2.1 走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室（第2課時(shí)）（教學(xué)設(shè)計(jì)）八年級化學(xué)全一冊同步課堂（滬科版五四學(xué)制2024）

第第頁2.1走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室（第2課時(shí)）【教學(xué)目標(biāo)】1.通過去蒸發(fā)濾液的任務(wù)，認(rèn)識部分化學(xué)儀器、初步學(xué)會加熱、蒸發(fā)等操作。2.在實(shí)際操作中，知道并遵守實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)則的意義，識別安全設(shè)備和安全標(biāo)志?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】重點(diǎn)：認(rèn)識酒精燈，掌握物質(zhì)加熱操作；初步學(xué)會蒸發(fā)操作；遵守實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)則，識別安全設(shè)備和安全標(biāo)志。難點(diǎn)：掌握物質(zhì)加熱操作，初步學(xué)會蒸發(fā)；知道并遵守實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)則的意義?！窘虒W(xué)方法】啟發(fā)誘導(dǎo)法、觀察交流法、合作探究法?！窘虒W(xué)過程】第二課時(shí)新課導(dǎo)入：紅軍派了十來歲的兒童團(tuán)員潘冬子和一位老大爺下山買食鹽。買到食鹽后，冬子便把食鹽裝進(jìn)了一個(gè)竹筒做的茶壺中，扮作上山砍柴人來到了關(guān)卡前，冬子一看，才知道提著竹筒是過不了關(guān)卡的。于是他飛快地向河邊跑去，將固體鹽用水溶解后,倒到棉襖里，并順利地通過了關(guān)卡?；氐缴缴吓硕討?yīng)進(jìn)行怎樣的一些操作才能取回固體食鹽呢？將棉襖浸泡在水中,爾后重復(fù)擰,將鹽水?dāng)Q到鍋中,加熱將水蒸發(fā)后,就得到了固體鹽了。新課學(xué)習(xí)：一、如何從濾液中得到食鹽固體過度：實(shí)驗(yàn)室中我們一般會采用什么加熱方法？（一）酒精燈教師：提供酒精燈簡介視頻。學(xué)生：認(rèn)真觀看，初步認(rèn)識酒精燈。認(rèn)識酒精燈，會點(diǎn)燃酒精燈，會熄滅酒精燈，注意：直接用燈帽該滅酒精燈，蓋滅后再提起燈帽，重新蓋好?！緦?shí)驗(yàn)探究】觀察酒精燈火焰(1)點(diǎn)燃酒精燈待酒精燈火焰平穩(wěn)不再晃動后，仔細(xì)觀察酒精燈火焰(圖2.20)。(2)描述酒精燈火焰的特點(diǎn)。現(xiàn)象記錄:酒精燈火焰的特點(diǎn)是。請你思考：酒精燈火焰不同部位溫度高低不同，可能的原因是什么?學(xué)生：仔細(xì)觀察，并組內(nèi)討論回答問題現(xiàn)象記錄：酒精燈的火焰分三層。它們分別由內(nèi)到外分別稱為“焰心”、“內(nèi)焰”和“外焰”。思考題：外焰與空氣接觸最充分，燃燒最充分，散失熱量多。師生共同總結(jié)：酒精燈。①“兩檢”檢查調(diào)整燈芯；酒精體積不少于1/4，不多于2/3。②“兩禁”禁止向燃著的酒精燈內(nèi)添加酒精（防止酒精灑出引起火災(zāi)）禁止用燃著的酒精燈點(diǎn)燃另一酒精燈。