福建省莆田錦江中學(xué)高一上學(xué)期第一次月考生物試題

莆田錦江中學(xué)20222023學(xué)年上學(xué)期第一次月考高一生物試題一、單選題1.很多同學(xué)在夏天喜歡吃涼皮，調(diào)制涼皮時商家習(xí)慣往涼皮中加入黃瓜絲和面筋，若要鑒定面筋和涼皮分別要加入的試劑名稱是（）A.碘液、蘇丹Ⅲ染液 B.雙縮脲試劑、碘液C.斐林試劑、碘液 D.碘液、斐林試劑【答案】B【解析】【分析】生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）。（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。（4）淀粉遇碘液變藍(lán)。（5）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色?！驹斀狻繘銎さ闹饕煞质堑矸郏梢杂玫庖鸿b定；面筋的主要成分是蛋白質(zhì)，可以用雙縮脲試劑鑒定，B正確，ACD錯誤。故選B。2.下列對物質(zhì)的檢測方法及現(xiàn)象的描述，正確的是（）A.可用斐林試劑檢測甘蔗中的蔗糖B.還原糖的檢測中，需將試管放入5065℃的溫水中加熱C.花生子葉切片滴加蘇丹Ⅲ染液，顯微鏡下可觀察到油滴呈紅色D.用雙縮脲試劑檢測大豆組織樣液中的蛋白質(zhì)，經(jīng)加熱后呈紫色【答案】B【解析】【分析】1、還原糖＋斐林試劑（藍(lán)色）→（5065℃水浴）磚紅色沉淀。斐林試劑：甲液為0.1g/mL的NaOH溶液；乙液為0.05g/mL的CuSO4溶液使用方法：現(xiàn)用現(xiàn)配，甲、乙兩液等量混勻后立即使用，水浴加熱常見還原糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖、乳糖、半乳糖。（蔗糖，多糖不是還原糖）。2、脂肪＋蘇丹Ⅲ染液→橘黃色。（顯微鏡觀察）3、蛋白質(zhì)＋雙縮脲試劑→紫色。雙縮脲試劑：A液為0.1g/mL的NaOH溶液；B液為0.01g/mL的CuSO4溶液。使用方法：加入A液1mL，搖勻，再加入B液4滴，搖勻?！驹斀狻緼、甘蔗中富含蔗糖，蔗糖非還原糖，不能用斐林試劑檢測，A錯誤；B、用斐林試劑檢測還原糖，需要5065℃的水浴加熱，B正確；C、蘇丹Ⅲ染液可以將脂肪顆粒染色橘黃色，所以花生子葉切片滴加蘇丹Ⅲ染液，顯微鏡下可觀察到被染成橘黃色的顆粒，C錯誤；D、用雙縮試劑檢測大豆組織樣液中的蛋白質(zhì)時，不需要加熱，D錯誤；故選B。3.萌發(fā)的種子，細(xì)胞內(nèi)代謝活動旺盛；干燥的種子，細(xì)胞內(nèi)代謝活動緩慢。這說明（）A.水是細(xì)胞代謝活動的產(chǎn)物 B.自由水是細(xì)胞代謝活動的必要條件C.水是構(gòu)成細(xì)胞的主要成分 D.以上三項都正確【答案】B【解析】【分析】細(xì)胞內(nèi)的水以自由水和結(jié)合水形式存在，結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，自由水是良好的溶劑，是許多化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)，自由水還參與許多化學(xué)反應(yīng)，自由水對于運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物具有重要作用，自由水與結(jié)合水比值越高，細(xì)胞代謝越旺盛?！驹斀狻棵劝l(fā)的種子中自由水含量高，干燥的種子中自由水含量低，由題意知，萌發(fā)的種子，細(xì)胞內(nèi)代謝活動旺盛；干燥的種子，細(xì)胞內(nèi)代謝緩慢，這說明自由水含量與細(xì)胞代謝活動密切相關(guān)。即B正確，ACD錯誤。故選B。4.細(xì)胞學(xué)說揭示了A.細(xì)胞結(jié)構(gòu)的差異性 B.生物細(xì)胞的多樣性C.細(xì)胞通過有絲分裂產(chǎn)生新細(xì)胞 D.生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性【答案】D【解析】【分析】細(xì)胞學(xué)說是由德植物學(xué)家施萊登和動物學(xué)家施旺提出的，其內(nèi)容為：（1）細(xì)胞是一個有機(jī)體，一切動植物都是由細(xì)胞發(fā)育而來，并由細(xì)胞和細(xì)胞的產(chǎn)物所構(gòu)成；（2）細(xì)胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用；（3）新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生．【詳解】細(xì)胞學(xué)說揭示的是統(tǒng)一性，沒有揭示差異性和多樣性，A、B錯誤；細(xì)胞學(xué)說只提出“新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生．”，并沒有說出以什么方式產(chǎn)生，C錯誤；細(xì)胞學(xué)說揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性，D正確?！军c睛】德國魏爾肖提出細(xì)胞通過分裂產(chǎn)生新細(xì)胞的觀點。5.在冬季來臨過程中，隨著氣溫逐漸降低，植物體內(nèi)發(fā)生了一系列適應(yīng)低溫的生理生化變化，自由水的比例會（）A.逐漸降低 B.逐漸升高 C.保持不變 D.