《學(xué)前兒童衛(wèi)生與保育》 課件 項目八 幼兒園保教活動的衛(wèi)生保健

項目八

幼兒園保教活動的衛(wèi)生保健知識目標(biāo)了解并正確掌握幼兒園一日生活制度制定的依據(jù)及各環(huán)節(jié)的衛(wèi)生保健要求技能目標(biāo)熟悉并科學(xué)安排幼兒園的生活活動、游戲活動、教學(xué)活動及體育鍛煉素養(yǎng)目標(biāo)學(xué)會重視幼兒園保教活動的衛(wèi)生保健工作,樹立科學(xué)、合理的衛(wèi)生保健理念學(xué)習(xí)目標(biāo)情境導(dǎo)入進入幼兒園之后,尤其是自己獨立帶班之后,我才越發(fā)感受到學(xué)前兒童一日生活環(huán)節(jié)合理實施的重要性,衛(wèi)生保健的內(nèi)容在幼兒園的保教活動中也得以體現(xiàn),所以我們在保教活動中必須制定一個科學(xué)合理的生活制度,做好衛(wèi)生保健的工作。

——新入職學(xué)前兒童教師的工作總結(jié)的確,作為幼兒園保教人員或即將從事這一工作的人員,我們比較關(guān)心的可能是如何有條不紊、科學(xué)合理地組織學(xué)前兒童在幼兒園的一日生活活動,制定生活制度來合理安排學(xué)前兒童的生活。思考:結(jié)合上述內(nèi)容思考制定幼兒園生活制度的意義和依據(jù)是什么呢?一日生活環(huán)節(jié)的衛(wèi)生保健都有哪些要求呢?CONTENTS01幼兒園生活活動的衛(wèi)生保健02幼兒園游戲活動的衛(wèi)生保健03幼兒園教學(xué)活動的衛(wèi)生保健0405幼兒園體育鍛煉的衛(wèi)生保健幼兒園衛(wèi)生保健制度任務(wù)一幼兒園生活活動的衛(wèi)生保健任務(wù)一

幼兒園生活活動的衛(wèi)生保健一、幼兒園生活保健制度的制定二、幼兒園生活保健制度的實施(一)制定幼兒園生活保健制度的意義和依據(jù)1.制定幼兒園生活保健制度的意義(1)合理的生活保健制度能保護學(xué)前兒童神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育。學(xué)前兒童的神經(jīng)細胞還不夠成熟,在一定時間的活動后,就會由于大腦皮層某一個區(qū)域的興奮擴散而感到疲勞。因此,組織學(xué)前兒童活動要動靜交替,內(nèi)容方法靈活多樣,使其大腦皮層各個區(qū)域輪流活動,輪流休息。此外,使學(xué)前兒童得到及時和充足的睡眠,可以補充神經(jīng)細胞所消耗的能量,消除疲勞,使其神經(jīng)系統(tǒng)得到正常的發(fā)育。(2)合理的生活保健制度能保護學(xué)前兒童消化系統(tǒng)的功能。學(xué)前兒童的消化系統(tǒng)尚未發(fā)育成熟,消化能力弱,胃容量小。但每天的營養(yǎng)需要量相對比成人多。制訂合理的進餐次數(shù),兩餐間隔時間不少于3.5~4小時,能保證學(xué)前兒童更好地消化吸收,滿足身體對營養(yǎng)的需要。(3)合理的生活保健制度能培養(yǎng)學(xué)前兒童良好的生活習(xí)慣。合理安排學(xué)前兒童一日生活作息時間,從入園的晨間活動到學(xué)前兒童離園,一日各環(huán)節(jié)有條不紊。經(jīng)過長期、定時、有規(guī)律的刺激,大腦皮層有關(guān)區(qū)域?qū)ν饨绱碳ぞ托纬闪藯l件反射,養(yǎng)成了良好的生活習(xí)慣,使學(xué)前兒童睡眠好、吃飯香、精力充沛、精神愉快、注意力集中,促進學(xué)前兒童身心健康發(fā)展。(4)合理的生活保健制度是保教人員做好工作的依據(jù)。幼兒園是集體生活的場所,兒童人數(shù)多,年齡又不一樣,合理的生活制度就成為保教工作人員對不同年齡的學(xué)前兒童進行不同教育和護理的工作依據(jù),也是提高保教質(zhì)量的基本保障。一、幼兒園生活保健制度的制定2.制定幼兒園生活保健制度的依據(jù)(1)依據(jù)學(xué)前兒童的年齡特點。學(xué)前兒童正處在生長發(fā)育時期,各器官的功能還不夠完善,不同年齡階段的學(xué)前兒童在生長發(fā)育上也存在較大的差異。而且,學(xué)前兒童高級神經(jīng)活動過程中興奮和抑制不平衡,集中注意力的時間短,控制能力也較差。因此,生活保健制度的制定必須符合學(xué)前兒童的不同年齡特點。一般來說,年齡越小,同類型的活動持續(xù)的時間越短,活動量越小,戶外活動、休息和睡眠的時間越長。需要依據(jù)學(xué)前兒童的年齡特點來制定生活保健方面的制度。(2)依據(jù)大腦皮層功能活動的特點。幼兒園在制定生活保健制度時,應(yīng)遵循動力定型規(guī)律,使學(xué)前兒童的生活有規(guī)律地按時進行,反復(fù)多次,以養(yǎng)成到什么時間做什么事的良好習(xí)慣,增強學(xué)前兒童對生活的適應(yīng)能力,并形成健康的生活方式。在安排學(xué)前兒童的活動時,要根據(jù)鑲嵌式活動原則,做到動靜交替、勞逸結(jié)合,使其大腦皮層保持較長時間的工作能力,減少疲勞的發(fā)生。例如,在集體教育活動后,可安排自選游戲活動;在安靜的活動后,可進行戶外自由活動或體育活動等,這樣大腦皮層各功能區(qū)域和身體的各器官系統(tǒng)既能充分調(diào)動又能充分休息,從而促進學(xué)前兒童身心健康地發(fā)展。同時,要及時注意到學(xué)前兒童疲勞的早期表現(xiàn),讓學(xué)前兒童休息以恢復(fù)體力。一、幼兒園生活保健制度的制定研究表明,一周中學(xué)前兒童的大腦功能活動水平是不相同的。由于始動調(diào)節(jié)的規(guī)律,新的一周開始時,學(xué)前兒童一般不可能有較高的功能活動水平,腦力活動效率明顯較低,因此,周一不宜安排負荷較重的學(xué)習(xí)任務(wù)或有特殊要求的活動,而應(yīng)以穩(wěn)定學(xué)前兒童的情緒為主。學(xué)前兒童的大腦功能活動水平一般在周二開始上升,周三、周四達到高峰,周五以后又呈下降趨勢。幼兒園應(yīng)根據(jù)學(xué)前兒童的生理特點,將一周的主要活動按負荷輕重做妥善安排。同時,在組織和安排學(xué)前兒童活動時,還應(yīng)注意從易到難,逐漸增加活動的難度和強度,將難度最大的任務(wù)安排在學(xué)前兒童大腦皮層高度興奮時。一、幼兒園生活保健制度的制定(3)依據(jù)地區(qū)特點和季節(jié)變化。我國地域遼闊,具有較大的南北氣候差異和東西時間差異。幼兒園在制定生活制度時,應(yīng)根據(jù)本地區(qū)的地理特征和本園的具體情況,體現(xiàn)其地區(qū)差異;同時,還應(yīng)考慮不同季節(jié)的特點,對生活制度的部分環(huán)節(jié)做出相應(yīng)的調(diào)整。例如,冬季晝短夜長,早晚氣溫偏低,可推遲學(xué)前兒童入園的時間,寄宿制幼兒園則可安排早晨晚點起床,晚上早點上床,相應(yīng)縮短午睡時間;夏季晝長夜短,早晚較為涼爽,中午氣溫較高,可將學(xué)前兒童入園時間適當(dāng)提前,寄宿制幼兒園則可安排早晨提早起床,晚上睡覺時間也可相應(yīng)晚一點,午睡時間可適當(dāng)延長。進餐和其他活動的時間也可做出相應(yīng)的調(diào)整。(4)依據(jù)家長需要安排時間。幼兒園既要促進兒童的身心發(fā)展,又要解決家長的后顧之憂。因此,在制定生活保健制度時,也應(yīng)適當(dāng)考慮家長的需要,安排學(xué)前兒童入園和離園的時間,使學(xué)前兒童的家庭生活與幼兒園生活相銜接。一、幼兒園生活保健制度的制定(二)幼兒園一日生活各環(huán)節(jié)的衛(wèi)生保健幼兒園的生活制度是指根據(jù)學(xué)前兒童身心發(fā)展的特點,對他們在幼兒園內(nèi)一日生活的每個環(huán)節(jié)在內(nèi)容、時間、順序、次數(shù)和間隔上的規(guī)定。制定合理的生活保健制度,不僅能使學(xué)前兒童勞逸結(jié)合,充分滿足其生理和生活方面的需要,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,提高其各個生活環(huán)節(jié)的效率,同時也有利于幼兒園各項工作的順利開展。幼兒園一日生活中主要環(huán)節(jié)的衛(wèi)生保健要求有以下十個方面。1.入園在學(xué)前兒童入園之前,保教人員應(yīng)先做好室內(nèi)通風(fēng)和清潔工作,準(zhǔn)備好學(xué)前兒童生活用品:毛巾、水杯、飲用水、餐具、桌椅、玩具等,并做好晨間活動的環(huán)境、材料準(zhǔn)備。學(xué)前兒童入園接受晨檢之后,鼓勵學(xué)前兒童自主進入班級,培養(yǎng)其獨立性,教師要熱情接待學(xué)前兒童,師幼互相問好,教師觀察學(xué)前兒童情緒、身體狀況,了解其是否帶有圓形或尖銳物品來園,并妥善處理。一、幼兒園生活保健制度的制定典型案例

