1.2.2 植物細胞（教學設計）-七年級生物上冊同步課堂（人教版2024）

1.2.2植物細胞一、教學目標1.生命觀念：通過學習制作臨時裝片的基本方法，了解洋蔥鱗片葉內表皮細胞的結構，初步形成細胞是植物體結構和功能基本單位的生命觀念。2.科學思維：（1）在學習過程中逐步發(fā)展基于生物學事實和證據運用的歸納與概括能力；（2）通過制作植物細胞模型，提高學生的學習興趣，培養(yǎng)學生建構模型的科學思維。3.情感態(tài)度與價值觀：（1）通過制作植物細胞臨時裝片的操作過程，培養(yǎng)科學嚴謹的實驗探究態(tài)度。（2）通過掌握植物細胞的結構和功能的不同，認同結構與功能是相適應的觀點。二、教學重點和難點1.教學重點：觀察不同的植物細胞，比較歸納出植物細胞的基本結構。2.教學難點：制作并觀察植物細胞臨時裝片。三、教學設計思路細胞是構成生物體的基本單位，觀察細胞、認識細胞的基本結構是學生學習生物學的基礎；在學習本節(jié)內容之前，學生具備一定的顯微鏡使用技能，而且初步認識了科學探究的基本思想和一般過程，為本節(jié)實驗教學的開展奠定了基礎，讓學生在正確操作顯微鏡的基礎上，進一步制作臨時裝片并觀察植物細胞，不僅可以鍛煉學生的實驗動手能力，還有利于培養(yǎng)學生正確的科學態(tài)度和創(chuàng)新思維。本節(jié)內容，首先通過“想一想，議一議”設疑：“他為什么沒有觀察到細胞？”“怎樣幫他解決這個問題呢？”使學生認識到，如果使用顯微鏡觀察，便需要對觀察的材料進行處理，將其制成“薄而透明”的玻片標本，從而引出“玻片標本的基本類型”知識，此時注意區(qū)分，標本如果按照“制作方法”可分為切片、涂片、裝片等三種類型，但如果按照“保存時間”區(qū)分，則分為永久和臨時兩種類型。接下來，通過觀察教師示范和學生親自動手操作，讓學生初步學會制作臨時裝片的基本方法。學生注意認真觀察教師的操作，熟悉制作植物細胞臨時裝片的過程。掌握制作方法后，學生分組進行臨時裝片的制作，教師巡視并及時糾正學生的錯誤操作。最后，通過觀察不同植物細胞的結構，學習生物圖的繪制方法，結合教材中的植物細胞模式圖，概括出植物細胞的基本結構，并對這些結構的功能進行簡單介紹。四、課時安排：2課時五、教學過程【新課導入】通過教材P22想一想，議一議：“康康學會使用顯微鏡之后，想看看真實的細胞是什么樣的。他直接把植物的葉片放到載物臺上，按照顯微鏡的使用方法規(guī)范操作，卻沒有觀察到細胞?！痹O疑：“他為什么沒有觀察到細胞？”“怎樣幫他解決這個問題呢？”引導學生進行思考，從而引入課題?！拘抡n學習】學習目標一、玻片標本的基本類型1.過渡：要想觀察到細胞，對觀察的材料進行處理，將其制成薄而透明的玻片標本。那常見的玻片標本類型有哪些呢？2.播放圖片學生舉手回答問題。師生共同總結：按照制作方法可分為切片、涂片和裝片；教師講述：玻片標本不止這一種分類方法，還可以按照保存時間進行分類。PPT展示圖片，請學生觀察。師生共同總結：按照保存時間的長短可分為永久玻片和臨時玻片。學習目標二、制作并觀察洋蔥鱗片葉內表皮細胞臨時裝片引導學生仔細閱讀教材P23中“制作并觀察鱗片葉內表皮細胞臨時裝片”的方法步驟，圈出每個步驟的關鍵詞，同時思考每個步驟的作用，并完成導學案。教師講述：制作洋蔥鱗片葉內表皮細胞臨時裝片的步驟可以概括為“七字步驟”，分別為：擦→滴→取→展→蓋→染→吸。（1）教師PPT講解實驗操作過程，使學生對于如何規(guī)范的制作洋蔥鱗片葉內表皮細胞臨時裝片有整體的認識。（2）教師示范操作演示給學生看。注意：教師邊講解要邊演示規(guī)范操作，并解釋操作原因，強調注意事項。每個階段都要求學生嘗試模仿、相互評價，直至熟練規(guī)范操作。教師在進行示范時，可以通過問答的形式強化操作要點和要求。例如：為什么要用潔凈的紗布把載玻片和蓋玻片擦拭干凈？——避免視野中出現雜質、污物。（3）學生分組嘗試。（4）學生鞏固練習。學生兩人一組互相監(jiān)督，如果顯微鏡數量充足，可全體學生分步驟操作。教師在此過程中巡視，對學生的操作進行檢查和糾正。