產(chǎn)后修復(fù)飲食護理

LOGOCOMPANYPOSTPARTUMDIET產(chǎn)后飲食指導(dǎo)產(chǎn)后飲食/產(chǎn)后護理/婦產(chǎn)科培訓(xùn)報告>>>Postpartumdietcaretraining培訓(xùn)人：XXX培訓(xùn)時間：20XX年X月X日CONTENTS什么是產(chǎn)后飲食Whatispostpartumdiet01產(chǎn)后飲食的重要性Theimportanceofpostpartumdiet02適合產(chǎn)婦的食物Whatarethefoodssuitableformaternity03產(chǎn)后飲食注意事項Postpartumdietprecautions04產(chǎn)后飲食禁忌Postpartumdietarytaboo05產(chǎn)后飲食調(diào)養(yǎng)食譜推薦Recommendedpostpartumdiet07剖腹產(chǎn)后飲食要點WhattoeatafteraC-section06Part01什么是產(chǎn)后飲食Whatispostpartumdiet產(chǎn)后飲食是孕婦在產(chǎn)后的飲食食譜。如果產(chǎn)后飲食護理得當(dāng)，產(chǎn)婦身體的康復(fù)快，乳汁分泌多。所以產(chǎn)后的飲食對產(chǎn)婦尤為重要。什么是產(chǎn)后飲食Part02產(chǎn)后飲食的重要性Theimportanceofpostpartumdiet因為母體分娩時消耗各種營養(yǎng)素，產(chǎn)后大量出汗、惡露，也會損失一部分營養(yǎng)，所以，飲食調(diào)養(yǎng)對于產(chǎn)婦和新生兒都非常重要。恰當(dāng)?shù)娘嬍痴{(diào)養(yǎng)可盡快補充足夠的營養(yǎng)素，可補益受損的體質(zhì)，防治產(chǎn)后病癥，幫助產(chǎn)婦早日恢復(fù)健康，維持新生兒的生長發(fā)育。產(chǎn)后飲食的重要性Part03適合產(chǎn)婦的食物有哪些Whatarethefoodssuitableformaternity適合產(chǎn)婦的食物有哪些產(chǎn)婦由于在生產(chǎn)過程中消耗大量的能量，產(chǎn)后大量出汗、惡露，也要損失一部分營養(yǎng)，并且馬上又要哺乳嬰兒，所以對產(chǎn)婦進行適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)補充是極為重要的。下面介紹幾種適合給產(chǎn)婦進補的營養(yǎng)食物0102月子餐要富含蛋白質(zhì)月子里要比平時多吃一些蛋白質(zhì)，尤其是優(yōu)質(zhì)動物蛋白質(zhì)，如雞、魚、瘦肉、動物肝等；適量飲用牛奶、豆類也是新媽咪必不可少的補養(yǎng)佳品。