云南省紅河州瀘西縣第一中學(xué)2025屆高三第二次模擬考試生物試卷含解析

云南省紅河州瀘西縣第一中學(xué)2025屆高三第二次模擬考試生物試卷注意事項(xiàng)1．考試結(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請(qǐng)務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請(qǐng)認(rèn)真核對(duì)監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對(duì)應(yīng)選項(xiàng)的方框涂滿、涂黑；如需改動(dòng)，請(qǐng)用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號(hào)等須加黑、加粗．一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．細(xì)胞增殖是生物體內(nèi)一項(xiàng)重要的生命活動(dòng)。下圖是某高等植物細(xì)胞有絲分裂周期圖，請(qǐng)據(jù)圖分析下列說法不正確的是A．DNA數(shù)目加倍發(fā)生在A中的2時(shí)期B．細(xì)胞周期中，染色體數(shù)目加倍發(fā)生在G時(shí)期C．在H時(shí)期用秋水仙素處理，會(huì)出現(xiàn)C過程D．在2時(shí)期用射線處理可誘發(fā)基因突變2．研究表明漸凍癥是因?yàn)橥蛔兓蚴股窠?jīng)元合成了毒蛋白，從而阻礙了軸突內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的流動(dòng)；將誘導(dǎo)多功能干細(xì)胞（iPS細(xì)胞）移植給漸凍癥實(shí)驗(yàn)鼠，能延長(zhǎng)其壽命。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．可通過DNA分子雜交技術(shù)對(duì)漸凍癥進(jìn)行診斷B．可通過替換控制合成毒蛋白基因來進(jìn)行基因治療C．iPS細(xì)胞分化過程涉及到有關(guān)基因的選擇性表達(dá)D．iPS細(xì)胞與胚胎干細(xì)胞全能性高，都屬于多能干細(xì)胞3．如圖為某植物葉肉細(xì)胞部分結(jié)構(gòu)示意圖，①是葉綠體。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．②是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，能對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行加工B．①和④中都含有光合色素C．③是線粒體，是有氧呼吸的主要場(chǎng)所D．①是進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所4．驅(qū)蚊草含有香茅醛，能散發(fā)出一種特殊的檸檬型香氣，從而達(dá)到驅(qū)蚊且對(duì)人體無害的效果。驅(qū)蚊草是把天竺葵的原生質(zhì)體和香茅草的原生質(zhì)體進(jìn)行誘導(dǎo)融合培育而成的。下列關(guān)于驅(qū)蚊草培育的敘述，錯(cuò)誤的是A．驅(qū)蚊草的培育屬于細(xì)胞工程育種，優(yōu)點(diǎn)是克服了遠(yuǎn)緣雜交不親和的障礙B．驅(qū)蚊草培育過程要用到纖維素酶、果膠酶、PEG等試劑或電刺激等方法C．驅(qū)蚊草培育過程不同于植物組織培養(yǎng)，無細(xì)胞脫分化和再分化的過程D．驅(qū)蚊草培育利用了植物體細(xì)胞雜交技術(shù)，育種原理是染色體數(shù)目變異5．下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的說法中，正確的是A．核糖體與新冠病毒COVID-19，一種單鏈RNA病毒）的化學(xué)成分相似B．核仁與核糖體的形成密切相關(guān)，沒有核仁的細(xì)胞無法形成核糖體C．ATP和[H]在葉綠體中隨水的分解而產(chǎn)生，在線粒體中隨水的生成而產(chǎn)生D．核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體的膜都參與了分泌蛋白的合成與運(yùn)輸6．驅(qū)蚊香草為常用綠化及驅(qū)蚊的優(yōu)良植物，某科研小組研究不同濃度植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑NAA對(duì)驅(qū)蚊香草種子發(fā)芽率的影響。實(shí)驗(yàn)中各實(shí)驗(yàn)組將健壯飽滿的驅(qū)蚊香草種子放在不同濃度NAA溶液中浸泡3h，而后取出各組種子并放于25℃恒溫箱中，培養(yǎng)至第3天和第7天的實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下圖所示。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．該實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果不僅受NAA濃度的影響，還受培養(yǎng)時(shí)間的影響B(tài)．第3天時(shí)NAA促進(jìn)驅(qū)蚊香草種子萌發(fā)的最適濃度是1．5mg/LC．第3天和第7天的實(shí)驗(yàn)結(jié)果都能說明NAA的作用具有兩重性D．NAA的濃度是該實(shí)驗(yàn)的自變量，培養(yǎng)溫度是該實(shí)驗(yàn)的無關(guān)變量7．某生物基因表達(dá)過程如圖所示。下列敘述與該圖相符的是A．在RNA聚合酶作用下DNA雙螺旋解開B．DNA-RNA雜交區(qū)域中A應(yīng)與T配對(duì)C．mRNA翻譯只能得到一條肽鏈D．該過程發(fā)生在真核細(xì)胞中8．（10分）離子泵是一種具有ATP水解酶活性的載體蛋白,能利用水解ATP釋放的能量跨膜運(yùn)輸離子。有關(guān)下列敘述正確的是（）A．神經(jīng)元處于靜息狀態(tài)時(shí)，鉀離子通過離子泵外流B．缺氧會(huì)影響神經(jīng)元興奮是因?yàn)殁c離子通過離子泵內(nèi)流C．動(dòng)物一氧化碳中毒不會(huì)影響離子泵跨膜運(yùn)輸離子的速率D．葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞的方式與離子泵跨膜運(yùn)輸離子的的方式不同二、非選擇題9．（10分）桃子是很多人喜愛的一種水果，其果肉中含有葡萄糖、有機(jī)酸和維生素C等營養(yǎng)成分，對(duì)人體很有益。桃子可用來釀造桃子酒、桃子醋，桃葉可用來提取番茄紅素。請(qǐng)回答下列有關(guān)問題：（1）在自然發(fā)酵釀造桃子酒的過程中，酵母菌主要來自_____________。桃子葉肉細(xì)胞與酵母菌細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)組成的主要差異為______________________________。（2）在釀制桃子酒的過程中，裝置的通氣操作及目的為____________________。釀制桃子酒時(shí)，若未對(duì)桃子進(jìn)行嚴(yán)格的消毒處理，則對(duì)桃子酒的制作是否有影響？____________________。（3）在醋酸菌發(fā)酵過程中，醋酸菌可以利用的底物主要有__________。若在制作桃子酒的基礎(chǔ)上繼續(xù)釀造桃子醋，需要改變的條件主要為__________。（4）從桃葉中提取番茄紅素，確定提取方法主要根據(jù)__________來決定。10．（14分）從胡蘿卜中提取胡蘿卜素的流程是：胡蘿卜→粉碎→干燥→萃取→過濾→濃縮→鑒定。請(qǐng)回答與胡蘿卜素有關(guān)的問題：（1）根據(jù)胡蘿卜素分子式中________________數(shù)目，可將其分為三類。（2）在萃取胡蘿卜素過程中乙醇和乙酸乙酯兩種溶劑，應(yīng)選用其中的_________作為萃取劑，不選用另一種的理由是________。（3）對(duì)萃取液濃縮的目的是__________，一般可用________裝置進(jìn)行。（4）對(duì)提取的胡蘿卜素鑒定的方法是_________，圖一中對(duì)胡蘿卜素鑒定的裝置，正確的是________。（5）為了驗(yàn)證得到的萃取物是否是胡蘿卜素，某同學(xué)將葉綠素b、葉綠素a、葉黃素、萃取物和色素混合液（含葉綠素b、葉綠素a、葉黃素和胡蘿卜素）依次點(diǎn)樣在濾紙的1、2、3、4、5位置（如圖二所示），并進(jìn)行分離，濾紙條上各色素帶的位置為________（填字母）時(shí)，即可說明該萃取物最可能是胡蘿卜素。11．（14分）H1NI為單鏈RNA病毒，感染人類會(huì)引發(fā)甲型流感。對(duì)H1N1進(jìn)行基因組測(cè)序，發(fā)現(xiàn)HA基因是該病毒的一種特征基因?？赏ㄟ^檢測(cè)HA基因來檢測(cè)待測(cè)標(biāo)本中H1N1的含量，過程如下圖所示?；卮鹣铝袉栴}。（1）對(duì)H1N1進(jìn)行基因組測(cè)序是測(cè)定RNA的__________序列。（2）在過程①和②中，需分別向反應(yīng)體系加入_________酶和____________酶。（3）過程②中對(duì)HA基因?qū)?yīng)的cDNA序列進(jìn)行擴(kuò)增，需設(shè)計(jì)_____種引物。反應(yīng)體系中加入dATP、dTTP、dCTP和dGTP的作用是____________________。（4）反應(yīng)體系中含有熒光物質(zhì)，每擴(kuò)增形成一條DNA鏈，就會(huì)出現(xiàn)一定強(qiáng)度的熒光信號(hào)?，F(xiàn)欲檢測(cè)兩個(gè)標(biāo)本中H1N1的含量，可在熒光強(qiáng)度達(dá)到某一設(shè)定值時(shí)，觀察比較兩個(gè)反應(yīng)體系擴(kuò)增循環(huán)的次數(shù)，若某個(gè)標(biāo)木的循環(huán)次數(shù)較少，則其H1N1含量較____________。（5）檢測(cè)HA基因還可以采用分子雜交技術(shù)。制備用放射性同位素標(biāo)記的、與A的基因互補(bǔ)的核酸序列作為_____與待測(cè)標(biāo)本中提取的總RNA雜交，若觀察到_____，則表明標(biāo)本中存在HA基因。12．將玉米的PEPC酶基因?qū)胨竞螅瑴y(cè)量光照強(qiáng)度對(duì)轉(zhuǎn)基因水稻和原種水稻的氣孔導(dǎo)度及光合速率的影響結(jié)果，如下圖所示。（注：氣孔導(dǎo)度越大，氣孔開放程度越高）（1）水稻葉肉細(xì)胞進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所是______________，捕獲光能的色素在層析液中溶解度最大的是______________。（2）CO2通過氣孔進(jìn)入葉肉細(xì)胞后，首先與______________結(jié)合而被固定，固定產(chǎn)物的還原需要光反應(yīng)提供______________。（3）光照強(qiáng)度低于8×102μmol·s-1時(shí)，影響轉(zhuǎn)基因水稻光合速率的主要因素是______________；光照強(qiáng)度為10～14×102μmol·s-1時(shí)，原種水稻的氣孔導(dǎo)度下降但光合速率基本不變，可能的原因是______________。（4）分析圖中信息，PEPC酶所起的作用是____________________________；轉(zhuǎn)基因水稻更適合栽種在____________________________環(huán)境中。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】試題分析：圖中A是間期，2是S期，是DNA復(fù)制的時(shí)期，A正確；B是分裂期，G是后期，著絲點(diǎn)分裂導(dǎo)致染色體數(shù)目加倍，B正確；E是分裂前期，若用秋水仙素處理，會(huì)抑制紡錘體的形成，形成多倍體細(xì)胞或多核細(xì)胞，C錯(cuò)誤；DNA復(fù)制時(shí)結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定，若用射線處理可誘發(fā)基因突變，D正確?？键c(diǎn)：本題考查有絲分裂的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)的能力。2、D【解析】

