第1章第1節(jié)化學給我們帶來了什么教案 九年級化學滬教版化學上冊

課題：第一節(jié)化學給我們帶來什么（第1課時）【學習目標】知識與技能：1.了解化學能夠幫助人們科學地認識物質，提高科學素養(yǎng)，合理地開發(fā)和利用自然資源，促進人類社會和科學技術的可持續(xù)發(fā)展；2.了解實驗對化學學習的重要性；3.認識碳酸氫銨及其受熱分解，了解酒精燈和試管的使用。過程與方法：1.聯(lián)系實際體會化學科學對人類社會發(fā)展的重要作用；2.通過了解化學的成就初步認識化學對人們認識周圍物質世界的意義。情感態(tài)度與價值觀：初步體驗實驗室進行科學探究的一種主要方式?！局攸c】1.碳酸氫銨受熱分解，酒精燈和試管的使用注意事項；2.實驗現(xiàn)象的觀察和描述?！倦y點】1.碳酸氫銨受熱分解，酒精燈和試管的使用注意事項；2.實驗現(xiàn)象的觀察和描述?！緦嶒炂鞑摹烤凭珶?、三腳架、蒸發(fā)皿、燒杯、帶導管的單孔橡皮塞、帶鐵夾的鐵架臺、試管、碳酸氫銨樣品、藥匙、酒精燈、酒精、手帕、酚酞、石灰水、濾紙、火柴?！窘虒W過程】導入：世界的萬事萬物都是由物質構成的，所有的物質都是由化學元素構成的，也就是說，化學轉動世界。PPT展示化學的發(fā)展：火我國的火藥、造紙術、瓷器的燒制；冶金技術：司母戊鼎、戰(zhàn)國時期的冶鐵煉鋼。我國古代的煉丹術---西方國家的煉金術，化學成為一門真正的科學是從現(xiàn)代用原子分子的觀點來研究物質。PPT展示化學與我們的衣食住行的關系圖片：如布料、化妝品、飲料、塑料制品；能源：汽車、飛機、火箭；材料：納米材料、儲氫材料、半導體材料、鈦合金等；農藥、醫(yī)藥等，展示化學與我們生活的關系?！舅伎寂c交流】一、化學幫助我們正確認識物質1.世界衛(wèi)生組織曾多次推薦使用中國的傳統(tǒng)廚具——鐵鍋，你知道鐵鍋相對于其他烹飪用具有哪些優(yōu)勢？學生思考交流，課堂上大膽回答。結論：鐵鍋在高溫下會有少量的鐵元素滲入到食物中，起到補鐵的作用，預防缺鐵性貧血。2.“吸煙有害健康”是一條隨處可見的宣傳語。吸煙對人體健康到底有什么危害？這些危害又是如何造成的？學生交流討論，分組給出答案。結論：煙草燃燒后會產生一氧化碳、尼古丁、焦油等40多種有害物質，對人體造成各種危害。尼古?。菏谷松习a；焦油：誘發(fā)異常細胞生成癌變；一氧化碳：降低血紅蛋白與氧氣的結合。讓學生分析“水變油”、“點石成金”，是否合理？學生討論給出結論。教師解釋：水的化學式H2O,油所含的主要元素為碳元素和氫元素。石頭的主要成分是碳酸鈣，金在自然界主要以單質形式存在，為Au,物質所含元素不同，不可能實現(xiàn)這樣的轉化?；瘜W可以幫助我們破除謠言和謊言。4、實驗一加熱碳酸氫銨材料展示：在一個南方農村的小倉庫里，堆放了一批袋裝的化肥——碳酸氫銨（NH4HCO3）。過了一個夏天，管理員發(fā)現(xiàn)倉庫里有濃烈的刺激性氣味，有些化肥袋里的碳酸氫銨變少了。檢查發(fā)現(xiàn)，變少的化肥包裝袋沒有密封?？墒菂s沒有發(fā)現(xiàn)化肥灑在地上，也沒有人進倉庫開袋取用。這是為什么？教師引導學生進行材料分析：季節(jié)：夏天，很熱；潮濕。化肥包裝袋沒有密封。倉庫里有濃烈的刺激性氣味，有些化肥袋里的碳酸氫銨變少了。學生交流討論原因。教師引導，給出猜想：猜想1：升華猜想2：發(fā)生了化學反應進行教師演示實驗：出示儀器：三腳架、蒸發(fā)皿。教師講給蒸發(fā)皿的使用方法：材質為陶瓷，耐高溫，直接加熱，加熱后要放在石棉網上，不能直接放在桌面上，以免燙壞桌面。連接儀器。展示碳酸氫銨樣品，讓學生嘗試問其氣味，觀察顏色狀態(tài)。教師強調氣味和味道的描述，和五官的關系。學生描述碳酸氫銨：碳酸氫銨是一種________色的__________態(tài)的物質，有刺激性氣味。加藥品，加熱，讓學生觀察實驗現(xiàn)象。學生交流討論給出實驗現(xiàn)象的描述。現(xiàn)象：1、白色固體逐漸減少并消失；2、產生刺激性氣味的氣體---氨氣。如圖1，實驗中用到的實驗儀器有:圖1圖2如何檢驗碳酸氫銨生成的產物呢？進行試驗裝置的改進。如圖2，實驗中用到的實驗儀器有:教師介紹橡皮塞、玻璃導管，試管的固定方法。將試管從底部慢慢深入鐵架，固定在離管口13處，試管口略向下傾斜。思考：試管口為什么要略向下傾斜？學生思考交流討論。結論：防止管內的稀釋水倒流到試管底部，使試管炸裂。觀察教師的演示實驗，先對試管進行預熱，再對準藥品部位加熱。目的：防止試管受熱不均而炸裂。問：剛開始燒杯內產生的氣泡是二氧化碳氣體嗎？學生交流討論。結論：不是，是裝置內的空氣。分解需要一定的時間。按照圖2裝置進行實驗的現(xiàn)象為:讓學生觀察實驗現(xiàn)象，交流討論給出結論?，F(xiàn)象：試管內的白色固體逐漸減少，管口有水珠生成，聞到強烈的刺激性氣味氣體，生成的氣體使澄清石灰水變渾濁。實驗結論：碳酸氫銨分解生成了水，氨氣和二氧化碳。文字表達式：碳酸氫銨加熱氨氣＋水

