3.10水和水蒸氣（教學(xué)設(shè)計(jì)）三年級(jí)科學(xué)上冊(cè)（冀人版）

冀人版（2017年）科學(xué)三年級(jí)上冊(cè)《水和水蒸氣》教學(xué)設(shè)計(jì)一、教學(xué)目標(biāo)：1．能說(shuō)一般情況下當(dāng)溫度升高到100℃時(shí)，水會(huì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)水蒸氣。2．能說(shuō)出水蒸氣遇冷會(huì)變成水。3．能比較出水、水蒸氣在形狀和體積等方面的區(qū)別。4．能說(shuō)出使用酒精燈的方法和注意事項(xiàng)。5．能利用記錄表和圖示符號(hào)記錄、整理實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。6．能對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析、比較并歸納出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。教學(xué)重點(diǎn)：1．能說(shuō)一般情況下當(dāng)溫度升高到100℃時(shí)，水會(huì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)水蒸氣。2．能說(shuō)出使用酒精燈的方法和注意事項(xiàng)。教學(xué)難點(diǎn)：1．能利用記錄表和圖示符號(hào)記錄、整理實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。2．能對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析、比較并歸納出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。二、教學(xué)設(shè)計(jì)導(dǎo)入教師：同學(xué)們，你有沒(méi)有燒過(guò)水呢？（學(xué)生反饋）教師：水在燒開前后有什么變化呢？（學(xué)生反饋）新授教師：水為什么會(huì)變少呢？（學(xué)生反饋）教師：讓我們來(lái)通過(guò)實(shí)驗(yàn)測(cè)試一下吧！實(shí)驗(yàn)：準(zhǔn)備鐵架臺(tái)、陶土網(wǎng)、酒精燈等器材，按照實(shí)驗(yàn)裝置圖自下而上安裝。取一只100mL的燒杯，加入50mL水，放在陶土網(wǎng)上，將溫度計(jì)的玻璃泡完全浸入水中(不要碰到燒杯的底或壁)。點(diǎn)燃酒精燈，觀察并記錄加熱時(shí)燒杯內(nèi)出現(xiàn)的現(xiàn)象。開始加熱后，每隔3分鐘記錄一次溫度。當(dāng)燒杯內(nèi)出現(xiàn)氣泡后，每隔30秒記錄一次。當(dāng)水沸騰幾分鐘后，停止加熱，熄滅酒精燈。教師：應(yīng)該如何使用酒精燈呢？（學(xué)生反饋）歸納：1.向酒精燈內(nèi)添加適量酒精。2.用火柴點(diǎn)燃燈芯。3.用燈帽蓋住酒精燈，火焰熄滅后拿起燈帽再蓋上。教師：大家發(fā)現(xiàn)了什么現(xiàn)象呢？（學(xué)生反饋）歸納：觀察記錄結(jié)果，我們發(fā)現(xiàn)水在加熱時(shí)溫度10℃，當(dāng)溫度上升到100攝氏度(℃)時(shí)水開始沸騰。水沸騰時(shí)燒杯內(nèi)有大量氣泡產(chǎn)生，燒杯中的水在減少。教師：同學(xué)們，減少的水去哪里呢？（學(xué)生反饋）實(shí)驗(yàn)：將實(shí)驗(yàn)裝置中的溫度計(jì)取下，將燒杯中的水加熱至沸騰時(shí)，用一塊比燒杯口稍大的玻璃片蓋在燒杯上面(注意不要蓋得太嚴(yán))。10秒鐘后，拿開玻璃片，觀察玻璃片上出現(xiàn)的現(xiàn)象。教師：大家觀察到了什么現(xiàn)象呢？（學(xué)生反饋）歸納：玻璃片上出現(xiàn)小水珠。教師：這是為什么呢？（學(xué)生反饋）歸納：液態(tài)的水在一定條件下會(huì)變成氣態(tài)的水蒸氣，水蒸氣在一定條件下又能變成水，水和水蒸氣是同一種物質(zhì)。教師：水在什么條件下會(huì)變成水蒸氣呢？水蒸氣又是在什么條件下變成水呢？（學(xué)生反饋）歸納：水受熱變成水蒸氣，這個(gè)過(guò)程叫做蒸發(fā)；水蒸氣遇冷會(huì)變成水，這個(gè)