不能確定【答案】A【解析】【分析】細(xì)胞內(nèi)水的存在形式是自由水和結(jié)合水，自由水是良好的溶劑，是許多化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)，自由水參與許多化學(xué)反應(yīng)，自由水對于營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的運輸具有重要作用，結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要組成成分；自由水與結(jié)合水的比值越大，細(xì)胞代謝越旺盛，抗逆性越差，反之亦然。【詳解】進(jìn)入冬季，隨著氣溫和土壤溫度的下降，組織細(xì)胞中的含水量下降，其中結(jié)合水相對含量升高，自由水相對含量下降，自由水與結(jié)合水比值逐漸降低，植物抗寒性增強(qiáng)，適應(yīng)低溫環(huán)境。故選A。6.新冠病毒是一種RNA病毒。新冠肺炎疫情給人們的生活帶來了巨大影響。下列與新冠肺炎疫情防控相關(guān)的敘述，錯誤的是（）A.新冠病毒含有核酸和蛋白質(zhì)，通過核酸檢測可排查新冠病毒感染者B.每天適量飲酒可以預(yù)防新冠肺炎，因為酒精可以使細(xì)胞內(nèi)的病毒蛋白變性C.通常新冠肺炎患者的癥狀之一是發(fā)燒，因此可以通過體溫測量初步排查D.教室經(jīng)常開窗通風(fēng)可以促進(jìn)空氣流動，降低室內(nèi)病原微生物的密度【答案】B【解析】【分析】新冠病毒的結(jié)構(gòu)簡單，由內(nèi)部的遺傳物質(zhì)RNA和蛋白質(zhì)外殼構(gòu)成，主要通過呼吸道飛沫傳播和接觸傳播，氣溶膠和糞口等傳播途徑尚待進(jìn)一步明確，感染病毒的人會出現(xiàn)程度不同的癥狀，有的只是發(fā)燒或輕微咳嗽，有的會發(fā)展為肺炎，有的則更為嚴(yán)重甚至死亡，日常生活中可通過做好個人防護(hù)（戴口罩）、避免前往人群密集的公共場所、勤洗手等途徑進(jìn)行預(yù)防。【詳解】A、新冠病毒含有核酸和蛋白質(zhì)，通過核酸檢測可排查新冠病毒感染者，A正確；B、消毒酒精的濃度為75%，酒精進(jìn)入人體后會被代謝，不可以使細(xì)胞內(nèi)的病毒蛋白變性，B錯誤；C、通常新冠肺炎患者的癥狀之一是發(fā)燒，因此可以通過體溫測量初步排查，C正確；D、教室經(jīng)常開窗通風(fēng)可以促進(jìn)空氣流動，降低室內(nèi)病原微生物的密度，D正確。故選B。7.下列關(guān)于生物體內(nèi)無機(jī)鹽的說法，正確的是（）A.細(xì)胞吸收無機(jī)鹽離子的速率主要取決于膜內(nèi)外離子的濃度差B.鎂是構(gòu)成細(xì)胞的微量元素，可以參與葉綠素的合成C.哺乳動物血液中鈣離子濃度過低會發(fā)生抽搐D.細(xì)胞內(nèi)的無機(jī)鹽都是以離子狀態(tài)存在的【答案】C【解析】【分析】細(xì)胞中的無機(jī)鹽：（1）存在形式：細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以離子的形式存在，葉綠素中的Mg、血紅蛋白中的Fe等以化合態(tài)；（2）無機(jī)鹽的生物功能：a、復(fù)雜化合物的組成成分：如鎂離子是組成葉綠素的重要成分；b、維持正常生命活動：如Ca2+可調(diào)節(jié)肌肉收縮和血液凝固，血鈣過高會造成肌無力，血鈣過低會引起抽搐；c、維持酸堿平衡和滲透壓平衡?！驹斀狻緼、細(xì)胞吸收無機(jī)鹽離子的方式是主動運輸，需要能量和載體蛋白，因此細(xì)胞吸收無機(jī)鹽的速率主要取決于細(xì)胞膜上載體蛋白的數(shù)量及能量的供應(yīng)，A錯誤；B、鎂是大量元素，B錯誤；C、哺乳動物血液中鈣離子濃度過低會發(fā)生抽搐，C正確；D、細(xì)胞內(nèi)的無機(jī)鹽主要是以離子狀態(tài)存在的，少數(shù)以化合物的形式存在，D錯誤。故選C。8.某校生物興趣小組進(jìn)行了檢測生物組織中還原糖的實驗（如下圖所示）。下列敘述錯誤的是（）A.在實驗材料選擇方面，用蘋果或梨的實驗效果要好一些B.圖中加入的X可以是石英砂，主要目的是促進(jìn)還原糖的釋放C.斐林試劑的組成成分經(jīng)蒸餾水處理后也可用于檢測蛋白質(zhì)D.由于斐林試劑不穩(wěn)定，在使用時要先加入NaOH溶液，后加入CuSO4溶液【答案】D【解析】【分析】還原糖的鑒定：加入組織樣液后，加入斐林試劑（甲液和乙液等量混合均勻后注入），進(jìn)行水浴加熱，觀察試管顏色變化，如果出現(xiàn)磚紅色沉淀即待測樣品中含有還原糖?！驹斀狻緼、在實驗材料選擇方面，用蘋果或梨之類的淺色材料的實驗效果要好一些，A正確；B、圖中加入的X可以是石英砂，主要目的是促進(jìn)還原糖的釋放，B正確；C、斐林試劑的組成成分經(jīng)蒸餾水處理后改變用法，也可用于檢測蛋白質(zhì)，C正確；D、斐林試劑的使用方法為NaOH溶液和CuSO4溶液等量混勻同時加，D項錯誤。故選D。9.引起腹瀉的病原體主要是痢疾桿菌。以下關(guān)于痢疾桿菌的敘述，正確的是（）A.細(xì)胞中具有擬核，核內(nèi)有染色質(zhì) B.細(xì)胞中沒有線粒體、核糖體等細(xì)胞器C.細(xì)胞中有與ATP合成有關(guān)的酶 D.細(xì)胞壁的成分與植物細(xì)胞壁的相同【答案】C【解析】【分析】痢疾桿菌屬于原核生物，原核生物沒有核膜，只有核糖體一種細(xì)胞器。