2.3.1 微生物的分布 課件-2024-2025學(xué)年人教版生物七年級(jí)上冊(cè)

人教版七年級(jí)上冊(cè)生物學(xué)微生物的分布第一節(jié)

微生物：個(gè)體微小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單微生物：個(gè)體微小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的生物。細(xì)菌真菌病毒細(xì)菌和大部分真菌個(gè)體微小。如何才能一睹它們的“廬山真面目”？1、高倍或電子顯微鏡觀察大腸桿菌鏈球菌螺旋菌高倍顯微鏡下的細(xì)菌高倍顯微鏡下的真菌青霉菌黃曲霉菌酵母菌2、培養(yǎng)和觀察菌落一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見(jiàn)的集合體。菌落觀察圖片，比較細(xì)菌菌落和真菌菌落。細(xì)菌菌落真菌菌落肺炎鏈球菌大腸桿菌金黃色葡萄球菌沙門(mén)氏菌毛霉青霉黃曲霉紅曲霉形態(tài)大小顏色細(xì)菌菌落真菌菌落表面光滑黏稠或粗糙干燥絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀小大紅、褐、綠、黑、黃等白或黃培養(yǎng)細(xì)菌真菌的一般方法步驟

高溫滅菌配置培養(yǎng)基冷卻接種恒溫培養(yǎng)目的：給細(xì)菌和真菌提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。目的：殺滅培養(yǎng)皿、培養(yǎng)基內(nèi)原有的細(xì)菌或真菌，避免其他雜菌對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾。目的：防止高溫殺死接種的細(xì)菌和真菌。目的：給細(xì)菌、真菌生長(zhǎng)繁殖提供適宜的溫度。瓊脂牛肉汁實(shí)驗(yàn)·探究：檢測(cè)環(huán)境中的細(xì)菌和真菌1.提出問(wèn)題洗手前手上細(xì)菌的數(shù)量比洗手后多嗎？2.作出假設(shè)洗手前手上細(xì)菌的數(shù)量比洗手后多。飯前便后要洗手!實(shí)驗(yàn)·探究：檢測(cè)環(huán)境中的細(xì)菌和真菌3.制定并實(shí)施計(jì)劃（1）配制好培養(yǎng)基，并進(jìn)行高溫滅菌、冷卻。（2）將培養(yǎng)基依次標(biāo)記“洗手前”、“洗手后”和“空白對(duì)照”（3）用無(wú)菌棉棒擦拭未洗手的手心，輕輕涂抹在“洗手前”培養(yǎng)基上；洗手后，用無(wú)菌棉棒擦拭同一只手的相同位置，涂抹在“洗手后”培養(yǎng)基上；“空白對(duì)照”不做任何處理。

(4)將三個(gè)培養(yǎng)皿同時(shí)放置在恒溫箱中培養(yǎng)，每天觀察并記錄。實(shí)驗(yàn)·探究：檢測(cè)環(huán)境中的細(xì)菌和真菌實(shí)驗(yàn)結(jié)果：洗手前培養(yǎng)皿中的細(xì)菌數(shù)量

，洗手后培養(yǎng)皿中的數(shù)量_____，對(duì)照組培養(yǎng)皿中

細(xì)菌。較多較少?zèng)]有洗手前洗手后4.得出結(jié)論洗手前手上的細(xì)菌比洗手后的數(shù)量多勤洗手，注意個(gè)人衛(wèi)生。（1）為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基，在接種前必須高溫處理？為什么要用無(wú)菌棉棒？（2）實(shí)驗(yàn)中為什么要設(shè)置空白對(duì)照？（3）第三條提示相當(dāng)于細(xì)菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的哪一個(gè)步驟？確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果不是由培養(yǎng)基、培養(yǎng)器材及培養(yǎng)過(guò)程本身帶菌，或受到污染所致。防止雜菌干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果。實(shí)驗(yàn)·探究：檢測(cè)環(huán)境中的細(xì)菌和真菌5.討論接種實(shí)驗(yàn)·探究：檢測(cè)環(huán)境中的細(xì)菌和真菌教室

操場(chǎng)

食堂打開(kāi)培養(yǎng)皿，暴露在空氣中5—10分鐘土壤

池水

口腔無(wú)菌棉棒蘸取，涂抹細(xì)菌和真菌的分布細(xì)菌和真菌是生物圈中廣泛分布的生物。

土壤根瘤菌水中、人體或動(dòng)物胃腸道中的大腸桿菌火山口的嗜熱鏈球菌潛伏在冰箱中的“冷酷殺手”！李斯特菌細(xì)菌和真菌生存的條件

1.炎熱的夏天食物容易腐爛，而冬天食物能保存更長(zhǎng)的時(shí)間，這說(shuō)明了細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng)需要

。2.宿舍晾干的衣服不會(huì)長(zhǎng)霉，而潮濕的衣服就容易長(zhǎng)霉，這說(shuō)明了細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng)需要

。3.潮濕的糧食容易長(zhǎng)霉，而潮濕的沙子不容易長(zhǎng)霉，這說(shuō)明了細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng)需要

。4.做泡菜的壇子要加蓋密封，敞開(kāi)則無(wú)法成功，這說(shuō)明了有些細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng)不需要

。適宜的溫度水分有機(jī)物氧氣細(xì)菌和真菌生存的條件④某些特定條件①水分②適宜的溫度③有機(jī)物基本條件特殊條件①需氧②不需要氧氣：乳酸菌、破傷風(fēng)桿菌等課堂小結(jié)微生物的分布菌落培養(yǎng)4.恒溫培養(yǎng)3.冷卻、接種2.高溫滅菌1.配制培養(yǎng)基真菌菌落細(xì)菌菌落生活條件水分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)適宜溫度課堂練習(xí)一、概念檢測(cè)結(jié)合本節(jié)你所做的探究活動(dòng),判斷下列說(shuō)法是否正確。(1)培養(yǎng)基中的牛肉汁可為細(xì)菌和真菌提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。（

）(2)細(xì)菌和真菌都能夠形成菌落,因此無(wú)法從菌落上區(qū)分細(xì)菌和真菌。（

）課堂練習(xí)2.在細(xì)菌和真菌培養(yǎng)過(guò)程中，“打開(kāi)培養(yǎng)皿，暴露在空氣中5～10分鐘，再蓋上，封好。”此過(guò)程相當(dāng)于以下哪個(gè)步驟（）

A．制作培養(yǎng)基

B．消毒

C．恒溫培養(yǎng)

D．接種3.關(guān)于細(xì)菌和真菌的生活條件錯(cuò)誤的是（）

A．需要一定的水分

B．需要適宜的溫度

C．任何條件下都能生存

D．有的不需要氧DC課堂練習(xí)4.所示是探究“食物上滋生微生物條件”的實(shí)驗(yàn)，一星期后用放大鏡觀察，結(jié)果只有乙中有大量微生物生長(zhǎng)，下列分析錯(cuò)誤的是（

）A.在甲乙這一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)