③其它注意事項(xiàng)應(yīng)用外焰加熱（外焰溫度最高）；用完后，立即蓋上燈帽（防止酒精揮發(fā)和燈芯吸水而不易點(diǎn)燃）；若酒精灑到桌面并燃燒起來，應(yīng)立即用濕布撲蓋或撒沙土撲滅火焰，不能用水沖，以免火勢蔓延。（二）給試管內(nèi)液體加熱【觀察與思考】觀察圖2.21，思考使用酒精燈給試管中液體加熱時(shí)需要注意的操作要求。教師：提供視頻《給試管內(nèi)液體加熱》學(xué)生：認(rèn)真觀看，結(jié)合教材思考問題。組內(nèi)討論總結(jié)：a.試管外壁干燥，液體不超過試管容積的1/3b.試管夾底部套取，夾在接近試管口處c.先預(yù)熱后集中加熱d.試管口不要對著有人的方向（防止液體沸騰時(shí)濺出傷人）e.加熱后的熱試管不能用冷水立即沖洗（防止驟冷炸裂）教師：提供拓展視頻《給試管內(nèi)固體加熱》（三）蒸發(fā)濾液過度：針對不同性質(zhì)的物質(zhì)以及加熱的要求不同，實(shí)驗(yàn)室還可以采取不同的加熱方式，如水浴加熱(圖2.22)。為能加熱到更高溫度，還可使用酒精噴燈或電爐等加熱器直接加熱。教師：設(shè)問蒸發(fā)濾液時(shí)，除了用酒精燈加熱外，還需要儀器？學(xué)生：觀察還需要蒸發(fā)皿、玻璃棒等?！緦?shí)驗(yàn)探究】蒸發(fā)濾液得到初步精制的食鹽固體(1)按圖2.23，從下往上搭建蒸發(fā)裝置。(2)將濾液注入蒸發(fā)皿中蒸發(fā)。請你思考(1)加熱時(shí)用玻璃棒不斷攪拌的目的是什么?(2)是否應(yīng)該一直加熱到不再有液體?(3)若需要移動熱的蒸發(fā)皿，能否用手直接接觸?教師：提供視頻。學(xué)生：認(rèn)真觀看，分組實(shí)驗(yàn)，組內(nèi)討論：思考問題。(1)加熱時(shí)用玻璃棒不斷攪拌的目的是什么?攪拌的目的是防止局部溫度過高液體飛濺。(2)是否應(yīng)該一直加熱到不再有液體?出現(xiàn)較多固體時(shí)就停止加熱，利用蒸發(fā)皿的余熱蒸干。(3)若需要移動熱的蒸發(fā)皿，能否用手直接接觸?移動蒸發(fā)皿時(shí)應(yīng)使用坩堝鉗，防止?fàn)C傷。（四）實(shí)驗(yàn)室安全事項(xiàng)【討論與交流】用酒精燈加熱及蒸發(fā)等操作中，需要注意哪些安全事項(xiàng)？學(xué)生：組內(nèi)討論。1、加熱、蒸發(fā)等操作中需要注意防止著火、燙傷事故的發(fā)生。教師：追問不慎發(fā)生著火事故怎樣處理？學(xué)生：思考回答，a小面積的著火應(yīng)立即用濕布、濕衣服或消防砂、滅火毯等蓋滅;b對大面積的火災(zāi)應(yīng)立即報(bào)警，并針對燃燒物的性質(zhì)使用相應(yīng)滅火器進(jìn)行搶救。2、在使用玻璃儀器時(shí)需要特別當(dāng)心，謹(jǐn)防碎裂，發(fā)生割傷事故。3、認(rèn)識一些危險(xiǎn)化學(xué)品標(biāo)志教師：補(bǔ)充其它的一些實(shí)驗(yàn)室會制定安全規(guī)則1、不能用手接觸實(shí)驗(yàn)室所有的藥品，更不能品嘗味道。決不允許把各種化學(xué)藥品任意混合。廢液廢物倒在制定容器，不能將藥品帶出實(shí)驗(yàn)室。2、可燃性氣體與空氣混合遇火易爆炸，因此這些氣體要遠(yuǎn)離明火。點(diǎn)燃可燃性氣體之前要驗(yàn)純。3、割傷：用3％的雙氧水清洗或酒精棉球擦凈，再貼上止血貼。