DNA分子雜交的基礎(chǔ)是，具有互補(bǔ)堿基序列的DNA分子，可以通過堿基對(duì)之間形成氫鍵等，形成穩(wěn)定的雙鏈區(qū)。在進(jìn)行DNA分子雜交前，先要將兩種生物的DNA分子從細(xì)胞中提取出來，再通過加熱或提高pH的方法，將雙鏈DNA分子分離成為單鏈，這個(gè)過程稱為變性。然后，將兩種生物的DNA單鏈放在一起雜交，其中一種生物的DNA單鏈?zhǔn)孪扔猛凰剡M(jìn)行標(biāo)記。如果兩種生物DNA分子之間存在互補(bǔ)的部分，就能形成雙鏈區(qū)。由于同位素被檢出的靈敏度高，即使兩種生物DNA分子之間形成百萬分之一的雙鏈區(qū)，也能夠被檢出?！驹斀狻緼、根據(jù)堿基互補(bǔ)配對(duì)原則，可通過DNA分子雜交技術(shù)對(duì)漸凍癥進(jìn)行診斷，A正確；B、基因治療是指將外源正常基因?qū)氚屑?xì)胞，以糾正或補(bǔ)償缺陷和異常基因引起的疾病，以達(dá)到治療目的，可通過替換控制合成毒蛋白基因來進(jìn)行基因治療，B正確；C、細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)是基因的選擇性表達(dá)，C正確；D、動(dòng)物體細(xì)胞沒有全能性，或者說由于目前的技術(shù)限制，全能性很難體現(xiàn)，D錯(cuò)誤。故選D。3、B【解析】

