19 食物到哪里去了（教學(xué)設(shè)計(jì)）2023-2024學(xué)年三年級下冊科學(xué)青島版

19食物到哪里去了（教學(xué)設(shè)計(jì)）2023-2024學(xué)年三年級下冊科學(xué)青島版主備人備課成員課程基本信息1.課程名稱：19食物到哪里去了

2.教學(xué)年級和班級：2023-204學(xué)年三年級下冊科學(xué)青島版

3.授課時(shí)間：45分鐘

4.教學(xué)時(shí)數(shù)：1課時(shí)核心素養(yǎng)目標(biāo)1.培養(yǎng)觀察和思考能力：通過觀察食物在身體內(nèi)的消化過程，學(xué)生能夠培養(yǎng)細(xì)致觀察和深入思考的能力。

2.培養(yǎng)科學(xué)探究能力：學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)和觀察，掌握科學(xué)探究的方法和技巧，培養(yǎng)科學(xué)探究的核心素養(yǎng)。

3.培養(yǎng)生命觀念：學(xué)生通過學(xué)習(xí)食物消化過程，能夠理解生命的奧妙，形成對生命的尊重和珍惜的觀念。

4.培養(yǎng)創(chuàng)新思維：學(xué)生在探究食物消化過程的過程中，能夠激發(fā)創(chuàng)新思維，提出新的問題和解決方案。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些相關(guān)知識(shí)：學(xué)生在之前的學(xué)習(xí)中已經(jīng)掌握了關(guān)于食物的基本知識(shí)，對食物的營養(yǎng)成分和作用有一定的了解。同時(shí)，學(xué)生也已經(jīng)在科學(xué)課程中學(xué)習(xí)過一些基本的科學(xué)實(shí)驗(yàn)方法和觀察技巧。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：三年級的學(xué)生對生動(dòng)有趣的實(shí)驗(yàn)和觀察活動(dòng)通常比較感興趣。在學(xué)習(xí)能力方面，學(xué)生具備一定的觀察和思考能力，能夠通過實(shí)驗(yàn)和觀察來理解科學(xué)概念。在學(xué)習(xí)風(fēng)格上，學(xué)生喜歡通過動(dòng)手操作和互動(dòng)交流的方式來學(xué)習(xí)。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：在探究食物消化過程中，學(xué)生可能對食物的消化系統(tǒng)的理解有一定的困難。此外，學(xué)生可能對實(shí)驗(yàn)操作的細(xì)節(jié)和注意事項(xiàng)不夠熟悉，需要在課堂上進(jìn)行充分的實(shí)踐和指導(dǎo)。學(xué)具準(zhǔn)備Xxx課型新授課教法學(xué)法講授法課時(shí)第一課時(shí)師生互動(dòng)設(shè)計(jì)二次備課教學(xué)方法與策略2.設(shè)計(jì)具體的教學(xué)活動(dòng)：首先，學(xué)生將觀看一個(gè)關(guān)于食物消化過程的動(dòng)畫視頻，以激發(fā)學(xué)生的興趣并引入課題。接著，學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察食物在模擬消化系統(tǒng)中的變化。在實(shí)驗(yàn)過程中，教師引導(dǎo)學(xué)生記錄觀察到的現(xiàn)象，并進(jìn)行小組討論。最后，每個(gè)小組匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，其他小組成員提問和討論。

3.確定教學(xué)媒體使用：在本節(jié)課中，教師使用多媒體動(dòng)畫視頻來展示食物消化過程，幫助學(xué)生形象地理解消化系統(tǒng)的運(yùn)作。此外，教師還準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)材料和模擬消化系統(tǒng)裝置，以便學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀察和操作。教學(xué)過程1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

師：同學(xué)們，大家好！今天我們要學(xué)習(xí)的是關(guān)于食物的消化過程。你們知道食物在身體內(nèi)是如何消化的嗎？讓我們一起探究一下吧！

2.觀看動(dòng)畫視頻（5分鐘）

師：請大家觀看這部關(guān)于食物消化過程的動(dòng)畫視頻，并注意記錄食物在消化系統(tǒng)中的變化。

生：觀看動(dòng)畫視頻，記錄食物消化過程。

3.實(shí)驗(yàn)觀察（10分鐘）

師：現(xiàn)在，我們來進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀察。請大家分成小組，觀察模擬消化系統(tǒng)中的食物變化。