一天早上,格格拉著媽媽的手走到教室門口,對帶班教師說:“老師,早上好?！苯處煵荒蜔┑卣f:“早上好,自己進班坐下玩吧?！痹捯魟偮?就轉(zhuǎn)身忙著準(zhǔn)備教學(xué)材料去了。格格開始和其他已經(jīng)來的孩子一起玩桌上的玩具,但是每張桌子上只有一筐玩具,格格玩了一會兒,覺得沒意思,就坐在那里看著窗戶發(fā)呆。案例分析:案例中在學(xué)前兒童入園進班期間,帶班教師沒有熱情地跟學(xué)前兒童打招呼,之后也沒有注意到學(xué)前兒童情緒的變化,未能及時地開展晨間活動,在一日生活中的入園環(huán)節(jié)沒有很好地踐行該階段的衛(wèi)生保健要求。2.進餐進餐應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定的時間和地點進行,與一日安排中的時間相差不應(yīng)超過10分鐘。一般情況下,學(xué)前兒童要做到一日三次正餐,上下午各加一次點心。對于年齡大的學(xué)前兒童,上午的點心可以取消;對于體弱的學(xué)前兒童,要逐漸加量并且增加餐前運動;對于超重或者肥胖的學(xué)前兒童,在運動量和膳食熱能上應(yīng)考慮其個別化特點;對于過敏體質(zhì)的學(xué)前兒童,也要注意膳食熱能內(nèi)容的特殊性。應(yīng)保證學(xué)前兒童有足夠的時間進餐,進餐時間一般控制在20~30分鐘。時間太短,食物無法被充分咀嚼;時間太長,飯菜變涼,既不利于消化,也不利于良好飲食習(xí)慣的建立。飯前半小時不要讓學(xué)前兒童進行劇烈運動,可組織學(xué)前兒童進行一些安靜的游戲。在進餐過程中,教師應(yīng)關(guān)注學(xué)前兒童的進餐情況,及時為學(xué)前兒童添加飯菜,同時要注意糾正學(xué)前兒童的不良飲食習(xí)慣。進餐后,應(yīng)組織學(xué)前兒童進行餐后安靜性活動,如10~15分鐘的自由散步,之后再午睡。一、幼兒園生活保健制度的制定3.盥洗盥洗是學(xué)前兒童一日生活中的重要環(huán)節(jié),它可以使毛發(fā)、皮膚保持清潔,提高皮膚的各種功能,減少皮膚被汗液、皮脂、灰塵污染的機會,提高皮膚的抵抗力,維護身體的健康。同時,還可以培養(yǎng)學(xué)前兒童愛清潔、講衛(wèi)生的良好習(xí)慣,提高其生活自理能力。一般來說,幼兒園的盥洗內(nèi)容主要包括洗手、洗臉。保教人員應(yīng)準(zhǔn)備好干爽潔凈的小毛巾,做到一人一巾。同時,要保持衛(wèi)生間的清潔通風(fēng),定時打掃并消毒,特別要注意保持地面干燥,防止學(xué)前兒童滑倒。另外,還要教給學(xué)前兒童洗手、洗臉和刷牙的順序和方法,提醒學(xué)前兒童不要擁擠和打鬧,使其懂得節(jié)約用水,培養(yǎng)其良好的盥洗習(xí)慣,如進食后漱口等。一、幼兒園生活保健制度的制定4.飲水水對人體有非常重要的作用,因此,保教人員應(yīng)培養(yǎng)學(xué)前兒童主動飲水的習(xí)慣,以確保其每天飲用足夠的水。每日上、下午各1~2次集中飲水,1~3歲學(xué)前兒童每次飲水量為50~100mL,3~6歲學(xué)前兒童每次飲水量為100~150mL,并根據(jù)季節(jié)變化酌情調(diào)整飲水量。對學(xué)前兒童來說,飲水的具體要求一般包括:水溫應(yīng)符合學(xué)前兒童的安全需要(以滴在成人手背上不燙為宜);水杯、杯柜、水桶要按規(guī)范進行消毒;取放水杯時,手要洗凈,抓杯把;杯柜應(yīng)用清潔的布簾或紗網(wǎng)遮擋;經(jīng)常檢查杯柜上的標(biāo)簽是否完好;允許學(xué)前兒童隨時喝水;不喝久放的白開水。另外,飯前和睡前盡量不喝水;劇烈活動后,也應(yīng)等學(xué)前兒童身體恢復(fù)平靜后再喝水,喝水時不要過多、過快等。一、幼兒園生活保健制度的制定5.如廁應(yīng)有計劃、有步驟地培養(yǎng)學(xué)前兒童每天按時排便的習(xí)慣,不強制學(xué)前兒童進行大小便,不應(yīng)讓學(xué)前兒童蹲或坐的時間過長,嚴(yán)禁以坐便盆懲罰學(xué)前兒童。引導(dǎo)學(xué)前兒童做到:及時如廁,不憋屎尿,逐步養(yǎng)成定時大小便的習(xí)慣;進入衛(wèi)生間后再將褲子脫至大腿處,將大小便排入便池;學(xué)會正確使用手紙,穿好褲子后再離開蹲位;便后洗手。保教人員要每天對盥洗室進行清潔和消毒。仔細觀察學(xué)前兒童排尿、排便情況,發(fā)現(xiàn)尿頻、尿痛、血尿,以及便秘、腹瀉等問題,應(yīng)建議家長及時帶兒童去醫(yī)院檢查。一、幼兒園生活保健制度的制定典型案例

在與小雅家長的交談中,得知小雅在家有憋尿的習(xí)慣。為了糾正小雅這一不良習(xí)慣,我決定對小雅進行個別觀察及教育。在進行區(qū)域游戲活動時,我看到小雅的神情有些緊張,我的第一反應(yīng)就是她要尿尿,我趕緊問她:“小雅,你是不是要尿尿?”可她一臉嚴(yán)肅地告訴我:“不是?！蔽矣肿屑氂^察了一下,發(fā)現(xiàn)小雅的雙腿夾緊,我就對她說:“沒關(guān)系,老師陪著你,跟你一塊上廁所好嗎?”小雅沒有拒絕,我拉著她的小手一塊去了廁所。案例分析:案例中教師細心地觀察,首先在小雅出現(xiàn)憋尿現(xiàn)象時及時地給予提醒。其次讓她覺得這不是一件嚴(yán)重的事,以此來解除她的緊張情緒。該教師適時地引導(dǎo)學(xué)前兒童及時如廁,較好地做到了一日生活中學(xué)前兒童如廁環(huán)節(jié)的保健要求。6.睡眠睡眠是大腦皮層廣泛抑制的結(jié)果,充足的睡眠不僅可以保證高級神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能,也與學(xué)前兒童生長激素的分泌有重要關(guān)系。學(xué)前兒童的睡眠時間,應(yīng)隨年齡和健康狀況而異。對于年齡小、體質(zhì)弱的學(xué)前兒童,睡眠時間需相應(yīng)延長,3~4歲每天需要睡眠12~13小時,5~6歲每天需要睡眠11~12小時。全托制幼兒園應(yīng)安排午睡,午睡一般安排在飯后20~30分鐘,睡眠時間不少于2小時。睡眠之后,學(xué)前兒童頭腦會更加清醒,精力充沛,記憶力好;相反,睡眠不足則會引起精神萎靡、脾氣暴躁、食欲下降等。(1)睡眠前的準(zhǔn)備。睡前不做劇烈運動,不看刺激類的影視;提醒學(xué)前兒童排尿,檢查學(xué)前兒童的衣袋,防止其將小物品帶到床上玩耍;注意保持學(xué)前兒童輕松愉快的情緒,不批評或恐嚇;為學(xué)前兒童準(zhǔn)備舒適的環(huán)境,臥室需保持適宜的溫度和濕度,可根據(jù)情況開窗通風(fēng),并確保環(huán)境安靜;睡房內(nèi)光線宜較暗,以保證學(xué)前兒童高質(zhì)量的睡眠;對體質(zhì)弱、動作慢或年齡小的學(xué)前兒童,可讓他們提前睡覺,而精力旺盛、體質(zhì)好的兒童則分批稍晚一點睡覺。一、幼兒園生活保健制度的制定6.睡眠(2)睡眠時的要求。要注意培養(yǎng)學(xué)前兒童良好的睡眠習(xí)慣,掌握他們排尿的規(guī)律,及時提醒;應(yīng)注意巡回觀察每一個學(xué)前兒童的情況,除了要注意學(xué)前兒童被子是否蓋好、睡姿是否正確,護理和安慰個別學(xué)前兒童入睡外,還要特別關(guān)注和及早發(fā)現(xiàn)學(xué)前兒童在睡眠中的異常情況,并能及時處理,避免病情加重或者發(fā)生意外。例如,學(xué)前兒童在睡眠中高燒引起驚厥、感冒、咳嗽導(dǎo)致異物堵塞氣管,佝僂病或身體不適的學(xué)前兒童在睡眠中出現(xiàn)睡眠不安等情況。(3)起床時的相關(guān)工作。起床后,可以播放輕柔的音樂做“蘇醒操”,保教人員可以適當(dāng)幫助學(xué)前兒童梳洗,關(guān)注學(xué)前兒童的儀容儀表(衣領(lǐng)、袖口、衣角、鞋襪)等。(4)穿脫衣物。在睡眠這一環(huán)節(jié),應(yīng)教會學(xué)前兒童自己穿、脫衣服。脫衣服的順序為坐在床邊或椅子上,先解開上衣扣子,再解鞋帶(或扣子),脫鞋、脫褲子、脫襪子,最后脫上衣,把脫下的衣服疊好,按脫下時的順序放在固定的位置。脫去多少衣服可根據(jù)室溫而定。學(xué)前兒童穿衣服的順序應(yīng)為先穿上衣,再穿襪子、褲子、外衣,最后穿鞋。一、幼兒園生活保健制度的制定7.教學(xué)活動幼兒園應(yīng)為學(xué)前兒童安排多種多樣的學(xué)習(xí)活動,以促進其全面發(fā)展。學(xué)前兒童年齡越小,注意力越不集中,越容易疲勞和分心。小班一般每天安排一次教學(xué)活動,剛開始時10分鐘,以后逐漸增加到20分鐘;中班一般每天安排兩次教學(xué)活動,可由剛開始的20分鐘逐漸增加到25分鐘;大班一般每天也安排兩次教學(xué)活動,只不過每次教學(xué)活動的時間持續(xù)25~30分鐘。另外,教學(xué)活動要安排在學(xué)前兒童精力最充沛、大腦最活躍的時候,一般在早餐后1小時,此時學(xué)前兒童經(jīng)過始動調(diào)節(jié)后,注意力較為集中,學(xué)習(xí)能力也較強。一、幼兒園生活保健制度的制定8.游戲游戲是學(xué)前兒童的基本活動形式,因此,幼兒園每天應(yīng)安排足夠的時間,保證學(xué)前兒童進行各種各樣的游戲。游戲一般可安排在教學(xué)活動前后、午睡以后或離園前。游戲的開展務(wù)必要尊重學(xué)前兒童的意愿,并盡可能在戶外或開闊的場地進行。

