玉米加工企業(yè)的質(zhì)量管理與體系建設(shè)考核試卷

玉米加工企業(yè)的質(zhì)量管理與體系建設(shè)考核試卷考生姓名：__________答題日期：__________得分：__________判卷人：__________

一、單項(xiàng)選擇題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.玉米加工企業(yè)質(zhì)量管理體系的建立首要遵循的原則是（）

A.顧客滿意度

B.管理者負(fù)責(zé)

C.過(guò)程方法

D.持續(xù)改進(jìn)

2.下列哪項(xiàng)不是ISO9001質(zhì)量管理體系的要求？（）

A.文件控制

B.內(nèi)部審核

C.供應(yīng)商評(píng)價(jià)

D.股東滿意

3.在玉米加工企業(yè)中，產(chǎn)品質(zhì)量形成的哪個(gè)階段最關(guān)鍵？（）

A.原材料采購(gòu)

B.生產(chǎn)加工

C.成品儲(chǔ)存

D.銷售環(huán)節(jié)

4.以下哪項(xiàng)不是質(zhì)量管理的基本工具？（）

A.查檢表

B.控制圖

C.帕累托圖

D.顧客調(diào)查問(wèn)卷

5.在進(jìn)行玉米加工質(zhì)量管理時(shí)，以下哪項(xiàng)措施不是控制質(zhì)量的環(huán)節(jié)？（）

A.加強(qiáng)設(shè)備維護(hù)

B.員工培訓(xùn)

C.提高生產(chǎn)速度

D.原材料檢驗(yàn)

6.質(zhì)量管理體系中的糾正措施與預(yù)防措施的區(qū)別在于（）

A.應(yīng)對(duì)已經(jīng)發(fā)生的問(wèn)題

B.應(yīng)對(duì)可能出現(xiàn)的問(wèn)題

C.都是針對(duì)現(xiàn)有流程的改進(jìn)

D.都是對(duì)員工的懲罰

7.玉米加工企業(yè)制定質(zhì)量目標(biāo)的目的是（）

A.為了考核員工

B.為了企業(yè)宣傳

C.為了指導(dǎo)企業(yè)運(yùn)營(yíng)

D.為了符合ISO標(biāo)準(zhǔn)

8.關(guān)于質(zhì)量審核，以下哪項(xiàng)描述是錯(cuò)誤的？（）

A.審核是評(píng)價(jià)體系有效性的重要手段

B.審核可以由企業(yè)內(nèi)部或外部機(jī)構(gòu)進(jìn)行

C.審核的目的是發(fā)現(xiàn)和提出問(wèn)題

D.審核只是定期進(jìn)行的活動(dòng)

9.在質(zhì)量管理中，以下哪個(gè)概念指的是對(duì)產(chǎn)品或服務(wù)不合格的潛在原因進(jìn)行識(shí)別和消除？（）

A.預(yù)防

B.檢驗(yàn)

C.根本原因分析

D.連續(xù)改進(jìn)

10.玉米加工企業(yè)中，下列哪種方式不適合用于提高員工的質(zhì)量意識(shí)？（）

A.定期的質(zhì)量培訓(xùn)

B.設(shè)立質(zhì)量獎(jiǎng)勵(lì)制度

C.加大質(zhì)量事故的處罰力度

D.鼓勵(lì)員工提出質(zhì)量改進(jìn)建議

11.以下哪種質(zhì)量改進(jìn)工具主要用于分析質(zhì)量問(wèn)題產(chǎn)生的原因？（）

A.魚骨圖

B.控制圖

C.散點(diǎn)圖

D.流程圖

12.在玉米加工企業(yè)質(zhì)量管理體系中，以下哪項(xiàng)工作不屬于管理層的職責(zé)？（）

A.制定質(zhì)量方針

B.提供資源

C.直接參與質(zhì)量檢驗(yàn)

D.確保體系的實(shí)施和有效性

13.以下哪個(gè)不是質(zhì)量管理的四大支柱？（）

A.管理層承諾

B.過(guò)程方法

C.系統(tǒng)化管理

D.最大化利潤(rùn)

