《預(yù)包裝臨期食品銷(xiāo)售與捐贈(zèng)管理規(guī)范》征求意見(jiàn)稿_第1頁(yè)
《預(yù)包裝臨期食品銷(xiāo)售與捐贈(zèng)管理規(guī)范》征求意見(jiàn)稿_第2頁(yè)
《預(yù)包裝臨期食品銷(xiāo)售與捐贈(zèng)管理規(guī)范》征求意見(jiàn)稿_第3頁(yè)
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1預(yù)包裝臨期食品銷(xiāo)售與捐贈(zèng)管理規(guī)范GB7718食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽GB31621食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品經(jīng)營(yíng)過(guò)24.3食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)宜采用打折促銷(xiāo)、捆綁贈(zèng)送、員工福利、捐贈(zèng)等方式處理臨期食品，減少食品浪費(fèi)在保證貯存環(huán)境條件符合預(yù)包裝食品標(biāo)簽說(shuō)明情況下，食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)可參照表1界定不同食品保質(zhì)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)可根據(jù)自身情況，酌情調(diào)整臨期37.1.2設(shè)置專(zhuān)門(mén)的臨期食品管理人員，定期檢查貨架食7.1.3臨期食品銷(xiāo)售專(zhuān)區(qū)（柜）的檢查頻7.2.6臨期食品折價(jià)銷(xiāo)售標(biāo)簽應(yīng)明確顯示7.3.2宜實(shí)施合理的臨期食品價(jià)格體系，通過(guò)貨手續(xù)，建立退換貨食品臺(tái)賬，如實(shí)記錄退8.2.2捆綁贈(zèng)送的臨期食品不予退換貨。特殊情況下，食49.2銷(xiāo)毀10.2.2有關(guān)社會(huì)公益組織、福利機(jī)構(gòu)、救助機(jī)構(gòu)等10.2.5組織類(lèi)捐贈(zèng)接收者應(yīng)依據(jù)《食品安全法》《反10.2.6應(yīng)優(yōu)先向困難群體或個(gè)人捐贈(zèng)臨期食品11.1.1食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置向公眾公11.2.2食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)記錄與臨期食品11.3.1鼓勵(lì)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)利用信息化技術(shù)，定期統(tǒng)計(jì)臨期食品庫(kù)存、銷(xiāo)毀品食品進(jìn)貨、貯存、銷(xiāo)售全過(guò)程動(dòng)態(tài)分析，減少臨期食品的11.3.2食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)宜建立臨期食品銷(xiāo)售、捐贈(zèng)情況的評(píng)估和反饋機(jī)制，及6

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