9.戶外活動學(xué)前兒童新陳代謝旺盛,耗氧量大,缺氧的耐受性差,因此多在戶外新鮮空氣中活動,可以保證氧氣的供應(yīng),減少呼吸道感染,促進大腦血液循環(huán)和供氧,有利于其身體健康成長?！队變簣@工作規(guī)程》明確指出,幼兒園必須保證學(xué)前兒童每日充足的戶外活動時間(包括戶外體育活動時間)。每日戶外活動時間要充分利用陽光和空氣,全日制學(xué)前兒童不少于2小時,寄宿制學(xué)前兒童不少于3小時。另外,戶外活動不僅要在溫暖舒適的季節(jié)進行,在炎熱、寒冷的季節(jié)也需要進行,高寒、高溫地區(qū)可酌情增減。一、幼兒園生活保健制度的制定10.離園學(xué)前兒童離園時,教師要組織學(xué)前兒童安靜活動,應(yīng)提醒其洗手、洗臉,檢查是否穿好衣褲和鞋襪;引導(dǎo)學(xué)前兒童整理自己的物品,并提醒他們帶好回家的用品。家長接學(xué)前兒童時,教師可適當(dāng)?shù)嘏c家長溝通,反饋學(xué)前兒童在園情況,特別對白天精神不好、食欲不佳、活動不積極的學(xué)前兒童要重點反饋,并交代家長回家后進一步觀察,及早發(fā)現(xiàn)問題,及時應(yīng)對處理。對于未及時接走的學(xué)前兒童,保教人員可以適當(dāng)組織一些活動,安撫學(xué)前兒童情緒,等待家長來接,防止其走失或被陌生人接走。學(xué)前兒童全部離班后,保教人員應(yīng)將室內(nèi)打掃干凈,打開紫外線消毒燈消毒后,關(guān)閉電源,關(guān)好門窗。一、幼兒園生活保健制度的制定10.離園學(xué)前兒童離園時,教師要組織學(xué)前兒童安靜活動,應(yīng)提醒其洗手、洗臉,檢查是否穿好衣褲和鞋襪;引導(dǎo)學(xué)前兒童整理自己的物品,并提醒他們帶好回家的用品。家長接學(xué)前兒童時,教師可適當(dāng)?shù)嘏c家長溝通,反饋學(xué)前兒童在園情況,特別對白天精神不好、食欲不佳、活動不積極的學(xué)前兒童要重點反饋,并交代家長回家后進一步觀察,及早發(fā)現(xiàn)問題,及時應(yīng)對處理。對于未及時接走的學(xué)前兒童,保教人員可以適當(dāng)組織一些活動,安撫學(xué)前兒童情緒,等待家長來接,防止其走失或被陌生人接走。學(xué)前兒童全部離班后,保教人員應(yīng)將室內(nèi)打掃干凈,打開紫外線消毒燈消毒后,關(guān)閉電源,關(guān)好門窗。(三)托幼機構(gòu)生活制度的要求一日生活制度是指學(xué)前兒童在幼兒園(托兒所)內(nèi)一日生活中重要環(huán)節(jié)的時間分配和順序。根據(jù)園所內(nèi)學(xué)前兒童年齡特點、季節(jié)變化的規(guī)律制訂學(xué)前兒童一日生活安排計劃。合理掌握學(xué)前兒童一日生活安排原則是將學(xué)前兒童一日主要生活環(huán)節(jié)的時間、順序、次數(shù)和間隔給予科學(xué)合理的安排。寓教育于一日生活,注意動靜交替、室內(nèi)外活動結(jié)合。一、幼兒園生活保健制度的制定(一)幼兒園生活保健制度執(zhí)行的要求1.規(guī)則性、科學(xué)性與靈活性相結(jié)合幼兒園一日生活的每一個環(huán)節(jié)都要有具體的內(nèi)容和明確的要求,具有科學(xué)性和規(guī)則性。但是學(xué)前兒童具有主動建構(gòu)的能力,過分強硬和統(tǒng)一的要求會限制學(xué)前兒童的主動性,忽視他們內(nèi)心情感的需要,讓學(xué)前兒童感到壓抑和不快樂。例如,在學(xué)前兒童進餐環(huán)節(jié)中,規(guī)定“進餐時不許講話”,導(dǎo)致學(xué)前兒童吃飯時氣氛緊張,不利于學(xué)前兒童愉快進食,可以改為“進餐時不要大聲講話”;對于進餐慢的學(xué)前兒童,可以早些入座就餐,而對于進餐快的學(xué)前兒童,可以為他們提供一些為班級同伴服務(wù)的機會;當(dāng)學(xué)前兒童就餐完畢,可根據(jù)進餐速度的快慢隨時進行餐后活動(如圖書室、科學(xué)室、班級區(qū)域角等);在午睡環(huán)節(jié)中,如有體弱生病的學(xué)前兒童可以讓其多睡一會兒,不能強制性要求同一時間起床,而對于精力充沛、睡眠少的學(xué)前兒童,則可以引導(dǎo)他們在不影響其他學(xué)前兒童午睡的情況下先做一段安靜的活動,有睡意時再上床休息。二、幼兒園生活保健制度的實施2.動態(tài)與靜態(tài)環(huán)節(jié)的交替平衡一日生活作息制度的合理性及其活動的有效性,取決于各類活動交替安排的科學(xué)性。在安排學(xué)前兒童一日生活時,應(yīng)該遵循動態(tài)活動與靜態(tài)活動、戶內(nèi)活動與戶外活動、集體活動與個別活動交替平衡的原則,滿足學(xué)前兒童身心發(fā)展的需要。如果上午的教學(xué)活動中有一個較為安靜的語言活動,那么可以穿插安排體育游戲或音樂活動,讓學(xué)前兒童肢體得到活動;如果上午的活動運動量大,學(xué)前兒童一直保持緊張興奮的狀態(tài),則可以引導(dǎo)學(xué)前兒童做一些較為安靜的活動,以避免神經(jīng)細胞或肌肉過度疲勞;生活制度中還應(yīng)充分重視游戲與戶外活動,在天氣允許的情況下,保證每天戶外活動時間不少于2小時;除了安排主要的集體活動環(huán)節(jié),應(yīng)給學(xué)前兒童創(chuàng)造小組活動、個別活動的機會,多種形式相融合的生活活動能夠滿足學(xué)前兒童多層次的需要。二、幼兒園生活保健制度的實施3.在生活保健中滲透心理保健《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中明確指出,要樹立正確的健康觀念,在重視學(xué)前兒童身體健康的同時,高度重視學(xué)前兒童的心理健康。實踐證明,大量的日常生活是學(xué)前兒童人際交往相對頻繁和心理品質(zhì)自然顯露的時刻。因此,要主動與學(xué)前兒童溝通、交流,創(chuàng)設(shè)“尊重、信任、理解、關(guān)愛、激勵、愉快”的心理氛圍,利用學(xué)前兒童的生活活動進行隨機心理保健,讓學(xué)前兒童每天從各種必不可少的日?；顒又袧撘颇卣莆蘸芏嘧罨镜纳罱?jīng)驗;要對學(xué)前兒童存在的不良情緒及時疏通,培養(yǎng)學(xué)前兒童積極樂觀的情緒態(tài)度,引導(dǎo)學(xué)前兒童學(xué)會與同伴友好相處,逐步學(xué)會正確處理與同伴之間發(fā)生的矛盾,促進其社會性發(fā)展。二、幼兒園生活保健制度的實施(二)執(zhí)行幼兒園生活保健制度應(yīng)注意的問題(1)必須嚴(yán)格遵守生活保健制度,不能隨意變更,更不能中途廢棄。保證學(xué)前兒童生活有規(guī)律,同時應(yīng)注意滿足學(xué)前兒童合理的需要,根據(jù)具體情況靈活處理。(2)在一日生活的各個環(huán)節(jié)中,對學(xué)前兒童進行生活護理和衛(wèi)生保健,同時要進行教育工作,培養(yǎng)他們良好的生活習(xí)慣。貫徹預(yù)防為主的方針,使學(xué)前兒童身心健康地成長。(3)要制定和執(zhí)行細致的工作常規(guī)。合理地分工,執(zhí)行工作人員崗位責(zé)任制,以保證生活制度的貫徹和落實。(4)保教人員對學(xué)前兒童要親切和藹,教育觀念和方法一致,儀表整潔、樸素,言行舉止得當(dāng),成為學(xué)前兒童的榜樣。(5)經(jīng)常檢查幼兒園生活保健制度是否合適,根據(jù)實際情況(如季節(jié)變化、活動的特點等)及時進行科學(xué)的調(diào)整。二、幼兒園生活保健制度的實施任務(wù)二幼兒園游戲活動的衛(wèi)生保健任務(wù)二

幼兒園游戲活動的衛(wèi)生保健一、學(xué)前兒童進行游戲的原因二、合理安排學(xué)前兒童游戲活動

的衛(wèi)生保健一、學(xué)前兒童進行游戲的原因

(一)游戲是學(xué)前兒童的需要當(dāng)學(xué)前兒童吃、喝、睡等基本的生存需要和安全需要得到滿足后,學(xué)前兒童就有了身體活動的需要。而游戲是一種積極的身體活動,學(xué)前兒童在游戲中不但能使身體隨時保持最佳的舒適狀態(tài),而且能使其產(chǎn)生愉快的情緒體驗,即游戲可以滿足學(xué)前兒童身體活動的需要。學(xué)前兒童在游戲中不斷形成新的看法,接觸新的形象,體驗新的感覺,產(chǎn)生新的愿望,參與新的沖突,并從中不斷形成新的理解。學(xué)前兒童在游戲中還可以對自己感興趣的事物進行多樣化的探索,根據(jù)自己的興趣和好奇心來模仿和再現(xiàn)周圍的人和事,進而使自己理解和影響環(huán)境的需要得以滿足,即游戲可以滿足學(xué)前兒童認知發(fā)展的需要。游戲是學(xué)前兒童與人交往的媒介。通過游戲,在與他人的交往中,學(xué)前兒童體驗并形成最初的人際關(guān)系;在學(xué)會尊重別人的同時,也希望別人尊重自己。在游戲過程中,學(xué)前兒童通過自己的行為對環(huán)境產(chǎn)生影響,從而建立起自信心。在獲得成功的游戲體驗中,學(xué)前兒童的自我實現(xiàn)需要得到滿足。一、學(xué)前兒童進行游戲的原因(二)游戲是學(xué)前兒童的“工作”學(xué)前兒童除了睡眠和飲食以外,幾乎所有的活動都是游戲。游戲作為學(xué)前兒童的基本活動,是其學(xué)習(xí)的重要途徑。在學(xué)前兒童的活動中,很難區(qū)分什么是游戲、什么是“工作”,因為學(xué)前兒童所做的事情即使看起來像是嚴(yán)肅的“工作”,但其心理體驗也是“游戲性”的。學(xué)前兒童就是在主動自愿的活動中體驗著游戲性,嚴(yán)肅認真地工作、學(xué)習(xí)。學(xué)前兒童的游戲就是“工作”,兒童期的“工作”就是游戲。