4、燙傷：在燙傷處涂上燙傷膏或萬花油。5、化學(xué)灼傷：酸：擦掉酸液，大量水沖洗，涂3-5%小蘇打溶液。必要時(shí)送醫(yī)。堿：擦掉堿液，大量水沖洗，涂2%硼酸或醋酸。必要時(shí)送醫(yī)。6、吸入有毒氣體：立即到室外呼吸新鮮空氣，并請醫(yī)生處理。二、怎樣處理實(shí)驗(yàn)廢棄物和洗滌儀器（一）實(shí)驗(yàn)廢棄物的處理【觀察與思考】將濾液蒸發(fā)得到初步精制鹽后即完成了去除粗鹽中難溶性雜質(zhì)的實(shí)驗(yàn)，離開實(shí)驗(yàn)室前你認(rèn)為還有什么需要做的呢?學(xué)生：思考實(shí)驗(yàn)中多取的試劑、產(chǎn)生的廢棄物及廢液等，需要進(jìn)行合理處理。教師：設(shè)問多取的試劑，可以放回原試劑瓶？學(xué)生：根據(jù)實(shí)驗(yàn)及閱讀教材思考。多取的試劑，除滴瓶及有特殊說明的可以放回原試劑瓶外，其他試劑因在空氣中放置時(shí)間較長可能會受污染，不能放回原試劑瓶中，而應(yīng)放入指定容器統(tǒng)一處理。1、實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生的固體廢棄物不能直接倒進(jìn)垃圾桶，應(yīng)區(qū)分性質(zhì)倒入固體廢棄物回收容器。2、產(chǎn)生的廢液也不能直接倒入水池，應(yīng)倒入液體廢棄物回收容器(或廢液缸)。3、有些特殊的廢棄物還應(yīng)倒入專門的回收容器。4、得到的初步精制鹽是實(shí)驗(yàn)產(chǎn)品，應(yīng)按要求統(tǒng)一放入指定的潔凈容器中。（二）洗滌儀器教師：設(shè)問思考：實(shí)驗(yàn)中用過的燒杯、量筒、漏斗、玻璃棒等儀器，怎么處理呢？并提供視頻《洗滌儀器》學(xué)生：認(rèn)真觀看，學(xué)習(xí)洗刷儀器。教師：儀器洗凈的標(biāo)志是什么？學(xué)生：思考回答，洗過的儀器清潔透明，器壁附著的水既不成水滴也不成股流下。教師：還要注意什么？在離開實(shí)驗(yàn)室前，還應(yīng)將實(shí)驗(yàn)桌面整理干凈，實(shí)驗(yàn)物品歸到原位擺放整齊，并將桌面擦拭干凈。三、課堂練習(xí)1．（2024·江蘇揚(yáng)州·二模）實(shí)驗(yàn)室模擬“煎煉”操作，用到儀器名稱為“蒸發(fā)皿”的是（）A． B． C． D．【答案】A【解析】A、圖示儀器為蒸發(fā)皿，正確；B、圖示儀器為坩堝，錯(cuò)誤；C、圖示儀器為蒸餾燒瓶，錯(cuò)誤；D、圖示儀器為錐形瓶，錯(cuò)誤。故選A。2．（2024·四川成都·三模）在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室必須遵守實(shí)驗(yàn)安全規(guī)范．下列做法符合實(shí)驗(yàn)安全規(guī)范的是（）A．用燃著的酒精燈引然另一盞酒精燈 B．將鼻孔湊近集氣瓶口聞氣體氣味C．實(shí)驗(yàn)后將廢液倒入指定容器中 D．用冷水沖洗剛剛結(jié)束加熱的試管【答案】C【解析】A、實(shí)驗(yàn)室禁止用燃著的酒精燈點(diǎn)燃另一只酒精燈，防止引發(fā)火災(zāi)，應(yīng)用打火機(jī)或火柴點(diǎn)燃酒精燈，故A選項(xiàng)不符合題意；B、實(shí)驗(yàn)室聞氣味時(shí)，應(yīng)用手輕輕扇動瓶口，讓少量氣體進(jìn)入鼻孔，不能直接湊近集氣瓶口聞氣體氣味，故B選項(xiàng)不符合題意；C、實(shí)驗(yàn)后將廢液不能直接倒入水池，也不能隨意丟棄，應(yīng)倒入指定容器中，故C選項(xiàng)符合題意；D、剛剛結(jié)束加熱的試管不能立即用冷水清洗，玻璃儀器受熱不均勻，會出現(xiàn)炸裂的現(xiàn)象，故D選項(xiàng)不符合題意。