家政服務(wù)員五級模擬習(xí)題與答案

家政服務(wù)員五級模擬習(xí)題與答案一、單選題（共54題，每題1分，共54分）1.嬰兒吃完奶后要將其抱起放在肩頭輕拍其背部，使其能夠_吐出過多的空氣.A、打一個哈欠B、打冷戰(zhàn)C、打一個嗝D、打一個噴嚏正確答案：C2.產(chǎn)后周時間，孕婦飲食應(yīng)轉(zhuǎn)為正常，但仍應(yīng)注意食物中營養(yǎng)成分的搭配。A、16B、10C、6D、1正確答案：D3.洗滌盆中應(yīng)首先放入適量的洗衣劑，然后再放入500毫升左右的將洗衣劑充分溶解。A、冷水B、冰水C、溫水D、熱水正確答案：C4.三叉神經(jīng)痛多發(fā)于，疼痛程度較劇烈。A、嬰幼兒B、青年女性C、青年男性D、年齡在40歲以上的人群正確答案：D5.采買的基本原則不包括。A、挑最便宜的買B、注重質(zhì)量C、善于議價D、講究營養(yǎng)正確答案：A6.黃酒的作用不包括。A、提鮮B、增香C、去腥D、增色正確答案：D7.胸部疼痛的同時如伴有胸悶，不太可能是疾病。A、高血壓B、心肌梗塞C、心肌病D、心絞痛正確答案：A8.用可以較容易擦洗掉茶杯上的茶垢。A、84消毒液B、細(xì)鹽末C、食醋D、細(xì)砂紙正確答案：B9.慢性腹瀉病人可以食用的食物是。A、韭菜B、冷拌菜C、粗糧D、瘦肉正確答案：D10.洗滌各種污潰、油漬效果好，機(jī)洗、手洗均可。A、低泡洗衣粉B、高泡洗衣粉C、無磷洗衣粉D、加洗衣粉正確答案：D11.嬰幼兒個月時可以用奶瓶或小勺給其喂水。A、12B、10C、6D、8正確答案：C12.象牙條一般是的條，一端呈尖形似象牙，故此得名。A、長約5厘米，粗約5厘米B、4厘米長、1.1厘米左右見方C、長約5厘米，粗約0.5厘米D、長6厘米、1.5厘米左右見方正確答案：C13.產(chǎn)婦不宜食用過多的__，以免引起消化不良。A、鐵B、維生素C、蛋白質(zhì)D、鈣正確答案：C14.檸檬皮榨去汁后用溫水浸泡，將溶液倒入陶瓷器皿中，放置個小時后即可將陶瓷器皿上的污垢清除。A、4~5B、1~2C、2~3D、7~8正確答案：A15.一般不會導(dǎo)致偏頭痛。A、月經(jīng)期B、疲勞C、睡眠欠佳D、營養(yǎng)不良正確答案：D16.洗滌毛料衣物的水溫應(yīng)控制在℃之間。A、60~70B、50--60C、10--20D、30~40正確答案：D17.清潔燃?xì)庠顣r，可以將涂在油污處，浸泡5分鐘后用刷子清潔即可去污。A、汽油B、酒精C、米湯或面湯D、鹽水正確答案：C18.個月的嬰兒可選用2段的配方奶粉。A、18~24B、0~6C、6~12D、12~18正確答案：C19.不是潰瘍性結(jié)腸炎的癥狀特征。A、慢性腹瀉B、有結(jié)腸梗阻現(xiàn)象C、每日大便3次或更多D、呈濃血黏液性大便正確答案：B20.一般情況下0一6個月的嬰兒可選用段的嬰兒配奶粉。A、1B、4C、2D、3正確答案：A21.金屬飾品上的銹跡可用輕輕磨去。A、細(xì)砂紙B、軟布C、粗砂紙D、鐵戳正確答案：A22.切帶殼的或體小形圓易滑動以及略帶細(xì)小骨頭的原料時，適合的刀法是。A、直切B、拉切C、推切D、鍘切正確答案：D23.