分離擴展青霉時，劃線的某個平板培養(yǎng)后第一劃線區(qū)域的劃線上都不間斷地長滿了菌落，其他區(qū)域的劃線上卻均無菌落。操作失誤的原內可能是。為了對①~⑤部位的菌落進行計數，取0.1mL稀釋度為10-4的稀釋液涂布，接種在固體培養(yǎng)基上，每隔24小時統(tǒng)計一次菌落數目，選取菌落數目穩(wěn)定時的記錄作為結果，這樣可以防止。(3)研究人員測定了病斑直徑為1、2、3cm的蘋果中①~⑤號部位的Pat含量，結果如圖2。據圖可以得出的結論是。有人認為該實驗不支持病斑大小與腐爛部位果肉中Pat含量呈正相關，理由是。食用去除腐爛部位的蘋果有風險，結合圖中信息闡述理由：?！即鸢浮?1)水、碳源、氮源和無機鹽抑制雜菌生長(2)第一區(qū)域劃線結束，接種環(huán)灼燒后未冷卻或劃線未從第一區(qū)域末端開始因培養(yǎng)時間不足而導致遺漏菌落的數目(3)病斑部位的Pat含量最高，而隨著與病斑部位距離越遠的，Pat含量就會越來越少在曲線圖中，病斑直徑3cm的①部位比病斑直徑2cm的①部位Pat的含量要稍低未腐爛部位仍含一定量的Pat,食用仍存在健康風險〖祥解〗1、由圖1分析可知，圖中①號部位為病斑區(qū)域，即腐爛部位，①與②交界處為“病健交界處”，是腐爛部位與未腐爛部位交界的地方，②③④⑤均為未腐爛部位，且距離與腐爛部位依次越遠。2、由圖2分析可知，病斑部位的Pat含量最高，而隨著與病斑部位距離越遠的，Pat含量就會越來越少?！驹斘觥浚?）培養(yǎng)基是人們按照微生物對營養(yǎng)物質的不同需求，配制出供其生長繁殖的營養(yǎng)基質，培養(yǎng)基中一般含有水、碳源、氮源和無機鹽；青霉素屬于抗生素，能夠抑制雜菌生長，故培養(yǎng)基中需要添加青霉素。（2）用平板劃線法分離擴展青霉時，劃線的某個平板培養(yǎng)后第一劃線區(qū)域的劃線上都不間斷地長滿了菌落，其他區(qū)域的劃線上卻均無菌落，操作失誤的原因可能是第一區(qū)域劃線結束，接種環(huán)灼燒后未冷卻燙死菌種或劃線未從第一區(qū)域末端開始，從空白區(qū)域開始也沒有菌落；用固體培養(yǎng)基對其培養(yǎng)，每隔24小時統(tǒng)計一次菌落數目，選取菌落數目穩(wěn)定時的記錄作為結果，這樣可以防止因培養(yǎng)時間不足而導致遺漏菌落的數目，提高實驗結果的準確性。（3）由圖2分析可知，病斑部位的Pat含量最高，而隨著與病斑部位距離越遠的，Pat含量就會越來越少；由題圖信息分析可知，該實驗的自變量是病斑大小和離病斑距離大小，根據實驗結果不能根據病斑大小來確認腐爛部位的果肉中Pat含量的高低，這是因為病斑直徑3cm的①部位比病斑直徑2cm的①部位Pat的含量要稍低，故病斑越大腐爛部位的Pat含量不一定越高，即病斑大小與腐爛部位果肉中Pat含量不一定呈正相關；去除腐爛部位后的蘋果不建議食用，這是因為Pat是一種具有多種危害的毒素，具有致突變作用，將腐爛蘋果的腐爛部位去除后，結合圖2可知，未腐爛部位仍含一定量的Pat，食用仍存在健康風險。18．由于長期的人為定向選擇及栽培，花椰菜（2n=18，用MM表示）對黑腐病無抗性，黑芥（2n=16，用NN表示）為花椰菜近緣野生種，其對黑腐病等多種常見病害具有抗性。我國科學家將紫外線（UV）照射處理的黑芥葉肉原生質體和花椰菜下胚軸原生質體融合，獲得抗黑腐病的雜合植株。(1)圖①是有活力的原生質體，其是用酶處理植物細胞后獲得的。