14.在質(zhì)量管理體系中，以下哪項(xiàng)措施是針對(duì)持續(xù)改進(jìn)的？（）

A.定期進(jìn)行內(nèi)部審核

B.嚴(yán)格實(shí)施糾正措施

C.關(guān)注顧客反饋

D.所有以上選項(xiàng)

15.玉米加工企業(yè)質(zhì)量管理的第一環(huán)是什么？（）

A.原材料采購(gòu)

B.成品檢驗(yàn)

C.生產(chǎn)過(guò)程控制

D.顧客投訴處理

16.以下哪項(xiàng)不是ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)的核心標(biāo)準(zhǔn)？（）

A.ISO9001

B.ISO9002

C.ISO9004

D.ISO9011

17.關(guān)于質(zhì)量成本，以下哪個(gè)描述是錯(cuò)誤的？（）

A.質(zhì)量成本包括預(yù)防成本、評(píng)估成本、失敗成本

B.質(zhì)量成本是企業(yè)質(zhì)量管理體系效率的體現(xiàn)

C.質(zhì)量成本越低，說(shuō)明質(zhì)量管理體系越有效

D.預(yù)防成本的增加會(huì)直接導(dǎo)致質(zhì)量成本總體上升

18.以下哪項(xiàng)不是過(guò)程控制的基本要素？（）

A.輸入

B.轉(zhuǎn)換活動(dòng)

C.輸出

D.利潤(rùn)最大化

19.以下哪種方法不適合用于收集和分析質(zhì)量數(shù)據(jù)？（）

A.調(diào)查問(wèn)卷

B.數(shù)據(jù)收集表

C.控制圖

D.抽樣檢驗(yàn)

20.在質(zhì)量管理體系中，以下哪項(xiàng)措施有助于提高體系的透明度？（）

A.文件記錄控制

B.內(nèi)部溝通

C.人員培訓(xùn)

D.管理層評(píng)審

（結(jié)束）

二、多選題（本題共20小題，每小題1.5分，共30分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.玉米加工企業(yè)質(zhì)量管理體系應(yīng)包括以下哪些基本要素？（）

A.管理層承諾

B.資源管理

C.產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)

D.測(cè)量、分析和改進(jìn)

2.以下哪些是質(zhì)量策劃的關(guān)鍵內(nèi)容？（）

A.目標(biāo)設(shè)定

B.質(zhì)量改進(jìn)

C.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

D.質(zhì)量保證

3.在玉米加工企業(yè)中，哪些措施有助于提高員工的質(zhì)量意識(shí)？（）

A.定期進(jìn)行質(zhì)量培訓(xùn)

B.建立質(zhì)量獎(jiǎng)勵(lì)制度

C.嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量紀(jì)律

D.鼓勵(lì)員工參與質(zhì)量管理

4.以下哪些是質(zhì)量管理體系文件的類型？（）

A.質(zhì)量手冊(cè)

B.程序文件

C.工作指導(dǎo)書

D.記錄

5.以下哪些工具常用于質(zhì)量數(shù)據(jù)的收集和分析？（）

A.查檢表

B.帕累托圖

C.散點(diǎn)圖

D.流程圖

6.以下哪些措施有助于提高玉米加工產(chǎn)品的質(zhì)量？（）

A.選用優(yōu)質(zhì)原材料

B.提高生產(chǎn)設(shè)備精度

C.加強(qiáng)過(guò)程控制

D.增加檢驗(yàn)頻次

7.質(zhì)量成本主要包括以下哪些類型？（）

A.預(yù)防成本

B.評(píng)估成本

C.失敗成本

D.機(jī)會(huì)成本

8.以下哪些做法有助于持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量管理體系？（）

A.定期進(jìn)行內(nèi)部審核

B.采取糾正措施和預(yù)防措施

C.分析顧客反饋

D.不斷更新質(zhì)量目標(biāo)