故選C。3．（2024·上海崇明·一模）實(shí)驗(yàn)操作正確的是（）A．點(diǎn)燃酒精燈 B．轉(zhuǎn)移蒸發(fā)皿C．取用稀鹽酸 D．裝固體粉末【答案】D【解析】A、點(diǎn)燃酒精燈時(shí)要用火柴點(diǎn)燃，禁止用一燃著的酒精燈去引燃另一酒精燈，以防引起火災(zāi)，操作錯(cuò)誤；B、正在加熱的蒸發(fā)皿溫度較高，為防止?fàn)C傷手，不能用手直接拿熱的蒸發(fā)皿，應(yīng)用坩堝鉗夾取，操作錯(cuò)誤；C、使用膠頭滴管時(shí)，為防止液體腐蝕橡膠膠帽，滴管不能平放或倒放，操作錯(cuò)誤；D、向試管中加入粉末狀固體藥品時(shí)，應(yīng)先將試管橫放，用紙槽或藥匙把藥品送到試管底部，再慢慢將試管豎立起來，操作正確。故選D。4．進(jìn)行蒸發(fā)操作時(shí)不需要使用的儀器是（）A．蒸發(fā)皿 B．漏斗 C．酒精燈 D．玻璃棒【答案】B【解析】A、進(jìn)行蒸發(fā)操作時(shí)，需要使用蒸發(fā)皿誤。B、進(jìn)行蒸發(fā)操作時(shí)，無需使用漏斗。C、進(jìn)行蒸發(fā)操作時(shí)，需要使用酒精燈進(jìn)行加熱。D、進(jìn)行蒸發(fā)操作時(shí)，需要使用玻璃棒進(jìn)行攪拌。故選：B。5．下列關(guān)于“粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除”實(shí)驗(yàn)中的蒸發(fā)操作敘述正確的是（）A．蒸發(fā)時(shí)，開始析出晶體后用玻璃棒攪拌B．蒸發(fā)皿放在陶土網(wǎng)上用酒精燈加熱C．蒸發(fā)濾液時(shí)玻璃棒攪拌的目的使之受熱均勻D．用酒精燈持續(xù)加熱到蒸發(fā)皿內(nèi)水分全部蒸干【答案】C【解析】A、蒸發(fā)過程中一直要用玻璃棒不斷攪拌，防止液體受熱不均勻，而導(dǎo)致液滴飛濺，故A操作錯(cuò)誤；B、蒸發(fā)皿是可以直接受熱的儀器，因此可以放在鐵圈上直接用酒精燈加熱，故B操作錯(cuò)誤；C、蒸發(fā)過程中一直要用玻璃棒不斷攪拌使之受熱均勻，防止液體受熱不均勻，而導(dǎo)致液滴飛濺，故C操作正確；D、蒸發(fā)時(shí)，當(dāng)蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多固體時(shí)停止加熱，靠余熱蒸干，故D操作錯(cuò)誤。故選：C。6．給150mL液體加熱，需要使用的儀器是下列中的（）①試管

②燒杯

③試管夾

④酒精燈

⑤蒸發(fā)皿

⑥陶土網(wǎng)

⑦鐵架臺(帶鐵圈)⑧玻璃棒A．①③④ B．②④⑦ C．②④⑥⑦ D．④⑤⑧【答案】C【解析】加熱150mL液體，屬于給較大量的液體進(jìn)行加熱，試管的容積較小，適合加熱少量的液體，加熱大量液體應(yīng)該用燒杯；燒杯加熱時(shí)要墊陶土網(wǎng)；除此之外還要用到用于加熱的酒精燈和鐵架臺；故需要使用的儀器是②④⑥⑦。故選C。7．下列整理實(shí)驗(yàn)室的做法，正確的是（）A．