年新增10萬噸啤酒生產(chǎn)線改造項(xiàng)目可行性實(shí)施報(bào)告

第一章總說明...................................................11.2可行性研究工作的組織....................................1第二章項(xiàng)目提出的依據(jù)和必要性...................................62.1依據(jù)....................................................62.2必要性..................................................6第三章承辦企業(yè)基本情況.........................................93.1企業(yè)概況................................................93.2財(cái)務(wù)狀況............................................3.3生產(chǎn)技術(shù)現(xiàn)狀...........................................11第四章市場預(yù)測和產(chǎn)品方案...........................4.2市場策略與銷售預(yù)測....................................4.4生產(chǎn)規(guī)模...............................................17第五章物料供應(yīng)與公用設(shè)施情況..............................5.1物料供應(yīng)容.............................................185.2物料供應(yīng)平衡...........................................19第六章總體改造方案............................................206.1總體改造方案...........................................206.2技術(shù)和設(shè)備.............................................226.3公用工程方案...........................................296.4土建工程方案...........................................32第七章改造條件和廠址方案......................................347.1擬定建設(shè)條件...........................................347.2廠址比較與選擇意見.....................................34第八章環(huán)境保護(hù)...........................................8.2主要污染源與污染物.................................8.3綜合利用與治理方案.....................................37第九章消防安全防護(hù)方案........................................419.1設(shè)計(jì)依據(jù)...............................................419.2工程特征...............................................419.3工藝消防...............................................429.4總圖消防...............................................429.5建筑...................................................42第十章節(jié)能措施................................................4310.1采用節(jié)能新技術(shù)