清洗抽油煙機(jī)內(nèi)聚積的油漬時，可以用浸泡，效果比較好。A、涼水B、面湯C、米湯D、堿水正確答案：D24.洗滌絲織品的時候。錯誤的做法是_。A、放入優(yōu)質(zhì)堿性洗滌劑水溶液中B、洗一件泡一件C、用手工洗滌D、重部位可鋪在洗衣板上用軟棕刷輕輕刷洗正確答案：A25.疼痛常在空腹時發(fā)生，吃點(diǎn)東西后疼痛會好轉(zhuǎn)或不痛。A、結(jié)腸炎B、胰腺炎C、十二指腸潰瘍D、胃潰瘍正確答案：C26.最適合孕婦的戶外運(yùn)動有_。A、蹦極B、散步C、爬山D、跳高正確答案：B27.為產(chǎn)婦擦浴后，應(yīng)擦干產(chǎn)婦皮膚，并在其皮膚皺褶處涂以。A、酒精B、紫藥水C、爽身粉D、滑石粉正確答案：C28.是用較大量的水或湯，將烹飪原料放在其中煮熟的方法。A、炒B、煮C、燉D、炸正確答案：B29.老年人一般早晨、下午點(diǎn)時參加健身鍛煉較合適。A、1、2B、2、3C、3、4D、4、5正確答案：D30.是以優(yōu)質(zhì)木漿紙為基材，以PVC樹脂為涂層，經(jīng)壓合印花或發(fā)泡處理制成。A、塑料壁紙B、內(nèi)墻涂料C、玻璃、金屬墻D、木膠合板正確答案：A31.急性水瀉期可以吃的食物有_。A、堅(jiān)硬且含粗纖維多的蔬菜B、采計(jì)、米場、面片湯C、牛奶D、肥肉、油膩食物正確答案：B32.嬰幼兒奶嘴的奶水流速以每秒鐘能自然流出滴的速度較為合適。A、1~3B、3~5C、5-8D、8~10正確答案：B33.火警報(bào)警電話是。A、114B、120C、119D、110正確答案：C34.如老年人表情痛苦，軀體下彎，手捂在心前區(qū)，多反映老年人可能發(fā)生了。A、心肌梗塞B、肺癌C、心絞痛D、高血壓正確答案：C35.在用排剁的刀法剁肉的時候，不應(yīng)該.A、高高抬起刀B、不斷翻動原料C、在剁前將刀蘸水D、兩手的刀要保持一定距離正確答案：A36.饅頭成熟的標(biāo)準(zhǔn)是。A、輕壓后不能夠復(fù)原B、有彈性C、饅頭皮黏手D、沒有彈性正確答案：B37.老年人應(yīng)該選擇在_外出。A、大風(fēng)寒冷天氣B、霧天C、晴天D、雨雪天正確答案：C38.老年人的睡眠異常，最常見的就是。A、夢面B、睡眠呼吸中止癥C、磨牙D、打鼾正確答案：B39.下面幾個家用電器中，不屬于同一電聲類的是。A、收音機(jī)B、組合音響C、電視機(jī)D、DVD機(jī)正確答案：C40.的學(xué)名為谷氨酸鈉，是由大豆或小麥以及其他含蛋白質(zhì)較多的物質(zhì)制造出來的。A、味精B、醋C、鹽D、醬油正確答案：A41.使用冰箱時，如突然停電要拔下電源插頭，待分鐘后再插上。A、10B、5C、8D、1正確答案：A42.在給嬰幼兒喂奶的過程中，下面的做法錯誤的是。A、奶嘴孔的大小要適當(dāng)B、喂奶時應(yīng)該注意嬰幼兒的安全，要將嬰幼兒抱緊C、調(diào)配多少奶水就讓嬰幼兒喝多少D、奶瓶要傾斜，使瓶頸始終充滿奶水正確答案：C43.地毯上面的血漬要先用擦洗，再用溫水或檸檬汁搓洗。A、冷水B、開水C、溫水D、熱水正確答案：A44.