2.3.2 細菌 課件-2024-2025學(xué)年人教版生物七年級上冊

第二節(jié)細菌人教版·第二單元·第三章1、觀察、比較動植物細胞和細菌的結(jié)構(gòu)，能說出細菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)2、能說出細菌的營養(yǎng)方式和生殖方式，明白孢子的作用3、了解細菌與人類生活的關(guān)系，培養(yǎng)合理利用細菌的觀念喜馬拉雅旱獺憨態(tài)可掬、惹人喜愛，許多游客想方設(shè)法去接近它們。然而，旱獺身上可能攜帶可引起鼠疫的細菌。想一想：接近旱獺的行為有哪些風(fēng)險?【想一想，議一議】跟旱獺、鼠兔親密接觸的行為，其實十分危險，存在感染鼠疫的風(fēng)險。鼠疫是由鼠疫桿菌（Yersiniapestis）引起的烈性傳染病，臨床主要表現(xiàn)為高熱、淋巴結(jié)腫痛、出血傾向、肺部炎癥等。一、細菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)1、細菌的大小電鏡下頭發(fā)上看到的細菌針頭上的細菌通常0.5~5.0微米。大約10億個細菌堆積起來，才有1顆小米粒那么大。只有用高倍顯微鏡或電鏡才能觀察到細菌的形態(tài)。一、細菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)1、細菌的大小1μm10mm100μm10μm0.1μm0.01μm1000μm（1mm）細菌直徑大小在0.5-5μm之間直徑大小在5-9mm之間米粒一、細菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)2、細菌的形態(tài)根據(jù)細菌外部形態(tài)的不同，大致可分為幾類？球菌桿菌螺旋菌菌球金黃色葡萄球菌肺炎鏈球菌菌螺幽門螺旋菌菲氏螺旋菌旋菌桿痤瘡丙酸桿菌綠膿桿菌幽門螺旋桿菌大腸桿菌鼠疫桿菌一、細菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)3、細菌的結(jié)構(gòu)鞭毛細胞膜細胞質(zhì)莢膜細胞壁DNA細菌無成型的細胞核，只有裸露在外的DNA分子集中區(qū)，叫做原核生物。莢膜和鞭毛是有些細菌所特有的，并非所以細菌都有。一、細菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)3、細菌的結(jié)構(gòu)——思考細菌與動植物細胞的區(qū)別細胞核細胞膜細胞質(zhì)線粒體細胞壁葉綠體液泡鞭毛細胞膜細胞質(zhì)莢膜細胞壁DNA細菌植物細胞動物細胞一、細菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)3、細菌的結(jié)構(gòu)——思考細菌與動植物細胞的區(qū)別

結(jié)構(gòu)類型細胞壁細胞膜細胞質(zhì)細胞核特有結(jié)構(gòu)植物動物細菌有

有有有有有有有有有葉綠體、液泡無鞭毛莢膜無無細菌雖有DNA集中的區(qū)域，卻沒有成形的細胞核。一、細菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)3、細菌的結(jié)構(gòu)——細菌是否能夠進行光合作用鞭毛細胞膜細胞質(zhì)莢膜細胞壁DNA細菌細菌沒有葉綠體，不能進行光合作用來合成有機物，因此大多數(shù)細菌必須利于現(xiàn)成的有機物獲取營養(yǎng)，屬于異養(yǎng)型。細菌屬于生態(tài)系統(tǒng)中的分解者——分解現(xiàn)成的有機物二、細菌的生殖細菌生殖的電鏡照片繁殖方式：分裂生殖一個細菌分裂成兩個細菌每20~30分鐘，細菌可分裂一次。分裂時DNA被復(fù)制二、細菌的生殖第1次分裂2=21第2次分裂4=2220—30分鐘分裂一次一次分裂產(chǎn)生2個細菌由一個細菌分裂n次產(chǎn)生2n個細胞假設(shè)的手上現(xiàn)在又100個細菌，細菌的繁殖速度為每30分鐘繁殖一代，那么在沒有其他影響細菌繁殖的情況下，4小時后，你的手上有多少細菌呢？4個小時分裂8代，n=8

二、細菌的生殖技能訓(xùn)練二、細菌的生殖細菌如何適應(yīng)惡劣環(huán)境？如何度過惡劣的生存環(huán)境？有的細菌發(fā)育后期，個體縮小、細胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是細菌的休眠體，對不良環(huán)境有較強的抵抗力。芽孢小而輕，可隨風(fēng)飄散，落在適宜環(huán)境中，又能萌發(fā)成細菌。細菌的營養(yǎng)細胞在70～80℃時10分鐘就死亡，芽孢在120～140℃還能生存幾小時，營養(yǎng)細胞在5%苯酚溶液中很快就死亡，芽孢卻能存活15天。三、細菌與人類生活的關(guān)系學(xué)習(xí)活動乳酸菌制作酸奶棒狀桿菌制作味精醋酸菌制醋1、益處三、細菌與人類生活的關(guān)系學(xué)習(xí)活動利用大腸桿菌生產(chǎn)胰島素1、益處三、細菌與人類生活的關(guān)系學(xué)習(xí)活動處理污水1、益處三、細菌與人類生活的關(guān)系學(xué)習(xí)活動生產(chǎn)沼氣1、益處三、細菌與人類生活的關(guān)系學(xué)習(xí)活動食物變質(zhì)1、害處三、細菌與人類生活的關(guān)系學(xué)習(xí)活動使人、畜患病1、害處路易斯·巴斯德1822-1895法國科學(xué)家，被稱為“微生物學(xué)之父”。他設(shè)計了一個巧妙的實驗，證明了肉湯的腐敗是由來自空氣中的細菌造成的。思維訓(xùn)練——巴斯德的鵝頸瓶實驗煮熟的肉湯在室溫下放久了會因為細菌、真菌等微生物的繁殖而腐敗變質(zhì)，這些導(dǎo)致肉湯腐敗的微生物是從哪里來的呢?為了探究這個問題，科學(xué)家巴斯德(L.Pasteur)作出假設(shè)，并利用鵝頸瓶進行探究實驗。思維訓(xùn)練——巴斯德的鵝頸瓶實驗假設(shè)：1、肉湯腐敗是由微生物引起；2、細菌、微生物的移動需要依靠菌毛、鞭毛，并且需要在有液體介質(zhì)的情況下才能正常移動思維訓(xùn)練——巴斯德的鵝頸瓶實驗煮沸肉湯，殺滅其中的細菌排出氣體一年后肉湯仍澄清，沒有細菌繁殖打斷瓶頸一天后肉湯變混濁，細菌在肉湯中繁殖細菌形態(tài)結(jié)構(gòu)生殖球狀、桿狀、螺旋狀DNA、細胞質(zhì)、細胞膜、細胞壁（鞭毛、莢膜）分裂生殖，芽孢（休眠體）與人類的關(guān)系可制作食品、藥品，處理污水、生產(chǎn)沼氣；也