和主要技術(shù)措施的概況....................4310.2能耗指標(biāo)..............................................43第十一章職業(yè)安全衛(wèi)生防護(hù)措施..................................4611.1設(shè)計(jì)依據(jù)..............................................4611.2工程特征..............................................4611.3建筑與場地布置........................................46第十二章企業(yè)組織與勞動定員....................................48第十三章項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃..........................................5113.2項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃進(jìn)度表...........第十四章投資估算和資金籌措....................................53第十五章財(cái)務(wù)評價(jià)............................................資質(zhì)證書:a.改造目標(biāo)與生產(chǎn)綱領(lǐng)、技術(shù)和設(shè)備方案、各項(xiàng)生產(chǎn)與配套條件等貫徹國家有關(guān)政策，按照“優(yōu)化資本結(jié)構(gòu)，實(shí)行強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合”的發(fā)展思鋼板倉為國家推薦的貯糧方式，技術(shù)上先進(jìn)可靠。糖化生產(chǎn)方法為一次煮出生產(chǎn)工藝，冷卻采用一段冰水（釀造水）冷卻法，主要溫度、壓力、集中控制，達(dá)到了半自動化控制水平，糖化過程采用全自動化控制，發(fā)酵采濾二級過濾，并引用高濃稀釋技術(shù)，提高糖化能力，發(fā)酵清酒實(shí)現(xiàn)全自動化控制，技術(shù)達(dá)國先進(jìn)水平，啤酒灌裝采用國先進(jìn)設(shè)備，達(dá)到目前國先進(jìn)術(shù)與裝備水平達(dá)到國先進(jìn)水平，生產(chǎn)的系列啤酒可以滿足不同檔次的消費(fèi)項(xiàng)目建設(shè)單位杏花村汾酒集團(tuán)啤酒具有多年生產(chǎn)啤酒經(jīng)驗(yàn)和銷售啤酒項(xiàng)目單位廠區(qū)留有足夠的發(fā)展空地，部分公用設(shè)施可以共用，另外需設(shè)備，同時(shí)增加部分制冷與空壓設(shè)施和給水、污水處理等公用設(shè)施，即可b.總投資與資金來源對市場價(jià)格變化、經(jīng)營成本和建設(shè)投資的影響各單因素變化，做出敏感性業(yè)技術(shù)人員，對項(xiàng)目改擴(kuò)建容進(jìn)行認(rèn)真分析研究，認(rèn)為該改造項(xiàng)目工藝技術(shù)成熟，設(shè)備先進(jìn)，產(chǎn)品市場容量大，原材料、動力供應(yīng)有充分保證，項(xiàng)建議有關(guān)部門和單位給予大力支持協(xié)作，使項(xiàng)目盡快實(shí)施，投產(chǎn)見效，在我省形成以杏花村汾酒集團(tuán)為核心的啤酒行業(yè)龍頭企業(yè)，為當(dāng)?shù)啬酥寥?0456d7aa%%%b.工藝技術(shù)方案與主要設(shè)備選擇d.綜合評價(jià)項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益、環(huán)境效益f.本可行性研究報(bào)告編制容與深度按照省經(jīng)貿(mào)委下發(fā)的《技術(shù)改造項(xiàng)不斷加大技術(shù)改造力度，使企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備逐步達(dá)到了國領(lǐng)先水平，啤酒集團(tuán)經(jīng)無形資產(chǎn)入股的形式，同三禾釀業(yè)XX注冊成立某集團(tuán)啤酒，并獨(dú)家經(jīng)營杏花村品牌系列啤酒產(chǎn)品，從而實(shí)現(xiàn)了強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。