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文檔簡介
生命活動的主要承當者——蛋白質課型新授課課時安排一課時教學模板教學內容教學方法內容教學順序概念與類型1、脫水縮合與水解2、肽鍵和肽鏈3、必需氨基酸和非必需氨基酸演示歸納法閱讀歸納法閱讀歸納法43125768結構與功能4、氨基酸的結構特點與通式5、蛋白質的結構層次和多樣性6、蛋白質的功能多樣性材料分析法概念圖構建法閱讀列舉法過程與結果特點與意義7、蛋白質對生命活動的意義列舉歸納法實驗與活動方法與應用8、有關蛋白質中氨基、羧基、肽鍵和相對分子質量的計算方法。習題歸納法教學重點序號2456教學難點序號147教學過程教學環(huán)節(jié)教師活動學生活動教學備注模板展示目標用多媒體展示教學模板,引導學生明確學習目的。仔細觀察模板,在明確學習目標的同時,關注學習方法。使學生熟悉模板式教學的模板性質和組成。模板驅動探究1、知道學生閱讀P20的思考與討論,分析歸納氨基酸的結構通式,并描述氨基酸的結構特點。2、指導學生閱讀P21小字局部,了解氨基酸的分類3、問題引導:小分子的氨基酸如何構成大分子的蛋白質?然后演示〔書寫和多媒體〕脫水縮合的過程,并引導學生歸納概念。4、指導閱讀課本P22-P23兩段,引導學生理解并描述蛋白質的結構層次。同時設問:蛋白質的結構為什么具有多樣性,意義是什么?5、展示幾道習題,引導學生歸納出“有關蛋白質中氨基、羧基、肽鍵和相對分子質量的計算方法。〞5、由結構決定功能,引導學生自主閱讀歸納列舉蛋白質的功能,理解蛋白質對于生命活動的意義。1、閱讀、思考、討論,答復〔書寫〕。2、閱讀了解必須氨基酸和非必需氨基酸的概念。3、觀看演示,歸納出“脫水縮合〞“水解〞“肽鍵和肽鏈〞的概念。4、閱讀、思考、答復。5、做題,歸納,記錄〔1〕肽鍵數=脫去水分子數=氨基酸數-肽鏈數〔2〕O原子和N原子數的計數方法?!?〕蛋白質的相對分子質量的計算方法。5、閱讀、例舉、認同。1、教師要強調氨基、羧基、R基的書寫。并強調結構特點描述中的關鍵詞“至少都含〞“都有一個〞2、滲透飲食健康教育。3、特別強調肽鍵數和肽名稱的差異。4、需要板書強調關鍵詞。5、板書歸納,幫助學生理解。模板評價完善指導學生從概念、類型、結構、功能、方法幾方面對本節(jié)課作歸納與小結,并對學生的歸納給予積極評價。口頭描述,完善筆記個性模板構建針對歸納中的問題,指導學生結合自身的情況,提出個性化的問題,幫助學生解決。個別學生提問,生生、師生互動解
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