工班長年度工作總結(jié)(合集3篇)

第工班長年度工作總結(jié)(合集3篇)

第一篇:工班長年度工作總結(jié)本學期我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn)，在這段過去的時間里，承蒙學校領導重用，感謝學校培養(yǎng)，從本學期開始我走上了食堂主管崗位，負責對食堂全面工作的開展與落實，本學年總務處膳食部的各項工作繼續(xù)堅持雷校長提出的“服務、規(guī)范、高效、一流”的原則，理清工作思路，強化各崗位責任制的落實，加強基礎建設，加強崗位培訓，提倡創(chuàng)造性開展工作。繼續(xù)依照校長先進的辦學理念，引導食堂人員養(yǎng)成用心工作、勤于思考的良好習慣，調(diào)整心態(tài)，準確定位，牢固樹立“服務、規(guī)范、高效、一流”服務意識，盡最大努力解除師生的后顧之憂，高標準完成飲食衛(wèi)生、飲食質(zhì)量、飲食安全、為師生健康負責，為教育教學服務，為學校的發(fā)展服務。我校自建校以來，一直以超常規(guī)的跨越式發(fā)展，學校食堂擔負著為全校師生提供膳食保障服務的重任?？梢哉f，食堂后勤管理是一個與師生員工的日常生活最密切相關(guān)的部門。通過這半個學期的工作，在主任的指導下，在全校各部門領導、老師、同事的大力支持與幫助下我密切配合主任，將食堂的各項工作落實到實處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我，不斷總結(jié)經(jīng)驗，不斷提高自身素質(zhì)，使本學期食堂的全面工作有了實質(zhì)上的提升，把食堂的全面工作推向了一個新的層次，為學校發(fā)展提供了更好的后勤服務保障。從9月我全面接手食堂工作時起就遇到了很大的挑戰(zhàn)，因為9月1日羅馬校區(qū)高中部食堂新開，要從我光大食堂調(diào)派老員工十多名，由于種種原因當時人員很難招，光大食堂一直處在缺人的狀態(tài)下運作，本學期在人員不足的情況下，我對食堂員工加強了職業(yè)道德思想培訓和鼓勵，對食堂管理采取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓方式。讓食堂各班班長在管理別人的同時也要提高自己，對他們的工作不規(guī)范的地方及時指出，并提出改進措施，指導他們?nèi)绾问拐w工作達到規(guī)范和標準，我利用一切機會幫助他們，直到本學期結(jié)束才把人員招齊。在常規(guī)工作方面，全體人員方向明確“服務、規(guī)范、高效、一流”這八字方針是學校領導對總務處工作的指導方針;我食堂組織全體員工認真學習學校的方針政策，將學校領導的先進理念如何轉(zhuǎn)化到實際工作之中，使我們的工作真正達到服務于學校的教育教學，服務于全校師生，服務于社會，起到良好的綜合效益;通過每周的例會，使員工的思想意識中形成了，我們的工作是在從事教育，既要體現(xiàn)服務，又要體現(xiàn)育人;既要主動工作，又要用心工作;通過這半學期的工作明顯的展示了食堂員工的精神風貌和工作作風，使總的工作得到了有效進展。從每周一開始，堅持開早會，對員工不達標的地方及時解決處理，總結(jié)昨天的全面工作，安排今天新的工作，對員工的日常工作進行考核和評價，使其工作在短時間內(nèi)得到了明確;使員工在工作中不斷提高，不斷進步;每周五下午的例會，對食堂的整體工作進行總結(jié)和對下周工作進行安排，對員工的本周工作進行總結(jié)，幫助員工從工作思想上，專業(yè)知識上，技能上，服務態(tài)度上都能得到提升。

食堂在“規(guī)范”落實的工作中，采取了多方面的措施：1、對原料的采購、驗收、入庫、出庫、保管嚴格把關(guān);對不符合要求的原料堅決拒收。2、對衛(wèi)生嚴格制度化管理，分工清楚，責任明確;在工作人員減少的情況下，也能保質(zhì)保量地完成日常衛(wèi)生工作。3、本學期我們每周為全校師生提供涼茶，每周二、三晚餐糖水，每餐的湯都根據(jù)氣候季節(jié)為師生制作，使師生有更強壯的身體，能更好地投身教學4、在對員工的日常管理中，我們制度加情感用自己的行動去管理，用指導去管理，在不斷的教導下，員工能從指派工作到自我指派工作的轉(zhuǎn)變;5、開學初由于人員變動太大，發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量有所下滑，故馬上對食堂全體工作人員做了調(diào)整，目的是要更加有效地體現(xiàn)增效的效果，雖然，此時食堂連續(xù)離職了多位員工，但我們的整體工作沒有受到影響，而是全體員工團結(jié)協(xié)作，忘我工作，食堂工作雖然得到了學校領導以及全校師生的認可，但離我們的目標“創(chuàng)一流的食堂”還有一定的距離，我們?nèi)w員工一定會在學校領導的先進理念指導下，在總務處主管領導的帶領下，不斷完善自我，不斷提升自我，盡早盡快實現(xiàn)我們的目標，為學校創(chuàng)一流學校而貢獻我們的力量。

第二篇:工班長年度工作總結(jié)時間過的真快，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間我在食堂工作已經(jīng)一年半了.