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二氧化碳教師講解讀法：箭頭讀生成了，加號讀作和。符號表達式：NH4HCO3加熱NH3＋H2O

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CO2教師講解：左邊是反應物，箭頭表示生成，箭頭上注明反應條件，箭頭右邊是生成物。要求學生會寫反應的文字表達式和符號表達式。討論：你認為保存碳酸氫銨化肥要注意些什么？_____密封放置在陰涼、干燥處______板書設計：一、化學幫助我們正確認識物質1.鐵鍋在高溫下會有少量的鐵元素滲入到食物中，起到補鐵的作用，預防缺鐵性貧血。2.“吸煙有害健康”是一條隨處可見的宣傳語。煙草燃燒后會產生一氧化碳、尼古丁、焦油等40多種有害物質，對人體造成各種危害。尼古?。菏谷松习a；焦油：誘發(fā)異常細胞生成癌變；一氧化碳：降低血紅蛋白與氧氣的結合。3、碳酸氫銨分解蒸發(fā)皿加熱：現(xiàn)象：1、白色固體逐漸減少并消失；2、產生刺激性氣味的氣體。試管加熱的現(xiàn)象：試管內的白色固體逐漸減少，管口有水珠生成，聞到強烈的刺激性氣味氣體，生成的氣體使澄清石灰水變渾濁。實驗結論：碳酸氫銨分解生成了水，氨氣和二氧化碳。文字表達式：碳酸氫銨加熱氨氣＋水