但不可過量攝取，不然會加重肝腎負(fù)擔(dān)，還易造成肥胖，反而對身體不利，一般每天攝入90-95克蛋白質(zhì)就可以了。月子餐主副食種類要多樣化不要偏食，粗糧和細(xì)糧都要吃，不能只吃精米精面，還要搭配雜糧，如小米、燕麥、玉米粉、糙米、標(biāo)準(zhǔn)粉、赤小豆、綠豆等。這樣既可保證各種營養(yǎng)的攝取，還可使蛋白質(zhì)起到互補的作用，提高食物的營養(yǎng)價值，對新媽咪恢復(fù)身體及乳汁分泌都很有益處。適合產(chǎn)婦的食物有哪些0304多吃含鈣豐富的食物哺乳媽咪對鈣的需求量很大，需要特別注意補充，應(yīng)該多食一些牛奶、蝦皮、芝麻、豆制品等。多吃含鐵豐富的食物產(chǎn)后出血及哺喂寶寶，補充鐵也是非常必要的，不然容易發(fā)生貧血。如果在飲食中多注意吃一些含血紅素鐵的食物，如動物血或肝、瘦肉、魚類、油菜、菠菜等及豆類等，就可防止產(chǎn)后貧血。適合產(chǎn)婦的食物有哪些要注意攝取必需脂肪，其中的脂肪酸對寶寶的大腦發(fā)育很有益，特別是不飽和脂肪酸，對中樞神經(jīng)的發(fā)育特別重要。哺乳媽咪飲食中的脂肪含量及脂肪酸組成，會影響乳汁中的這些營養(yǎng)的含量。但也不能攝取過度，脂肪所提供的熱能應(yīng)該低于總熱能的1/3。合理攝取必需脂肪05一定要注意多喝湯。湯類味道鮮美，易消化吸收，還可促進乳汁分泌，如紅糖水、鯽魚湯、豬蹄湯、排骨湯等，需注意的是一定要湯和肉一同進食。多進食各種湯飲06適合產(chǎn)婦食用的蔬菜產(chǎn)婦在產(chǎn)褥期的食物應(yīng)該種類齊全，除多吃些肉、蛋、魚等食品外，還要多吃一些蔬菜。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)婦最好多吃以下一些蔬菜，這些食物有助于母子健康。黃豆芽中蛋白質(zhì)、維生素C、纖維素等成分含量豐富。蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞生長的主要原料，能修復(fù)生孩子時損傷的組織。維生素C能增加血管壁的彈性和韌性，能防止產(chǎn)后出血。纖維素有潤腸通便的作用，能防止產(chǎn)婦便秘的發(fā)生。黃豆芽海帶中含有豐富的礦物質(zhì)，尤其是碘和鐵含量豐富。碘是合成甲狀腺素的主要原料，鐵是制造血細(xì)胞的主要原料。產(chǎn)婦多吃這種蔬菜，能增加乳汁中碘和鐵的含量，有利于新生兒的生長發(fā)育，可以有效防止呆小癥的發(fā)生。海帶適合產(chǎn)婦食用的蔬菜蓮藕營養(yǎng)豐富，清淡爽口，含有豐富的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，可健脾益胃，潤燥養(yǎng)陰，行血化瘀，清熱生乳，是祛瘀生新的佳蔬良藥。產(chǎn)婦多吃蓮藕，能及早清除腹內(nèi)積存的淤血，增進食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有利于對新生兒的喂養(yǎng)。