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文檔簡介

叉車主管年度工作計劃叉車主管年度工作計劃1樓面部做為娛樂場所的核心,是娛樂場所的重要組成部分,抓好樓面部及服務(wù)人員的綜合素質(zhì)培養(yǎng),對提高娛樂場所的競爭力,營運的狀況,搞活娛樂場所的經(jīng)濟效益和提高公司形象有著積極重要的作用。通過自身在酒店娛樂行業(yè)多年的經(jīng)驗,對做好樓面部的工作現(xiàn)歸納為以下幾點:一、合理安排人事架構(gòu)公司的行政組織架構(gòu)是公司的管理體系,對人事安排、分工都應(yīng)很明確,而且這種組織架構(gòu)應(yīng)是扁平化的,避免人浮于事,減少中間環(huán)節(jié),提高效率,明確各自的職、權(quán)、責(zé),保證人事編制的合理性,降低人力資源的成本。二、建立完善健全各部門的規(guī)章制度俗話說:“沒有規(guī)矩不成方圓”。完善公司各部的規(guī)章制度、行為規(guī)范,明確要求什么可以做,什么不可以做,形成文字條文,做到有章可循。這樣會有力的保證公司的正常運作,避免任人為親,拉幫結(jié)派,影響員工的積極性,并提供一個公平、公正、公開的平臺給員工發(fā)展。三、建立員工正確的思想觀念通過一定的考核手段進行優(yōu)勝劣汰,實行“能者上,平者讓,庸者下”的人才競爭機制,即做事認真,能力強,有培養(yǎng)潛質(zhì)并能勝任者予以晉升;工作能力一般,愿意與公司共同發(fā)展的可以視具體情況調(diào)整工作崗位;工作能力差又在搞名堂的,公司堅決辭退,達到人員精簡、提高員工工作積極性的目的。四、培養(yǎng)員工的禮貌意識良好的禮貌意識,不僅可以反映員工的自身素質(zhì),即可保障公司內(nèi)部安定團結(jié),促使人際關(guān)系和諧,更可以使客人感覺賓至如歸,提高公司的服務(wù)檔次。禮貌練習(xí)是每天班前的必練課程。五、培養(yǎng)員工的環(huán)境衛(wèi)生意識衛(wèi)生打理是評價公司檔次一個關(guān)鍵的環(huán)節(jié),良好的環(huán)境給人一種衛(wèi)生、安全、舒適安逸的感覺,每天的班前班好衛(wèi)生檢查是樓面必不可少的工作。六、抓好部門紀律意識事在人為,欲成大事先理人和,欲旺財源先旺人氣,試問烏合之眾能成大事嗎?軍事化的管理,組建一支紀律嚴明的隊伍,才能有條不紊的開展各項工作,體現(xiàn)團隊精神七、培養(yǎng)員工成本控制意志開源節(jié)流,從源頭做起。對物料的采購,保管由專人負責(zé),對水電做到無長流水,人走關(guān)燈,使員工養(yǎng)成良好的成本控制意識八、加強員工的服務(wù)意識“細節(jié)決定成敗”,樓面的核心工作就是向客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),對服務(wù)的每個環(huán)節(jié)都應(yīng)考慮周到,每天不斷的灌輸服務(wù)意識,營業(yè)現(xiàn)場不斷的督導(dǎo),讓員工自覺形成服務(wù)意識。九、定期的培訓(xùn)酒店服務(wù)人員質(zhì)量之優(yōu)劣,有賴于員工的素質(zhì),要提高員工的素質(zhì),關(guān)鍵是抓好培訓(xùn);培訓(xùn)是使人才成長的'基本途徑;是提高人員戰(zhàn)斗力的源泉,為使酒店實現(xiàn)“五星級”酒店服務(wù)和環(huán)境衛(wèi)生的管理除需要有一支嚴格而整齊的服務(wù)隊伍之外,更需要有一批高素質(zhì)的服務(wù)人員和高質(zhì)量的服務(wù)水準。所以要從思想上、知識上、技能上,分時段、分層次、分步驟對員工進行不斷培訓(xùn),通過培訓(xùn)提高服務(wù)質(zhì)量,樹立良好的社會形象和口碑,加強人才培養(yǎng)戰(zhàn)略,可以保證企業(yè)的永續(xù)經(jīng)營,增強員工的凝聚力和忠誠心。十、區(qū)域責(zé)任的明確劃分區(qū)域的明確劃分就是避免“要么誰都可以管,要么誰都不管“的管理局面,區(qū)域責(zé)任到人,崗位責(zé)任到人。以上管理心得,任重道遠,是管理人員長期的管理工作,需要堅持不懈的努力,按高標準、高要求去管理。全員行動起來,全面改革,以務(wù)實創(chuàng)新、開拓進取的工作作風(fēng)迎接新的挑戰(zhàn),提高部門及酒店的整體管理水平。沿著更深、更遠的管理目標發(fā)展,創(chuàng)造酒店的管理典范和新的輝煌。叉車主管年度工作計劃2我是從事公司銷售工作的,這在以前是一項很好的工作,可是現(xiàn)在公司產(chǎn)品面臨著積壓在倉庫的風(fēng)險,這是對公司極為不利的。我經(jīng)過不斷的思考后,寫出了我的年度工作計劃,新年度我擬定兩方面的銷售人員個人工作計劃:一、實際招商開發(fā)操作方面1、回訪完畢電話跟蹤,繼續(xù)上門洽談,做好成單、跟單工作。