【詳解】A、痢疾桿菌屬于原核生物，其細(xì)胞中具有擬核，但不具有染色質(zhì)，A錯誤；B、痢疾桿菌屬于原核生物，其細(xì)胞中不含線粒體，但含有核糖體，B錯誤；C、痢疾桿菌能進(jìn)行細(xì)胞呼吸產(chǎn)生ATP，則細(xì)胞中存在ATP合成有關(guān)的酶，C正確；D、痢疾桿菌屬于原核生物，其具有細(xì)胞壁，但與植物細(xì)胞壁的成分不同，痢疾桿菌細(xì)胞壁的主要成分是肽聚糖，而植物細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠，D錯誤。故選C?！军c睛】10.下列敘述中不正確的是（）A.溫度適當(dāng)升高，自由水/結(jié)合水比值會下降B.細(xì)胞代謝越旺盛，結(jié)合水/自由水比值越低C.仙人掌的細(xì)胞內(nèi)的結(jié)合水比值較其他植物而言相對含量較高D.自由水在代謝的生物化學(xué)反應(yīng)中是起溶劑的作用【答案】A【解析】【分析】水的存在形式及生理功能：形式自由水結(jié)合水定義細(xì)胞中絕大部分的水以游離的形式存在，可以自由流動與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合的水含量約占細(xì)胞內(nèi)全部水分的95%約占細(xì)胞內(nèi)全部水分的4.5%功能①細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑

②參與生化反應(yīng)

③為細(xì)胞提供液體環(huán)境

④運送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分聯(lián)系自由水和結(jié)合水能夠隨新陳代謝的進(jìn)行而相互轉(zhuǎn)化【詳解】A、溫度適當(dāng)升高，新陳代謝變旺盛，自由水含量升高，因此自由水/結(jié)合水比值會升高，A錯誤；

B、細(xì)胞代謝越旺盛，結(jié)合水/自由水比值越低，B正確；

C、仙人掌的細(xì)胞內(nèi)的結(jié)合水比值較其他植物而言相對含量較高，這有利于抵抗干旱環(huán)境，C正確；

D、自由水在代謝的生物化學(xué)反應(yīng)中可以起溶劑的作用，D正確。

故選A。11.下圖表示一個由200個氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì)分子，下列敘述正確的是（）A.該分子中含有200個肽鍵B.這200個氨基酸中至少有200個氨基C.合成該蛋白質(zhì)時相對分子質(zhì)量減少了3600D.該蛋白質(zhì)分子中至少含有4個游離的羧基【答案】B【解析】【分析】1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，氨基酸在核糖體上通過脫水縮合的方式形成多肽。2、在蛋白質(zhì)分子合成過程中的相關(guān)計算：（1）脫去的水分子數(shù)=肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)肽鏈數(shù)；（2）蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量=氨基酸平均相對分子質(zhì)量×氨基酸數(shù)量失去水分子數(shù)×18二硫鍵數(shù)目×2?！驹斀狻緼、分析題圖，該蛋白質(zhì)分子含有200個氨基酸，2條肽鏈，肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)肽鏈數(shù)=2002=198個，A錯誤；B、每個氨基酸分子至少含有一個氨基和一個羧基，故這200個氨基酸中至少有200個氨基，B正確；C、合成該蛋白質(zhì)時相對分子質(zhì)量減少是由于形成肽鍵時脫去了水分子和形成二硫鍵時脫去H（每形成1個二硫鍵，脫去2個H），合成該蛋白質(zhì)時相對分子質(zhì)量減少了（2002）×18+2×2=3568，C錯誤；D、一條肽鏈中至少有一個游離的氨基和一個游離的羧基，而該蛋白質(zhì)具有兩條肽鏈，所以至少含有2個游離的羧基，D錯誤。故選B。12.有關(guān)圖中蛋白質(zhì)的敘述正確的是（）A.此蛋白質(zhì)共有2條肽鏈B.此蛋白質(zhì)共有95個肽鍵C.此蛋白質(zhì)的R基中共含有22個氨基D.此蛋白質(zhì)形成時共減少的相對分子質(zhì)量為1764【答案】C【解析】【分析】1、蛋白質(zhì)是氨基酸通過脫水縮合而成，一條肽鏈中至少有一個游離的氨基和一個游離的羧基，在肽鏈內(nèi)部的R基中可能也有氨基和羧基。2、在形成多肽鏈的過程中，肽鍵數(shù)=脫去水的分子數(shù)=氨基酸總數(shù)肽鏈數(shù)。【詳解】A、此蛋白質(zhì)含有的肽鏈數(shù)=羧基總數(shù)R基上羧基數(shù)目=2623=3條，A錯誤；B、此蛋白質(zhì)中的肽鍵數(shù)=氨基酸總數(shù)肽鏈數(shù)=993=96個，B錯誤；C、氨基總數(shù)=R基上氨基數(shù)目+肽鏈數(shù)，故此蛋白質(zhì)的R基中共含有253=22個氨基，C正確；D、99個氨基酸形成此蛋白質(zhì)的過程中，共減少分子質(zhì)量=（993）×18=1728，D錯誤。故選C。13.下列關(guān)于無機(jī)鹽的敘述，錯誤的是（）A.參與生物體內(nèi)某些復(fù)雜化合物的構(gòu)成B.無機(jī)鹽與細(xì)胞的酸堿平衡有關(guān)C.蛋白質(zhì)結(jié)合Na+形成的血紅蛋白參與氧氣運輸D.