萵筍是春季的主要蔬菜之一，營養(yǎng)豐富，尤其富含鈣、磷、鐵，能助長骨骼，堅固牙齒，可清熱、利尿、活血、通乳，尤其適合產(chǎn)后少尿及無乳的產(chǎn)婦食用。黃花菜營養(yǎng)豐富，味道鮮美，含有蛋白質(zhì)、磷、鐵、維生素A、維生素C，可消腫、利尿、解熱、止痛、補血、健腦。產(chǎn)褥期產(chǎn)婦容易腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安，可以多吃黃花菜，對減緩以上癥狀有很好的幫助。蓮藕萵筍黃花菜Part04產(chǎn)后飲食注意事項Postpartumdietprecautions產(chǎn)后飲食注意事項吃雞蛋要適量雞蛋的營養(yǎng)價值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、卵黃素、鈣、鐵及維生素A、維生素B、維生素D等營養(yǎng)素，其中脂肪極易被人體消化吸收，卵磷脂和卵黃素在維護神經(jīng)系統(tǒng)的健康具有重要作用，特別適合產(chǎn)婦食用，可以吃煮雞蛋、煎雞蛋、炒雞蛋、雞蛋湯或雞蛋羹。如果天天吃感到厭倦了，可以用鴨蛋和鵪鶉蛋來變換口味。鴨蛋的營養(yǎng)成分與雞蛋相近，鵪鶉蛋的蛋白質(zhì)、維生素B族和鐵的含量高于雞蛋，特別是卵磷脂含量是雞蛋的數(shù)倍。但雞蛋也不是吃得越多就越好，有些新媽媽一天吃十幾個雞蛋，不但吸收不了，還會影響身體對其他營養(yǎng)素的攝取，每天吃3～4個就足夠了。特別是分娩后的數(shù)小時內(nèi)最好不要吃雞蛋，因為在分娩過程中體力消耗大，出汗多，體液不足，消化能力也隨之下降。若分娩后立即吃雞蛋，難以消化，增加胃腸負(fù)擔(dān)。產(chǎn)后飲食注意事項01香蕉含有大量的纖維素和鐵質(zhì)，有通便補血的作用。產(chǎn)后產(chǎn)婦常常臥床休息，胃腸蠕動較差，容易發(fā)生便秘，再加上產(chǎn)后失血較多，需要補血，而鐵質(zhì)是造血的主要原料之一，所以產(chǎn)婦多吃些香蕉能有效地防止產(chǎn)后便秘和產(chǎn)后貧血。媽媽攝入的鐵質(zhì)多了，乳汁中鐵質(zhì)也多，對預(yù)防嬰兒貧血也有一定幫助作用。02橘子含有豐富的維生素C和鈣質(zhì)，維生素C能增強血管壁的彈性和韌性，防止出血。分娩后子宮內(nèi)膜有較大的創(chuàng)面，出血較多，多吃些橘子可防止產(chǎn)后繼續(xù)出血；鈣是構(gòu)成嬰兒骨骼和牙齒的重要成分，媽媽適當(dāng)吃些橘子能夠通過乳汁把鈣質(zhì)提供給孩子，能夠促進嬰兒牙齒、骨骼的生長，防止嬰兒佝僂病的發(fā)生。另外，橘核、橘絡(luò)（橘子瓣上的白絲）有通乳的作用，吃橘子可避免乳腺管不通暢。不必對水果說“不”