公司成立后，立足“高起點(diǎn)、大營銷”的經(jīng)營理理念，憑借優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，弛名的品牌，精心杏花村啤酒迅速地占領(lǐng)了全省與周邊地區(qū)一些主要城市的市場，產(chǎn)品處于供不應(yīng)求之勢，出現(xiàn)了淡季不淡，旺季嚴(yán)重供貨不足的銷售局面。因產(chǎn)量的限制，公司主動放棄了、的一些重要市場，在2003年度，杏花村啤酒的此外，經(jīng)過幾年的發(fā)展，公司在人才和技術(shù)方面有了一定的儲備，為進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模準(zhǔn)備了人力資源，而且會使新項(xiàng)目盡快達(dá)產(chǎn)，盡快滿助材料生產(chǎn)啤酒技術(shù)，以降低生產(chǎn)成本，增加啤酒品種，提高啤酒的檔次其風(fēng)味、質(zhì)量皆屬上品，產(chǎn)品暢銷世界各地。經(jīng)該公司聘請專家攻關(guān)，此綜上所述，從企業(yè)目前的市場條件、人力資源和技術(shù)儲備來看，擴(kuò)大項(xiàng)目的技術(shù)負(fù)責(zé)人為該公司聘請的啤酒釀造專家，從事開發(fā)研究本項(xiàng)目多年，在實(shí)驗(yàn)室已完成產(chǎn)品開發(fā)。此項(xiàng)目批準(zhǔn)后，公司將以小試人員為中心，組織中試班子，完成最后的工藝定型。然后以中試班子為核心，進(jìn)從事生產(chǎn)銷售啤酒、白酒、飲料、礦泉水等，廠址位于某市神頭鎮(zhèn)。全廠經(jīng)濟(jì)師，曾在某市政府部門和企事業(yè)單位工作，擔(dān)任過書記、副廠長、廠通過競爭上崗，大膽聘用一批有知識、善管理、會經(jīng)營的優(yōu)秀人才，為企本項(xiàng)目廠址位于某市神頭鎮(zhèn)原廠區(qū)西邊空地，該廠址位于某市神頭鎮(zhèn)西北約1km處，廠區(qū)北鄰大運(yùn)路，西、南均為空地，東面緊臨電廠路。距某本項(xiàng)目用地為原廠區(qū)發(fā)展預(yù)留地，目前處于閑置，擬擴(kuò)建區(qū)域地勢平a.地震、洪水與其它自然災(zāi)害資料b.氣象資料 與東北等地供應(yīng)，麥芽以西北地區(qū)為主，主要從、等地購材料從國專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)擇優(yōu)選購。項(xiàng)目單位有20年生產(chǎn)啤酒歷史，各種原燃料：項(xiàng)目生產(chǎn)工藝不直接使用燃料，只有生產(chǎn)工藝過程使用蒸汽和要產(chǎn)煤區(qū)，煤質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，供應(yīng)有保證。另外，項(xiàng)目所在地為最大的火電廠項(xiàng)目單位地處神頭鎮(zhèn)電廠路，各項(xiàng)商業(yè)、文化娛樂、福利設(shè)施利用神計(jì)劃，通過一支訓(xùn)練有素的營銷隊(duì)伍對市場的精心操作，杏花村啤酒迅速要工藝技術(shù)為目前國先進(jìn)的啤酒發(fā)酵工藝，主要裝備技術(shù)，在近幾年的改造中，把原有的干法麥芽粉碎工藝，改為目前先進(jìn)的濕法粉碎工藝，發(fā)酵改變原來的臥式發(fā)酵罐為現(xiàn)在的大型立式發(fā)酵罐，灌裝設(shè)備引進(jìn)了國外先生產(chǎn)規(guī)模，利用本省的玉米、高粱、蕎麥生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)啤酒，使普通1234567891223456789近幾年來，我國國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)、穩(wěn)定協(xié)調(diào)地發(fā)展，人民生活水平日益提高，因此啤酒工業(yè)也迅猛發(fā)展。