生物體內(nèi)無機(jī)鹽濃度的大小會影響細(xì)胞的吸水或失水【答案】C【解析】【分析】細(xì)胞中的無機(jī)鹽：（1）存在形式：細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以離子的形式存在，葉綠素中的Mg、血紅蛋白中的Fe等以化合態(tài)。（2）無機(jī)鹽的生物功能：a、復(fù)雜化合物的組成成分。b、維持正常的生命活動：如Ca2+可調(diào)節(jié)肌肉收縮和血液凝固，血鈣過高會造成肌無力，血鈣過低會引起抽搐。c、維持酸堿平衡和滲透壓平衡?！驹斀狻緼、參與生物體內(nèi)某些復(fù)雜化合物的構(gòu)成，如鎂是組成葉綠素的元素之一，鐵是構(gòu)成血紅蛋白的元素之一，A正確；B、血漿中的HCO3、HPO42等對維持酸堿平衡有重要作用，B正確；C、蛋白質(zhì)結(jié)合Fe2+形成的血紅蛋白參與氧氣運輸，C錯誤；D、根據(jù)滲透原理，生物體內(nèi)無機(jī)鹽濃度的大小會影響細(xì)胞的吸水或失水，D正確。故選C。14.“3月底，東湖櫻園里的櫻花開的正盛，特別是垂枝櫻(一種櫻花品種)。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，一片花的海洋，空中飄散著粉色的花雨，小蜜蜂在花海里快樂地飛舞，油菜花也來湊熱鬧，盡情地開放……”，此段文字中，分別符合生命系統(tǒng)中生態(tài)系統(tǒng)、種群、個體的描述的是（）A.櫻園的全部生物、所有櫻花、一朵油菜花B.櫻園的全部生物、所有櫻花、一只蜜蜂C.整個櫻園、所有垂枝櫻、一朵油菜花D.整個櫻園、所有垂枝櫻、一只蜜蜂【答案】D【解析】【分析】生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：①細(xì)胞：細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。②組織：由形態(tài)相似、結(jié)構(gòu)和功能相同的一群細(xì)胞和細(xì)胞間質(zhì)聯(lián)合在一起構(gòu)成。③器官：不同的組織按照一定的次序結(jié)合在一起。④系統(tǒng)：能夠共同完成一種或幾種生理功能的多個器官按照一定的次序組合在一起.。⑤個體：由不同的器官或系統(tǒng)協(xié)調(diào)配合共同完成復(fù)雜的生命活動的生物。⑥種群：在一定的自然區(qū)域內(nèi)，同種生物的所有個體是一個種群。⑦群落：在一定的自然區(qū)域內(nèi)，所有的種群組成一個群落。⑧生態(tài)系統(tǒng)：生物群落與他的無機(jī)環(huán)境相互形成的統(tǒng)一整體。⑨生物圈：由地球上所有的生物和這些生物生活的無機(jī)環(huán)境共同組成?！驹斀狻緼、櫻園的全部生物屬于群落層次，所有櫻花屬于種群層次，一朵油菜花屬于器官層次，A錯誤；B、櫻園的全部生物屬于群落層次，所有櫻花屬于種群層次，一只蜜蜂屬于個體層次，B錯誤；C、整個櫻園屬于一個生態(tài)系統(tǒng)層次，所有垂枝櫻屬于種群層次，一朵油菜花屬于器官層次，C錯誤；D、整個櫻園屬于一個生態(tài)系統(tǒng)層次，所有垂枝櫻屬于種群層次，一只蜜蜂屬于個體層次，D正確。故選D。15.水和無機(jī)鹽在植物和人的生長、發(fā)育過程中發(fā)揮著重要作用。下列敘述錯誤的是（）A.長期缺鐵會導(dǎo)致血紅蛋白合成障礙，進(jìn)而引起貧血B.自由水所占比例越大，細(xì)胞抵抗不良環(huán)境的能力越強(qiáng)C.HCO3、等物質(zhì)與人體的血漿pH保持相對穩(wěn)定有關(guān)D.無機(jī)鹽只有溶解于水中形成離子，才能被植物根吸收【答案】B【解析】【分析】1、細(xì)胞內(nèi)的無機(jī)物包括水和無機(jī)鹽；水的存在形式是自由水和結(jié)合水，主要是自由水，自由水是良好的溶劑，是許多化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)，自由水對于營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的運輸具有重要作用，結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分。2、無機(jī)鹽的主要存在形式是離子，有些無機(jī)鹽是某些復(fù)雜化合物的組成成分，如Fe是血紅蛋白的組成成分，Mg是葉綠素的組成成分；許多無機(jī)鹽對于維持細(xì)胞和生物體的生命活動具有重要作用，有些無機(jī)鹽還參與維持酸堿平衡和滲透壓?！驹斀狻緼、鐵是血紅蛋白合成的原料，長期缺鐵會導(dǎo)致血紅蛋白合成障礙，進(jìn)而引起貧血，A正確；B、自由水所占比例越大，細(xì)胞代謝越強(qiáng)，細(xì)胞抵抗不良環(huán)境的能力越弱，B錯誤；C、人體的血漿pH保持相對穩(wěn)定與HCO3、HPO42等物質(zhì)有關(guān)，C正確；D、無機(jī)鹽需溶解在水中形成離子，才能被植物吸收利用，D正確。故選B。16.下列有關(guān)組成細(xì)胞的化學(xué)元素和化合物的敘述，正確的是（）A.細(xì)胞中含量最多的化學(xué)元素是C，因此C是最基本的元素B.甘蔗吃起來特別甜，甘蔗細(xì)胞中含量最多的化合物是蔗糖C.雞蛋煮熟易被消化，因為高溫破壞了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，肽鏈變得松散D.缺鐵會導(dǎo)致血紅蛋白合成發(fā)生障礙，機(jī)體會患“鐮刀型細(xì)胞貧血癥”【答案】C【解析】【分析】組成生物體的化學(xué)元素根據(jù)其含量不同分為大量元素和微量元素兩大類。