分析題圖：該圖為植物葉肉細(xì)胞部分結(jié)構(gòu)示意圖，其中①是葉綠體、②是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、③是線粒體、④是液泡。【詳解】A、②是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，能對(duì)來自核糖體的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工和運(yùn)輸，A正確；B、①葉綠體中含有光合色素，④液泡中含有色素，但不屬于光合色素，B錯(cuò)誤；C、③是線粒體，是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所，C正確；D、①是葉綠體，含有光合色素，是植物進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所，D正確。故選B。【點(diǎn)睛】本題結(jié)合模式圖，考查細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能，要求考生識(shí)記細(xì)胞中各種結(jié)構(gòu)的圖象，能準(zhǔn)確判斷圖中各結(jié)構(gòu)的名稱，再根據(jù)題干要求準(zhǔn)確答題。4、C【解析】

1、植物體細(xì)胞雜交的具體過程：

2、植物體細(xì)胞雜交的原理：染色體數(shù)目變異。

3、植物體細(xì)胞雜交的意義：在克服遠(yuǎn)源雜交不親和的障礙、培育作物新品種方面所取得的重大突破?！驹斀狻緼、驅(qū)蚊草是把天竺葵的原生質(zhì)體和香茅草的原生質(zhì)體進(jìn)行誘導(dǎo)融合培育而成的，采用了植物體細(xì)胞雜交技術(shù)，屬于細(xì)胞工程育種，其優(yōu)點(diǎn)是能克服遠(yuǎn)緣雜交不親和的障礙，A正確；

B、要獲得天竺葵的原生質(zhì)體和香茅草的原生質(zhì)體，需要采用酶解法(纖維素酶、果膠酶)，誘導(dǎo)天竺葵的原生質(zhì)體和香茅草的原生質(zhì)體的融合可采用化學(xué)法（PEG等試劑）或物理法(電刺激等)，B正確；

C、驅(qū)蚊草培育過程不同于植物組織培養(yǎng)，但需要采用植物組織培養(yǎng)技術(shù)，因此有愈傷組織和試管苗形成，C錯(cuò)誤；

D、驅(qū)蚊草培育利用了植物體細(xì)胞雜交技術(shù)，育種原理是染色體數(shù)目變異，D正確。

故選C。5、A【解析】

1、原核細(xì)胞的核糖體形成與核仁無關(guān)；2、核糖體由rRNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成；3、光合作用的光反應(yīng)階段的特征是在光驅(qū)動(dòng)下水分子氧化釋放的電子通過類似于線粒體呼吸電子傳遞鏈那樣的電子傳遞系統(tǒng)傳遞給NADP+，使它還原為NADPH。電子傳遞的另一結(jié)果是基質(zhì)中質(zhì)子被泵送到類囊體腔中，形成的跨膜質(zhì)子梯度驅(qū)動(dòng)ADP磷酸化生成ATP。4、有氧呼吸的第三階段：在線粒體的內(nèi)膜上，前兩階段脫下的共24個(gè)[H]與從外界吸收或葉綠體光合作用產(chǎn)生的6個(gè)O2結(jié)合成水；在此過程中釋放大量的能量，其中一部分能量用于合成ATP，產(chǎn)生大量的能量?！驹斀狻緼、核糖體由rRNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成，新冠病毒也是由RNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成，A正確；B、原核細(xì)胞沒有核仁，也能形成核糖體，B錯(cuò)誤；C、在線粒體水的生成過程中生成了ATP，但是沒有[H]產(chǎn)生，C錯(cuò)誤；D、核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體都參與了分泌蛋白的合成與運(yùn)輸，但核糖體無膜，D錯(cuò)誤；故選A。【點(diǎn)睛】結(jié)合核糖體的結(jié)構(gòu)、光合作用的光反應(yīng)階段及有氧呼吸第三階段分析選項(xiàng)。6、B【解析】