(2)利用誘導黑芥葉肉原生質體和花椰菜下胚軸原生質體融合，顯微鏡觀察，初步篩選出融合細胞，繼續(xù)培養(yǎng)。(3)融合細胞經過過程形成圖②的愈傷組織，再經過過程形成圖③。理論上獲得的雜種植株染色體組成為（用字母M和N表示），含有個染色體組。(4)如果要檢測上述技術是否成功改造花椰菜，使其具有了黑芥對黑腐病的抗性，該如何設計實驗？請寫出實驗思路。(5)對雙親和部分雜合新植株的染色體計數，結果如下表。植株花椰菜黑芥雜合新植株H1雜合新植株H2雜合新植株H3染色體數/條1816581930①表中數據顯示，雜合新植株H2、H3染色體數目少于雙親染色體數之和，而雜合新植株H1染色體數目大于雙親染色體數之和，推測可能的原因是。②根據雜合細胞染色體數目的特點，嘗試寫出這種融合過程可能具有的應用價值。〖答案〗(1)纖維素酶和果膠(2)PEG（聚乙二醇）(3)脫分化再分化MMNN4(4)將雜合新植株分別進行黑腐病菌接種實驗，觀察比較其生長情況。能正常生長的說明其具有了黑芥對黑腐病的抗性(5)融合是隨機的，可能存在多個細胞的融合；融合后部分染色體可能會丟失；能克服遠緣雜交不親和障礙，實現不同物種之間雜交形成多倍體〖祥解〗植物體細胞雜交技術：（1）定義：是將不同種的植物體細胞原生質體在一定條件下融合成雜種細胞，并把雜種細胞培育成完整植物體的技術。（2）過程：①誘導融合的方法：物理法和化學法，化學法一般是用聚乙二醇（PEG）作為誘導劑；②細胞融合完成的標志是新的細胞壁的生成；③植物體細胞雜交的終點是培育成雜種植株，而不是形成雜種細胞就結束；④雜種植株的特征：具備兩種植物的遺傳特征，原因是雜種植株中含有兩種植物的遺傳物質。（3）意義：克服了遠緣雜交不親和的障礙?！驹斘觥浚?）酶具有專一性，植物細胞的細胞壁主要成分是纖維素和果膠，用纖維素酶和果膠酶處理可獲得有活力的原生質體。（2）利用PEG（聚乙二醇）誘導原生質體融合可獲得雜種細胞。（3）融合細胞經過脫分化過程形成圖②的愈傷組織，再經過再分化過程形成圖③胚狀體?；ㄒ?n=18，用MM表示，黑芥2n=16，用NN表示，理論上獲得的雜種植株染色體組成是兩種細胞染色體組成的和，為MMNN，含有4個染色體組。（4）若要檢測雜種植株是否具有了黑芥對黑腐病的抗性，可對雜種植株接種黑腐病菌，檢測其是否具有抗性。若能正常生長的即為對黑腐病有抗性的雜種植株。（5）①理論上雜合植株所含染色體數目為18+16=34條，但雜合新植株H2、H3染色體數目少于雙親染色體數之和，原因可能是融合過程中染色體會丟失，而雜合新植株H1染色體數目大于雙親染色體數之和，可能是融合是隨機的，存在多個細胞融合且融合后存在部分染色體丟失的現象。②植物體細胞雜交技術能打破生殖隔離，實現遠緣雜交育種；在培育植物新品種等方面展示出獨特的優(yōu)勢，即這種融合可以實現跨物種之間雜交形成多倍體。19．犬細小病毒（CPV）主要感染幼犬，傳染性極強，死亡率也高。利用小鼠制備抗CPV單克隆抗體的基本流程如圖所示?；卮鹣铝袉栴}：(1)制備單克隆抗體依賴的生物學技術有和。步驟①中，用滅活的CPV免疫小鼠需要在一定時間內間隔注射3次，其目的是。(2)經過步驟②后獲得的是多種類型的雜交細胞，原因是。對雜交細胞用特定的選擇培養(yǎng)基進行篩選得到雜交瘤細胞，對雜交瘤細胞進行，經過多次篩選才能獲得足夠數量的能分泌抗CPV抗體的細胞。(3)體外培養(yǎng)雜交瘤細胞后從培養(yǎng)液中提取到抗CPV單克隆抗體。雜交瘤細胞的培養(yǎng)