（1）大量元素是指含量占生物總重量萬分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N為基本元素，C為最基本元素，O是含量最多的元素；（2）微量元素是指含量占生物總重量萬分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等?！驹斀狻緼、細(xì)胞中含量最多的化學(xué)元素是O，C是最基本的元素的原因是碳以碳鏈的形式組成了組成細(xì)胞的大分子有機(jī)物的基本骨架，A錯誤；B、甘蔗吃起來特別甜，因為其含有較多的蔗糖，但甘蔗細(xì)胞中含量最多的化合物是水，B錯誤；C、雞蛋煮熟易被消化，因為高溫破壞了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，肽鏈變得松散，因而更容易被酶催化，C正確；D、鐵是血紅蛋白的組成元素，缺鐵會導(dǎo)致血紅蛋白合成發(fā)生障礙，機(jī)體會患缺鐵性貧血癥，D錯誤。故選C。根據(jù)下列材料完成下面小題?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，雖然自然界的細(xì)胞多種多樣，但一般都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等結(jié)構(gòu)。根據(jù)其細(xì)胞內(nèi)特有的結(jié)構(gòu)將細(xì)胞區(qū)分為原核細(xì)胞、真核細(xì)胞兩大類。17.下列各組生物中，不屬于真核生物的是（）A.變形蟲 B.酵母菌 C.小球藻 D.破傷風(fēng)桿菌18.下列結(jié)構(gòu)是真核細(xì)胞特有的是（）A.細(xì)胞壁 B.細(xì)胞質(zhì) C.細(xì)胞膜 D.核膜【答案】17.D18.D【解析】【分析】真核生物與原核生物最本質(zhì)的區(qū)別是有以核膜為界限的細(xì)胞核。常見的真核生物有動物、植物、真菌等?！?7題詳解】破傷風(fēng)桿菌屬于細(xì)菌，是原核生物，D正確。故選D?！?8題詳解】真核生物與原核生物最本質(zhì)的區(qū)別是真核生物有核膜，而原核生物無核膜，D正確。故選D。閱讀下列材料，回答下列小題癌胚抗原（CEA)和甲胎蛋白（AFP）是人胚胎時期機(jī)體合成的兩種糖蛋白，出生后其含量很快下降，但某些癌癥患者血液中的CEA或AFP含量遠(yuǎn)超正常值，在一些腫瘤的鑒別診斷、病情監(jiān)測、療效評價等方面具有重要的臨床價值。19.癌胚抗原（CEA)和甲胎蛋白（AFP）的結(jié)構(gòu)不同，以下與該原因無關(guān)的是（）A.氨基酸的種類和數(shù)目B.氨基酸的排列順序C.構(gòu)成蛋白質(zhì)的多肽鏈的空間結(jié)構(gòu)D.氨基酸與氨基酸之間的連接方式20.下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述，正確的是（）A.蛋白質(zhì)是細(xì)胞中含量最高的化合物B.變性的蛋白質(zhì)仍能與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生紫色現(xiàn)象C.所有蛋白質(zhì)的多肽鏈條數(shù)一定相同D.所有蛋白質(zhì)分子都含有C、H、O、N、S元素【答案】19.D20.B【解析】【分析】1、蛋白質(zhì)的基本組成元素是C、H、O、N等，組成蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，氨基酸通過脫水縮合反應(yīng)形成肽鏈，一條或幾條多肽鏈經(jīng)過盤曲折疊形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)。2、蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣，在細(xì)胞中承擔(dān)的功能也多樣。組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序不同，肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)千差萬別，所以形成了蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性?！?9題詳解】蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因是組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序不同，肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)千差萬別，而氨基酸之間主要通過脫水縮合連接而成，沒有差異性，ABC不符合題意，D符合題意。故選D。【20題詳解】A、細(xì)胞鮮重中含量最多的化合物是水，細(xì)胞中含量最多的有機(jī)化合物是蛋白質(zhì)，A錯誤；B、變性的蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)被破壞，肽鍵并沒有斷裂，仍能與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生紫色現(xiàn)象，B正確；C、多數(shù)蛋白質(zhì)是由2條或者2條以上肽鏈組成的，不同蛋白質(zhì)的肽鏈條數(shù)不一定相同，C錯誤；D、蛋白質(zhì)元素組成是C、H、O、N，有的含有S元素，D錯誤。