2018-2019學年高中生物專題01細胞中的元素和化合物大題精做新人教版必修1

PAGEPAGE1專題01細胞中的元素和化合物1．（2016海南卷）水在植物的生命活動中具有重要作用。風干種子只有吸收足夠的水才能進行旺盛的代謝活動，使胚生長。小麥種子萌發(fā)過程中吸水量隨時間變化的趨勢如圖所示?；卮鹣铝袉栴}：（1）植物細胞中的水通常以結合水和自由水兩種形式存在，風干種子細胞中的水主要以__________的形式存在。經(jīng)階段Ⅰ吸水后，種子中的水主要是以__________的形式存在。（2）在階段Ⅱ，種子吸水速率______（填“大于”、“小于”或“等于”）階段Ⅰ，呼吸速率______（填“大于”、“小于”或“等于”）階段Ⅰ。（3）從細胞膜組成和結構的角度來推測，水分可經(jīng)過細胞膜中的______、______從細胞外進入細胞內?！敬鸢浮浚?）結合水 自由水（2）小于 大于（3）磷脂（或脂質）雙分子層 水通道【名師點睛】解答坐標曲線試題的注意點：注意坐標曲線圖中左、右縱坐標表示的含義及其單位，做到“讀軸而能識變量”；注意橫坐標的含義及曲線走向的意義，做到“看線而能理關系”；領會曲線上的特殊點的含義（如最值、交點、折點、起止點等），做到“抓點而能求突破”。2．下面是用于無土栽培的一種培養(yǎng)液配方，據(jù)表回答問題。CA（NO3）21.0gKCl1.2gMgSO40.25gFeCl30.005gKH2PO40.25gH2O1000mL（1）該配方中屬于植物所需的大量元素是____________，微量元素是________。（2）該配方中組成細胞的基本元素是__________。用該培養(yǎng)液栽培植物，組成生物體的最基本元素的來源是_________。（3）如果用該培養(yǎng)液栽培番茄，該配方中明顯缺乏的微量元素是____________。【答案】（1）H、O、N、P、S、K、CA、Mg Fe（2）H、O、N 空氣中的CO2（3）Mn、Zn、Cu、B、Mo【解析】（1）大量元素有9種，分別為C、H、O、N、P、S、K、CA、Mg，因為植物可以通過吸收二氧化碳獲取碳元素，所以培養(yǎng)液中沒有碳元素，培養(yǎng)液中的鐵是微量元素。（2）該配方中組成細胞的基本元素是H、O、N，用該培養(yǎng)液栽培植物，組成生物體的最基本元素碳的來源是空氣中的CO2。（3）微量元素有Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo。（3）如果用該培養(yǎng)液栽培番茄，該配方中明顯缺乏的微量元素是Mn、Zn、Cu、B、Mo。3．某興趣小組為了驗證Mg是植物生活所必需的元素，設計了如下所示實驗。材料用具：完全營養(yǎng)液甲、缺Mg的營養(yǎng)液乙（其他元素均具備）、適當?shù)娜萜骱凸潭ú牧?、長勢相同的玉米幼苗、含Mg的無機鹽等。方法步驟：組別A組B組處理長勢相同的玉米幼苗20株放入缺Mg的營養(yǎng)液乙中培養(yǎng)放入完全營養(yǎng)液甲中培養(yǎng)培養(yǎng)_________條件下培養(yǎng)數(shù)天觀察玉米的發(fā)育狀況結果不能正常生長正常生長（1）完善表格內容。（2）實驗中設置的A組和B組兩組實驗中，對照組為_______。（3）實驗的結論是___________。（4）為使實驗更嚴謹，需如何改進？____________。（5）缺Mg將直接影響植物體內__________的合成，進而影響植物的生命活動?！敬鸢浮浚?）相同且適宜（2）B組（3）Mg是植物生活所必需的元素（4）向A組加入含Mg的無機鹽，觀察A組的發(fā)育狀況（5）葉綠素增加的實驗步驟及結果是：在缺鎂的營養(yǎng)液乙中加入一定量的鎂元素（或含鎂的無機鹽），一段時間后玉米幼苗恢復正常生長（或癥狀消失），則可說明鎂是必需元素。（5）鎂是組成葉綠素的重要元素，缺Mg將直接影響植物體內葉綠素的合成，進而影響植物的生命活動。4．大麥種子在萌發(fā)過程中可以產(chǎn)生α—淀粉酶。某生物小組利用大麥種子做了如下實驗，回答下列問題。實驗材料：一定濃度的淀粉溶液，相同濃度的萌發(fā)2天、4天、6天的大麥種子提取液（用蒸餾水配制而成并去除了淀粉），水浴鍋，緩沖液，碘液等。步驟試管1試管2試管3試管4加淀粉溶液2mL2mL2mL2mL加緩沖液2mL2mL2mL2mL加樣A1mL萌發(fā)2天大麥種子提取液1mL萌發(fā)4天大麥種子提取液1mL萌發(fā)6天大麥種子提取液25℃5min碘液5滴顏色深淺B+++-（注“+”表示顯藍色，“+”數(shù)目越多表示藍色越深，“-”表示不顯藍色）（1）本實驗的目的是_____________。本實驗的原理包括_____________和_____________。（2）表中加入的A是_____________，B處顏色表示為_____________。（3）請說出本實驗的一種替代檢測試劑，并敘述檢測過程及實驗現(xiàn)象：______________________?！敬鸢浮浚?）探究萌發(fā)不同時間的大麥種子中α—淀粉酶的活性（或含量）α-淀粉酶能催化淀粉水解淀粉遇碘液會變藍色（2）1mL蒸餾水+++（或更多+）（3）可用斐林試劑替代碘液進行檢測。