生：分組實(shí)驗(yàn)，觀察食物在模擬消化系統(tǒng)中的變化，并記錄現(xiàn)象。

4.小組討論（5分鐘）

師：請大家相互交流一下實(shí)驗(yàn)觀察到的現(xiàn)象，討論食物在消化過程中遇到了哪些困難？

生：小組討論，分享實(shí)驗(yàn)觀察結(jié)果，討論食物消化過程中的困難。

5.匯報(bào)討論結(jié)果（5分鐘）

師：現(xiàn)在，每個(gè)小組請派一名代表匯報(bào)你們的討論結(jié)果。

生：各小組代表匯報(bào)討論結(jié)果，其他小組成員提問和討論。

6.總結(jié)與反思（5分鐘）

師：通過今天的實(shí)驗(yàn)和討論，我們知道了食物在消化過程中會(huì)遇到很多困難。那么，我們要如何保持健康的飲食習(xí)慣呢？

生：思考并回答如何保持健康的飲食習(xí)慣。

7.課堂小結(jié)（5分鐘）

師：同學(xué)們，今天我們學(xué)習(xí)了食物在消化過程中的變化和困難。希望大家能夠通過今天的課程，更加了解食物消化過程，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

生：總結(jié)今天的學(xué)習(xí)內(nèi)容，并表示要將所學(xué)應(yīng)用于實(shí)際生活中。

8.作業(yè)布置（5分鐘）

師：請大家課后完成一份關(guān)于健康飲食習(xí)慣的調(diào)查問卷，并寫一篇短文，談?wù)勛约喝绾伪３纸】档娘嬍沉?xí)慣。

生：領(lǐng)取調(diào)查問卷，準(zhǔn)備完成作業(yè)。拓展與延伸1.推薦閱讀材料：

《人體消化與營養(yǎng)》：詳細(xì)介紹了人體消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能，以及食物在消化過程中的變化。

《健康飲食指南》：提供了關(guān)于健康飲食的建議和技巧，幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

《食物的旅行》：以圖文并茂的形式，生動(dòng)展示了食物在消化系統(tǒng)中的旅行過程。

2.課后自主學(xué)習(xí)和探究：

師：同學(xué)們，請大家課后閱讀推薦的材料，并完成以下探究任務(wù)。

生：閱讀推薦材料，完成探究任務(wù)。

探究任務(wù)：

1.深入了解人體消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能，繪制食物消化過程的示意圖。

2.根據(jù)推薦材料，總結(jié)健康飲食的原則和建議，并結(jié)合自己的實(shí)際情況，制定一個(gè)健康的飲食計(jì)劃。

3.思考食物消化過程中可能遇到的問題，提出一些解決方案。

3.課堂分享：

師：在下一節(jié)課開始時(shí)，我們將邀請幾位同學(xué)分享他們的閱讀心得和探究成果。

生：準(zhǔn)備分享自己的閱讀心得和探究成果。課后作業(yè)1.實(shí)驗(yàn)報(bào)告：根據(jù)課堂上進(jìn)行的模擬消化系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)，撰寫一份實(shí)驗(yàn)報(bào)告。報(bào)告內(nèi)容應(yīng)包括實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論等。

答案示例：

實(shí)驗(yàn)報(bào)告：

實(shí)驗(yàn)?zāi)康模河^察食物在模擬消化系統(tǒng)中的變化。

實(shí)驗(yàn)原理：通過模擬消化系統(tǒng)的運(yùn)作，了解食物在消化過程中的變化。

實(shí)驗(yàn)步驟：1.準(zhǔn)備模擬消化系統(tǒng)裝置；2.將食物放入裝置中；3.觀察并記錄食物在裝置中的變化。

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：食物在模擬消化系統(tǒng)中逐漸發(fā)生變化，最終被消化。

結(jié)論：通過實(shí)驗(yàn)觀察，我們了解到食物在消化過程中會(huì)經(jīng)歷一系列變化。

2.觀察日記：在家中觀察父母或兄弟姐妹的飲食行為，記錄他們的一日三餐食物種類和飲食習(xí)慣。

答案示例：

觀察日記：

今天我觀察了爸爸的飲食行為。早餐時(shí)，他吃了一個(gè)雞蛋、一片面包和一杯牛奶；午餐時(shí)，他吃了一碗米飯、一份蔬菜和一份肉類；晚餐時(shí)，他吃了一碗面條、一份豆腐和一杯果汁。爸爸的飲食比較均衡，但他晚餐吃得比較晚，我希望他能早點(diǎn)吃飯，以便食物更好地消化。

3.飲食計(jì)劃：根據(jù)課堂所學(xué)知識(shí)和自己的飲食習(xí)慣，制定一個(gè)一周的飲食計(jì)劃。計(jì)劃應(yīng)包括早餐、午餐和晚餐的食物種類和營養(yǎng)搭配。