故選B?！军c睛】本題考查蛋白質(zhì)元素組成、結(jié)構(gòu)多樣性原因、蛋白質(zhì)變性等的知識，考生識記蛋白質(zhì)的構(gòu)成和功能是解題的關(guān)鍵。二、非選擇題21.抗體是由2條相同的H鏈和2條相同的L鏈通過鏈間二硫鍵連接而成的結(jié)構(gòu)。整個抗體分子可分為恒定區(qū)(C)和可變區(qū)(V)兩部分(如圖所示)。在同一個物種中，不同抗體分子的恒定區(qū)都具有相同的或幾乎相同的氨基酸序列。請回答：（1）合成此抗體時，氨基酸之間發(fā)生________反應(yīng)；若某種抗體的一條H鏈有450個氨基酸，一條L鏈有212個氨基酸，則該抗體中含有________個肽鍵。（2）同一個體中抗體的結(jié)構(gòu)不盡相同，主要是因為V區(qū)中的________不同。（3）抗體中________區(qū)具有識別和結(jié)合抗原的功能；根據(jù)圖中該區(qū)的形狀判斷，此抗體能與抗原________(填“a”“b”或“c”)結(jié)合。（4）在生產(chǎn)上常用Na2SO4從血清中鹽析并分離出所需抗體，獲得的抗體仍有活性，這說明在鹽析過程中，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)____________________?！敬鸢浮浚?）①.脫水縮合②.1320（2）空間結(jié)構(gòu)(或氨基酸種類或氨基酸排列順序或氨基酸數(shù)量)（3）①.V②.a（4）沒有發(fā)生變化(或沒有被破壞）【解析】【分析】1、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的直接原因：構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)千差萬別。2、蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣，在細(xì)胞中承擔(dān)的功能也多樣：①有的蛋白質(zhì)是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白質(zhì)具有催化功能，如大多數(shù)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)；③有的蛋白質(zhì)具有運輸功能，如載體蛋白和血紅蛋白；④有的蛋白質(zhì)具有信息傳遞，能夠調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動，如胰島素；⑤有的蛋白質(zhì)具有免疫功能，如抗體。3、蛋白質(zhì)的變性：受熱、酸堿、重金屬鹽、某些有機(jī)物（乙醇、甲醛等）、紫外線等作用時蛋白質(zhì)可發(fā)生變性，失去其生理活性；變性是不可逆過程，是化學(xué)變化過程。【小問1詳解】抗體屬于蛋白質(zhì)，由氨基酸之間發(fā)生脫水縮合反應(yīng)；蛋白質(zhì)中的肽鍵數(shù)=氨基酸個數(shù)肽鏈數(shù)，根據(jù)題中信息可知，抗體由2條H鏈和2條L鏈組成，因此含有的肽鍵數(shù)為（450+212）×24=1320?！拘?詳解】同一個體中抗體的結(jié)構(gòu)不盡相同，要是因為V區(qū)中的空間結(jié)構(gòu)(或氨基酸種類或氨基酸排列順序或氨基酸數(shù)量)不同。小問3詳解】抗體中V區(qū)具有特異性，因此具有識別抗原的能力；一定抗原只能與一定的抗體發(fā)生特異性結(jié)合，由題圖可知，該抗體只能與a抗原特異性結(jié)合?！拘?詳解】用Na2SO4從血清中鹽析并分離出所需抗體，獲得的抗體仍有活性，這說明在鹽析過程中，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)沒有發(fā)生變化。【點睛】本題旨在考查學(xué)生理解和掌握蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能，并應(yīng)用相關(guān)知識結(jié)合題干信息進(jìn)行推理、解答問題。22.在一個池塘中生活著一些藍(lán)細(xì)菌、水草、草履蟲、草魚、青蛙等生物。（1）這些生物雖然形態(tài)上千姿百態(tài)，但在結(jié)構(gòu)上都是由_____構(gòu)成的。（2）在這些生物中，屬于單細(xì)胞生物的是_____，屬于多細(xì)胞生物的是_____。（3）池塘中所有的草魚組成一個_____，池塘中所有的生物與其周圍的陽光、土壤、水、空氣等共同構(gòu)成了_____。（4）這些生物中既屬于細(xì)胞又屬于個體的是_____。（5）跟草魚相比，水草不具有生命系統(tǒng)的哪一結(jié)構(gòu)層次？_____【答案】（1）細(xì)胞（2）①.藍(lán)細(xì)菌、草履蟲②.水草、草魚、青蛙（3）①.種群②.生態(tài)系統(tǒng)（4）藍(lán)細(xì)菌、草履蟲（5）系統(tǒng)【解析】【分析】生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→個體→種群→群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈。單細(xì)胞生物既屬于細(xì)胞又屬于個體層次，植物沒有“系統(tǒng)”這一層次。①種群：在一定的自然區(qū)域內(nèi)，同種生物的所有個體是一個種群。②群落：在一定的自然區(qū)域內(nèi)，所有的種群組成一個群落。