回顧過去的每一天，我作為食堂的一名廚師，深感責任重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質(zhì)量，很有可能會影響到全體職工的身心健康，,所以為了揚長避短，今后的工作能做到更好，我對一年的工作情況總結(jié)如下。

首先我要感謝個位領導對我工作的認可和支持,其中包括在工作中給我指出問題并提出了寶貴的意見,如:菜咸了,太油.顏色偏重等等.同時我也很快深刻的認識到了工作中的不足給予及時糾正.

其次在工作上我嚴格遵守食堂衛(wèi)生制度，認真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制。嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質(zhì)對就餐者的危害，保障就餐者的身體健康。同時成品存放實行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法：定人、定物、定時間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負責;個人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔，無霉斑、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和地面，認真擦拭餐廳地面和《缽灰》，嚴格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。

在這一年中，我努力學習文化、業(yè)務、技術(shù)知識。按時上下班。遵守勞動紀律及食堂的一切規(guī)章制度，努力完成本職工作。工作上，服從工作調(diào)配，愛護集體財物，做好集體和個人衛(wèi)生，嚴防食物中毒。在飲食烹調(diào)上，我嚴格按食品操作規(guī)程進行工作，保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食，合乎質(zhì)量要求，大小均勻，掌握火候。副食要做到揀、洗干凈，切菜認真，丁、塊、絲分明。配菜美觀，色型好看，炒菜味美，咸淡適中。在服務上，做到優(yōu)質(zhì)、高效，對就餐人員態(tài)度和藹，說話和氣。不說粗話，不罵人，團結(jié)一致，做好廚房工作。

總結(jié)這一年，在工作上我勤勤懇懇，認真負責，任勞任怨，積極履行自己的工作職責。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領導的指導下完成自己的本職工作。

第三篇:工班長年度工作總結(jié)一轉(zhuǎn)眼，我到xx化工股份有限公司xx化工廠實習不算工作已臨近兩年，在此期間，雖然獲得了不少的工作體會，但由于缺乏經(jīng)驗，工作也并非敬如人意，由此給自己留巷一道道不可磨滅的傷痕，實感遺憾。

至此，我要不再給自己添加那一道道難看且不可磨滅的傷痕而不解努力。對于我而言，選擇化工操作，是隅有的打算，早在初三時我們的化學老師指引了我對化學的興趣愛好，再一聽說xx化工區(qū)的建造，我們的化學老師給予了我們很高的期望-將來能夠在化工區(qū)工作，我們于他的帶領下學習很輕松很愉快，給我的感覺是化學好血。

畢業(yè)時老師極力推薦我們xx化工亦知第一志愿。從此，我的命運客與化工緊秘聯(lián)系在了一起。有句俗話說得好，興趣是最好的老師，而老師恰恰是興趣愛好的授予者。勤勞、自覺更是于日常工作中必不挎篳的原動力。身處xx工作人員須時刻警惕裝置炙行情況，外操工作人員xx受內(nèi)操工作人員指令后快速到達現(xiàn)場查看并處置生產(chǎn)異常裝致此揉事件在xx公司不在少數(shù)，其中乙班最具實例。昨日，我們就碰到了這樣的事情，氯氣系統(tǒng)3PU5002B硫酸干燥泵突然跳電，DCS指令下達前后不過四五分鐘，外操工作人員快速到達現(xiàn)場并重啟了3PU5002B硫酸干燥泵經(jīng)觀察后該泵工作畸形沒有發(fā)現(xiàn)造常，恢復了平靜。其事情雖小，但可以充分體現(xiàn)我們穎工高度的敬業(yè)感、自覺感煳勤勞度。xx公司在全體員工的協(xié)調(diào)配合下緊緊圍繞公司的奮斗目標，抓機遇、求發(fā)展，充分發(fā)楊了“衷誠、外駟、求實、創(chuàng)新”的企業(yè)精神，大力倡導“精、細、實、高、新”的管理理念，同心同德、真抓實干，各方面的工作成績有目共睹。我們的部門領導都盡心盡力實現(xiàn)了以下工作：