(三)游戲是學(xué)前兒童的權(quán)利游戲?qū)τ趦和瘉碚f,不僅是他們實踐社會生活的橋梁,也是他們?nèi)姘l(fā)展的需要。學(xué)前兒童除了滿足生理需要,還需要通過游戲來滿足精神需要。《兒童權(quán)利公約》指出,兒童有權(quán)受到保護,以免受到對身心健康有害的影響。兒童有權(quán)自由發(fā)表自己的意見,表達游戲的愿望,可以自由選擇同伴,這也充分體現(xiàn)了兒童游戲的自主權(quán)。實際上,每名學(xué)前兒童不僅擁有游戲的權(quán)利,還擁有充分游戲的權(quán)利:保證學(xué)前兒童有充足的游戲時間、空間和玩具材料;社會對學(xué)前兒童游戲需要理解和支持。二、合理安排學(xué)前兒童游戲活動的衛(wèi)生保健幼兒園在為學(xué)前兒童安排游戲活動時,至少需要從以下五點做好相應(yīng)的衛(wèi)生保健工作。(一)保證學(xué)前兒童充分的游戲時間幼兒園應(yīng)保證學(xué)前兒童有充足的游戲時間,鼓勵學(xué)前兒童主動探索、學(xué)習(xí),在游戲中獲得發(fā)展。游戲時間過短,會阻礙游戲進程的發(fā)展,失去游戲的價值意義;游戲時間過長,學(xué)前兒童對游戲的興趣逐漸減弱,并且會引起身體的疲勞。學(xué)前兒童每日游戲時間長短應(yīng)根據(jù)學(xué)前兒童年齡特點、季節(jié)變化、天氣等因素綜合考慮。一般來說,在較長的游戲時段(約30分鐘)內(nèi)學(xué)前兒童才有時間逐漸發(fā)展出社會和認知層次較高的游戲形式,其中包括完整的游戲活動、團體游戲,建構(gòu)游戲;而在較短的游戲時段(約15分鐘)內(nèi)學(xué)前兒童沒有足夠的時間結(jié)伴游戲,不能相互協(xié)商討論,往往只能從事一些社會和認知層次較低的游戲形式,如平行游戲等。典型案例一次,某幼兒園的戶外游戲內(nèi)容為滾輪胎。教師詳細地介紹了游戲規(guī)則,要求兒童一個接一個地從紅線一端筆直地將輪胎滾向黃線一端,來回滾了幾圈,兒童就玩膩了。教師說:“我們進行小組比賽,看看哪個小組最先滾完?！庇谑?教師開始分組:“麗麗排這一組,悠悠排那一組。”新的游戲規(guī)則得到了兒童的喜愛,可是還沒玩上幾輪,教師看了看表,想到之后還有活動要提前組織,就吹響了口哨,并對兒童說:“時間到了,我們要排隊回去了。”兒童一陣“哎呦”聲,一個個都很不情愿,似乎沒有玩過癮,麗麗一邊抱怨著“唉呀,我還想玩”,一邊很不情愿地把輪胎推到了原處。案例分析:該案例中,在學(xué)前兒童玩輪胎游戲的熱情下降時,教師制定了新的游戲規(guī)則,重新吸引了學(xué)前兒童的游戲興趣。但是在學(xué)前兒童游戲熱情高漲時,游戲的時間被縮短,沒有提供給學(xué)前兒童充分的游戲時間,未能較好地做好游戲活動的衛(wèi)生保健工作。二、合理安排學(xué)前兒童游戲活動的衛(wèi)生保健(二)安排適宜的游戲場地

游戲場地是學(xué)前兒童游戲的空間,是進行游戲不可缺少的條件。場地的大小、在室內(nèi)還是戶外、場地的結(jié)構(gòu)、空間密度等,都會對學(xué)前兒童的游戲產(chǎn)生影響。學(xué)前兒童的游戲應(yīng)被安排在通風(fēng)良好、空氣新鮮、采光或照明良好、活動空間較大的地方進行。一些活動量大的游戲,如條件允許,應(yīng)盡可能安排在戶外進行,以使學(xué)前兒童在游戲的同時也能照射到充足的陽光和呼吸到新鮮的空氣。游戲場地應(yīng)保持清潔,以免塵土飛揚、空氣污濁而影響學(xué)前兒童的健康成長。在游戲開始前可根據(jù)需要灑水、拖凈地板等。(三)提供足量的各種類型的游戲材料教師可根據(jù)兒童的年齡特點、興趣提供種類豐富、數(shù)量適宜的游戲材料,使學(xué)前兒童能夠根據(jù)自己的意愿自主地選擇所需的游戲材料,教師要多為學(xué)前兒童提供低結(jié)構(gòu)的游戲材料,激發(fā)學(xué)前兒童的想象、創(chuàng)造和表征能力。游戲材料的提供不能一成不變,要根據(jù)教育目標(biāo)和學(xué)前兒童的實際發(fā)展需要定期或不定期地進行更換和調(diào)整。確保投放材料的安全性,尤其對于利用廢舊物品制作的玩具一定要進行認真篩查,杜絕安全隱患?？傊?教師要善于為學(xué)前兒童提供豐富、刺激、符合學(xué)前兒童年齡特點和游戲水平的游戲材料,支持學(xué)前兒童與材料積極互動,促進學(xué)前兒童的學(xué)習(xí)與發(fā)展。二、合理安排學(xué)前兒童游戲活動的衛(wèi)生保健(四)保障學(xué)前兒童的游戲安全由于學(xué)前兒童身心發(fā)育均不完善,再加上游戲過程中氣氛熱烈,因此他們對于游戲過程中可能存在的安全隱患認識不足,甚至根本就沒有發(fā)現(xiàn)。針對這一情況,教師務(wù)必提前做好安全隱患的排查工作,盡量不要等到學(xué)前兒童“玩興正濃”時突然打斷。例如,游戲前檢查學(xué)前兒童的著裝,查看學(xué)前兒童褲子是否提好,扣子、鞋帶是否系好;提前檢查大型玩具是否有螺絲松動、棱角突出現(xiàn)象,場地是否過于濕滑,周圍有無危險物品等。任務(wù)三

幼兒園教學(xué)活動的衛(wèi)生保健任務(wù)三

幼兒園教學(xué)活動

的衛(wèi)生保健一、幼兒園閱讀活動的衛(wèi)生保健二、幼兒園繪畫和書寫活動的衛(wèi)生保健三、幼兒園唱歌活動的衛(wèi)生保健一、幼兒園閱讀活動的衛(wèi)生保健

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要(試行)》中明確提出要“培養(yǎng)幼兒對生活中常見的簡單標(biāo)記和文字符號的興趣。利用圖書、繪畫和其他多種方式,引發(fā)幼兒對書籍、閱讀和書寫的興趣,培養(yǎng)前閱讀和前書寫技能”。早期閱讀對學(xué)前兒童的口語表達能力和思維的發(fā)展等起著非常重要的作用,將會影響其終身學(xué)習(xí)的能力和水平。由此可見,閱讀活動是幼兒園極其重要的教育活動內(nèi)容。

幼兒園閱讀活動以圖畫為主,有少量文字的圖書。以看、聽、說有機結(jié)合為主要手段,從興趣入手,萌發(fā)學(xué)前兒童熱愛圖書的情感,豐富學(xué)前兒童的閱讀經(jīng)驗、提高閱讀能力。由于學(xué)前階段兒童視覺發(fā)育不完善,過度用眼易導(dǎo)致視覺疲勞,因此,學(xué)前兒童的閱讀時間不宜太長,學(xué)前兒童每次閱讀時間持續(xù)在10~20分鐘為宜。閱讀時,應(yīng)提醒學(xué)前兒童注意用眼衛(wèi)生,正確的方法是眼睛與書本之間的距離保持在35cm左右,書本不要平放在桌面上,應(yīng)使書本與桌面有一定的角度,以免引起眼和頸部肌肉的疲勞。一、幼兒園閱讀活動的衛(wèi)生保健

應(yīng)為學(xué)前兒童選擇色彩鮮明、色調(diào)柔和、圖面清晰、字體適宜、紙張堅韌潔白但不反光、無污染的讀物。學(xué)前兒童的圖書應(yīng)經(jīng)常整理并進行消毒,防止學(xué)前兒童感染疾病。

教師還必須為學(xué)前兒童創(chuàng)造一個良好的學(xué)習(xí)環(huán)境,克服不良環(huán)境對學(xué)前兒童的影響。例如,為學(xué)前兒童選擇安靜、整潔、舒適、光線柔和和空氣新鮮的環(huán)境進行學(xué)習(xí);引導(dǎo)學(xué)前兒童養(yǎng)成克服噪聲干擾的習(xí)慣,如果有噪聲存在,應(yīng)努力控制自己將注意力集中在讀物上,或盡量安排一些難度不大的讀物;選擇濕度和溫度適宜的環(huán)境學(xué)習(xí),一般環(huán)境溫度在16~21℃、空氣濕度在40%~60%時,最適宜閱讀。典型案例某幼兒園班級的閱讀區(qū)位置緊靠落地窗,不僅有戶外自然光,還有燈光作補充,光線充足。幾個學(xué)前兒童在安靜地看書,但是隔壁表演區(qū)活動的學(xué)前兒童在大聲地討論,分配他們各自扮演的角色,此時閱讀區(qū)的一個學(xué)前兒童抬起頭,開始關(guān)注他們的討論,手里的書掉了都不知道。案例分析:該案例中閱讀區(qū)采光較好,但是該區(qū)會有經(jīng)常性的噪聲干擾,學(xué)前兒童不能安靜地進行閱讀。教師可以再調(diào)整一下活動區(qū)的分隔,以便做好閱讀區(qū)的衛(wèi)生保健工作。二、幼兒園繪畫和書寫活動的衛(wèi)生保健繪畫和寫字是很精細的動作,需要手部小肌肉群的參與,學(xué)前兒童手部小肌肉發(fā)育尚未完善,繪畫、寫字持續(xù)的時間過長會造成疲勞。因此,繪畫和寫字時,持續(xù)時間不宜過長,一般不宜超過5~10分鐘。

繪畫、寫字時所用的鉛筆、蠟筆、油畫棒、水彩筆或其他用具應(yīng)具有無毒、安全的特點。鉛筆以圓形筆桿為宜,筆桿不宜過細,以免造成繪畫、寫字困難。此外,繪畫、寫字用的紙張也要堅韌、潔白,便于學(xué)前兒童繪畫、書寫。在繪畫和寫字時,要訓(xùn)練學(xué)前兒童掌握正確的握筆方法,筆桿放在拇指、食指和中指三個指梢之間,食指在前,拇指在左后,中指在右下,食指應(yīng)比拇指低,手指尖距筆尖約3cm,筆桿和紙張應(yīng)呈60°左右的傾斜。若要將字寫得重一些,筆桿與紙張的傾斜角度可以大一些;若要將字寫得輕一些,則筆桿與紙張的傾斜角度可以小一些。要避免長時間用眼,單次用眼時間不要過長;光線要充足、合適,不要在陽光直射下和昏暗的燈光下用眼;認真做好眼保健操,如果有較多的書寫要求,須防止小學(xué)化傾向。二、幼兒園唱歌活動的衛(wèi)生保健由于學(xué)前兒童呼吸系統(tǒng)發(fā)育不夠完善,尤其是聲帶發(fā)育不成熟,在唱歌時,要特別注意預(yù)防呼吸系統(tǒng)疾病及聲帶疲勞和損傷。(1)要選擇適合其年齡特征的、音域合適的歌曲,太高或太低的音域都會使學(xué)前兒童感到困難,造成聲帶疲勞,可以選擇一些清新明快的歌曲。(2)唱歌時的環(huán)境應(yīng)保持空氣清潔、新鮮、濕潤,溫度不低于18~20℃。(3)冬季不要安排戶外唱歌,也不要在唱歌后立即進入寒冷的空氣中,以免發(fā)生呼吸道炎癥。(4)唱歌前,室內(nèi)應(yīng)預(yù)先開窗通風(fēng),并且清掃地面,避免塵埃被吸進呼吸道,刺激黏膜而導(dǎo)致疾病發(fā)生。(5)唱歌時還應(yīng)保持正確的姿勢,最好采取站姿,以保持胸腔和膈肌的充分活動。正確的唱歌姿勢是身體重量均勻地分配在兩腿上,重心稍微向前一點,挺胸,兩肩稍向后,雙手自然下垂在身體的兩側(cè),頭部保持正直。(6)學(xué)前兒童持續(xù)唱歌的時間不宜過長,一般以4~5分鐘為宜;唱歌一段時間后應(yīng)稍作休息。學(xué)前兒童應(yīng)用科學(xué)發(fā)聲的方法歌唱,避免大聲喊叫。當(dāng)咽喉部疲乏或有炎癥時,應(yīng)禁止其唱歌,直至咽喉部完全恢復(fù)為止。任務(wù)四