據(jù)輕工業(yè)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，我國啤酒工業(yè)率持續(xù)增長了一段時(shí)期后，目前已呈現(xiàn)第二輪發(fā)展勢態(tài)，企業(yè)兼并時(shí)有發(fā)生，故該公司充分利用發(fā)展空間，站穩(wěn)與周邊地區(qū)的市場很有必要且很有省以丘陵地形為主，人口主要集中在中部幾個大的地級城市，啤酒消省的啤酒工業(yè)起步較早，但發(fā)展的速度相對較慢，主要是省啤酒生產(chǎn)不集中，大多數(shù)啤酒企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小，啤酒產(chǎn)量低、品種少，整個省沒有萬噸的啤酒廠。適應(yīng)啤酒地銷的特點(diǎn)，降低運(yùn)輸費(fèi)用，晉外啤酒廠紛紛在建廠，如果該廠不擴(kuò)大規(guī)模，降低生產(chǎn)成本，將在激烈的競爭中失去一席針對省、某與周邊地區(qū)啤酒市場的特點(diǎn)，企業(yè)提出擴(kuò)建的要求，使本廠生產(chǎn)體系集中、生產(chǎn)規(guī)模相對較大，在較大區(qū)域統(tǒng)一銷售，在品牌、成本、銷售、地理位置、交通運(yùn)輸?shù)确矫嬲紦?jù)較大優(yōu)勢。本次擴(kuò)建工程完成后，鞏有的市場，開拓新的市場，以某市場為中心，向某周邊城市擴(kuò)展，在省北部地區(qū)樹立起中檔啤酒的強(qiáng)勢形象，從而逐步形成市場的主導(dǎo)啤酒300440021603408該產(chǎn)品方案品種較全，高、中、低檔啤酒都有，可滿足不同消費(fèi)者的需求，同時(shí)為滿足市場需求，降低生產(chǎn)成本，該公司正在研究試產(chǎn)以當(dāng)?shù)劁N量2500銷量25007500銷量5000本項(xiàng)目主要的礦產(chǎn)資源為煤，某市全國有名的煤炭基地，地下煤源相紛紛倒閉或停產(chǎn)，而該企業(yè)發(fā)展步伐穩(wěn)健，企業(yè)效益逐年提高，與外間已按照現(xiàn)有供應(yīng)渠道、現(xiàn)行的市場供應(yīng)價(jià)計(jì)算，正常年原輔材料費(fèi)用為1二條40000瓶/小時(shí)灌裝線輔助生產(chǎn)工程10m3/min×422m3/min×24000m2軟化水系統(tǒng)3000t/d廠區(qū)總圖工程廠區(qū)道路與綠化大門、圍墻工程（車間）名稱釀造車間糖化工段釀造車間發(fā)酵工段二氧化碳回收站瓶箱現(xiàn)場給排水工程鍋爐房(熱交換站)污水處理站2344.14.24.3主要生產(chǎn)工程環(huán)保工程本工程是在原有廠區(qū)的西區(qū)進(jìn)行工程建設(shè)，總平面布置是根據(jù)生產(chǎn)工藝流程與產(chǎn)品物流、自然條件、周圍環(huán)境、交通運(yùn)輸、城市規(guī)劃等條件，進(jìn)行合理布局，組織好人流和物流，減少不必要的交叉。在滿足生產(chǎn)的前提下，以節(jié)約用地為原則，布置緊湊合理，符合國家工程建設(shè)規(guī)與專業(yè)技足現(xiàn)代化企業(yè)管理的需要,工程設(shè)計(jì)中將擴(kuò)建部分和原有建筑、生產(chǎn)車間與輔助生產(chǎn)設(shè)施合理布置,使得整個建筑中不同的工段、不同的功能區(qū)域有機(jī)結(jié)合,聯(lián)系緊湊。工程可分為生產(chǎn)車間、公用工程車間、生活設(shè)施等三大區(qū)a.全廠運(yùn)輸量分析本工程運(yùn)輸?shù)呢浳镏饕沁\(yùn)進(jìn)啤酒生產(chǎn)用的原輔料與包裝材料；運(yùn)出b.主要運(yùn)輸和裝卸設(shè)備本工程主要運(yùn)輸設(shè)備為汽車，本項(xiàng)目不新增大型運(yùn)輸車輛，全部利用b.成品啤酒采用的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)冷卻法，主要溫度、壓力、集中控制，達(dá)到全自動化控制水平；發(fā)酵采用相結(jié)合的生產(chǎn)方法，發(fā)酵清酒實(shí)現(xiàn)全自動控制，技術(shù)達(dá)先進(jìn)水平，啤酒灌裝采用輕機(jī)廠灌裝線，達(dá)到目前國先進(jìn)的瓶裝線水平，整個生產(chǎn)過程全自a.