下面清潔紅木家具的做法正確的是。A、如果表面有污漬，可以用香蕉水等擦拭B、可用雞毛撣撣掃或用柔軟的濕毛巾、濕抹布擦拭表面C、如果表面有污漬，可以用丙酮、醋酸丁酯等擦拭D.可用金屬利器刮削紅木家具表面正確答案：B45.高血壓病人每日食鹽總攝入量應(yīng)不超過_克。A、7B、8C、5D、6正確答案：C46.不能用于清除一般塑料制品表面的污垢。A、堿B、肥皂C、去污粉D、醋正確答案：C47.化學(xué)纖維燃燒后。A、無色、無味、無灰燼B、灰燼凝結(jié)在一起，用手一捻即碎C、散發(fā)出淡淡的臭味，灰燼凝結(jié)發(fā)硬，不易捻碎D、灰燼呈粉末狀，無異味正確答案：C48.尿毒癥患者要采取。A、高蛋白飲食B、低蛋白飲食C、辛辣刺激性食物D、動物油脂正確答案：B49.急性腹瀉病人要在醫(yī)生指導(dǎo)下適當(dāng)補(bǔ)充。A、復(fù)合維生素B和維生素CB、蛋白質(zhì)C、脂肪D、鐵正確答案：A50.產(chǎn)婦如果會陰傷口較大或腹部有刀口，必須等后再洗淋浴。A、天氣暖和B、傷口沒有疤痕C、室溫達(dá)到30℃D、傷口愈合正確答案：D51.急性腹瀉在短時間內(nèi)就可能引起老年人，所以應(yīng)盡快看醫(yī)生。A、脫水B、消瘦C、昏迷D、惡心嘔吐正確答案：A52.腹瀉次數(shù)較多者最好不吃或少吃。A、瘦肉B、番茄汁C、鮮果汁D、蔬菜和水果正確答案：D53.卷?xiàng)l適于制作。A、面條B、花卷C、餃子D、包子正確答案：B54.不能用_清潔實(shí)木地板。A、煤油B、汽油C、溫水D、涼水正確答案：B二、判斷題（共46題，每題1分，共46分）1.從嬰幼兒3個月開始應(yīng)逐漸增加多種營養(yǎng)素的喂食。A、正確B、錯誤正確答案：A2.臟衣服在洗之前最好先浸泡一下，浸泡時間越長越好。A、正確B、錯誤正確答案：B3.嬰幼兒一般是先能控制大便，以后逐漸能控制白天的小便，最后才能控制夜間小便。A、正確B、錯誤正確答案：A4.軟面團(tuán)適于制作刀削面和手搟面。A、正確B、錯誤正確答案：B5.老年人在規(guī)劃運(yùn)動鍛煉前應(yīng)做體檢，以便在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇合適的鍛煉項(xiàng)目。A、正確B、錯誤正確答案：A6.使用高壓鍋時要保證食物量不超過鍋容量的4/5。A、正確B、錯誤正確答案：A7.針織衫適宜平攤在桌面上瞭曬，以防止其拉長變形。A、正確B、錯誤正確答案：A8.孕婦懷孕期間最好避免飲用含有咖啡因的飲品，如可樂、咖啡、濃茶等。A、正確B、錯誤正確答案：A9.孕婦每日攝取的維生素A應(yīng)不超過1000微克。A、正確B、錯誤正確答案：A10.門把手上的污跡，可用橡皮擦去。A、正確B、錯誤正確答案：A11.冠心病病人不宜吃油膩和過咸的食物，每日食鹽攝入量應(yīng)控制在6克以內(nèi)。A、正確B、錯誤正確答案：B12.低蛋白飲食最好是遵照醫(yī)囑或每天蛋白質(zhì)攝入量限制在50克左右。A、正確B、錯誤正確答案：B13.漂白粉可以撒在干燥處消毒。A、正確B、錯誤正確答案：B14.