幼兒園體育鍛煉的衛(wèi)生保健任務(wù)四

幼兒園體育鍛煉

的衛(wèi)生保健一、體育鍛煉對學(xué)前兒童身體的影響二、學(xué)前兒童體育鍛煉的衛(wèi)生保健原則三、學(xué)前兒童體育鍛煉的途徑及

衛(wèi)生保健一、體育鍛煉對學(xué)前兒童身體的影響(一)對運動系統(tǒng)的作用體育鍛煉可明顯改善骨骼和肌肉的血液供應(yīng),使其得到更多的營養(yǎng)物質(zhì),肌纖維變粗,體積增大,彈性增加,肌肉活動的能力和耐力也相應(yīng)地提高。長期鍛煉以后,韌帶更堅固、關(guān)節(jié)活動更靈活。骨細胞的增殖能夠促進骨骼發(fā)育,加速骨的鈣化,使骨密質(zhì)增厚、骨質(zhì)堅實。經(jīng)常鍛煉的人骨骼肌肉發(fā)育良好。(二)對呼吸系統(tǒng)的作用體育鍛煉所產(chǎn)生的二氧化碳能刺激呼吸中樞,使呼吸加深、加快,促進二氧化碳的排出及氧氣的吸收,這樣,呼吸量可逐漸增大,每分鐘通氣量也增加,供給身體的氧氣更多。長期鍛煉,可使呼吸肌發(fā)達,肺活量增大,能促進學(xué)前兒童的胸廓發(fā)育,增強呼吸系統(tǒng)的功能,提高對呼吸道疾病的抵抗力。(三)對心血管系統(tǒng)的作用體育鍛煉使心肌的收縮力和節(jié)律性增加,增強血管的彈性,使血流量增大,心臟的每搏輸出量增加。經(jīng)常鍛煉還可增大心臟儲備力量,使心臟在必要時加大工作量,維持身體健康。學(xué)前兒童的心臟發(fā)育還不夠完善,可通過體育活動促進心臟形態(tài)與功能的全面發(fā)育。一、體育鍛煉對學(xué)前兒童身體的影響(四)對神經(jīng)系統(tǒng)的作用體育鍛煉能夠使機體的興奮與抑制過程增強,神經(jīng)活動的平衡性和靈活性得到提高。根據(jù)大腦皮層鑲嵌式活動規(guī)律,體育活動可以使因腦力勞動產(chǎn)生的疲勞得以恢復(fù)。人們在運動后往往感覺精神飽滿、心情愉快,做事效率高。學(xué)前兒童經(jīng)常進行體育鍛煉,有助于增強其神經(jīng)系統(tǒng)對身體其他系統(tǒng)或器官的調(diào)節(jié)功能,促使神經(jīng)細胞反應(yīng)靈活,增強其動作的平衡性和靈活性及對周圍環(huán)境的適應(yīng)能力。(五)對能量代謝的作用體育鍛煉對能量代謝的影響非常顯著。鍛煉時消耗能量,鍛煉后需補充能量,機體才能得以恢復(fù)。研究表明,人體具有“超量恢復(fù)”規(guī)律,即體育鍛煉時的能量消耗要在鍛煉后得到恢復(fù),恢復(fù)水平往往能超過原有水平,消耗越多,超過量越大。學(xué)前兒童的體育活動不同于成人或青少年,一方面,要重視體育活動對學(xué)前兒童機體新陳代謝的促進作用,及時供應(yīng)充足的營養(yǎng),保證其身體的恢復(fù);另一方面,也要注意學(xué)前兒童身體各種功能都還不夠成熟,避免因過量運動帶來的過量消耗所導(dǎo)致的恢復(fù)困難,從而影響其健康。一、體育鍛煉對學(xué)前兒童身體的影響(六)對免疫系統(tǒng)的作用進行體育鍛煉能增強機體的非特異性免疫功能,增強機體的抵抗能力,預(yù)防疾病。主要體現(xiàn)在以下兩方面。(1)體育鍛煉可使機體對外界溫度變化的適應(yīng)能力增強。經(jīng)常鍛煉的學(xué)前兒童,機體血管的調(diào)節(jié)功能協(xié)調(diào),遇到寒潮或氣溫升高,能通過自身調(diào)節(jié)來適應(yīng)環(huán)境溫度的突然變化,不易患感冒、生凍瘡。(2)體育鍛煉可以使機體對疾病的抵抗力增強。體育鍛煉可刺激學(xué)前兒童的淋巴系統(tǒng),減弱不良刺激反應(yīng),增強抵抗疾病的能力,使常見的上呼吸道、消化道感染的發(fā)病率下降,預(yù)防維生素D缺乏性佝僂病。此外,體育活動能使學(xué)前兒童生長激素的分泌量增加,有助于體格的發(fā)育。體育鍛煉還能增強機體的非特異性免疫功能,提高免疫力。二、學(xué)前兒童體育鍛煉的衛(wèi)生保健原則(一)持之以恒經(jīng)過持續(xù)的鍛煉,學(xué)前兒童大腦皮層建立起有關(guān)的聯(lián)系,當(dāng)周圍環(huán)境發(fā)生變化時,能靈活、準(zhǔn)確地調(diào)節(jié)有關(guān)器官,使之迅速做出相應(yīng)的反應(yīng),保持機體與外界環(huán)境的平衡。經(jīng)過多次反復(fù)的練習(xí),大腦皮層建立了鞏固而復(fù)雜的條件反射,形成動力定型,從而達到增強體質(zhì)、減少疾病的目的。所以,體育活動必須經(jīng)常進行。學(xué)前兒童正是長身體的時候,每天至少要有1小時以上的戶外體育活動。(二)全面鍛煉體育活動的目的,是促進身體的骨骼、肌肉及身體內(nèi)臟器官的生長發(fā)育,發(fā)展勻稱豐滿的體型。只有堅持身體全面鍛煉,才能達到這一目的。學(xué)前兒童身體各個器官、各個系統(tǒng)的發(fā)育均不成熟,又處在生長發(fā)育旺盛時期,而大多數(shù)的體育運動項目只對身體的某一方面有特別的促進作用;學(xué)前兒童神經(jīng)系統(tǒng)對機體的調(diào)節(jié)功能也不夠完善,身體的平衡性和靈敏性都比較差。因此,為了使其素質(zhì)得到均衡的提高,運動項目要多樣化,使身體在力量、速度、靈敏、耐力、柔韌、彈跳等方面都得到發(fā)展,才能達到促進學(xué)前兒童身體全面發(fā)展的目的。二、學(xué)前兒童體育鍛煉的衛(wèi)生保健原則(三)循序漸進循序漸進是指體育活動的要求、內(nèi)容、方法和運動負荷等都要根據(jù)個體的實際情況,由易到繁,運動負荷由小到大,逐步提高。科學(xué)研究表明,人體各器官的功能不是一下子提高的,它是一個逐步發(fā)展、逐步提高的過程,即鍛煉效果是一個緩慢的、由量變到質(zhì)變的、逐漸積累的復(fù)雜過程。對于學(xué)前兒童來說,其接受能力不及成人,學(xué)習(xí)生疏而復(fù)雜的動作需要一定的時間逐步適應(yīng),而如果突然承擔(dān)很大體力負荷或一下子進入高難動作的訓(xùn)練,容易導(dǎo)致過度疲勞,或因神經(jīng)系統(tǒng)及某些器官的高度緊張而發(fā)生運動創(chuàng)傷;同時,隨著學(xué)前兒童年齡的增長,體育活動的內(nèi)容和要求也需要相應(yīng)地改變,以便更有利于學(xué)前兒童身體的發(fā)展。因此,體育活動要根據(jù)學(xué)前兒童的生理特點循序漸進地進行,逐步提高各種因素對人體的刺激強度,逐步延長鍛煉時間,鍛煉的方式由簡單到復(fù)雜。這樣才能使人體各種器官逐漸對鍛煉產(chǎn)生良好的適應(yīng),達到鍛煉身體的目的。(四)注重個體差異注重個體差異原則是指體育活動應(yīng)結(jié)合學(xué)前兒童年齡特點,注意個體差異,不同健康狀況的學(xué)前兒童選擇的活動方式、時間、強度都應(yīng)有所區(qū)別。因此,在組織活動時,要隨時觀察學(xué)前兒童的反應(yīng),體弱兒的體育活動量應(yīng)較健康兒的少、時間短。如發(fā)現(xiàn)異常,要分析原因,并做適當(dāng)調(diào)整。有心臟病及腎臟病的學(xué)前兒童一般不宜進行鍛煉。二、學(xué)前兒童體育鍛煉的衛(wèi)生保健原則(五)要有準(zhǔn)備活動和整理活動鍛煉前的準(zhǔn)備活動和運動結(jié)束時的整理活動(或稱放松活動)是進行一般性體育項目所必需的。鍛煉前做適當(dāng)?shù)臏?zhǔn)備活動,可使運動量逐漸增加,對于逐步提高心血管系統(tǒng)的活動水平、消除肌肉及關(guān)節(jié)的僵硬狀態(tài)、減少外傷的發(fā)生是有益的。