麥芽采用濕法粉碎，濕法粉碎的優(yōu)點(diǎn)是無粉塵危害，由于麥芽浸泡低，粉碎后的麥漿要立即使用，以免酸度升高，每次用完都應(yīng)刷洗，以免b.糖化工藝，采用一次煮出法，由于麥芽自身的多種酶類進(jìn)行糖化作用，淀粉酶將淀粉逐步分解或低分子糖類，蛋白酶將蛋白質(zhì)分解成胨、肽糖化醪經(jīng)過濾除去麥糟，所得麥汁再煮沸并添加酒花，經(jīng)沉淀除去熱凝固多數(shù)國家采用下面發(fā)酵法，我國幾乎全部采用下面發(fā)酵方法，啤酒發(fā)酵包括啤酒酵母的培養(yǎng)，采用的設(shè)備是麥汁殺菌、酵母培養(yǎng)兩用罐、兩級酵母擴(kuò)大培養(yǎng)罐，麥汁進(jìn)入錐形發(fā)酵罐后，添加d.包裝：啤酒灌裝采用輕機(jī)廠生產(chǎn)的瓶裝啤酒灌裝線，采萬瓶/小時(shí)的包裝線，一條桶裝生啤生產(chǎn)線。瓶裝生產(chǎn)線連續(xù)完成送箱、洗瓶、灌酒壓蓋、殺菌、貼標(biāo)、裝箱等工序，整個生產(chǎn)過程大部分實(shí)現(xiàn)了機(jī)原料麥芽經(jīng)清選、計(jì)量后進(jìn)入暫存?zhèn)}待用；原料大米經(jīng)清選、計(jì)糊化：大米經(jīng)濕粉碎后送至糊化鍋，升溫至70℃,保溫一定時(shí)間，最后升溫至100℃,送至糖化鍋。過濾：糖化完成后將糖化醪用泵送入過濾槽進(jìn)行麥汁過濾，過濾開始時(shí)，麥汁由泵循環(huán)，直至清澈透明，然后用泵送入煮沸鍋。麥糟進(jìn)入麥糟熱凝固物的分離與麥汁冷卻；進(jìn)入旋渦沉淀槽的熱麥汁經(jīng)過30分鐘的沉淀后，用泵送入板式熱交換器進(jìn)行冷卻，冷卻結(jié)束后，將冷麥汁送至發(fā)b.發(fā)酵工段發(fā)酵：冷麥汁經(jīng)充氧，按比例添加酵母后進(jìn)入發(fā)酵罐進(jìn)行酵過程中，要嚴(yán)格按發(fā)酵曲線進(jìn)行控制，發(fā)酵結(jié)束后即可進(jìn)行啤酒的硅藻酵母回收：發(fā)酵過程中分幾次排除酵母，優(yōu)質(zhì)酵母送酵母貯存罐留做裝箱、降箱、入庫等過程，完成成品啤酒的包裝。全部包裝均實(shí)現(xiàn)機(jī)械化冷↓↓↓↓→→→→→汁↓↓發(fā)↓↓↓過↓↓瓶↓瓶↓↓↓↓貼裝裝↓12345123456789水電煤年的技改，積累了可貴的經(jīng)驗(yàn)，比較了解各個設(shè)備制造廠的技術(shù)和水平，一公司多年在該廠服務(wù)，制造生產(chǎn)安裝非標(biāo)設(shè)備，運(yùn)行效果良好，所以這次擴(kuò)產(chǎn)可研報(bào)告中以該公司的設(shè)備為準(zhǔn)，具體實(shí)施時(shí)再招標(biāo)優(yōu)中選優(yōu)，灌裝設(shè)備擬推薦選擇輕工機(jī)械二廠的灌裝線，該生產(chǎn)線技術(shù)工藝路線成熟先進(jìn)，自動化程度較高，在啤酒廠應(yīng)用較廣。主一123456789泵2211111111111111111112211111111111111111118m38m38m38m36m3/h5m3/h1544443015444435m23311126111111211111111312424244245586 208 28159481128.26.41432412934545678b.水源本工程水源為自備水井。本項(xiàng)目位于某市神頭鎮(zhèn)，距城區(qū)較遠(yuǎn)，地下水量豐富，用深井水可滿足生產(chǎn)需求，經(jīng)加壓泵送至全廠供水。本工程生112345672b.排水方式的說明本工程投產(chǎn)后，生產(chǎn)廢水和生活污水量為2667m3/d5500mg/l4.5～6.5鑒于啤酒廠的性質(zhì)為二班生產(chǎn)，如果突然中斷供電，將會造成產(chǎn)品質(zhì)量下降甚至產(chǎn)品報(bào)廢，給企業(yè)造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，故部分用電負(fù)荷為二級負(fù)荷，其它大部分負(fù)荷為三級。為確保供電的連續(xù)性和可靠性，本工程X根據(jù)總平面布置各生產(chǎn)車間，低壓電纜的走向，由變電所低壓配電屏本項(xiàng)目的建（構(gòu)）筑物防雷保護(hù)裝置，盡量利用廠房建、構(gòu)筑物的柱子鋼筋作為接地引下線，基礎(chǔ)中的鋼筋作為接地極，在建筑物屋面上裝設(shè)避雷帶作為接閃器。