有些媽媽受傳統(tǒng)習(xí)慣的影響，月子期間不吃生冷食物，甚至連水果都不敢吃，其實有些水果對產(chǎn)后恢復(fù)非常有好處。產(chǎn)后飲食注意事項含有大量的山楂酸、檸檬酸，能夠生津止渴、散淤活血。新媽媽產(chǎn)后因過度勞累往往食欲不振、口干舌燥、飯量減少，如果適當(dāng)吃些山楂既能夠增進食欲、幫助消化、加大飯量，有利于身體康復(fù)和哺育嬰兒，又可以利用山楂活血化淤的作用排出子宮腔內(nèi)的淤血，減輕腹痛。山楂含維生素C最多，還含有大量的葡萄糖和蛋白質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為紅棗是水果中最好的補藥，具有補脾活胃、益氣生津、調(diào)整血脈、和解百毒的作用，尤其適合產(chǎn)后脾胃虛弱、氣血不足的人食用，其味道香甜，吃法多樣，既可口嚼生吃，也可熬粥蒸飯熟吃。紅棗產(chǎn)后飲食注意事項中醫(yī)認(rèn)為紅糖性溫，有活血作用，對于產(chǎn)后多虛多淤的新媽媽尤為適宜，可以促進淤血排出及子宮復(fù)舊，因此我國民間有產(chǎn)后喝些紅糖水的習(xí)俗，甚至有的新媽媽喝半個月、一個月。其實，產(chǎn)后不宜長時間喝紅糖水，一般喝7～10天即可。因為喝紅糖水時間過長對新媽媽的子宮復(fù)原不利。因為產(chǎn)后10天惡露逐漸減少，子宮收縮也逐漸恢復(fù)正常。如果喝紅糖水時間過長，紅糖的活血作用會使惡露的血量增多，不僅會使新媽媽失血過多，而且會影響子宮的復(fù)原。不要長時間喝紅糖水Part05產(chǎn)后飲食禁忌Postpartumdietarytaboo產(chǎn)后飲食禁忌01.02.生冷寒涼的食物中醫(yī)認(rèn)為，女性產(chǎn)后身體氣血虧虛，應(yīng)多進食溫補的食物，以利于氣血恢復(fù)。產(chǎn)后進食生冷或寒涼食物不利于氣血的充實，容易導(dǎo)致脾胃消化吸收功能障礙，不利于消化系統(tǒng)的恢復(fù)，還會給新媽媽的牙齒帶來不良影響。而且，吃生冷的食物也不利于惡露的排出和淤血的祛除。辛辣溫燥的食物辛辣的食物，如辣椒、胡椒、茴香、韭菜等，可助內(nèi)熱，不僅容易使人上火，出現(xiàn)口舌生瘡，而且容易傷津、耗氣、損血，加重氣血虛弱，從而導(dǎo)致便秘。辛辣溫燥的食物還會通過乳汁使嬰兒內(nèi)熱加重，對嬰兒的健康也不利。有些食物應(yīng)不吃或少吃月子中，特別是哺乳中應(yīng)盡量避免以下幾類食物：產(chǎn)后飲食禁忌由于產(chǎn)后胃腸脹力及蠕動均較弱，故過于油膩的食物如肥肉、板油、花生米等應(yīng)盡量少食以免引起消化不良。產(chǎn)婦身體虛弱，運動量小，如吃硬食或油炸食物，容易造成消化不良。油炸、高脂肪食物及過硬的食物一般而言，少量的酒可促進乳汁分泌，對嬰兒亦無影響，但過量時則會抑制乳汁分泌，也會影響子宮收縮，故應(yīng)少飲或不飲?？Х葧谷说闹袠猩窠?jīng)興奮，1杯150毫升的咖啡即含有100毫升的咖啡因，正常人1天最好不要超過3杯。但對哺乳的媽媽來說，應(yīng)有所節(jié)制地飲用或停飲，否則會影響睡眠及腸胃功能，并通過乳汁對嬰兒產(chǎn)生不利影響。