22《醇和酚》第一課時(shí)教案(魯科版選修5)

課題第二節(jié)醇和酚〔一〕教具學(xué)案多媒體課件教學(xué)目的1.了解醇的分類、一般物理性質(zhì)及應(yīng)用。2.從乙醇斷裂化學(xué)鍵的角度認(rèn)識(shí)乙醇的化學(xué)性質(zhì)。3.根據(jù)乙醇的化學(xué)性質(zhì)，通過類比的方法學(xué)習(xí)醇類的化學(xué)性質(zhì)。教法實(shí)驗(yàn)探究合作交流重點(diǎn)難點(diǎn)醇的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)教學(xué)情景設(shè)計(jì)內(nèi)容總結(jié)補(bǔ)充創(chuàng)新【自主學(xué)習(xí)】一、醇的概述1．概念________與________或________________的碳原子相連的化合物，也可以看作是烴分子里的氫原子(苯環(huán)上的氫原子除外)被________取代后的生成物。2．分類(1)按所含羥基數(shù)目可分為eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(醇，如等；,醇，如等；,醇，如等。))(2)按烴基的飽和程度分為eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(醇，如等；,醇，如等；,醇，如等。))3．醇類的物理性質(zhì)(1)沸點(diǎn)：相對(duì)分子質(zhì)量相近的醇和烷烴相比，醇的沸點(diǎn)________烷烴，這是由于醇分子間存在________。飽和一元醇的沸點(diǎn)隨碳原子數(shù)的遞增而逐漸，具有相同碳原子數(shù)的飽和醇，分子內(nèi)的羥基個(gè)數(shù)越多，沸點(diǎn)。(2)溶解性：甲醇、乙醇、丙醇等低級(jí)醇均可與水以__________________，是由于____________________。含羥基較多的醇在水中的溶解度。4.幾種重要的醇5．飽和一元醇(1)通式：飽和一元醇的通式為______________或________________。(2)命名：①選主鏈：選擇含有______的最長(zhǎng)碳鏈作為主鏈，稱為“某醇〞。②定編位：從距離_____最近的一端對(duì)主鏈碳原子編號(hào)。③寫名稱：將支鏈作為取代基，寫在“某醇〞的前面，并用______標(biāo)明羥基的位置，其它取代基的名稱和位次寫在母體名稱的前面。例如：的名稱是?！緦?duì)點(diǎn)演練】1．以下有機(jī)物中不屬于醇類的是()2．用分液漏斗可以別離的一組混合物是()A．溴苯和水B．甘油和水C．乙醇和乙二醇D．乙酸和乙醇【自主學(xué)習(xí)】二、醇的化學(xué)性質(zhì)1．醇分子中發(fā)生反響的部位及反響類型醇發(fā)生反響主要涉及分子中的________鍵和________鍵，具體規(guī)律如下：2．醇的化學(xué)性質(zhì)(以丙醇為例)【對(duì)點(diǎn)演練】3．以下乙醇的化學(xué)性質(zhì)不是由羥基所決定的是()A．跟金屬鈉反響B(tài)．在足量氧氣中完全燃燒生成CO2和H2OC．在濃H2SO4存在時(shí)發(fā)生消去反響，生成乙烯D．當(dāng)銀或銅存在時(shí)跟O2發(fā)生反響，生成乙醛和水4．乙醇分子中不同的化學(xué)鍵如圖：，關(guān)于乙醇在各種反響中斷裂鍵的說法不正確的選項(xiàng)是()A．乙醇和鈉反響，鍵①斷裂B．在Ag催化下和O2反響，鍵①③斷裂C．乙醇和濃H2SO4共熱140℃時(shí)，鍵①或鍵②斷裂；在170℃時(shí)，鍵②⑤斷裂D．乙醇完全燃燒時(shí)斷裂鍵①②【課堂聚焦】例1：以下醇類能發(fā)生消去反響的是〔〕【技能歸納】1、醇類發(fā)生消去反響的條件：【課堂聚焦】例題2：以下四種有機(jī)化合物的分子式皆為C4H10O：【技能歸納】2、醇類發(fā)生催化氧化的條件和規(guī)律：