本項(xiàng)目擴(kuò)建變電所電源低壓側(cè)采用TN-S系統(tǒng)，變壓器b.所需主要設(shè)備表6-6新增熱負(fù)荷估算表73621234根據(jù)工藝生產(chǎn)需要設(shè)置獨(dú)立壓縮空氣站，制取空壓氣和氮?dú)?，以滿足根據(jù)生產(chǎn)工藝和設(shè)備、公用工程的要求，考慮場地自然條件和經(jīng)濟(jì)效一23412345612345m2座223164.80.030.061.214.414.418.93.6根據(jù)該項(xiàng)目建議書與省經(jīng)貿(mào)委的批復(fù)，對項(xiàng)目廠址建設(shè)條件進(jìn)行實(shí)地地，水、暖、電與污水處理等公用設(shè)施條件具備，工藝成熟可靠，設(shè)備先某市位于省北部，雁門關(guān)外，東北緊靠北方重鎮(zhèn)市，西北與為與市毗連。某市北、西、南三面環(huán)山，北部屬洪濤山管涔山脈，東南部山降水少而集中，年平均氣溫6.4℃,平均降雨量428mm，無霜期120天。某市交通運(yùn)輸方便，北同蒲鐵路和大運(yùn)二級公路縱貫全境，眾麥芽主要從、等地購買，進(jìn)口麥芽以澳麥為主，大米主要從、與東北等地產(chǎn)，仍然滿足不了市場需求。本次改造后，企業(yè)要加強(qiáng)廣告宣傳力度，創(chuàng)本項(xiàng)目在現(xiàn)廠區(qū)預(yù)留空地進(jìn)行改造，項(xiàng)目不需新征用土地。擴(kuò)建區(qū)域地勢平坦，地質(zhì)基礎(chǔ)良好，適合本項(xiàng)目建設(shè)。本項(xiàng)目廠址建設(shè)不需增加新頭一電廠、三電廠區(qū)與家屬宿舍區(qū)，廠區(qū)周圍地域開闊，離村鎮(zhèn)居民區(qū)較遠(yuǎn)，無不良污染源存在，大氣質(zhì)量良好，地下水水質(zhì)優(yōu)良，無水文、地質(zhì)大都來自釀造、清酒、灌裝等車間，其中輔助生產(chǎn)車間鍋爐房產(chǎn)生煙氣與煤渣，制冷站、空壓站、鍋爐輔機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)產(chǎn)生噪音，污水處理站產(chǎn)生污泥a.糖化車間：主要產(chǎn)生裝置洗滌水、過濾洗滌水、冷卻水、地面沖洗水，含大量淀粉類有機(jī)物，尤其是沖渣廢水中含有大量懸浮性固體；過濾b.發(fā)酵車間：主要產(chǎn)生發(fā)酵罐洗滌水、過濾水，發(fā)酵過程產(chǎn)生的CO2c.灌裝車間：主要產(chǎn)生洗瓶水、滅菌水、破瓶啤酒、溢出啤酒、車間℃EQ\*jc3\*hps36\o\al(\s\up7(C),m)EQ\*jc3\*hps36\o\al(\s\up7(a),g)EQ\*jc3\*hps36\o\al(\s\up7(C),/)EQ\*jc3\*hps36\o\al(\s\up7(O),L)3麥糟含有多種營養(yǎng)物成分，如粗蛋白質(zhì)、可消化蛋白質(zhì)、脂肪得以充分利用，這樣投資少，處理費(fèi)用低，又合理利用資源。濕麥糟按每b.廢酵母：酵母中含有豐富的蛋白質(zhì)與各種氨基酸，這些氨基酸絕大部分是人和家禽所必須的氨基酸，因此，酵母作為人類食品和飼料的添加劑，都具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。由于投資所限，尚不能采用生產(chǎn)飼料酵母方法與生產(chǎn)高附加值產(chǎn)品。所以，本項(xiàng)目暫與當(dāng)?shù)厥称窂S、飼料廠簽訂銷售發(fā)酵罐CO2→泡沫捕集器→水洗器除去可溶性雜質(zhì)→球形集氣罐→無油啤酒廢水處理技術(shù)有接觸氧化工藝、水解-好氧處理工藝、厭氧-好氧置其中國外引進(jìn)的主要是荷蘭、比利時(shí)兩家公司，在我國所做的工程動時(shí)間培養(yǎng)生物量，廢水濃度不能太低，否則，產(chǎn)生甲烷不↓5b.廢氣處理d.噪聲本項(xiàng)目設(shè)備選型時(shí)選擇低噪聲設(shè)備，設(shè)備基礎(chǔ)設(shè)置減振墊，與管道連（A加上墻壁隔聲和空間衰減，廠界噪聲能夠達(dá)到《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲飲料廠廠區(qū)綠化既美化環(huán)境，又凈化空氣，創(chuàng)造衛(wèi)生、文明的生產(chǎn)環(huán)境。