老年人應(yīng)多參加類似打撲克、搓麻將、看電視為主的靜態(tài)娛樂活動。A、正確B、錯誤正確答案：B15.給嬰幼兒洗頭，如果使用開水和涼水混合，要先向盆里倒開水，再往開水里加涼水。A、正確B、錯誤正確答案：B16.孕婦不要彎腰去取地上或低處的物品，應(yīng)先屈膝蹲下后再取。A、正確B、錯誤正確答案：A17.在衣柜中存放衣物時，呢絨化纖類衣物可折疊存放在上方，麻、絲綢類衣物盡量放在下層。A、正確B、錯誤正確答案：B18.一般冰箱冷藏室溫度在0~5℃左右，冷凍室溫度可達(dá)零下24℃左右。A、正確B、錯誤正確答案：B19.老年人一般早晨、下午兩三點(diǎn)時參加健身鍛煉較合適。A、正確B、錯誤正確答案：B20.高血壓病人三餐的熱量分配要科學(xué)：早餐占40%，午餐占40%，晚餐占20%。A、正確B、錯誤正確答案：B21.老年人洗臉用的肥啟要依季節(jié)變換而更換，最好使用減性肥皂。A、正確B、錯誤正確答案：B22.對著亮光睡覺，容易使人心神不安，難以人睡，即使睡著了睡眠質(zhì)量也較差。A、正確B、錯誤正確答案：A23.丁可以分為方丁和長方丁兩類，一般1.8~2.7厘米見方的小方塊為丁。A、正確B、錯誤正確答案：B24.健身運(yùn)動目的主要是增體質(zhì)、增進(jìn)身心健康、防病治病、充實(shí)生活、延年益壽。A、正確B、錯誤正確答案：A25.冠心病的發(fā)生與營養(yǎng)不平街有密切關(guān)系。A、正確B、錯誤正確答案：A26.如果嬰幼兒鼻腔常出血，應(yīng)去看醫(yī)生，找出病因加以治療。A、正確B、錯誤正確答案：A27.糖尿病患者宜多食用蛋白質(zhì)、蔬菜及粗纖維食物。A、正確B、錯誤正確答案：A28.妊娠晚期孕婦可以適當(dāng)參加帶有比賽性質(zhì)的運(yùn)動。A、正確B、錯誤正確答案：B29.斜刀片適用于較松軟的原料，如魚片、香干片等。A、正確B、錯誤正確答案：A30.睡眠不足會導(dǎo)致精神不振、記憶力減退、四肢無力等。A、正確B、錯誤正確答案：A31.可用濃鹽酸或堿恢復(fù)純金飾品的光亮，也可將鹽和醋混合作為清潔劑。A、正確B、錯誤正確答案：B32.老年人睡眠姿勢最好采取左側(cè)臥位。A、正確B、錯誤正確答案：B33.病人飯菜要適口，食物種類和烹調(diào)方法要多樣化，同時要色香味俱全，以增進(jìn)食欲。A、正確B、錯誤正確答案：A34.銀制品色澤變暗后，可用熱的稀釋的醋水洗滌。A、正確B、錯誤正確答案：B35.電飯鍋不宜用來煮酸、堿食物，以免腐蝕或損壞。A、正確B、錯誤正確答案：A36.冰箱應(yīng)該置于堅(jiān)固面水平通風(fēng)處，后面離墻大于300毫米，側(cè)面離墻大于200毫米。A、正確B、錯誤正確答案：A37.植物纖維燃燒后灰燼呈粉末狀，無異味。A、正確B、錯誤正確答案：A38.孕婦洗頭后必須將頭發(fā)擦干，濕頭發(fā)極易引起感冒。A、正確B、錯誤正確答案：A39.冰箱的內(nèi)外表面、磁性門封條可用海綿蘸蘇打水清洗，也可用軟刷子刷洗。A、正確B、錯誤正確答案：A40.擦玻璃的時候，可以使用堿液及金屬碳酸鹽。A、正