生長(zhǎng)素的兩重性是指低濃度促進(jìn)生長(zhǎng)，高濃度抑制生長(zhǎng)，由圖可知，無論是3天的檢測(cè)結(jié)果還是7天的檢測(cè)結(jié)果，隨NAA溶液濃度的增加，均是先表現(xiàn)了促進(jìn)發(fā)芽，然后表現(xiàn)了抑制發(fā)芽，所以均能體現(xiàn)兩重性?！驹斀狻緼、從第3天或第7天的實(shí)驗(yàn)結(jié)果均可看出，NAA的濃度不同導(dǎo)致種子的發(fā)芽率不同，所以NAA的濃度可以影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果，第3天和第7天的實(shí)驗(yàn)結(jié)果相比，說明培養(yǎng)時(shí)間也可以影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果，A正確；B、第3天時(shí)雖然1．5mg/L的NAA在圖中的實(shí)驗(yàn)結(jié)果中促進(jìn)種子萌發(fā)效果最強(qiáng)，但不能判斷該濃度就是促進(jìn)種子萌發(fā)的最適濃度，B錯(cuò)誤；C、無論是第3天還是第7天的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，與對(duì)照組相比，既有發(fā)芽率高于對(duì)照組的也有發(fā)芽率低于對(duì)照組的，所以能說明NAA的作用具有兩重性，C正確；D、不同組別間的NAA濃度不同，所以NAA的濃度屬于該實(shí)驗(yàn)的自變量，不同組別的培養(yǎng)溫度都是25℃，所以培養(yǎng)溫度屬于該實(shí)驗(yàn)的無關(guān)變量，D正確。故選B。【點(diǎn)睛】理解兩重性以及最適濃度時(shí)促進(jìn)效果最好是解題的關(guān)鍵。7、A【解析】由圖可知，在RNA聚合酶的作用下，DNA雙鏈解開，并以其中一條鏈作模板合成RNA，故A對(duì)。在圖中的DNA—RNA雜交區(qū)域中，堿基配對(duì)是A—U，B錯(cuò)。圖中一條mRNA上同時(shí)結(jié)合2個(gè)核糖體，可得到兩條肽鏈，C錯(cuò)。由于圖中表示的基因表達(dá)過程中，是邊轉(zhuǎn)錄邊翻譯，所以該基因應(yīng)該是原核細(xì)胞中的基因，D錯(cuò)?！究键c(diǎn)定位】遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯8、D【解析】

1、離子通過細(xì)胞膜進(jìn)出細(xì)胞有兩種方式，一種是通過離子通道，另一種是借助離子泵的搬運(yùn)。前者是協(xié)助擴(kuò)散，后者是主動(dòng)運(yùn)輸。

2、靜息電位和動(dòng)作電位：（1）靜息電位（外正內(nèi)負(fù)）主要是鉀離子外流造成的，這個(gè)過程鉀離子是通過鉀離子通道出去的，不耗能，所以是協(xié)助擴(kuò)散。

（2）動(dòng)作電位主要是鈉離子內(nèi)流，是通過鈉離子通道（相當(dāng)于載體）進(jìn)入膜內(nèi)，不耗能，所以這個(gè)過程也是協(xié)助擴(kuò)散。

3、自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸?shù)谋容^：物質(zhì)出

入細(xì)胞

的方式被動(dòng)運(yùn)輸主動(dòng)運(yùn)輸自由擴(kuò)散協(xié)助擴(kuò)散運(yùn)輸方向高濃度→低濃度高濃度→低濃度低濃度→高濃度是否需要載體不需要需要需要是否消耗能量不消耗不消耗消耗【詳解】A、神經(jīng)細(xì)胞處于靜息狀態(tài)下，鉀離子通過離子通道外流，形成外正內(nèi)負(fù)的靜息電位，A錯(cuò)誤；B、神經(jīng)元興奮時(shí)Na+通道打開，Na+通過離子通道內(nèi)流，不消耗能量，所以缺氧不會(huì)影響神經(jīng)元興奮時(shí)Na+通過通道內(nèi)流，B錯(cuò)誤；