本項(xiàng)目在廠區(qū)道路兩旁、建筑物周圍充分進(jìn)行綠化，并在廠區(qū)空地與入口處重點(diǎn)綠化，種植適宜當(dāng)?shù)厣L的樹種和花卉，創(chuàng)造優(yōu)美生產(chǎn)環(huán)境，廠址與所在地區(qū)消防站的最近距離，消防供水管網(wǎng)，消火栓數(shù)量，消造車間建筑物耐火等級三級，建筑物抗震設(shè)防類別為丙類，建筑物體積基本項(xiàng)目消防設(shè)施的設(shè)置與管道的布置：廠區(qū)消防管道與生產(chǎn)、生活用項(xiàng)目廠址位于某市神頭鎮(zhèn)，目前廠區(qū)周圍還沒有鄰近企業(yè)，不構(gòu)成火工藝生產(chǎn)所用原料、半成品和成品，其火災(zāi)危險(xiǎn)性均在丙類以9.4.1消防配套工程、消防道路、出入口的安排方案環(huán)形消防車道有兩處以上與其他車道連通，消防車道下面的管道暗溝等均a.按車間根據(jù)生產(chǎn)需要，裝設(shè)水、電、汽、冷、氣等計(jì)量儀表以利于b.引進(jìn)先進(jìn)節(jié)能生產(chǎn)設(shè)備水煤3項(xiàng)目綜合耗指標(biāo)低于國同行業(yè)平均先進(jìn)指標(biāo)，高于國際同行業(yè)平均先1水82電3煤4表10-2全年綜合能耗表1水2電3煤4a.生產(chǎn)用汽設(shè)備、管道做隔熱保溫層，減少熱損失，冷凝水全部送至a.變電所設(shè)在接近全廠用電負(fù)荷中心鄰近電耗較大的糖化車間、制冷a.糖化鍋麥汁冷卻用水，采用一段冰水冷卻，軟化水提高溫度后回?zé)崂鋮s水回用至灌裝車間供洗瓶、殺菌與裝置清洗水、車間清洗水，使冷卻原料、半成品與成品無主要危害。啤酒釀造過程中產(chǎn)生大量CO2，本項(xiàng)有洪水威脅。某市為7度地震區(qū)，本項(xiàng)目建設(shè)執(zhí)區(qū)周圍地域開闊，無居民區(qū)和企業(yè)存在，出無任何污染源產(chǎn)生。對本項(xiàng)目制冷站的主要危害是氨壓縮機(jī)的噪聲和泄露氨氣，在氨壓機(jī)房對氨壓機(jī)作減震處理，并設(shè)隔音罩，對氨系統(tǒng)的管道和閥門均嚴(yán)加密封，防止氨氣泄露，加強(qiáng)強(qiáng)自然排風(fēng)，總圖布置設(shè)在下風(fēng)向。空壓機(jī)設(shè)隔聲罩、減震a.生產(chǎn)過程中無有毒有害氣體的產(chǎn)生，在原料處理系統(tǒng)的上料和原料b.糖化工段、包裝車間的環(huán)境溫度較高，分別設(shè)置屋頂通風(fēng)裝置，本設(shè)計(jì)糖化工段不設(shè)二層屋面而以操作平臺代替，利用通風(fēng)排風(fēng)，降低室溫c.灌裝車間采用有效的防蠅、防蚊、防鼠措施，殺菌間設(shè)機(jī)械排風(fēng)裝e.加強(qiáng)車間衛(wèi)生和個人衛(wèi)生管理，定期對生產(chǎn)工人進(jìn)行體檢，進(jìn)出車間必須更衣和進(jìn)行消毒處理，操作中嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生規(guī)和操作規(guī)則，避免交公司實(shí)行董事會授權(quán)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，企業(yè)組織機(jī)構(gòu)與管理系↓供↓供應(yīng)部↓設(shè)備管理部↓質(zhì)檢部研發(fā)部技術(shù)質(zhì)檢部研發(fā)部技術(shù)部總務(wù)部保衛(wèi)部黨務(wù)部市場部儲運(yùn)部生產(chǎn)部動力供應(yīng)部企管部財(cái)務(wù)部本工程建成后的工作制度仍按總公司的現(xiàn)行工作制度移植后執(zhí)行，啤工程技術(shù)人員與管理人員在某市地域人才市場招聘大中專畢業(yè)本項(xiàng)目招聘的人員只需在廠由專業(yè)工程師和技師培訓(xùn)即可，工程技術(shù)人員工程技術(shù)人員和管理人員見習(xí)期一年，工人培訓(xùn)期為三個月，1234人員性質(zhì)董事長（總經(jīng)理）部長、企管人事勞資部長、會計(jì)、出納企劃、綜合業(yè)務(wù)部長、務(wù)5人員性質(zhì)董事長（總經(jīng)理）部長、企管人事勞資部長、會計(jì)、出納企劃、綜合業(yè)務(wù)部長、