產(chǎn)后也不宜喝茶，這是因為茶葉中含有鞣酸，它可以與食物中的鐵結(jié)合，影響腸道對鐵的吸收，從而引起貧血。茶水濃度越大，鞣酸含量越高，對鐵的吸收影響越嚴(yán)重。另外，茶葉中還含有咖啡因，飲用茶水后使人精神振奮，不易入睡，影響新媽媽的休息和體力的恢復(fù)。茶內(nèi)的咖啡因還可通過乳汁進入嬰兒體內(nèi)，容易使嬰兒發(fā)生腸痙攣或忽然出現(xiàn)無故啼哭現(xiàn)象。濃茶、咖啡或酒產(chǎn)后飲食禁忌味精味精的主要成分是谷氨酸鈉，媽媽攝入的谷氨酸鈉可通過乳汁進入嬰兒體內(nèi)，與嬰兒血液中的鋅發(fā)生特異性結(jié)合，形成不能被身體吸收的谷氨鋅而隨尿排出體外，從而導(dǎo)致嬰兒缺鋅。嬰幼兒缺鋅不僅會出現(xiàn)味覺差、厭食等癥狀，還可造成智力減退、生長發(fā)育遲緩以及性晚熟等不良后果?？梢姡^量的谷氨酸鈉對嬰兒，尤其是出生1～2周以內(nèi)的嬰兒發(fā)育有嚴(yán)重影響。所以產(chǎn)后3個月內(nèi)不宜過量食用味精，以免造成嬰兒缺鋅。母雞根據(jù)傳統(tǒng)的風(fēng)俗習(xí)慣，母雞尤其是老母雞，一直被認(rèn)為營養(yǎng)價值高，能夠增強體質(zhì)，增進食欲，促進乳汁分泌，是產(chǎn)后必備的營養(yǎng)食品。但科學(xué)證明，多吃母雞不但不能增乳，反而會出現(xiàn)回奶現(xiàn)象。其原因是：女性產(chǎn)后血液中激素濃度大大降低，這時催乳素就會發(fā)揮催乳作用，促進乳汁形成，而母雞體內(nèi)含有大量的雌激素，產(chǎn)后大量食用母雞會加大新媽媽體內(nèi)雌激素的含量增高，致使催乳素功能減弱甚至消失，導(dǎo)致回奶。產(chǎn)后飲食禁忌因咸食中含鹽較多，可引起產(chǎn)婦體內(nèi)水鈉潴溜，易造成浮腫，并易誘發(fā)高血壓病。但也不可忌鹽，因產(chǎn)后尿多、汗多，排出鹽分也增多，需要補充一定量的鹽。應(yīng)忌食過咸食物由于產(chǎn)婦胃腸功能較弱，過飽不僅會影響胃口，還會防礙消化功能。因此，產(chǎn)婦要做到少食多餐，每日平時3餐可增至5~6餐。應(yīng)忌食過飽產(chǎn)婦不要挑食、偏食，做到食物多樣化，粗細(xì)、葷素搭配，廣而食之，合理營養(yǎng)。應(yīng)忌營養(yǎng)單一大麥芽、麥乳精、麥芽糖，因這些食物有回乳作用，故產(chǎn)后哺乳期應(yīng)忌食。哺乳者禁食大麥及其制品產(chǎn)后身體各部位都比較弱，需要有一個恢復(fù)過程，在此期間極易受到損傷，比如堅硬粗糙及酸性食物就會損傷牙齒使產(chǎn)婦日后留下牙齒易于酸痛的遺患。忌食堅硬粗糙及酸性食物Part06剖腹產(chǎn)后飲食要點WhattoeatafteraC-section剖腹產(chǎn)后飲食要點飲食要富含蛋白質(zhì)應(yīng)比平時多吃蛋白質(zhì)，尤其是動物蛋白。比如雞、魚、瘦肉、動物肝、血。豆類也是必不可少的佳品，但無須過量，那樣會加重肝腎負(fù)擔(dān)，反而對身體不利，每天攝入95克即可。