答案示例：

飲食計(jì)劃：

星期一：早餐-雞蛋、面包、牛奶；午餐-米飯、炒菜、水果；晚餐-面條、豆腐、果汁。

星期二：早餐-燕麥、酸奶、堅(jiān)果；午餐-雞肉、蔬菜、米飯；晚餐-魚肉、土豆、蔬菜湯。

星期三：早餐-包子、豆?jié){、蘋果；午餐-牛肉、豆芽、面條；晚餐-蝦仁、西紅柿、米飯。

星期四：早餐-蛋撻、牛奶、香蕉；午餐-排骨、土豆、米飯；晚餐-豆腐、蔬菜、面條。

星期五：早餐-三明治、酸奶、藍(lán)莓；午餐-魚片、花菜、米飯；晚餐-雞肉、蘑菇、蔬菜湯。

4.探究問題：思考食物在消化過程中可能遇到的問題，并提出解決方案。

答案示例：

探究問題：食物在消化過程中可能會(huì)遇到的問題是什么？如何解決？

解決方案：食物在消化過程中可能會(huì)遇到消化不良、營養(yǎng)吸收不良等問題。為了解決這些問題，我們可以保持良好的飲食習(xí)慣，如定時(shí)定量進(jìn)食、多吃蔬菜水果、避免油膩食物等。此外，保持良好的生活作息和適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)也有助于食物的消化和營養(yǎng)的吸收。

5.思維導(dǎo)圖：根據(jù)本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，繪制一幅食物消化過程的思維導(dǎo)圖。

答案示例：

思維導(dǎo)圖：

食物消化過程

-食物攝入

-口腔

-咀嚼

-唾液分泌

-食管

-食物傳輸

-胃

-胃液分泌

-食物分解

-小腸

-吸收營養(yǎng)

-消化食物

-大腸

-水分吸收

-排泄廢物課堂1.課堂評價(jià)：

師：在課堂上，我將通過提問、觀察和測試等方式，了解同學(xué)們的學(xué)習(xí)情況。這樣，我就能及時(shí)發(fā)現(xiàn)你們在學(xué)習(xí)過程中遇到的問題，并采取措施解決。

生：我們將積極參與課堂活動(dòng)，主動(dòng)提問，爭取在課堂上更好地理解和掌握知識(shí)。

2.作業(yè)評價(jià)：

師：對于同學(xué)們的作業(yè)，我會(huì)認(rèn)真批改并進(jìn)行點(diǎn)評。這樣，我就能及時(shí)了解你們的學(xué)習(xí)效果，并給予鼓勵(lì)和建議。

生：我們將認(rèn)真完成作業(yè)，希望老師能給予指導(dǎo)和反饋，幫助我們提高學(xué)習(xí)效果。

評價(jià)內(nèi)容：

1.課堂參與度：評價(jià)學(xué)生在課堂上的積極參與程度，包括發(fā)言、提問、討論等。

2.作業(yè)完成情況：評價(jià)學(xué)生作業(yè)的完成質(zhì)量，包括內(nèi)容準(zhǔn)確性、書寫規(guī)范性等。

3.實(shí)驗(yàn)操作技能：評價(jià)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中的操作技能，如觀察、記錄、分析等。

4.思維發(fā)展：評價(jià)學(xué)生在課堂上的思考和分析能力，如提出問題、解決問題等。

5.學(xué)習(xí)態(tài)度：評價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度，包括課堂表現(xiàn)、作業(yè)完成態(tài)度等。教學(xué)反思今天教授的是三年級的科學(xué)課程，主題是“19食物到哪里去了”。回顧整個(gè)教學(xué)過程，我覺得整體效果還是不錯(cuò)的，但也有改進(jìn)的空間。

首先，我感到導(dǎo)入部分非常成功。通過播放動(dòng)畫視頻，學(xué)生們對食物消化過程產(chǎn)生了濃厚的興趣。他們積極觀察并記錄了食物在消化系統(tǒng)中的變化，這為后續(xù)的討論和實(shí)驗(yàn)打下了良好的基礎(chǔ)。

其次，實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)我也比較滿意。學(xué)生們分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察食物在模擬消化系統(tǒng)中的變化。他們通過親自動(dòng)手操作，不僅加深了對食物消化過程的理解，還培養(yǎng)了他們的觀察和思考能力。

然而，我也意識(shí)到在課堂討論部分，有些學(xué)生似乎對食物消化過程中遇到的問題理解不夠深入。在未來的教學(xué)中，我需要更加引導(dǎo)學(xué)生們進(jìn)行深入思考，幫助他們更好地理解食物消化過程中可能遇到的問題及其解決方案。

此外，我也注意到在課堂互動(dòng)中，一些學(xué)生比較內(nèi)向，不太愿意主動(dòng)發(fā)言。為了鼓勵(lì)更多的學(xué)生參與課堂討論，我計(jì)劃在未來的教學(xué)中采取更多的互動(dòng)式教學(xué)方法，如小組討論、角色扮演等，以激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣和參與度。

最后，我認(rèn)識(shí)到在作業(yè)布置方面，我需要更加注重作業(yè)的多樣性和挑戰(zhàn)性。我將根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況，設(shè)計(jì)一些更具思考性和創(chuàng)