③生態(tài)系統(tǒng)：生物群落與它的無機(jī)環(huán)境相互形成的統(tǒng)一整體。④生物圈：由地球上所有的生物和這些生物生活的無機(jī)環(huán)境共同組成。【小問1詳解】池塘中生活的藍(lán)細(xì)菌屬于原核生物，水草、草履蟲、草魚、青蛙屬于真核生物，它們都是由細(xì)胞構(gòu)成的?！拘?詳解】這些生物中，單細(xì)胞生物有藍(lán)細(xì)菌、草履蟲，多細(xì)胞生物有水草、草魚、青蛙?！拘?詳解】池塘中同種生物草魚組成一個種群，所有生物組成的是群落，所有的生物與其周圍的陽光、土壤、水、空氣等共同構(gòu)成了生態(tài)系統(tǒng)。【小問4詳解】藍(lán)細(xì)菌和草履蟲都是單細(xì)胞生物，既屬于細(xì)胞層次又屬于個體層次?！拘?詳解】草魚作為動物，具有細(xì)胞、組織、器官、系統(tǒng)、個體層次；水草作為植物，具有細(xì)胞、組織、器官、個體層次，因此水草與草魚相比，水草不具有生命系統(tǒng)中的“系統(tǒng)”層次?！军c睛】本題以一個池塘為素材，考查生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次，要求考生識記生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次，掌握種群、群落和生態(tài)系統(tǒng)的概念及三者之間的關(guān)系，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確答題。23.腦啡肽的合成采用的是蛋白質(zhì)工程技術(shù)，這是生物技術(shù)在分子水平上的又一突破。請根據(jù)此化合物的結(jié)構(gòu)分析回答：（1）該化合物中有____________個氨基和__________個羧基。（2）該化合物叫_________肽，是由________個氨基酸失去_______分子水而形成的，在形成該化合物時，相對分子質(zhì)量減少了_______________。（3）該化合物水解后可產(chǎn)生__________種氨基酸，造成氨基酸種類不同的原因是________。（4）現(xiàn)有質(zhì)量濃度為0．1g/mL的NaOH溶液、雞蛋、人的口腔唾液（含淀粉酶）、質(zhì)量濃度為0．01g/mL的CuSO4溶液、蒸餾水、小燒杯、玻璃棒、試管、滴管和滴瓶，請設(shè)計實驗證明“腦啡肽是多肽”。①實驗原理：在堿性溶液中，多肽與CuSO4反應(yīng)產(chǎn)生紫色物質(zhì)。②方法步驟：________________。③預(yù)期結(jié)果：____________________。④實驗結(jié)論：____________________?！敬鸢浮浚?）①.1②.1（2）①.五②.5③.4④.72（3）①.4②.R基不同（4）①.步驟：取2支試管分別編號為A、B，向A中加入2mL腦啡肽液，向B中加入2mL蒸餾水；在2支試管中各加入1mL0．1g/mL的NaOH溶液，振蕩；在2支試管中各加入4滴0．01g/mL的CuSO4溶液，振蕩②.A試管中出現(xiàn)紫色，B試管中不出現(xiàn)紫色③.腦啡肽是一種多肽【解析】【分析】氨基酸通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個氨基酸分子的羧基和另一個氨基酸分子的氨基相連接，同時脫出一分子水的過程；氨基酸形成多肽過程中的相關(guān)計算：肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)一肽鏈數(shù)，游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)+R基中含有的氨基或羧基數(shù)，蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量=氨基酸數(shù)目×氨基酸平均相對分子質(zhì)量一脫去水分子數(shù)×18。【小問1詳解】構(gòu)成題圖該化合物的5個氨基酸的R基中無游離的氨基（NH2）和游離的羧基（COOH），所以該化合物中含有的氨基數(shù)（或羧基）=肽鏈數(shù)=1個。【小問2詳解】分析題圖可知，該化合物有4個肽鍵、5個R基，因此該化合物是由5個氨基酸經(jīng)脫水縮合反應(yīng)脫去4分子水形成的五肽，由5個氨基酸形成該化合物時相對分子質(zhì)量減少量為脫去4個水分子的相對分子質(zhì)量，即相對分子質(zhì)量減少18×4=72?！拘?詳解】組成該化合物的5個氨基酸的R基（從左至右）分別是CH2C6H5、OH、H、H、CH2C6H5、CH2CH（CH3）2，R基有4種，造成氨基酸種類不同的原因是R基不同?！拘?詳解】該實驗的目的是驗證腦啡肽是多肽，實驗的原理是在堿性溶液中，多肽與CuSO4反應(yīng)產(chǎn)生紫色物質(zhì)，按照實驗設(shè)計的對照原則和單一變量原則，實驗步驟如下：②取2支試管分別編號A、B，在A中加入2mL腦啡肽溶液，在B中加入2mL清水；在2支試管中各加入1mL0.1g/mLNaOH溶液，振蕩；在2支試管中各加入4滴0.01g/mL的CuSO4，振蕩。③預(yù)期結(jié)果：A試管中出現(xiàn)紫色，B試管中不出現(xiàn)紫色。④實驗結(jié)論：該化合物是一種多肽。24.