9.以下哪些是質(zhì)量管理體系中的關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)？（）

A.顧客滿意度

B.產(chǎn)品合格率

C.交貨準(zhǔn)時(shí)率

D.生產(chǎn)效率

10.以下哪些方法可以用于識(shí)別和消除質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)？（）

A.故障樹(shù)分析

B.潛在失效模式與效應(yīng)分析（FMEA）

C.魚骨圖

D.控制圖

11.以下哪些措施有助于確保玉米加工企業(yè)原材料的品質(zhì)？（）

A.嚴(yán)格篩選供應(yīng)商

B.對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)價(jià)

C.加強(qiáng)原材料檢驗(yàn)

D.定期對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行審核

12.以下哪些是ISO9001:2015質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)的新要求？（）

A.風(fēng)險(xiǎn)管理

B.領(lǐng)導(dǎo)力

C.過(guò)程方法

D.持續(xù)改進(jìn)

13.以下哪些工具可以用于質(zhì)量管理中的問(wèn)題解決？（）

A.控制圖

B.帕累托圖

C.魚骨圖

D.散點(diǎn)圖

14.以下哪些因素可能影響玉米加工產(chǎn)品的質(zhì)量？（）

A.原材料的質(zhì)量

B.生產(chǎn)設(shè)備的狀態(tài)

C.人員的操作技能

D.環(huán)境條件

15.以下哪些做法有助于提高玉米加工企業(yè)質(zhì)量管理體系的實(shí)施效果？（）

A.提高員工參與度

B.加強(qiáng)內(nèi)部溝通

C.定期進(jìn)行管理評(píng)審

D.嚴(yán)格實(shí)施糾正和預(yù)防措施

16.以下哪些活動(dòng)屬于質(zhì)量管理體系的內(nèi)部審核？（）

A.審核計(jì)劃制定

B.審核員培訓(xùn)

C.現(xiàn)場(chǎng)審核

D.審核報(bào)告編寫

17.以下哪些措施有助于提高玉米加工企業(yè)的顧客滿意度？（）

A.提高產(chǎn)品質(zhì)量

B.提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)

C.建立良好的溝通渠道

D.定期進(jìn)行顧客滿意度調(diào)查

18.以下哪些是質(zhì)量管理體系中常用的數(shù)據(jù)分析方法？（）

A.描述性統(tǒng)計(jì)分析

B.相關(guān)性分析

C.假設(shè)檢驗(yàn)

D.回歸分析

19.以下哪些做法有助于提高玉米加工企業(yè)的生產(chǎn)效率？（）

A.優(yōu)化生產(chǎn)流程

B.提高設(shè)備利用率

C.減少不良品產(chǎn)生

D.增加員工加班時(shí)間

20.以下哪些措施有助于確保玉米加工企業(yè)質(zhì)量管理體系的有效運(yùn)行？（）

A.制定合理的質(zhì)量目標(biāo)

B.落實(shí)質(zhì)量責(zé)任制度

C.加強(qiáng)內(nèi)部培訓(xùn)

D.提高管理層的支持

（結(jié)束）

三、填空題（本題共10小題，每小題2分，共20分，請(qǐng)將正確答案填到題目空白處）

1.在質(zhì)量管理體系中，質(zhì)量管理原則包括以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)、領(lǐng)導(dǎo)力、人員參與、過(guò)程方法、系統(tǒng)化管理、持續(xù)改進(jìn)、__________和事實(shí)基礎(chǔ)的決策制定。

（）

2.ISO9001標(biāo)準(zhǔn)要求，組織應(yīng)確保質(zhì)量管理體系所需的__________、基礎(chǔ)設(shè)施和工作環(huán)境得到提供。

（）

3.玉米加工企業(yè)的質(zhì)量管理，首先要對(duì)__________進(jìn)行控制，確保原材料的品質(zhì)。

（）

4.在質(zhì)量改進(jìn)中，__________是一種常用的方法，用于識(shí)別問(wèn)題的根本原因。

（）

5.質(zhì)量管理體系的核心是__________，它涵蓋了組織的所有活動(dòng)和過(guò)程。

（）

6.質(zhì)量策劃的主要目的是確定質(zhì)量目標(biāo)和制定實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的__________。