針對學生在操作中容易出現的問題，教師需要提醒學生注意，列如，在載玻片中央滴加的水要適量；觀察的材料不能重疊，需要用解剖針或鑷子展平；將蓋玻片的一邊先接觸水滴后再把另一端緩緩改在水滴上，以防止氣泡的出現；染色時將一滴染色液滴在蓋玻片的一側，用吸水紙從另一側吸引，使蓋玻片下的標本均勻著色；等等。學習目標三、嘗試制作其他植物細胞臨時裝片1.彩椒外表皮細胞臨時裝片教師講述：同學們基本已經掌握了制作臨時裝片的方法，我們接下來嘗試制作一下其他植物細胞臨時裝片。想一想：在操作上與制作鱗片葉內表皮細胞臨時裝片有什么不同之處？學生分組嘗試制作彩椒外表皮細胞臨時裝片。針對學生在操作中容易出現的問題，教師需要提醒學生注意：彩椒外表皮較厚，不容易撕取。制作過程中，可取一小塊果皮，放在載玻片上，果肉面朝上，用刀片盡量刮去果肉，取最薄部分果皮放在載玻片的水滴中，蓋上蓋玻片，制成臨時裝片。圖片展示彩椒外表皮細胞在顯微鏡下的圖示，便于學生對照是否觀察到類似細胞。2.黑藻葉片細胞臨時裝片教師講述：黑藻的葉片比較薄，可用鑷子直接取一片黑藻的幼嫩小葉，放在載玻片的水滴中，蓋上蓋玻片，制成臨時裝片。注意：制作好的黑藻葉片細胞臨時裝片不需要染色，可以直接觀察。學生分組嘗試制作黑藻葉片細胞臨時裝片。圖片展示黑藻葉片細胞在顯微鏡下的圖示，便于學生對照是否觀察到類似細胞。3.番茄果肉細胞臨時裝片教師講述：番茄未成熟前，果肉細胞都連在一起，不易做成適于用顯微鏡觀察的裝片。番茄成熟后，果肉細胞之間的連接層—胞間層就溶化了，于是細胞一個個的分離開來。因此，制作番茄果肉細胞臨時裝片必須要成熟的番茄。制作方法：用滴管在潔凈的載玻片中央滴一滴清水，把成熟的番茄用手掰開，在斷面上可以看到一顆顆亮晶晶的小顆粒，那就是番茄果肉的細胞。用解剖針輕輕挑取成熟的果肉少許，均勻涂抹在載玻片中央水滴中并使其散開，蓋上蓋玻片，制成臨時裝片。注意：制作好的番茄果肉細胞臨時裝片不需要染色，可以直接觀察。圖片展示番茄果肉細胞在顯微鏡下的圖示，便于學生對照是否觀察到類似細胞。4.練習畫細胞結構簡圖教師利用PPT展示顯微鏡下觀察到的物像，在黑板上演示繪圖，并講解細胞結構簡圖的繪制方法與技巧。（1）教師演示邊觀察邊畫圖時的動作。示范時要一只眼注視目鏡內的物像，另一只眼睜開用于畫圖。（2）讓學生嘗試模仿邊觀察邊畫圖時的動作。如學生不習慣，也允許在以后的觀察中逐漸養(yǎng)成習慣。（3）讓學生認真閱讀教材P24頁中生物圖的畫法，熟知基本要求和注意事項。（4）教師應及時提示注意事項，如科學性和準確性、點線清晰流暢、比例適中、突出形態(tài)結構特征、版面整潔、標注正確等。（5）學生完成繪圖后，同組學生交流，教師巡視指導，及時糾正不準確的畫法。學習目標四、植物細胞的基本結構1.植物細胞的基本結構過渡：同學們，通過上節(jié)課和這節(jié)課的學習我們發(fā)現，植物細胞的形態(tài)多種多樣。除了我們觀察到的圓形、橢圓形、長方形、長管狀之外，還有一些如異形的、梭形的等等，不同的形狀往往是和它們的功能相聯系的。（1）PPT展示植物細胞示意圖，并講解植物細胞的結構和功能。（2）鞏固練習：PPT展示植物細胞簡圖，請同學回答圖中對應的結構分別是什么，從而加深學生對植物細胞的理解。2.嘗試觀察植物細胞臨時裝片的細胞結構PPT展示洋蔥鱗片葉顯微鏡示意圖，引導學生觀察,提問：你看到了細胞的哪些結構？學生舉手回答問題。師生共同歸納總結：通過觀察，我們知道了植物細胞的形態(tài)是多種多樣的，但是都具有細胞壁、細胞膜、細胞質和細胞核等基本結構?！菊n堂總結】一、玻片標本的基本類型二、制作并觀察洋蔥鱗片葉內表皮細胞臨時裝片三、嘗試制作其他植物細胞臨時裝片四、植物細胞的基本結構【課堂練習】1.洋蔥鱗片葉內表皮細胞中，能控制物質進出的結構是（C）A.細胞核 B.細胞壁 C.細胞膜 D.液泡2.下列細胞結構與功能的對應關系,正確的是(A)A.細胞膜——控制物質進出 B.液泡——保護和支持C.細胞核——進行能量的轉換 D.線粒體——進行光合作用3.觀察經過染色的洋蔥鱗片葉內表皮細胞的各種結構,染色最深的是(D)A.細胞壁 B.細胞質 C.液泡 D.細胞核4.榨汁機可以從水果中榨取果汁，這些汁液主要來自細胞結構中的（A）A.液泡 B.細胞核 C.線粒體 D.葉