C、動(dòng)物細(xì)胞一氧化碳中毒可導(dǎo)致有氧呼吸受到抑制，從而會(huì)降低離子泵的運(yùn)輸速率，C錯(cuò)誤；D、葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞的方式為協(xié)助擴(kuò)散，需要載體協(xié)助，所以與離子泵運(yùn)輸離子的方式不相同，D正確?！军c(diǎn)睛】本題考查物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸方式，要求考生識(shí)記離子通道和離子泵的結(jié)構(gòu)和功能；識(shí)記物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞郊捌涮攸c(diǎn)，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。二、非選擇題9、附著在桃子皮上的野生型酵母菌桃子葉肉細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)具有葉綠體膜，而酵母菌細(xì)胞的沒有先通氣讓酵母菌大量繁殖，后密閉讓酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵無影響糖、乙醇、乙醛和氧氣等通入無菌空氣，將溫度改為30~35℃原料的特點(diǎn)【解析】

參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷！驹斀狻浚?）桃子酒釀制過程所需要的酵母菌主要來自附著在桃子皮上的野生型酵母菌。桃子葉肉細(xì)胞含有葉綠體，酵母菌細(xì)胞不含葉綠體，故桃子細(xì)胞與酵母菌細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)組成的主要差異為桃子葉肉細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)具有葉綠體膜，而酵母菌細(xì)胞的沒有。（2）酵母菌在有氧條件下可通過有氧呼吸為自身繁殖提供大量能量，無氧條件下可進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生酒精，故在釀制桃子酒的過程中，裝置應(yīng)先通氣讓酵母菌大量繁殖，后密閉讓酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵。釀制桃子酒時(shí)，由于在發(fā)酵旺盛的時(shí)期，缺氧和酸性的條件可抑制其它微生物的生長(zhǎng)，而酵母菌可生存，所以若未對(duì)桃子進(jìn)行嚴(yán)格的消毒處理，也不會(huì)對(duì)桃子酒的制作有影響。（3）根據(jù)上述分析可知，在醋酸菌發(fā)酵過程中，醋酸菌可以利用的底物主要有糖、乙醇、乙醛和氧氣等。果酒發(fā)酵為無氧條件，且溫度為20℃左右最適，而醋酸菌為異養(yǎng)需氧型，并且醋酸菌屬于嗜溫菌，因此若在制作桃子酒的基礎(chǔ)上繼續(xù)釀造桃子醋，需要改變的條件主要為通入無菌空氣，將溫度改為30~35℃。（4）從桃葉中提取番茄紅素，確定提取方法主要根據(jù)原料的特點(diǎn)來決定?！军c(diǎn)睛】本題主要考查果酒和果醋制作的原理以及色素的提取原理，意在考查考生對(duì)所學(xué)知識(shí)的應(yīng)用能力。10、雙鍵乙酸乙酯萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑應(yīng)不與水混溶，而乙醇為水溶性有機(jī)溶劑（答案合理即可）將萃取劑和胡蘿卜素分開（或揮發(fā)萃取劑，得到胡蘿卜素）蒸餾紙層析法BD【解析】