2、學(xué)習(xí)招商資料,對3+2+3組合式營銷模式領(lǐng)會透徹;抓好例會學(xué)習(xí),取長補短,向出業(yè)績的先進員工討教,及時領(lǐng)會掌握運用別人的先進經(jīng)驗。3、做好每天的工作日記,詳細記錄每天上市場情況4、繼續(xù)回訪__六縣區(qū)酒水商,把年前限于時間關(guān)系沒有回訪的`三個縣區(qū),在回訪的同時,補充完善新的酒水商資料。二、公司人力資源管理方面1、努力打造有競爭力的薪酬福利,根據(jù)本地社會發(fā)展、人才市場及同行業(yè)薪酬福利行情,結(jié)合公司具體情況,及時調(diào)整薪酬成本預(yù)算及控制。做好薪酬福利發(fā)放工作,及時為符合條件員工辦理社會保險。2、根據(jù)公司現(xiàn)在的人力資源管理情況,參考先進人力資源管理經(jīng)驗,推陳出新,建立健全公司新的更加適合于公司業(yè)務(wù)發(fā)展的人力資源管理體系。3、做好公司20__年人力資源部工作計劃規(guī)劃,協(xié)助各部門做好部門人力資源規(guī)劃。4、注重工作分析,強化對工作分析成果在實際工作當(dāng)中的運用,適時作出工作設(shè)計,客觀科學(xué)的設(shè)計出公司職位說明書。5、公司兼職人員也要納入公司的整體人力資源管理體系。6、規(guī)范公司員工招聘與錄用程序,多種途徑進行員工招聘本公司網(wǎng)站、內(nèi)部選拔及介紹;強調(diào)實用性,引入多種科學(xué)合理且易操作的員工篩選方法。結(jié)構(gòu)性面試、半結(jié)構(gòu)性面試、非結(jié)構(gòu)化面試、心理測驗、無領(lǐng)導(dǎo)小組討論、角色扮演、文件筐作業(yè)、管理游戲。7、把績效管理作為公司人力資源管理的重心,對績效工作計劃、績效監(jiān)控與輔導(dǎo)、績效考核(目標管理法)平衡計分卡法、標桿超越法、kpi關(guān)鍵績效指標法、績效反饋面談、績效改進(卓越績效標準、六西格瑪管理、iso質(zhì)量管理體系、標桿超越、績效結(jié)果的運用8、將人力資源培訓(xùn)與開發(fā)提至公司的戰(zhàn)略高度,高度重視培訓(xùn)與開發(fā)的決策分析,注重培訓(xùn)內(nèi)容的實用化、本公司化,落實培訓(xùn)與開發(fā)的組織管理。叉車主管年度工作計劃3餐廳收銀工作是記錄餐飲營業(yè)收入的第一步,也是財務(wù)管理的重要環(huán)節(jié)之一。它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序,并運用于工作中,真正地起到監(jiān)督、把關(guān)的職能作用,為下一步的財務(wù)核算奠定良好的基礎(chǔ)其工作內(nèi)容主要包括:(一)酒店管理流程班前準備工作1、餐廳酒店管理流程收銀員依照排班表的'班次于上崗前需簽到,由餐廳收銀領(lǐng)班監(jiān)督執(zhí)行,并編排報表。2、收銀員與領(lǐng)班或主管一起清點周轉(zhuǎn)金,無誤后在登記簿上簽收,班次之間必須辦理周轉(zhuǎn)金交接手續(xù),并在餐廳收銀員周轉(zhuǎn)金交接登記簿上簽字。3、領(lǐng)取該班次所需使用的帳單及收據(jù),檢查帳單及收據(jù)是否順號,如有缺號、短聯(lián)應(yīng)立即退回,下班時將未使用的帳單及收據(jù)辦理退回手續(xù),酒店管理流程并在帳單領(lǐng)用登記簿上簽字,餐廳帳單由主管管理,并由主管監(jiān)督執(zhí)行。4、檢查電腦系統(tǒng)的日期、時間是否正確,如有日期不對或時間不準時,應(yīng)及時通知領(lǐng)班進行調(diào)整,并檢查色帶、紙帶是否足夠。5、查閱餐廳收銀員交接記事本,了解上班遺留問題,以便及時處理。(二)酒店管理流程正常操作工作程序1、當(dāng)服務(wù)員把點菜單交到收銀臺時,收銀員應(yīng)首先檢查點菜單上人數(shù)、臺號是否記錄齊全,如記錄不全則退回服務(wù)員。2、當(dāng)酒店管理流程點菜單人數(shù)、臺號記錄齊全后,開始正式輸入菜單,首先將客帳單號碼輸入電腦內(nèi),收銀機將自動編制該帳單號,待客人結(jié)帳時使用;然后將客人人數(shù)、臺號以及客人所點的食品、飲料內(nèi)容及數(shù)量依照電腦菜單鍵輸入。輸入完畢后即可等待客人結(jié)帳。(三)結(jié)帳工作流程1、餐廳結(jié)帳單一式二聯(lián):第一聯(lián)為財務(wù)聯(lián)、第二聯(lián)為客人聯(lián)。2、客人要求結(jié)帳時,收銀員根據(jù)廳面人員報結(jié)的臺號打印

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