（）

7.為了提高質(zhì)量管理體系的效率，企業(yè)應(yīng)采用__________來(lái)測(cè)量、分析和改進(jìn)過(guò)程。

（）

8.顧客滿意度的衡量可以通過(guò)__________、市場(chǎng)調(diào)查和顧客投訴等方式進(jìn)行。

（）

9.在質(zhì)量管理中，__________是一種用于監(jiān)控生產(chǎn)過(guò)程的圖表，能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)過(guò)程中的變化。

（）

10.質(zhì)量成本分為三大類：預(yù)防成本、評(píng)估成本和__________。

（）

四、判斷題（本題共10小題，每題1分，共10分，正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫√，錯(cuò)誤的畫×）

1.ISO9001質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)要求所有文件必須進(jìn)行書面記錄。（）

2.質(zhì)量管理體系的內(nèi)部審核可以由企業(yè)外部的人員進(jìn)行。（）

3.產(chǎn)品的質(zhì)量是檢驗(yàn)出來(lái)的，而不是生產(chǎn)出來(lái)的。（）

4.在質(zhì)量改進(jìn)中，魚骨圖（因果圖）是用來(lái)分析問(wèn)題產(chǎn)生原因的工具。（）

5.玉米加工企業(yè)中，只要產(chǎn)品達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，就不需要進(jìn)行質(zhì)量改進(jìn)。（）

6.質(zhì)量管理體系文件化信息控制的目的主要是為了保護(hù)企業(yè)的商業(yè)秘密。（）

7.糾正措施和預(yù)防措施都是為了防止問(wèn)題再次發(fā)生。（）

8.質(zhì)量管理體系的建立和運(yùn)行可以完全交給質(zhì)量部門負(fù)責(zé)。（）

9.在質(zhì)量管理體系中，過(guò)程控制是指對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)控。（）

10.質(zhì)量成本中的預(yù)防成本是指為了避免質(zhì)量問(wèn)題發(fā)生而進(jìn)行的投資。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題10分，共40分）

1.請(qǐng)結(jié)合玉米加工企業(yè)的特點(diǎn)，闡述建立質(zhì)量管理體系的必要性和意義。（10分）

2.描述玉米加工企業(yè)在進(jìn)行質(zhì)量管理體系建設(shè)和考核時(shí)，應(yīng)如何運(yùn)用PDCA（計(jì)劃-執(zhí)行-檢查-行動(dòng)）循環(huán)模型。（10分）

3.請(qǐng)?jiān)敿?xì)說(shuō)明質(zhì)量成本在玉米加工企業(yè)質(zhì)量管理中的作用，并列舉至少三種降低質(zhì)量成本的方法。（10分）

4.假設(shè)您是玉米加工企業(yè)的一名質(zhì)量管理人員，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的質(zhì)量改進(jìn)計(jì)劃，以解決生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的產(chǎn)品不合格問(wèn)題。（10分）

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.C

2.D

3.A

4.D

5.C

6.A

7.C

8.D

9.C

10.D

11.A

12.C

13.D

14.D

15.A

16.D

17.D

18.D

19.D

20.A

二、多選題

1.ABCD

2.ABC

3.ABCD

4.ABCD

5.ABCD

6.ABC

7.ABC

8.ABCD

9.ABC

10.ABCD

11.ABCD

12.ABD

13.ABC

14.ABCD

15.ABCD

16.ABCD

17.ABCD

18.ABC

19.ABC

20.ABCD

三、填空題

1.互利的供應(yīng)商關(guān)系

2.資源

3.原材料

4.魚骨圖

5.過(guò)程方法

6.方案

7.指標(biāo)

8.顧客調(diào)查

9.控制圖

10.失敗成本

四、判斷題

1.×

2.√

3.×

4.√

5.×

6.×

7.×

8.×

9.√

10.√

五、主觀題（參考）

1.建立質(zhì)量管理體系對(duì)玉米加工企業(yè)來(lái)說(shuō)至關(guān)重要，它能確保產(chǎn)品