一、狠抓安全不放松，重視環(huán)保求發(fā)展

安全生產(chǎn)對環(huán)境的保護是公司得以生存發(fā)展的基礎。在全年的工作中，我們以“安全責仁重于泰山”的指示精神，實行早做預案，杜絕安全事故發(fā)生。做到人員落實，制度落實，機構(gòu)落實，責仁落實，經(jīng)費落實。堅持加強現(xiàn)場安全管理，及時發(fā)現(xiàn)、消除隱患;堅持制止各種違章行為;堅持加強員工安全、消防知識培訓，開展“安全生產(chǎn)月”活動《事故應急救援預案》演習，提高員工們的安全意識。對于雨排我們征為xx員工，雖然沒有直接參與，但我們無時不在關(guān)心，更沒有“事不關(guān)己，置之不理”。我們身為操作員工每天都煥即時巡回檢查，發(fā)現(xiàn)“跑、冒、嘀、漏”及時匯報及時處理，盡自己最大的努力做到零排放的工作目標。雨排罰款是小，污染環(huán)境是大，身為xx人我十分揪心，我不想看到水質(zhì)、空氣被污染，但身處化工區(qū)化工單位，自己深知......

二、整合“兩大體系”，提升企業(yè)形象

“質(zhì)量是生命線，環(huán)境是健康源”，這句話深植于每個員工心中。公司堅持“依靠科技進步，走綠色經(jīng)營之路，建設質(zhì)輛環(huán)保型化工企業(yè)，推進企業(yè)可持續(xù)發(fā)展”的思想。

三、堅持技改不停步，擴大生產(chǎn)創(chuàng)效益

為了降低能源消耗，擴大生產(chǎn)規(guī)模，促進生產(chǎn)漲周期運行，公司堅持技改不停步。其中，芒硝裝置最具說服力，在剛開始時芒硝裝置生產(chǎn)十分困難，到現(xiàn)在的順產(chǎn)，1天兩百多包，其中，雖然經(jīng)過了幾個春秋，但效果是十分顯著而有效的，可見技改是十分有必要的。

四、強化內(nèi)部管理，夯實發(fā)展基礎

(1)節(jié)能減耗降成本，狠抓質(zhì)量下臺階。嚴格管理，精心操作，減少跑、冒、嘀、漏。公司在做好節(jié)能降耗的同時，嚴格按照體系要求，緊緊圍繞“質(zhì)量是企業(yè)的生命”這一主題，加強了操作與分析的力度。

(2)完善制度建設，加大執(zhí)行力度。制度建設是企業(yè)發(fā)展的重要保證。公司發(fā)展至今，一是榨住機遇，靠靈便機動的生產(chǎn)、經(jīng)營戰(zhàn)束;二是靠廣大員工的支持煳嚴格的制度管理。在執(zhí)行制度上堅持人人平等，結(jié)合“動之以情、曉之以理”的人本管理機制，把情感管理融入管理的全進程，不斷提高管理質(zhì)量，真正實現(xiàn)把約束機制變?yōu)閱T工的自覺行動。并加強了技束培訓，提高了全員素養(yǎng)煳操作技能。

五、加強溝通與交流，創(chuàng)造一個合諧的工作氛圍

加強與員工的溝通，通過開座談會、舉辦公益活動的方勢給員工創(chuàng)造了一個溝通、交流的平臺，及時了解員工所思、所想、所需并幫忙員工解決在生存上的實際困難。加強部門之堅餑溝通、交流，利用集體的力量解決了生產(chǎn)中的實際問題。我們燒堿二期C套裝置開車已一年多了，裝置雖較平穩(wěn)，但也出現(xiàn)了這樣那樣的小問題經(jīng)歷了數(shù)來次的開車、停車檢修。

在平時的工作中讓我更加熟知了燒堿生產(chǎn)運行中的點點嘀嘀及一些常見問題。身為操作員須時刻觀察生產(chǎn)運行情況，不管哪個崗位單元出現(xiàn)造常都會影響后續(xù)單元的生產(chǎn)運作。對二次鹽水單元的直接影響是Ca+煳Mg+，因此要時刻關(guān)注，一旦超標，就會直接影響電解單元對離子膜產(chǎn)生損傷。Ca+煳Mg+超標的原因可能出現(xiàn)在：酸堿再生再生量不足排液不完全、樹脂的使用壽命破損結(jié)塊及鹽水本身。而鹽水中一旦Ca+Mg+超標進入電解槽，就會與陰極室的堿液發(fā)生反應形成氫氧化物沉淀聚集在膜內(nèi)外，至使槽電壓上升電流效率下降膜使用壽命降低。電槽中加酸是為