下面是某真核生物體內(nèi)一種蛋白質(zhì)的肽鏈結(jié)構(gòu)示意圖（圖1，其中的數(shù)字為氨基酸序號）及肽鏈的部分放大圖（圖2），請據(jù)圖回答下列問題：（注：每個—S—S—的形成是由兩個—SH脫去兩個H形成的）（1）氨基酸的結(jié)構(gòu)通式是_____________分，圖2中表示R基的序號是________________。（2）結(jié)合圖2，圖1中該化合物有______個肽鍵，至少有______個羧基，至少有_____個氧原子。（3）鑒定生物組織中蛋白質(zhì)用的是____________試劑，該試劑能與蛋白質(zhì)反應(yīng)，是因為蛋白質(zhì)中含有_______________。（4）若氨基酸的平均分子量為a，則圖1化合物的分子量為__________________（用a表示）?！敬鸢浮浚?）①.②.①③⑤⑦（2）①.123②.3③.129（3）①.雙縮脲②.肽鏈（4）124a－2220【解析】【分析】分析題圖：圖1為某蛋白質(zhì)的肽鏈結(jié)構(gòu)示意圖，該蛋白質(zhì)含有1條肽鏈，由124個氨基酸組成且有3個二硫鍵；圖2為圖甲中的部分肽鏈放大示意圖，其中①、③、⑤、⑦表示R基（依次是CH2NH2、COCOOH、CH2SH、COCOOH）?！拘?詳解】組成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)通式中至少含有一個氨基和一個羧基連在同一個碳原子上，另外連在碳原子上的有一個氫原子和一個R基，如圖：。圖2為圖甲中的部分肽鏈放大示意圖，其中①、③、⑤、⑦表示R基（依次是CH2NH2、COCOOH、CH2SH、COCOOH）。【小問2詳解】肽鍵數(shù)=脫水?dāng)?shù)=氨基酸數(shù)肽鏈數(shù)，圖1中124個氨基酸形成一條多肽鏈，肽鍵數(shù)=1241=123；氨基酸脫水縮合形成多肽后，在鏈?zhǔn)缀玩溛哺饔幸粋€游離的氨基和羧基，結(jié)合圖2的R基中，③⑦也有羧基（COOH），①有氨基，所以至少有1+2=3個羧基；每脫水縮合后連接兩個氨基酸的部位就有一個氧原子，加上鏈?zhǔn)谆蜴溛灿坞x的COOH中2個氧原子，還有2個R基中羧基的4個氧原子，共有123+2+4=129個氧原子?！拘?詳解】鑒定生物組織中蛋白質(zhì)用的是雙縮脲試劑，兩者反應(yīng)呈紫色，原因是蛋白質(zhì)中含有肽鍵?！拘?詳解】若氨基酸的平均分子量為a，則圖1化合物的分子量為124a18×（1241）2×3=124a2220。25.探究“植物生長發(fā)育需要鎂”，請根據(jù)下列相關(guān)材料回答問題并完成該探究實驗設(shè)計。材料用具：小麥幼苗、完全培養(yǎng)液、缺鎂培養(yǎng)液、200mL廣口瓶兩只、量筒等。實驗原理：鎂是植物合成葉綠素的重要成分，植物缺鎂時該物質(zhì)不能合成，植物葉會失綠變黃。實驗步驟：取兩只廣口瓶，編號甲、乙；（1）在甲瓶加入100mL的完全培養(yǎng)液，向乙瓶中加入等量的___________________；（2）在甲和乙中放置長勢良好、數(shù)量相同的小麥幼苗，置于_______________環(huán)境下培養(yǎng)；（3）一段時間后，觀察幼苗的發(fā)育狀況；實驗結(jié)果：甲中小麥幼苗正常；乙中小麥幼苗______________________________________。實驗結(jié)論：____________________________________。為進(jìn)一步驗證鎂一定是必需的無機(jī)鹽，還應(yīng)增加的實驗步驟是_________________________________________________?！敬鸢浮浚?）缺Mg培養(yǎng)液（2）相同且適宜環(huán)境（3）①.變黃②.植物生長發(fā)育需要鎂③.在缺鎂的營養(yǎng)液乙中加入一定量的含鎂的無機(jī)鹽，一段時間后，原來異常的小麥幼苗恢復(fù)正常生長（或病癥消失）【解析】【分析】1、細(xì)胞中的無機(jī)鹽：(1)存在形式：細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以離子的形式存在，葉綠素中的Mg、血紅蛋白中的Fe等以化合態(tài)形式存在。(2)無機(jī)鹽的生物功能：復(fù)雜化合物的組成成分；維持正常的生命活動：如Ca2+可調(diào)節(jié)肌肉收縮和血液凝固，血鈣過高會造成肌無力，血鈣過低會引起抽搐；維持酸堿平衡和滲透壓平衡。2、題意分析，該實驗的目的是探究植物生長發(fā)育需要鎂，因此實驗的自變量是培養(yǎng)液中是否含有Mg元素，因變量是植物的生長發(fā)育狀況，溫度、光照、培養(yǎng)液的體積、起始幼苗的發(fā)育狀況和數(shù)量等是無關(guān)變量，無關(guān)變量應(yīng)該保持一致且適宜，實驗設(shè)計中應(yīng)該遵循的原則有對照原則、單一變量和等量原則。【小問1詳解】該實驗的目的是探究植物生長發(fā)育需要鎂，因此實驗的自變量是培養(yǎng)液中是否含有Mg元素，把實驗分為甲、乙兩組，一組是實驗組、一組是對照組，在甲瓶加入100mL的完全培養(yǎng)液，則向乙瓶中加入等量的缺Mg培養(yǎng)液，其中甲組為對照組、乙組為實驗組?！拘?詳解】該實驗的目的是探究植物生長發(fā)育需要鎂，因此實驗的自變量是培養(yǎng)液中是否含有Mg元素，因變量是植物的生長發(fā)育狀況，無關(guān)變量應(yīng)該保持一致且適宜，因此在甲和乙中放置長勢良好、數(shù)量相同的小麥幼苗，置于相同且適宜環(huán)境下培養(yǎng)?！拘?詳解】實驗結(jié)果：甲中小麥幼苗由于礦質(zhì)營養(yǎng)全面而