向四支試管中分別加入等量斐林試劑，在60℃【解析】（1）表格中自變量是不同萌發(fā)時間的大麥種子提取液，因此可推知本實驗的目的是探究萌發(fā)不同時間的大麥種子中α—淀粉酶的活性（或含量）。本實驗的原理包括α-淀粉酶能催化淀粉水解和淀粉遇碘液會變藍色。（2）據(jù)表格內容可知，試管1是空白對照組，因此加入的A是1mL蒸餾水，與其他三組形成對照，進而說明萌發(fā)的大麥種子可以產(chǎn)生α-淀粉酶，蒸餾水不能使淀粉水解，因此B處的顏色最深，至少有三個+號，即+++（或更多+）。（3）淀粉水解后可產(chǎn)生麥芽糖，麥芽糖是還原糖，在水浴加熱情況下可與斐林試劑產(chǎn)生磚紅色沉淀。因此本實驗的檢測試劑可以用斐林試劑代替碘液，檢測過程及實驗現(xiàn)象為：向四支試管中分別加入等量斐林試劑，在60℃5．紅薯和土豆都富含淀粉，但紅薯吃起來比土豆甜。為探究其原因，某興趣小組在溫度不同、其他條件相同的情況下對處于休眠期的紅薯塊根與土豆塊莖分別處理30min后測定其還原糖的含量。結果如下圖：（1）提出問題：由圖中曲線可知，約60℃（2）作出假設：“土豆不含還原糖的最可能原因是土豆缺乏淀粉酶”。為了驗證該假設，請完善以下實驗方案：（3）實驗原理：①淀粉能被淀粉酶水解為還原糖；②_______________________________。（4）備選材料與用具：去掉淀粉與還原糖的紅薯提取液，去掉淀粉的土豆提取液，雙縮脲試劑，現(xiàn)配的斐林試劑，蘇丹Ⅲ染液，3%淀粉溶液，3%蔗糖溶液等。（5）實驗步驟：第一步：取兩支試管，編號a、b，向兩試管中各注入2mL等量的___________溶液。60℃第二步：在a試管中注入2mL去掉淀粉的土豆提取液，在b試管中注入___________。60℃第三步：向a、b試管內各注入2mL____________。60℃（6）預期結果、得出結論：①________________________；②____________________________?！敬鸢浮浚?）該溫度下淀粉酶活性最高（2）還原糖和斐林試劑在水浴加熱的條件下反應生成磚紅色沉淀（5）3%淀粉2mL去掉淀粉與還原糖的紅薯提取液現(xiàn)配的斐林試劑（6）a試管無磚紅色沉淀，b試管出現(xiàn)磚紅色沉淀，則土豆不含淀粉酶a試管和b試管均出現(xiàn)磚紅色沉淀，則土豆含有淀粉酶實驗的自變量是有無淀粉酶，反應物屬于無關變量，因此兩試管都需加入等量的3%淀粉作為反應底物。第二步：根據(jù)實驗的對照性原則，在a試管中注入2mL去掉淀粉的土豆提取液，則在b試管中應該注入2mL去掉淀粉與還原糖的紅薯提取液。第三步：向兩支試管中加入等量的現(xiàn)配的斐林試劑。（6）①若a試管無磚紅色沉淀，b試管出現(xiàn)磚紅色沉淀，則說明土豆不含淀粉酶；②若a試管和b試管均出現(xiàn)磚紅色沉淀，則說明土豆含有淀粉酶。6．C、H、O、N、P、S在玉米和人細胞（干重）以及活細胞中的含量（%）如下表所示，請分析回答下列問題：元素0CHNPS玉米細胞（干）44.4343.576.241.460.200.17人細胞（干）14.6255.997.469.333.110.78活細胞65.018.010.03.01.400.30（1）以上元素在活細胞中的含量明顯比人細胞（干重）多的是氧元素和氫元素，發(fā)生差異的原因是活細胞中含量最多的化合物是____________。這兩種元素在人體細胞干物質中主要存在于____________中。（2）由表中數(shù)據(jù)可以看出在玉米細胞（干重）中所占比例明顯高于人細胞（干重）的元素是氧，發(fā)生這種差異的一個主要原因是組成玉米細胞的化合物中____________較多，此類化合物由____________（元素）組成?！敬鸢浮浚?）H2O蛋白質（2）淀粉C、H、O【解析】（1）活細胞中含量最多的化合物是水，高達80%～90%，水的組成元素是H和O，因此活細胞中含量最多的元素是氧元素和氫元素；在人體細胞干物質中，蛋白質的含量最高，因此在人體細胞干物質中氧元素和氫元素主要存在于蛋白質中。（2）與人體細胞相比，玉米中糖類（主要是淀粉）較多，因此在玉米細胞（干重）中所占比例明顯高于人細胞（干重）中的元素是氧；淀粉由C、H、O三種元素組成。7．請分析回答“檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質”實驗的相關問題：（1）鑒定組織中的還原糖一般用___________試劑，該試劑與還原糖在50～65℃溫水加熱的條件下可以形成___________色沉淀。（2）用于還原糖檢測的試劑___________（填“能”或“不能”）直接用于蛋白質的檢測；在鑒定脂肪的實驗中，能將脂肪染成紅色的是___________染液。（3）三大有機物鑒定中，一般對___________的檢測需要顯微鏡進行操作。若視野中央有一個細胞，要將其移到視野的右上方，則玻片向__________方移動。【答案】（1）斐林磚紅（2）不能蘇丹Ⅳ（3）脂肪左下【解析】（1）斐林試劑與還原糖在50