而在大運動量的鍛煉以后,為了使軀體和內(nèi)臟比較一致地恢復(fù)安靜狀態(tài),必須進行一些整理活動以逐步減輕運動量。教師通?？蔀閷W(xué)前兒童安排慢跑、散步、放松體操等方式達到這一目的。一般來說,準(zhǔn)備活動的時間要略長于整理活動。(六)運動與休息適當(dāng)交替學(xué)前兒童的神經(jīng)系統(tǒng)和運動系統(tǒng)都易產(chǎn)生疲勞,鍛煉過程中必須安排適當(dāng)?shù)男菹?以免因運動時間過長而導(dǎo)致身體功能不能及時恢復(fù),防止因生理負荷過重而引起的運動創(chuàng)傷。對于學(xué)前兒童來說,在適宜的時間范圍內(nèi),低強度、高密度、形式多樣化的活動特別有利于達到鍛煉的目的,即每次鍛煉的量不宜過大,持續(xù)時間不宜過長,但在間隔較短的休息時間以后,可以多安排幾次鍛煉活動。二、學(xué)前兒童體育鍛煉的途徑及衛(wèi)生保健(一)體育活動按照學(xué)前兒童在園一日活動中參與體育活動的時間和內(nèi)容的不同,我們通常把幼兒園體育活動的組織分為以下三種形式。1.早操活動這里的早操活動,并非一般意義上的晨間體操活動,而是指做操和晨間其他體育鍛煉活動的總稱。在天氣晴好的時候,早操活動通常在幼兒園戶外場地上進行;如遇雨天,可在教室內(nèi)做操,或利用走廊開展體操和小型游戲活動。而在天氣炎熱或寒冷的季節(jié),有條件的幼兒園可在專門的體育活動室中進行。整個活動時間約半小時,且要求每天都按時進行,其活動的形式大多采用集體(如集體做操等)和自選活動(如利用運動器械,尤其是利用各種小型器材進行的小型多樣的體育游戲和活動)相結(jié)合的方式。這種活動方式在全面鍛煉學(xué)前兒童的身體、塑造學(xué)前兒童良好的身體姿態(tài)、培養(yǎng)學(xué)前兒童喜歡運動和積極參與體育鍛煉的良好習(xí)慣等方面,都有十分重要的作用。堅持每天做操,還有利于培養(yǎng)學(xué)前兒童持之以恒、不怕寒冷等良好的意志品質(zhì),并能有效地提高學(xué)前兒童機體對環(huán)境的適應(yīng)力,增強對疾病的抵抗力。二、學(xué)前兒童體育鍛煉的途徑及衛(wèi)生保健2.體育教學(xué)活動體育教學(xué)活動(或稱體育課,即傳統(tǒng)意義上的體育課)是幼兒園體育活動的基本組織形式。它通常采用集體(全班或小組)教學(xué)活動的方式,在無特殊情況(主要指下雨或天氣過熱、過冷)下,要求在戶外場地上進行。體育教學(xué)活動并非每天都進行,現(xiàn)今在幼兒園、各年齡班的體育教學(xué)活動一般每周安排1~2次,并大多采用游戲的方式來進行。(1)體育教學(xué)活動時長。小班每節(jié)課10~15分鐘;中班每節(jié)課20~25分鐘;大班每節(jié)課25~30分鐘。(2)體育教學(xué)活動的基本構(gòu)成。它的基本構(gòu)成包括開始部分、基礎(chǔ)部分和結(jié)束部分。開始部分的時長為3~8分鐘,一是迅速將學(xué)前兒童組織起來,明確任務(wù)和要求;二是做準(zhǔn)備活動,使大腦皮層的興奮性逐漸提高,消除肌肉、關(guān)節(jié)的僵硬狀態(tài),為學(xué)前兒童進入運動狀態(tài)做好準(zhǔn)備,以減少外傷的發(fā)生。例如,可做一些上下肢的肢體動作或跳躍、慢跑等練習(xí),以調(diào)動學(xué)前兒童身體運動的積極性。二、學(xué)前兒童體育鍛煉的途徑及衛(wèi)生保健基礎(chǔ)部分是體育活動的主要部分,一般為小班10~12分鐘,中班16~18分鐘,大班20~22分鐘。這部分活動持續(xù)時間較長,運動的強度、密度相對較大,學(xué)前兒童的神經(jīng)系統(tǒng)和運動系統(tǒng)都易產(chǎn)生疲勞,因此鍛煉過程中必須安排適當(dāng)?shù)男菹?要注意讓學(xué)前兒童練習(xí)和休息交替進行,并注意安全,避免運動傷害。結(jié)束部分的時長為3~5分鐘,此時應(yīng)做一些放松運動,降低學(xué)前兒童大腦的興奮程度,使之盡快消除疲勞,將運動狀態(tài)逐漸恢復(fù)到安靜狀態(tài)。通常,可為學(xué)前兒童選擇慢跑、散步、放松體操等形式達到這一目的。二、學(xué)前兒童體育鍛煉的途徑及衛(wèi)生保健3.戶外體育活動這里的戶外體育活動是指非正規(guī)性體育活動。一般來說,它并不強調(diào)活動組織的嚴(yán)密性,且教師大多采取間接指導(dǎo)的方式來組織和實施活動。而體育教學(xué)活動作為一種有目的、有計劃的教學(xué)活動組織形式,則往往比較強調(diào)活動組織的嚴(yán)密性,且教師主要采取直接指導(dǎo)的方式來組織和實施活動。從活動形式和內(nèi)容上分析,早操活動中第二部分的活動實際上是這里所指的戶外體育活動的組成部分(可以稱為晨間戶外體育活動),但戶外體育活動在時間的安排上更為靈活,其活動形式更加多樣,活動內(nèi)容也更為廣泛。戶外體育活動也是幼兒園體育活動的重要組織形式。在正常情況下,戶外體育活動必須在幼兒園戶外場地上進行。如遇特殊情況,可利用室內(nèi)專門的體育活動區(qū)域,如室內(nèi)海洋球池、感覺統(tǒng)合訓(xùn)練室等,或?qū)ｉT的室內(nèi)體育活動場地進行活動,并確保每天活動的時間?！队變簣@工作規(guī)程》中提出學(xué)前兒童“每日戶外活動時間不得少于1小時”。在時間安排上,戶外體育活動一般有兩個時間段,一是晨間或上午的某個時間段,二是下午的某個時間段。活動的內(nèi)容主要是器械運動或利用小型器材進行自主游戲和活動,有時也安排做操(如學(xué)前兒童午睡后的戶外活動)。活動的形式也是多種多樣的。因此,戶外體育活動更能發(fā)揮學(xué)前兒童活動的積極性、主動性和創(chuàng)造性,也更有利于教師因材施教。幼兒園會根據(jù)季節(jié)和實際情況開展以鍛煉身體為目的的、豐富多彩的主題活動,以增強學(xué)前兒童對體育運動的興趣,養(yǎng)成良好的運動習(xí)慣。如“學(xué)前兒童體育節(jié)”“學(xué)前兒童運動會”“學(xué)前兒童遠足”或“短途游覽”等。二、學(xué)前兒童體育鍛煉的途徑及衛(wèi)生保健總的來說,幼兒園的體育活動應(yīng)著重發(fā)展學(xué)前兒童大肌肉群的協(xié)調(diào)運動能力,多進行增強背肌、頸肌、肩胛帶和腹肌的運動,以及提高學(xué)前兒童的心肺功能、增強身體的平衡性和反應(yīng)的靈敏性方面的運動。由于學(xué)前兒童骨骼、肌肉和韌帶等都比較柔軟,生長發(fā)育尚未成熟,所以在組織體育活動時,還應(yīng)注意培養(yǎng)學(xué)前兒童正確的運動姿勢,以免導(dǎo)致學(xué)前兒童出現(xiàn)身體某部位的畸形發(fā)展。另外,學(xué)前兒童的體育活動應(yīng)有適宜的運動量,運動量過大或過小對其身體發(fā)展都不利。典型案例某幼兒園大班進行一項體育活動,要求以小組合作的形式,挑戰(zhàn)“同時站在輪胎上,保持身體平衡”,讓學(xué)前兒童在挑戰(zhàn)、合作中體驗與同伴交往和參加體育活動的樂趣?；顒娱_始后,教師把學(xué)前兒童帶到操場中間,學(xué)前兒童圍著教師。教師邀請學(xué)前兒童一起做熱身操,活動身體。當(dāng)動感的、快節(jié)奏的熱身操音樂響起,老師帶著學(xué)前兒童做擺手、扭屁段、踏步、搖頭、跳躍的動作。在這個過程中,有的學(xué)前兒童剛要伸手,發(fā)現(xiàn)其他人已經(jīng)開始扭屁股的動作,趕緊也跟著變成扭屁股;有的學(xué)前兒童還沒有找到自己的位置,就被別的學(xué)前兒童伸出來的手敲到手臂。就這樣,熱身運動持續(xù)了1分鐘左右。案例分析::此班的體育活動在熱身環(huán)節(jié)普遍存在以下問題。