主食種類多樣化粗糧和細(xì)糧都要吃。比如小米、玉米粉、糙米、標(biāo)準(zhǔn)粉，它們所含的V都要比精米精面高出好幾倍。多吃蔬菜和水果既可提供豐富的維生素、礦物質(zhì)，又可提供足量的膳食纖維素，以防產(chǎn)后發(fā)生便秘。剖腹產(chǎn)后飲食要點多進各種湯飲湯類味道鮮美，且易消化吸收，還可以促進乳汁分泌。如鯽魚湯、豬蹄湯、排骨湯等，但須湯肉同吃。紅糖水的飲用時間不能超過10天，因為時間過長反而使惡露中的血量增加，使媽媽處于一個慢性失血過程而發(fā)生貧血。但是，湯飲的進量要適度，以防引起媽媽奶脹。不吃酸辣食物及少吃甜食酸辣食物會刺激媽媽虛弱的胃腸而引起諸多不適；過多吃甜食不僅會影響食欲，還可能使熱量過剩而轉(zhuǎn)化為脂肪，引起身體肥胖。剖宮產(chǎn)媽媽注意事項01030204術(shù)后6小時內(nèi)禁食、禁水。

未排氣期間請勿食用普食，如煮雞蛋、炒菜、肉塊、米飯等，請勿食用甜食，包括巧克力、紅糖水、甜果汁及牛奶，以免引起腹脹。

術(shù)后6小時未排氣可進食白開水及半流食，半流食包括粥、魚湯、豬蹄湯等湯類。排氣后可進食任何食物，為了促進乳汁分泌及減少產(chǎn)后便秘，希望您進食的同時多喝湯、汁，多吃蔬菜及水果。Part07產(chǎn)后飲食調(diào)養(yǎng)食譜推薦Recommendedpostpartumdiet產(chǎn)后飲食調(diào)養(yǎng)食譜推薦由于產(chǎn)婦在懷孕生產(chǎn)期間消耗過多的能量、體力及營養(yǎng)補充不足，導(dǎo)致產(chǎn)婦身體機能低下，免疫抵抗力下降，極易出現(xiàn)乏力、盜汗、眩暈等癥狀產(chǎn)后虛弱調(diào)理食譜精選推薦小米雞蛋粥營養(yǎng)分析：小米雞蛋粥有補脾胃，益氣血，活血脈的功效。適用于產(chǎn)后虛弱、口干口渴，產(chǎn)后惡露不停，是婦女產(chǎn)補養(yǎng)保健佳品。

制作方法：

（1）小米淘洗干凈。

（2）將鍋置火上，放入適量清水、小米，先用旺火煮沸后，再改用小火熬煮至粥濃，打入雞蛋，略煮即成，以紅糖調(diào)味后進食。產(chǎn)后虛弱調(diào)理食譜精選推薦01食譜原料豬手；黃豆；青菜；油、香蔥、姜塊、料酒、鹽和雞精少許。02制作方法1、先把豬手洗凈，用刀剁成幾大塊放入容器，添些料酒去腥。

2、把香蔥打個節(jié)，姜塊用刀拍扁。3、放入油熱鍋后，把豬手塊、蔥節(jié)、姜塊放進沙鍋炒幾下，然后加水。

4、開大火直到沸騰，然后改小火，再根據(jù)口味放鹽繼續(xù)燉大約一個小時。

5、看到豬手骨肉分離，放進青菜，加雞精調(diào)味，關(guān)火。

6、把乳白色的“黃豆豬手湯”盛進湯盆，往湯里滴幾滴香油。黃豆花生豬手湯催乳03健康提示豬蹄甘咸平、能滋陰益氣血、通血脈。其中含有大量膠質(zhì)，是血小板生成的物質(zhì)，有止血功效。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，補血通乳，中醫(yī)常用于產(chǎn)后催乳?；ㄉ腥梭w所必需的八種氨基酸，豐富的脂肪油，以及鈣、鐵、維生素E等營養(yǎng)物質(zhì)，對女性也有催乳、增乳作用，兩者合用會給“太平公主”們帶來意外地驚喜。該膳食還能潤滑肌膚，對預(yù)防皮膚干燥、皺紋、衰老大有益處。產(chǎn)后虛弱調(diào)理食譜精選推薦TexthereLoremipsumdolorsitamet,consectetueradipiscingelit.Maecenasporttitorconguemassa.食譜原料鯽魚1-2尾、冬瓜、蔥、姜、鹽少許。制作方法1.認(rèn)真清洗鯽魚，將蔥姜改刀、冬瓜切小片；2.魚下冷水鍋，大火燒開，加蔥姜，后改小火慢燉；3.當(dāng)湯汁顏色呈奶白色時下入冬瓜，并調(diào)味，稍煮即可。健康提示鯽魚湯是補氣血、通乳汁的傳統(tǒng)食療方，也可以鯉魚、鰱魚替代；冬瓜具有利水作用，同樣利于乳汁分泌。需要注意的是不能過咸，不然會使體內(nèi)潴留水分；也不可只飲鮮湯而不食魚肉。要知道，魚肉中的蛋白質(zhì)是乳汁分泌所必需的營養(yǎng)。冬瓜鯽魚湯產(chǎn)后虛弱調(diào)理食譜精選推薦【食譜用料】木瓜750克，花生150克，大棗5粒，片糖3/2塊?！局谱鞣椒ā竣倌竟先テ?、去核、切塊。②將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內(nèi)，放入片糖，待水滾后改用文火煲2小時即可