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高中化學人教版必修第一冊2.1.3碳酸鈉與碳酸氫鈉創(chuàng)設(shè)真實情境思考1:饅頭加入的堿面,主要成份是什么?國宴小油條加入的小蘇打是什么?它們在組成性質(zhì)等方面有什么異同之處?任務1:初識碳酸鈉與碳酸氫鈉碳酸鈉碳酸氫鈉化學式俗名用途碳酸鈉碳酸氫鈉Na2CO3NaHCO3小蘇打蘇打、純堿造紙、制肥皂、紡織,制玻璃制藥、烘焙糕點任務2:探究碳酸鈉與碳酸氫鈉物理性質(zhì)在兩支試管中分別加入少量Na2CO3和NaHCO3(各約1g),完成下列實驗,并將實驗現(xiàn)象和相應的結(jié)論填入下表實驗探究1任務2:探究碳酸鈉與碳酸氫鈉物理性質(zhì)鹽Na2CO3NaHCO3(1)觀察Na2CO3和NaHCO3的外觀并進行描述(2)向以上兩支試管中分別滴入幾滴水,振蕩,觀察現(xiàn)象;將溫度計分別插入其中,溫度計的示數(shù)有何變化(3)繼續(xù)向(2)的試管中分別加入5mL水,用力振蕩,有何現(xiàn)象(4)分別向(3)所得溶液中滴入1~2滴酚酞溶液,有何現(xiàn)象白色粉末細小的白色晶體加水后結(jié)塊變成晶體加水后部分溶解溫度計示數(shù)升高溫度計示數(shù)降低全部溶解部分溶解溶液變?yōu)榧t色溶液變?yōu)闇\紅色Na2CO3、NaHCO3均易溶于水。Na2CO3溶于水放熱,NaHCO3溶于水吸熱。在水中的溶解度:Na2CO3
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NaHCO3水溶液均顯堿性,堿性:Na2CO3
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NaHCO3結(jié)論:實驗探究2如圖,分別加熱Na2CO3和NaHCO3,觀察現(xiàn)象,比較Na2CO3和NaHCO3的熱穩(wěn)定性。任務3:深識碳酸鈉與碳酸氫鈉化學性質(zhì)任務3:深識碳酸鈉與碳酸氫鈉化學性質(zhì)實驗探究21.碳酸鈉和碳酸氫鈉的熱穩(wěn)定性實驗現(xiàn)象實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論Na2CO3很穩(wěn)定,受熱不分解澄清石灰水不變渾濁澄清石灰水變渾濁NaHCO3不穩(wěn)定,受熱易分解熱穩(wěn)定性:Na2CO3
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NaHCO3
實驗探究2任務3:深識碳酸鈉與碳酸氫鈉化學性質(zhì)【套管實驗】【現(xiàn)象】兩試管中均有氣泡產(chǎn)生,丁中澄清石灰水變渾濁,丙中澄清石灰水不變渾濁。Na2CO3NaHCO3實驗改進:碳酸鈉和碳酸氫鈉的熱穩(wěn)定性任務3:深識碳酸鈉與碳酸氫鈉化學性質(zhì)2.碳酸鈉和碳酸氫鈉——與鹽酸的反應實驗探究3實驗步驟:向碳酸鈉和碳酸氫鈉的稀溶液中分別滴加鹽酸,觀察現(xiàn)象。任務3:深識碳酸鈉與碳酸氫鈉化學性質(zhì)2.碳酸鈉和碳酸氫鈉——與鹽酸的反應Na2CO3NaHCO3現(xiàn)象反應方程式CO32-+H+=HCO3-HCO3-+H+=H2O+CO2↑CO32-+2H+=H2O+CO2↑開始沒有現(xiàn)象繼續(xù)滴加后產(chǎn)生氣泡立即產(chǎn)生氣泡
等質(zhì)量的碳酸氫鈉和碳酸鈉分別與足量鹽酸反應,NaHCO3產(chǎn)生CO2更多實驗探究3任務3:深識碳酸鈉與碳酸氫鈉化學性質(zhì)3.碳酸鈉和碳酸氫鈉——與堿的反應
與氫氧化鈣反應:①Na2CO3與Ca(OH)2反應化學方程式:Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH離子方程式:CO32-+Ca2+=CaCO3↓②NaHCO3與Ca(OH)2反應化學方程式:2NaHCO3+Ca(OH)2(少量)=CaCO3↓+Na2CO3+2H2O離子方程式:2HCO3-+2OH-+Ca2+=CaCO3↓+CO32-+2H2O化學方程式:NaHCO3+Ca(OH)2(過量)=CaCO3↓+NaOH+H2O離子方程式:HCO3-+OH-+Ca2+=
CaCO3↓+H2O任務3:深識碳酸鈉與碳酸氫鈉化學性質(zhì)4.碳酸鈉和碳酸氫鈉——與鹽的反應
與CaCl2(或BaCl2)反應:①Na2CO3與CaCl2(或BaCl2)反應②NaHCO3與CaCl2(或BaCl2)不反應化學方程式:Na2CO3+CaCl2=CaCO3↓+2NaCl離子方程式:CO32-+Ca2+=CaCO3↓任務3:深識碳酸鈉與碳酸氫鈉化學性質(zhì)5.碳酸鈉、碳酸氫鈉與二氧化碳的反應碳酸鈉與二氧化碳碳酸氫鈉與二氧化碳不反應Na2CO3+CO2+H2O=2NaHCO3任務3:深識碳酸鈉與碳酸氫鈉化學性質(zhì)任務4:碳酸鈉與碳酸氫鈉性質(zhì)應用a.少量H+a.(固體)加熱b.加NaOH溶液Na2CO3NaHCO3b.通過量CO21.相互轉(zhuǎn)化對固體進行加熱加入適量NaOH溶液固體:Na2CO3(NaHCO3)溶液:NaHCO3(Na2CO3)
通入過量CO2溶液:Na2CO3(NaHCO3)2.除雜任務4:碳酸鈉與碳酸氫鈉性質(zhì)應用Na2CO3+H2O+CO2===2NaHCO3NaHCO3+NaOH===Na2C
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