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二氧化碳符號表達式：NH4HCO3加熱NH3＋H2O

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CO2保存碳酸氫銨化肥：密封放置在陰涼、干燥處課堂小練：1.聯(lián)合國衛(wèi)生組織經過嚴密的科學分析，認為我國的鐵鍋是最理想的炊具，并向全世界大力推廣。其最主要原因是()A．價格便宜B．烹飪的食物中留有人體必需的鐵元素C．保溫性能好D．生鐵導熱性能最好2.下列不屬于加熱碳酸氫銨固體的現(xiàn)象是（）A.有刺激性氣味的氣體產生，固體逐漸減少B.試管口有水珠出現(xiàn)C.生成一種能使澄清的石灰水變渾濁的氣體D.生成水、二氧化碳和氨氣作業(yè)：練習冊1-2頁。課后反思：課題：第一節(jié)化學給我們帶來什么（第2課時）【學習目標】知識與技能：了解化學對社會發(fā)展和進步的推動作用，知道為什么要學習化學，認識到學習化學的重要性。過程與方法：通過了解化學的成就初步認識化學對人們認識周圍物質世界的意義；對開發(fā)和合理利用自然資源的意義；對促進科學技術發(fā)展的作用。情感、態(tài)度和價值觀：初步體驗實驗是進行科學探究的一種重要方式；體驗化學的科學美，增強學好化學的信心和使命感。【重難點】1．認識學習化學和研究化學的重要意義。2．樹立環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的意識。3．培養(yǎng)為服務于社會而努力學好化學的責任意識?！緦嶒炂鞑摹渴雏}水、錐形瓶、帶導管的單孔橡皮塞、乳膠管、鐵絲網、燒杯、稀鹽酸?！窘虒W方法】探究法、討論法、實驗法課前預習：錐形瓶的使用方法：錐形瓶(beakerflask)一種化學實驗室常見的玻璃儀器，由德國化學家理查·鄂倫麥爾(RichardErlenmeyer)于1861年發(fā)明。外觀呈平底圓錐狀，下闊上狹，有一圓柱形頸部，上方有一較頸部闊的開口，有時可用由軟木或橡膠制作成的塞子封閉。瓶身上多有數(shù)個刻度，以標示所能盛載的容量。注意事項(1)注入的液體最好不超過其容積的1/2，過多容易造成噴濺。(2)加熱時使用石棉網(電爐加熱除外)。(3)錐形瓶外部要擦干后再加熱。(4)使用后需使用專用洗滌劑清洗干凈，并進行烘干，保存在干燥容器中。(5)一般情況下不可用來存儲液體。(6)震蕩時向同一方向旋轉?！窘虒W過程】上一節(jié)課的重點內容：碳酸氫銨是一種色體，用試管加熱后可以觀察到的現(xiàn)象有由此可知：碳酸氫銨受熱時(填“有”或“沒有”)新物質生成。碳酸氫銨在常溫下就能分解。請解釋碳酸氫銨最好是隨用隨買的道理：新課導入：空氣中的主要成分是氮氣。展示氮氣的物理性質：一種無色、無味的氣體，不溶于水。沸點低。氮氣的化學性質：常溫下難與物質發(fā)生反應。但在高溫條件下能與其他物質反應。我們了解了氮氣的性質，那么氮氣有什么用途呢？用途：a.用作燈泡的（主要是白熾燈內填充氮氣，如果燈泡中含有空氣，則鎢絲容易被氧化而燒斷，如果被抽成真空，鎢絲就容易被氣化而斷）b.液氮(液態(tài)的氮氣)用于醫(yī)療手術（冷凍細胞，殺傷細胞，防止癌細胞擴散）c.用作糧食和瓜果的（氧氣含量少，減緩呼吸作用，保持新鮮）d.用于制造(在一定條件下，可用氮氣和氫氣作原料制得氨氣，氨氣可用于產生氮肥)PPT展示氮氣的用途：鋼鐵的使用十分普遍，但世界上每年有將近總產量的十分之一的鋼鐵因銹蝕而損失?！加^察與思考〗實驗二：鐵的銹蝕（P5）教師講解錐形瓶的用法：玻璃儀器，不能直接加熱，加熱時要放在石棉網上，一般用來盛放液體。錐形瓶外部要擦干后再加熱。教師進行演示實驗，學生認真觀察實驗現(xiàn)象，并交流討論?，F(xiàn)象：鐵絲表面出現(xiàn)了紅色物質，右邊燒杯內紅色水柱上升思考：原因是什么？學生交流討論。原因：鐵絲生銹消耗了錐形瓶內空氣當中的氣體——氧氣，導致瓶內的氣壓小于外界的大氣壓，所以紅色的墨水從導管導吸進試管。說明：①紅墨水的作用：使實驗現(xiàn)象更明顯；②濃食鹽水的作用：加快鐵絲生銹。思考并討論：1、日常生活中使用鐵制品時要注意什么問題？保持干燥。如何防止鐵制品生銹？（1）表面涂上保護膜（2）組成耐腐蝕合金（3）保持干燥清潔（4）采用塑料等材料思考：2.現(xiàn)代社會，廉價、耐用的塑料制品越來越廣泛的應用來替代鐵制品，但同時也造成了什么樣的環(huán)境污染？白色污染。思考：化學還帶來了什么環(huán)境問題？學生交流討論?；瘜W是一把雙刃劍，在引起環(huán)境問題的同時，也給人的生活帶來了很多的益處。教師PPT展示：三、化學促進科學技術發(fā)展我國古代四大化學工藝：青銅器的制造、鐵的冶煉與應用、火藥的發(fā)明和瓷器的燒制?，F(xiàn)代新型材料：光導纖維、半導體材料、鈦合金等。講解綠色化學：綠色化學---化學發(fā)展的趨勢和方向“綠色化學”要求從根本上消除污染，包括“綠色生產”和“綠色銷毀”等內容。板