第一,熱身運動的時間安排短促,場地選擇缺乏適宜性。案例中熱身時間僅有1分鐘左右,學(xué)前兒童無法在較短時間內(nèi)充分活動身體。第二,案例中的動作主要集中在下肢,上肢運動較少,動作的編排順序也比較零散,缺乏針對性。雖然只是出現(xiàn)在最初的熱身環(huán)節(jié),但是如果沒有引起高度重視,勢必會影響后續(xù)活動的開展,甚至?xí)绊憙和纳硇慕】?。二、學(xué)前兒童體育鍛煉的途徑及衛(wèi)生保健(二)利用自然條件的鍛煉1.空氣浴鍛煉空氣中的氧是維持人體新陳代謝與生命的必需物質(zhì)?？諝庠≈饕抢脷鉁睾腿梭w表面的溫差進行反復(fù)刺激,從而增強身體的調(diào)節(jié)功能和適應(yīng)性。空氣浴既可使學(xué)前兒童呼吸新鮮空氣,又可增強其機體對外界環(huán)境的適應(yīng)能力。當(dāng)學(xué)前兒童的身體暴露在空氣中時,體內(nèi)外溫差對身體構(gòu)成刺激,皮膚血管收縮調(diào)節(jié)散熱,增強其對寒冷的反應(yīng)性。許多事實證明,衣著過多的學(xué)前兒童,呼吸感染率反而高。安排空氣浴必須考慮溫度、濕度和風(fēng)速等條件。空氣浴應(yīng)從夏季開始進行,再逐步過渡到秋、冬季鍛煉?？諝庠龅匾笞匀痪G化,空氣新鮮。夏季避免陽光直射,可結(jié)合沖淋(水浴)或游戲進行;冬季可結(jié)合體操與舞蹈進行。要注意氣溫的變化,遇大霧、大風(fēng)、嚴(yán)寒時空氣浴應(yīng)暫時停止。在鍛煉過程中,觀察學(xué)前兒童有無打噴嚏、寒戰(zhàn)、臉色蒼白等情況,及時做出調(diào)整。具體做法如下。二、學(xué)前兒童體育鍛煉的途徑及衛(wèi)生保健(1)逐步暴露皮膚。開始時可穿衣到戶外接觸新鮮空氣,然后逐步暴露皮膚,循序漸進地進行。當(dāng)兒童暴露皮膚時,對氣溫變化更為敏感,而穿衣不易達到空氣浴鍛煉的目的。(2)在無風(fēng)的正常氣象條件下進行。對健康的人來說,空氣大致可分為溫暖的(20~27℃)、涼爽的(14~20℃)和偏冷的(7~14℃),人體對空氣的感覺不僅僅取決于空氣的溫度,還與濕度、風(fēng)速有關(guān)。風(fēng)吹時增加了身體的散熱,與無風(fēng)時鍛煉的強度不同。學(xué)前兒童的適應(yīng)力、抵抗力都較低,空氣浴宜在無風(fēng)的正常氣象條件下進行。(3)從氣溫較高時開始鍛煉。氣溫越低、時間越長,刺激越大。對于學(xué)前兒童來說,必須遵守循序漸進的鍛煉原則,因此宜從氣溫較高的夏季開始,這樣機體能較好地逐步適應(yīng)熱、溫、冷的空氣?？諝庠∫诉x擇在綠化好、無陽光直射、空氣清新的場所進行。出生后2~3個月的嬰兒就可開始空氣浴,或白天在戶外睡眠1~2小時(寒冷天氣除外)?？諝庠〉臍鉁?對于3歲以下的學(xué)前兒童來說,應(yīng)不低于15℃;對于3~6歲的學(xué)前兒童來說,應(yīng)不低于12~14℃。每次空氣浴前持續(xù)時間依個體特點而定,從幾分鐘到長于1小時不等,冬季以20~25分鐘為宜。鍛煉時,除體質(zhì)較差的學(xué)前兒童可穿上背心外,其余學(xué)前兒童可只穿短褲,以不起“雞皮疙瘩”為宜。(4)注意年齡特點及個體差異。年齡較小、體質(zhì)較差、營養(yǎng)不良者開始鍛煉時要特別謹(jǐn)慎。二、學(xué)前兒童體育鍛煉的途徑及衛(wèi)生保健2.日光浴鍛煉日光中的紫外線能使皮膚中的7-脫氫膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D,因而具有抗佝僂病的作用;紅外線能使機體周圍血管擴張、血流通暢,因而具有促進機體新陳代謝的作用。日光浴宜采用散射光與反射光,應(yīng)避免日光照射過強,夏季可在上午8~9點鐘進行,春、秋季則延后0.5~1小時,氣溫以24~26℃為宜。日光浴場地要清潔、平坦、干燥、空氣新鮮、避開大風(fēng)。鍛煉時,身體盡量裸露,胸背交替照,可以躺臥,遮蓋頭部,注意保護眼睛。讓胸部、腹部、后背、四肢均勻地接受日光浴,每面1~2分鐘,每次日光浴時間以25~30分鐘為宜。由于日光鍛煉對機體的作用較空氣浴強,因此進行日光浴時必須注意學(xué)前兒童的反應(yīng)。在日光浴鍛煉過程中,發(fā)現(xiàn)出汗過多、精神萎靡、頭部暈痛和心跳加快者,要暫停鍛煉,立即移至陰涼處休息,補充少量淡鹽水。一般在開始日光浴前,先進行7~10天的空氣浴,也可結(jié)合游戲進行日光浴。日光浴鍛煉時應(yīng)注意飲水,空腹和飯后1小時內(nèi)不宜進行。要注意日光浴后學(xué)前兒童睡眠、食欲、情緒等是否良好,反應(yīng)不良者可出現(xiàn)精神萎靡、頭暈、頭痛甚至血壓改變等。二、學(xué)前兒童體育鍛煉的途徑及衛(wèi)生保健3.水浴鍛煉水浴是學(xué)前兒童喜愛的鍛煉形式。水作用于體表,使血管收縮、舒張,反復(fù)進行,可促進機體的體溫調(diào)節(jié)和呼吸循環(huán)功能。水浴可從溫水逐步過渡到冷水,冷水盥洗提倡長期堅持,每天用冷水洗手、洗臉,沖淋雙腳,可促進血液循環(huán),提高對冷刺激的抵抗力,預(yù)防感冒。在同樣溫度下,水對體溫的調(diào)節(jié)影響比空氣更大,因水導(dǎo)熱性強,為同溫度空氣的28~30倍,它能從體表帶走大量的體熱。健康的學(xué)前兒童在水溫低于20℃時感覺冷,在水溫為20~32℃時感覺涼,在水溫為32~40℃時感覺溫,在水溫為40℃以上時感覺熱。利用水進行鍛煉,開始時宜從溫水逐漸過渡到冷水。具體做法包括以下四種。(1)用冷水洗臉、洗手、洗腳。適用于2歲以上的學(xué)前兒童,開始時水溫為34~35℃,兩周內(nèi)逐漸降到25~26℃,夏天可降到16℃。長期堅持用冷水洗臉、洗手、洗腳,能促進體內(nèi)血液循環(huán),尤其增強鼻腔黏膜對冷刺激的抵抗力,預(yù)防感冒。二、學(xué)前兒童體育鍛煉的途徑及衛(wèi)生保健(2)擦浴。這是最溫和的水浴鍛煉,適合于體弱者及年齡較小的學(xué)前兒童。冷水擦身有按摩作用,選用的毛巾要松軟、吸濕性強,擦浴不可用力過猛。開始前最好先有兩周時間的干擦準(zhǔn)備,即用柔軟的厚毛巾分區(qū)輕輕摩擦全身,到發(fā)紅為止,但要防止擦傷皮膚。對于6~12個月的嬰兒擦浴的水溫,開始時可為34~35℃,以后每隔幾天降低溫度,逐漸降低到25~26℃。擦?xí)r應(yīng)將上肢、胸、腹、背、下肢等部位輪流擦到,每擦一次均以另一條干毛巾吸干,然后干擦至皮膚發(fā)紅,總時間約為6分鐘。(3)淋浴。淋浴是較強烈的冷水鍛煉,因其既利用了水的溫度,又利用了水的沖力,刺激性強。水溫在開始時為33℃左右,以后逐漸降至20~28℃。淋浴時可先用濕毛巾擦遍全身,再依次沖淋上肢、背部、下肢、胸、腹等部位(但不宜用沖擊量較大的水流沖淋頭部),邊淋邊擦,時間為20~40秒;淋后用干毛巾擦干,使皮膚發(fā)紅。學(xué)前兒童如有寒戰(zhàn)、躲閃、面色蒼白等情況,應(yīng)立即停止鍛煉或適當(dāng)調(diào)高水溫。(4)游泳。游泳是綜合性的鍛煉。它結(jié)合了水、空氣和日光三種自然因素,2歲以上健康的學(xué)前兒童可進行此項鍛煉。可在氣溫不低于25℃、水溫不低于23℃、晴朗無風(fēng)的天氣進行,空腹及飯后1.5小時內(nèi)不宜游泳。初次下水的時間不要超過5分鐘,以后可逐漸延長至15分鐘。學(xué)前兒童離開水后要立即擦干全身,穿好衣服,并做一些跑步、跳躍動作。幼兒園組織學(xué)前兒童游泳時,教師必須加強照顧,特別注意安全,如有面色發(fā)青、寒戰(zhàn)、腿部抽筋者要立即使其上岸進行調(diào)整和護理。一般在水質(zhì)較好、水溫較高的淺水區(qū)進行,禁止在已污染的水域游泳。任務(wù)五幼兒園衛(wèi)生保健制度任務(wù)五