1、胡蘿卜素的特性：（1）一分子的β-胡蘿卜素在人或動(dòng)物的小腸、肝臟等器官內(nèi)被氧化分解成維生素A，用于治療夜盲癥、干皮癥等。（2）胡蘿卜素可以劃分為α、β、γ三類，其劃分的主要依據(jù)是：根據(jù)分子式中碳碳雙鍵的數(shù)目。胡蘿卜素是脂溶性的，用油炒胡蘿卜時(shí)，應(yīng)多加些油，便于人體吸收。（3）胡蘿卜素的顏色和主要吸收的光譜分別是：橙黃色和藍(lán)紫光。（4）胡蘿卜素的作用：胡蘿卜素可以用來治療缺乏維生素A而引起的各種疾病；胡蘿卜素可用作食品色素；天然胡蘿卜素還具有使癌變細(xì)胞恢復(fù)成正常細(xì)胞的作用。2、常采用萃取法提取胡蘿卜素，提取流程為：胡蘿卜-粉碎-干燥-萃取-過濾-尿素-胡蘿卜素；常用紙層析法對(duì)提取出的胡蘿卜素進(jìn)行鑒定?！驹斀狻浚?）根據(jù)胡蘿卜素分子式中碳碳雙鍵的數(shù)目，可將其分為三類。（2）在萃取胡蘿卜素過程中乙醇和乙酸乙酯兩種溶劑，應(yīng)選用其中的乙酸乙酯作為萃取劑，不選用另一種的理由是萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑應(yīng)不與水混溶且具有較高的沸點(diǎn)，而乙醇為水溶性有機(jī)溶劑且沸點(diǎn)比乙酸乙酯更低。（3）對(duì)萃取液濃縮的目的是將萃取劑和胡蘿卜素分開（或揮發(fā)萃取劑，得到胡蘿卜素）；一般可用蒸餾裝置進(jìn)行。（4）對(duì)提取的胡蘿卜素鑒定的方法是紙層析法；由于濾紙不能貼近色譜容器，濾紙兩端不能相接觸，層析液不能沒過樣品原點(diǎn)，故對(duì)胡蘿卜素進(jìn)行鑒定正確的裝置是B。（5）為了驗(yàn)證得到的萃取物是否是胡蘿卜素，某同學(xué)將葉綠素b、葉綠素a、葉黃素、萃取物和色素混合液（含葉綠素b、葉綠素a、葉黃素和胡蘿卜素）依次點(diǎn)樣在濾紙的1、2、3、4、5位置（如圖二所示），并進(jìn)行分離，由于各種光合色素在層析液中的溶解度不同，因此在濾紙條上的擴(kuò)散速率也不同，擴(kuò)散最快的是胡蘿卜素，其次分別是葉黃素、葉綠素a、葉綠素b，所以濾紙條從上到下依次是：胡蘿卜素、葉黃素、葉綠素a、葉綠素b，因此濾紙條上各色素帶的位置為圖中的D時(shí)，即可說明該萃取物最可能是胡蘿卜素。【點(diǎn)睛】本題考查胡蘿卜素的提取的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，要求學(xué)生識(shí)記胡蘿卜素的提取原理和方法步驟，把握色素分離的原理和結(jié)果，這是該題考查的重點(diǎn)，識(shí)記基礎(chǔ)知識(shí)是解決問題的關(guān)鍵。11、核糖核苷酸逆轉(zhuǎn)錄Taq2提供反應(yīng)所需的原料和能量多探針雜交帶【解析】

核酸分為脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA），核苷酸是核酸的基本單位。脫氧核苷酸是脫氧核糖核酸的基本單位，核糖核苷酸是核糖核酸的基本單位。脫氧核苷酸由堿基、脫氧核糖和磷酸構(gòu)成。其中堿基有4種：腺嘌呤（A）、鳥嘌呤（G）、胸腺嘧啶（T）和胞嘧啶（C）。DNA雙鏈的堿基互補(bǔ)配對(duì)的原則為A－T、G－C。DNA在復(fù)制時(shí)，以親代DNA的每一個(gè)單鏈作模板，合成完全相同的兩個(gè)雙鏈子代DNA，每個(gè)子代DNA中都含有一個(gè)親代DNA鏈，這種現(xiàn)象稱為DNA的半保留復(fù)制。PCR是利用DNA在體外95℃高溫時(shí)變性會(huì)變成單鏈，低溫（經(jīng)常是60℃左右）時(shí)引物與單鏈按堿基互補(bǔ)配對(duì)的原則結(jié)合，再調(diào)溫度至DNA聚合酶最適反應(yīng)溫度（72℃左右），DNA聚合酶沿著磷酸到五碳糖(5'-3')的方向合成互補(bǔ)鏈?！驹斀狻浚?）RNA的基本單位是核糖核苷酸，因此對(duì)H1N1進(jìn)行基因組測(cè)序是測(cè)定RNA的核糖核苷酸序列。（2）過程①為逆轉(zhuǎn)錄，過程②為PCR，需分別向反應(yīng)體系加入逆轉(zhuǎn)錄酶和Taq酶（DNA聚合酶）。（3）dATPdGTPdTTPdCTP這四種都是都是合成DNA的原料。同時(shí)，它們所攜帶的高能磷酸鍵，也可以為反應(yīng)提供能量。（4）PCR擴(kuò)增過程中每擴(kuò)增形成一條DNA鏈，就會(huì)出現(xiàn)一定強(qiáng)度的熒光信號(hào)，隨著循環(huán)次數(shù)的增加，熒光信號(hào)逐漸積累，當(dāng)達(dá)到設(shè)定的熒光強(qiáng)度時(shí)，PCR反應(yīng)停止，此時(shí)可根據(jù)PCR擴(kuò)增儀上顯示的循環(huán)次數(shù)，判斷病毒的含量。達(dá)到設(shè)定的熒光強(qiáng)度時(shí)的循環(huán)次數(shù)