幼兒園衛(wèi)生保健制度一、一日生活安排二、學(xué)前兒童營養(yǎng)膳食三、體格鍛煉四、健康檢查五、衛(wèi)生與消毒任務(wù)五

幼兒園衛(wèi)生保健制度六、傳染病的預(yù)防與控制七、常見病的預(yù)防與管理八、傷害預(yù)防九、健康教育十、信息收集一、一日生活安排(1)幼兒園應(yīng)根據(jù)各年齡學(xué)前兒童的生理、心理特點,結(jié)合本地區(qū)的地理位置、季節(jié)變化和幼兒園的實際情況,制定合理的生活制度。(2)衛(wèi)生保健人員應(yīng)參與安排學(xué)前兒童作息時間,參與制定學(xué)前兒童睡眠、進餐、大小便、活動、游戲等各個生活環(huán)節(jié)的保育要求。(3)合理安排各個生活環(huán)節(jié)的時間、順序和次數(shù),注意動靜結(jié)合、集體活動與自由活動結(jié)合、室內(nèi)活動與室外活動結(jié)合,并確保不同形式的活動交替進行。(4)每日要保證學(xué)前兒童有充足的戶外活動時間,不少于2小時,寄宿制學(xué)前兒童不少于3小時,寒冷、炎熱地區(qū)可酌情調(diào)整。學(xué)前兒童進餐時間為20~30分鐘/餐,餐后安靜活動或散步時間為10~15分鐘,午睡時間根據(jù)季節(jié)以2~2.5小時/日為宜。(5)衛(wèi)生保健人員每日巡視時,應(yīng)觀察生活作息制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時予以糾正,以保證學(xué)前兒童在幼兒園內(nèi)生活的規(guī)律性和穩(wěn)定性。二、學(xué)前兒童營養(yǎng)膳食1.膳食管理制度(1)幼兒園食堂的建筑、設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生要求按照教育部、衛(wèi)生部頒布的《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》執(zhí)行。(2)幼兒園的食堂必須取得有效的“食品衛(wèi)生許可證”,并根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定制定各項食堂管理制度。(3)幼兒園應(yīng)制定食堂管理人員、炊事人員的崗位工作職責(zé),食堂工作人員上崗前應(yīng)參加食品安全、學(xué)前兒童營養(yǎng)等專業(yè)知識培訓(xùn)。(4)學(xué)前兒童膳食應(yīng)有專人負責(zé),建立有家長代表參加的膳食委員會,實施民主管理。工作人員伙食和學(xué)前兒童伙食要嚴(yán)格分開,學(xué)前兒童伙食費專款專用,賬目每月公布,每學(xué)期膳食收支盈虧不超過2%。二、學(xué)前兒童營養(yǎng)膳食2.膳食衛(wèi)生制度(1)為學(xué)前兒童提供符合國家規(guī)定的生活飲用水,班級有符合衛(wèi)生要求的飲用水設(shè)施,并保證學(xué)前兒童按需飲水。(2)學(xué)前兒童食堂和食品庫房應(yīng)定期清掃,保持衛(wèi)生,采取措施消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲。(3)所有用具及食物必須生熟分開放置。餐具、熟食盛器等按要求統(tǒng)一在食堂消毒,消毒后的食具應(yīng)專門存放,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。(4)學(xué)前兒童食品應(yīng)在具有“營業(yè)執(zhí)照”(經(jīng)營范圍包括食品)和“食品衛(wèi)生許可證”的商店或超市采購。食品進貨必須索證驗收,保證食物新鮮,禁止加工變質(zhì)、有毒、不潔、超過保質(zhì)期的食物,禁止提供生冷拌菜。二、學(xué)前兒童營養(yǎng)膳食(5)存放時間超過2小時的熟食品,需再次利用時應(yīng)充分加熱,加熱前應(yīng)確認食品未變質(zhì),加熱時中心溫度應(yīng)高于70℃,未經(jīng)充分加熱的食品不得食用。(6)留樣食品應(yīng)按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi),在冷藏條件下存放48小時以上,每個品種留樣不少于100g。(7)接觸食品的炊事人員和保教人員應(yīng)做好個人衛(wèi)生,接觸食品前均應(yīng)用肥皂、流動水洗凈雙手,穿戴清潔工作衣,不留長指甲、不涂指甲油、不戴戒指。炊事人員操作熟食時需戴口罩、帽子,禁止穿工作衣如廁,各項操作應(yīng)符合要求。(8)進餐環(huán)境應(yīng)衛(wèi)生、整潔、舒適,餐前做好充分準(zhǔn)備,按時進餐。保證學(xué)前兒童情緒愉快,培養(yǎng)學(xué)前兒童良好的飲食衛(wèi)生和衛(wèi)生習(xí)慣。二、學(xué)前兒童營養(yǎng)膳食3.膳食營養(yǎng)制度(1)根據(jù)學(xué)前兒童生理需求,參考《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》(DRI)制訂膳食計劃。(2)根據(jù)膳食計劃制定帶量食譜,1~2周更換一次,食物品種要多樣化且合理搭配。(3)在主、副食的選料、洗滌、切配、烹調(diào)的過程中,方法應(yīng)科學(xué)合理,減少營養(yǎng)素的損失,符合營養(yǎng)膳食的要求。烹調(diào)食物時,應(yīng)注意色、香、味、形,符合兒童口味。(4)幼兒園至少每季度做一次膳食調(diào)查和營養(yǎng)評估。關(guān)于學(xué)前兒童熱量和蛋白質(zhì)平均攝入量,全日制幼兒園應(yīng)達到DRI的80%~85%,寄宿制幼兒園應(yīng)達到DRI的90%以上;維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C及礦物質(zhì)鈣、鐵、鋅等應(yīng)達到DRI的80%以上;三大營養(yǎng)素?zé)崃空伎偀崃康陌俜直确謩e為:蛋白質(zhì)12%~15%,脂肪30%~35%,碳水化合物50%~60%。全日熱量分配為:早餐20%~25%,午餐35%~40%,點心5%~10%,晚餐25%~30%。有條件的幼兒園可為貧血、營養(yǎng)不良、食物過敏等學(xué)前兒童提供特殊膳食。不提供正餐的幼兒園,每天至少提供一次點心。三、體格鍛煉(1)衛(wèi)生保健人員要參與體格鍛煉計劃的制訂,指導(dǎo)保教人員利用陽光、空氣、水等自然因素,有計劃地進行學(xué)前兒童的體格鍛煉。(2)幼兒園應(yīng)根據(jù)學(xué)前兒童的年齡特點,每日有組織地開展多種形式的體格鍛煉,保證學(xué)前兒童適宜的運動量和運動密度,提高其身體素質(zhì)。(3)做好運動前的準(zhǔn)備工作,加強運動保護,避免運動傷害。(4)注意觀察學(xué)前兒童在運動中的面色、出汗量、精神狀態(tài)、呼吸等,以及運動后的食欲、睡眠狀況,進行體格鍛煉效果評估。根據(jù)個體差異,對特殊學(xué)前兒童給予重點照顧。(5)有條件的幼兒園可進行3~6歲學(xué)前兒童體質(zhì)測試,了解學(xué)前兒童的體質(zhì)健康情況,以指導(dǎo)其進行體格鍛煉。四、健康檢查(一)學(xué)前兒童的健康檢查健康檢查是指對兒童進行的定期或不定期的體格檢查。1.入園前的健康檢查《河南省托兒所幼兒園衛(wèi)生保健管理實施細則》指出,兒童入托前應(yīng)到縣級以上人民政府衛(wèi)生行政部門指定的醫(yī)療保健機構(gòu)進行健康檢查,合格后持“兒童入園(所)健康檢查表”方可入園。檢查主要包括以下三個方面的內(nèi)容。(1)了解學(xué)前兒童健康狀況,有無傳染病史及慢性病史、藥物及食物過敏史等;了解預(yù)防接種完成情況;了解近期有無傳染病接觸史。如有結(jié)核病接觸史者,需做胸部透視;有肝炎接觸史者,要做肝功能檢查;如是肝炎密切接觸者,暫不能入園;有急性傳染病接觸者,如猩紅熱、百日咳、麻疹、水痘、腮腺炎等,需要過檢疫期后重新檢查才能入園。(2)全身各系統(tǒng)物理檢查。包括皮膚及淋巴結(jié)、頭面部及五官、頸部、心、肺、腹部、脊柱和四肢、外生殖器及肛門等檢查。(3)輔助檢查。包括血、尿、糞常規(guī),OT實驗,胸部X線透視,肝炎表面抗原和肝功能等檢查。學(xué)前兒童入園前的健康檢查在3個月內(nèi)有效。凡患有急、慢性傳染病和近期內(nèi)有傳染病接觸史者不能入園。離園3個月以上又重新入園的學(xué)前兒童必須重新進行體格檢查,合格后方可再入園;患傳染病的學(xué)前兒童,經(jīng)隔離或治療后恢復(fù)健康并通過醫(yī)生證明隔離期滿且無傳染性時,經(jīng)體檢證實其健康后才能回園。四、健康檢查2.定期健康檢查

一般兒童在1歲以內(nèi),每3個月檢查一次;1~3歲,每半年檢查一次;3歲時做一次總的健康評價;3~7歲,每年檢查一次;7歲時做一次總的健康評價。通過對學(xué)前兒童的定期健康檢查,可以全面了解其生長發(fā)育及健康狀況,定期評價其體格發(fā)育水平,并檢查有無不利于學(xué)前兒童生長發(fā)育的因素,及時加以干預(yù)。體檢后,應(yīng)對體檢中發(fā)現(xiàn)的有健康問題的體弱兒建立專案,以加強管理。定期健康檢查的內(nèi)容有以下五個方面。(1)生長發(fā)育形態(tài)指標(biāo)的測量。2歲以上的學(xué)前兒童需測量體重、身高、頭圍、胸圍。根據(jù)測量結(jié)果和兒童的年齡對生長發(fā)育情況進行評價。通過定期健康體檢篩查出營養(yǎng)不良及患有內(nèi)分泌疾病的兒童,重點管理。(2)聽力和視力篩查。輕度或不易覺察的聽覺不良可造成語言、智能和社會適應(yīng)不良。一般認為,出生頭三年是聽覺發(fā)育最關(guān)鍵的時期,因此學(xué)前兒童做聽力早期篩查極為重要。而5歲前都是視覺發(fā)育的敏感期,也是弱視、斜視和屈光不正易矯正期,因此也應(yīng)重視視覺篩查。四、健康檢查(3)生理功能指標(biāo)測量。包括肺活量、脈搏、血壓等的測量。(4)全面體格檢查。包括檢查學(xué)前兒童的皮膚、淋巴結(jié)、頭顱、眼、耳、鼻、口腔和咽喉、胸部、腹部、背部、四肢等有無異常。(5)實驗室檢查。1歲以上的學(xué)前兒童每年檢查一次血紅蛋白。2歲后,每半年檢查一次便常規(guī),檢測是否有寄生蟲卵。必要時檢查肝功能和乙型肝炎抗原,肺部X線,血鈣、磷、堿性磷酸酶、鋅、鐵等微量元素。3.晨檢晨檢是幼兒園衛(wèi)生保健工作的一個重要環(huán)節(jié)。通過這一環(huán)節(jié),不僅可以及早發(fā)現(xiàn)疾病,對于一些不安全的因素也能夠及時加以處理。同時,也能了解學(xué)前兒童在家庭中的生活情況,有利于教師更好地做好當(dāng)日的工作和密切家園的聯(lián)系。學(xué)前兒童晨檢的主要內(nèi)容概括起來是一摸、二看、三問、四查?！耙幻笔侵该W(xué)前兒童的前額部位,感知學(xué)前兒童的體溫是否正常,摸學(xué)前兒童頸部淋巴結(jié)是否腫大;“二看”是指認真查看學(xué)前兒童的咽喉部位是否發(fā)紅,觀察學(xué)前兒童的皮膚、臉色,以及精神狀況等有無異常;“三問”是指詢問一下家長,學(xué)前兒童在家里飲食、睡眠、排便等的生活情況;“四查”是指檢查學(xué)前兒童有無攜帶不安全的物品到園內(nèi)來,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。晨檢中如果發(fā)現(xiàn)學(xué)前兒童有身體不適或生病跡象,應(yīng)勸說家長帶學(xué)前兒童去醫(yī)院檢查,或暫時將該學(xué)前兒童隔離,請衛(wèi)生室醫(yī)生進一步檢查,然后再確定是否入班。典型案例某幼兒園一位家長在班級微信群里發(fā)了一條信息:今天兒童入園晨檢時,幼兒園保健醫(yī)生發(fā)現(xiàn)孩子手心出現(xiàn)了幾個小泡,懷疑感染了手足口病,建議我馬上到醫(yī)院確診治療。我當(dāng)時還半信半疑,以為幼兒園小題大做?？傻搅酸t(yī)院后醫(yī)生告訴我,幸虧保健醫(yī)生認真檢查并及時提醒我?guī)和歪t(yī)。如果不及時治療,病毒就會擴散,導(dǎo)致病情加重,出現(xiàn)心肌炎、腦膜炎等嚴(yán)重并發(fā)癥,兒童會有大麻煩的!案例分析:這位家長在送孩子入園進行晨檢時,保健醫(yī)生發(fā)現(xiàn)學(xué)前兒童有可疑癥狀。之后,該家長根據(jù)保健醫(yī)生建議,送兒童到醫(yī)院進一步檢查,避免了兒童病情加重和其他學(xué)前兒童的感染。該幼兒園切實執(zhí)行了晨檢制度,落實了幼兒園衛(wèi)生保健制度,保證了幼兒園活動的正常開展。四、健康檢查4.全日健康觀察

除了認真進行晨檢,保教人員還應(yīng)結(jié)合日常護理,對在園學(xué)前兒童進行全日健康觀察,隨時注意學(xué)前兒童有無異常表現(xiàn),處理健康相關(guān)問題,并做好記錄。觀察的重點是學(xué)前兒童的精神、食欲、大小便、體溫及睡眠情況。尤其是在傳染病流行期間,更要注意學(xué)前兒童的健康狀況,以便早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早治療。保教人員每日午間、晚間(全托)應(yīng)巡視全班一次,對可疑情況及時處理,并掌握學(xué)前兒童缺勤情況,及時了解其缺勤原因。如缺勤原因為傳染病,則要對該班的學(xué)前兒童及時采取預(yù)防措施,對環(huán)境進行徹底的消毒處理。四、健康檢查(二)工作人員的健康檢查幼兒園的工作人員上崗前必須到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門規(guī)定的醫(yī)療機構(gòu)進行全面健康檢查,按國家規(guī)定的檢查項目全部體檢合格,取得健康證后方能持證上崗。保教人員如因故離園3個月以上要重新上崗者,必須重新體檢,合格后才能上崗工作。在園職工每年應(yīng)至少進行一次體檢,定期檢查率要達到100%?；紓魅静÷毠?應(yīng)立即離崗,治愈后須持縣級以上人民政府衛(wèi)生行政部門指定的醫(yī)療機構(gòu)出局的診斷證明,并取得“幼兒園工作人員健康合格證”方可回園工作。炊事人員上崗前須取得《食品從業(yè)人員健康證》?；加芯?/p>